生物技術(shù)專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告格式

班級(jí)：04級(jí)生物技術(shù) 學(xué)號(hào)：044161030 姓名：盧允劍

實(shí)習(xí)公司：德化縣自來(lái)水公司

實(shí)習(xí)時(shí)間：xx-3-2—xx-6-5

實(shí)習(xí)目的：實(shí)習(xí)是學(xué)習(xí)的一種方式，應(yīng)用所學(xué)知識(shí)到生產(chǎn)生活平臺(tái)。通過(guò)實(shí)習(xí)可以發(fā)現(xiàn)問題。完善自我好機(jī)會(huì)。同時(shí)也為自己積累工作經(jīng)驗(yàn)，更好適應(yīng)充滿機(jī)遇和挑戰(zhàn)社會(huì)。

實(shí)習(xí)內(nèi)容：自來(lái)水生產(chǎn)工藝 自來(lái)水檢測(cè)項(xiàng)目及方法 自來(lái)水生物監(jiān)測(cè)

(一)自來(lái)水生產(chǎn)工藝

(1)混凝反應(yīng)處理

原水經(jīng)取水泵房提升后，首先經(jīng)過(guò)混凝工藝處理，即：

原水 + 水處理劑 → 混合 → 反應(yīng) → 礬花水

自藥劑與水均勻混合起直到大顆粒絮凝體形成為止，整個(gè)稱混凝過(guò)程。常用的水處理劑有聚合氯化鋁、硫酸鋁、三氯化鐵等。汕頭市使用的是堿式氯化鋁。根據(jù)鋁元素的化學(xué)性質(zhì)可知，投入藥劑后水中存在電離出來(lái)的鋁離子，它與水分子存在以下的可逆反應(yīng)：

al3+ + 3h2o ←→ al(oh)3 + 3h+

氫氧化鋁具有吸附作用，可把水中不易沉淀的膠粒及微小懸浮物脫穩(wěn)、相互聚結(jié)，再被吸附架橋，從而形成較大的絮粒，以利于從水中分離、沉降下來(lái)。

混合過(guò)程要求在加藥后迅速完成。混合的目的是通過(guò)水力、機(jī)械的劇烈攪拌，使藥劑迅速均勻地散于水中。

經(jīng)混凝反應(yīng)處理過(guò)的水通過(guò)道管流入沉淀池，進(jìn)入凈水第二階段。

(2)沉淀處理

混凝階段形成的絮狀體依靠重力作用從水中分離出來(lái)的過(guò)程稱為沉淀，這個(gè)過(guò)程在沉淀池中進(jìn)行。水流入沉淀區(qū)后，沿水區(qū)整個(gè)截面進(jìn)行分配，進(jìn)入沉淀區(qū)，然后緩慢地流向出口區(qū)。水中的顆粒沉于池底，污泥不斷堆積并濃縮，定期排出池外。

(3)過(guò)濾處理

過(guò)濾一般是指以石英砂等有空隙的粒狀濾料層通過(guò)黏附作用截留水中懸浮顆粒，從而進(jìn)一步除去水中細(xì)小懸浮雜質(zhì)、有機(jī)物、細(xì)菌、病毒等，使水澄清的過(guò)程。

(4)濾后消毒處理

水經(jīng)過(guò)濾后，濁度進(jìn)一步降低，同時(shí)亦使殘留細(xì)菌、病毒等失去渾濁物保護(hù)或依附，為濾后消毒創(chuàng)造良好條件。消毒并非把微生物全部消滅，只要求消滅致病微生物。雖然水經(jīng)混凝、沉淀和過(guò)濾，可以除去大多數(shù)細(xì)菌和病毒，但消毒則起了保證飲用達(dá)到飲用水細(xì)菌學(xué)指標(biāo)的作用，同時(shí)它使城市水管末梢保持一定余氯量，以控制細(xì)菌繁殖且預(yù)防污染。消毒的加氯量(液氯)在1.0-2.5g/m3之間。主要是通過(guò)氯與水反應(yīng)生成的次氯酸在細(xì)菌內(nèi)部起氧化作用，破壞細(xì)菌的酶系統(tǒng)而使細(xì)菌死亡。消毒后的水由清水池經(jīng)送水泵房提升達(dá)到一定的水壓，在通過(guò)輸、配水管網(wǎng)送給千家萬(wàn)戶。

自來(lái)水制水工藝流程圖

(二)自來(lái)水檢測(cè)

總大腸菌群、糞大腸菌群測(cè)定：采用有酶底物的“紙片培養(yǎng)基測(cè)定快速法的靈敏度及檢測(cè)結(jié)果的可信性與標(biāo)準(zhǔn)的多管發(fā)酵法相一致，該方法快速、簡(jiǎn)便、敏感、經(jīng)濟(jì)，具有實(shí)際推廣應(yīng)用價(jià)值�？偞竽c菌群是飲用水微生物安全性指標(biāo)，飲用水總大腸菌群未檢出，說(shuō)明飲用水無(wú)腸道致病菌存在。國(guó)家飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(國(guó)標(biāo) gb5749-85 ) 規(guī)定每升水中總大腸菌群小于 3 個(gè)。

沙門氏菌測(cè)定：采用的mm培養(yǎng)基具有熒光檢測(cè)。當(dāng)1l水中含105個(gè)沙門氏菌時(shí)，有100%截留效果，從而為污染不體中沙門氏菌的檢測(cè)提供了有效途徑。

渾濁度測(cè)定：簡(jiǎn)稱濁度，渾濁的天然水在一般情況下對(duì)人體沒有多大影響，但受污染的水濁度中含有一定污染物質(zhì)，自來(lái)水濁度越低，水中污染物含量越低，水質(zhì)越好。國(guó)家飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(國(guó)標(biāo) gb5749-85 ) 規(guī)定濁度不得大于 3ntu ， xx 年衛(wèi)生部“衛(wèi)生規(guī)范”飲用水濁度標(biāo)準(zhǔn)為 1ntu ，現(xiàn)采用較為嚴(yán)格的衛(wèi)生部“衛(wèi)生規(guī)范”濁度標(biāo)準(zhǔn)考核。

余氯測(cè)定：自來(lái)水出廠前經(jīng)過(guò)加氯消毒，出廠后應(yīng)有適量的剩余氯氣存在于水保證具有持續(xù)的殺菌能力，控制水中細(xì)菌繁殖。國(guó)家飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(國(guó)標(biāo) gb5749-85 ) 規(guī)定管網(wǎng)末稍水中余氯不應(yīng)低于 0.05 毫克 / 升。

細(xì)菌總數(shù)測(cè)定：細(xì)菌總數(shù)是微生物指標(biāo)，水中細(xì)菌總數(shù)一定程度可指示微生物污染程度，水中大多數(shù)細(xì)菌并不致病，但自來(lái)水消毒后水中細(xì)菌總數(shù)越少越好。國(guó)家飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(國(guó)標(biāo) gb5749-85 ) 規(guī)定每毫升水樣細(xì)菌總數(shù)不得大于 100 個(gè)。

水的ph 值測(cè)定：　ph對(duì)有機(jī)物去除效果的影響，主要是由于氫離子與金屬離子水解產(chǎn)物對(duì)有機(jī)配位體的競(jìng)爭(zhēng)或者羥基與有機(jī)陰離子對(duì)金屬離子水解產(chǎn)物的競(jìng)爭(zhēng)造成。在較低的ph下，有機(jī)物質(zhì)子化程度增加，因而減少了混凝劑的需求量，混凝劑水解后的形態(tài)帶更多的正電，這樣，便利于吸附，所需求的混凝劑量也減少;另外，可能電性中和和吸附其沉淀機(jī)理得以加強(qiáng)，腐殖酸和富里酸聚合體的沉淀作用減弱。因此，通常認(rèn)為，通過(guò)混凝去除nom的最佳ph范圍是在5～6之間。

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