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24節(jié)氣霜降吃什么

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24節(jié)氣霜降吃什么

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24節(jié)氣霜降吃什么

  24節(jié)氣霜降吃什么?

  1、蓮藕綠豆脊骨湯

  食材:蓮藕500克,綠豆25克,蜜棗3枚,豬脊骨300克,章魚30克。

  做法:蓮藕洗凈去皮切塊,章魚洗凈浸泡,豬脊骨斬件,飛水去血腥味。將這些食材放入鍋內(nèi)加適量清水,武火煮沸轉(zhuǎn)文火煲2小時(shí),以鹽調(diào)味,佐膳吃。

  功效:補(bǔ)益脾胃,潤(rùn)燥通氣,開胃進(jìn)食。

  2、黃耳腰果瘦肉湯

  食材:黃耳(金耳)10克,腰果15克,百合20克,蓮子肉20克,核桃20克,無(wú)花果6粒(糖制無(wú)花果2粒),豬瘦肉150克。

  做法:黃耳用清水浸泡10-12小時(shí),切去硬實(shí)蒂部撕成小朵,瘦肉切兩塊飛水去肉腥味。將食材同放入鍋內(nèi),加適量清水,武火煮沸轉(zhuǎn)文火煲1-2小時(shí),以少許鹽調(diào)味,便可食用。

  功效:補(bǔ)益肺氣、潤(rùn)肺化痰、滋養(yǎng)強(qiáng)壯、增強(qiáng)肺、脾、腎功能。流感后調(diào)理身體很合適。

  3、椰子煲雞

  食材:椰子1個(gè),宰凈光雞半只(約400克)。

  做法:椰子撬開芽孔,倒出椰子水,然后鋸開殼,取出椰子肉切薄片,雞洗凈后飛水去血腥味,與椰子肉同放入鍋內(nèi),加適量清水,武火煮沸轉(zhuǎn)文火,煲2小時(shí),再倒入椰子水,煲滾,以鹽調(diào)味,便可食用。

  功效:清潤(rùn)補(bǔ)氣,養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚。

  霜降前后養(yǎng)生:

  中醫(yī)認(rèn)為霜降前后養(yǎng)生要注意“肺喜潤(rùn)惡燥”,深秋的干燥氣候最易傷肺,建議大家每天搓揉迎香穴,就是鼻翼兩側(cè),鼻翼外緣中點(diǎn)旁,

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24節(jié)氣霜降吃什么》(http://www.msguai.com)。這個(gè)穴位對(duì)消除鼻塞的作用很明顯,秋天氣候變化快,覺得呼吸不暢的時(shí)候趕緊揉一揉這個(gè)穴位。另外,經(jīng)常念念呬(“嘶”音)字,也有助預(yù)防呼吸道疾病。

  霜降前后養(yǎng)生有幾種潤(rùn)肺水果也是要經(jīng)常吃的,如銀杏的果實(shí)白果,可以拿來(lái)做菜吃,白果炒芹菜等,另外,梨、蘿卜也是很好的潤(rùn)肺食物。民間有個(gè)說(shuō)法叫“補(bǔ)冬不如補(bǔ)霜降”,霜降前后推薦喝點(diǎn)烏雞湯,比如用猴頭菇燉烏雞,中醫(yī)認(rèn)為霜降前后養(yǎng)生食用烏雞具有健脾益氣、養(yǎng)陰退熱的作用,而猴頭菇可以補(bǔ)脾、健胃、益氣,最好在湯里再加些桂圓肉、紅棗、靈芝,加幾片和胃的生姜,霜降前后喝有很不錯(cuò)的養(yǎng)生作用。

  不過(guò),霜降時(shí)節(jié)溫度降低,心臟負(fù)荷加重,再加上氣候干燥,睡眠時(shí)水分消耗過(guò)大,睡前可喝點(diǎn)白開水,早晨可做點(diǎn)戶外活動(dòng)增加血液循環(huán),這些微不足道的小事情都是霜降前后養(yǎng)生所要注意的事情。

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