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霜降吃柿子短文
在我國(guó)一些地區(qū)有“霜降吃柿子，不會(huì)流鼻涕”的說(shuō)法，專家解釋，其實(shí)真實(shí)的原因是柿子一般在霜降前后完全成熟，這時(shí)的柿子皮薄肉鮮味美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，
霜降吃柿子短文
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霜降吃柿子
霜降是秋季的最后一個(gè)節(jié)氣，含有天氣漸冷、初霜出現(xiàn)的意思，意味著雪花飄舞的冬天即將來(lái)臨。
霜降雖然是一個(gè)很普通的節(jié)令，但仍然有著和它身份緊密相連的民俗，吃柿子就是其中之一。
在冀中平原老家，有民謠唱道：“秋分柿子如瓜皮，霜降柿子軟如泥。”說(shuō)的是秋分時(shí)節(jié)的柿子如瓜皮一樣硬。但是到了霜降時(shí)節(jié)，柿子軟得就像泥一樣。“霜降吃軟柿，不會(huì)流鼻涕”“霜降吃燈柿，不會(huì)爛嘴唇”，鄉(xiāng)人認(rèn)為，霜降時(shí)節(jié)吃柿子，不但到天氣冷的時(shí)候不會(huì)感冒，也不會(huì)裂嘴唇。
俗話說(shuō)：“霜打柿子紅如火。”經(jīng)過(guò)霜打的柿子，像火苗，像瑪瑙，像紅燈籠，煞是可愛(ài)，鄉(xiāng)親們送給它一個(gè)生動(dòng)的名字：火晶柿子。
此時(shí)的柿子完全成熟了，而且熟透了。熟透的柿子在樹(shù)上是掛不住的，要趕緊摘，不摘，就會(huì)掉到地上，摔成紅泥巴。有歇后語(yǔ)說(shuō)：“吃柿子——專揀軟的捏。”此時(shí)的柿子不用挑揀，全部軟如泥，只需把柿子表面的薄皮揭開(kāi)一塊，用嘴巴就可毫不費(fèi)力地把全部柿子吸到肚子里。柿子屬火，再冷的天氣，就是吃了結(jié)冰的柿子，也不會(huì)鬧肚子。因此，霜降時(shí)節(jié)雖然天氣已經(jīng)開(kāi)始變冷，但吃柿子卻正當(dāng)其時(shí)。
說(shuō)起霜降吃柿子，還有一個(gè)廣為流傳的故事。說(shuō)的是大明王朝的開(kāi)國(guó)皇帝朱元璋，小的時(shí)候家中十分貧困，經(jīng)常吃了上頓沒(méi)下頓，沒(méi)有辦法，只好拿起討飯碗，拖著打狗棍四處討飯。有一年霜降節(jié)，已經(jīng)兩天沒(méi)飯吃的朱元璋餓得兩眼發(fā)黑，四肢無(wú)力。當(dāng)他跌跌撞撞走到一個(gè)小村莊時(shí)，頓時(shí)眼前一亮，發(fā)現(xiàn)村邊的一處爛瓦堆里長(zhǎng)著一棵柿子樹(shù)，上面結(jié)滿了紅彤彤的柿子。朱元璋一見(jiàn)，興奮極了，心里想著老天爺餓不死瞎家雀兒。于是，使出渾身力氣爬到樹(shù)上，吃了一頓柿子大餐，這才得以從閻王爺那里撿回了一條小命，而且一整個(gè)冬天沒(méi)有流鼻涕，也沒(méi)有裂嘴唇。
后來(lái)，朱元璋當(dāng)了皇帝，有一年霜降節(jié)領(lǐng)兵再次路過(guò)那個(gè)小村莊，發(fā)現(xiàn)那棵柿子樹(shù)還在，上面依然掛滿了紅彤彤的柿子。面對(duì)此情此景，朱元璋思緒萬(wàn)千，正是這棵柿子樹(shù)才使自己免于成為餓殍，
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《霜降吃柿子短文》(http://www.msguai.com)。他仰望著這棵平平常常的柿子樹(shù)，緩緩脫下自己的紅色戰(zhàn)袍，又親自爬了上去，鄭重其事地把戰(zhàn)袍披在柿子樹(shù)上，并封它為“凌霜侯”，這才依依不舍地離去。這個(gè)故事在民間流傳開(kāi)來(lái)后，就逐漸形成了霜降吃柿子的習(xí)俗。在我的故鄉(xiāng)，柿子樹(shù)和梨樹(shù)、棗樹(shù)、石榴樹(shù)一樣，基本上家家戶戶都有。即便是沒(méi)有柿子樹(shù)的人家，到霜降節(jié)也不會(huì)缺柿子吃，因?yàn)樽筻徲疑岫紩?huì)送幾個(gè)過(guò)來(lái)讓你過(guò)節(jié)。
因?yàn)槭浅运凳磷�，因此，摘柿子要在太�?yáng)出來(lái)之前，講究的是柿子上面帶著霜兒。帶霜兒的柿子吃起來(lái)涼甜可口，但必須要在早飯后吃，空腹吃柿子易得結(jié)石病，在這方面，鄉(xiāng)親們一點(diǎn)都不含糊。
霜降節(jié)的早晨，整個(gè)村莊炊煙裊裊，娃子們爬到柿子樹(shù)上摘柿子。柿子樹(shù)大都枝杈偏低，六七歲的孩子都能夠爬上去。尤其是那些十來(lái)歲的半大小子，他們像猴子一樣，可以爬到樹(shù)的最頂端。
兒子在上面摘，為娘的在一旁監(jiān)督，擔(dān)心兒子會(huì)摔下來(lái)，叫兒子不要冒險(xiǎn)，兒子總是逞能地說(shuō)：“娘，沒(méi)事!”嘴里說(shuō)著，人又爬高了一截子。很快的，一籃子柿子就遞到娘的手上。當(dāng)?shù)牡鹨还芎禑煷自谝慌钥粗@娘倆摘柿子，半瞇起眼睛，盡情享受著霜降節(jié)的早晨和家庭的溫馨，心里比吃了軟柿兒還要甜。
這天早晨，會(huì)有冀西山區(qū)的柿農(nóng)趕著毛驢車，或推著獨(dú)輪車，或挑著兩個(gè)大荊筐，連夜下山，步行數(shù)十里，來(lái)到平原上出售他們的柿子。“大紅袍柿子啦!”“蓋柿，大蓋兒柿子!蓋世無(wú)雙(霜)啦!”好一個(gè)“大紅袍”，那份紅火和景象，貼切至極!好一個(gè)“蓋世無(wú)雙(霜)”，霜降到而無(wú)霜，這份期盼、這份寓意雙重的祝福，又有誰(shuí)不會(huì)樂(lè)呵呵地接受呢?
山區(qū)的柿子樹(shù)長(zhǎng)在石頭縫隙里，結(jié)出的果子實(shí)在，水分低，糖分高。有經(jīng)驗(yàn)的人都知道，再甜的糖只在舌尖兒上和嘴里甜，只有純正的蜂蜜才能夠甜到喉嚨上半部;而我們冀中平原西邊的冀西山區(qū)的柿子，卻有著和蜂蜜一樣的功效。因此，鄉(xiāng)親們盡管自己家中有柿子，但還是要買上幾個(gè)“大紅袍”和蓋柿嘗鮮兒。
賣柿子的筐子里鋪著一層茅草、一層柿子，就怕這軟乎乎的柿子被壓爛了。當(dāng)那些嘴巴里沒(méi)剩幾顆牙的老人，把這軟軟的柿子在霜降節(jié)的早晨送到嘴里，涼涼的、甜甜的，樂(lè)得合不攏嘴，直笑出滿臉菊花來(lái)，正是“霜降節(jié)到柿子紅，涼涼甜甜到心中;最是一年秋好處，柿子香里起春風(fēng)”。
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