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保管員年終總結(jié)(通用7篇)
時光匆匆,我們在忙碌中奔走,不經(jīng)意間我們又到了歲末年終,經(jīng)過過去一年的辛勤付出,我們一定積累了不少經(jīng)驗和教訓(xùn),如果你仍舊感到迷茫,那么我想你需要暫時停下來好好對過去的工作做個總結(jié)了。為了讓您不再為年終總結(jié)頭疼,以下是小編為大家整理的保管員年終總結(jié)(通用7篇),希望對大家有所幫助。
保管員年終總結(jié)1
一年的時間很快過去了,在這一年里公司領(lǐng)導(dǎo)、部門領(lǐng)導(dǎo)及同事們的關(guān)心與幫助下,圓滿的完成了各項工作,在思想覺悟方面更進(jìn)一步的提高,本年度的工作主要有以下幾項:
一、糧情檢查和普檢工作能嚴(yán)格執(zhí)行中央儲備糧業(yè)務(wù)管理制度,對40、42號庫托市小麥糧情檢查中發(fā)現(xiàn)的`問題及時匯報、及時處理。例如,10月份在40號庫內(nèi)發(fā)現(xiàn)了書虱等蟲類,就及時向領(lǐng)導(dǎo)匯報并做了清倉殺蟲處理,消除了儲糧害蟲的危險,在12月份時兩個庫托市小麥進(jìn)行了機械通風(fēng),使其達(dá)到了安全度夏的溫度。
二、在糧情記錄時能夠按中央儲備糧的要求及時、真實、規(guī)范的記好糧情檢查結(jié)果,在工作之余時間認(rèn)真學(xué)習(xí)了中央儲備糧管理法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)、制度以及相關(guān)業(yè)務(wù)知識,并將學(xué)習(xí)的理論知識容入到實踐工作中,使我的業(yè)務(wù)知識有了大幅度提高。
三、為迎接檢查仔細(xì)、嚴(yán)格、認(rèn)真將相關(guān)的帳薄票據(jù),記錄準(zhǔn)備完善。整理庫房時能在現(xiàn)場指導(dǎo)工人作業(yè),不留死角,使庫房整理的干凈整潔,使我們公司在上級有關(guān)部門檢查時不出差錯。
四、和業(yè)務(wù)同事一起完成了噴涂警示標(biāo)志,公司庫區(qū)內(nèi)所有通風(fēng)口、電源箱的除銹刷漆、維修風(fēng)機和辦公區(qū)周圍除草等工作。
五、取暖工作受領(lǐng)導(dǎo)指派我與xxx同事負(fù)責(zé)辦公室取暖工作,雖然以前沒有做過此項工作,對鍋爐的性能不了解,也比較吃苦,我還是欣然的接收了。在此項工作中我本著多問、多學(xué),認(rèn)真的態(tài)度來作好這項工作。
保管員年終總結(jié)2
落實科學(xué)發(fā)展觀,實施科教興國和人才強國戰(zhàn)略,要依靠數(shù)以千萬計的高技能人才和數(shù)以億計的高素質(zhì)勞動者,職業(yè)技能培訓(xùn)與鑒定工作就是培養(yǎng)高技能人才和提高勞動者素質(zhì)的重要舉措之一。我國是個農(nóng)業(yè)大國,也是產(chǎn)糧大國,糧食儲備數(shù)量大、品種多、儲備期長,糧食儲備工作任重道遠(yuǎn)。搞好糧油儲藏,減少產(chǎn)后損失,需要大量高素質(zhì)的糧油保管員。開展糧油保管員職業(yè)技能培訓(xùn)鑒定工作對于提高糧油倉儲工作者素質(zhì)、規(guī)范糧油保管工作、提升糧食倉儲工作的整體水平、保障國家糧食安全,具有積極和深遠(yuǎn)的意義。在糧食行業(yè),由于開展職業(yè)技能培訓(xùn)鑒定工作時間不長,經(jīng)驗不足,有很多問題需要大家共同關(guān)注和探索,F(xiàn)就本人在糧油保管員職業(yè)技能培訓(xùn)及鑒定工作中所遇到的一些問題談?wù)効捶ā?/p>
一、培訓(xùn)工作中存在的問題及改進(jìn)措施
開展糧食行業(yè)特有工種職業(yè)技能鑒定工作,必須遵循“職業(yè)技能鑒定是手段,職業(yè)技能培訓(xùn)是基礎(chǔ),提高職工素質(zhì)是目的”這一指導(dǎo)方針,始終堅持“先培訓(xùn)后鑒定,不培訓(xùn)不鑒定”的原則。由此可見,培訓(xùn)在職業(yè)技能鑒定工作中占有重要的地位,是必不可少的工作環(huán)節(jié)之一。
。ㄒ唬┡嘤(xùn)工作的現(xiàn)狀與存在的問題
參加糧油保管員職業(yè)技能培訓(xùn)的學(xué)員大多數(shù)是生產(chǎn)一線的職工,對職業(yè)技能鑒定的目的和意義了解不多,不少人甚至存在“交了培訓(xùn)費,就肯定會拿證”的錯誤思想,認(rèn)為參加培訓(xùn)鑒定,是完成單位交給的任務(wù)、走走過場而已。所以,他們在參加職業(yè)技能培訓(xùn)和鑒定過程中,態(tài)度不夠認(rèn)真,學(xué)習(xí)比較被動。多數(shù)學(xué)員理論基礎(chǔ)欠缺,由于平時工作繁忙、家務(wù)事多等原因,能自覺學(xué)習(xí)培訓(xùn)教程內(nèi)容的人很少。不少學(xué)員都是在考前臨時突擊,強記硬背。在操作技能培訓(xùn)中,我們發(fā)現(xiàn),第一次接觸畢托管、PH3檢測儀、奧氏氣體分析器的學(xué)員不在少數(shù),個別人甚至是第一次接觸鼠標(biāo),F(xiàn)行的糧油保管員培訓(xùn)教程覆蓋面寬,既有理論知識又有實際操作,而其中的部分內(nèi)容與保管員的日常工作關(guān)系不大;A(chǔ)知識部分和各級別的相關(guān)知識部分偏難,很多內(nèi)容仿照大學(xué)教科書但又缺少大學(xué)教科書的系統(tǒng)性,對于基礎(chǔ)不好的學(xué)員無疑增加了難度。各培訓(xùn)機構(gòu)的師資參差不齊,差別較大,加之糧油保管員職業(yè)技能培訓(xùn)的內(nèi)容繁雜且系統(tǒng)性差,不僅包含了保管員日常工作的內(nèi)容,而且涵蓋了糧油儲藏學(xué)、儲糧害蟲與防治、糧食干燥、糧油檢驗、倉儲設(shè)施設(shè)備等多學(xué)科的知識,同時還有部分職業(yè)道德、相關(guān)法律法規(guī)和安全生產(chǎn)等方面的知識,所以在培訓(xùn)中出現(xiàn)內(nèi)容沒吃透、重點不突出、遺漏必講內(nèi)容或補充教程外內(nèi)容等現(xiàn)象在所難免。
。ǘ┡嘤(xùn)工作的改進(jìn)措施
針對培訓(xùn)工作中出現(xiàn)的各種問題,我們要認(rèn)真分析,分清主次,結(jié)合實際情況及時解決。按照《糧油保管員國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定,初級工晉級培訓(xùn)不少于300標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時,中級不少于240標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時,高級不少于200標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時。在實際操作中,由于各方面的原因脫產(chǎn)培訓(xùn)時間往往達(dá)不到要求,而采取分次培訓(xùn)可在一定程度上彌補這一缺陷。具體做法是,在職業(yè)技能鑒定半年之前集中一次,發(fā)放《糧油保管員培訓(xùn)教程》、《糧油保管員職業(yè)操作技能考試手冊》和相應(yīng)級別的自學(xué)提綱,并就相應(yīng)級別的知識點向?qū)W員交代清楚,對理論考試和實操考核的題型、要求作必要的說明。指導(dǎo)學(xué)員結(jié)合工作實際,有意識地在本單位進(jìn)行實操考核訓(xùn)練。在鑒定之前的半年時間內(nèi),學(xué)員以自學(xué)為主,教師則以函授為主。第二次集中培訓(xùn)以安排在考前半個月為宜,可采用集中串講、答疑解惑、分組討論、實操訓(xùn)練等多種教學(xué)方式。對于授課教師,一定要了解職業(yè)技能培訓(xùn)鑒定的要求,按照“用什么,學(xué)什么;學(xué)什么,考什么”的原則,緊扣鑒定級別的知識點進(jìn)行講授和訓(xùn)練,最好不要節(jié)外生枝。在培訓(xùn)過程中,可根據(jù)各位教師的專業(yè)方向,合理分擔(dān)培訓(xùn)任務(wù),這樣既能發(fā)揮各位老師的專業(yè)特長,又能在培訓(xùn)時間上相互調(diào)劑,勞逸結(jié)合。對于培訓(xùn)教程,盡管有些不完善的地方,但培訓(xùn)教師要維護(hù)教程的權(quán)威性,不要擅自修改,當(dāng)然,教程中存在的.明顯錯誤不在此列。至于教程中不同級別所涉及同一內(nèi)容時表述不一致的情況,我們認(rèn)為,培訓(xùn)什么級別的學(xué)員,就以教程中相應(yīng)級別的表述為準(zhǔn)。當(dāng)條件允許時,在培訓(xùn)的后期可自編一些模擬題供學(xué)員練習(xí),以適應(yīng)考試的要求和節(jié)奏。還有一點值得注意,鑒定站在接受報名和資格審查時要把好關(guān),特別是不能讓與糧油保管員職業(yè)毫無關(guān)系的人員參加培訓(xùn)和鑒定。
二、鑒定工作中存在的問題及改進(jìn)措施
糧油保管員職業(yè)技能鑒定采用理論知識考試與技能操作考核相結(jié)合的方式進(jìn)行。其中,理論知識考試采取閉卷筆試的方式進(jìn)行;技能操作考核采取生產(chǎn)作業(yè)現(xiàn)場考核和模擬操作(或輔之以筆試)等多種方式進(jìn)行。技能操作考核必要時可輔以口試答辯等方式?荚嚭涂己顺煽兊暮脡模P(guān)系到學(xué)員能否拿到職業(yè)資格證書。鑒定工作涉及面廣、技術(shù)性強,是大家普遍反映難度較大的工作。
。ㄒ唬╄b定工作的現(xiàn)狀與存在的問題
在理論知識考試中,一般多選題得分率最低,單選題次之,判斷題得分率最高。目前理論考試中存在的問題不太多,以前一個考場一套試卷容易出現(xiàn)抄襲的現(xiàn)象,現(xiàn)在一個考場A、B兩套試卷,配以梅花形排座,抄襲現(xiàn)象基本消除。理論考試出現(xiàn)的問題主要集中在試題,如有的選擇題干擾項太弱,很容易排除掉。
在技能操作考核中,存在的問題主要有三個方面,一是試題問題,二是鑒定站考場問題,三是考評員問題。在職業(yè)技能鑒定實操題庫中,有的題目有一定的危險性,有的題目花費時間過長(如磷化氫環(huán)流熏蒸設(shè)備施藥操作),有的題目則無法進(jìn)行實操(如火車裝車機故障排除)。經(jīng)過幾年的建設(shè),各地鑒定站的技能操作考場條件有了一定的改善,但與職業(yè)技能實操考核的要求相比仍有一定的差距,要真正做到有效的隔離和設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)化的考場(如全國職業(yè)技能大賽實操賽場),仍有大量的工作要做。目前在考場方面突出的問題是缺乏必要的儀器設(shè)備或儀器設(shè)備臺套數(shù)不夠,導(dǎo)致鑒定時間拉長或過多地將實操題轉(zhuǎn)化為筆試或口試題,達(dá)不到實操考核的效果?荚u員的問題則集中體現(xiàn)在部分考評員糧油保管知識不全面,對實操題本身及其背景知識理解不透,扣分不準(zhǔn),評分盲目性很大。試想一下,如果一個考評員自身對實操題的內(nèi)涵沒弄明白,如何能正確、客觀、公平地去評判每位考生?個別考評員的錯判、漏判或偏頗,不僅對被評考生不公正,而且會對全體考生產(chǎn)生不利影響,其后果是非常嚴(yán)重的。
。ǘ╄b定工作的改進(jìn)措施
對于理論知識考試中存在的試題問題,最根本的解決辦法是進(jìn)一步修訂題庫,著力提高理論題庫的質(zhì)量。試題入庫前,要交叉審查核對,力爭入庫題目少出錯、不出錯。其次,每次計算機在題庫中抽題生成試卷后,要人工仔細(xì)將試卷檢查一遍,剔除不合適或錯誤的題目,重新組卷,確保整套試卷的完整性與正確性。對于技能操作考核中存在的試題問題,如系確實無法操作的題目,可轉(zhuǎn)化為筆試或口試題。在試題轉(zhuǎn)化時,一定要把握好原題目的考核重點,適當(dāng)刪改,不僅要便于考核,而且不能背離原考題的考核宗旨。技能操作考場存在的問題,可從兩方面著手解決。一方面要加大投入力度,盡量完善鑒定站儀器設(shè)備,最大限度地滿足現(xiàn)場操作需要;另一方面要完善考核方式,如果遇到生產(chǎn)設(shè)備或場地?zé)o法滿足實操考核要求時,應(yīng)考慮采用模擬仿真裝置和模擬操作軟件進(jìn)行實操考核。作為一名合格的考評員,首先業(yè)務(wù)知識要過硬,其次思想素質(zhì)也要過硬。因此,參加糧油保管員職業(yè)技能鑒定的考評員,必須努力學(xué)習(xí)專業(yè)技術(shù)知識,全面掌握教程和手冊所涉及的各項內(nèi)容;必須認(rèn)真學(xué)習(xí)糧食行業(yè)特有工種職業(yè)技能鑒定的各項規(guī)章制度和管理方法,做到公平公正,不給“關(guān)系分、人情分”。對于個別實操題扣分點不易把握的問題,可從改造題庫入手,參照全國職業(yè)技能大賽評分表的模式,給出“是”、“否”選項,減輕考評員的評判壓力。
總之,糧食行業(yè)特有工種職業(yè)技能培訓(xùn)鑒定工作非常重要,意義十分重大。這項工作技術(shù)性強,涉及面廣,關(guān)系到廣大糧食企業(yè)職工的切身利益,工作難度很大,在培訓(xùn)鑒定過程中也確實存在一些問題。我們相信,在國家糧食局職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在全行業(yè)專家學(xué)者、管理人員及職工的共同努力下,實際工作中出現(xiàn)的各種問題一定會逐步解決,職業(yè)技能培訓(xùn)鑒定工作將會越來越規(guī)范,鑒定質(zhì)量將會越來越高。
保管員年終總結(jié)3
學(xué)校餐廳工作是住宿制學(xué)校的重要組成部分,它直接關(guān)系到學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展,關(guān)系到家長期望,關(guān)系到學(xué)生的身心健康,關(guān)系到祖國的未來。
餐廳工作的管理是全方位多角度的,探究科學(xué)有效的管理方法,是我們每個管理者需要潛心研究的問題。
本學(xué)期學(xué)校餐廳的管理工作在認(rèn)真總結(jié)上學(xué)期經(jīng)驗的基礎(chǔ)上,學(xué)習(xí)和借鑒其他校的管理經(jīng)驗,經(jīng)過一學(xué)年摸索、研究探求一套科學(xué)、有效的管理辦法。同時也暴露了一些問題和漏洞。為了更有效開展下一步工作,現(xiàn)就有關(guān)工作做如下總結(jié):
一、完善組織,明確責(zé)任。
成立了餐廳工作領(lǐng)導(dǎo)小組,校長和主管校長親自擔(dān)任組長和副組長。成員分工明確,責(zé)任明確。學(xué)校與管理者之間、管理者與工作人員之間,層層簽訂責(zé)任狀,責(zé)任到人。領(lǐng)導(dǎo)小組不定期的召開各種形式的會議,針對不同時期不同問題研究、部署,解決的有關(guān)工作和問題。
二、健全制度,完善管理。
我們依據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《食品衛(wèi)生管理制度》和主管部門有關(guān)要求,建立健全了十幾項餐廳管理系列制度,并組織有關(guān)人員認(rèn)真學(xué)習(xí),使參與管理的所有人員及涉及到食堂管理有關(guān)事宜都有章可循、有法可依,為餐廳工作的有效運行提供了保障。
三、加強食堂內(nèi)部管理,提高管理質(zhì)量。
1、嚴(yán)格履行有關(guān)證件的審批手續(xù),做到了手續(xù)齊全、證件完善,達(dá)到了經(jīng)營許可的標(biāo)準(zhǔn)。
2、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員持證上崗制度。開學(xué)初,學(xué)校組織就業(yè)人員參加縣防疫站舉行的崗前健康體檢和學(xué)校組織從業(yè)人員崗前培訓(xùn),學(xué)校嚴(yán)格把關(guān)。工作人員獲得雙證后方可上崗。中途工作人員有變動,新參加工作人員也要獲得《健康證》并由管理者對其進(jìn)行崗前培訓(xùn)補課,合格后方可上崗。
3、強化管理,量化考核。
為了規(guī)范管理,開學(xué)初我們依據(jù)有關(guān)要求及學(xué)校所制定的制度,制訂了《食堂工作人員考核細(xì)則》、《優(yōu)秀餐桌評比方案》,實行周檢查、月考核、學(xué)期匯總的管理體系。經(jīng)充分討論后開始實施。對餐廳工作人員的考核與工資掛鉤。經(jīng)過一學(xué)期運行,體現(xiàn)了考核的作用,極大限度的調(diào)動了工作人員和學(xué)生的積極性,為管理工作帶來了方便,收到了較好的管理效果。
4、規(guī)范操作,嚴(yán)格把關(guān)。
。1)嚴(yán)把食品原料采集關(guān),實施定點采購。開學(xué)前我們組織有主管校長帶隊的五人考察小組,對涉及采集項目的商鋪(店)進(jìn)行考察?疾靸(nèi)容主要為經(jīng)營資質(zhì)、經(jīng)營規(guī)模、食品進(jìn)貨渠道、食品質(zhì)量、商品價格、服務(wù)人員健康證等,并橫向?qū)Ρ,及時調(diào)整,從中確立進(jìn)貨對象。經(jīng)考察研究選定:在《金海糧油店》、《長友糧油店》為糧米油供應(yīng)商的基礎(chǔ)上、又增加了《瑞金糧油店》,進(jìn)貨時,貨比三家,確定從誰家進(jìn)貨、進(jìn)什么貨。《周家蛋禽》為蛋禽供應(yīng)商、《云峰調(diào)料商店》為調(diào)料供應(yīng)商、市場15號庫《于三蔬菜批發(fā)部》及22號庫《王喜才蔬菜批發(fā)部》為青菜供應(yīng)商、《邢九放心肉店》為肉類供應(yīng)商。
同時,在采購期間,對食品的價格、質(zhì)量進(jìn)行實際、檢驗證、合格證、保質(zhì)期進(jìn)行考察、確立無誤后進(jìn)行采購。堅持做到食品藥品監(jiān)督管理局規(guī)定的“四不采”。
(2)嚴(yán)肅保管制度。
保管員對所采購的食品,堅持執(zhí)行驗收制度——入庫登記制度——出庫登記制度。
即對所采食品首先進(jìn)行驗收,驗收物品的質(zhì)量、數(shù)量、采集證件與采集票據(jù)一致后方可入庫。入庫時填寫入庫清單,對貨物的'品名、數(shù)量、質(zhì)量、生產(chǎn)時間、有效期等進(jìn)行登記。出庫時,要根據(jù)食堂需要,及時提供出每餐所需求的物品,并填寫好出庫清單,清單中有經(jīng)手人簽字。對庫存物品進(jìn)行分類登記,分類保管,每周一清點。
(3)規(guī)范加工流程。
餐廳工作人員加工,要統(tǒng)一著裝、配證,堅持兩帶(口罩、工作帽),食品加工過程中,要規(guī)范流程。既挑選、清洗、加工。挑選時要對原料進(jìn)行精挑細(xì)選,通過觀、摸、聽、聞等直觀感覺,進(jìn)行挑選,杜絕變質(zhì)、腐爛食物進(jìn)入清洗車間,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。清洗過程中要嚴(yán)格執(zhí)行分類清洗,對需要清洗的食物根據(jù)食物的種類,到指定池中進(jìn)行徹底清洗、浸泡,直到洗凈后送到加工車間。加工過程中做到葷素分開、生熟分開。烹飪過程中,根據(jù)食品的特點進(jìn)行操作,嚴(yán)格控制鹽的攝入量,嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)食品添加劑使用種類、數(shù)量。
。4)規(guī)范食品管理,執(zhí)行食品留樣制度。學(xué)校指派專人,擔(dān)當(dāng)食品樣品的留樣工作。對每餐的食品實行留樣,保存48小時。并建立管理檔案。
5、做好學(xué)生就餐的管理工作。
學(xué)生在校吃飽吃好,是家長最關(guān)心的問題,也是我們辦好食堂最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。一下子解決近五百名孩子吃飯的問題,對于我們這支毫無食堂管理經(jīng)驗的管理隊伍來說是很大的難題。我們?nèi)翰呷毫Γ髁讼盗修k法。
首先,我們依據(jù)學(xué)生的年齡特點,劃分餐桌,選派桌長,實行桌長負(fù)責(zé)制。每餐前由桌長先進(jìn)入餐廳,擺放餐具,整理桌凳;用餐中由桌長管理學(xué)生用餐,提倡文明用餐、規(guī)范用餐;餐后桌長整理桌凳,帶隊有序撤離餐廳。不定期召開桌長會議,交流、借鑒好的桌長管理辦法,確定“桌長就是服務(wù)的理念”,使每一名桌長明確自身職責(zé),做好本職工作。
第二,制定嚴(yán)格的學(xué)生就餐管理辦法,對就餐學(xué)生要求規(guī)范就餐、文明就餐,養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣。在崗教師在學(xué)生就餐期間做好巡視,即對學(xué)生經(jīng)行就餐管理又對學(xué)生進(jìn)行服務(wù),著重對那些自理能力差的學(xué)生進(jìn)行照顧。
第三,對學(xué)生開展系列教育活動。
1、文明用餐教育。制定《學(xué)生用餐須知》、《優(yōu)秀餐桌評比辦法》,監(jiān)督、規(guī)范學(xué)生的用餐習(xí)慣。
2、良好生活習(xí)慣教育。教育學(xué)生養(yǎng)成飯前洗手、飯后漱口、早晚刷牙、不吃零食、不挑食、不偏食、就餐時不說話、吃飯時細(xì)爵慢咽的良好生活習(xí)性。
3、愛惜糧食教育。教育學(xué)生愛惜糧食,“樹立節(jié)約光榮、浪費可恥”的理念,不浪費糧食,養(yǎng)成勤儉節(jié)約的習(xí)慣。
第四,科學(xué)合理安排飲食,合理制定食譜。
每周由廚師制定周食譜,食譜的制定既要根據(jù)學(xué)生的生長需要,又要符合家長的消費水平。在吃得好,吃得飽的前提下,我們考慮家長的經(jīng)濟負(fù)擔(dān)。確定收費月標(biāo)準(zhǔn)為低年級為220元,高年級為230元。此標(biāo)準(zhǔn)為全縣住宿學(xué)校最低。
食譜的制定力求科學(xué)、實用,符合學(xué)生的生長需要。每餐兩菜,葷素搭配,營養(yǎng)搭配,青菜品種齊全,做法多樣。
第五,我們在管理上群策群力,想方設(shè)法,提高管理能力和管理質(zhì)量。比如:我們在管理上實施激勵機制,實行“星級餐桌”評選制度。我們研究制定一套《星級餐桌評比制度》,每月進(jìn)行一次評比,評選出《星際餐桌》,定期進(jìn)行表彰獎勵。
第六、突出抓好安全工作。
在安全工作上,我們本真“餐廳無小事”的原則扎實抓好每個環(huán)節(jié)的安全工作。嚴(yán)格執(zhí)行食物、餐廳管理辦法,杜絕一切污染源,特別是對于剩菜剩飯的處理嚴(yán)格把關(guān),科學(xué)計劃每餐的主副食用量,對于每餐剩菜剩飯,堅決處理掉。
由于我們抓法得當(dāng),我們的餐廳全年沒有發(fā)生一件安全事故,實現(xiàn)了全年“零事故”。
第七、我們迎接了各級檢查任務(wù),得到了各級領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可。在歷經(jīng)幾次的市縣主管部門的專項檢查中,均得到了各級領(lǐng)導(dǎo)的好評。
在全縣飲食行業(yè)年度評選中,我校餐廳首次被評為“A級餐廳”的殊榮,成為全縣飲食行業(yè)的佼佼者;
今年五月份為全縣教育管理工作現(xiàn)場會成功的提供了現(xiàn)場;得到了局領(lǐng)導(dǎo)和各校校長的好評,會后又相互接待了第三中學(xué)、實驗小學(xué)、四合鄉(xiāng)中心校等兄弟學(xué)校的參觀學(xué)習(xí)。
在市政法委安全工作專項檢查中,在軟件建設(shè)和管理方式上收到了好評,市政法委領(lǐng)導(dǎo)對我們的做法予以了肯定。
省督導(dǎo)檢查組到校督導(dǎo)檢查學(xué)校工作中,把食堂工作作為住宿制學(xué)校檢查的重要部分之一,檢查后對我們的做法應(yīng)予以認(rèn)可,為學(xué)校贏得了榮譽;
回顧學(xué)期食堂的管理工作,我們?nèi)〉昧艘恍┏煽兺瑫r也暴露出一些問題。典型的問題有四個:
一是管理經(jīng)驗嚴(yán)重不足,盡管主觀上想做好管理工作,但由于沒有管理經(jīng)驗,導(dǎo)致方法不科學(xué)、產(chǎn)生了一些不盡人意的地方。相對比較本學(xué)期較上學(xué)期在管理上積累了一些經(jīng)驗,但仍存在一些問題。
二是缺乏專業(yè)人才和專業(yè)知識,這些問題的產(chǎn)生既有主觀的原因又有客觀的原因,有待于在今后的工作中不斷的充實、完善。
三是基礎(chǔ)設(shè)施繼續(xù)完善。
1、餐廳需要增加制冷設(shè)施,解決用餐學(xué)生多,過于炎熱問題。
2、學(xué)生餐桌架部分有裂痕,又不便于焊接,急需更換。
3、主食庫房潮濕、主食間潮濕、通風(fēng)效果不好。四是管理人員人手不足。
保管員年終總結(jié)4
一年來,在公司各部門的支持與幫助下,對于物資倉儲和出庫工作的整體效果還是較為滿意的,在此過程中雖也出現(xiàn)過一些主觀意識的`錯誤,但在公司各部門的支持與幫助下,沒有造成過大的損失,鑒于此,我將在今后的工作中不斷改進(jìn)工作方法,提高工作效率,爭取較好地完成了各項工作任務(wù),現(xiàn)就自己的一年工作作簡要總結(jié)。
1、入庫
所有入庫產(chǎn)品,根據(jù)入庫單數(shù)量進(jìn)行核對,如無異常則進(jìn)行填單入庫,并按來料類型分類上架,如發(fā)現(xiàn)倉庫產(chǎn)品不符合規(guī)定要求,及時通知質(zhì)保和車間進(jìn)行確認(rèn)。
2、產(chǎn)品保管
對倉庫所有物資負(fù)保管之責(zé),物資堆放整齊、按類擺放,并標(biāo)明進(jìn)貨日期,按規(guī)定留有通道、掛好物資登記卡,隨時掌握所控材料有效期情況,落實防蟲、防鼠咬、防變質(zhì)等安全措施和衛(wèi)生措施,保證庫存物資完好無損。每月認(rèn)真上帳,及時報出各種數(shù)據(jù)報表,認(rèn)真清點物資數(shù)量。做到賬、卡、物相符。
3、產(chǎn)品發(fā)貨
根據(jù)發(fā)貨通知單及時備貨,并和物流公司收貨員簽名確認(rèn)并做好后續(xù)跟蹤事宜。
4、盤存
平時對庫存?zhèn)別材料進(jìn)行定期或不定期清查,年終實行全面盤點,確定各種庫存材料的實際庫存量,并與電腦中記錄的結(jié)存量核對,查明存貨盤盈、盤虧的數(shù)量及原因并制作盤點表,報財務(wù)審查核對。
在總結(jié)本年工作的同時,針對自己工作中存在的一些問題要端正態(tài)度、努力克服。對明年工作也提出了初步設(shè)想:
1、提高工作效率,使工作再上新臺階。
2、賬目方面,努力做到賬、卡、物相符。
3、協(xié)助物流專員做好產(chǎn)品的跟蹤工作。
面對領(lǐng)導(dǎo)及同事的期許,我相信在領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助與支持下,一定能把工作做得更好,成為一名合格的倉管員。
保管員年終總結(jié)5
作為一位倉庫保管員的工作總結(jié)多年來在貴物業(yè)公司工作,讓我深刻體會到了領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心以及各位同事的支持更讓我發(fā)現(xiàn)作為一個物業(yè)管理人員是最有成就感的一項工作員的素質(zhì)及工作環(huán)境的熏陶和各位領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)。倉管員是倉庫的管家,權(quán)力小但責(zé)任大,要做到律己律人財務(wù)經(jīng)理崗位職責(zé)1、主持部門例會,傳達(dá)上級領(lǐng)導(dǎo)工作精神,總結(jié)本周的工作不足,提高工作效率6、負(fù)責(zé)公司物業(yè)管理,收銀管理和員工薪資核審2、參加班后例會,聽取主管對當(dāng)日工作的總結(jié)。
20XX年即將過去,現(xiàn)將一年來的工作總結(jié)如下:
作為一個倉庫保管員,在這我對倉庫保管做了以下詮釋:物料包羅萬象,客觀存在,但那只是其表現(xiàn)形式,其實物料就是錢,物化了的錢,而倉庫就是放錢的口袋。當(dāng)然,錢會丟失,也可能被盜,同樣,物料可能被浪費、被損壞及被盜竊。所以嚴(yán)禁產(chǎn)生任何浪費、破壞和盜竊物料的行為,記得經(jīng)理曾這樣教導(dǎo)過我:“就像對待自己家的東西一樣”,我相信會做到的。這都是對公司及對全體員工利益的保障和對公司利益和形象的負(fù)責(zé),這也是我作為一個倉庫保管員應(yīng)盡的責(zé)任,我將責(zé)無旁貸。
衛(wèi)生清潔:每個星期一做好潔凈區(qū)的清潔工作分料后,做好現(xiàn)場整潔工作,負(fù)責(zé)倉庫的日常衛(wèi)生及各項記錄做到無雜物。
入庫、出庫工作:遵守先進(jìn)后出原則,嚴(yán)禁造成呆料、廢料;按庫位擺放物料,或移動物料,禁止造成無法找到相關(guān)物料。按標(biāo)準(zhǔn)操作程序和標(biāo)準(zhǔn)管理制度做好各項工作及記錄。配合各部門的領(lǐng)料工作,及時填寫進(jìn)、入賬,核準(zhǔn)現(xiàn)場物料等,做到庫存物料的清晰,可查,發(fā)現(xiàn)問題及時匯報,改正。對日常的賬與物要做到確認(rèn)再確認(rèn),為確保一致。為確保一致的原則:沒有領(lǐng)料單,不能發(fā)放物料;手續(xù)不符合要求的,不能發(fā)放物料;未辦理入庫手續(xù)的物料,不能發(fā)放;完成一件工作后要作(做)自我檢查,以發(fā)現(xiàn)問題及時解決;對每天的工作進(jìn)行總結(jié)和反思,以提高工作質(zhì)量;有強烈的時間觀念,凡事及時處理,不說等一下;工作主動,而不是被動等待安排;對工作現(xiàn)場管理做到眼到手到,預(yù)防倉庫材料的丟失和破壞。
以上這些問題,其實都與個人的責(zé)任心有關(guān)。責(zé)任心,是一種工作心態(tài),也是一種工作作風(fēng),責(zé)任心主要取決于保管員的`素質(zhì)及工作環(huán)境的熏陶和各位領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)。倉管員是倉庫的管家,權(quán)力小但責(zé)任大,要做到律己律人。有一句話說得好“滴水之恩當(dāng)涌泉相報”,在以后的日子里,我相信我會懷著一顆感恩的心為貴公司付出我所能及的力量,來報答各位領(lǐng)導(dǎo)對我的關(guān)心以及各位同事的幫助。
立即發(fā)布招聘信息,符合招聘條件的求職駕駛員即可前往出租汽車協(xié)會駕駛員工作站報名,并將報名信息輸入集中招聘系統(tǒng),出租車公司通過招聘系統(tǒng)可迅速獲取符合招聘條件的全部駕駛員信息建筑和工程施工人員、工程技術(shù)、安裝維修人員、物業(yè)管理、保安保潔、駕駛員、倉管立即發(fā)布招聘信息,符合招聘條件的求職駕駛員即可前往出租汽車協(xié)會駕駛員工作站報名,并將報名信息輸入集中招聘系統(tǒng),出租車公司通過招聘系統(tǒng)可迅速獲取符合招聘條件的全部駕駛員。
保管員年終總結(jié)6
伴隨著“突出重點,克難攻堅,為全面提高全市xxx行業(yè)綜合經(jīng)濟效益水平和整體競爭實力而努力奮斗”的主旋律,我走過了極其不平凡的一年。一年來,在辦公室的領(lǐng)導(dǎo)下,在食堂全體同志的相互配合下,緊緊圍繞讓每位職工滿意就餐的目標(biāo),強化服務(wù)意識,提高服務(wù)質(zhì)量,為免除職工的后顧之憂,千方百計保障全體職工全身心的投入到經(jīng)營銷售工作中去而努力。現(xiàn)就一年來的工作情況總結(jié)。
食堂是我們xxx公司全體職工用餐的地方,也是對疾病最為敏感的地方,為了使全體職工都能心情舒暢的放心用餐,作為食堂的工作人員,我有責(zé)任有義務(wù)搞好食堂的衛(wèi)生工作。一年來我始終堅持對餐具及時清洗消毒,始終保持食堂地面的干潔,由于人多每天都要分兩撥就餐,為了使第二撥就餐人員吃好飯,我總是以最快的速度收拾干凈餐桌,換上新的桌布,使第二撥就餐人員也能在干凈整潔的環(huán)境中就餐。
我在食堂負(fù)責(zé)打飯打菜,經(jīng)過這一年來的工作,我已經(jīng)能夠?qū)γ课宦毠ふl喜歡吃什么、不喜歡吃什么、能吃多少都做到心中有數(shù)了,在打飯菜的時候在飯菜量的掌握上自然也就心中有數(shù)了,這樣既達(dá)到了就餐人員的滿意,又避免造成不必要的浪費。
同時我還是食堂的保管員,負(fù)責(zé)保管食堂的油、鹽、醬、醋、米等物品,這一年來我始終保持保管帳的`帳目清晰,做到每一收每一支都在保管帳上體現(xiàn),不占公家一絲便宜。
當(dāng)然工作的同時也不能忘了學(xué)習(xí),從我進(jìn)xxx公司第一天起,我就已經(jīng)感覺到這里學(xué)習(xí)氛圍的濃厚,20XX年是全省企業(yè)文化建的開局之年,做為公司的一員,我有責(zé)任有義務(wù)去學(xué)習(xí)企業(yè)文化建設(shè)的精神實質(zhì),通過學(xué)習(xí)使我懂得了,我們食堂的成立本身就是我們xxxxxx企業(yè)文化的一種形式體現(xiàn)。我原來認(rèn)為,我只是食堂的一個小小的服務(wù)員,什么企業(yè)文化、什么公司盛衰似乎都與我沒有什么關(guān)系,通過學(xué)習(xí)我發(fā)現(xiàn)我的想法的錯的,生活在我們這個xxx大家庭中,我們每個成員只有分工的不同,沒有高低貴賤之分。全公司幾十號人都吃的是我打的飯,只有他們都吃好了,才有精力去搞經(jīng)營,搞銷售。所以我做為食堂的一員應(yīng)是感到驕傲和自豪。如果我過去的工作能得到大家的認(rèn)可,那么在今后的工作中,我會更加積極努力的工作,讓大家吃上更舒適的環(huán)境中吃上更可口的飯菜。為張經(jīng)理在年初工作會上所講的“讓各項福利事業(yè)搞的更好一些,讓職工的精神面貌更加愉快一些”的目標(biāo)而努力奮斗!
不斷進(jìn)取、鉆研業(yè)務(wù)既是對倉庫保管人員業(yè)務(wù)技能的要求,又是對其道德規(guī)范的要求,它是倉庫保管員搞好本職工作、創(chuàng)造優(yōu)異成績的關(guān)健。不斷進(jìn)取、好好學(xué)習(xí)是倉庫保管人員事業(yè)心的體現(xiàn);鉆研業(yè)務(wù)、掌握本領(lǐng)、提高技能是正確人生價值目標(biāo)決定的職業(yè)道德規(guī)范。倉庫保管員只有具備豐富的業(yè)務(wù)知識、熟練的職業(yè)技能及過硬的基本功,才能提供優(yōu)質(zhì)的倉儲服務(wù),盡到自己的職業(yè)責(zé)任,取得預(yù)期的目標(biāo)。
保管員年終總結(jié)7
光陰荏苒,歲歲年年,轉(zhuǎn)眼間時光已進(jìn)入XX年,回首走過的XX年,倉儲部作為糧庫的主要部門,在庫領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,精誠團(tuán)結(jié),并肩作戰(zhàn),始終圍繞確保中央儲備糧數(shù)量真實、質(zhì)量良好,儲存安全,管理規(guī)范,保證國家隨時調(diào)用的工作目標(biāo),積極開展工作,圓滿完成了庫內(nèi)交給的各項工作,F(xiàn)將主要工作總結(jié)。
一、敢打敢拼,順利完成x萬噸儲備糧的入庫任務(wù)
為了圓滿完成此次入糧任務(wù),倉儲部做了充分的前期準(zhǔn)備工作,制定了完善的入糧預(yù)案,針對工作人員新,工作量大,缺乏大規(guī)模入庫經(jīng)驗等實際情況,對工作人員進(jìn)行了崗位培訓(xùn),并進(jìn)行了多次入糧演練,及時發(fā)現(xiàn)并糾正了一些影響入庫糧食質(zhì)量和入庫進(jìn)度的問題,做到了6個到位:所需化驗、入糧器械準(zhǔn)備到位,倉房設(shè)施管理到位,工作人員迎接硬仗的心理調(diào)整到位,每個人的崗位責(zé)任落實到位,質(zhì)量壓倒觀念樹立到位,工作紀(jì)律強調(diào)到位。在入糧的xx多個日日夜夜,倉儲部職工表現(xiàn)出極高的素質(zhì)和極強的責(zé)任心,作風(fēng)頑強,工作積極主動,不怕臟、累,肯于吃苦,為了確保任務(wù)按時完成,有的撇下備戰(zhàn)中考的孩子不管,有的家里老人住院也顧不上照料,多人帶病堅守崗位,一天24小時吃住在庫內(nèi),隨時來車,隨時化驗、檢斤、入庫,最多時日接糧達(dá)到多噸。勝利的果實包含著一線工作人員辛勞的汗水。現(xiàn)場接糧人員冒著高溫,頂著烈日,在塵土氣揚的惡劣工作電腦中認(rèn)真復(fù)檢,多車不符合入庫標(biāo)準(zhǔn)的.糧食被拒之庫外;監(jiān)督裝卸工清雜,安全操作,時刻注意機械設(shè)備的運轉(zhuǎn)情況。入完庫后,未發(fā)生一起安全事故。設(shè)備組克服了工作強度大,人員少的困難,發(fā)揚連續(xù)作戰(zhàn)的精神,認(rèn)真負(fù)責(zé)跟機作業(yè),不讓一臺設(shè)備帶病運行和因為設(shè)備沒能及時修理而耽誤入庫工作,接糧高峰時入糧口增至11個,動用了各種輸送機械38臺,設(shè)備24小時不停的工作,僅僅三個人,工作量之大可想而知。扦樣和化驗人員嚴(yán)守工作紀(jì)律,堅持客觀公正,堅持原則,頂住各種壓力,咬緊牙關(guān)“唱黑臉”,嚴(yán)把入庫質(zhì)量關(guān),共完成xx輛壓糧車的扦樣和xx份樣品的檢驗。檢斤人員盡職盡責(zé),陽光操作,吃住在崗,輪換休息,做到了無論何時,車來即過。同時在檢斤、開票、登統(tǒng)、計算扣量等環(huán)節(jié),采取流水作業(yè)和穿插作業(yè)相結(jié)合的方式,大大加快了過磅速度,保證糧車的及時通過。6月下旬入庫高峰時,平均每8分鐘過一次磅,他們嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度,確保了入庫糧食數(shù)量真實、準(zhǔn)確。實踐證明我們的隊伍是經(jīng)得起考驗的。
二、再接再勵,完成糧面平整、防護(hù)及倉房設(shè)施、機械設(shè)備的維護(hù)任務(wù)
1、由于此次入糧時間短,任務(wù)重,糧食入倉后,糧面極不平整,為達(dá)到儲糧規(guī)范化管理要求,在庫領(lǐng)導(dǎo)精心組織下,以倉儲部為主,加上庫內(nèi)各部門的支持和全力協(xié)助下,共分為5組,每組10人,各組齊心作戰(zhàn),你追我趕,不怕臟、苦、累,嚴(yán)格按要求認(rèn)真仔細(xì)的平整糧面、拌防護(hù)劑,清掃倉內(nèi)衛(wèi)生,鋪設(shè)工作道,壓平糧面。x棟倉,x平方米的糧面平整任務(wù),僅用了40天即全部完成。
2、為了確保機械設(shè)備運轉(zhuǎn)正常,延長設(shè)備使用壽命,入糧任務(wù)完成后,馬上組織一定的技術(shù)力量對機械設(shè)備全面檢修,將設(shè)備沖洗干凈后,卸下轉(zhuǎn)動部分,清潔并加注潤滑油,更換了磨損嚴(yán)重影響使用的機件,對生銹的部位進(jìn)行了防銹處理,清潔保養(yǎng)完成后,按庫要求對設(shè)備進(jìn)行了統(tǒng)一編號,歸入x號倉和機械庫內(nèi),同時建立,健全了機械設(shè)備的維修、保養(yǎng)制度。
3、對倉房、樓梯、護(hù)欄、爬梯進(jìn)行了防銹處理,解決了部分倉窗關(guān)閉不嚴(yán)的問題,油漆了倉外的電源箱、消防箱、通風(fēng)口,粉刷了倉墻上的銹跡,整修了倉內(nèi)爬梯,對風(fēng)機進(jìn)行了密封處理。
三、循序漸進(jìn),加強儲糧管理,確保糧食安全。
儲糧安全既是我?guī)斓墓ぷ髦攸c,又是倉儲部的工作要務(wù),為了確保糧食安全,倉儲部付出了艱辛的代價。
由于入糧工作時間緊,任務(wù)重,為確保按期完成,部分倉內(nèi)糧食未進(jìn)行清雜,糧堆內(nèi)雜質(zhì)多,加上入糧中標(biāo)單位多,質(zhì)量參差不齊,所入庫的糧食在不同程度上都存在害蟲危害,又趕上夏季儲糧害蟲易發(fā)期等諸多弊端,給儲糧管理工作帶來了很大難度,在入庫任務(wù)快要結(jié)束時,馬上制定了熏蒸工作方案,實行邊入糧,邊熏蒸。由于各種原因,導(dǎo)致第一次熏蒸失敗,各倉均出現(xiàn)不同程度的儲糧害蟲二次感染。這給保管員心里上造成了很大壓力,為了彌補過失,保管員利用“十一”節(jié)假日休息時間,及時對各倉進(jìn)行整改,采用機械處理和局部熏蒸處理的方法,有針對性的對儲糧害蟲進(jìn)行除治,使糧倉達(dá)到了“四無”標(biāo)準(zhǔn)。
做好儲糧基礎(chǔ)工作,保管員不定期清掃倉內(nèi)外衛(wèi)生,時刻保持清潔,達(dá)到倉內(nèi)面面光,倉外三不留標(biāo)準(zhǔn)。按《糧油儲藏技術(shù)規(guī)范》要求定期進(jìn)行糧情檢查,并加強對重點部位的檢測,發(fā)現(xiàn)問題,及時分析處理。根據(jù)夏季入糧糧溫高、糧食穩(wěn)定性差、安全性差的實際問題,對儲糧進(jìn)行了機械通風(fēng)。為了更好地完成通風(fēng)工作,防止糧食結(jié)露,保管員每天都要進(jìn)倉觀察和進(jìn)行電腦測溫,及時掌握糧食水分的變化,如遇大霧天或陰雨天,保管員半夜都要起來及時關(guān)閉倉內(nèi)窗戶及通風(fēng)口。雖然晚上不能休息好,但從未耽誤過第二天的工作,經(jīng)過二個階段的降溫通風(fēng)后,現(xiàn)各倉平均糧溫降到x℃以下,儲糧處于安全穩(wěn)定狀態(tài)。
四、勵精圖治,加強學(xué)習(xí),提高素質(zhì)
1、積極參加辦公室組織的商務(wù)禮儀和糧庫管理規(guī)范學(xué)習(xí),使我們開闊了視野,提高了認(rèn)識,明確責(zé)任,以庫內(nèi)規(guī)范指導(dǎo)工作。
2、形成兩會制度,創(chuàng)造“比、學(xué)、趕、幫、超”的良好氛圍。針對倉儲部工作人員新,經(jīng)驗少的實際情況,召開每周一倉儲例會和每月x日糧情月分析會,充分發(fā)揮同志們的主觀能動性,逐步培養(yǎng)保管員勤觀察、多動腦、善總結(jié)的良好習(xí)慣,強化了安全生產(chǎn)意識,提高在工作中善于發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、探討問題、解決問題的能力,做到能言會干,既提高了業(yè)務(wù)水平,又提高了語言表達(dá)能力。
3、進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高倉儲部員工業(yè)務(wù)素質(zhì)。采取送出去的方式,分別對保管員和化驗員進(jìn)行了培訓(xùn),并且采用老保管員講課的方式,對新保管員進(jìn)行培訓(xùn),使保管員業(yè)務(wù)素質(zhì)再上新高,倉儲工作再上一個新臺階。
4、加強保先電腦,增強黨性理念。提高職工政治素質(zhì),用先進(jìn)思想武裝自己,并深入應(yīng)用到工作中去,牢固樹立“以庫為家、庫榮我榮”的思想。
總之,倉儲部始終以儲糧管理為重點,圍繞儲備糧管理總體目標(biāo)積極開展各項工作,樹正氣、壓邪氣、強素質(zhì)、抓管理,在短短的一年時間內(nèi),工作人員面貌一新,整體素質(zhì)大大提高。
五、工作的不足及明年工作展望
在過去的一年,我部在工作中雖然取得了一定成績,但還存在著很多問題和不足,職工素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平有待提高,各項制度落實不嚴(yán),主觀能動性不強,工作態(tài)度有待提高。
展望明年,我們應(yīng)始終將儲糧安全放在第一位,從思想上重視采取得力有效的措施,在技術(shù)上不斷創(chuàng)新,不斷探索儲糧的新技術(shù),新方法,加強中央儲備糧管理向“綠色、文明、和諧”糧庫邁進(jìn)。加強思想電腦工作,端正工作態(tài)度,樹立良好的責(zé)任心,不斷加強學(xué)習(xí)與知識的積累,努力鑄就過硬的思想素質(zhì)、勤勉的敬業(yè)精神、精湛的業(yè)務(wù)能力、務(wù)實的工作作風(fēng)。我們應(yīng)有危機感,緊迫感,始終以飽滿的熱情投入到各項工作中去,圍繞“以人為本,構(gòu)建和諧電腦”、“落實制度,規(guī)范管理”兩大主題。力爭各項工作都有新突破。
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