南北方小年風俗有不同：北方請香放炮 南方蒸年糕

　　春節(jié)將至，遼寧省錦州市邊防檢查站愛民小分隊官兵深入轄區(qū)孤寡老人、五保老人、失獨老人家中，送去年貨和問候，

南北方小年風俗有不同：北方請香放炮 南方蒸年糕

　　祭灶王爺、吃糖瓜、包餃子、逛廟會……

　　這是農(nóng)歷臘月二十三里容易遇見又讓人熟悉的場景，也是俗稱的“過小年”。

　　“過小年”有什么講究嗎?各地又有怎樣的習俗?“小年”和“除夕”、“春節(jié)”這樣的日子又有什么樣的聯(lián)系?對此，筆者進行了多方了解。

　　北京：天橋廟會蹦出“年味兒”

　　“講論語(打一文學名詞)”、“北京之春(打一商品名)”……一進天橋劇場大門，映入眼簾的是兩側(cè)五顏六色的燈謎，許多市民扶老攜幼在此駐足。2月11日，紅紅火火的小年文化廟會暨老舍京味文化節(jié)在北京市天橋劇院拉開帷幕。

　　空竹、兔爺、剪紙、版畫、風箏、毛猴……這些老北京家里常見的玩意兒重新出現(xiàn)在天橋廟會中，帶來濃郁的年味兒和京味兒。

　　在劇場演藝大廳，作為開鑼劇目的《正紅旗下》正在上演。身著清朝服飾的演員念白字正腔圓，動情而投入地演繹老舍先生筆下的家國往事。

　　“近些年北京的廟會普遍從大年初一才開始，而此次從小年開始辦廟會。”北京市曲劇團團長孫東興告訴筆者，過去從小年起，一家老小逛廟會、制備年貨，春節(jié)氛圍就漸漸濃郁起來。而這次的活動就希望為北京市民還原出真正老北京韻味的年會。

　　此外，北京市民還通過其他形式過“小年”。海淀區(qū)蘇家坨鎮(zhèn)柳林村村民從早晨開始就忙得熱火朝天，剁菜調(diào)餡、搟面皮、包餃子、煮餃子。在分工合作之下，2000多人共同品嘗了6萬多個手工大餡水餃。

　　“二十三，糖瓜粘”。小年“吃甜”的習俗帶火了今天的糕點市場。在北京稻香村金臺路店，筆者看到散裝點心柜臺前人頭攢動。蓮蓉包、小壽桃、糖火燒等糕點因為透著喜慶和甜蜜而熱銷。

　　各地：民俗活動異彩紛呈

　　祭灶王、吃餃子、請香放炮，這些活動不僅在北京流行，也是廣大北方地區(qū)共有的“過小年”習俗，

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　　身處北方，人們在臘月二十三的小年里忘掉嚴寒，迎來春天。而到了南方，一般是臘月二十四過小年，海南的小年則在農(nóng)歷十五元宵節(jié)。南方的“小年”別有風味，同樣熱鬧。

　　祭灶和掃塵是南方小年的“標配”，掛花燈、舞龍獅、蒸年糕自然也少不了。

　　在南昌，“小年”講究“過了廿四，天天是過年”。小年這天，人們用酒糟、年糕等“賄賂”灶神。在蘇州，小年最重要的活動是吃“廿四團”。這兩天，姑蘇區(qū)婁門街道官瀆社區(qū)，社工、老人和孩子聚在一起，請有經(jīng)驗的老師傅幫大家做團子祭灶神。

　　小年這天，海南各地到處張燈結(jié)彩，人山人海。在文昌，人們悄悄采摘蔬菜來“偷青”，而在素有“中國民間藝術(shù)之鄉(xiāng)”之稱的臨高縣，“小年”將上演人偶戲和臨高劇。

　　“小年”：讓春節(jié)“漸入高潮”

　　同樣是“過年”，“小年”和我們常說的“大年除夕”、“春節(jié)”有什么關(guān)聯(lián)?它在“年”里有著怎樣的意義?

　　“到了臘月二十三過小年，這個時候就要倒計時了，開始一天天安排節(jié)目，而高潮就在大年三十和初一。”中國博物館學會副會長、著名作家老舍之子舒乙這樣表示。民俗學研究者、中國人民大學信息資源管理學院老師王丹也表示，臘月二十三的“小年”是讓春節(jié)“漸入高潮”的重要節(jié)點。

　　“通常過了‘小年’家家戶戶要開始大掃除、貼窗花。之后到除夕，按照老規(guī)矩就要磨豆腐、蒸大肉、殺公雞、發(fā)面、蒸饅頭，這些都是為‘除夕夜’守歲做最后的準備。”王丹還告訴筆者，我們平常說的“拜早年”也是從“小年”開始算，“小年”對于整個過年的意義由此可見一斑。

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