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酒店工作的心得
我們心里有一些收獲后，就十分有必須要寫一篇心得體會(huì)，通過寫心得體會(huì)，可以幫助我們總結(jié)積累經(jīng)驗(yàn)。那么寫心得體會(huì)要注意的內(nèi)容有什么呢？下面是小編整理的酒店工作的心得，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
酒店工作的心得1
第1個(gè)法則：客服好壞的決定權(quán)在一線員工。
我問一些飯店企業(yè)的經(jīng)理："你接觸的顧客是所有顧客的百分之幾？"答："約5%！"我問他們的服務(wù)員："如果必須在你和顧客中選擇其一留下，你希望選擇誰？"答："我！"這兩個(gè)問題，我從五星級(jí)的酒店問到大排檔的服務(wù)員，從中餐廳問到西餐廳，基本上都是同樣的回音符。經(jīng)理的接觸面，不及員工的1/20，因此，客戶服務(wù)的決定權(quán)不在經(jīng)理。在和顧客發(fā)生較大的矛盾時(shí)，員工心中最重要的是自己，不是我們的顧客。因此，客戶服務(wù)的好壞，其關(guān)鍵也不是我們的經(jīng)理。所有的企業(yè)經(jīng)理人都應(yīng)該明白，當(dāng)我們把員工的職責(zé)定為為客戶服務(wù)時(shí)，我們已經(jīng)把決定客戶服務(wù)好壞的決定權(quán)交給了他們。
第2個(gè)法則：管理者心中"員工第一"，員工的心中才會(huì)"顧客第一"。
服務(wù)員是企業(yè)與客戶之間的一劑潤(rùn)滑劑。沒有這個(gè)潤(rùn)滑劑，企業(yè)與客戶之間遲早會(huì)因?yàn)槟ゲ炼至选７⻊?wù)員的情緒、工作技能、對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)度，都是導(dǎo)致客戶服務(wù)好壞的直接因素，因此在企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理中，首先要抓住員工。中國(guó)傳統(tǒng)文化重視因果，有因才有果，所以有"投桃報(bào)李"、"種瓜得瓜，種豆得豆"。我把它稱為"瓜豆原則"：管理者心中"員工第一"，員工的心中才會(huì)"顧客第一"。經(jīng)理人要及時(shí)改變觀念，不要讓服務(wù)員認(rèn)為自己一種工具，而是要讓他成為客戶服務(wù)的核心，以主人翁的精神，以高度的責(zé)任心充滿使命感地工作。
第3個(gè)法則：得罪顧客的員工是企業(yè)最大的成本。
我們知道比爾蓋茨是世界首富。那么比爾蓋茨有什么經(jīng)營(yíng)秘訣呢？在比爾蓋茨的微軟公司，如果拜訪10位顧客只成交9位，仍然是要挨罵的。因?yàn)闆]有成交的那一位，很可能就被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手挖了過去。比爾蓋茨的公司擁有世界一流的軟件，仍然重視不得罪任何一位顧客。對(duì)于酒店行業(yè)來說，沒有一家企業(yè)敢稱自己的產(chǎn)品是世界一流的，我們更應(yīng)當(dāng)重視不得罪每一位顧客。酒店的顧客絕對(duì)大多數(shù)是主動(dòng)上門的，我們留住顧客的重點(diǎn)第一應(yīng)是不得罪顧客，不然即使你擁有更好的出品顧客也不會(huì)再次光顧的。我在前面提到，保留一個(gè)老顧客的成本是獲取一個(gè)新顧客成本的1/5，如果一個(gè)服務(wù)員老是得罪顧客，他接待的顧客越多，我們的生意就會(huì)越來越淡。要堅(jiān)決杜絕得罪顧客的行為有3個(gè)方面必須注意：一是未經(jīng)培訓(xùn)的員工不得上崗；二是讓那些得罪顧客的員工消失；三是讓那些得罪員工的經(jīng)理消失。
第4個(gè)法則：工欲善其事，必先利其器。
剛才說到，服務(wù)員的情緒、工作技能、對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)度，都是導(dǎo)致客戶服務(wù)好壞的直接因素。也說到得罪顧客的員工是企業(yè)最大的成本。那么，作為經(jīng)理人，我們首先要做的事就是讓服務(wù)員以最好的.情緒、最熟練的技能、最忠誠(chéng)的態(tài)度去服務(wù)每一位顧客。因此，加強(qiáng)員工的培訓(xùn)，應(yīng)是經(jīng)理人工作重點(diǎn)的重點(diǎn)，也是經(jīng)營(yíng)工作的首要任務(wù)。
第5個(gè)法則：只有玉璞才能雕琢出玉器。
除了玉璞，我們不可能用其它的東西雕琢出玉器來。有一家書業(yè)集團(tuán)的老板告訴我，他們公司平均每個(gè)人每年必須拿到100萬的銷售業(yè)績(jī)。她說，她們的員工之所以能有這個(gè)能耐，是因?yàn)樗齻冊(cè)谔暨x業(yè)務(wù)員時(shí)，首先看是不是有那個(gè)料，如果一個(gè)人本身不具備那個(gè)素質(zhì)，培訓(xùn)也沒有用。我認(rèn)為，酒店企業(yè)招聘服務(wù)員時(shí)，首先要看他有沒有為他人服務(wù)的精神意識(shí)，沒有這種精神，我們不要招聘他。
第6個(gè)法則：潛在的抵觸情緒是把工作搞砸的頭號(hào)殺手。
如果一個(gè)人不熱愛某個(gè)工作，就不可能全心投入，甚至?xí)a(chǎn)生抵觸情緒。抵觸情緒有什么作用呢？比如，不喜歡某個(gè)領(lǐng)導(dǎo)、同事或者顧客，就會(huì)出現(xiàn)：領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)他怎么做，他想，我要你指導(dǎo)什么，就你行，我偏不按你說的做，結(jié)果把事情弄得一團(tuán)糟；在和同事相互配合的過程中，明明需要他去協(xié)助的工作，他偏偏要扭扭捏捏，要讓人家來請(qǐng)，要等到他的協(xié)助已經(jīng)毫無意義時(shí)才不情愿的行動(dòng)；在為顧客服務(wù)時(shí)，明明顧客那個(gè)要求是合理的，他在心里想，憑什么要我服侍你，就慢一點(diǎn)，就量少一點(diǎn)，就態(tài)度不好一點(diǎn)，結(jié)果顧客或是惱了，或是連惱都不惱了，干脆以后不來了。所以，在招聘時(shí)，首先要杜絕這種員工。
酒店工作的心得2
服務(wù)員工作要求掌握的信息量大，如各路公交車所首發(fā)和末發(fā)時(shí)間，所到重要場(chǎng)所，重要單位，公司所處地理位置等。還有處理事情的靈活應(yīng)變能力，對(duì)客服務(wù)需求的解決能力。以便更好的為客人提供服務(wù)。前臺(tái)工作盡管時(shí)間不長(zhǎng)，也努力不少，學(xué)到很多在平時(shí)酒店服務(wù)中同樣能用的知識(shí)，可謂受益匪淺。
酒店主營(yíng)收入來自客房，從事客房服務(wù)工作，首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售，我嚴(yán)格執(zhí)行“三“凈”“三度”“二查：衛(wèi)生制度，它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生等”三凈“，為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率，即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查，力爭(zhēng)將疏漏降到最低，并且還增加了床鋪被子有角度，家具擦示有亮度，工作過程有速度的“三度”要求。使客房工作有秩序、有速度，保質(zhì)量的'完成。
為了做好酒店的衛(wèi)生和服務(wù)工作，我跟著樓層員工進(jìn)行了學(xué)習(xí)樓層服務(wù)工作，對(duì)打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行學(xué)習(xí)和實(shí)踐。通過學(xué)習(xí)踐，我學(xué)會(huì)了房間衛(wèi)生清理程序兩部分四個(gè)程序，第一部分，兩人負(fù)責(zé)清理房房間衛(wèi)生。從床鋪開始做床單被的更換、平鋪，拉展。其次掃地更換垃圾袋，擦拭室內(nèi)家具，最后拖地；一人負(fù)責(zé)專門清理衛(wèi)生間。
我常常想，酒店服務(wù)員這一職業(yè)，因它的多面性、不規(guī)律性、危險(xiǎn)性等諸多工作特性，所以決定了想要做好它，確實(shí)不容易。它需要我們不僅要有對(duì)工作的滿腔熱忱，更要有一顆追求完美的心。
如果說，服務(wù)工作是一種很辛苦的職業(yè)，那就讓我們投入到這種“苦”中去鍛煉自己吧，“玉不琢不成器”，終有一天，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，它已使我們變得更堅(jiān)韌，讓我們更寬容，更豐富，同時(shí)也更美麗！
酒店工作的心得3
尊敬的各位同仁：
大家下午好！
我們懷著春天般的激情，在這里歡聚一堂，以求知的態(tài)度回顧×××酒店半年來的工作 ，共商發(fā)展大計(jì)，共話美好未來。春去夏歸，秋天將至，在此，我謹(jǐn)代表×××酒店全體管理人員及我本人，向半年來在工作崗位上默默奉獻(xiàn)，為酒店發(fā)展付出辛勤勞動(dòng)的全體員工，表示衷心的感謝和親切的問候！大家辛苦了！謝謝你們！同時(shí)，向酒店全體員工及其家屬，向所有曾經(jīng)在×××酒店奮斗過，現(xiàn)在仍奮斗在一線的管理人員和員工們表示最誠(chéng)摯的祝福！祝大家在下半年里工作順利，身體健康，生活幸福，萬事如意！
已經(jīng)過去的半年，是服務(wù)行業(yè)經(jīng)受嚴(yán)峻考驗(yàn)的半年，不斷蔓延的國(guó)際金融危機(jī)和通貨膨脹的擴(kuò)展及國(guó)家的改革使服務(wù)行業(yè)經(jīng)營(yíng)經(jīng)歷了前所未有的嚴(yán)峻考驗(yàn)。作為酒店業(yè)的一份子，我們同樣經(jīng)歷了這一艱難歷程。為了應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)，我們?cè)谀瓿醯墓ぷ鲿?huì)議中就重點(diǎn)提出了20xx年工作的基本思路，并要求在新的.一年里，我們要以更加飽滿的熱情，認(rèn)認(rèn)真真做好每一項(xiàng)工作，踏踏實(shí)實(shí)完成每一項(xiàng)任務(wù)，在不斷完善自身的同時(shí)，還要認(rèn)清形勢(shì)，明確目標(biāo)，整合隊(duì)伍，團(tuán)結(jié)奮戰(zhàn)，爭(zhēng)取創(chuàng)造更好的業(yè)績(jī)。半年以來，酒店上下一心，團(tuán)結(jié)奮戰(zhàn)，努力拼搏，使我店的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理工作都能夠有序運(yùn)行，取得了良好的效果，20xx年上半年各部門經(jīng)營(yíng)指標(biāo)完成情況：
1、20xx年上半年酒店共實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入 1568。18萬元，比20xx年上半年同期1453。12萬元，增加了115。06萬元。同比增長(zhǎng) 25%。餐飲部實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入1457。6萬元，比20xx年上半年同期 369。3萬元，增加了88。3萬元。同比增長(zhǎng)24%。
2、20xx年上半年KTV實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入154萬元。
3、20xx年上半年客房部開房16011間，比20xx年上半年開房14771間，上升1240間，開房率上升9。79%。
4、20xx年上半年停車費(fèi)收入20萬元，比20xx年上半年同期18萬元增加 2萬元，同比增長(zhǎng)11。1%。
5、20xx年上半年實(shí)發(fā)工資407萬元，比20xx年上半年3 88萬元，同比增長(zhǎng) 19萬元，增長(zhǎng)10。4%。以上業(yè)績(jī)的存在離不開以下工作的存托。
一、立足客戶，做好服務(wù)
服務(wù)客戶是我們的本職工作，我們也一直以此為核心，進(jìn)行各項(xiàng)工作的開展。不管是接待縣里舉行的會(huì)議，還是其他舉行的各種活動(dòng)，我們都非常認(rèn)真地開展服務(wù)工作。20xx年，我們緊緊圍繞“搞好客戶服務(wù)工作”這個(gè)核心任務(wù)開展各項(xiàng)工作，認(rèn)真完成各項(xiàng)接待任務(wù)，做好各種后勤保障。
一年來，我們先后接待了陸良縣人大、政協(xié)會(huì)議《關(guān)于黨的群眾路線教育實(shí)踐活動(dòng)》多次會(huì)議及宴席，但是，其他企業(yè)相關(guān)單位的會(huì)議及宴席，婚宴、壽宴、零餐等我們更加重視，并根據(jù)接待規(guī)格召開專題會(huì)議，本著確保服務(wù)周到、確保安全可靠、確保賓客滿意的原則，提前安排好各項(xiàng)議程，做好各項(xiàng)接待準(zhǔn)備工作，因此保證了各項(xiàng)會(huì)議的順利進(jìn)行，幾次接待任務(wù)都圓滿完成，贏得了與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)的廣泛好評(píng)。由于接待工作落實(shí)得好，陸良縣的很多企業(yè)會(huì)議都慕名而來，為酒店帶來可觀的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
二、與時(shí)俱進(jìn)，提升發(fā)展，酒店突顯改觀
酒店領(lǐng)導(dǎo)班子率先垂范，組織指導(dǎo)各級(jí)管理人員及員工，以會(huì)帶訓(xùn)認(rèn)真學(xué)習(xí)酒店知識(shí)，并結(jié)合酒店經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)等實(shí)際情況，與時(shí)俱
進(jìn)，提升素質(zhì)，轉(zhuǎn)變觀念。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮中求生存，使整個(gè)酒店范圍突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在酒店各區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生和員工精神狀態(tài)積極向上。我們大會(huì)、小會(huì)反復(fù)強(qiáng)調(diào)從紀(jì)律抓起，管理人員及員工要有緊迫感，應(yīng)具上進(jìn)心，培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理服務(wù)不是高科技，沒有什么深?yuàn)W的學(xué)問。關(guān)鍵是人的主觀能動(dòng)性，是人的精神狀態(tài)，是對(duì)酒店的忠誠(chéng)度和敬業(yè)精神，是對(duì)管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用。各部門還通過組織對(duì)部門員工的各項(xiàng)培訓(xùn)交流，啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野，學(xué)習(xí)進(jìn)取，團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值，并感受人生樂趣。同時(shí)，部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了，則而代之的是互通信息、互為補(bǔ)臺(tái)、互相尊重。在一些大型的接待活動(dòng)中，在各部門負(fù)責(zé)人的榜樣作用下，部門領(lǐng)班及其員工，加班加點(diǎn)，任勞任怨，工作延長(zhǎng)雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài)，為酒店的窗口形象增添了光彩。
三、狠抓經(jīng)營(yíng)，促進(jìn)效益
在年初，酒店就確立了“不斷提高酒店經(jīng)濟(jì)效益，努力完成經(jīng)營(yíng)指標(biāo)”的目標(biāo)。效益是我們酒店經(jīng)營(yíng)工作的重中之重，只有效益上去了，我們才能夠開展其它方面的工作。20xx年，我們努力抓好各方面的經(jīng)營(yíng)工作，尤其是狠抓客房、餐飲和KTV三個(gè)收入增長(zhǎng)點(diǎn)，全力促進(jìn)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)勇攀新高。
�、� 加大營(yíng)銷力度，保證客房入住率。今年上半年由于受國(guó)際金融危機(jī)和國(guó)家宏觀政策影響，酒店行業(yè)客房入住率普遍較低。面對(duì)嚴(yán)峻的市場(chǎng)挑戰(zhàn)，我們認(rèn)真分析市場(chǎng)特點(diǎn)，總結(jié)規(guī)律，想盡辦法，開創(chuàng)多渠道營(yíng)銷。一方面加強(qiáng)市場(chǎng)推廣，在維護(hù)老客戶的基礎(chǔ)上不斷開發(fā)新的客戶；另一方面細(xì)分客源市場(chǎng)，研究客源構(gòu)成，提供有針對(duì)性的配套服務(wù)，進(jìn)而穩(wěn)定客源，確保協(xié)議客戶市場(chǎng)、會(huì)議團(tuán)隊(duì)市場(chǎng)、散客市場(chǎng)等幾大板塊的占有份額，從而提高了客房的入住率。
�、� 繼續(xù)打好婚宴、壽宴及其他宴席促銷牌，促進(jìn)效益增收。一直以來，婚宴都是酒店餐飲收入的重要渠道之一，因此，20xx年我們繼續(xù)在婚宴促銷上面做文章，并進(jìn)行了大量投入，以此來促進(jìn)酒店的經(jīng)營(yíng)效益再上一個(gè)新臺(tái)階。通過努力，20xx上半年的婚宴接待率創(chuàng)歷史新高，同比增長(zhǎng)24%創(chuàng)造了良好的經(jīng)濟(jì)效益。
�、� 廣泛開展各種美食促銷活動(dòng)，拓展餐飲增收渠道。為了使經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)有更大的突破，酒店一方面加大菜品創(chuàng)新力度，保證每周都有新菜品推出，同時(shí)，廣泛舉辦各種餐飲促銷活動(dòng)，開展主題宴會(huì)銷售，提升營(yíng)養(yǎng)配餐水平，與社會(huì)餐飲差異化經(jīng)營(yíng)，體現(xiàn)星級(jí)飯店文化和綠色保健特色，吸引顧客消費(fèi)。從5月份起，我們開展了“廚房菜品推陳出新”活動(dòng)、提高了餐飲上座率，促進(jìn)了效益增收。
四、嚴(yán)格管理，打造隊(duì)伍
隊(duì)伍建設(shè)一直是我們酒店的重要工作之一。20xx年我們繼續(xù)加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)，從以下幾個(gè)方面入手，努力打造強(qiáng)有力的團(tuán)隊(duì)：
�、� 狠抓紀(jì)律，提升隊(duì)伍形象。酒店要發(fā)展，離不開紀(jì)律的約束。今年我們結(jié)合酒店自身發(fā)展的實(shí)際情況，不斷加強(qiáng)紀(jì)律要求，做到與時(shí)俱進(jìn)，理論與實(shí)際相結(jié)合，紀(jì)律與工作相協(xié)調(diào)，從而促進(jìn)各項(xiàng)工作的發(fā)展和進(jìn)步。一方面加強(qiáng)組織紀(jì)律建設(shè)，使酒店的管理更加科學(xué)合理，另一方面，加強(qiáng)制度落實(shí)，強(qiáng)化制度效力。通過制度學(xué)習(xí)和教育、行為規(guī)范引導(dǎo)、禮儀禮節(jié)監(jiān)督、儀容儀表檢查等舉措，對(duì)員工行為規(guī)范和勞動(dòng)紀(jì)律進(jìn)行系統(tǒng)教育，提高員工工作積極性和工作效率，進(jìn)一步提高全體員工的個(gè)人綜合素質(zhì)，塑造良好的個(gè)人形象和酒店形象。
�、� 加強(qiáng)員工培訓(xùn)，提升服務(wù)質(zhì)量。為了進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量，從而積極應(yīng)對(duì)金融危機(jī)挑戰(zhàn)，酒店對(duì)員工進(jìn)行了各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能及知識(shí)的培訓(xùn)。酒店積極舉行各種培訓(xùn)課程，如：酒店大課培訓(xùn)、《酒店共性應(yīng)知應(yīng)會(huì)》培訓(xùn)消防安全培訓(xùn)、電腦基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)等，同時(shí)，各部門也自行組織服務(wù)技巧、等各項(xiàng)專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，提高了員工的整體素質(zhì)，使微笑服務(wù)、細(xì)微服務(wù)和個(gè)性化服務(wù)成為每位員工的良好職業(yè)習(xí)慣。 五、以“安生生產(chǎn)”為內(nèi)容，抓好安保工作
1。制訂預(yù)案：在日常經(jīng)營(yíng)、每個(gè)重大節(jié)日、大型活動(dòng)前，后勤部都積極制定安保方案和應(yīng)急預(yù)案。按時(shí)組織酒店內(nèi)安全檢查，安全工作做到責(zé)任明確、落實(shí)到人、各負(fù)其責(zé)。
2。加強(qiáng)培訓(xùn)：組織員工參與外部消防專題培訓(xùn)。
3．嚴(yán)格檢查：嚴(yán)格檢查消防設(shè)備設(shè)施，提前對(duì)煙感系統(tǒng)進(jìn)行全面測(cè)試，對(duì)斷線故障、報(bào)警點(diǎn)不準(zhǔn)確進(jìn)行修復(fù)，保障線路暢通、正常使用；對(duì)酒店應(yīng)急疏散燈、安全出入口進(jìn)行補(bǔ)裝和更換等。
五、以降耗為核心，抓好維保工作
1。在全酒店范圍要求各部門以“節(jié)能降耗”為主題抓好部門的各種經(jīng)營(yíng)，以盈利最大化為更本推廣降低內(nèi)耗，開好數(shù)據(jù)經(jīng)營(yíng)分析會(huì)。要求部門各個(gè)對(duì)口工作要常分類、常整理、常清潔、常維護(hù)、常規(guī)范、常教育。
2。采購(gòu)把關(guān)：采購(gòu)在工作中努力做到節(jié)約開支，降低成本，積極走訪市場(chǎng)咨詢商家，努力做到貨比三家，堅(jiān)持同等價(jià)格比質(zhì)量，同等質(zhì)量比價(jià)格，嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。堅(jiān)持制度原則，凡是支出金額較大的采購(gòu)計(jì)劃，都要事先得到領(lǐng)導(dǎo)審批。做好預(yù)算費(fèi)用開支，控制采購(gòu)費(fèi)用的支出。
六、以精干為原則，抓好酒店行政人事工作
1、20xx年上半年加大人員招聘力度，（戶外廣告張貼3次30張次、每天都開啟酒店的電子顯示屏）共辦理新入職員工156人，辦理正常離職154人， 自動(dòng)離職7人，確保了酒店各個(gè)部門工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
2、20xx年上半年召開大小會(huì)議236次研究酒店日常工作，從而為酒店工作的正常開展起到了保駕護(hù)航的作用。
3、20xx年1月27上午，在宴會(huì)廳2樓順利召開了酒店員工大會(huì)，會(huì)上各部門做了20xx年的述職報(bào)告并對(duì)20xx年工作做了書面計(jì)劃，獎(jiǎng)勵(lì)了20xx年的先進(jìn)個(gè)人及拾金不昧個(gè)人，同時(shí)由被獎(jiǎng)員工代表進(jìn)行了個(gè)人感言。中午召開了家屬座談會(huì)，會(huì)上由家屬代表進(jìn)行了發(fā)言，員工代表及參會(huì)的部分人員進(jìn)行了發(fā)言。下午舉行了聯(lián)誼會(huì)，酒店員工參加活動(dòng)，各部門并表演了精彩的文藝節(jié)目。
4、發(fā)放了節(jié)日福利，人均水果5件、八寶飯12盒，所有參會(huì)家屬人均甜白酒10件。
5、為適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，對(duì)各部門的工資進(jìn)行了整體調(diào)整，員工工資現(xiàn)狀與同行業(yè)相比平衡有余。
酒店工作的心得4
這段時(shí)間以來的學(xué)習(xí)讓我感覺自己確實(shí)是進(jìn)步了不少，我希望通過自己的努力去做好細(xì)節(jié)的事情，這段時(shí)間以來我也一點(diǎn)點(diǎn)的在積累經(jīng)驗(yàn)，作為一名酒店員工我對(duì)自己是非常有信心的，有些事情是應(yīng)該讓自己努力去做好的，在xx酒店這里工作讓我現(xiàn)在也是感覺到了非常多的壓力，在這些事情上面我也是得到了不少的鍛煉，未來還是需要讓自己的努力去提高的，我非常喜歡這樣的工作莊狀態(tài)，這給了我很大的幫助，在一些事情上面我確實(shí)還是應(yīng)該讓自己逐步的去提高，這些都是我應(yīng)該去做好的，保持一個(gè)好的工作狀態(tài)這非常的關(guān)鍵。
在工作當(dāng)中我一直都希望可以讓自己慢慢的去做好本職工作，有些事情是應(yīng)該努力去實(shí)現(xiàn)的，過去一段時(shí)間以來我還是深刻的感受到了這一點(diǎn)，這對(duì)我而言真的是非常得不寶貴，有著這樣的工作經(jīng)驗(yàn)，我是非常希望可以去努力的.做好的，只有對(duì)自己有信心一點(diǎn)才能夠去實(shí)現(xiàn)對(duì)自己的要求，作為一名酒店員工我現(xiàn)在也是非常積極的在落實(shí)好自己的工作，我渴望讓自己得到一個(gè)穩(wěn)步的提高，有些事情本就應(yīng)該要有一個(gè)樂觀的心態(tài)，我現(xiàn)在也是讓自己慢慢的在積累，在這方面我沒有絲毫的懷疑，對(duì)于這一點(diǎn)我也是非常的清楚，在xx酒店我進(jìn)步了很多，工作方面我一直都是非常端正的，不管是用一個(gè)什么樣的方式我都在堅(jiān)持做好自己的事情，現(xiàn)在我也是深刻的意識(shí)到了這一點(diǎn)，有些事情是需要讓自己提起精神的，對(duì)于這段時(shí)間以來的工作我保持著好的態(tài)度。
通過這段時(shí)間以來的工作，我對(duì)xx酒店這里的工作越來越熟悉了，在這里我得到了非常多鍛煉，有些時(shí)候也是體會(huì)很深刻，我一直都在堅(jiān)持去做好自己的本職工作，有些時(shí)候是應(yīng)該努力一點(diǎn)，在一些事情上面真的應(yīng)該去好好的落實(shí)好相關(guān)的制度，作為xx酒店一名員工這些都是應(yīng)該去遵守的，去熟悉酒店的每一項(xiàng)規(guī)章制度，做好的本職工作，抱著這樣的一個(gè)心態(tài)是絕對(duì)能夠?qū)W好的，我也是感覺自己有非常大的進(jìn)步，這些讓我印象深刻，我一點(diǎn)也會(huì)在接下來的學(xué)習(xí)當(dāng)中做的更好，持續(xù)去發(fā)揮好自己的狀態(tài)，激勵(lì)自己努力的去做好這些事情，我也是感覺這非常的有意義，通過這一階段的學(xué)習(xí)我也一定會(huì)讓自己繼續(xù)堅(jiān)持去做好本職的工作，更加努力一點(diǎn)。
酒店工作的心得5
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事以及在場(chǎng)的三位評(píng)委：
大家下午好！
今天很高興能有這次機(jī)會(huì)參加事業(yè)部舉辦的演講比賽，內(nèi)心無比的激動(dòng)與自豪！我是來自龍泉花園酒店的第##號(hào)選手，我的名字叫####，而我今天演講的主題是“我們是為紳士與淑女服務(wù)的紳士與淑女”。
在西方的服務(wù)行業(yè)中有這樣一句名言：“我們是為紳士與淑女服務(wù)的紳士與淑女”，作為服務(wù)行業(yè)中的一員，我很享受被人稱為是淑女，而讓顧客覺得“我們是為紳士與淑女服務(wù)的紳士與淑女”更是對(duì)我們龍泉人服務(wù)的一種肯定，對(duì)我們自身修養(yǎng)的一種肯定！紳士與淑女，絕對(duì)不是一種矯揉做作，而是一種從內(nèi)心自下上的洗禮，一種彬彬有禮的態(tài)度，是自身高尚的德行與美好的修養(yǎng)的體現(xiàn)！紳士與淑女是對(duì)我們服務(wù)的最高評(píng)價(jià)！
作為一名“為紳士與淑女服務(wù)的紳士與淑女”，我們應(yīng)該時(shí)刻注意自己的`形象，注意自己的行為舉止，注重自己的禮貌禮儀，所以我們要時(shí)刻提醒自己要淡妝上崗，讓顧客感受到我們蓬勃的朝氣，我們還要時(shí)刻注意自己的行為舉止，舉止一般是指人的動(dòng)作和表情。日常生活中，人的舉手投足，一顰一笑，都可以叫做舉止。舉止是一種不說話的“語言”，能在很大程度上反映一個(gè)人的素質(zhì)、受教育的程度以及能夠被別人信任的程度，所以我們要用得體的言行舉止來體現(xiàn)我們龍泉人的紳士與淑女的姿態(tài)與風(fēng)度！而且我們還要不斷的提高自身的修養(yǎng)，純正的紳士與淑女的氣質(zhì)來自他的智慧修養(yǎng)。這是一種自然美的體現(xiàn)，一種高貴的生命氣質(zhì)的自然流露。缺少了智慧，女性的賢淑便成了一種矯揉造作的舉止，更談不上什么魅力。
我們龍泉人之所以敢大聲地宣布“我們是為紳士與淑女服務(wù)的紳士與淑女”，是因?yàn)槲覀儞碛凶顑?yōu)質(zhì)的服務(wù)，我們有最甜美的微笑，我們有良好的服務(wù)態(tài)度，我們有最真誠(chéng)的心歡迎我們的顧客，讓顧客有最真切的感受，會(huì)在我們酒店尋找到家庭般的溫暖，讓顧客感受到我們酒店是心靈的港灣，是可以讓顧客�？�，歇息的地方！因?yàn)槲覀兗笨腿酥保杩腿酥�，因�(yàn)槲覀兓▓@酒店的地理位置優(yōu)越，吸引了不少想要購(gòu)物，游玩的旅客，但也是因?yàn)槲覀儽晨烤G樹成蔭的人民公園，所以蚊子多是我們酒店最大的弱點(diǎn)，許多客人入住我們酒店都是被蚊子叮咬的身上都是紅紅腫腫的，客人疼在身上我們急在心里啊！所以我們不斷的尋找方法解決問題，嘗試了很多辦法，也噴灑了滅蚊藥，但并不是很管用，看著“飛機(jī)”仍然飛舞，我們真的很沮喪，但客人說沒關(guān)系，我們?cè)傧朕k法吧，不可以，我們的職責(zé)是服務(wù)好客人，如果蚊子問題困擾客人就是我們工作不到位，我們的服務(wù)就稱不上優(yōu)質(zhì)服務(wù)，最后我們決定盡然沒有辦法直接消滅蚊子，那我們寧愿多花時(shí)間，一間房一間房拿滅蚊拍打蚊子，也不愿蚊子一直盤旋在客人周圍，而且每間房我們都怕自己工作不到位，害客人繼續(xù)與蚊子斗爭(zhēng)，還細(xì)心的在每間房配備蟒蛇油，供客人使用，客人們看到我們的努力，心里都感到很欣慰，說自己沒有選錯(cuò)酒店，住這里我安心，這些姑娘們真好！聽到客人由衷的贊美，我們臉上都漾開了花。這樣的例子數(shù)不勝數(shù)，所以我們可以對(duì)外大聲地宣布“我們是為紳士與淑女服務(wù)的紳士與淑女”。
在我們的心里，我們不僅僅是服務(wù)人員，我們每一個(gè)龍泉人都應(yīng)該自豪的說：“我們是為紳士與淑女服務(wù)的紳士與淑女”，我們個(gè)個(gè)都是道德修養(yǎng)高，儀態(tài)端莊，舉止優(yōu)雅的紳士與淑女，是酒店最重要的資源，所以讓我們盡情地展現(xiàn)自己吧！相信我們是最棒的，相信我們的明天是燦爛的，相信我們龍泉企業(yè)一定會(huì)蒸蒸日上，相信我們花園酒店的生意一定會(huì)紅紅火火的！我的演講完畢，謝謝大家！
酒店工作的心得6
一、前言
根據(jù)教學(xué)計(jì)劃的安排，x年6月18日至20xx年12月18分配到舜和國(guó)際酒店進(jìn)行為期六個(gè)月的大學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)，6個(gè)月的實(shí)習(xí)，讓我感受很深，認(rèn)識(shí)很多，收獲很大，切身體會(huì)到工作的辛苦，社會(huì)的復(fù)雜，實(shí)踐的重要和讀書的必要，實(shí)習(xí)期間，我認(rèn)真結(jié)合書本知識(shí)，嚴(yán)格按照學(xué)校的安排和計(jì)劃一步一步進(jìn)行，并按照酒店領(lǐng)導(dǎo)以及各位前輩的指導(dǎo)慢慢的開展工作，努力的學(xué)，積極的做，掌握了酒店的基本營(yíng)業(yè)程序，學(xué)會(huì)了酒點(diǎn)的日常操作規(guī)范，了解了部分菜品的原料配備以及餐桌禮儀，懂得了日常餐桌禮儀規(guī)范，切身感受到標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和個(gè)性化服務(wù)的必要，同時(shí)也對(duì)餐飲的行業(yè)有個(gè)初步的認(rèn)識(shí)......使我受益匪淺，感觸頗深，深刻的認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的緊密結(jié)合，不可分割，學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的同等重要，特別是實(shí)習(xí)的舉足輕重;當(dāng)今這個(gè)知識(shí)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，常識(shí)競(jìng)爭(zhēng)日趨明顯，經(jīng)驗(yàn)競(jìng)爭(zhēng)愈顯珍貴的各類服務(wù)行業(yè)。物欲橫流，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，使得人們的人生觀，金錢觀，價(jià)值觀，利益觀發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變，使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了翻天覆地的變化，積極地實(shí)習(xí)有助于我們更好地了解當(dāng)今大學(xué)生的就業(yè)形勢(shì)，對(duì)于社會(huì)行業(yè)發(fā)展有了更加深刻的認(rèn)識(shí)，對(duì)于我們?nèi)蘸蟮木蜆I(yè)創(chuàng)業(yè)有了更加深刻的認(rèn)識(shí)，深深感到了無窮的動(dòng)力，壓力!相信此次實(shí)習(xí)將在我日后的工作生活中產(chǎn)生重大的影響。直至實(shí)習(xí)結(jié)束我在舜和國(guó)際酒店的實(shí)習(xí)共做了六個(gè)月的服務(wù)員，結(jié)束實(shí)習(xí)返校。
二、實(shí)習(xí)目的
本次認(rèn)知實(shí)習(xí)主要是為了讓我對(duì)所學(xué)的專業(yè)知識(shí)及其在實(shí)際中的應(yīng)用有一定的感性認(rèn)識(shí)，從而幫助我在日后的工作中將所學(xué)理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合，為日后課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)，更有利于對(duì)專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和掌握。同時(shí)，讓我們提前接觸部分社會(huì)生活，從而更加有利于從學(xué)校生活向生活生活的平穩(wěn)過渡。對(duì)于大學(xué)生就業(yè)有更加深刻的認(rèn)識(shí)，這次酒店認(rèn)知實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)將有助于日后就業(yè)，在今后的就業(yè)創(chuàng)業(yè)中要做到踏踏實(shí)實(shí)、認(rèn)認(rèn)真真、不好高騖遠(yuǎn)。
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容
我在舜和國(guó)際酒店做的是比較基本的服務(wù)工作，在國(guó)宴待過一段時(shí)間后來轉(zhuǎn)入中餐。開檔，為客人倒茶、倒酒，在客人就餐期間幫他們撤掉用過的空碟子，盡量滿足客人的需求，拿酒水，收拾桌子，擺位，清理垃圾，疊餐巾等等，有時(shí)候也站位，或者到其他部分工作中做幫工。工作簡(jiǎn)單而繁瑣，每天都在重復(fù)相同的內(nèi)容。
四、實(shí)習(xí)過程
1、在校選擇階段
剛接到實(shí)習(xí)通知時(shí)內(nèi)心一陣欣喜，從小一直上學(xué)，終于迎來了社會(huì)工作機(jī)會(huì)。但是面臨選擇內(nèi)心也是十分糾結(jié)，一方面不希望和宿舍的姐們們分開，另一方面希望能夠更好地實(shí)習(xí)，從而獲得更多的專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)。多方面搜集材料認(rèn)識(shí)到山東舜和國(guó)際酒店位于濟(jì)南市經(jīng)十路，是由舜和酒店集團(tuán)投資興建的高星級(jí)餐飲主題文化酒店，于20xx年11月17日開業(yè)，酒店按五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，酒店總面積四萬多平方米，設(shè)高檔宴會(huì)包房138間，擁有260間豪華客房，千人大宴會(huì)廳1個(gè)、大小會(huì)議室9個(gè)、棋牌室、健身房、美容美發(fā)、商務(wù)中心以滿足商務(wù)客人的商務(wù)、會(huì)議、休閑、娛樂之需求。是濟(jì)南西部新城首家高檔酒店。最終咨詢了老師家長(zhǎng)之后，選擇了進(jìn)入舜和國(guó)際酒店進(jìn)行為期六個(gè)月的實(shí)習(xí)。
2、起初的適應(yīng)階段
進(jìn)入酒店實(shí)習(xí)，沒想到竟然還有軍訓(xùn)，正好又是炎熱時(shí)節(jié)，感覺到很苦很累，并且軍訓(xùn)場(chǎng)地并不怎么盡人意。平時(shí)一點(diǎn)空余時(shí)間都沒有不是軍訓(xùn)就是培訓(xùn)，剛剛接觸感覺受不了，但是心中明白這正是對(duì)于自己耐性、適應(yīng)性的良好鍛煉，所以一直堅(jiān)持，現(xiàn)在想想，當(dāng)時(shí)的堅(jiān)持是值得的，不僅鍛煉了自己的心性同時(shí)學(xué)到了很多的技能，在接下來的實(shí)習(xí)生活中有很大的助力。
在軍訓(xùn)培訓(xùn)結(jié)束后，被分配到舜和國(guó)際酒店國(guó)宴廳進(jìn)行實(shí)習(xí)，由于剛?cè)ゾ频辏瑢?duì)那里的一切都很陌生，領(lǐng)班對(duì)我們很熱情，態(tài)度和藹，這更使鼓起了我適應(yīng)環(huán)境，戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量，領(lǐng)導(dǎo)的耐心教導(dǎo)，同事的熱情幫助無不在激勵(lì)著我，鼓舞著我，尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進(jìn)入社會(huì)的心情是我適應(yīng)了酒店，習(xí)慣生活，努力學(xué)習(xí)的動(dòng)力源泉。根據(jù)工作的需要，初次將我分到國(guó)宴學(xué)習(xí)，當(dāng)時(shí)心無雜念，盡頭十足，酒店采取一帶一的方式從慢慢的認(rèn)識(shí)大廳的臺(tái)號(hào)，備餐間的位置，到鍛煉托盤的托法，再到基本點(diǎn)心及中廚菜式的配料，直至最后的開檔，收檔，菜名，從理論到實(shí)踐，從擺臺(tái)鋪臺(tái)布到餐中服務(wù)規(guī)范，毫不保留的告訴了我們，每天的培訓(xùn)都是利用休息的時(shí)間，盡管很辛苦，但很充實(shí)很滿足很高興，由衷的感到是那么的自豪。我們一點(diǎn)點(diǎn)，一滴滴，一天天的反復(fù)記憶，不恥下問，到了最后就是整個(gè)備餐的基本管理，運(yùn)作流程我也都了如指掌。但是由于時(shí)間的推移，理論和實(shí)踐的掌握慢慢的結(jié)合，使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店對(duì)于服務(wù)員管理的某些不足，也深受酒店人對(duì)我們大學(xué)生歧視的痛苦和無奈，因此和酒店的部分領(lǐng)導(dǎo)也有過理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對(duì)我們的偏見，我們是非常的不能接受。一段時(shí)間過去了，出于學(xué)習(xí)的考慮，開始積極主動(dòng)的申請(qǐng)換部門學(xué)習(xí)，最后酒店將我安排到中餐進(jìn)行交流學(xué)習(xí)。
3、積極工作，努力學(xué)習(xí)
進(jìn)行了工作的調(diào)整之后，我進(jìn)入了中餐進(jìn)行學(xué)習(xí)，進(jìn)入了一個(gè)新的部門對(duì)我們的工作信心很大，剛進(jìn)中餐，進(jìn)入服務(wù)部我感覺上手很快，進(jìn)步很快，耐心的工作沒有給酒店的聲譽(yù)摸黑，但是由于語言溝通的障礙，在和國(guó)外賓客交流上還存在一點(diǎn)不足，不能很好地和外賓進(jìn)行對(duì)話。一個(gè)月的服務(wù)部學(xué)習(xí)之后，工作越來越得心應(yīng)手，環(huán)境生活也適應(yīng)了，對(duì)于加臺(tái)，擺臺(tái)，看臺(tái)，洗家私等這些基本的工作分配
情況和班次的安排及運(yùn)作開始慢慢的了解，慢慢的懂得。學(xué)會(huì)了怎么樣推銷，向客人推銷什么，尤其是時(shí)令菜單的制作作用非常重要。日常的基本的茶市，飯市服務(wù)操作也都熟悉了，對(duì)于一些餐桌禮儀，及上菜順序也都能順其自然的正常操作。中餐廳的學(xué)習(xí)讓我學(xué)會(huì)了和客人的交流，懂得了賓客的的生活飲食習(xí)俗，同時(shí)也看到了當(dāng)前的精神面貌，消費(fèi)觀念等。
4、學(xué)習(xí)成熟，內(nèi)心反思
服務(wù)員的工作是重復(fù)的、也是不斷變化的，它時(shí)刻挑戰(zhàn)著我的耐心和忍耐力。有時(shí)候，心生厭煩的并不是外界的環(huán)境，而是自己的心態(tài)。實(shí)習(xí)期間，我也受到了委屈，受到了責(zé)備，即便如此，我依然會(huì)用最真誠(chéng)的微笑去面對(duì)我的客人，它教我不能把個(gè)人情緒帶到工作中，不能帶給我的客人;同時(shí)，也教我即便有人故意刁難我、冷漠我，我依然可以學(xué)著用欣賞的、包容的、積極的心態(tài)去面對(duì)他們，努力為自己營(yíng)造良好的融洽的氛圍。進(jìn)行了長(zhǎng)時(shí)間的工作學(xué)習(xí)之后，自身對(duì)于酒店的各個(gè)角落，各個(gè)方面都有一個(gè)大致的了解和初步的認(rèn)識(shí)，對(duì)酒店的領(lǐng)導(dǎo)和同事更是知人知面知心的交流與相處，路遙知馬力，日久見人心。對(duì)人的認(rèn)識(shí)之所以深刻也就是通過這么長(zhǎng)時(shí)間的交往和認(rèn)識(shí)，相互的缺點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)暴露無疑，因此之間的感情就回摩擦，友誼就會(huì)淡薄，這不是什么大驚小怪的事情，現(xiàn)在想起來很后悔，但當(dāng)時(shí)也是很無奈的。作為同事不能不打交道，作為領(lǐng)導(dǎo)不能不交流，為了工作往往會(huì)產(chǎn)生一些誤會(huì)和抵觸，我們作為實(shí)習(xí)幾個(gè)月的學(xué)生無論從理論還是實(shí)踐上可以說都會(huì)超過他們的，他們的威信和能力慢慢的將不能被我們所折服和信任。這些整天壓抑下的工作，不僅是身心上的疲憊，更是精神上的摧殘。所以有時(shí)我們會(huì)經(jīng)意不經(jīng)意的不服從和頂撞，但這些是兩方面的原因，他們是為了讓我們?cè)诖伺ぷ鳡?zhēng)取更大的經(jīng)濟(jì)效益，但我們是學(xué)生主要追求學(xué)習(xí)，所以對(duì)他們的壓力很難接受，我們?cè)?jīng)和領(lǐng)導(dǎo)理論過，和同事爭(zhēng)論過，這些也只能說明我們大學(xué)生還沒有認(rèn)識(shí)到社會(huì)的真實(shí)面目，還沒有真正了解社會(huì)的一些所謂的“潛規(guī)則”。但作為一個(gè)集體，我們還是相對(duì)自由的。難道酒店的一切為了贏利不顧員工就合理嗎?難道酒店的人員鄙視我們大學(xué)生就是正確的嗎?難道整天把實(shí)習(xí)生當(dāng)作替罪羊我們就會(huì)甘愿嗎?但酒店參考我們的一些意見也改觀了自己的工作，也給了我們學(xué)生應(yīng)得的部分利益。
五、心得感受以及實(shí)習(xí)意見
(一)、心得感受
1、我記得，老師給我們講過，只有有滿意的的員工，才會(huì)有滿意的顧客，顧客滿意了，一方面會(huì)帶動(dòng)超市利益的增加，另一方面，會(huì)讓員工更加舒服，滿足員工工作的熱情，他們才會(huì)更好地服務(wù)顧客，這是一個(gè)良性循環(huán)的過程。
所以，我覺得，管理者應(yīng)該為員工謀福利，這樣才是公司長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展之大計(jì)。
2、一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何語言沖突。
踏上社會(huì)的感覺真的很奇妙，學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見，老師有時(shí)候錯(cuò)了我們也都會(huì)挑出來�？墒窃谕饷�，上級(jí)永遠(yuǎn)是對(duì)的。這樣真的很需要我們適應(yīng)。
3.每個(gè)酒店注重的企業(yè)文化都不一樣，而這些知識(shí)正是我們從書本中難以得到的。
因此要先積極的了解企業(yè)文化，學(xué)習(xí)它，并積極的'融入才能更好地勝任工作，更好地與領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行交流和溝通。
4.初步的掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識(shí)，拓展了個(gè)人的知識(shí)面，增強(qiáng)了個(gè)人在應(yīng)對(duì)酒店內(nèi)人際交往方面的能力，也將我們?cè)跁旧蠈W(xué)到的東西和實(shí)際操作聯(lián)系起來了。
這點(diǎn)給我的最大體會(huì)是在與人的交流上。有時(shí)候那些老員工去為外國(guó)人服務(wù)時(shí)，當(dāng)我發(fā)現(xiàn)他們之間有點(diǎn)溝通問題時(shí)，我就會(huì)上前幫忙。
5.在其位，謀其職。
在自己的工作崗位上，就要好好努力工作，只有你愛你的工作，對(duì)它付出了，你才能有收獲。
6.錯(cuò)了就要認(rèn)，認(rèn)了就要改。
學(xué)習(xí)和工作真的很不一樣。得慎重選擇。
(二)建議
1、更新管理理念，樹立員工滿意的公司用人制度。
一改以前的片面強(qiáng)調(diào)顧客滿意的思維。千萬不能出現(xiàn)多頭領(lǐng)導(dǎo)和管理的現(xiàn)象，這對(duì)于本身很靈活的行業(yè)很容易出現(xiàn)工作漏洞。要注重員工的考核，加強(qiáng)培訓(xùn)和實(shí)戰(zhàn)操練。
2、創(chuàng)新管理模式，不能生搬硬套的按部就班或循規(guī)蹈矩，千方百計(jì)的調(diào)動(dòng)員工的工作熱情和積極性。
預(yù)見性的防止不該發(fā)生的事情的出現(xiàn)。
3、健全管理體制，酒店要實(shí)事求是的分析現(xiàn)狀并制定切實(shí)可行的措施解決現(xiàn)實(shí)的影響和制約發(fā)展的瓶頸問題，增強(qiáng)員工和管理者的執(zhí)行力，注重公平。
4、增強(qiáng)大局意識(shí)，樹立良好的管理者的良好形象，對(duì)于行業(yè)的固有的不良現(xiàn)象要有分寸的處理和對(duì)待(如偷吃等)，靈活的處理員工的錯(cuò)誤和過失行為，堅(jiān)持教育為本，處罰為輔，爭(zhēng)取達(dá)到標(biāo)本兼治的目的。
5、完善分配體系和管理制度，應(yīng)根據(jù)多勞多得，少勞少得，不勞不得的原則，合理分配利益，滿足員工的合理利益，加強(qiáng)落實(shí)懲戒制度，刺激員工的工作積極性，懲辦員工的故意失職。
此外，保障員工的合理權(quán)利，為員工創(chuàng)造好的工作環(huán)境，保障他們的生命和財(cái)產(chǎn)安全，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)員工利益的重視，使員工形成主人翁的思想。
6、加強(qiáng)對(duì)員工的培訓(xùn)，我覺得一個(gè)成功的企業(yè)，需要一些不斷學(xué)習(xí)的人才，作為一個(gè)企業(yè)組織，理應(yīng)為有才干的人，安排培訓(xùn)進(jìn)修的機(jī)會(huì)。
只有這樣，酒店的運(yùn)營(yíng)才會(huì)緊跟時(shí)代發(fā)展的步伐，力爭(zhēng)每前進(jìn)的一步，都對(duì)酒店有用。優(yōu)秀的人才是企業(yè)致勝的法寶，引進(jìn)和培養(yǎng)優(yōu)秀的人才，并且留住這些人才，是酒店進(jìn)一步發(fā)展的需要。
六、我的收獲
在舜和國(guó)際酒店實(shí)習(xí)的這些日子，讓我很幸福，我收獲了很多人生的財(cái)富。
(一)微笑服務(wù)
我知道，我只是舜和國(guó)際的一個(gè)小員工，也可以說只能算一個(gè)短期員工。但是，這次實(shí)踐，讓我深切的感受到了服務(wù)的魅力。每一次走進(jìn)工作場(chǎng)地，我就會(huì)自然的微笑，因?yàn)槲抑涝诿恳幻胛叶荚诖硭春蛧?guó)際。所以，這些日子，我一直微笑的服務(wù)。我認(rèn)為，一個(gè)工作中的人就算再累也要好好工作。
(二)學(xué)會(huì)感恩
其實(shí)，突然一整天站這么久，很累人。這讓我想起了我的老師們，他們也是為我們站一天，我們還不好好聽課，真不對(duì)，回校后，我會(huì)更加好好聽課，尊敬每一位老師。還有就是，原來掙錢很不易，父母辛辛苦苦掙錢，讓我為了未來坐在大學(xué)里接受良好教育，我有什么理由不努力。我們這些做兒女的，真的要好好學(xué)習(xí)，體諒父母，愛父母，孝敬父母。愿天下父母健康長(zhǎng)壽。此外，就是那些在舜和國(guó)際工作的各位前輩們和同事們，我感謝他們?cè)谒春蛧?guó)際對(duì)我的照顧。
(三)懂得回報(bào)
每天，我都是早早的起床，晚上，到深夜才下班，說實(shí)話，晚上我膽小。但是慢慢地磨練以后，這樣的經(jīng)歷會(huì)讓我更加勇敢。發(fā)工資后，我給爸爸媽媽每人買了身保暖衣，給姥姥和奶奶家買去了雞蛋，給弟弟壓歲錢，給好友買的禮物。我知道，這些東西很普通，但是，用我的錢給他們買，我很高興。我知道人要懂得孝敬和回報(bào)。
七、總結(jié)
實(shí)習(xí)也告一段落了，這次實(shí)習(xí)使我們對(duì)酒店有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)，也培養(yǎng)了我們的服務(wù)意識(shí)，學(xué)到許多書本上學(xué)不到的東西，同時(shí)也對(duì)我們今后的擇業(yè)有一定的幫助。實(shí)習(xí)的日子很快就過去了，無論在專業(yè)知識(shí)還是在人生經(jīng)歷方面，這都是給我的一筆非常寶貴的財(cái)富，它教我不要簡(jiǎn)單地去執(zhí)行工作任務(wù)，而是要思考如何才可以將工作做得更好更高效;教我尊重細(xì)節(jié)，不可忽視每一點(diǎn)滴的工作，因?yàn)橥罘判牡牡胤揭彩亲钊菀壮鲥e(cuò)的地方;教我用一顆包容的、欣賞的、積極的、空杯的心態(tài)去面對(duì)他人，無論客人或同事，無論他對(duì)你好或不好。于是，我只把實(shí)習(xí)當(dāng)作是體味社會(huì)和人生了，從社會(huì)的最底層做起，在進(jìn)行實(shí)踐的同時(shí)，感受社會(huì)上的人情事理，積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和處世之道，了解人際關(guān)系的復(fù)雜，也許這才是實(shí)習(xí)生活中最重要的。實(shí)習(xí)的生活就像一把放大鏡，不僅讓我看到自己優(yōu)秀的一面，更重要的是將你在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無保留的放大出來，古語有云：聞過則喜。這也是一個(gè)人進(jìn)步的前提。過去的成功與失敗都已成為過去式，我們都不應(yīng)該以它們來炫耀或?yàn)榇硕瘋�，而�?yīng)該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來的挑戰(zhàn)，面對(duì)即將來臨的難題。人生中有許多要學(xué)的知識(shí)，我們現(xiàn)在學(xué)到的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足，那么就更應(yīng)該準(zhǔn)備好下一階段的學(xué)習(xí)，有目標(biāo)的出發(fā)，努力的付出就會(huì)有收獲。撒下了種子，我們還要有勤勞的栽培與耕耘，那樣我們才會(huì)有大豐收。我們現(xiàn)在還沒畢業(yè)，還有一段時(shí)間在學(xué)校學(xué)習(xí)，我們應(yīng)該做好吃苦的心理準(zhǔn)備，在學(xué)校這有限的時(shí)間里認(rèn)真的想一想自己會(huì)什么，喜歡做什么，以及專業(yè)方面的知識(shí)鞏固一下，做好打算。我要利用在校時(shí)間好好地消化一下，將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng)，重新整理自己的信心，迎接真正的就業(yè)。
酒店工作的心得7
20xx年終就要到了，一年的工作即將結(jié)束，我也要在20xx年最終的尾巴上努力做好自我的工作，在今年的最終一刻依舊努力的提升自我!
20xx年是麻煩的一年，因?yàn)樵谶@一年里，我遇上了太多的麻煩，犯下了太多的錯(cuò)誤!平穩(wěn)的工作總是能被打破，工作中也總是被指出自我的錯(cuò)誤!可是，20xxxx也是成長(zhǎng)的一年，麻煩給我?guī)砹藱C(jī)會(huì)，親手的實(shí)踐加速了自我的`成長(zhǎng)。錯(cuò)誤讓我增長(zhǎng)了見識(shí)，看到了哪些是能做哪些是不能做的。被人指出自我的錯(cuò)誤更是讓自我清晰的看見了自我的不足，這一年光是彌補(bǔ)自我的不足就已經(jīng)讓我手忙腳亂了!但，在這樣的代價(jià)下，我在工作中也變得更加順利，本事也得到了提高……為了記錄這一年的成長(zhǎng)和變化，我寫下了這份年終工作總結(jié)，期待在總結(jié)過后自我還能有新的收獲。
一、個(gè)人的調(diào)整
在今年的工作剛開始的時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)自我的壞習(xí)慣又開始了，在長(zhǎng)假過后，不僅僅在工作上，連心態(tài)上都變的懶散。雖然有幸得到領(lǐng)導(dǎo)的批評(píng)以此改變，可是我卻不能總是這樣，在之后的工作中，我也總是以改變自我的這個(gè)壞習(xí)慣為目的去改變自我。
二、工作成長(zhǎng)
一年的工作，我們作為服務(wù)員的要求又有了新的提高。尤其是在xx月的禮儀培訓(xùn)上，我們每個(gè)員工都要到達(dá)服務(wù)的禮儀標(biāo)準(zhǔn)，都要學(xué)會(huì)禮儀用語。這讓我們頭疼了好一會(huì)!可是終究功夫不負(fù)有心人，我們成功的經(jīng)過了考核。
可是這可是是在內(nèi)部的學(xué)習(xí)而已，在真正的運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)之后，誰好誰壞一目了然，為此我們又以優(yōu)帶差，互相學(xué)習(xí)，互相磨練，在xx月xx日的時(shí)候，成功的到達(dá)了領(lǐng)導(dǎo)們要求的，提升了酒店的服務(wù)水平!
三、工作方面
作為酒店的服務(wù)員，我們負(fù)責(zé)的工作是多變的，僅僅一年的時(shí)間，我已經(jīng)更換了不少的職責(zé)。可是都是自我了解的工作，所以在接手后熟悉了一段時(shí)間后就習(xí)慣了。
但工作中也常因?yàn)橐恍┘?xì)節(jié)的問題犯下迷糊，這些讓我細(xì)心翼翼了很久，直到自我習(xí)慣了工作，才變得順利起來。
四、總結(jié)
服務(wù)員的工作雖然簡(jiǎn)單，雖然不是什么難事，可是確是酒店最基礎(chǔ)的服務(wù)工作，要是我們的服務(wù)沒有過關(guān)，酒店的評(píng)價(jià)就會(huì)下降。作為酒店的一份子，我必須會(huì)繼續(xù)努力的提升自我，讓自我無愧于xxxx酒店員工的名號(hào)!
酒店工作的心得8
歲月如梭，轉(zhuǎn)眼間來飯店已有6年多了，升為領(lǐng)班已有半年多。；毓嗽謖餳改甑墓髦歇Ｎ以諏斕己透魑煌事的支持與幫助下嚴(yán)格自己＃按照酒店要求較好完成自己本職工作，通過這幾年的學(xué)習(xí)和領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)有了較大的改變，工作質(zhì)量有了新的提升。現(xiàn)將在這一年工作情況總結(jié)如下 ：
一日常工作管理：作為一名樓層領(lǐng)班要有協(xié)調(diào)的作用和配合主管、經(jīng)理做好樓層管理工作 。
二加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)和提高業(yè)務(wù)提高Ｋ淙晃沂且桓雋彀嘁慘做到優(yōu)秀要向經(jīng)理和書本學(xué)習(xí)提高自己的素質(zhì)Ｒ在下一年有一定的進(jìn)步管理能力有進(jìn)步保證樓層各項(xiàng)工作正常運(yùn)行。
三存在問題Ｔ謖庖荒昀鏌泊嬖諞恍┪侍夂筒蛔闃饕是：
1. 有些工作不夠認(rèn)真如查房Ｉ枋┥璞訃拔郎檢查不是十分到位 。
2. 對(duì)員工不夠關(guān)心也沒及時(shí)溝通不太了解員工心聲自己責(zé)任不到家；茍釉憊に尚浮
3. 自己管理水平和理論水平有限。
四下一年計(jì)劃 ：
1. 積極認(rèn)真配合經(jīng)理搞好樓層日常工作.
2. 加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備認(rèn)真檢查和維護(hù)，給客人使用過程中以和諧舒適之感。
3. 對(duì)客房衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格要求，合理安排好計(jì)劃衛(wèi)生。
4. 加強(qiáng)節(jié)能檢查，多給員工講節(jié)能知識(shí)努力第二次檢查
5. 以后要對(duì)新員工和工作不規(guī)范的'員工手把手教，提高員工業(yè)務(wù)水平。
在接下來日子里Ｎ乙認(rèn)真勤奮工作，改進(jìn)不足之處發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)＝毯妹懇桓鱸憊の飯店創(chuàng)造更高的價(jià)值。 今年承蒙酒店領(lǐng)導(dǎo)與同事們的愛戴，推舉我當(dāng)選酒店客房領(lǐng)班，酒店客房領(lǐng)班作為主管、經(jīng)理的助手，我會(huì)認(rèn)真、妥善地安排具體工作，嚴(yán)格要求自己做好本職工作，積極努力協(xié)調(diào)客房相關(guān)各部門之間的關(guān)系；為經(jīng)理分憂，為酒店創(chuàng)造效益。
在這里，我就下一年的工作計(jì)劃制定如下
一Ｈ險(xiǎn)嫜習(xí)、努力提高自身素質(zhì)。 作為酒店客房領(lǐng)班，我從普通員工晉升為領(lǐng)班跨越不小。今年是我需要鍛煉的重要磨合期。因此，我需要學(xué)習(xí)相關(guān)工作知識(shí)，清醒地認(rèn)識(shí)自己。不僅要加強(qiáng)自身修養(yǎng)，加強(qiáng)實(shí)際工作能力，還應(yīng)該學(xué)會(huì)舉一反三。爭(zhēng)取在工作當(dāng)中取得成功。
二；極進(jìn)取，使自己的工作水平有所提高。我相信通過自己的努力，我會(huì)不斷增強(qiáng)自身的管理、協(xié)調(diào)能力，在處理事務(wù)方面獲得一個(gè)質(zhì)的飛躍。
三Ｏ附誥齠ǔ砂�。易龊萌粘�(shí)際工作，要細(xì)心、耐心與用心地處理工作當(dāng)中的每個(gè)細(xì)節(jié)。作為領(lǐng)班官不大不小，職權(quán)不大。如果平時(shí)工作還不做細(xì)做精，那么就會(huì)失去在基層員工中的威信。因此我平時(shí)工作當(dāng)中，應(yīng)該不厭其煩地根據(jù)工作中出現(xiàn)的種種問題加以處理，理順各種工作關(guān)系。 以上就是我擔(dān)任酒店客房領(lǐng)班年度的
工作計(jì)劃，我會(huì)嚴(yán)格按照工作計(jì)劃進(jìn)行工作，努力奮斗為飯店創(chuàng)造業(yè)績(jī)。
酒店工作的心得9
20xx年，天源大酒店餐飲部以“提升、發(fā)展、效益”為主題，把“想方設(shè)法擴(kuò)大客源，千方百計(jì)增加收入，精打細(xì)算控制成本”的指導(dǎo)思想貫徹于各項(xiàng)工作的始終，做到了把損失降到最低點(diǎn)，營(yíng)造良好的經(jīng)營(yíng)秩序，員工隊(duì)伍穩(wěn)定，服務(wù)質(zhì)量穩(wěn)中有升，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。一年以來，在董事長(zhǎng)的關(guān)心指導(dǎo)下，在同志們的支持幫助下，本人努力提高業(yè)務(wù)能力，認(rèn)真履行工作職責(zé)，求真務(wù)實(shí)，較好地完成了工作任務(wù)�，F(xiàn)將本年度主要工作情況總結(jié)如下：
20xx年，天源大酒店餐飲部以酒店創(chuàng)建綠色旅游飯店為契機(jī)，以服務(wù)地方旅游業(yè)快速發(fā)展為中心，以提高效能為目標(biāo)，緊緊圍繞年初確定的目標(biāo)任務(wù)，實(shí)現(xiàn)了重點(diǎn)工作全面推進(jìn)、日常工作全部到位，經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益交以往均有大幅提高。
（一）真抓實(shí)干，各項(xiàng)工作取得新成績(jī)營(yíng)收總體狀況
20xx年餐飲部自營(yíng)收入考核指標(biāo)為萬，截止到12月20日實(shí)際完成萬，完成考核指標(biāo)的%。相差額為 萬。 成本費(fèi)用的控制
成本費(fèi)用的控制從強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí)，提倡控制水、電等能源浪費(fèi)的同時(shí)，實(shí)施物耗管理責(zé)任制，統(tǒng)一全面盤點(diǎn)，一旦損失、責(zé)任到人。酒店費(fèi)用控制除在能源類消耗方面節(jié)能降耗以外，還須加強(qiáng)后堂在菜品制作過程中的材料利用率，今年下半年來本人多次與廚師長(zhǎng)商議，要求廚師長(zhǎng)做到盡職盡責(zé)，從初加工、制作過程、到出品層層把關(guān)，保證出品質(zhì)量，將菜品制作時(shí)間進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，每個(gè)環(huán)節(jié)由廚師長(zhǎng)統(tǒng)一監(jiān)督管理，落實(shí)到責(zé)任人。
（二）抓好規(guī)范管理，強(qiáng)化協(xié)調(diào)關(guān)系，提高綜合接待能力。
1。完善餐飲部的會(huì)議制度。會(huì)議包括服務(wù)技能培訓(xùn)、一周總結(jié)會(huì)和員工溝通會(huì)，傳達(dá)會(huì)議精神使上級(jí)指令得到及時(shí)落實(shí)執(zhí)行，這點(diǎn)做得不是很好，這將作為下一步工作重點(diǎn)
2．建立出品質(zhì)量監(jiān)督制度。每周跟進(jìn)一次早餐，提高早餐出品質(zhì)量。對(duì)午、晚用餐客人及時(shí)聽取反饋意見，改進(jìn)菜品和服務(wù)，同時(shí)對(duì)老客戶在店用餐情況進(jìn)行跟蹤，及時(shí)調(diào)整菜品花樣和口感，以滿足客人就餐需求。
3．加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系。酒店分工細(xì)、環(huán)節(jié)多，一項(xiàng)工作的完成，有賴于各部門、各員工之間的協(xié)調(diào)合作，在每天例會(huì)上提出出現(xiàn)的問題，搞好協(xié)調(diào)，將問題及時(shí)有效解決。
4．提高綜合接待能力。今年，全面抓好了服務(wù)規(guī)范，菜品質(zhì)量，加大了餐具及桌椅、轉(zhuǎn)盤的清洗力度，逐步提高接待能力，做好了各類團(tuán)體宴會(huì)、白、喜宴、自助餐、會(huì)議餐接待。
（三）加大員工教育培訓(xùn)力度，增強(qiáng)員工效益意識(shí)，加強(qiáng)成本控制，節(jié)約費(fèi)用開支。
為了提高餐飲部員工的服務(wù)質(zhì)量與自身素質(zhì)，餐飲部定期進(jìn)行各類規(guī)章制度、服務(wù)技能、消防知識(shí)等培訓(xùn)。如每周一次的管理培訓(xùn)、安全衛(wèi)生培訓(xùn)，每周兩次的服務(wù)知識(shí)培訓(xùn)、服務(wù)技能培訓(xùn)。為達(dá)到培訓(xùn)預(yù)期效果，餐飲部首先明確培訓(xùn)內(nèi)容的目的性和實(shí)用性；在實(shí)行培訓(xùn)計(jì)劃時(shí)，采取理論結(jié)合實(shí)際、以老帶新的方法落實(shí)培訓(xùn)內(nèi)容，并定期進(jìn)行考核工作。各位員工也都積極配合，踴躍參與，學(xué)習(xí)氛圍濃厚。同時(shí)在每周例會(huì)上經(jīng)常強(qiáng)調(diào)成本控制、節(jié)約費(fèi)用的重要性，增強(qiáng)了員工的效益意識(shí)，并要求員工付之行動(dòng)。完善了有關(guān)制度，明確責(zé)任，依酒店制度去加強(qiáng)控制。
（四）安全方面
酒店作為一個(gè)公共場(chǎng)所，安全經(jīng)營(yíng)是壓倒一切的工作責(zé)任，為了保障酒店經(jīng)營(yíng)工作的順利進(jìn)行，保障賓客、酒店和員工生命及財(cái)產(chǎn)安全，保安部門在安全保衛(wèi)方面做了大量的工作。酒店通過制定“大型活動(dòng)緊急預(yù)案”等專項(xiàng)安全預(yù)案，做到了日常的防火、防盜等“六防”（ 防盜，防火，防水，防危，防電，防化），保安部安排員工加崗加時(shí)，勤于巡邏，嚴(yán)密防控，使事故隱患消滅在了萌芽狀態(tài)，盡量克制安全事故的發(fā)生。
（五）認(rèn)真學(xué)習(xí)，提高自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力
為了能夠更好的管理好餐飲部工作，領(lǐng)導(dǎo)員工創(chuàng)造更好的業(yè)績(jī)，本人不斷加強(qiáng)自我學(xué)習(xí)，利用業(yè)余時(shí)間涉獵酒店管理相關(guān)書籍，用知識(shí)武裝自己。一是努力學(xué)習(xí)文學(xué)知識(shí)提高自身的修養(yǎng)； 二是加強(qiáng)對(duì)業(yè)務(wù)知識(shí)的強(qiáng)化學(xué)習(xí)，多方面、多渠道的學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)關(guān)理相關(guān)的法律法規(guī)及酒店管理業(yè)務(wù)流程，增強(qiáng)自身的專業(yè)水平和辦事能力；三是向?qū)嵺`學(xué)習(xí)，在實(shí)際工作中邊干邊學(xué)，以充分適應(yīng)新形勢(shì)下的`酒店管理工作的需要。
（六）自身存在的問題
一是堅(jiān)持學(xué)習(xí)，自覺學(xué)習(xí)還不夠。日常工作中有意無意地放松了自我學(xué)習(xí)，忽視了知識(shí)能力的培養(yǎng)再造，學(xué)習(xí)的自覺性、主動(dòng)性不夠強(qiáng)。二是思想解放的力度還不夠大。工作中循規(guī)蹈矩，按部就班，主動(dòng)性和創(chuàng)造性不夠強(qiáng)，還不能用全新的思維和方式去做開創(chuàng)性的工作。以上這些問題，還有待于在今后工作中加以克服和改進(jìn)。
20xx年，在酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的大力支持配合下，在餐飲部員工的共同支持下，本人在各方面都取得了進(jìn)步，同時(shí)工作中還存在一些不足，還有不到位的地方，新的一年，我將進(jìn)一步解放思想，開拓創(chuàng)新，以更扎實(shí)的工作，更良好的形象，更顯著的業(yè)績(jī)，為發(fā)展做出新的貢獻(xiàn)。
二〇xx年十二月十七日
酒店工作的心得10
隔離管控是阻斷疫情隱匿傳播、實(shí)現(xiàn)“社會(huì)面清零”的重要措施。南京市秦淮區(qū)機(jī)關(guān)事務(wù)管理局在做好集中辦公區(qū)疫情防控工作的同時(shí)，按照區(qū)委區(qū)政府統(tǒng)一部署要求，牽頭成立隔離酒店保障組，擔(dān)負(fù)了隔離酒店服務(wù)保障工作。全局上下凝心聚力促落實(shí)，規(guī)范管理求實(shí)效，以時(shí)不我待的精神抓實(shí)抓細(xì)各項(xiàng)工作，圓滿完成了酒店的選址勘察、施工改造，以及人員進(jìn)駐后的醫(yī)療生活物資配送保障、各項(xiàng)動(dòng)態(tài)數(shù)據(jù)的匯總上報(bào)等工作，筑牢了秦淮區(qū)的防疫之墻。
一、未雨綢繆，下好疫情防控先手棋
為應(yīng)對(duì)“奧密克戎”引發(fā)的復(fù)雜多變的疫情防控形勢(shì)，秦淮區(qū)局堅(jiān)持早謀劃、早部署，積極推進(jìn)隔離酒店準(zhǔn)備工作，為疫情防控和應(yīng)急處置爭(zhēng)取工作主動(dòng)權(quán)。一是提前做好酒店儲(chǔ)備。秦淮區(qū)局于今年1月起先后聯(lián)系篩選了十余家酒店作為儲(chǔ)備酒店，并會(huì)同衛(wèi)健、房產(chǎn)、建設(shè)、消防等部門前往各備選酒店進(jìn)行實(shí)地勘察，檢查各類設(shè)施條件是否符合集中隔離醫(yī)學(xué)觀察相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，在對(duì)酒店數(shù)量、房間規(guī)模、運(yùn)行情況等進(jìn)行全面摸排遴選的基礎(chǔ)上，建立儲(chǔ)備清單和梯次啟用機(jī)制。二是提前做好物資儲(chǔ)備。秦淮區(qū)局提前采購(gòu)存儲(chǔ)足量的隔離酒店改造所需工程物料和保障物資，以備隨時(shí)調(diào)用，特別是針對(duì)口罩、防護(hù)服、護(hù)目屏、消毒液等常用防疫消耗品，均提前備好充足貨源，并做到庫(kù)存物資臺(tái)賬清晰、分類明確、存儲(chǔ)安全，有效防范和化解物資短缺風(fēng)險(xiǎn)。三是提前做好人員儲(chǔ)備。強(qiáng)化人員管理，帶頭落實(shí)工作人員非必要不出境、不離寧要求，倡導(dǎo)就地過年，聯(lián)合區(qū)衛(wèi)健部門對(duì)預(yù)備駐點(diǎn)人員和施工單位人員開展個(gè)人防護(hù)培訓(xùn)，確保熟練掌握穿脫防護(hù)服、人員消毒等工作。今年3月南京發(fā)生本土疫情后，秦淮區(qū)所有儲(chǔ)備酒店均于2日內(nèi)完成防疫改造后交付使用，前期準(zhǔn)備工作成效得到充分體現(xiàn)，為防止疫情蔓延爭(zhēng)取了寶貴時(shí)間。
二、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，打好酒店改造攻堅(jiān)戰(zhàn)
隨著本輪疫情形勢(shì)的發(fā)展，儲(chǔ)備隔離酒店一度被迅速消耗，酒店需求數(shù)量激增，一時(shí)間工程改造任務(wù)壓力巨大，隔離酒店保障組工作人員堅(jiān)持夜以繼日、攻堅(jiān)克難，一周時(shí)間內(nèi)即將全區(qū)隔離酒店數(shù)量迅速擴(kuò)充到近50家，保障了隔離人員的順利入住。一是加快工程調(diào)度。一旦接到新開酒店任務(wù)，無論白天黑夜，相關(guān)施工人員均在2小時(shí)內(nèi)調(diào)撥到位，現(xiàn)場(chǎng)施工嚴(yán)格落實(shí)強(qiáng)化人員配備、強(qiáng)化防控舉措、強(qiáng)化安全管理的“三個(gè)強(qiáng)化”工作要求，確保在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成門磁、監(jiān)控、地膜、隔斷等設(shè)備的安裝調(diào)試工作，實(shí)現(xiàn)水電、消防、通信、排污等各項(xiàng)配套功能的規(guī)范配置、有序運(yùn)行。二是加速問題處置。針對(duì)隔離酒店改造、使用過程中發(fā)現(xiàn)的困難問題和薄弱環(huán)節(jié)，堅(jiān)決按照“問題不過夜”的要求迅速進(jìn)行處置。工作需要時(shí)，工作人員做好自身防護(hù)后，毫不猶豫地進(jìn)入隔離酒店污染區(qū)、半污染區(qū)進(jìn)行施工，確保隔離酒店的崗?fù)ぁ⒗�、升降機(jī)等防疫配套以及“三區(qū)兩通道”建設(shè)均嚴(yán)格符合院感防控要求。三是加強(qiáng)數(shù)據(jù)上報(bào)。每天實(shí)時(shí)統(tǒng)計(jì)隔離酒店入住情況、現(xiàn)有房間數(shù)量、改造工程進(jìn)度以及防疫物資保障情況等動(dòng)態(tài)數(shù)據(jù)，并及時(shí)上報(bào)區(qū)防疫指揮部，為全區(qū)防疫決策提供依據(jù)。
三、多措并舉，夯實(shí)物資保供基礎(chǔ)樁
面對(duì)各類防疫、生活物資需求量大、種類繁雜、難于管理的特點(diǎn)，秦淮區(qū)局第一時(shí)間成立物資保障工作專班，堅(jiān)持專人專崗專責(zé)，細(xì)化采購(gòu)發(fā)放流程，做到各類物資規(guī)范有序管理，為全區(qū)疫情防控工作提供堅(jiān)實(shí)物資保障。一是優(yōu)化物資采購(gòu)。嚴(yán)格按照疫情期間政府采購(gòu)相關(guān)文件要求，啟動(dòng)防疫采購(gòu)“綠色通道”，簡(jiǎn)化采購(gòu)流程、提高工作效率。執(zhí)行“自行采購(gòu)+內(nèi)控管理”的采購(gòu)制度，進(jìn)行多方市場(chǎng)詢價(jià)，對(duì)質(zhì)量、速度、價(jià)格等進(jìn)行綜合評(píng)定，選擇供應(yīng)能力強(qiáng)、信譽(yù)好的`供應(yīng)商，審批后迅速簽約施工，在保證采購(gòu)時(shí)效的同時(shí)，提高了資金使用效益。二是規(guī)范物資供給。根據(jù)物資申請(qǐng)量和實(shí)際消耗量，建立疾控、保障組、酒店三方協(xié)調(diào)機(jī)制，進(jìn)一步明確物資分配原則和調(diào)撥程序，確保各類物資按時(shí)按需發(fā)放。同時(shí)加強(qiáng)物資流通環(huán)節(jié)的文件、憑據(jù)管理，做到全程有據(jù)可查，確保物資供應(yīng)的高效性與合規(guī)性。三是嚴(yán)控物資回收。按照“誰發(fā)放誰回收，誰簽字誰負(fù)責(zé)”的原則，及時(shí)回收處置已撤隔離酒店的剩余防疫物資。對(duì)于電子設(shè)備、工程隔斷等可回收物資，聯(lián)合衛(wèi)健部門做好清理消毒和回收工作，以供后期循環(huán)使用。對(duì)于一次性或失去使用價(jià)值的物品，嚴(yán)格按照?qǐng)?bào)廢程序集中銷毀，嚴(yán)防廢棄防疫物資流入社會(huì)，避免發(fā)生污染、感染等次生問題。
酒店工作的心得11
9月14日晚，區(qū)委副書記、區(qū)政府區(qū)長(zhǎng)唐樾帶隊(duì)，督導(dǎo)檢查夏日康橋酒店、漢庭酒店、金凱萊酒店、七天酒店、陽光大酒店、南湖花園酒店、蘭歐酒店等新啟用隔離酒店疫情防控工作情況，并召開專題會(huì)安排部署相關(guān)工作。區(qū)委常委、區(qū)政府常務(wù)副區(qū)長(zhǎng)高升參加專題會(huì)，區(qū)政府副區(qū)長(zhǎng)陳光明，區(qū)政協(xié)副主席、區(qū)衛(wèi)健局局長(zhǎng)楊兵參加督導(dǎo)檢查和專題會(huì)。
在檢查過程中，唐樾每到一處，都詳細(xì)了解隔離酒店工作隊(duì)員到位、三區(qū)兩通道設(shè)置、封閉管控、消毒消殺、物資保障以及前期督查反饋問題整改等情況，逐一聽取各點(diǎn)位長(zhǎng)、防院感人員、公安民警負(fù)責(zé)人工作匯報(bào)，仔細(xì)了解他們參與崗前培訓(xùn)情況，對(duì)崗位職責(zé)和工作流程熟悉情況，以及進(jìn)駐隔離酒店后開展工作情況，反復(fù)叮囑他們務(wù)必按照《集中隔離點(diǎn)內(nèi)部管理操作手冊(cè)》及駐點(diǎn)院感的指導(dǎo)規(guī)范開展工作，確保各項(xiàng)工作要求落實(shí)到位，堅(jiān)決杜絕隔離點(diǎn)交叉感染事件發(fā)生。在專題會(huì)上，唐樾詳細(xì)聽取了物資保障、人員調(diào)配等情況，并對(duì)相關(guān)工作進(jìn)行了再安排、再部署、再要求。
唐樾指出，隔離酒店作為疫情防控的關(guān)鍵一環(huán)，各相關(guān)單位尤其是隔離酒店工作隊(duì)要樹牢大局意識(shí)、擔(dān)當(dāng)意識(shí)，務(wù)必克服麻痹思想、厭戰(zhàn)情緒、僥幸心理、松勁心態(tài)，壓緊壓實(shí)各環(huán)節(jié)責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)防控措施，進(jìn)一步細(xì)化人員交接轉(zhuǎn)運(yùn)、入住、測(cè)溫、核酸檢測(cè)、送餐和場(chǎng)所封閉管理、日常消殺、環(huán)境衛(wèi)生等工作流程，做到責(zé)任閉環(huán)、流程閉環(huán)。要扎實(shí)做好綜合協(xié)調(diào)、醫(yī)療保障、防疫消殺、后勤物資、信息報(bào)告等工作，做到分工明確、職責(zé)到位、銜接有序。同時(shí)做好應(yīng)對(duì)各種突發(fā)事件的應(yīng)急準(zhǔn)備，確�？紤]周全，心中有數(shù)、應(yīng)對(duì)得當(dāng)。
唐樾強(qiáng)調(diào)，要切實(shí)保障一線工作人員健康安全，強(qiáng)化業(yè)務(wù)指導(dǎo)培訓(xùn)，配足配好防護(hù)裝備，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)措施，確保隔離酒店零感染。要加強(qiáng)人文關(guān)懷，做好集中隔離人員的'心理疏導(dǎo)和政策解釋，積極引導(dǎo)其保持良好心態(tài)配合隔離，確保防控有力度、服務(wù)有溫度。要時(shí)刻緊繃安全穩(wěn)定這根弦，加強(qiáng)消防、餐飲等相關(guān)隱患排查，堅(jiān)決杜絕安全事故發(fā)生。
酒店工作的心得12
自本輪疫情發(fā)生以來，蘭州市城關(guān)區(qū)民政局聞令而動(dòng)，成立隔離酒店管控工作專班，逆行向疫，奔赴隔離酒店開展抗疫工作，把投身疫情防控工作作為踐行初心使命的試金石，用自己的奉獻(xiàn)將點(diǎn)點(diǎn)螢火匯聚成戰(zhàn)勝疫情的璀璨星河。
重返戰(zhàn)場(chǎng)，沖鋒在前
3月9日，隨著一聲令下，城關(guān)區(qū)社區(qū)工作中心副主任李浩田即刻收拾行裝，不講條件，不怕吃苦，沖鋒在前，帶領(lǐng)區(qū)民政局隔離管控工作專班的四名同志進(jìn)駐房間數(shù)最多，管控面最大的隔離酒店天水南路全季酒店。第二次進(jìn)駐隔離酒店，面對(duì)更加繁重的工作任務(wù)，他們不懼困難，全體工作人員擰成一股繩，勇挑重?fù)?dān)、堅(jiān)定信心，壓緊壓實(shí)防控責(zé)任，每日按時(shí)保質(zhì)完成人員轉(zhuǎn)運(yùn)、配餐、生活垃圾轉(zhuǎn)運(yùn)、醫(yī)廢垃圾處理、環(huán)境消殺、核酸檢測(cè)等工作。面對(duì)一些情緒焦慮的隔離人員，他們也能動(dòng)之以情、曉之以理，耐心勸解，積極疏導(dǎo)矛盾，安撫隔離人員情緒。“上次爸爸打敗的是德爾塔，這次也一定能戰(zhàn)勝奧密克戎”，當(dāng)十多天沒見他的兒子問他為什么不回家的時(shí)候，浩田同志風(fēng)趣的給五歲的兒子介紹最近的工作。在當(dāng)前疫情防控的嚴(yán)峻形勢(shì)下，浩田同志主動(dòng)請(qǐng)纓、身先士卒，用硬核擔(dān)當(dāng)扛責(zé)任、沖在前，嚴(yán)密守護(hù)自己的抗疫“作戰(zhàn)區(qū)”，用力、用心、用情每日服務(wù)好300余位隔離人員，以實(shí)際行動(dòng)和付出詮釋共產(chǎn)黨員的初心和使命。
“疫”不容辭，共克時(shí)艱
堅(jiān)守是一種責(zé)任，“逆行”是一種勇氣。3月13日，城關(guān)區(qū)民政局干部牛軍、鄭思思作為民政局第二梯隊(duì)人員奔赴抗疫最前線的隔離酒店。在天水南路全季酒店，鄭思思和搭檔牛軍負(fù)責(zé)隔離酒店的消殺，按照配比兌好消毒液，背著近50斤的消毒噴霧器連續(xù)作業(yè)兩個(gè)半小時(shí)完成一輪次的消殺，每天日常消殺至少八次。遇到有隔離人員轉(zhuǎn)運(yùn)等情況，消殺任務(wù)就更重了，為了保障集中隔離大局，清退出更多的可用隔離用房，他們連夜作戰(zhàn)，直到凌晨3點(diǎn)才能完成6層樓231間房的消殺任務(wù)。不透氣防護(hù)服和刺鼻的'消毒劑使得鄭思思同志的胳膊、腿上，身上大片過敏，醫(yī)護(hù)人員開的拓爾敏從一天一頓吃到了一天三頓。即便如此，高負(fù)荷的工作還在繼續(xù)。當(dāng)問及累不累、怕不怕的時(shí)候，牛軍和鄭思思兩位同志異口同聲的說“干習(xí)慣了沒啥好喊累的，就是干好每一個(gè)細(xì)節(jié)，保證安全就行�！睒銓�(shí)的語言詮釋著他們的無怨無悔，他們用年過半百的身體與背完消毒噴霧器后的腰疼抗?fàn)�，用抗過敏的藥物與難耐的疼癢抗?fàn)�，用�?jiān)定的必勝信念與孤身自我隔離的寂寞抗?fàn)帲娩撹F般的意志與新冠肺炎疫情抗?fàn)�，以�?shí)際行動(dòng)譜寫了一曲屬于西北漢子的抗疫贊歌。
青春熱血，抗疫必定有我
疫情兇險(xiǎn)，他們無懼風(fēng)險(xiǎn)；面對(duì)挑戰(zhàn)，他們敢于應(yīng)戰(zhàn)。區(qū)民政局的青年工作者們?cè)诳埂耙摺甭飞�，呈現(xiàn)別樣青春。在抗擊疫情一線的隔離酒店內(nèi)，工作強(qiáng)度遠(yuǎn)超常人的想象，疫情發(fā)生后，他們主動(dòng)請(qǐng)纓、服從安排，勇挑重?fù)?dān)，主動(dòng)承擔(dān)隔離酒店的重點(diǎn)、難點(diǎn)工作，實(shí)實(shí)在在、全心全意的24小時(shí)在崗服務(wù)，保障群眾的安全與安寧。
90后工作人員馬澤琦，在隔離酒店主要負(fù)責(zé)物資保障及信息報(bào)送。從及時(shí)了解所需物資，及時(shí)報(bào)送，及時(shí)分發(fā)；到保障每日隔離人員及工作人員所需用餐清點(diǎn)及送餐，了解不同人的口味及時(shí)溝通調(diào)換用餐種類；每日完成隔離人員信息收集，按時(shí)報(bào)送數(shù)據(jù)，保證實(shí)時(shí)更新；向隔離人員及時(shí)宣傳最新防疫政策；主動(dòng)傾聽隔離人員訴求，針對(duì)特殊群體每日定時(shí)回訪，詳細(xì)了解隔離人員需求，密切關(guān)注心理變化，為他們積極提供耐心細(xì)致的服務(wù)，及時(shí)從隔離人員微信群中與他們溝通身體保健、餐品的品質(zhì)、生活用品采購(gòu)等方方面面，實(shí)實(shí)在在的24小時(shí)在崗。各類報(bào)表、物資保障，忙起來不分白天黑夜。有時(shí)候忙到凌晨剛剛躺下還會(huì)接到隔離人員的電話，頂著困意爬起來盡量解決隔離人員的各類需求。
同樣年輕的胡旭星、魏瑾、王鸝，她們“巾幗不讓須眉”，埋首工作臺(tái)前，一遍遍細(xì)心嚴(yán)謹(jǐn)?shù)靥顚懝ぷ鞅砀瘛⑸蠄?bào)防疫數(shù)據(jù)，她們?nèi)諒?fù)一日耐心細(xì)致核對(duì)人員信息，做好管控臺(tái)賬，她們用心用情做好隔離酒店的服務(wù)保障。他們用青春和汗水譜寫著青年人的時(shí)代擔(dān)當(dāng)，展現(xiàn)出新時(shí)代青年守護(hù)祖國(guó)、守護(hù)人民的.堅(jiān)定決心。
凝心聚力，共抗疫情
“大家全身心戰(zhàn)斗在疫情防控第一線，全力守護(hù)群眾的生命健康安全，你們辛苦了！”17日上午，區(qū)民政局主要領(lǐng)導(dǎo)來到全季酒店，實(shí)地調(diào)研隔離點(diǎn)疫情防控工作，并慰問奮戰(zhàn)在一線的防控工作人員。她強(qiáng)調(diào)，做好重點(diǎn)人員隔離管控工作，是打贏疫情防控這場(chǎng)硬仗的關(guān)鍵。隔離點(diǎn)內(nèi)的所有工作人員要嚴(yán)格按照規(guī)范流程作業(yè)，確保閉環(huán)管控、萬無一失。
對(duì)大家不辭辛勞、堅(jiān)守防控一線的精神給予高度評(píng)價(jià)，向大家的辛勤付出致以誠(chéng)摯的問候和衷心的感謝，并叮囑大家要注意休息、做好自身防護(hù)，確保人身安全和身體健康。隔離管控點(diǎn)工作人員表示定將不負(fù)重托，保證完成隔離點(diǎn)的管控任務(wù)。
白衣勇士，攜手同行
“醫(yī)生，感覺胎動(dòng)不太正常，有些不舒服”，“醫(yī)生，孩子發(fā)燒了怎么辦”......為了疫情防控中隔離酒店的工作需要，12名來自鐵東衛(wèi)生服務(wù)中心、腦康中醫(yī)醫(yī)院、維多利亞整形美容醫(yī)院、中研白癜風(fēng)醫(yī)院、友好銀屑病醫(yī)院、隴大醫(yī)院、中醫(yī)胃腸醫(yī)院的“白衣勇士”們義無反顧地投身抗疫一線，舍身忘我，英勇奮戰(zhàn)，保障了全季酒店300余名隔離人員和33名工作專班人員的健康監(jiān)測(cè)、核酸采集及心理慰藉工作。隔離點(diǎn)有突發(fā)疾病的人員，醫(yī)護(hù)人員第一時(shí)間進(jìn)行診斷，近半個(gè)月的工作中，為待產(chǎn)孕婦、身患胃癌的老人提供專人醫(yī)護(hù)、健康監(jiān)測(cè)，陪同年僅5歲的發(fā)燒小朋友定點(diǎn)閉環(huán)治療，解燃眉之急，守護(hù)健康。醫(yī)務(wù)工作者，他們沒有太多的豪言壯語，有的只是義無反顧地逆行前往，信念堅(jiān)定地晝夜護(hù)佑健康，用自己的責(zé)任和義務(wù)為這場(chǎng)沒有硝煙的戰(zhàn)爭(zhēng)貢獻(xiàn)自己的力量。
守土有責(zé)，傾力配合
14名酒店工作人員化身為逆行勇士，承擔(dān)著一日三餐的配送及垃圾處理工作，共十層的隔離樓層，每餐配送都要近2個(gè)小時(shí)。在這場(chǎng)沒有硝煙的戰(zhàn)爭(zhēng)中，義無反顧，拼盡全力，一往無前。他們用自己的實(shí)際行動(dòng)詮釋了酒店工作人員不僅能在日常經(jīng)營(yíng)管理中做好服務(wù)接待工作，更能在疫情防控的危難關(guān)頭挺身而出、擔(dān)當(dāng)重任，與所有抗疫戰(zhàn)士們并肩作戰(zhàn)。
茍利國(guó)家生死以，豈因禍福避趨之。區(qū)民政局隔離酒店管控工作專班的7名同志第一時(shí)間站出來，在抗“疫”最吃緊最危險(xiǎn)的戰(zhàn)壕里當(dāng)先鋒，做表率。他們以隔離酒店為家，視隔離人員為家人，懷揣必勝的決心，將隔離點(diǎn)的醫(yī)護(hù)力量、酒店管理人員聯(lián)合起來、凝聚起來，奏響了抗擊疫情的大愛之歌。
酒店工作的心得13
20xx年12月，我來到xx酒店工作，經(jīng)過緊張的培訓(xùn)之后，我成了一名西餐廳員工，開始了如家的溫暖，我的新生活開始了。
因?yàn)槲沂切聠T工，所以在西餐廳經(jīng)理，主管和一些同事都對(duì)我要求比較嚴(yán)格，也很關(guān)心我，酒吧的及廚房的同事們都很喜歡我，我們?cè)谝黄鸾佑|的時(shí)間都很快樂，跟他們?cè)谝黄鹞覍W(xué)到了很多東西，尤其學(xué)到很多西廚房的知識(shí)是非常的開心，因?yàn)槲业陌职帜贻p時(shí)就是一個(gè)小有名氣的廚師，以后我可以在他面前露一手啦，哈哈。
我很愛也很珍惜我的工作，每天也都很細(xì)心地去做自己的每一件事情，在之前的酒店實(shí)習(xí)結(jié)束我的酒店旅游管理畢業(yè)論文主題就是《論顧客至上》，我也把所學(xué)的“顧客至上”的理念融入了我的工作與生活，在這個(gè)大家庭里每天我都過得很開心，就像快樂的小天使，每天把自己的快樂開心分享給客人。立達(dá)人酒店每天早餐都在西餐廳用餐，由于酒店剛剛開業(yè)，根據(jù)營(yíng)業(yè)情況并不是每天都設(shè)立自助餐，很多情況都是零點(diǎn)早餐。工作總結(jié)在我的待客思維里，我覺得早餐雖然都是免費(fèi)的，但是自助早餐和零點(diǎn)早餐客人的感受是不一樣的，自助早餐客人有很多選擇，口味不適合可以再選擇其他食物，可以跟好的根據(jù)自己的喜好搭配，更容易達(dá)到滿足感，但零點(diǎn)早餐點(diǎn)好之后如食品口味與自己的飲食習(xí)慣有偏差之后，往往沒有太多的選擇，很多有良好素質(zhì)的客人即使不合胃口也會(huì)默默的把食品吃完。所以，在西餐廳提供零點(diǎn)早餐的時(shí)候，我往往對(duì)客人傾注了更多的關(guān)注及關(guān)心，把我的微笑和快樂更多的分享給客人。
在立達(dá)人工作不知不覺已經(jīng)兩個(gè)多月了，快樂美好的生活與工作總是讓時(shí)間過得很快，在這兩個(gè)多月讓我感受到從未有過的快樂工作中讓我過得很充實(shí)美滿，想家一樣的溫暖。
家是溫馨的港灣，家能給人以快樂、舒適的感覺，讓人在疲憊或歡喜的時(shí)候第一個(gè)想到它。我不僅有一個(gè)生我養(yǎng)我的小家，而且還有一個(gè)團(tuán)結(jié)進(jìn)取的大家---那就是我們立達(dá)人酒店。我們都來自五湖四海，相信大家都聽過“有緣千里來相會(huì)”這句話，正因?yàn)橛芯�，讓我們相識(shí)、相聚在這里一起組成了一個(gè)和諧、美好、團(tuán)結(jié)的大家庭。
每天在到酒店上班的路上，我總有說不出的歡喜，因?yàn)榭鞓返囊舴恢痹谛闹刑鴦?dòng)。隨著剛剛變綠的枝葉發(fā)芽，我想家，想起父母經(jīng)常在我聲旁噓寒問暖的小家。我想家，想這個(gè)每天都在奔波忙碌、奮斗、上進(jìn)的大家。正所謂“在家靠父母，論文寫作出門靠朋友”，在這里有許多的兄弟姐妹，長(zhǎng)輩領(lǐng)導(dǎo)朋友。他們用春天般的溫暖，夏天般的熱情來關(guān)愛、幫助我們。從他們身上我學(xué)到生活的樂趣，也懂了工作的樂趣。我在這里學(xué)習(xí)、工作，抓住每一個(gè)機(jī)會(huì)鍛煉自己，不斷的發(fā)展完善自己，我經(jīng)常向往明天：一個(gè)嶄新的自我，成熟的自我，能夠出現(xiàn)在大家的面前。
酒店是一個(gè)大家庭，工作中有歡笑，也有淚水，生活中有爭(zhēng)吵更有友誼，我們始終是一個(gè)團(tuán)結(jié)的團(tuán)隊(duì)，敬業(yè)、樂業(yè)、高效團(tuán)結(jié)、精城協(xié)作。立達(dá)人酒店為我們做了很多，如開展職業(yè)培訓(xùn)、舉行各項(xiàng)活動(dòng)等等，在潛移默化中慢慢的提高了我們的整體素質(zhì)。
我們應(yīng)懷抱感恩的心積極回報(bào)酒店，樹立“立達(dá)人是我家，一草一木都愛它”的`主人翁思想，發(fā)揮主人翁的精神，把個(gè)人的追求融入到酒店的發(fā)展中去，成為酒店的主人。一個(gè)新的酒店在發(fā)展的過程當(dāng)中，必然會(huì)遇到許多異想不到的困難，他如同襁褓中的嬰兒，需要大家共同關(guān)愛、呵護(hù)，才能茁壯成長(zhǎng)。生命告訴我們要堅(jiān)持執(zhí)著，堅(jiān)持對(duì)美好事物的追求，堅(jiān)持對(duì)未來生活的憧憬。前途是光明的、道路是曲折的，深信我們的未來不是夢(mèng)。
讓我們“同身心，共進(jìn)退”，為酒店創(chuàng)造財(cái)富，體現(xiàn)自身價(jià)值，為立達(dá)人酒店美好明天而不懈努力，使立達(dá)人酒店就象藍(lán)藍(lán)的天空一樣寬闊、明朗，同時(shí)也希望這個(gè)大家庭能越來越強(qiáng)大，越來越美好。
酒店工作的心得14
自20xx年參加工作至今，我從事酒店財(cái)務(wù)工作已經(jīng)十年了，從酒店收入審計(jì)員到日常賬務(wù)會(huì)計(jì)員、資產(chǎn)核算會(huì)計(jì)員、財(cái)產(chǎn)管理會(huì)計(jì)員，無論是做事、還是做人，我都從領(lǐng)導(dǎo)及同事們的幫助指導(dǎo)中，通過自身的不斷努力，無論是在敬業(yè)精神、思想境界，還是在業(yè)務(wù)素質(zhì)、工作能力上都得到進(jìn)一步提高，并取得了一定的工作成績(jī)，也樹立了職業(yè)發(fā)展目標(biāo)。展望未來，我對(duì)自己職業(yè)的發(fā)展和今后的工作充滿了信心和希望，為了能夠制定更好的工作目標(biāo)，取得更好的工作成績(jī)，我把參加工作以來的情況如下：
一、在工作中加強(qiáng)學(xué)習(xí)，注重提升個(gè)人修養(yǎng)
財(cái)務(wù)工作像年輪，一個(gè)月工作的結(jié)束，意味著下一個(gè)月工作的重新開始，雖然繁雜、瑣碎，也沒有太多新奇，但是作為企業(yè)正常運(yùn)轉(zhuǎn)的命脈，我深深的感到自己崗位的重要性，也在自己的工作中設(shè)定了一些學(xué)習(xí)目標(biāo)：一是加強(qiáng)政治思想和品德修養(yǎng)，及時(shí)了解行業(yè)動(dòng)態(tài)，學(xué)習(xí)行業(yè)里先進(jìn)的管理，結(jié)合自己實(shí)際情況，改善工作效率;二是通過雜志報(bào)刊、電腦網(wǎng)絡(luò)和電視新聞等媒體，認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹最新的會(huì)計(jì)準(zhǔn)則、稅法等政策法律，深入學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)，不斷提高理論水平，自覺按照國(guó)家的政策和程序辦事;三是努力鉆研業(yè)務(wù)知識(shí)，積極參加酒店相關(guān)部門組織的各種業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)，始終把耐得平淡、舍得付出、默默無聞作為自己的準(zhǔn)則，服務(wù)前線，始終把工作放在嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、扎實(shí)、求實(shí)上，腳踏實(shí)地工作;四是不斷改進(jìn)，講求學(xué)習(xí)效果，“在工作中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中工作”，堅(jiān)持學(xué)以致用，注重融會(huì)貫通，理論聯(lián)系實(shí)際，用新的知識(shí)、新的思維和新的啟示，鞏固和豐富綜合知識(shí)、讓知識(shí)伴隨年齡增長(zhǎng)，使自身綜合能力不斷得到提高。
二、嚴(yán)格履行會(huì)計(jì)，扎實(shí)做好本職工作
一直來，本人以高度的責(zé)任感和事業(yè)心，自覺服從酒店和領(lǐng)導(dǎo)的安排，努力做好各項(xiàng)工作，較好地完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。由于酒店財(cái)會(huì)工作繁事、雜事多，其工作很多都具有事務(wù)性和突發(fā)性的特點(diǎn)，因此結(jié)合具體崗位情況，各崗位的工作如下：
(1)收入審計(jì)崗位：收入審計(jì)主要是對(duì)前臺(tái)結(jié)賬及餐廳結(jié)賬的工作進(jìn)行審核和監(jiān)督，不僅是記錄酒店收入的第一步，也是酒店的重要環(huán)節(jié)之一，更直接體現(xiàn)酒店收入的第一手資料，因此，要求每一名審計(jì)員熟練地掌握自己的工作內(nèi)容及工作程序，包括夜間稽核過數(shù)，處理收費(fèi)系統(tǒng)數(shù)據(jù)，核對(duì)報(bào)表，對(duì)各營(yíng)業(yè)廳面的收款進(jìn)行審核，檢查現(xiàn)金、信用卡、支票的收受程序，檢查發(fā)票、賬單管理等一系列工作規(guī)定，裝訂原始賬單、報(bào)表等存檔資料，做到及時(shí)反映酒店每日收入情況，保證資金收回準(zhǔn)確無誤，同時(shí)還要及時(shí)與營(yíng)業(yè)部門溝通，掌握第一手營(yíng)業(yè)資料。
(2)日常賬務(wù)會(huì)計(jì)崗位：按照財(cái)務(wù)制度及預(yù)算收支科目，處理日常發(fā)生的業(yè)務(wù)。按工資報(bào)表要求建立工資統(tǒng)計(jì)賬目，以便于分項(xiàng)目統(tǒng)計(jì)，準(zhǔn)時(shí)向主管部門報(bào)送財(cái)務(wù)、統(tǒng)計(jì)月報(bào)季報(bào);充分發(fā)揮會(huì)計(jì)核算、監(jiān)督職能。及時(shí)向上級(jí)管理公司、領(lǐng)導(dǎo)提供相關(guān)信息、資料，以便正確決策。主動(dòng)按照上級(jí)規(guī)定的財(cái)務(wù)制度和開支標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)常了解各部門的經(jīng)費(fèi)需要情況和使用情況，主動(dòng)幫助各有關(guān)部門合理使用好各項(xiàng)資金，以達(dá)到資金的正常周轉(zhuǎn)。在對(duì)外付款方面，按規(guī)定審核憑證手續(xù)是否完整，及時(shí)結(jié)算記賬，做到各項(xiàng)開支都符合規(guī)定，一切賬目都清楚準(zhǔn)確，嚴(yán)格把關(guān)，嚴(yán)格執(zhí)行和遵守國(guó)家財(cái)經(jīng)制度，賬務(wù)做到日清月結(jié)、賬實(shí)相符、賬賬相符。
(3)資產(chǎn)核算崗位：主要是按照上級(jí)管理公司《財(cái)務(wù)預(yù)算規(guī)程》的要求，指導(dǎo)酒店各部門編制年度資本性支出的預(yù)算;監(jiān)督和檢查資本性支出，嚴(yán)格按照管理公司批準(zhǔn)的資本性支出項(xiàng)目，審核酒店各項(xiàng)資本性支出情況，對(duì)超預(yù)算外項(xiàng)目，及時(shí)上報(bào)立項(xiàng)，經(jīng)批準(zhǔn)后才能正式實(shí)施。
(4)酒店財(cái)產(chǎn)管理員崗位：由于酒店財(cái)產(chǎn)品種繁復(fù)多樣，大到一輛車，小到一部手機(jī)，都需要建立明細(xì)賬進(jìn)行管理，為便于管理，每項(xiàng)財(cái)產(chǎn)一經(jīng)投入，馬上督促驗(yàn)收人、使用部門經(jīng)辦人簽字，填制財(cái)產(chǎn)投入登記表，如屬固定資產(chǎn)還需填制固定資產(chǎn)卡片，將每項(xiàng)財(cái)產(chǎn)的.名稱、型號(hào)、數(shù)量、金額、使用地點(diǎn)等填寫清楚，憑此資料按部門建立財(cái)產(chǎn)明細(xì)賬，并將屬固定資產(chǎn)。
(5)財(cái)產(chǎn)的錄入賬務(wù)系統(tǒng)，按月計(jì)提折舊。財(cái)產(chǎn)報(bào)廢時(shí)，主動(dòng)幫助使用部門填寫報(bào)廢單，轉(zhuǎn)交工程部做技術(shù)鑒定，提出報(bào)損意見，再交由財(cái)產(chǎn)管理員填寫所屬類別、財(cái)產(chǎn)原值、已提折舊、凈值等資料，將報(bào)廢單送交財(cái)務(wù)總監(jiān)、總經(jīng)理批準(zhǔn)，待整套手續(xù)完成后再調(diào)整財(cái)產(chǎn)明細(xì)賬，屬固定資產(chǎn)再進(jìn)行賬務(wù)處理，將報(bào)廢單作為原始憑證編制會(huì)計(jì)分錄。每年組織一次財(cái)產(chǎn)盤點(diǎn)，按照財(cái)產(chǎn)管理的有關(guān)規(guī)定，監(jiān)督和檢查各部門財(cái)產(chǎn)管理工作及臺(tái)賬的記錄情況，核對(duì)賬實(shí)相符，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)查找原因進(jìn)行調(diào)整，保證酒店財(cái)產(chǎn)安全。
在這一系列的工作中，總結(jié)起來有以下幾個(gè)方面的和收獲：
一是作為一名合格的財(cái)務(wù)工作者，不僅要具備相關(guān)的知識(shí)和技能，而且還要有嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致耐心的工作作風(fēng)，只有堅(jiān)持原則落實(shí)制度，認(rèn)真理財(cái)管賬，才能履行好財(cái)務(wù)職責(zé)。
二是擺正自己的位置，下功夫熟悉基本業(yè)務(wù)，才能盡快適應(yīng)新的工作崗位，主動(dòng)融入集體，處理好各方面的關(guān)系，才能在新的環(huán)境中保持好的工作狀態(tài)。
三是只有保持心態(tài)平和，“取人之長(zhǎng)、補(bǔ)己之短”，才能不斷提高、取得進(jìn)步。
同時(shí)體會(huì)到，無論在什么崗位，哪怕是毫不起眼的工作，都應(yīng)該用心做到，哪怕是在別人眼中是一份枯燥的工作，也要善于從中尋找樂趣，做到日新月異，從改變中找到創(chuàng)新。
酒店工作的心得15
不知不覺在這個(gè)酒店已經(jīng)做了有半年時(shí)間，從剛開始對(duì)酒店銷售的一去所知到現(xiàn)在獨(dú)擋一面，我相信這里面除了我自己的付出與努力，更離不開開酒店給我所帶來的栽培，以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我支持。半年時(shí)間里我學(xué)到了好多，“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言，在這里被發(fā)揮到了極致。酒店為了達(dá)到一定的財(cái)務(wù)目標(biāo)，不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營(yíng)者，往往對(duì)客人的要求，只要在不觸犯法律和違背道德的前提下，都會(huì)最大化滿足客人。所以從入職培訓(xùn)就會(huì)為員工灌輸：“客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò)，錯(cuò)的只會(huì)是我們”，“只有真誠(chéng)的服務(wù)，才會(huì)換來客人的微笑”。我一直堅(jiān)信顧客就是上帝的道理，總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致。
酒店銷售的工作還算是比較簡(jiǎn)單，在加上工作時(shí)長(zhǎng)也不算長(zhǎng)，平時(shí)的工作也不累，在這半年我主要做到以下工作：
一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高自身素質(zhì)
我們銷售人員每個(gè)都是在直接的面對(duì)客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平，因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點(diǎn)。我們定期會(huì)進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn)，接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn)，以及外語培訓(xùn)。只有通過培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二、加強(qiáng)我的'銷售意識(shí)和銷售技巧，提高入住率
銷售部根據(jù)市場(chǎng)情況，積極地推進(jìn)散客房銷售，今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房?jī)r(jià)，前臺(tái)的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強(qiáng)調(diào)接待員：“只要到前臺(tái)的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨，爭(zhēng)取更多的入住率。
三、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作
酒店就像一個(gè)大家庭，部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問題，我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化，因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频�，不解決和處理好將對(duì)酒店帶來一定的負(fù)面影響。
四、考慮如何彌補(bǔ)同事及部門工作的失誤，令客人滿意
平時(shí)在工作上由于忙綠是很有可能會(huì)出現(xiàn)一定的慌亂、錯(cuò)誤，這時(shí)，最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個(gè)人，“事不關(guān)已，高高掛起”最不可取的，它不但不能彌補(bǔ)過失，反而讓客人懷疑整個(gè)酒店的管理，從而加深客人的不信任程度。所以，應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能，向其他個(gè)人或部門講明情況，請(qǐng)求幫助。在問題解決之后，應(yīng)再次征求客人意見，這時(shí)客人往往被你的熱情幫助感化，從而改變最初的不良印象，甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系。
劍雖利，不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不足”。只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的品行，提高道德修養(yǎng)，提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯健的步伐，不斷的向前走，才能走我們的一片可以展翅高飛的天空！兄弟姐妹們，為了我們的明天而努力吧！
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