必勝客工作心得5篇

　　我們在一些事情上受到啟發(fā)后，就十分有必須要寫一篇心得體會，從而不斷地豐富我們的思想。那么要如何寫呢？以下是小編幫大家整理的必勝客工作心得，希望對大家有所幫助。

必勝客工作心得1

　　大學生社會實踐作為高等院校實踐教育的重要組成部分，目的在于彌補學校教育教學工作的不足，豐富和深化大學生思想政治教育的實踐內(nèi)容，促進青年學生在理論和實踐相結(jié)合的過程中增長才干、健康成長的重要課堂，從而優(yōu)質(zhì)成才、全面成才。

　　對于大學生打工，一直是“仁者見仁，智者見智”，許多人的看法不盡相同。每個人都有自己的人生模式，我們有理由走自己選擇的人生路，只要把握住自己，掌握好學習與打工的分寸，肯定能把大學這個人生階段過得豐富多彩。早在學校里面規(guī)定要進行一次大學生假期實踐活動之前，我就有意愿要在這個寒假實行一次打工活動，賺的錢不是最重要的，人生歷練、社會經(jīng)驗才是我最看重的。而我相信，在必勝客打工更能給以我這種我想要的生活。

　　在必勝客工作的第一天我們參加了第一次新人培訓。知道了原來必勝客和肯德基是一家人；知道了為什么必勝客是行業(yè)中的冠軍，它的“CHAMPS”冠軍計劃：美麗整潔的環(huán)境（C）、真誠友善的接待（H）、準確無誤的供餐（A）、優(yōu)良維護的.設(shè)施（M）、高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品（P）、高速迅捷的服務(wù)（S）。作為必勝客的伙伴需要擁有的品質(zhì)：相互信任、為客瘋狂、追求躍進、累計技巧、攻堅團隊、認同鼓勵。

　　說實話，跟著訓練員熟識菜單是一件蠻困難的事情，幾十種飲料、咖啡；幾十種飯面；幾十種小吃；幾十種比薩；幾十種甜品有時候圖片跟實際做出來的實品有很大出入，不同飲料要搭配不同習慣、勺子，真的會讓人崩潰。此外，偌大的餐廳，近百張桌椅，編號并不標識，而要靠傳菜員記祝

　　在訓練員的帶領(lǐng)下，學會了清理傳菜，盡管有時候會犯糊涂，打翻食物，打碎玻璃杯與餐盤，在清理時經(jīng)常發(fā)出很響的餐具碰撞的聲音而惹得附近的顧客的冷眼，我也只能予以抱歉。

　　聽說20xx年2月1日起，全國最低工資上調(diào)。而我們的工作熱情也隨之上升，正逢過年又是三倍工資，大伙兒都爭著搶著上班。假期里，我的工作到2月18日就結(jié)束了，開學后，真希望能抽出時間再打工，因為我得到了工作經(jīng)驗、人際交流在必勝客這段短短的工作時間中，我總結(jié)出以下幾點：

　　（1）在社會上要善于與別人溝通。

　　經(jīng)過一段時間的工作讓我認識更多的人。如何與別人溝通好，這門技術(shù)是需要長期的練習。以前工作的機會不多，使我與別人對話時不會應(yīng)變，會使談話時有冷場，這是很尷尬的。與同事的溝通也同等重要。人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見，你要聽娶耐心、虛心地接受。

　　（2）在社會中要有自信。

　　自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出肯定。在多次的接觸顧客中，我明白了自信的重要性。你沒有社會工作經(jīng)驗沒有關(guān)系。重要的是你的能力不比別人差。社會工作經(jīng)驗也是積累出來的，沒有第一次又何來第二、第三次呢？有自信使你更有活力更有精神。

　　（3）在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。

　　開始放假的時候，知道要打假期工時，自己就害怕了。自己覺得困難挺多的，自己的社會經(jīng)驗缺乏，學歷不足等種種原因使自己覺得很渺小，自己懦弱就這樣表露出來。幾次的嘗試就是為克服自己內(nèi)心的恐懼。如父母所說的“在社會中你要學會厚臉皮，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣，也要輕松應(yīng)付，大膽與人對話，工作時間長了你自然就不怕了�！逼鋵嵱姓l一生下來就什么都會的，小時候天不怕地不怕，嘗試過吃了虧就害怕，當你克服心理的障礙，那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我，只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關(guān)鍵，如某個名人所說：“勇氣通往天堂，怯懦通往地獄�！�

　　（4）工作中不斷地豐富知識。

　　知識猶如人體血液。人缺少了血液，身體就會衰弱，人缺少了知識，頭腦就要枯竭。

　　作為一名新世紀的大學生，應(yīng)該懂得與社會上各方面的人交往，處理社會上所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著大學生要注意到社會實踐，社會實踐必不可少。畢竟，3年之后，我已經(jīng)不再是一名大學生，是社會中的一分子，要與社會交流，只懂得紙上談兵是遠遠不及的，

　　面對日益嚴峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會，我覺得大學生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念，不要簡單地把假期打工作為掙錢或者是積累社會經(jīng)驗的手段，更重要的是借機培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會實踐能力。在這次寒期的工作中，獲益良多，這對我今后的生活和學習都有很大程度上的啟發(fā)。這次的打工是一個開始，也是一個起點，我相信這個起點將會促使我逐步走向社會，慢慢走向成熟。寒假是短暫的，實習的期限是有限的，社會是復雜的，有無窮的知識，特別是還沒有寫進書本中去的，需要我們學生認真的去學習，有知識，有能力才能自立于社會，實現(xiàn)自己的最起碼的自我價值，才能和社會價值達到最終的統(tǒng)一。

　　此時，寫著結(jié)束語，感覺有許多體會要說，又覺得不知該寫什么，這大概就是對社會了解的太少，知識不足的原因吧。不久我們又將繼續(xù)我們的大學生活學習生涯，我想在回校后，同學之間肯定有很多交流的問題，我會抓住機遇，間接汲取同學們的實習知識，增長自己的才智，我還要利用好畢業(yè)前的時間從這次的體會中努力提高充實自己。

必勝客工作心得2

　　必勝客，正如它的名字一樣，從1990年在北京開出第一家餐廳以來，這家著名的西式連鎖餐廳就贏得了中國顧客的喜愛，尤其是近年來，隨著中國經(jīng)濟的良好發(fā)展，必勝客在中國健康成長。僅僅十幾年時間，必勝客已經(jīng)成為了中國消費者熟知的西式餐飲品牌，目前，300多家必勝客歡樂餐廳遍布國內(nèi)近80個城市。

　　每一家必勝客歡樂餐廳每天都以嶄新的姿態(tài)、悅目的裝潢、舒適的設(shè)計、訓練有素的服務(wù)人員，再加上風味迥異、營養(yǎng)豐富的Pisa、意大利面、新鮮沙拉等美食招待喜愛它的顧客。除此之外，必勝客還為中國的消費者和中式餐飲業(yè)帶來了全新現(xiàn)代化管理經(jīng)營理念——歡樂休閑餐飲。不同于肯德基快餐式的服務(wù)，1998年7月，隨著必勝客上海旗艦——美羅餐廳的開業(yè)，“休閑餐飲”概念被引入中國；xx年1月，必勝客在天津開設(shè)中國第100家餐廳。以此為新的起點，必勝客以更易親近的定位——“必勝客歡樂餐廳”更加鞏固了中國餐飲市場�！皻g樂”是城市美好生活的新趨勢�！氨貏倏蜌g樂餐廳”營造愉悅、開心的就餐氛圍，并應(yīng)中國各地消費者的要求，加快更多城市拓展，將Pisa做好，做“大”。

　　“必勝客歡樂餐廳”餐飲模式也是必勝客在中國獨家首創(chuàng)，全新地以“歡樂、休閑、時尚、情趣、品位”為主題，讓顧客在“必勝客歡樂餐廳”，不僅從新鮮烹制的Pisa、品質(zhì)上乘的特色食品享受與他人分享的愉悅，更用熱情周到的服務(wù)，柔和溫馨的燈光，優(yōu)雅悅耳的音樂，繽紛時尚的內(nèi)部裝飾，舒適雅致的桌椅，從視覺、聽覺、心境讓人感到賞心悅目�？傊�，在“必勝客歡樂餐廳”會令每個人感覺開心愉快、輕松愜意，是一個適合朋友、家人聚會，盡享舒適快樂時光的理想場所。即使到下一世紀，這一全新的餐飲模式也將繼續(xù)作為必勝客可持續(xù)發(fā)展的典范。

　　從1958年美國年輕的卡尼兄弟以一間只有25個座位，像“小屋”（HUT）一樣的比薩餐廳創(chuàng)業(yè)至今，50年的時間必勝客已發(fā)展成為如今世界上最大、最好的比薩連鎖餐飲體系。必勝客隸屬于百勝餐飲集團。百勝餐飲集團是全球最大的餐飲集團，旗下包括肯德基、必勝客、塔可鐘、宅急送、東方既白五個世界著名餐飲品牌，分別在烹雞、比薩、墨西哥風味食品及海鮮連鎖餐飲領(lǐng)域名列全球第一。必勝客各項標準和營運等系統(tǒng)都嚴格按照國際標準進行，在百勝全球餐飲集團雄厚力量的支持下，必勝客在中國快速發(fā)展，取得了令人矚目的成績。

　　在期末考試期間，就一直在關(guān)注暑期工作信息，忘了是在哪個Q群上看到必勝客招工的'消息的，那條消息很簡單，只是說必勝客招工，有意者聯(lián)系某某。自己覺得必勝客的工作環(huán)境不錯，能在那里工作也不錯啊，就跟那位同學聯(lián)系了。本來想從他那里知道一些關(guān)于在必勝客工作的信息的，但他也不知道，說到時去了就知道了。于是就一直等到考試完，填了一張個人信息表后，就去面試。

　　那天在仲愷小小蟲的帶領(lǐng)下，我們?nèi)サ奖貏倏兔麆購V場店面試。由于是第一次經(jīng)歷這么正式的面試，心里還是挺緊張的，真后悔沒有加入營銷協(xié)會鍛煉一下。面試官是店長Benny，由于去的人比較多，每個人面試的時間是5到8分鐘。還好，到我面試的時候，他只是簡單的問了我一些問題，然后告訴我他招的是長期兼職，并不是暑期工，我說沒問題，然后就向他了解了一下在必勝客工作的信息。就這樣面試就結(jié)束了，要回家等通知。

　　三天后的中午我收到了他們發(fā)過來的短信，告訴我我已經(jīng)通過了初試，晚上5點要去店里試操作。帶著興奮與激動，我準時去到了店里，給我們試操作的是經(jīng)理Franky。她讓我們在店里看那里的員工工作，2個小時后再跟她交流。在那里看他們工作，最迷人的風景是微笑，最大的特點是旺。想著自己也應(yīng)該可以跟上他們的工作節(jié)奏，忙而不亂。他們每個人都有自己負責的崗位與工作，但不同崗位之間又相互配合，共同營造著一個歡樂的餐廳氛圍。2個小時后，當Franky問我們覺得自己能否能適應(yīng)這種高節(jié)奏的工作時，我們都覺得自己

　　可以，于是她就讓我們回去辦證件，把所有證件都辦好后給她打電話。

　　一個星期之后，我們辦好了所有證件，星期六一起去必勝客廣安餐廳上課。讓我們對百勝餐飲集團和必勝客有所了解，讓我們對工作大致了解一下。接下來的周一我們就開始上班了，一開始什么都不懂，就只能搬餐具、傳菜。在訓練員的教導下，時間久了就學的東西多了，可以直接為顧客服務(wù)了。在學習的過程中，經(jīng)常會有不同的同事教你不同的東西，當你每做一件事時，你多多少少會學到一點東西。面對不同的顧客會遇到不同的情況，而且是無法預料的情況，所以一定要遇事冷靜，能沉著的處理。慢慢的就可以自己獨立的工作了。

　　經(jīng)歷是一種財富，成長過程中的經(jīng)歷讓我們慢慢充實。在學校的時候，我們看到的只是書本上的管理模式，而進入一個企業(yè)，你看到的就是一個正在實施的管里模式。在一個企業(yè)中，你可以清楚的看到它的利與弊，豐富一下自己的管理學知識。

　　轉(zhuǎn)眼，暑假就要結(jié)束了，感謝必勝客歡樂餐廳帶給我的一切，我會好好把這份兼職做下去的。

必勝客工作心得3

　　社會實踐有利于大學生向群眾學習，培養(yǎng)鍛煉才干，提高自身能力；有利于大學生深化思想，修身養(yǎng)性，為人民服務(wù)。通過參加社會實踐活動，更有助于我們在校大學生轉(zhuǎn)變觀念，吸收新的知識。有人說，青春是一曲永不言敗的歌，嘹亮的號角激起了心里的炙熱；有人說，青春是一條永不止息的河，奔的水花驚艷了歲月；有人說，青春是一本永讀不厭的書，是一杯永品不盡的茶，悠悠書香，緩緩茶氣。而我認為，青春是永遠無法譬喻的，無法去形容，無法言語無法重溫的美好�？v使可回憶，卻是在觀看別人的夢境一樣臨水照花，記憶得起每個細節(jié)每個清晰脈絡(luò)卻連綴不成一個完整的故事，無法再經(jīng)歷，由此看來，只可意會不可言傳的神奇才是青春最大的魅力，只有親臨其境的人才懂得喜怒哀樂，才曉得苦澀香甜，才領(lǐng)悟悲歡離合，才能證明青春的真正含義。

　　實踐出真知，而實習是實踐的一種具體體現(xiàn)。實習是我們從大學踏入社會必不可少的一塊墊腳石。通過實習，我們可以更加了解社會，在實踐中鞏固知識，把理論和實踐相互聯(lián)合起來，讓我們對書本知識的理解更加到位。在實習中我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識，既能開闊視野，又能增長見識，為我們走向社會打下堅實的基礎(chǔ)，這也是我們走向工作崗位的第一步。實習不僅可以提高我們認識問題、分析問題、解決問題的能力，還可以提高做事能力、解決實際問題的能力以及溝通協(xié)調(diào)能力，更重要的是我們可以在實習中深刻體會到交流與合作的重要性。在必勝客有很多經(jīng)驗豐富的師父，我非常感謝這段時間能與他們多多溝通交流，多多了解和學習，特別是一些職場上為人處事的細節(jié)，譬如如何拓寬自己的人脈關(guān)系，如何調(diào)節(jié)與顧客之間的關(guān)系，如何做到讓顧客滿意，如何才能做到分工合理，如何才能少出差錯等諸如此類的問題。

　　必勝客是全球最大的比薩專賣連鎖企業(yè)之一，在遍布世界各地一百多個國家，每天接待超過400萬位顧客，烤制170多萬個比薩餅。必勝客已在營業(yè)額和餐廳數(shù)量上，迅速成為全球領(lǐng)先的比薩連鎖餐廳企業(yè)。

　　我所實習的地方是上海必勝客有限公司的一家分店，地址是上海市寶山區(qū)牡丹江路——必勝客歡樂餐廳，這里服務(wù)熱情周到，餐廳燈光柔和溫馨，音樂優(yōu)雅悅耳，內(nèi)部裝飾繽紛時尚，桌椅舒適雅致。每天都以嶄新的姿態(tài)、悅目的裝潢、舒適的設(shè)計、訓練有素的服務(wù)人員、再加上風味迥異、營養(yǎng)豐富的比薩、意大利面、新鮮自助沙拉等美食招待喜愛它的顧客。

　　雖然是一家普通的分餐廳，但是他也有它的過人之處，在這里每一位員工都受到尊重，都崇尚團隊合作精神，員工的服務(wù)也是令人相當滿意的。每個月我們都會定期展開員工大會，總結(jié)一下上個月的經(jīng)濟效益，表揚一些表現(xiàn)突出的員工并總結(jié)上月出現(xiàn)了什么問題，有什么不足和需要改進的地方，還有下個月的奮斗目標和大家一起要完成的目標，如有沒有什么產(chǎn)品是需要促銷一下的，還有店內(nèi)推出的新活動。還有我們最期待的就是經(jīng)常會有新品試吃大會，每個員工都要試吃新品，只有知道了口味，才能向顧客介紹該產(chǎn)品。每天都會有很長的休息時間�？梢宰�在員休室里和大家一起聊聊天，看看電影。這里還為為員工提供完善的培訓、福利保障和發(fā)展計劃，使每位員工的潛力得到最充分的發(fā)揮。餐廳的管理層的也是非常"牛"的人，他們?yōu)槿撕蜕撇挥嬢^大事小事，做事身體力行并且認真負責。

　　在如今的社會條件下。我們作為當代的大學生，就業(yè)問題似乎越來越成為我們關(guān)注的焦點。就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會，招聘會上的大字報都總寫著"有經(jīng)驗者優(yōu)先"，可還在校園里面的我們這班學子社會經(jīng)驗會擁有多少呢。因此，一放暑假我就來必勝客面試實習，我面試的工作是餐廳服務(wù)員，主要是一些面對面與顧客接觸的事情以及餐廳的打掃等，所以我的實習流程大致如下。

　　剛開始是由師父帶我學習并熟記一些外場服務(wù)的基本工作，包括服務(wù)，帶位，傳菜等等，而且每次服務(wù)的時候都有一個必勝客標準和需要跟顧客交流的一些話，期間我也體會到必勝客快樂的服務(wù)，快樂的環(huán)境。外場的每個工作站都很辛苦，剛開始的時候我經(jīng)常做BS那時候我覺得特別累因為那時候沒有男女的區(qū)分只要你在做這個工作站你就必須把它做好，無論是端十幾二十幾的盤子還是打水等等因為如果你做的不好就會影響其他的'工作站，剛做的時候我覺得這肯定是最累人的工作好，后來接觸了其他的工作站以后才有了每個工作站都很累的感受。在不經(jīng)意間你經(jīng)常會看到一個瘦弱的女服務(wù)員端走一箱子的臟盤子臟杯子等等，還會看到一個服務(wù)員兩只手端起的托盤中放著五六盤的菜，還會看到帶位人員匆忙奔走的身影和迷人的微笑在服務(wù)中要把細心，貼心，同理心應(yīng)用到其中去！比如在客人用餐時及時關(guān)注客人餐桌上的餐巾紙，及時將用過的餐巾紙回收并提供干凈的紙巾這就是貼心的展現(xiàn)；比如即時為顧客倒水等等。我大概學習了一周多出師的，期間師傅對我非常嚴格這也促成了我許多好習慣的養(yǎng)成。例如主動與顧客打招呼，靈活應(yīng)對各種突發(fā)情況，做事要條理清楚分清主次等等�；叵脒@次社會實踐活動，我學到了很多，從我接觸的每個人身上學到了很多社會經(jīng)驗，自己的能力也得到了提高，而這些在學校里是學不到的。在社會上要善于與別人溝通，如何與別人溝通好，這門技術(shù)是需要長期的練習。以前沒有工作的機會，使我與別人對話時不會應(yīng)變，會使談話時有冷場的現(xiàn)象，這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。還要學會換位思考，去理解別人的難處和所處的境地，才能真正地與別人溝通。

　　在工作上還要有自信，自信不是盲目的自夸，而是對自己的能力做出肯定。社會經(jīng)驗缺乏，學歷不足等種種原因會使自己缺乏自信。其實有誰一生下來就什么都會的，只要有自信，就能克服心理障礙，那一切就變得容易解決了。自信是人生成功的奠基石，人的成功之路必須踏著自信的石階步步登高。有了自信，人才能達到自己所期望達到的境界，才能成為自己所希望成為的人，堅持自己所追求的信仰。

　　然后，知識的積累也是非常重要的，知識猶如人的血液。人缺少了血液，身體就會衰弱；人缺少了知識，頭腦就要枯竭。這次接觸的實踐活動，對我來說很陌生，要想把工作做好，就必須了解各方面的知識，有深入的了解，才能更好地應(yīng)用于工作中。因此在學校這段時間里，我們要盡量來豐富我們的文化修養(yǎng)，擴大我們的知識面，不要在學業(yè)結(jié)束的時候后悔莫及。

　　有很多人都說，在餐飲行業(yè)里，學到的東西不多，我卻不那么認為，因為我就學到了不少的東西，而且有很多都是我未接觸過但對我來說又是一次寶貴的經(jīng)驗！這次親身體驗讓我有了深刻感觸，這不僅是一次實踐，還是一次人生經(jīng)歷，是一生寶貴的財富。在今后我要參加更多的社會實踐，磨練自己的同時讓自己認識的更多，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面。

　　我從一開始上班到現(xiàn)在八月多，一個多月的時間，我自己真的能感覺到自己真的成熟了很多，起碼在我工作了以后，我能真切的感受的每一分錢來的不容易，同是時也改掉了亂花錢的習慣，體會到了父母撫養(yǎng)我們長大的不易另外我還了解了理財?shù)牟灰�。同時，我還學到了許多東西：

　　第一，明白到創(chuàng)業(yè)不容易，學習社會經(jīng)驗對我們有多么的重要�，F(xiàn)在許多公司要人，開口就問你有過什么經(jīng)驗，而想要自己創(chuàng)業(yè)的話，沒有經(jīng)驗不但做事帶來很多的麻煩，而且還可能會受到更大的損害。

　　第二，這次實踐對我的幫助實在不小。感謝學校給我們這次把自己推向社會的機會，感謝實踐中給與我無私幫助的人。我會在以后的學習中更加努力，朝著自己的目標不斷奮進。

必勝客工作心得4

　　早八點到達餐廳。餐廳的只有一個女孩在里面，從外面看似乎很亂，東西雜亂無章的擺放著。而餐廳的大堂（暫且這么叫它，因為宅急送是沒有真正意義上的提供給客戶吃東西的地方的，只是一個很小的地方。）面積小的可憐，只有一張供客戶吃東西的桌子。在裝飾方面根本沒有辦法跟必勝客的餐廳相比較。進去之后，來了個男孩。簡短的跟女孩交流之后，她便讓男孩給我們兩個試操生找衣服。而我們拿到手的衣服，說實話！太惡心了，不是一般的臟。我甚至不敢去穿，還有帽子也是，里面寫滿了亂七八糟的字。不過，餐廳的要求還挺嚴格的要求我們自己動手把衣服運好，就在員工放東西的地方有熨斗和熨板。但，最終我還是沒有熨。接下來就是開始工作。不過，工作開始之前要先洗手。不同于往常洗手，今天他們的要求是洗手要洗到肘部，為了防止交叉污染，在關(guān)水的時候關(guān)水龍頭還要用紙將開關(guān)包住的方式來關(guān)。如果說從這一點可以看出他們對衛(wèi)生的要求有多嚴格的話，那后面的很多事情讓我覺得他們對衛(wèi)生的要求不是一般的嚴格。接下來的工作完全就是在打下手，什么穿些蠟肉啊的。

　　在學做餅的時候，發(fā)現(xiàn)看起來簡單的事情其實并不簡單。老員工很輕松的就做得出來，而給我們試的時候確怎么也做不到那么好的效果。披薩餅的制作并沒有我想的那么復雜，就是一個餅上面放上寫肉啊 菜啊 醬啊 再經(jīng)過烘考就可以了。不過，餅面做好了是有一定時間保質(zhì)期的，做好以后如果不用先拿一個紙條寫好制作時間和過期時間。時間一到就作廢。而且上面的菜根據(jù)不同的尺寸和款式有不同的配菜和菜量，精確到克的。所以，很多東西都是要靠背來記住。而后才能熟練的去做。而且整個過程中，從做面餅到送餐都像是一條流水線。這個工序完成馬上接著下一道工序。一點也不浪費時間。再說說衛(wèi)生的問題，因為期間我掃了兩次地，擦了幾次操作臺，而且每次完成一項都要再次洗手才能做下一件事。不同工序的抹布用不同顏色區(qū)分，避免交叉污染，并且用完洗干凈再放到消毒水里面消毒。不同的水龍頭有不同的作用。不同的拖把用于不同的地點，決不混用而且拖地的同時要帶著注意地滑的提示牌走。

　　中午，是最忙的時候我們什么也不會，而站在那又礙事，所以只能看著他們干活，順便幫點小忙。雖然我覺得他們餐廳各個細節(jié)都做得很好，包括連車手出去的很多細節(jié)（多遠的路程用什么車，到了客人那應(yīng)該怎么說等等）都有相關(guān)的規(guī)定并且用冊子寫好放在了那！但是，我依舊發(fā)現(xiàn)了些問題。首先就是我前面所提到的，衣服臟的要死，而車手送餐用的燙手包（有充電加熱保溫層）和冰飲包都很臟，并且有異味！如果，這些給客戶看到了我不知道他們會怎么想！另外，就是在外賣多的時候他們餐廳顯的有點亂！今天就出現(xiàn)了送錯和遲到 以及做多了披薩，收錯錢的情況。還有排班分的太細，可能會出現(xiàn)很多問題，就拿我來說明天要上到晚上12點，住的遠可能就沒車回家了！而且，就算是你今天的班可能還要分幾段上，可能你早上八點上兩個鐘就可以去休息幾個小時然后還得再回來上幾個鐘。在我看來很亂，但是也可以理解不同時段業(yè)務(wù)量不同需要的人手數(shù)量也不同，所以就對排班的要求很高！另外，食品浪費嚴重，很多時候因為保質(zhì)和保持口感。當然，這樣是為了品牌的聲譽和顧客。但，有沒有辦法雙贏呢？

　　另外，我要說一些這里的員工給我的感覺。第一，就是不管有沒有管理人員的監(jiān)督他們都很自覺的做自己的事情而且非常的盡職盡責。第二，管理人員沒有說是命令式的口吻要求員工做一些事情而是要求協(xié)助一樣的。第三，作為華南第一大的宅急送店它的員工人數(shù)也是非常多的，估計不下五十人。真正要做好管理還是非常困難的。

　　一天的收獲還是挺多的吧！

　　還有一些東西就不詳細的說了，就是貼在墻上的東西！內(nèi)容很多，不但有員工激勵，人員流動率，業(yè)績表格，商業(yè)區(qū)劃分等 還有一些注意事項。反正就是涉及面很廣！

　　第二天的工作是從下午三點半開始的，和昨天不同我到那的時候分到了一套他們剛剛到的新衣服。不同崗位有不同的衣服區(qū)分，而且不同的.衣服有符合工作特點的要求。就象我分到的內(nèi)場的衣服，除了上衣上有一個口袋，其他的地方都是沒有袋子的。不過，就在我換衣服的同時還是聽到了員工的抱怨。說是自己要了幾個月的衣服至今也還沒有到。（后來跟餐廳經(jīng)理交談的時候才知道餐廳的一切事項都是要經(jīng)過層層審批的，所以辦事效率明顯的沒有那么高。這就是以前在學校的時候說到的大公司的官僚式的作風吧�。�

　　昨天是內(nèi)場的試操，而今天就是要跟著車手到外場試操了。其實，也就是送飯！不過，跟著以為師傅（兼職的，他還是一名小區(qū)保安。）還是讓我知道了總的流程。首先，到了餐廳就拿一百元備用金（不同面值），然后等調(diào)度安排送餐。從調(diào)度那拿到送餐單后看看是屬于哪個小商區(qū)的（整個商區(qū)被分為了不同的小塊，在地圖上用不同顏色標出。例如：D5區(qū)黃色 ）然后在拿到食品后清點是否拿齊，包括紙巾和筷子什么的。接著就是送餐。到了客人家門口，給客戶東西（要先再次清點食品數(shù)量）收錢。走之前還要說祝你用餐愉快！回去之后進去還要先說，車手回來啦！然后大家說辛苦啦！車手接著說為客人服務(wù)！（大概是這些句子，因為太嘈聽不到清楚！用于激勵的吧！另外敲門和其他的一些具體要求不細說啦！感覺是在記帳）不過，還是有一點要說。就是所謂的車手達成率，由管理組記載。到哪個片區(qū)，大概要多久都有規(guī)定。在時間內(nèi)完成為達成，而且這個時間是把去和回都包含在里面了。所以不是說送完餐就可以慢騰騰的回，同樣要趕！

　　因為是下雨，而且我們還有要跟經(jīng)理交談和寫報告所以后面沒怎么做事。不過兩天的試操還是看到了不少東西，可能在這里有些沒有詳細的說到。不管以后錄用沒有吧，總之是個寶貴的經(jīng)驗！

　　另外，不同的崗位階層是有不同工資體制的。普通的員工是小時工資，一般為7.5元/小時。訓練員 8.5元/小時。還有管理組的則是月薪制。

必勝客工作心得5

　　社會實踐現(xiàn)在已經(jīng)成為了大學生假期的一個很重要的部分，雖然這個社會實踐是學校要求的，但是學生也可以從中學習到很多。因為社會實踐是不要求時間地點的，所以很多學生為了方便會選擇在家附近的必勝客進行社會實踐，當然社會實踐心得體會也是一個必不可少的環(huán)節(jié)，下面是小編特意整理出來的一篇必勝客社會實踐心得，希望可以幫助大家了解到社會實踐的心得體會。

　　現(xiàn)在已經(jīng)開學一周了，學校開始嘈鬧起來，突然間有點懷念暑假的寧靜。在暑假的兩個月時間里，我選擇了留在學校，白天去離學校不遠的必勝客餐廳做社會實踐，晚上在學校住宿。去餐廳我做得是一個小小的服務(wù)員，與自己的專業(yè)一點關(guān)系都沒有，不管怎樣，我還是堅持下來了，和我的兩個好朋友一起上班，一起下班，過著和普通打工族一樣的生活。工作時枯燥的，日復一日地重復著前一天的工作，但是現(xiàn)在回想起來有覺得很充實，一個多月的社會實踐一晃而過，從中悟出的東西將讓我終身受用。下面是我在這次實踐中得到的感悟：

　　一 人總要學會自己長大

　　俗話說：在家百日好。在家爺爺奶奶，爸爸媽媽在，很多難的事情都不用自己來做，自己負責小事就好，天塌下來總有爸爸扛著。當有一天離開了爸爸媽媽的羽翼保護，我開始覺得恐懼，做錯了事要自己來承擔。

　　在餐廳的時候，粗心大意的我總是做錯事，像客人點餐的時候總是下錯單，使餐廳的利益收到損失，使客人失望。經(jīng)理的指責，客人的不滿，做錯事的我覺得很委屈。但是我不能退縮，因為我知道這是成長的必經(jīng)之路。夢想很豐滿，現(xiàn)實很骨感，我要學著去熟悉，學著去長大，學著去獨當一面。

　　隨著時光的流逝，我們慢慢地長大，爸爸媽媽慢慢地老去，每次見到媽媽頭上新出的白發(fā)，爸爸臉上新開的皺紋，我就覺得特別心疼。我渴望有一天自己可以自食其力，至少能自食其力，然后變得更強，然后自己可以面對所有的困難，幫助爸爸媽媽減輕負擔。

　　二 當你自己失敗的時候的時候要把自己當人看，這是我從中悟出的道理

　　無論人的出身，貧富，健康與否，每個人都是平等的，沒有貴賤之分。即使是餐廳里的一個小小的服務(wù)員，街邊的掃大街的阿姨，車站里的平凡的'售票員也應(yīng)該值得人去尊重。尊重別人，尊重自己。當你成功的的時候要把別人當人看，當你自己失敗的時候的時候要把自己當人看，這是我從中悟出的道理。

　　三 合作的力量是強大的

　　每一個成功的集體都是需要合作的。餐廳的運作模式是，接待員接待客人把客人帶到位置，然后是點菜員記錄點餐的內(nèi)容，廚師做出飯菜，傳菜員把美味的佳肴送到顧客的面前，顧客用完餐后，收銀員收取餐費，服務(wù)員收拾飯桌，最后是接待員送客。每一個崗位都是息息相關(guān)的，只有大家都合作得好，效率高，才能換來客人的十分滿意，創(chuàng)造餐廳的最高利潤。

　　四 學會整理自己的生活，分類，井井有條讓生活更舒適

　　從前我總是不喜歡收拾東西，無論是桌面還是衣柜都是亂糟糟的。在餐廳里我學會了分類。把東西收拾的干干凈凈，分好類，即好看美觀，又找東西也方便

　　五 控制好自己的情緒，發(fā)揮微笑的力量

　　微笑在服務(wù)行業(yè)是很重要的，臉帶微笑，會讓人感覺到我們的真誠�？刂谱约旱那榫w，不要把情緒帶到工作中來，這樣我們才能在工作中做得更好。

　　六 善待你的朋友

　　在家靠父母，出門靠朋友。出門在外，有幾個朋友依靠覺得心里很踏實。朋友是那個當你手里拿著很多碗的時候，她雙手愿意幫你分擔一半的人；朋友是那個即使她提早下班，但是她還是愿意坐在那里等兩個鐘頭等你下班一起回學校的人；朋友是你身無分文時她也身無分文，但是她還是愿意分一半的面條給你的那個人。

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