店長年終總結(jié)15篇
總結(jié)是指對(duì)某一階段的工作、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗(yàn)或情況進(jìn)行分析研究,做出帶有規(guī)律性結(jié)論的書面材料,它在我們的學(xué)習(xí)、工作中起到呈上啟下的作用,因此,讓我們寫一份總結(jié)吧。那么你知道總結(jié)如何寫嗎?以下是小編幫大家整理的店長年終總結(jié)15篇,歡迎閱讀與收藏。
店長年終總結(jié)15篇1
也許你是第一次進(jìn)入這個(gè)行業(yè),如何才能做好一位店長呢?我們從以下幾個(gè)方面來看看。
1、人事管理。
我們說,人是最大的資本。沒有人什么都做不好。這是重中之重。
。1)建立完整的人事檔案。
店長應(yīng)對(duì)本店人員的檔案了如指掌,尊重每一個(gè)員工的信仰、生活習(xí)俗等。
。2)做好員工培訓(xùn)工作。
把員工培訓(xùn)作為一種福利待遇真正的落實(shí)到日常工作當(dāng)中,教給員工工作技能、管理知識(shí),提升員工的綜合工作能力,提高他們在工作中的激情和士氣。在平時(shí)的工作中,多關(guān)心員工,多跟員工溝通。
。3)建立和諧的戰(zhàn)斗團(tuán)隊(duì)。
創(chuàng)建平臺(tái)以促進(jìn)員工相互之間的交流和溝通,從而減少員工相互之間的矛盾關(guān)系,達(dá)到和睦相處,親如家人的效果。當(dāng)我們的員工彼此之間有了友愛,像家人一般的彼此愛護(hù)和體諒對(duì)方,那么他們就會(huì)愛門店、愛企業(yè)。
2、團(tuán)隊(duì)建設(shè)。
個(gè)人再優(yōu)秀,做出來的成績也會(huì)是有限的,只有充分的開發(fā)了團(tuán)隊(duì)的力量,那么才能夠做出更大、更優(yōu)異的成績。
。1)建立核心骨干員工。
在門店,樹立以店長為管理核心,其他管理人員服從和配合店長的日常工作安排,齊心協(xié)力的完成門店的管理目標(biāo),店長則應(yīng)該為其他被管理者創(chuàng)造一個(gè)舒適、開心的工作環(huán)境。
。2)門店管理層的分工建設(shè)。
門店設(shè)立管理人員與總部相關(guān)部門進(jìn)行工作對(duì)接。各個(gè)管理人員負(fù)責(zé)自己所對(duì)接的工作,店長對(duì)各工作進(jìn)行跟蹤檢查,保證工作完成的時(shí)效性和質(zhì)量。
。3)制定工作目標(biāo)。
根據(jù)公司下達(dá)的任務(wù)指標(biāo),門店管理人員對(duì)各自負(fù)責(zé)的工作進(jìn)行量化管理和目標(biāo)管理。
3、會(huì)議管理。
(1)良好的個(gè)人綜合素質(zhì)。
作為門店的領(lǐng)導(dǎo)者,要有抗壓能力,其言行舉止都可以左右門店一切員工的行為和狀態(tài),因此,店長每天應(yīng)該保持飽滿的工作激情。
。2)良好的執(zhí)行力。
在門店管理中,很多時(shí)候員工并不在意我們到底說了什么,而是看我們到底做了什么。因此,作為店長,想要得到一個(gè)很有執(zhí)行力的團(tuán)隊(duì),那么自己首先要做到言必行、行必果,自身要有良好的執(zhí)行能力,且能夠積極、主動(dòng)的去帶動(dòng)下屬員工,才能夠擁有一支有執(zhí)行力的團(tuán)隊(duì)。
。3)良好的心態(tài)。
作為店長,應(yīng)該具備良好的心態(tài),具備超強(qiáng)的抗壓能力,因?yàn)槲覀冊谌粘9ぷ髦须S時(shí)都有可能受到委屈,也隨時(shí)都會(huì)面臨著超強(qiáng)的.工作壓力,如果我們不具備良好的心態(tài)和超強(qiáng)的抗壓能力,那么我們則難以完成工作任務(wù)。
。4)注重細(xì)節(jié)。
細(xì)節(jié)決定成!管理的好壞,很多工作都是從細(xì)節(jié)下手。在平日營運(yùn)中的一些細(xì)節(jié)工作,把每一件小事情都當(dāng)做大事情來認(rèn)真做,日積月累,成績自然就會(huì)出來。
(5)提高自身影響力。
在日常管理中我們要注重自身影響力的提升,來影響門店一切員工的行為、態(tài)度和信念,達(dá)到“上下同欲”的管理效果,藉此提高門店的工作效率和保障穩(wěn)定的人員。
。6)抓基礎(chǔ),看效益。
內(nèi)功好不好,決定了你效益好不好。我們在重視基礎(chǔ)建設(shè)的同時(shí)也要關(guān)注門店的經(jīng)濟(jì),要懂得怎樣開源節(jié)流,懂得如何開發(fā)我們的消費(fèi)市場和維護(hù)消費(fèi)市場。
店長年終總結(jié)15篇2
20xx年于公司而言,在某種意義上來說是平凡的一年。平凡的開始,平凡的結(jié)束。但對(duì)我個(gè)人而言,卻是一個(gè)不平凡的“結(jié)束”,一個(gè)不“平凡”的開始。
我是20xx年加入公司的,相較于那些創(chuàng)業(yè)的元老,或許某種意義上來說我就是一個(gè)新兵;但相較于嘉禾店的每一個(gè)產(chǎn)品,嘉禾的每一個(gè)單位,每一個(gè)我們所服務(wù)的顧客,我卻是一個(gè)“老兵”。兩年來的嘉禾生活,把我一個(gè)不是嘉禾的人都變得融入了嘉禾,我愛我們的公司,也愛這里的每一個(gè)顧客。
銷售,是一門藝術(shù),而絕不是一種簡單的服務(wù)。如果僅僅是銷售和結(jié)款那么簡單的話,我想我們就不至于如此奔忙、細(xì)致、全方位的去維護(hù)每一個(gè)顧客和群體。這里需要付出我們的汗水和愛,沒有愛的銷售,是構(gòu)不成“愛心”這個(gè)大家庭的基石的。
20xx,想要說的很多,想要感謝的也很多。這里最想感謝的還是公司和黃總對(duì)我個(gè)人的栽培和賞識(shí),給了我這個(gè)全新鍛煉的平臺(tái)——店長。不當(dāng)家不知道柴米油鹽貴,當(dāng)了這個(gè)家才能更體會(huì)里面的艱辛和苦樂。20xx,嘉禾店的轉(zhuǎn)折之年,我有幸見證和參與,我更感到榮幸與開心。
雖然今年的206萬的銷售業(yè)績,相較于去年的,前年的,顯得有點(diǎn)寒磣和拿不出手,但這畢竟是我們一年來的成績。她不美麗,但她樸實(shí),她是我們用汗水和愛精心澆灌的結(jié)晶。彈指一揮年華去,回首低吟又一年。20xx來了,這新來的一年和遠(yuǎn)去的一歲在更新交替中延續(xù),我們的工作也必須有一個(gè)全新的'總結(jié)和規(guī)劃。籍鑒于此,讓我來為我自己的20xx年和嘉禾店的20xx年做一個(gè)歸結(jié)和囊括吧。
我所理解的店長,店長就是家長,對(duì)內(nèi)要操心這個(gè)家的所有問題,貨品,人員,衛(wèi)生,活動(dòng)......對(duì)外要負(fù)責(zé)顧客的聯(lián)絡(luò)、回款、回訪和處理各種關(guān)系!凹沂隆笔切∈,但家事也無“小事”。哪一個(gè)方面出現(xiàn)了問題,都會(huì)關(guān)系到這個(gè)“家”的運(yùn)作和聲譽(yù)。
店長是勤務(wù)員,消防員。每天離不開對(duì)產(chǎn)品,經(jīng)營,銷售,清點(diǎn),人事等的各種考評(píng)和巡查,哪里都不能輕視和偏廢,牽一發(fā)而動(dòng)全身,這里的工作來不得馬虎和草率。
店長是紐帶和橋梁,同時(shí)也是刷洗匠。公司的文件政策必須了解,學(xué)習(xí)和傳導(dǎo),執(zhí)行。同時(shí)還要兼顧于細(xì)節(jié),再好的墻壁出現(xiàn)了斑點(diǎn)也會(huì)有損于它應(yīng)有的美觀,我們的工作是拿著放大鏡來操作的。
店長是受氣包和形象代言人,不管是店員還是顧客有了情緒,我們都是首當(dāng)其沖不能幸免和逃避的面對(duì)者。我們要善于疏導(dǎo),學(xué)會(huì)融合。我們的言行不僅僅代表著個(gè)人,也代表著“愛心”。
嘉禾店的20xx年,是熱鬧和清淡的一年。熱鬧是指人事的更替,鐵打的營盤流水的兵。我們進(jìn)行了幾次的人事更替和精心重組,雖然人才流動(dòng)是一個(gè)很自然的規(guī)律,但也在某種程度上影響了我們的發(fā)展。這種傷筋動(dòng)骨,是我們所不樂見而對(duì)手卻喜不自禁的事實(shí)。一個(gè)不大的嘉禾城,十六七家文具店,蛋糕雖小,刀叉很多。其最終的結(jié)
果是,誰也肥不了,誰也倒不下。這其中,如果沒有強(qiáng)化我們自己的人才儲(chǔ)備,夯實(shí)我們自身的發(fā)展基礎(chǔ),我們就很難以在這種日趨激烈的市場競爭中昂首前行,繼續(xù)領(lǐng)跑的。當(dāng)然,20xx,市場也發(fā)生了很大的變化,這有國家宏觀的調(diào)控和政策的引導(dǎo)下的消費(fèi)行為的變更。但這不是我們的理由,因?yàn)橥瑯拥氖聦?shí),每一個(gè)商家都有曾面對(duì)。現(xiàn)代的競爭就是人才的競爭,現(xiàn)代的銷售何嘗又不是這一種這樣的人才的銷售呢?如果我們還想繼續(xù)領(lǐng)跑和不斷占有這個(gè)市場,那么我們除了強(qiáng)化這個(gè)本身和自我的細(xì)節(jié)還有別的辦法嗎?答案是沒有!
物競天擇,適者生存。這是自然界的生存法則,同時(shí)也是我們銷售行業(yè)和所有競爭行業(yè)的不二定律。有鑒于此,我決定從以下幾個(gè)方面加強(qiáng)我個(gè)人和嘉禾店20xx年內(nèi)功和基本功。
作為我個(gè)人而言,20xx年的店長工作只是一個(gè)適應(yīng)和摸索的階段,從臨淵羨魚到退而結(jié)網(wǎng),我雖然花了很大的力氣,用了很多的心血然終有不足。那么20xx年我決定:
首先,狠練基本功,加強(qiáng)對(duì)銷售和管理的學(xué)習(xí),讓自己多充電,充好電,最后達(dá)到能放電,放好電。
其次,強(qiáng)化合作和協(xié)同。向上尋求幫助和經(jīng)驗(yàn),向下尋求支持和參與。上下齊心,其利斷金。
再次,了解這個(gè)市場,更加了解這個(gè)市場,尋求發(fā)展和變化的規(guī)律,溯源尋根。一只手拿著放大鏡,一只手拿著柳葉刀,看清根源,對(duì)癥操刀。
最后,保持創(chuàng)新和不斷學(xué)習(xí)。要有以不變應(yīng)萬變的能力,同時(shí),要有求變的能力和耐力。不怕風(fēng)雨千重,我自巋然不動(dòng)。
嘉禾店要發(fā)展,嘉禾店要前行,始于思想,立足于腳下。讓我們一起參與,一起努力,一起打拼!
20xx年,駿馬奔騰年,讓我們馬上行動(dòng)!馬上成功!馬上成就!同時(shí)順祝關(guān)心和支持我們的領(lǐng)導(dǎo)同仁,馬上發(fā)財(cái)!馬上成就!馬上成功!
店長年終總結(jié)15篇3
尊敬的董事長、李總、各位同仁:
大家好!
**已悄然謝幕,在年末我搭上了華昕的末班車加入了這個(gè)大家庭,在這里我感謝華昕給我們提供這個(gè)平臺(tái),來到華昕已經(jīng)兩個(gè)多月了,這個(gè)家庭其樂融融使我感受家的溫暖。親人的感覺。
過去的一年我們都在為華昕商務(wù)大酒店的籌備而忙碌,現(xiàn)在馬上酒店就要開門納客了,在此我代表酒店向各位員工以及為酒店開業(yè)所付出努力辛勤工作的人員說一聲“您辛苦了”。勤勞的員工最美麗。相信你們沒有最好只有更好,在華昕我們的'事業(yè)海闊天空。酒店各部門經(jīng)理、行政總廚、廚師長及領(lǐng)班會(huì)團(tuán)結(jié)全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出業(yè)績。我們會(huì)以效益為目標(biāo),抓好銷售工作。以質(zhì)量為前提,抓好餐飲工作。以“六防”為內(nèi)容,抓好安保工作。以降耗為核心,抓好維保工作。以精干為原則,抓好人事工作。以“準(zhǔn)則”為參照,抓好培訓(xùn)工作。請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督。我們的行動(dòng)指南:顧客的要求就是我們的工作。
華昕商務(wù)大酒店會(huì)成為顧客的家外之家,每個(gè)人在這個(gè)環(huán)境中能感到愜意、安全和關(guān)愛。服務(wù)是要讓客人沒有陌生感和距離。來自不同背景的客人應(yīng)在華昕體會(huì)到華昕服務(wù)帶來的驚喜。為顧客創(chuàng)造價(jià)值應(yīng)體現(xiàn)在我們每位員工的思想和行動(dòng)中,并通過為客人創(chuàng)造價(jià)值實(shí)現(xiàn)我們的共同價(jià)值。我們的工作是圍繞客人的需求展開的。我們從不向客人說“不”。每位員工都是酒店的形象大使。對(duì)華昕的自豪感要體現(xiàn)在每位員工的儀容儀表和言談舉止中。崇高的人品是事業(yè)成功的前提。團(tuán)隊(duì)精神是事業(yè)成功的保障,每位員工都要自覺的融入到華昕團(tuán)隊(duì)中去。
創(chuàng)新的思想在華昕受到鼓勵(lì)和激勵(lì)。事業(yè)心和責(zé)任感推動(dòng)我們?nèi)ネ瓿珊帽緧徫缓蛵徫灰酝獾拿宽?xiàng)工作。
管理力求和諧:員工與客人的和諧;員工之間和上下級(jí)之間的和諧;完美是我們永遠(yuǎn)追求的夢想。真誠的關(guān)心每位員工的進(jìn)步,每位員工都有接受培訓(xùn)和提高的權(quán)利;都有責(zé)任保證酒店的安全與衛(wèi)生。每位員工都有權(quán)力和責(zé)任幫助客人解決問題。愛護(hù)酒店財(cái)產(chǎn)、節(jié)約能源是我們倡導(dǎo)的美德。
華昕人相信華昕的未來會(huì)惠及社會(huì)和自己。樹華昕光輝形象,創(chuàng)棲霞服務(wù)品牌!謝謝!
店長年終總結(jié)15篇4
店長年終總結(jié)報(bào)告李金芳回首20xx年,是播種希望的一年,也是收獲碩果的一年,在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,在公司各部門的全力配合下,在我們天天順全體同仁的共同努力下,取得了可觀的成績。
作為一名店長我深感責(zé)任的重大,多年來的工作經(jīng)驗(yàn),讓我明白了這樣一個(gè)道理:對(duì)于一個(gè)經(jīng)濟(jì)效益好的零售店來說,一是要有一個(gè)專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識(shí)做后盾;三是要有一套良好先進(jìn)的管理制度。
用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做的更好。在這一年的工作里就我個(gè)人的情況作一個(gè)總結(jié)。
具體歸納為以下幾點(diǎn)
1、認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營方針,同時(shí)將公司的經(jīng)營策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工,起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作,團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力,使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體。
3、通過各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數(shù),有的放矢,使我們的工作更具針對(duì)性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識(shí),做事情要從公司整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動(dòng)性和創(chuàng)作性,使員工從被動(dòng)的“讓我干”到積極的“我要干” 。為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的購物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。
首先,做好每天的清潔工作,為顧客營造一個(gè)舒心的'購物環(huán)境;其次,積極主動(dòng)的為顧客服務(wù),盡可能的滿足消費(fèi)者需求;要不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客滿意而歸。
6、處理好部門間的合作、上下級(jí)之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決。
現(xiàn)在,門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學(xué)化,管理手段的提升,對(duì)店長提出了新的工作要求,熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)營運(yùn)指標(biāo)。新的一年開始了,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們鞋店。面對(duì)20xx年的工作,我深感責(zé)任重大。要隨時(shí)保持清醒的頭腦,理清20xx年的工作思路,重點(diǎn)要在以下幾個(gè)方面狠下功夫
1.加強(qiáng)日常工作管理,特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理;
2.對(duì)內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度,全面提高員工的整體素質(zhì);
3.樹立對(duì)公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。
4.加強(qiáng)和各部門的團(tuán)結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,引導(dǎo)發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì),一個(gè)有集體感的團(tuán)隊(duì)。 20xx年店長年度總結(jié)報(bào)告李金芳不知不覺間,來到天天順已經(jīng)一年多的時(shí)間了,在一線的工作當(dāng)中,經(jīng)歷了很多的酸甜苦辣,認(rèn)識(shí)了很多良師益友,獲得了很多經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),感謝領(lǐng)導(dǎo)給了我成長的空間、勇氣和信心。
在這一年的時(shí)間里,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足;仡欉^去的一年,現(xiàn)將工作總結(jié)
一、工作總結(jié)
在從來到鞋店到現(xiàn)在的時(shí)間里,先從一名導(dǎo)購慢慢成長為店長,從一名小員工升為領(lǐng)導(dǎo)層,思想上都發(fā)生了絕對(duì)性的變化。已不再是站在自己的位置上思考問題,而是要站在鞋店的立場上和手下員工的立場上思考問題,想的更全面一些了,會(huì)替他人著想了。
二、工作中存在的問題
在工作初期,對(duì)工作的認(rèn)知程度不夠,缺乏全局觀念,缺乏自信心,對(duì)工作定位認(rèn)知不足,邏輯能力欠缺,結(jié)構(gòu)性思維缺乏,不過我相信在以后的工作中,我會(huì)不斷的學(xué)習(xí)和思考,從而加強(qiáng)對(duì)工作的認(rèn)知能力從而做出工作的最優(yōu)流程。
對(duì)人員的管理能力欠缺,對(duì)市場的調(diào)查不夠,對(duì)競爭對(duì)手的了解不全面,從而未能做出最好的針對(duì)所在市場的政策方案,以后在工作中還需不斷學(xué)習(xí)總結(jié)改進(jìn),從而使遇到問題都能得到很好的解決。
三、工作心得
在這一年多的工作與實(shí)踐當(dāng)中,我參與了許多集體完成的工作,和同事的相處非常緊密和睦,在這個(gè)過程中我強(qiáng)化了最珍貴也是最重要的團(tuán)隊(duì)意識(shí)。在信任他人和自己的基礎(chǔ)上,思想統(tǒng)一,行動(dòng)一致,這樣的團(tuán)隊(duì)一定會(huì)攻無不克,戰(zhàn)無不勝。
這年的工作中,所有的工作都是一線二線一起完成的,在這個(gè)過程中大家互相提醒和補(bǔ)充,大大提高了工作效率,所有的工作中溝通是最重要的,一定要把信息處理的及時(shí)、清晰。
領(lǐng)導(dǎo)要求工作的每一步都要精準(zhǔn)細(xì)致,力求精細(xì)化,在這種心態(tài)的指導(dǎo)下,能夠積極自信的行動(dòng)起來是后半年我在心態(tài)方面最大的進(jìn)步。
現(xiàn)在的我經(jīng)常冷靜的分析自己,認(rèn)清自己的位置,問問自己付出了多少;時(shí)刻記住工作內(nèi)容要精細(xì)化精確化,個(gè)人得失要模糊計(jì)算出了風(fēng)險(xiǎn)要及時(shí)規(guī)避,出了問題要勇于擔(dān)當(dāng)。
三人行,必有我?guī),與身邊同事的合作更加的默契,感謝他們對(duì)新上任的我莫大的支持與鼓勵(lì),感謝他們的不離不棄,他們都是我的師傅,從他們身上學(xué)到了很多知識(shí)技能和做人的道理,也非常慶幸在剛上路的時(shí)候有他們在身邊。我一定會(huì)跟她們凝聚成一個(gè)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì),做出更好的成績。
四、工作教訓(xùn)
經(jīng)過這半年的工作學(xué)習(xí),我發(fā)現(xiàn)了自己離一名合格的店長還有差距,主要體現(xiàn)在工作技能、工作習(xí)慣和工作思維的不成熟,也是我以后在工作中不斷提高和磨練自己的地方。仔細(xì)總結(jié)一下,自己在店長工作中,主要有以下幾方面做的不夠好缺少對(duì)平時(shí)工作業(yè)績狀況的總結(jié)。
跟員工的關(guān)系好是應(yīng)該的,但缺少領(lǐng)導(dǎo)的氣勢,“尊重自己就是尊重別人,別拿自己不當(dāng)干糧”跟員工好的前提下,也要讓員工聽你的,尊重你還是他們的領(lǐng)導(dǎo)。有什么對(duì)公司不滿的可以直接向你反映,再著重考慮怎么安撫、怎么匯報(bào),平穩(wěn)軍心。此項(xiàng)也作為重點(diǎn)來提高自己。在以后的工作中,我一定時(shí)時(shí)刻刻注意修正自己不足的地方,一定會(huì)養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣,成為一名優(yōu)秀的職業(yè)的店長。
五、20xx年工作計(jì)劃
鞋店在日益壯大,不斷占領(lǐng)新的市場,開拓新的領(lǐng)域,競爭會(huì)比較大,壓力也會(huì)比較大。要吃苦耐勞,勤勤懇懇,踏踏實(shí)實(shí)地做好每一項(xiàng)工作,處理好每一個(gè)細(xì)節(jié),努力提高自己的專業(yè)技能和執(zhí)行力,盡快的成長和進(jìn)步。其中以下幾點(diǎn)是我下年重點(diǎn)要提高的地方
1、要提高業(yè)績,除了努力完成規(guī)定的任務(wù)額還要超任務(wù)額,結(jié)果證明一切。
2、要提高大局觀,是否能讓能讓其他人的工作更順暢作為衡量工作的標(biāo)尺。
3、提高工作的主動(dòng)性,做事干脆果斷,不拖泥帶水。
4、工作要注重實(shí)效、注重結(jié)果,一切工作要圍繞著目標(biāo)的完成。
5、明年不但做銷售還要做好服務(wù),精細(xì)化工作方式的思考和實(shí)踐。
我相信:天道酬勤。把自己所有的精力都投入到工作當(dāng)中,認(rèn)認(rèn)真真沉下心去工作,就是鞋店所提倡的企業(yè)精神:職業(yè)做事,誠信待人。
店長年終總結(jié)15篇5
一年的時(shí)間轉(zhuǎn)眼就要結(jié)束了,作為一名店長,我在這一年來的工作還算是順利。雖然遭到過幾次市場變化的影響,但是好在順利的度過了。而且經(jīng)過轉(zhuǎn)變和控制,我們xxx店的口碑和名氣也有了更多的提升。在今后的工作中,我還要努力的保持這樣的趨勢。
這一年的時(shí)間來,xxx店的員工換了一撥又一波,自己作為店長,除了要面對(duì)不斷變化的市場和顧客,在人員的管理上也要不不斷的改善。不過,現(xiàn)在的店員們都表現(xiàn)得非常的不錯(cuò),為店里帶來了不少的活力和動(dòng)力。現(xiàn)在我將這一年的工作情況總結(jié)如下,希望在下一年自己也能有更好的提升。
一、個(gè)人的情況
在這一年間,除了加強(qiáng)對(duì)員工和店面的管理,我自己也在不斷的學(xué)習(xí)和接受改變。在工作中,我嚴(yán)格要求自己,嚴(yán)格要求員工。針對(duì)錯(cuò)誤要嚴(yán)厲批評(píng),自己出現(xiàn)問題也會(huì)及時(shí)的自省和道歉。面對(duì)做出貢獻(xiàn)或者努力的人,我也會(huì)不吝嗇的給出表揚(yáng)或獎(jiǎng)勵(lì)。在這樣的管理下,店員們的積極性都非常的高。
在學(xué)習(xí)方面,我一直在注重市場的情況的了解。在食材的采購方面,一直都是我自己去尋找,親自去采購并選擇供貨商,保證食材的新鮮和實(shí)惠。
對(duì)店員的培訓(xùn)我也非常的忠實(shí),在工作手法,如何去接待顧客,如何去回答顧客等方面,如果有時(shí)間,大部分都是我親自培訓(xùn)。在開工的時(shí)候,我也召開簡單的會(huì)議,分析近期的'狀況,對(duì)員工進(jìn)行改進(jìn)。
二、店的情況
在這一年里,對(duì)店的管理是我一直在思考的事情。我們的餐飲店靠近學(xué)校。針對(duì)學(xué)生這一龐大的客戶群體,我們一直都在想法設(shè)法的提高自己的知名度。
在價(jià)格中,我們一直注重成本的控制,降低菜品的價(jià)格。讓價(jià)格控制在學(xué)生們也能接受的范圍。其次,在口味上,我一直在讓廚師推出新的菜品,并且根據(jù)銷量保留人氣菜品,用不斷變換的新品吸引學(xué)生們的注意。
此外,在店面的裝修上,我們也努力改善,添加了不少增加青春氣氛的物件和擺設(shè),也準(zhǔn)備了多種活動(dòng),吸引了不少的新老顧客。
三、不足的地方
近年來周圍新開的店鋪越來越多,而且各具特色。之前疏于對(duì)對(duì)手的調(diào)查,導(dǎo)致被搶去了不少的客流量。但是面對(duì)這樣的情況,我沒呢更因該堅(jiān)持自己的特色,不斷的改進(jìn)自己,讓自己能在學(xué)生中占有更多的優(yōu)勢!
四、總結(jié)
一年的工作算不上輕松,自己作為店長要管理的太多,要照顧的也太多。下一年,我需要更多的培養(yǎng)自己的助手,讓自己能有更多的時(shí)間去做更多的事情!
店長年終總結(jié)15篇6
在這忙碌的20xx年中xx順利的完成了年度的營業(yè)額,作為店長我非常激動(dòng),這也是對(duì)我們工作一種肯定,收獲就是在不斷的努力工作中達(dá)到的一種效果,在工作當(dāng)中必須要清楚的知道這一點(diǎn),一年的工作到頭,回想起來還是非常緊張的,在工作上面一定要做好這些,實(shí)現(xiàn)自己的一個(gè)價(jià)值是非常不容易的,工作是工作不能跟個(gè)人的一些不好的習(xí)慣混為一談,想一想年初的時(shí)候從虧本的狀態(tài),到后面扭虧為盈,這是所有xx員工的共同的努力,作為店長我也背負(fù)著很大的責(zé)任。
一、管理方面
實(shí)現(xiàn)餐廳所有員工團(tuán)結(jié)一致,我們xx餐廳是一個(gè)服務(wù)至上的餐廳,所以一直在培養(yǎng)所有員工的一個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)狀態(tài),上到店長,下到普通員工,這是非常有必要做好的',為了實(shí)現(xiàn)這這些在這一年的工作當(dāng)中大家都做好了相關(guān)的準(zhǔn)備工作,主要也就是在工作這一塊這些都是一個(gè)非常關(guān)鍵的東西,培養(yǎng)每一個(gè)員工的工作積極性,團(tuán)結(jié)一致,在工作當(dāng)中有一定的默契度,這當(dāng)然是最好的,我相信這些都是應(yīng)該去完善好了,無論是什么事情都要有一顆好的責(zé)任心,回想過去這一年我餐廳在管理制度方面都是做好的,各員工積極的落實(shí)好每一項(xiàng)制度,踏實(shí)的做好自己。
二、工作方面
面對(duì)這忙碌的一年,我作為一名店長總是在比較關(guān)心每天的營業(yè)額,年初對(duì)于餐廳來講是一個(gè)非常大的坎,因?yàn)樾星椴皇呛芎茫^去的這一年第一季度我們?nèi)w員工處在一個(gè)低迷工作狀態(tài)下,也是因?yàn)樯獠皇呛芎,在第一季度進(jìn)行了裁員,我知道這是非常不好的,工作上面我想大家都應(yīng)該是團(tuán)結(jié)一致。無論是什么事情都在養(yǎng)成一個(gè)好的習(xí)慣,過去這一年當(dāng)中因?yàn)榈谝患径鹊奶潛p,也是讓我壓力非常的大,結(jié)合了很多經(jīng)驗(yàn),對(duì)于內(nèi)部進(jìn)行了一系列的整頓,在下半年的營業(yè)當(dāng)中,不斷的學(xué)習(xí),還有做出了一定的推廣,情況才回轉(zhuǎn)了過來,想一想也是非常的難了,總是還是度過了一段非常不容易的時(shí)期。
三、工作計(jì)劃
對(duì)于20xx年我們餐廳也是做出了一系列的規(guī)劃,不管是在衛(wèi)生上面,還是在服務(wù)上面都是非常關(guān)鍵的,餐廳需要做出一些調(diào)整,繼續(xù)保持一個(gè)好的裝填去盈利,但是服務(wù)至上這一點(diǎn)一直不變,來年的工作一定會(huì)更加的充實(shí),xx餐廳上下一心,非常堅(jiān)定地做好工作,更好的去xx服務(wù),為顧客服務(wù)。
店長年終總結(jié)15篇7
一、做好一年的項(xiàng)目盤點(diǎn)
20xx年到底做了多少個(gè)項(xiàng)目,每個(gè)項(xiàng)目究竟情況如何,賣了多少人,賣給了哪些顧客,每個(gè)顧客消費(fèi)的情況如何?等等這就數(shù)據(jù)都要進(jìn)行詳細(xì)的盤點(diǎn),這才有利于20xx年美容院項(xiàng)目的整體的數(shù)據(jù)和營銷規(guī)劃。
美容院,項(xiàng)目的引進(jìn)至關(guān)重要。尤其是單店。因?yàn)閱蔚昝廊菰旱墓芾砗徒?jīng)營是pk不過連鎖店的,所以引進(jìn)合適的項(xiàng)目,決定著店的盈利情況;
所以作為一個(gè)優(yōu)秀的店長,應(yīng)該學(xué)會(huì)時(shí)時(shí)進(jìn)行項(xiàng)目的盤點(diǎn),然后才能規(guī)劃出下一年度的項(xiàng)目引進(jìn)計(jì)劃。
二、用數(shù)據(jù)總結(jié)利潤
事實(shí)證明,數(shù)據(jù)是最有力的證據(jù)。美容院店長在年終總結(jié)中,要堅(jiān)持用數(shù)據(jù)對(duì)作業(yè)進(jìn)行總結(jié)。這就需要店長在平常的工作中,用心對(duì)作業(yè)進(jìn)行記載,總結(jié)的數(shù)據(jù)來自于每月、每周、每日,乃至每時(shí)的作業(yè)總結(jié)。
數(shù)據(jù)盤點(diǎn)包含了很多,比如說今年的銷售額,今年的成本,今年的利潤,固定成本,員工工資成本等等所有能計(jì)算出來的數(shù)據(jù)要進(jìn)行數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)和盤點(diǎn)。
數(shù)據(jù)的盤點(diǎn)和整理是每一位店長都應(yīng)該具備的基本能力。
三、做好關(guān)于人的盤點(diǎn)
人的盤點(diǎn)就包括了顧客和員工。
20xx年到底有多少新客人?多少老客?流失了多少老客人?客人消費(fèi)了哪些項(xiàng)目?哪些項(xiàng)目推的好?哪些項(xiàng)目推得不好?這些都要經(jīng)對(duì)性的做每一個(gè)顧客的盤點(diǎn),然后把顧客按a類b類c類,進(jìn)行分別盤點(diǎn)。
所以顧客的盤點(diǎn)也決定了下一年度的經(jīng)營計(jì)劃,下一年的重點(diǎn),開年之后到底是要重點(diǎn)進(jìn)行拓客呢?還是要維護(hù)客人呢?還是說就要引進(jìn)新項(xiàng)目來做成交呢?等等都需要進(jìn)行詳細(xì)的'顧客盤點(diǎn)。
還有就是今年店里總共多少個(gè)員工,流失了幾個(gè)?新進(jìn)的有幾個(gè)?每一個(gè)分別成長在什么水平什么層次?
在20xx年,針對(duì)不同的員工,應(yīng)該做什么樣的成長計(jì)劃,在年底開總結(jié)會(huì)和發(fā)紅包的時(shí)候,針對(duì)不同的員工應(yīng)該怎么進(jìn)行留心的計(jì)劃。
四、做好明年的工作方向
年終總結(jié)的重要一部分就是做好下一年的工作方案,店長在擬定工作方案時(shí)要注意從實(shí)際動(dòng)身,從每位員工的作業(yè)能力出發(fā),從公司的開展出發(fā),讓方案切實(shí)可行。
五、提出改善的建議
美容院店長是個(gè)需要全方位辦理事務(wù)的職位。想要發(fā)現(xiàn)公司存在的疑問,就需要美容院店長在平常的作業(yè)中仔細(xì)調(diào)查,提出意見。但是要注意,既然提出意見,就必須要有可行性的主張。
六、理清思緒有邏輯性
美容院店長在寫年終總結(jié)時(shí),必定要注意條理清晰,要說幾點(diǎn),分別說的是什么?上仍谀X海里打好草稿或許列好提綱,清晰個(gè)人要總結(jié)哪方面,然后寫出詳細(xì)的內(nèi)容。
店長年終總結(jié)15篇8
跨出校門踏上昌隆是我人生中的一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)!昌隆是個(gè)團(tuán)結(jié)、友好的群眾,開展過各種活動(dòng)、潛能培訓(xùn),讓我們在工作中快樂成長并走向成熟,同時(shí)昌隆生意也紅紅火火、蒸蒸日上。轉(zhuǎn)眼間我已在昌隆工作有半年了,在這半年里我學(xué)到了很多、也改變了我更多,更讓我在做人與處事方面中得到鍛煉。下面是我在這半年來的工作總結(jié):
隨著渺茫的目標(biāo)在昌隆飯店當(dāng)了服務(wù)員,剛開始很多東西都不懂,領(lǐng)班安排熟練的員工來帶我!她很熱情主動(dòng)和我打招呼:“小妹!不用怕,以后有什么不懂的地方就盡管問姐姐,如果不懂也不問那你永遠(yuǎn)都不懂了”。她的熱情主動(dòng)給予我無比的親切與職責(zé)感,我下定決心要努力工作別低估了自己更不能讓別人看低自己,相信別人能的自己也能。經(jīng)過十幾天的努力我的服務(wù)工作也取得了進(jìn)步,也曾在開員工例會(huì)中被主管表揚(yáng)過。自己的努力得到表揚(yáng)心里很樂滋滋的……
偶然的機(jī)會(huì)我被調(diào)到酒店前廳部商務(wù)中心任職,這又是我新的起點(diǎn)吧!試用期是兩個(gè)月,兩個(gè)月來決定能我是否適宜做這樣的工作、是否能接手下這份工作。剛開始在商務(wù)中心上班恰是公司全面搞六常管理時(shí)期,那時(shí)候資料很多,對(duì)于我這剛接手的職員來說卻是忙但是來,經(jīng)常都是延長時(shí)間才下班,最后還是在主管的幫忙下減少我的工作量,順利的完成我的工作,感到很欣慰……經(jīng)過一段時(shí)間在主管的帶領(lǐng)指導(dǎo)下,這份工作我慢慢適應(yīng)了!兩個(gè)月后我轉(zhuǎn)正為正式員工,既然我選取了,那我就盡我所能、全力以赴完成我的工作職責(zé)。
商務(wù)中心主要是負(fù)責(zé)打字打印、復(fù)印、傳真、話費(fèi)、上網(wǎng)、待定機(jī)票等業(yè)務(wù)。經(jīng)承擔(dān)本職位以來,我本著不煩不厭的微笑服務(wù)去對(duì)待每位客人及昌隆的每一位同事,但在工作生活中存在一些不足,例如:
1、對(duì)于剛出社會(huì)的我膽子小、接觸的東西不多,更何況只有自己在商務(wù)中心上班,和同事們交流的機(jī)會(huì)也不多,和同事們在一齊的時(shí)候很少主動(dòng)和他們交流,這樣也許導(dǎo)致在他們的眼中我是個(gè)獨(dú)來獨(dú)往、很偏僻冷漠的一個(gè)人。其實(shí)我是個(gè)樂觀直爽、善于交友的人哦!我相信從事酒店行業(yè)的每一位職員們都就應(yīng)懂得禮節(jié)禮貌、樂觀直爽的。
2、工作半年了我沒有自己訂過機(jī)票,都是主管幫忙下訂過幾張,如果偶然主管不上班客人要來訂機(jī)票,我擔(dān)心會(huì)出錯(cuò)。
3、在打資料的`過程中,有時(shí)候資料又多忙但是來我沒有仔細(xì)查看,其實(shí)有時(shí)候還出現(xiàn)錯(cuò)別字或是多一個(gè)字或少個(gè)字。
4、曾背熟的各部門領(lǐng)導(dǎo)的手機(jī)號(hào)碼、電話號(hào)碼,但不經(jīng)常用,久而久之會(huì)淡忘,偶爾要打電話起來要翻翻本子。
5、做事情沒順序、反映遲鈍,有時(shí)急要的文件沒有及時(shí)的打印出來……
工作中我存在很多的不足的地方但我今后會(huì)努力改善,為了日后更好地開展工作我要注意的事項(xiàng)有:
1、嚴(yán)格遵守酒店的管理制度、配合主管的各項(xiàng)工作、熱愛本職工作。
2、增強(qiáng)保密性,對(duì)公司、酒店、飯店及客人的各類資料不泄漏。
3、熟悉各部門領(lǐng)導(dǎo)的手機(jī)號(hào)碼、電話號(hào)碼。
4、每一天持續(xù)商務(wù)中心清潔、整齊、資料齊全、一切有序,愛護(hù)各種設(shè)備、設(shè)施。
5、有空時(shí)上網(wǎng)查找相關(guān)專業(yè)知識(shí)、多操作,提高我的專業(yè)技能;平時(shí)也多看書、關(guān)注新聞,創(chuàng)新我的思想;見到同事要主動(dòng)熱情去打招呼、多多與同事們溝通,增強(qiáng)我的膽量。
曾在潛能培訓(xùn)游戲中看到被罰的同事吃苦瓜,讓我們每時(shí)每刻都提醒著自己,無論在工作生活中遇到怎樣樣的困難要及時(shí)當(dāng)問題的終結(jié)者,不然等到以后積累的苦都消化不了。對(duì)于一個(gè)剛出社會(huì)的我而言,前方一向有苦的味道,但我要學(xué)會(huì)習(xí)慣性的把它嘗盡,即使很艱難我也不會(huì)氣餒,深信在人生路途中有甜的味道等著我。
店長年終總結(jié)15篇9
時(shí)刻過的真快,轉(zhuǎn)眼又過了一個(gè)月,F(xiàn)結(jié)合中環(huán)店八月份實(shí)際工作開展過程中取得的成果經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)以及九月以來工作進(jìn)展?fàn)顩r兩大方應(yīng)對(duì)本月的工作進(jìn)行總結(jié)如下:
一、x月份實(shí)際工作開展中取得的成果、經(jīng)驗(yàn)、教訓(xùn)
、迦藛T管理方面
1。愛店思想的樹立
提出開展在本店人人都要樹立“以店為家,愛店視家,建店勝家”的愛店思想教育活動(dòng)至今,每位店員都能透過自己的行動(dòng)來證明已經(jīng)樹立了我們這種愛店的思想。不論從每位店員平時(shí)工作的用心踴躍性、維護(hù)群眾榮譽(yù)感的表現(xiàn)都能讓我感覺到大家已經(jīng)有了:‘店就是自己的家,所做工作就是自己的事業(yè)’的思想認(rèn)識(shí)。
x月份以來工作任務(wù)量比較大,要完成秋冬產(chǎn)品和春夏產(chǎn)品進(jìn)行換季上下架工作。一連七八天大家經(jīng)常加班加點(diǎn)圍繞著新貨品數(shù)量的審核清點(diǎn)、秋冬產(chǎn)品上架的陳列布置、春夏產(chǎn)品退貨數(shù)量的清點(diǎn)三個(gè)主要任務(wù)進(jìn)行攻克,所有幾乎員工都有犧牲自己的休息時(shí)刻來店里加班幫忙而且沒有一個(gè)人有過怨言。這種對(duì)待工作的態(tài)度也剛剛驗(yàn)證了大家的凝聚力表現(xiàn)和我們‘以店為家,愛店視家,建店勝家’的愛店思想。我堅(jiān)信只要有了好的精神思想作為動(dòng)力,店里所有同事就會(huì)擁有更多的'工作激情來完成好公司交給的各項(xiàng)任務(wù)。
2。導(dǎo)購專業(yè)技能的掌握
x月份進(jìn)行的《體驗(yàn)式營銷6步法則》的專題學(xué)習(xí),在提升我們導(dǎo)購技巧潛質(zhì)方面取得了很好的效果,透過利用每日晨會(huì)和經(jīng)營空閑時(shí)刻統(tǒng)一組織討論學(xué)習(xí)營銷理論,并運(yùn)用實(shí)踐到現(xiàn)時(shí)接待顧客中去,在晚會(huì)上交流自己總結(jié)出的導(dǎo)購‘小技巧,留意得’共大家一齊分享,從而使我們整體的導(dǎo)購技巧潛質(zhì)提高很大。
堅(jiān)持利用每周一、三店堂經(jīng)營較空閑的時(shí)刻組織復(fù)習(xí)在培訓(xùn)時(shí)掌握的面料理論知識(shí),并且組織一些〈識(shí)別面料認(rèn)識(shí)其特性,爭做“面料知識(shí)小能手”的小評(píng)比〉小競賽活動(dòng),也取得了很好的成效。店里所有員工都能夠熟練的掌握現(xiàn)有產(chǎn)品的面料、特性。
人員管理方面的不足:
①在組織店員執(zhí)行一項(xiàng)細(xì)小的任務(wù)中,有時(shí)只做了些安排但沒有具體的監(jiān)管整個(gè)實(shí)施過程。
、谔幚淼陠T違反規(guī)章制度問題時(shí),沒能嚴(yán)格按照條令條例規(guī)定懲罰,讓有違反規(guī)定的員工可能會(huì)出現(xiàn)放松麻痹的思想,不能認(rèn)識(shí)到違反規(guī)章制度的嚴(yán)重性。
、尕浧饭芾矸矫
1。在嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)方面成立驗(yàn)收小組的方法很成功效果顯著。
店里現(xiàn)有貨品的數(shù)量、顏色、尺碼都已登記造冊,并建立《貨品銷售庫存流水臺(tái)帳》能夠隨時(shí)根據(jù)本店實(shí)際銷售數(shù)據(jù)來制定訂貨計(jì)劃。
2。店內(nèi)盤點(diǎn)工作實(shí)行初盤和復(fù)盤的制度,效果也很明顯。
盤點(diǎn)中我們成立的三個(gè)小組(清點(diǎn)組、記錄組、審核組)以“一對(duì)一幫帶制度”中兩人為一組,并明確提出出現(xiàn)盤點(diǎn)誤差的嚴(yán)重性和懲罰力度。此刻盤點(diǎn)工作的效率、準(zhǔn)確性都有很大的提高
3。強(qiáng)調(diào)在收銀服務(wù)的態(tài)度和質(zhì)量上很抓管理,得到了很多新老顧客的好評(píng)和認(rèn)可。在提高收銀員操作的速度和準(zhǔn)確度上也有很大進(jìn)步。
貨品管理的不足:
、僭谇妩c(diǎn)貨品數(shù)量的準(zhǔn)確度上還不夠更精確。
、诒O(jiān)督收銀結(jié)算工作時(shí),仔細(xì)程度不夠高導(dǎo)致出現(xiàn)不就應(yīng)的錯(cuò)誤。
二、x月份工作的進(jìn)展?fàn)顩r
本月工作量較大,圍繞春夏季產(chǎn)品退貨、秋冬新品上市進(jìn)行換季上下架工作,F(xiàn)將本月重點(diǎn)工作進(jìn)展?fàn)顩r做簡單總結(jié):
㈠貨品管理方面
1。春夏季產(chǎn)品的退貨工作
春夏季產(chǎn)退貨工作“采取點(diǎn)面”結(jié)合的方法,以秋冬新品的到店的種類、數(shù)量狀況為參考,組織人員對(duì)相應(yīng)的春夏季產(chǎn)品及位置進(jìn)行下架調(diào)整。在不影響店堂整體陳列效果的基礎(chǔ)上對(duì)秋冬新品進(jìn)行陳列上架銷售。至此春夏季產(chǎn)品退貨工作已經(jīng)完成結(jié)束。
2。秋冬產(chǎn)品的驗(yàn)收和陳列
秋冬產(chǎn)品的種類、系列、數(shù)量多,在進(jìn)貨驗(yàn)收時(shí)再三強(qiáng)調(diào)清點(diǎn)數(shù)量的準(zhǔn)確度和重要性,發(fā)現(xiàn)誤差問題及時(shí)和倉庫人員溝通處理。秋冬新品的陳列出樣按:戶外家居休閑區(qū)、嬰幼童裝區(qū)、男女精品系列內(nèi)衣區(qū)、男女基礎(chǔ)內(nèi)衣區(qū)進(jìn)行明確劃分,在不一樣區(qū)域采取不一樣陳列方法,運(yùn)用“兩個(gè)統(tǒng)一”(統(tǒng)一店堂陳列服裝的疊放方法,統(tǒng)一店堂掛衣架的間距),來給顧客一種整體的整潔、層次感,最終尋求整體店堂的陳列出樣效果。店內(nèi)現(xiàn)有秋冬產(chǎn)品陳列工作基本完成。
㈡掌握秋冬產(chǎn)品知識(shí)方面
1。熟悉掌握秋冬產(chǎn)品的價(jià)格、面料、特性、工藝方法。
結(jié)合所學(xué)面料知識(shí)及產(chǎn)品簡介牌對(duì)今年秋冬新品的價(jià)格、面料、特性優(yōu)點(diǎn)進(jìn)行共同交流學(xué)習(xí)。并討論出最能明確說每款秋冬新品優(yōu)點(diǎn)的語言模塊,把我們的產(chǎn)品的優(yōu)勢清清楚楚的說給我們的顧客。
2。掌握秋冬產(chǎn)品搭配推薦給顧客的導(dǎo)購技巧。
利用經(jīng)營空閑時(shí)刻組織店員討論店堂現(xiàn)有秋冬產(chǎn)品的搭配效果,在接待顧客時(shí)不僅僅能真正滿足顧客的需求同時(shí)還得提高單票業(yè)績,從而提高店堂整體業(yè)績。
總結(jié)吸取八月份工作中的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),時(shí)刻提醒自己需要注意的幾點(diǎn),在下步工作中及時(shí)糾正。九月份重點(diǎn)工作任務(wù)已經(jīng)基本完成,接下來的工作重點(diǎn)圍繞進(jìn)一步熟悉秋冬產(chǎn)品、提高導(dǎo)購技能提升店堂業(yè)績、整頓人員作風(fēng)紀(jì)律三大工作。
綜上所述從八月份實(shí)際工作開展過程中取得的成果經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)及九月份工作進(jìn)展?fàn)顩r兩大方應(yīng)對(duì)本月的工作進(jìn)行簡單的總結(jié)并明確出下步主抓的工作重點(diǎn)。
店長年終總結(jié)15篇10
時(shí)間飛逝,轉(zhuǎn)眼間又是一個(gè)年頭,回首xx年這一個(gè)年頭,可以跟自己稍微安心的說句,這一年沒有是一個(gè)收獲頗多,讓自己感覺較為踏實(shí)的一年。
xx年3月自己有幸加入了sunwin這個(gè)大家庭,負(fù)責(zé)matalan的跟單,雖然不是新畢業(yè)的大學(xué)生,毅然還是有種好奇和忐忑,帶著一顆學(xué)習(xí)和進(jìn)步的心,開始了這一年的生活。
今天回首一年來的風(fēng)風(fēng)雨雨,有緊張,有感慨,更多的是喜悅。如果讓我總結(jié)這一年的收獲和進(jìn)步,是闖三關(guān)。
第一關(guān),批量大貨關(guān)。
作為一個(gè)普普通通的merchandiser,首先第一個(gè)重要的任務(wù)便是跟牢工廠,保證大貨交期。
還記得客人在xx年4月8號(hào)下了一大批訂單,有幾百個(gè)之多,因?yàn)槭浅鮼碚Φ,很多東西都是不懂,一次接到的訂單數(shù)量比以前一年的都要多好幾倍(matalan訂單很碎,每個(gè)訂單的數(shù)量相對(duì)較小,導(dǎo)致每年有一千多個(gè)訂單)如果說一個(gè)新手,在沒有經(jīng)歷過如此多的訂單的情況下如果內(nèi)心不慌,那是騙人的,當(dāng)時(shí)自己內(nèi)心同樣壓力很大,再加上跟老員工的交接也是在很短的時(shí)間內(nèi)完成,很多東西也只是了解很少,并且很多故事都不知道,甚至一些流程都不是很熟悉,一下子怎樣安全度過大貨高峰期這個(gè)艱巨的任務(wù)便擺在了我們這個(gè)team每一個(gè)人的面前,帶著一顆惶恐的心開始了摸索之路。
很慶幸maggie、笪總、bobby、karen的指導(dǎo),后來直接領(lǐng)導(dǎo)frank的到來更是緩解了壓力。
跟著bobby到工廠學(xué)習(xí)跟工廠的溝通,跟著karen學(xué)習(xí)跟客人的交流,心里面逐漸踏實(shí)了許多。使自己能夠靜下心來思考手里面的單子,曾經(jīng)跟老同學(xué)說過每天像打仗一樣,都要闖很多關(guān),每次眼瞅著就要闖不過去了,為了船期跟工廠糾紛過,甚至因?yàn)檎也坏絠ts的測試負(fù)責(zé)人而憤慨過,因?yàn)檫M(jìn)倉的事情去倉庫搬過貨…也就是經(jīng)歷了許多,讓自己明白了一點(diǎn):無論什么問題,學(xué)會(huì)追根溯源,無論什么問題,多留一個(gè)心眼,小到工廠寄一個(gè)大貨樣,并不是你發(fā)了郵件,打了電話就ok了,中間有可能工廠的人忘記了,導(dǎo)致無法及時(shí)寄大貨樣等等。
闖過了大貨這一關(guān)讓我對(duì)一句話有了更深的理解:無事時(shí)如有事般提防,方可消意外之變;有事時(shí)如無事般鎮(zhèn)定,才能解局中之危。
第二關(guān):處理危機(jī)能力
如果是僅僅的`接到訂單,安排給工廠,然后出貨,那么外貿(mào)每天也就沒有什么故事發(fā)生了。
一次qa驗(yàn)貨到工廠驗(yàn)貨,下周一要進(jìn)倉了,結(jié)果工廠說沒訂衣架,等給工廠從別的工廠掉來衣架,qa驗(yàn)出貼紙工廠弄丟,工廠在沒通知的情況下擅自在外面的小輔料廠訂(matalan指定香港的輔料商),發(fā)現(xiàn)后,第一時(shí)間給工廠訂,將本來需要十五天的時(shí)間跟香港多次溝通縮短到五天。
這讓自己認(rèn)識(shí)到了平時(shí)在跟工廠溝通的過程中,要事先通過郵件,電話等方式跟他們溝通,不能過于相信工廠,更不能拖延,從而避免一些不必要的事情發(fā)生。
第三關(guān),宏觀把握問題的能力。
最后要說的是,通過近一年的學(xué)習(xí),總結(jié),自己認(rèn)為首先要從宏觀上去把握事情,從開發(fā)的過程中,到接到訂單跟工廠核對(duì),送測,提交產(chǎn)前樣,大貨樣,到訂艙等等,這些所有的每一步都要想好,腦子里面有一個(gè)總體的框架,一定要把每一個(gè)點(diǎn)做好。
最后希望在新的一年里,自己以全新的面貌來迎接新的挑戰(zhàn),希望自己能夠跟同仁齊心協(xié)力,努力讓自己的工作做得更好。
店長年終總結(jié)15篇11
能作為迪圖服裝店店長在這里總結(jié)本年工作,首先感謝老板對(duì)我信任,各位同仁對(duì)我支持。本人5月份被聘為興隆大家庭迪圖服裝店店長,由于精通業(yè)務(wù),熟練銷售技巧和老板信任,月份被提拔為青岡望奎綏化三店銷售。一年來,本著迪圖公司經(jīng)營理念,能認(rèn)真履行好自己崗位職責(zé),為迪圖在青岡銷售奠定了良好基礎(chǔ)。
作為店長我深深感受到:
1、作為有前景品牌店店長一定要懂管理、熟業(yè)務(wù)、責(zé)任心強(qiáng)。
2、管理品牌店必須有一套科學(xué)管理制度。
3、店長及店員必須有高漲工作熱情,良好工作心態(tài),能積極為本店銷售做出應(yīng)有貢獻(xiàn)。
4、在經(jīng)營上要本著“發(fā)展新顧客、穩(wěn)住老顧客、擴(kuò)大品牌店在青岡影響力”理念,讓迪圖服裝在青岡人心中生根發(fā)芽。
我深深感受到品牌服飾非常適應(yīng)現(xiàn)在人需求,只有優(yōu)雅環(huán)境、高質(zhì)量服務(wù)、熱情售后才能吸引顧客到我店購物,讓他們體會(huì)到品牌服飾質(zhì)量好、品牌店員工素質(zhì)高,和售貨員能做到近距離溝通。無論是進(jìn)貨渠道、還是銷售方法以及公司售后服務(wù),都讓我感受到品牌力量無窮,迪圖管理是科學(xué),我愿意為品牌店經(jīng)營獻(xiàn)出自己力量。
對(duì)于本年度經(jīng)營我做如下總結(jié):
1、銷售額完成(),較去年同期增長()?經(jīng)常變換店鋪陳列,吸引顧客,在顧客在店前停留時(shí)候,要把握好時(shí)機(jī),想辦法把顧客請(qǐng)進(jìn)店里來,保持微笑,讓顧客覺得你非常親切,在顧客進(jìn)店后,注意顧客一舉一動(dòng),觀察顧客微表情變化,當(dāng)顧客用手接觸某件服裝時(shí),說明對(duì)這件服裝感興趣,那就要簡單介紹該件服裝產(chǎn)品。介紹完后,可以叫顧客試穿,突出產(chǎn)品賣點(diǎn),當(dāng)顧客試穿時(shí)候發(fā)現(xiàn)服裝適合自己,就要適當(dāng)?shù)馗胶椭⒓有┵澝乐~。當(dāng)顧客對(duì)產(chǎn)品更加感興趣時(shí)候,就會(huì)考慮購買。另外還依仗興隆大家庭對(duì)我店宣傳以及老板精心策劃、科學(xué)管理以及合理宣傳。
2、培養(yǎng)員工3名,達(dá)到對(duì)迪圖企業(yè)理解、熟練掌握銷售技巧水平,平時(shí)讓她們多學(xué)習(xí)理論知識(shí),然后將理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為實(shí)踐,結(jié)合自己工作經(jīng)驗(yàn),借鑒優(yōu)秀員工服務(wù)經(jīng)驗(yàn)。
3、在調(diào)動(dòng)員工積極性方面,我能根據(jù)每人實(shí)際情況進(jìn)行合理時(shí)間調(diào)配,家中確實(shí)有事酌情串假,發(fā)現(xiàn)情緒不好及時(shí)溝通,消除員工負(fù)面情緒,以利于銷售工作開展。
4、強(qiáng)化員工服務(wù)意識(shí),逐步完善會(huì)員維護(hù)體系。要時(shí)刻面帶微笑,親和對(duì)待每一位顧客,建立完善會(huì)員信息,了解會(huì)員需求,經(jīng)常與會(huì)員溝通,介紹會(huì)員所喜歡服裝類型,促進(jìn)銷售額提升。
5、處理好商場關(guān)系,遵守商場制度,配合商場工作,樹立迪圖在商場員工中良好形象。能按要求及時(shí)參加興隆各項(xiàng)會(huì)議,將興隆制度較好執(zhí)行,在會(huì)上認(rèn)真聽講,做好筆記,及時(shí)傳達(dá)給員工,按時(shí)參加發(fā)放傳單、打掃衛(wèi)生、軍訓(xùn)、培訓(xùn)等各項(xiàng)活動(dòng),讓周圍店鋪感受迪圖員工企業(yè)精神,讓員工樹立不管在家還是商場時(shí)刻保持自己形象,為迪圖在他人心目樹立形象起到較好作用。
6、配合好望奎,綏化店銷售工作,及時(shí)做好服裝號(hào)碼調(diào)配,加大員工培訓(xùn)力度,讓他們知道只有多學(xué)習(xí)才能適應(yīng)迪圖經(jīng)營理念,只有認(rèn)真對(duì)待每一位顧客,才能使自己和店主雙雙受益。
在努力做好管理與銷售同時(shí),工作中夜存在不足:
1、用于學(xué)習(xí)銷售經(jīng)驗(yàn)書籍時(shí)間不充足。應(yīng)該多學(xué)習(xí)銷售技巧類書籍,多向優(yōu)秀同行學(xué)習(xí)。
2、有時(shí)候把微小負(fù)面情緒帶到工作中,降低了自己工作熱情。
3、沒做到與店員經(jīng)常溝通,不能及時(shí)調(diào)動(dòng)店員積極性。成績只能代表過去,在未來一年里我會(huì)更加努力做好自己本職工作,使銷售額比去年同期增長5個(gè)百分點(diǎn)。我要帶領(lǐng)全體員工做到以下幾點(diǎn):
1、加強(qiáng)管理,完善制度執(zhí)行,學(xué)習(xí)并制定科學(xué)合理管理制度,加強(qiáng)制度執(zhí)行力度,做到獎(jiǎng)懲分明,使銷售業(yè)績穩(wěn)步提升。
2、加大員工培訓(xùn)力度,每個(gè)月第一周自學(xué)服裝面料以及服裝尺寸、價(jià)位。每個(gè)月第二周對(duì)服飾陳列、服裝搭配進(jìn)行培訓(xùn);每個(gè)月第三周對(duì)銷售技巧進(jìn)行培訓(xùn),每個(gè)月第四周進(jìn)行月工作總結(jié),對(duì)前三周重點(diǎn)知識(shí)進(jìn)行考試,對(duì)于考試優(yōu)秀員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。
3、做好其他店銷售管理工作,分三步進(jìn)行:一、做好分店獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制:第一,實(shí)施月銷售額評(píng)比制度,對(duì)銷售額好分店進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì);第二,每個(gè)月測試成績進(jìn)行通報(bào),實(shí)行獎(jiǎng)勵(lì);第三,對(duì)于銷售額月增長百分率較多分店進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。二、加大分店管理制度執(zhí)行力度:每周不定期對(duì)自己業(yè)務(wù)范圍進(jìn)行檢查指導(dǎo),做到賞罰分明。
4、繼續(xù)維護(hù)好會(huì)員體系,以青岡店為樣板,在節(jié)假日期間讓店員親自與會(huì)員溝通,及時(shí)送去迪圖祝福,特別是會(huì)員生日;對(duì)會(huì)員喜好進(jìn)行及時(shí)記載,使其在服務(wù)時(shí)能投其所好;讓每位員工都熟悉會(huì)員職業(yè)、愛好及衣服尺碼,使會(huì)員感受到店員用心良苦,讓他們體會(huì)到迪圖銷售理念,愛上迪圖服飾。
店長年終總結(jié)15篇12
能作為某某服裝店的店長在這里總結(jié)本年的工作,首先感謝老板對(duì)我的信任,各位同仁對(duì)我的支持。本人5月份被聘為興隆大家庭某某服裝店店長,由于精通業(yè)務(wù),熟練銷售技巧和老板的信任,9月份被提拔為青岡望奎綏化三店的銷售。一年來,本著某某公司的經(jīng)營理念,能認(rèn)真的履行好自己的崗位職責(zé),為某某在青岡的銷售奠定了良好的基礎(chǔ)。
作為店長我深深的感受到:
1、作為有前景的品牌店的店長一定要懂管理、熟業(yè)務(wù)、責(zé)任心強(qiáng)。
2、管理品牌店必須有一套科學(xué)的管理制度。
3、店長及店員必須有高漲的工作熱情,良好的工作心態(tài),能積極為本店的銷售做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
4、在經(jīng)營上要本著“發(fā)展新顧客、穩(wěn)住老顧客、擴(kuò)大品牌店在青岡的影響力”的理念,讓某某的服裝在青岡人心中生根發(fā)芽。
我深深的感受到品牌服飾非常適應(yīng)現(xiàn)在人的需求,只有優(yōu)雅的環(huán)境、高質(zhì)量的服務(wù)、熱情的售后才能吸引顧客到我店購物,讓他們體會(huì)到品牌服飾的質(zhì)量好、品牌店的員工素質(zhì)高,和售貨員能做到近距離的溝通。無論是進(jìn)貨渠道、還是銷售方法以及公司的售后服務(wù),都讓我感受到品牌的力量無窮的,某某的管理是科學(xué)的,我愿意為品牌店的經(jīng)營獻(xiàn)出自己的力量。
對(duì)于本年度的經(jīng)營我做如下總結(jié):
1、銷售額完成360萬,較去年同期增長60%經(jīng)常變換店鋪的陳列,吸引顧客,在顧客在店前停留的時(shí)候,要把握好時(shí)機(jī),想辦法把顧客請(qǐng)進(jìn)店里來,保持微笑,讓顧客覺得你很親切,在顧客進(jìn)店后,注意顧客的一舉一動(dòng),觀察顧客的微表情變化,當(dāng)顧客用手接觸某件服裝時(shí),說明對(duì)這件服裝感興趣,那就要簡單介紹該件服裝產(chǎn)品。介紹完后,可以叫顧客試穿,突出產(chǎn)品的賣點(diǎn),當(dāng)顧客試穿的時(shí)候發(fā)現(xiàn)服裝適合自己,就要適當(dāng)?shù)馗胶椭⒓有┵澝乐~。當(dāng)顧客對(duì)產(chǎn)品更加感興趣的時(shí)候,就會(huì)考慮購買。另外還依仗興隆大家庭對(duì)我店的宣傳以及老板的精心策劃、科學(xué)管理以及合理宣傳。
2、培養(yǎng)員工3名,達(dá)到對(duì)某某企業(yè)理解、熟練掌握銷售技巧的水平,平時(shí)讓她們多學(xué)習(xí)理論知識(shí),然后將理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為實(shí)踐,結(jié)合自己的工作經(jīng)驗(yàn),借鑒優(yōu)秀員工的服務(wù)經(jīng)驗(yàn)。
3、在調(diào)動(dòng)員工積極性方面,我能根據(jù)每人的實(shí)際情況進(jìn)行合理的時(shí)間調(diào)配,家中確實(shí)有事的酌情串假,發(fā)現(xiàn)情緒不好的及時(shí)溝通,消除員工的負(fù)面情緒,以利于銷售工作的`開展。
4、強(qiáng)化員工服務(wù)意識(shí),逐步完善會(huì)員維護(hù)體系。要時(shí)刻面帶微笑,親和的對(duì)待每一位顧客,建立完善的會(huì)員信息,了解會(huì)員的需求,經(jīng)常與會(huì)員溝通,介紹會(huì)員所喜歡的服裝類型,促進(jìn)銷售額的提升。
5、處理好商場關(guān)系,遵守商場制度,配合商場工作,樹立某某在商場員工中良好形象。能按要求及時(shí)參加興隆的各項(xiàng)會(huì)議,將興隆的制度較好的執(zhí)行,在會(huì)上認(rèn)真聽講,做好筆記,及時(shí)傳達(dá)給員工,按時(shí)參加發(fā)放傳單、打掃衛(wèi)生、軍訓(xùn)、培訓(xùn)等各項(xiàng)活動(dòng),讓周圍的店鋪感受某某員工的企業(yè)精神,讓員工樹立不管在家還是商場時(shí)刻保持自己的形象,為某某在他人心目樹立形象起到較好的作用。
6、配合好望奎,綏化店銷售工作,及時(shí)做好服裝的號(hào)碼調(diào)配,加大員工的培訓(xùn)力度,讓他們知道只有多學(xué)習(xí)才能適應(yīng)某某的經(jīng)營理念,只有認(rèn)真對(duì)待每一位顧客,才能使自己和店主雙雙受益。
在努力做好管理與銷售的同時(shí),工作中夜存在不足:
1、用于學(xué)習(xí)銷售經(jīng)驗(yàn)的書籍時(shí)間不充足。應(yīng)該多學(xué)習(xí)銷售技巧類的書籍,多向優(yōu)秀的同行學(xué)習(xí)。
2、有時(shí)候把微小的負(fù)面情緒帶到工作中,降低了自己的工作熱情。
3、沒做到與店員經(jīng)常溝通,不能及時(shí)調(diào)動(dòng)店員的積極性。
一轉(zhuǎn)眼,一年馬上就過去了,在今年的工作中,付出了很多努力,在自己的工作崗位上也取得過好成績。像x店的斷碼銷量條數(shù)一直都是幾個(gè)店當(dāng)中最好的,X店的斷碼銷量條數(shù)也在不斷的上升,對(duì)與每個(gè)月的斷品種更是非常的關(guān)注,每個(gè)月都能完成任務(wù)。對(duì)與店面的一日工作流程及公司基本規(guī)章制度都在嚴(yán)格的執(zhí)行中,店面的員工穩(wěn)定性也比較強(qiáng),平均都在公司工作了一年以上了,對(duì)公司也是比較認(rèn)可的。
但還是沒有用100%的心去工作,所以感到非常慚愧,今年整體來說店面業(yè)績沒有完成X%,銷售單價(jià)雖然比去年是上升了X%,但整體條數(shù)只上升了X%。
回顧這一年以來所做的工作,心里頗有幾份感觸。在過去的時(shí)間里,首先感謝公司給予我這樣一個(gè)發(fā)展的平臺(tái),和用心培養(yǎng);感謝領(lǐng)導(dǎo)給予工作上的鼓勵(lì)和督促。讓我學(xué)到了很多的銷售和溝通管理技巧,并順利的為下一步的公司發(fā)展邁出了第一步。其次感謝我的這個(gè)團(tuán)隊(duì),感謝同事們在工作上的相互鼓勵(lì)和配合。他們所有人都有值得我去學(xué)習(xí)地方,我從他/她們身上學(xué)到了不少知識(shí),讓自己更加的成熟。
通過今年來不斷與公司銷售管理模式進(jìn)行磨合,我也更加的認(rèn)識(shí)到了,一個(gè)做銷售店長的知識(shí)面、社交能力和熟悉產(chǎn)品知識(shí)技巧決定了一個(gè)店長及銷售人員的銷售能力。為此,通過這么久的工作積累。我認(rèn)識(shí)到自己現(xiàn)有的不足和長處,F(xiàn)將全年來的工作和感受總結(jié)如下:
客觀上的一些因素雖然存在熱門思想?yún)R報(bào),在工作中其他的一些做法也有很大的問題,主要表現(xiàn)在:
1、銷售工作最基本的顧客維護(hù)量太少。記載的貴賓顧客有Xx個(gè),其中有X個(gè)老貴賓今年一年沒消費(fèi)過,加上辦過貴賓就來消費(fèi)一次的概括為X個(gè),從上面的數(shù)字上看我們基本的維護(hù)工作沒有做好。沒能及時(shí)的了解貴賓不來的原因。導(dǎo)致銷售量也不是太理想。
2、溝通不夠深入。員工銷售在與顧客溝通的過程中,沒能把我們產(chǎn)品的價(jià)值十分清晰的介紹給顧客,只是意味的在糾結(jié)價(jià)位提升,沒能說出產(chǎn)品的價(jià)值。也沒了解顧客的真正想法和購買意圖;對(duì)顧客提出的疑義沒能及時(shí)給予完美的解答。
3、工作每天/每月沒有一個(gè)明確的目標(biāo)和詳細(xì)的計(jì)劃。沒有養(yǎng)成一個(gè)寫工作總結(jié)和計(jì)劃的習(xí)慣,銷售工作處于放任自流的狀態(tài),從而引發(fā)銷售工作沒有一個(gè)統(tǒng)一的管理,工作時(shí)間沒有合理的分配,工作局面混亂等各種不良的后果。
4、對(duì)店面要求也不嚴(yán)格,特別是門崗這塊,站崗不及時(shí),在員工面前缺少說服力,沒有起到號(hào)召力的作用。工作責(zé)任心和工作計(jì)劃性不強(qiáng),這些問題都是下一步需要盡快改進(jìn)的。
5、因?yàn)閭(gè)人不夠勤快、沒有嚴(yán)格要求自己,所以沒有好好的關(guān)注庫存銷量。X店從x月x日開業(yè)——x月份女褲一直占比都比較高X%男褲只占X%后來意味的要求提高男褲比例,最全面的參考網(wǎng)站這樣想著同樣也在提高銷量,結(jié)果在這后來的幾個(gè)月男褲是提上去了女褲卻在一直下降,這是自己不關(guān)注庫存銷售導(dǎo)致的,現(xiàn)在就開始改進(jìn)這一系列的問題。
20xx年,是全新的一年,也是自我挑戰(zhàn)的一年,我將努力改正過去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,為公司的發(fā)展盡一份力。在今后的工作和學(xué)習(xí)中,我會(huì)進(jìn)一步嚴(yán)格要求自己,做好上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)給予屬下的每個(gè)工作安排,虛心向其他領(lǐng)導(dǎo)、同事學(xué)習(xí),我相信憑著自己高度的責(zé)任心和自信心,爭取在各方面取得更大的進(jìn)步,弘揚(yáng)傳統(tǒng),助人為樂。廣大員工發(fā)揚(yáng)顧客至上的精神,給顧客一個(gè)舒適的購物環(huán)境。相信一定能在X年做出更好的工作成績。
店長年終總結(jié)15篇13
回顧一年的學(xué)習(xí)工作,在上級(jí)的正確領(lǐng)導(dǎo)和賓館各部門的大力支持下,餐飲部團(tuán)結(jié)一致,集思廣益,圓滿完成了年度計(jì)劃。現(xiàn)將一年的工作情況總結(jié)如下:
一、經(jīng)營情況
1:各種經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況
全年餐飲部實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入:20xx.1.1—11.31,共:2110000元比去年的:***元,下降:52175元,今年平均值104.28,年上座率:0.029%,完成了酒店公司和其他會(huì)議團(tuán)隊(duì)的接待任務(wù),重大投訴率為0。
二:日常管理
1、部門規(guī)范管理
由部門管理人員于20xx.8.17.組成,每天中午11:17分對(duì)部門各區(qū)域進(jìn)行檢查,對(duì)查出問題逐一整改落實(shí),并按制度規(guī)定獎(jiǎng)罰分明,衛(wèi)生穩(wěn)步提高。
2、成本控制和節(jié)能降耗
1、結(jié)合后廚部制定了新的餐具管理辦法。餐具分順序,分類,分框收放,2分類清洗,3易碎品自己清洗,4每日定時(shí)開關(guān)燈,空調(diào),熱水器,5合理利用邊角余料不浪費(fèi),6嚴(yán)格控制低值易耗品,做到領(lǐng)用有記。
3、做到抓“銷售”抓“內(nèi)務(wù)”
1發(fā)動(dòng)部門全員營銷,主要以口碑式宣傳。2規(guī)范了倉庫和布草管理倉庫,布草由領(lǐng)班專人負(fù)責(zé)整理和清點(diǎn),2小方巾由部門定人清洗存放。3建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度。
4、抓“培訓(xùn)”抓“落實(shí)”。
培訓(xùn)1禮節(jié)禮貌和服務(wù)意識(shí),2鋪臺(tái)布,托盤,擺臺(tái),上菜,斟酒,口布疊花,3親自參與服務(wù)工作并定時(shí)檢查。
5、做到美麗酒店,安全酒店。
做好環(huán)境衛(wèi)生,護(hù)好外圍綠化,重點(diǎn)防火防盜,注重食品安全,保證自身安康。
6、制度面前人人平等。
三、餐飲工作中仍存在一些不足
1、仍有一些員工的主觀能動(dòng)性較差,機(jī)械性地去工作,部分員工自律性較差,如:站位紀(jì)律,服務(wù)禮貌用語,餐中服務(wù)等。
2、部分員工仍缺乏團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)。
3、個(gè)別管理層在執(zhí)行力方面仍需要進(jìn)一步加強(qiáng)。4個(gè)別員工仍缺乏節(jié)約意識(shí)。
針對(duì)20xx年的工作特制定計(jì)劃如下:
一:經(jīng)營目標(biāo)
今年元,明年?duì)幦〈虻皆,我們將繼續(xù)保持重大投訴為0
二、日常管理
繼續(xù)加強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),提高員工的綜合素質(zhì),在每個(gè)月底向酒店質(zhì)檢部上交下一月的培訓(xùn)計(jì)劃,方便酒店質(zhì)檢部及時(shí)給予監(jiān)督指導(dǎo)。
1、進(jìn)一步加強(qiáng)吧臺(tái)餐飲預(yù)訂的熟練性以及包廂服務(wù)員的酒水推介意識(shí)和技巧。
2、加強(qiáng)員工思想教育,利用一切機(jī)會(huì)向員工灌輸顧客就是上帝的理念激勵(lì)員工發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)互助精神,樹立集體榮辱觀。
3、開拓經(jīng)濟(jì)發(fā)展增收渠道,擴(kuò)大營業(yè)收入,如旺季推出外賣。
4、全員公關(guān),爭取更多的回頭客。
三:改變措施及方法
1、增加員工效益意識(shí),做好節(jié)能降耗。
(1)嚴(yán)抓日常消耗品的.節(jié)約、如餐廳紙,牙簽,布草,餐具等。
(2)降低設(shè)備運(yùn)行的消耗,如空調(diào)合理開啟及時(shí)關(guān)閉。
(3)嚴(yán)格把好菜品驗(yàn)收關(guān),合理使用邊角余料。
(4)完善“原材料收、付、存制度”“辦公用品領(lǐng)用制度”“物品申購制度”。
2、突出以人為本,酒店無大事酒店無小事的理念
(1)保持與員工溝通的習(xí)慣,增進(jìn)彼此的了解,便于工作的開展。
(2)開展聯(lián)營活動(dòng),餐飲部和客服部相互交流,互相改進(jìn)。
(3)增強(qiáng)監(jiān)督機(jī)制和競爭機(jī)制,逐步改觀個(gè)別管理人員執(zhí)行力度不強(qiáng)的局面。
(4)建議酒店多組織員工業(yè)余活動(dòng),如田徑,籃球,乒乓球等。
20xx年是一個(gè)新的起點(diǎn),我決心一如既往的視酒店的發(fā)展為己任,視部門的發(fā)展為己任,視員工的發(fā)展為己任,視自己的發(fā)展為己任,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,全體員工團(tuán)結(jié)一心努力工作下,酒店的明天更加輝煌。
店長年終總結(jié)15篇14
這年的餐飲做得還不錯(cuò),為了下月乃至以后的工作做得更好,現(xiàn)將本年的工作總結(jié)如下:
一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心,加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)
餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè),是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程,是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn),XX年度,在對(duì)各運(yùn)作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開展了以下工作:
1、編寫操作規(guī)程,提升服務(wù)質(zhì)量根據(jù)餐飲部各個(gè)部門的實(shí)際運(yùn)作狀況,編寫了《宴會(huì)服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù),規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求,編寫了貴賓房服務(wù)接待流程,從咨客接待、語言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定,促進(jìn)了貴賓房的`服務(wù)質(zhì)量。
2、加強(qiáng)現(xiàn)場監(jiān)督,強(qiáng)化走動(dòng)管理
現(xiàn)場監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式,本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配(百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場,百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié)),并直接參與現(xiàn)場服務(wù),對(duì)現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時(shí)的糾正和提示,對(duì)典型問題進(jìn)行記錄,并向各部門負(fù)責(zé)人反映,分析問題根源,制定培訓(xùn)計(jì)劃,堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實(shí)操方案,提升婚宴服務(wù)質(zhì)量
服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量,編寫了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛,并邀請(qǐng)人力資源部對(duì)婚禮司儀進(jìn)行了專場培訓(xùn),使司儀主持更具特色,促進(jìn)了婚宴市場的口碑。
4、定期召開服務(wù)專題會(huì)議,探討服務(wù)中存在的問題
良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競爭力的核心,為了保證服務(wù)質(zhì)量,提高服務(wù)管理水平,提高顧客滿意度,將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會(huì)日,由各餐廳4—5級(jí)管理人員參加,分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況,檢討服務(wù)質(zhì)量,分享管理經(jīng)驗(yàn),對(duì)典型案例進(jìn)行剖析,尋找問題根源,研討管理辦法。在研討會(huì)上,各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒,與會(huì)人員積極參與,各抒己見,敢于面對(duì)問題,敢于承擔(dān)責(zé)任,避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái),對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率
本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度,收集各餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴,作為改善管理和評(píng)估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù),各餐廳管理人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對(duì)問題拿出解決方案,使管理更具針對(duì)性,減少了顧客的投訴幾率。
二、組織首屆服務(wù)技能競賽,展示餐飲部服務(wù)技能
為了配合酒店15周年慶典,餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識(shí)競賽,編寫了競賽實(shí)操方案,經(jīng)過一個(gè)多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽,在人力資源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定,充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過硬的基本功,增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力,鼓舞了員工士氣,達(dá)到了預(yù)期的目的。
店長年終總結(jié)15篇15
在新的工作崗位上,在酒店領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)心支持幫助下,我圓滿完成了領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)工作任務(wù)。在這個(gè)團(tuán)結(jié)、和睦的集體中,我從思想上得到了進(jìn)一步提高,在工作上得到了很大的鍛煉,現(xiàn)將我的工作情況總結(jié)如下:
1、樹立以店為家的思想,嚴(yán)格遵守酒店規(guī)章制度,自覺維護(hù)酒店集體利益,維護(hù)酒店整體形象,做到誠心,虛心,耐心。
2、充分了解工作環(huán)境,工作范疇,工作狀況,做到有問題能及時(shí)到位,及時(shí)解決。
3、不遲到、不早退、不缺曠、有事有病向領(lǐng)導(dǎo)書面請(qǐng)假,對(duì)自己的工作做到盡職盡責(zé),合理安排,不急不躁,安全穩(wěn)固。
4、愛護(hù)公物,妥善使用和及時(shí)維護(hù)工具設(shè)備,節(jié)約能源,從節(jié)約一滴水、一度電開始,除了客人使用以外,做到人走燈滅,水管用完及時(shí)關(guān)掉,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)修,不因?yàn)闊o人管理而造成酒店的能源浪費(fèi)五、努力提高自身素質(zhì),主動(dòng)向同事學(xué)習(xí)請(qǐng)教,保持飽滿的工作精神,并做到自覺嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。
通過這段時(shí)間的工作,我發(fā)現(xiàn)自己仍有不足的`地方,有待改進(jìn),如專業(yè)知識(shí)不夠豐富,預(yù)備通過加強(qiáng)學(xué)習(xí)來提高自身的專業(yè)知識(shí)和服務(wù)水平。
明年我的計(jì)劃是:
1、一如既往的地認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。
2、認(rèn)真學(xué)習(xí)酒店工程部的知識(shí),利用休息時(shí)間進(jìn)行培訓(xùn)。
3、多學(xué)習(xí)酒店相關(guān)知識(shí),充實(shí)自己。努力使自己的工作更上一個(gè)新的臺(tái)階。
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