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廚師先進(jìn)事跡材料

時(shí)間:2021-05-01 19:59:44 事跡材料 我要投稿

廚師先進(jìn)事跡材料(通用4篇)

  在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中,要用到事跡材料的情況還是蠻多的,事跡材料屬于事務(wù)公文的一種,有弘揚(yáng)正氣,表彰先進(jìn),推動(dòng)工作的作用。寫事跡材料的注意事項(xiàng)有許多,你確定會(huì)寫嗎?下面是小編為大家收集的廚師先進(jìn)事跡材料,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。

廚師先進(jìn)事跡材料(通用4篇)

  廚師先進(jìn)事跡材料1

  廚師xx,20xx年來(lái)到xx賓館餐飲工作。七年來(lái),他一直與“面”為伍,在本職崗位上埋頭苦干,任勞任怨,受到賓館領(lǐng)導(dǎo)和賓客的贊揚(yáng)。

  xx是五臺(tái)縣靈境鄉(xiāng)紅崖村人,一個(gè)在大山里生活過(guò)來(lái)的人,天生就有著一種憨厚、純樸的秉性。他熱愛自己的工作,從分配工作到現(xiàn)在,一直在望海餐飲面案上工作。在這七年的時(shí)間里,他除了在崗位上認(rèn)真工作,還利用業(yè)余時(shí)間不間斷地學(xué)習(xí),經(jīng)常參加賓館組織的培訓(xùn)活動(dòng),他的業(yè)務(wù)水平也在不斷提高,在打造具有五臺(tái)風(fēng)味的面食方面,他不僅有獨(dú)到的見解,而且也掌握了一定的實(shí)際操作技巧。他推出的莜面窩窩口味純正,很受客人們的青睞。

  有一回,幾位外地游客,在晚上就餐時(shí)提出想品嘗品嘗五臺(tái)山的風(fēng)味小吃——現(xiàn)推的莜面窩窩。xx于是馬上動(dòng)手,一會(huì)功夫,一小籠白里透黃的莜面窩窩擺在了客人面前,再加上他精心配制的調(diào)湯,香味四溢,客人們吃得津津有味,不一會(huì)兒,三小籠莜面窩窩吃光了。一連三個(gè)晚上,這幾位外地游客就餐時(shí)都點(diǎn)名要xx做的莜面窩窩,他樂此不疲。

  今年3月11日至13日,榮獲20xx年度先進(jìn)工作者榮譽(yù)的xx和其它23位先進(jìn)工作者一道赴太原旅游觀光,一覽省城風(fēng)采。

  廚師先進(jìn)事跡材料2

  王現(xiàn)平,望海餐飲廚師。是一位憨厚、實(shí)在的年輕小伙子,今年5月份來(lái)館,6月份被評(píng)為賓館的星級(jí)服務(wù)員。這與他勤奮好學(xué),手藝出眾是分不開的。

  他從五臺(tái)縣茹村鄉(xiāng)來(lái)到五峰,原來(lái)就積累了一定的烹調(diào)經(jīng)驗(yàn),來(lái)到這里,他深深感到:五臺(tái)山到處都是寶。本地土菜資源豐富、價(jià)格低廉,尤其是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。現(xiàn)代的消費(fèi)者,大都是追求純綠色食品,只要是山珍野味、土生土長(zhǎng)的山村野菜即是他們的口中美味。王現(xiàn)平利用業(yè)余時(shí)間,到附近山上觀察,田地里觀看,心中有了個(gè)想法:把本地野菜經(jīng)過(guò)精工細(xì)作,就是客人所喜歡的美味。可在加工上要下大功夫,尤其是不能破壞其富含的營(yíng)養(yǎng)成分。于是他查資料,翻菜譜,潛心研究并付諸實(shí)踐。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的琢磨,他做出的“臺(tái)蘑根根香”色澤好,味道純,深受客人喜歡。

  他做出的綠豆南瓜,清涼去火,營(yíng)養(yǎng)搭配合理,很上檔次,適宜清淡口味客人享用。

  王現(xiàn)平是一位好員工。在日常工作中,在干好本職工作之余,還耐心幫助新來(lái)的員工,與他們共同學(xué)習(xí),共同提高,把自己掌握的餐飲知識(shí)無(wú)私地傳給新員工。遇上客人多時(shí),他總是主動(dòng)請(qǐng)纓,自覺服務(wù)客人,為領(lǐng)導(dǎo)分憂,從不計(jì)較個(gè)人得失。

  榮譽(yù)總是青睞上進(jìn)的人。王現(xiàn)平光榮地被評(píng)為6月份星級(jí)服務(wù)員。

  十幾年來(lái),他仁勞任怨,以館為家。閆將軍是五臺(tái)縣陳家莊鄉(xiāng)柏蘭村人,1995年5月,他滿懷對(duì)五峰賓館的憧憬毅然離開了原工作單位,選擇了五峰。從此,他的人生坐標(biāo)定位于五峰賓館,他與賓館同呼吸,共命運(yùn)。

  初來(lái)時(shí),賓館規(guī)模不大,一切工作處在摸索中。然而,對(duì)于閆將軍而言,他只有一個(gè)信念:梅花香自苦寒來(lái)。他堅(jiān)信,有李總的運(yùn)籌帷幄,有廣大員工的齊心協(xié)力,賓館一定會(huì)蒸蒸日上,蓬勃發(fā)展。作為一名五峰的員工,自己決不能朝三暮四,身在曹營(yíng)心在漢,而要定下心來(lái),把領(lǐng)導(dǎo)交給的工作干好,干出成績(jī),才能為賓館分憂排難。本著這種想法,在工作中不管大事小事,只要是賓館的事,他力爭(zhēng)干到最好。由于他的不懈努力與執(zhí)著追求,來(lái)館第一年就被評(píng)為年度先進(jìn)工作者。緊接著他以“沒有最好,只有更好”嚴(yán)格要求自己,無(wú)論在哪個(gè)崗位工作,總是吃苦在前,不貪圖個(gè)人享樂。1998年被評(píng)為年度先進(jìn)工作者,不僅如此,其間,還曾多次評(píng)優(yōu)。

  由于他工作出色,在幾年的不懈努力下,積累了豐富的工作經(jīng)驗(yàn)。20xx年至20xx年,他被安排到五峰賓館駐大同辦事處工作。他和他的同事們對(duì)工作兢兢業(yè)業(yè),一絲不茍,每年都出色完成任務(wù),多次受到賓館的嘉獎(jiǎng)和鼓勵(lì)?伤鳛橐幻芾碚,心里始終想著賓館效益,肩上擔(dān)著領(lǐng)導(dǎo)交給的重?fù)?dān),每天都是早起晚睡操勞。他生病了,李董事長(zhǎng)派車派人帶了1萬(wàn)元現(xiàn)金把他送到山大二院,由于醫(yī)療費(fèi)充足,治療及時(shí),他很快康復(fù)了。為了不讓他有顧慮,賓館將其全部醫(yī)療費(fèi)用如數(shù)報(bào)銷。1996年又給他辦了農(nóng)轉(zhuǎn)非和醫(yī)療保險(xiǎn)。從此之后,他更是一心一意投入工作,以館為家,時(shí)時(shí)從賓館利益出發(fā),工作起來(lái)不怕苦,不怕累,堅(jiān)持到最后。20xx年至20xx年,曾任賓館預(yù)定部經(jīng)理、安保部經(jīng)理;20xx年被選樹為賓館員工學(xué)習(xí)的榜樣;20xx年至20xx年間,又任賓館夜班經(jīng)理。他說(shuō):夜間值班,腿要勤,頭腦要清,巡查必須到位,不能放過(guò)一個(gè)可疑點(diǎn),值夜班2年來(lái),在賓館的每一處都留下了他厚重的腳印。

  20xx年,閆將軍又被任命為賓館副總經(jīng)理,F(xiàn)任一部客房經(jīng)理,在新的崗位上,他更是任勞任怨,以五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)重新定位自己,接受著新的挑戰(zhàn)。今年6月份為被評(píng)為賓館優(yōu)秀經(jīng)理,為賓館工作帶了好頭,樹了榜樣。

  廚師先進(jìn)事跡材料3

  五峰賓館的門童,個(gè)個(gè)都是年輕、充滿活力朝氣的小伙子,孫現(xiàn)榮就是其中的一員。

  他是五臺(tái)縣溝南鄉(xiāng)人,今年3月份來(lái)館。在來(lái)館的幾個(gè)月里,他的對(duì)客服務(wù)優(yōu)質(zhì)、高效,被評(píng)為賓館7月份星級(jí)服務(wù)員。

  “他是一位工作不知道疲倦,不計(jì)較個(gè)人得失的小伙子!彼念I(lǐng)導(dǎo)安保部經(jīng)理張杰鋒說(shuō)。

  5月13日,入住五峰賓館的客人很多。面對(duì)來(lái)往不斷的客人,孫現(xiàn)榮內(nèi)心充滿欣慰與自豪。

  那天,有的客人早早起床,為的是到寺院敬上虔誠(chéng)的第一柱香。孫現(xiàn)榮也早早站在門童位置上迎接著客人。很多客人是第一次來(lái)五臺(tái)山,來(lái)到大廳門口總要向門童詢問(wèn)有關(guān)五臺(tái)山的情況,不論客人提出多少問(wèn)題,孫現(xiàn)榮總是禮貌而熱情地向客人解答;入住的客車剛停下來(lái),孫現(xiàn)榮總是第一個(gè)走上前,動(dòng)作敏捷地幫客人開車門,在征得客人同意后,熱情地幫客人搬東西,引領(lǐng)客人,把客人送到客房。這樣的工作,一天不知做多少次,可他總是樂此不疲。

  也就是在那一天晚上7點(diǎn)多,孫現(xiàn)榮看到對(duì)面五峰照壁前停下一輛公交車,從車上下來(lái)一個(gè)人,是來(lái)我們賓館的。大約10分鐘過(guò)去了,還不見前來(lái),孫現(xiàn)榮想,是不是來(lái)人行動(dòng)不便。于是,他與當(dāng)班的同事打過(guò)招呼后,朝來(lái)人奔去。不一會(huì)兒,他攙扶著一位老人來(lái)到大廳前,這位老人是回族人,年近七旬,昨天晚上入住我館。今天,外出旅游返回賓館下車時(shí),不小心扭傷了腳,老人原以為不礙事,不料,一開步,還真是行動(dòng)不了,正當(dāng)他左右為難時(shí),孫現(xiàn)榮來(lái)到跟前,老人高興地不知說(shuō)什么好,孫現(xiàn)滎說(shuō)明來(lái)意,攙著老人來(lái)到大廳前,看到老人上臺(tái)階困難,他蹲下身子,準(zhǔn)備背著老人,可倔強(qiáng)的老人堅(jiān)持自己走,孫現(xiàn)榮又扶著他穿過(guò)大廳來(lái)到客房。老人對(duì)小伙子熱情、周到的服務(wù)很感動(dòng)。第二天早上,老人來(lái)到前廳尋找孫現(xiàn)榮,孫現(xiàn)榮不上班,經(jīng)理張杰鋒把孫現(xiàn)榮從宿舍找來(lái),老人拉著孫現(xiàn)榮的手說(shuō):“謝謝,小伙子!”并把早已寫好的手機(jī)號(hào)碼遞給孫現(xiàn)榮,然后說(shuō):“我們要保持聯(lián)系,國(guó)慶節(jié)我再來(lái)五臺(tái)山時(shí),一定入住五峰!

  廚師先進(jìn)事跡材料4

  該同志系×××××企業(yè)職工,于19xx年7月畢業(yè)于遼河油田職業(yè)技術(shù)高中烹飪專業(yè)。在近十年的工作歷程中,經(jīng)過(guò)他自己堅(jiān)持不懈的刻苦努力學(xué)習(xí)和勇于探索的實(shí)踐精神,迅速?gòu)囊幻嗄陮W(xué)徒成長(zhǎng)為優(yōu)秀廚師,于20xx年9月?lián)尾惋嫴垦鐣?huì)班班長(zhǎng)職務(wù),從事重要領(lǐng)導(dǎo)接待的烹飪工作。在日常工作中,他始終堅(jiān)信“有一分耕耘就有一分收獲”,因此,他以刻苦努力的學(xué)習(xí)態(tài)度,踏實(shí)認(rèn)真的工作作風(fēng),求真務(wù)實(shí)的工作方法,積極努力的進(jìn)行工作來(lái)嚴(yán)格要求自己,為企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)接待服務(wù)工作盡到了他自己應(yīng)盡的責(zé)任。

  一、在思想學(xué)習(xí)方面

  該同志同志能夠積極參加賓館組織的各項(xiàng)活動(dòng),堅(jiān)持對(duì)黨的基本知識(shí)、理論的學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)十六大精神,以“三個(gè)代表”偉大思想武裝自己,在工作生活中努力實(shí)踐“三個(gè)代表”的要求。盡職盡責(zé)的做好本職工作,把一個(gè)入黨積極分子的模范作用體現(xiàn)在愛崗敬業(yè)上,把先進(jìn)性體現(xiàn)在工作成效上,結(jié)合賓館發(fā)展的實(shí)際,認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)上級(jí)文件精神,并根據(jù)其指導(dǎo)自己的實(shí)際工作,增強(qiáng)了思想政治意識(shí)和主人翁責(zé)任感。通過(guò)學(xué)習(xí)提高了自身政治素質(zhì),在思想上、行動(dòng)上充分發(fā)揮了先鋒模范作用。

  在他的帶動(dòng)下,宴會(huì)班的青年廚師工作積極性強(qiáng)了,思想政治覺悟也有了明顯提高。他們自發(fā)組織了“星期日義務(wù)勞動(dòng)”,開展各種形式的義務(wù)勞動(dòng),把餐飲部一周積累下來(lái)的員工工作服和廢料物質(zhì)主動(dòng)的進(jìn)行清理和處置。并在20xx年底被賓館授予“先進(jìn)班組”的光榮稱號(hào)。

  二、在工作方面

  一個(gè)人的成長(zhǎng)歷程是漫長(zhǎng)的,但在成長(zhǎng)的每一階段卻又都是短暫的。踏出校門他便從師于現(xiàn)遼河油田特級(jí)廚師陳志義的門下,他時(shí)刻不忘“師傅領(lǐng)進(jìn)門,修行靠個(gè)人”的道理,從進(jìn)入餐飲行業(yè)的第一天起,就從最基本的技藝開始練起,并對(duì)每個(gè)環(huán)節(jié)的業(yè)務(wù)技能都反復(fù)琢磨,時(shí)以繼日不斷積累,使自己對(duì)各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能了然與胸,全面掌握了各大菜系的烹飪技法。

  “虛心學(xué)習(xí),努力工作,踏實(shí)走好成長(zhǎng)的每一步”是他經(jīng)常掛在嘴邊的話。在擔(dān)任班長(zhǎng)期間,他嚴(yán)格要求自己,在工作上兢兢業(yè)業(yè),努力鉆研,克盡職守,時(shí)刻參照崗位工作標(biāo)準(zhǔn)來(lái)檢查自己的工作,嚴(yán)格恪守一個(gè)主灶廚師的專業(yè)職責(zé)。他致力于菜肴創(chuàng)新,不斷改進(jìn)烹飪技術(shù);對(duì)各大菜肴的烹飪、加工、制作工藝潛心研究,使菜肴的色、香、味、型、皿符合規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);他在干好本職工作的同時(shí),還積極協(xié)助餐飲部經(jīng)理處理日常業(yè)務(wù),并且虛心向老師傅請(qǐng)教學(xué)習(xí),工作中能以點(diǎn)帶面,舉一反三,不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),取得了很大的進(jìn)步,業(yè)務(wù)技術(shù)能力日益不斷提高。

  “沒有一番寒徹骨,哪有梅花撲鼻香”,該同志的成長(zhǎng)歷程被賓館的青年員工廣為流傳:20xx年,他作為賓館最年輕的青年廚師被選派參加盤錦市“國(guó)貿(mào)杯河蟹烹飪大賽”。賽前名不見經(jīng)傳的'小字輩卻出人意料的以“蟹斗睡蓮花”獲得了評(píng)委的一致好評(píng),并為賓館榮獲一枚銀制獎(jiǎng)?wù)拢辉谂5缎≡囍螅?0xx年底該同志又憑借“蘭花玉翠燒遼參”的主打菜在“首屆中國(guó)北方廚藝大獎(jiǎng)賽”中榮獲特金獎(jiǎng)。

  該同志的成功再一次印證了企業(yè)在盤錦烹飪界的主導(dǎo)地位,載妤歸來(lái)的他并沒有在名譽(yù)面前沾沾自喜,則是深深的感到餐飲創(chuàng)新的重要性和迫切性。該同志傳寫的《菜品開發(fā)設(shè)計(jì)思路》和《婚慶宴會(huì)雙贏菜單》成為了賓館20xx年的餐飲培訓(xùn)必選課程,在他看來(lái)青年廚師不但要繼續(xù)發(fā)揚(yáng)廚師“高尚的廚德、專業(yè)技術(shù)過(guò)硬、吃苦耐勞”等優(yōu)點(diǎn)外,還要具備“四個(gè)必須”:一是要有過(guò)硬的工作態(tài)度,二是具備學(xué)習(xí)的能力,三是必須強(qiáng)化菜肴創(chuàng)新意識(shí),四是必須注重道德修養(yǎng)。他是這樣說(shuō)也是這樣做的,該同志不僅在業(yè)務(wù)上拔尖,而且事事處處以身作責(zé),帶頭執(zhí)行館規(guī)館紀(jì),早來(lái)晚走,敬業(yè)奉獻(xiàn),耐心的作好青年廚師的“傳”、“幫”、“帶”,經(jīng)常與其他廚師探討如何提高菜肴質(zhì)量,使企業(yè)的創(chuàng)新菜肴層出不窮,以不斷滿足消費(fèi)者求新、求美、求營(yíng)養(yǎng)求、實(shí)惠的愿望。

  三、獲得的榮譽(yù)

  該同志同志自19xx年——20xx年連續(xù)六年獲得“企業(yè)先進(jìn)個(gè)人”稱號(hào);20xx年獲“企業(yè)技能大賽”一等獎(jiǎng);20xx年獲“旅游服務(wù)公司雙文明先進(jìn)職工”;在盤錦市“國(guó)貿(mào)杯河蟹烹飪大賽”中獲銀獎(jiǎng);20xx年在“首屆中國(guó)北方廚藝大獎(jiǎng)賽”中榮獲特金獎(jiǎng);20xx年被團(tuán)組織推薦為“遼河石油勘探局青年明星譜”候選人,并榮獲旅游公司雙文明先進(jìn)個(gè)人。

  他在總結(jié)自己工作時(shí)說(shuō):“近十年的工作已經(jīng)成為歷史,它不會(huì)成為我為餐飲事業(yè)奮斗的羈絆,而應(yīng)是一名優(yōu)秀餐飲人員進(jìn)一步提高自身素質(zhì),努力拼搏的加速器。在今后的工作中,仍將繼續(xù)認(rèn)真向其他同志討教,虛心學(xué)習(xí),嚴(yán)格要求自己,規(guī)范自己的言行,愛崗敬業(yè),踏踏實(shí)實(shí)的做人,通過(guò)不斷學(xué)習(xí)和努力,進(jìn)一步提高自己的專業(yè)技術(shù)素質(zhì)和工作能力,還要在思想上不斷充實(shí)自己,努力克服自身的缺點(diǎn),時(shí)刻嚴(yán)格要求自己,以更加振奮的精神狀態(tài),過(guò)硬的技術(shù)素質(zhì),迎接未來(lái)的挑戰(zhàn)。以實(shí)際行動(dòng)來(lái)證明自己是一名合格的星級(jí)賓館廚師。為餐飲事業(yè)光輝燦爛的明天而奮斗!為企業(yè)的發(fā)展建設(shè)貢獻(xiàn)自己的一份力量!為遼河石油勘探局的明天譜寫新的篇章!

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