超市實習報告
辛苦的實習生活在不經(jīng)意間已告一段落了，相信你會領悟到不少東西，這時候就十分有必須要寫一份實習報告了！你所見過的實習報告應該是什么樣的？以下是小編幫大家整理的超市實習報告，希望對大家有所幫助。
超市實習報告1
一、 實習目的
通過本次畢業(yè)實習，了解和熟悉超市物流，倉儲，營銷以及管理等相關知識。使學到的計算機，營銷渠道管理，數(shù)據(jù)庫，物流，市場營銷，經(jīng)濟管理等理論知識跟實踐相結合，在實習中檢驗，提高自己專業(yè)能力和技巧。
二、實習時間、實習單位及本人實習具體崗位與負責事務
實習時間：20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日
實習單位：深圳市崇尚百貨創(chuàng)業(yè)購物廣場
實習崗位與負責事務：收貨部收貨員 主要負責事物是接收供應商貨物，收貨單據(jù)的保存、整理、分類、歸檔，執(zhí)行公司退貨或報損工作，保證周轉(zhuǎn)倉內(nèi)商品碼放有序，通道順暢，重點商品管理盤點等等。
三、實習主要內(nèi)容
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人人樂連鎖商業(yè)集團股份有限公司，成立于19xx年xx月。XX年跨入廣東省大型連鎖商業(yè)企業(yè)前列，XX年躍居中國連鎖百強第18位，進入中國企業(yè)800強，截止20xx年xx月，人人樂在全國20多個市級以上城市，已擁有經(jīng)營門店81家，簽約門店100多家，員工人數(shù)超過1.8萬人，20xx年銷售額突破100億元。20xx年xx月xx日在深成功上市。
深圳市崇尚百貨創(chuàng)業(yè)購物廣場（現(xiàn)代城店）下屬人人樂連鎖商業(yè)集團股份有限公司。是人人樂第一家集大賣場、百貨、生活體驗館于一體大型購物廣場�，F(xiàn)代城店實行“大百貨（高檔百貨）+小超市（精品超市）”布局，百貨為主，超市為輔，以超市促進百貨，百貨帶動超市戰(zhàn)略，提升公司整體銷售額�，F(xiàn)代城店分為一，二，三樓，一樓主要有周大福，肯德基，屈臣氏，蒸功夫等連鎖，二樓和三樓一半都是百貨區(qū)域，三樓另一半是超市區(qū)域，營業(yè)面積7萬平方米。百貨和超市均有適量的店鋪招租�，F(xiàn)代城店有收貨部，商品部，防損部，促銷部，客服部，人事部，財務部等等部門，部門健全，制度完善。
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實習具體過程可以分為三個階段：學習，成長，相對成熟期三階段。
第一個階段，x月xx———xx月xx日的學習期階段，這一階段，一邊參加培訓學習，一邊工作。把學習到的知識馬上應用于工作，在工作中檢驗，熟悉，改進，使我提升很快。這一階段主要學習了接收供應商貨物，退貨，報損相關流程，學習rf機（無線終端速錄機）和無線電子磅稱的使用，殘損倉和退貨倉貨物管理，相關單據(jù)使用公司泰斯碼系統(tǒng)（一種主要使用數(shù)據(jù)庫原理的系統(tǒng)）進行錄入保存以及傳財務單據(jù)等等。
第二個階段，xx月xx日———xx月xx日的成長期。這一階段主要是通過重復工作進一步熟悉公司相關流程和工作技巧，提高工作效率，同時接受上司布置的一些比較重要工作進行鍛煉，比如對制作退貨單，報損單等有關單據(jù)進行審單，配合商品部進行重點商品盤點等等。
第三個階段，xx月xx日—xx月xx日的相對成熟期。我基本上可以獨立完成收貨部80%的工作，這個階段，上司對我比較信賴，可以放手我去做一些相對比較重要的事情。配合總公司對收貨部一些工作的改進工作和倉儲改造工作，讓一個人獨立上一個班次等等。這個階段基本上把工作重心移到早上生鮮的驗收，相關單據(jù)錄入審核以及轉(zhuǎn)送，重點商品管理等等，把相對于一些比較簡單如接收供應商商品工作，報損，退貨工作移交給新人或是其他員工。
四、 實習總結與建議
（一）實習工作的總結
在這段將近2個月的實習時間里，從對超市物流，營銷等迷糊的情況下，通過在收貨部，由最基礎的接受供應商商品到配合總公司對收貨部一些工作改進等等相關工作的實踐上，使我對超市物流，營銷，倉儲以及管理相關知識有了相對解和熟悉�，F(xiàn)揀一些認識和經(jīng)驗總結如下：
�。�1）在現(xiàn)在零售業(yè)競爭如林的情況下，零售行業(yè)在品牌，服務，商品，素質(zhì)等相持難分高下情況下越來越需要通過成本這一殺手锏，使自己立于不敗之地。作為行業(yè)老大沃爾瑪總裁就宣稱，他們最大的優(yōu)勢就是擁有完善先進的超市物流系統(tǒng)。在實習過程中，使我認識到，收貨部是超市物流很重要組成部分。收貨部工作的好壞直接影響到公司的經(jīng)營成本，進而影響到公司其他一系列問題。比如，我在初次退貨錄單中，由于疏忽，把商品數(shù)量錄錯，在返配回配送中心后，又返配回了門店，在商品一來一去的運輸過程中，這就增加了公司的運輸成本。
�。�2）超市倉儲是一門大學問，比如既要保持商品一定庫存量保證賣場不會出現(xiàn)缺貨少貨，又要防止庫存量過大加大倉庫壓力或是導致商品積壓，增加商品因發(fā)現(xiàn)不及時出現(xiàn)臨期過期等事情發(fā)生，這會提高公司損耗率，增加公司運營成本和損失。比如在4月份底商品清場轉(zhuǎn)場工作中，就發(fā)現(xiàn)到大量因商品庫存量大導致的臨期過期和盤點難問題。還有倉儲管理上要使商品排放有序，易于識別，方便拿取，保重商品安全不能使商品遭到損害，以及合理利用倉儲有限的空間等等。
�。�3） 超市所有部門都是核心部門，各個部門之間，通過分工明確，協(xié)調(diào)工作，為顧客提供一個高質(zhì)量服務，完美購物環(huán)境體驗，最終增加超市營業(yè)額。零售行業(yè)最終收入來自營業(yè)額，這也是提供享受購物環(huán)境的物質(zhì)保障。而每一個部門好壞都最終影響著超市銷售狀況的好壞。比如，商品首先要通過收貨部驗收，接受質(zhì)量好的商品，根據(jù)商品條碼等相關信息錄入系統(tǒng)，為財務和收銀等等提供相關信息。其次商品被商品部按照相關知識和規(guī)定進行上架排放，同時保障商場衛(wèi)生等等提供一個舒服購物環(huán)境，經(jīng)營管控部，對商品進行檢查，防止商品質(zhì)量出現(xiàn)問題或是標價出現(xiàn)問題。促銷部，根據(jù)店總安排，舉行一些促銷活動，對顧客人流進行引導。顧客購買商品，這時候就是收銀部的工作了。如果這中間出現(xiàn)什么問題，就需要客服部進行調(diào)節(jié)。
（二）畢業(yè)實習的體會、收獲
這次畢業(yè)實習，使我受益匪淺，有很多收獲和體會：
（1）心態(tài)上調(diào)整的`體會收獲 學校人向社會人轉(zhuǎn)變，在學校接受了16年的教育，真正的和社會接觸并不是太多，而這次畢業(yè)實習，則是由學校人走向社會人一個緩沖階段。在這個過程中最需要調(diào)整的就是心態(tài)。我們并不是什么天之驕子，也沒有什么可以值得炫耀的資本，而從學校走出就直接到一個公司最基層上班，接受公司嚴格的規(guī)章制度約束，以及體力，心力上等等的挑戰(zhàn)，當然會使很多同學落差很大。這中間最大的挑戰(zhàn)就是我們自己心理上的調(diào)整。要有一切歸零心態(tài)，從零開始，我們不可以改變環(huán)境，只有改變自己來適應這個環(huán)境。
�。�2）相關知識上的收獲我由一個不熟悉超市物流，倉儲，營銷，管理等等，到對這些相關知識的了解熟悉。以及與自己相關知識的進一步學習加強，如數(shù)據(jù)庫，管理學，物流學，計算機，財務會計，營銷渠道管理等等。很多工作都是一項需要挑戰(zhàn)一個人綜合能力的，在工作中，我認識到了自身知識不足和優(yōu)勢，這促使我改進和加強。
�。�3）人生目標感的清晰通過這次實習，我自身其他各方面都有所提升，如交際，口才，做事情，心理等等，但是最大的收獲，是讓我認清了我自己身上的優(yōu)勢和不足，以及如何去規(guī)劃自己的時間，工作，生活，使我的許多目標變的清晰。
超市實習報告2
不知不覺來到xx已經(jīng)一個半月了，這段時間里，在各級領導的下帶領下，在同事們的幫助下，我很快適應了新的工作環(huán)境，并很快投入到相應的工作崗位中去。期間在營銷中心劉總和孫總的帶領下，我主要是負責各門店整體促銷活動的策劃，到目前已經(jīng)完成了三月份、四月份、五月份統(tǒng)一策劃方案。
為了讓策劃方案更切合實際，為了滿足不同業(yè)態(tài)、不同消費群體下的門店對促銷活動的不同需求，我在劉總的安排下分別到各門店去分析市場、溝通交流，了解不同門店的不同需求，以指導后期整體促銷活動的策劃。在與各分支門店溝通的過程中，得到了分支門店的大力支持，并且給我們營銷中心提了很多建設性的意見，對我們今后開展工作有一定的指導意義。同時也發(fā)現(xiàn)各門店存在的一些問題，從門店回來后第一時間向劉總匯報，對屬于營銷中心負責的問題劉總聯(lián)系相關人員，對不屬于營銷中心負責的問題，及時和門店以及相關部門溝通，協(xié)助其盡快解決。
部分建議：
1、提高員工素質(zhì)，開展崗位練兵。利用晨會、班后會時間，帶領員工學習商品知識、服務規(guī)范、消法規(guī)定、消防安全知識等各方面的.知識，在商品部內(nèi)開展商品知識演講，請優(yōu)秀促銷員講解經(jīng)驗。
2、充分發(fā)揮集團優(yōu)勢，人力資源部可以在淡季（三四月份）統(tǒng)一組織不同層面的管理人員到各門店交叉學習，取長補短。部分門店值得學習的地方：
平度店的服務意識、服務用語（盧孝先）高密店的團隊文化、企業(yè)文化（蘭磊）高密店的三證備案、三證整理（梁鳳霞）膠南店的商品布局、商品陳列萊陽店的生鮮經(jīng)營
3、定期組織相關人員進行業(yè)務知識內(nèi)訓，如財務方面、企業(yè)文化方面、營銷策劃方面、顧客投訴方面、商品陳列方面等。相互溝通、相互學習，共同提高。所有培訓課件掛到維客在線網(wǎng)上，供大家進一步學習。（下周整理出適合辦公室主任、部門經(jīng)理、美工等營銷人員學習溝通用的培訓課件，尋找機會，組織溝通。）
4、提高督察室人員配備，加大督察室工作力度，作為集團橫向督察部門。平時負責商場衛(wèi)生、紀律、服務督察，每年分兩次從相關業(yè)務口抽調(diào)內(nèi)行專家組成臨時督察組，對各門店（包括總部、采購中心、物流中心、分店）進行徹底督察，并且對各項工作進行打分，最后根據(jù)權重算出總體得分。
5、市場調(diào)研過于簡單，過于膚淺，對競爭對手了解不夠全面，不夠透徹。建議發(fā)動全員看市場。
6、門店單期DM投放數(shù)量達2萬份以上，有效投遞率在多少有待于落實，建議門店單期DM投放數(shù)量不要超過5千份。（已經(jīng)通知）
7、商品不夠豐富，消費者可選余地小。如：雖然涉及筆記本電腦，但是只有一兩個品牌，且單品數(shù)量和樣機數(shù)量極少，消費者沒有選擇余地，沒有任何競爭優(yōu)勢；上午10點左右超市面包區(qū)貨架就基本空柜，誰還會到這樣的商場買面包？
8、充分利用辦公網(wǎng)，絕大部分通知等可以掛到辦公網(wǎng)上，提高工作效率，降低辦公費用；在維客在線開設學習專欄，將各種培訓課件、常用法律法規(guī)、零售業(yè)管理知識等掛到網(wǎng)上，方便大家下載學習。
9、百貨類商場服裝部晚上可以提前關閉射燈，商場營業(yè)時間可以靈活掌握，而不一定要同時下班；如家電商場和兒童商場可以提前半小時下班，合理有效控制成本，并且避免疲勞戰(zhàn)術。
10、商場內(nèi)上下扶梯側(cè)面的灰色鋁塑板可以改裝成鏡子或是企業(yè)形象宣傳圖片，一改單調(diào)生硬的形象！
11、水果蔬菜區(qū)上方的掉眉過于簡單，且不美觀實用。可以整理出各種蔬菜水果的營養(yǎng)價值、食療功效等，搭配相應的圖片做成KT板，作為友情提示掛到相應區(qū)域。（下周整理出相關文字性材料）
12、自有品牌商品卷紙、抽紙沒有價格優(yōu)勢，且質(zhì)量很差，可能影響到企業(yè)形象。
13、超市貨架沒有分類牌或側(cè)旗，希望集團設計統(tǒng)一的超市貨架分類牌，以方便商品陳列、方便消費者選購商品。
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