種菜小常識(shí)
播種前：
1.蔬菜選擇：周期短的速生蔬菜有小油菜、青蒜、芽苗菜等;收獲期長(zhǎng)的蔬菜有番茄、辣椒、韭菜等;節(jié)省空間的蔬菜有胡蘿卜、萵苣、蔥等;易于栽種的有苦瓜、胡蘿卜、姜等;適合家庭生產(chǎn)的芽菜種類有蘿卜芽、白菜芽、芥菜芽以及各種豆芽等，
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。2.種子的要求：種子純度必須達(dá)到98%;飽滿度要好，必須是充分成熟的新種子;種子的發(fā)芽率要達(dá)到95%。
3.種植工具：栽培容器可選用塑料育苗盤，也可用塑料筐或花盆，但都要保證底部有漏水孔眼，以免盤內(nèi)積水泡爛種芽。育苗基質(zhì)要求土壤疏松、透氣性好、保水保肥、干凈無(wú)病害，肥力較好。育苗推薦使用穴盆或育苗盆育苗，不要直接播在地里。
播種時(shí)：
1.種子發(fā)芽需要三個(gè)必備條件——溫度、光照和水分。大多數(shù)種子的.發(fā)芽適溫在20~25度。如果溫度達(dá)不到，可用保鮮膜提高溫度。夏季，所有的種子都要放在陰涼處，遮陰遮雨。種子發(fā)芽過(guò)程必須有充足的水分。
2.播種時(shí)一定要撒播均勻，按10~15厘米的距離開淺溝，再以5厘米的間隔撒種，每處播3~4粒，
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《種菜小常識(shí)》(http://www.msguai.com)。蓋上薄薄一層土，壓實(shí)后輕澆水至容器底部流出為止。播種的深度是由種子的大小和種子發(fā)芽的需光性決定的。一般種子的播種深度為種子直徑的2~3倍。3.一周后，當(dāng)苗出齊后，拔除長(zhǎng)勢(shì)形狀不佳的幼苗，每處留苗3株。兩周后留苗2株，三周后留苗1株。播種兩周疏苗剩2株后，于行間撒施肥料;播種3周后，再追施一次。播種5周后，株高約15厘米，就可采收了。
生長(zhǎng)期的管理：
1.澆水：整個(gè)生長(zhǎng)期都要保持芽體濕潤(rùn)。播種后至芽體直立生長(zhǎng)前，每天淋水2～3次，芽體直立生長(zhǎng)后至收獲前，要增加淋水量，每天淋水3～4次。每次淋水量以使芽體全部淋濕同時(shí)基質(zhì)也濕透為度，但不能使栽培容器底部有積水。
2.溫度：夏季要加強(qiáng)通風(fēng)，噴水降溫，遮陽(yáng);冬季要加強(qiáng)室內(nèi)保溫。
3.日照：陽(yáng)臺(tái)的日照依季節(jié)改變，要將植株放在日照時(shí)間最長(zhǎng)的地方。在生長(zhǎng)前期注意遮光，當(dāng)芽苗達(dá)一定高度、接近采收期時(shí)，在采摘前1天增加光照，使芽苗綠化。
4.通風(fēng)：容器要放在陽(yáng)臺(tái)最通風(fēng)的地方，否則易生病蟲害。
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