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暑期到辦公鋼具廠實(shí)踐后的實(shí)習(xí)報(bào)告
到辦公鋼具廠實(shí)踐后有感
（03工管1班 何文靜 2003534108）
記得一開始上《生產(chǎn)與運(yùn)營管理》的時(shí)候，老師就要求我們?nèi)テ髽I(yè)實(shí)踐，了解一下企業(yè)是如何運(yùn)作的，尤其是產(chǎn)品的生產(chǎn)過程，以便我們能夠更好地掌握這門重要的專業(yè)課。的確，一聽到老師這個(gè)要求我們就感到任務(wù)很難完成，因?yàn)槲覀儺吘购翢o實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，難以滿足企業(yè)的人才需求，再者，對(duì)于生產(chǎn)與運(yùn)營方面的知識(shí)，我們還不是很熟悉。但是，這是一個(gè)必須完成的學(xué)習(xí)任務(wù)，無論如何也得認(rèn)真完成。因此，這個(gè)學(xué)期以來，我們一邊努力學(xué)習(xí)這門課程，一邊通過各種方式去聯(lián)系企業(yè)，經(jīng)過一番周折，最后還是在一位同學(xué)的幫助下找到了合適的企業(yè)，完成了實(shí)踐任務(wù)。
首先，簡單介紹一下這個(gè)企業(yè)。順德盛偉辦公鋼具廠位于順德陳村鎮(zhèn)潭村工業(yè)區(qū)，專業(yè)生產(chǎn)文件柜、員工柜、保險(xiǎn)柜、更衣柜、五金什件，采取廠價(jià)直銷方式，也承接來樣訂造。在組織結(jié)構(gòu)方面，該廠的部門設(shè)置較簡單，只設(shè)廠長、會(huì)計(jì)部、主管、車間組長、運(yùn)輸隊(duì)，因?yàn)檫@是間規(guī)模較小的個(gè)人獨(dú)資企業(yè)，所以廠內(nèi)的大小事務(wù)都是由廠長及主管一手包辦，沒有嚴(yán)格的分工制度。據(jù)了解，該廠的負(fù)責(zé)人從1985年就開始從事鋼具方面的生產(chǎn)制造，1997年才把廠從另外一個(gè)地方搬到潭村工業(yè)區(qū)，現(xiàn)在該廠有二十多個(gè)工人，一般都是實(shí)行計(jì)件工資制，多勞多得，所以員工的工作積極性較高，平均算來，普通的生產(chǎn)工人都是幾百塊一個(gè)月，而一些經(jīng)驗(yàn)豐富的師傅則會(huì)有兩三千塊一個(gè)月。事實(shí)上，關(guān)于這間廠的基本情況都是我們通過與該廠的負(fù)責(zé)人與員工交流得到，至于廠里的產(chǎn)品的主要制造過程，則是我們?cè)趯?shí)踐過程中不斷的實(shí)地考察、盤根問底才很不容易知道個(gè)大概。
我們知道，一件產(chǎn)品的最初形態(tài)是原材料。那么，就先談下鋼具廠的材料來源吧。由于該廠的文件柜、員工柜等日常用品都是一些鋼制品，所以其材料主要是鐵板、鋼板等，其供應(yīng)地主要是樂從鋼鐵市場，因?yàn)榫徒〔目梢怨?jié)省一些運(yùn)輸費(fèi)用，況且樂從那邊的鋼材產(chǎn)量穩(wěn)定，價(jià)格不會(huì)出現(xiàn)較大波動(dòng)，因此，該廠通常會(huì)每次采購10多噸的鋼材，當(dāng)然，為了保證產(chǎn)品銷路暢通，往往會(huì)按定單采購材料，以免造成材料積壓。不過，這里有個(gè)值得注意的問題，即辦公用品也有淡旺季之分，一般情況下，春節(jié)后和放假期間市場較旺，而清明后的四五月份則較淡，為此，該廠會(huì)對(duì)材料采購計(jì)劃作出適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，當(dāng)然產(chǎn)成品的庫存也要據(jù)此作出適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。材料采購回來后，當(dāng)然是進(jìn)行生產(chǎn)制造了，通常情況下，是按照現(xiàn)存的產(chǎn)品樣本展開生產(chǎn)，但有時(shí)也要根據(jù)顧客的需求進(jìn)行個(gè)性化設(shè)計(jì)、生產(chǎn)。下面以文件柜為例說明其工藝流程（該廠制造的辦公鋼具用品的工藝流程大致相同，只是個(gè)別部件略有差別）。
(圖示從左往右顯示)
主要工序說明表：
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