【精華】酒店年終工作總結范文錦集7篇
總結就是把一個時間段取得的成績、存在的問題及得到的經驗和教訓進行一次全面系統(tǒng)的總結的書面材料，它在我們的學習、工作中起到呈上啟下的作用，不如立即行動起來寫一份總結吧�？偨Y你想好怎么寫了嗎？以下是小編收集整理的酒店年終工作總結7篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
酒店年終工作總結 篇1
一、xxxx年度工作總結
一元復始，萬象更新。過去的一年，是我單位堅持品質建設、豐富經營內涵、提升經營水平的重要一年。一年來，我們緊緊圍繞全年經營目標和任務，始終貫徹“樹品質、創(chuàng)特色、鑄亮點、提水平”中心思路，大力推進硬件設施改造和核心產品個性化建設，克服了經營總量壓縮、增收難度加大、成本支出增加等重重壓力和考驗，經營持續(xù)平穩(wěn)。
xxxx年之所以能夠實現經營穩(wěn)健發(fā)展、主要得益于經營工作中始終堅持和把握以下主線，取得以下成績：
�。ㄒ唬⿲嵤┯布b修改造，經營面貌改觀刷新
xxxx年度的品質建設著力于創(chuàng)先爭優(yōu)和親和服務塑造，更注重于核心產品硬件的功能創(chuàng)新，以及經營環(huán)境的特色營造。硬件的再次裝修和改造。整體建設涉及面積20000平方米，核心內容涉及客房、餐廳、戶外園林式庭園景觀重塑，改造充分體現環(huán)保、人文、智能理念，強化舒適度和個性化建設，在保持原主建筑特色和格調的同時，刻意凸顯園林式主題賓館秀麗、典雅、別致的品位內涵和特質。清新宜人的綠化園林、獨具個性魅力的景觀式客房、綠色生態(tài)型高端餐廳、人與自然和諧相融相映成輝，形成賓館獨特的經營風格及品質優(yōu)勢，對賓館今后的進一步發(fā)展也必將帶來良好的預期和展望。
�。ǘ┳龃笞鰪娰e館品牌，創(chuàng)先爭優(yōu)成果豐碩
爭創(chuàng)一流賓館，爭樹一流品牌，是我單位多年來堅定不移的發(fā)展宗旨和經營理念，并在經營管理中始終貫徹和把握。賓館服務品質、管理模式受業(yè)內稱道和上級主管部門褒獎。提升了賓館的經營形象，樹立了優(yōu)良的經營口碑，更印證了我們堅持創(chuàng)建高品質賓館、做大做強品牌的發(fā)展思路的必要性、重要性和正確性，成績振奮人心，更是一種鞭策。
（三）打造精細服務品牌 整體服務水平提升
做精做細，打造精細化、人性化、親情化服務，一直是我單位服務品質建設的核心內容。為培育形成親切待客、真情服務的賓館氛圍，構建和諧的客際關系，通過廣泛地組織、發(fā)動、宣傳、引導及監(jiān)督，基本培育形成良好的服務氛圍，增強了廣大員工的親和服務意識。促使廣大管理者和員工主動適應新標的新變化、新要求，提高新形勢下賓館的服務與管理水平。打造精細服務品牌，更加重視員工素質建設，xxxx年多次組織和開展了新員工入職培訓、崗位應知應會培訓、服務案例培訓、情景實操培訓及禮儀禮節(jié)、拓展培訓等等，通過賓館、部門、班組三級培訓體系，通過形式多樣的培訓方式和載體，使員工的專業(yè)服務知識和精細服務意識有所增強和提高；舉行了服務技能比武大賽，比武全面檢閱了員工的專業(yè)技能，發(fā)現了一批優(yōu)秀的服務人才，推進服務創(chuàng)新，做精做細傳統(tǒng)服務品牌，服務品質日益彰顯親情化、人性化品位魅力，體現了高星級賓館精細化服務特色，得到了賓客的肯定和稱贊。
（四）關心員工文化生活 員工凝聚力得到增強
員工是企業(yè)的寶貴財富，是推動企業(yè)發(fā)展的源動力。過去一年，更加重視員工在企業(yè)中的核心作用，創(chuàng)造各種條件改善員工生活、豐富員工文化，提高員工對賓館的歸屬感，營造和諧的勞資關系。多次安排舉行員工代表座談會，真誠聽取員工對經營管理、對企業(yè)文化、對后勤生活的意見和訴求并盡力解決。重視精神文明建設，組織開展了五一節(jié)活動、端午節(jié)晚會、七一“中國夢我的夢”演講等豐富多彩的文娛活動，豐富了員工的業(yè)余生活；關愛員工，注重營造互幫互助的企業(yè)氛圍。
�。ㄎ澹┥钊胪诰蚪洜I潛力 質量效益再上臺階
xxxx年全店經營總量明顯壓縮，經營任務繁重，但在困難和挑戰(zhàn)面前，各部門深入貫徹落實賓館年度工作精神，以“挖潛增收”為重心，在提升產品競爭力上做文章，在降低成本增加效益上花心思，開拓思路，創(chuàng)新求進，不斷挖掘經營潛力、拓展增長空間，
�。┚o繃安全生產之弦，安全管理扎實推進
xxxx年繼續(xù)抓牢安全生產工作，以確保平安經營為宗旨，以預防和消除隱患為主線，以落實責任制和安全監(jiān)管為重點，以開展隱患排查治理為突破，深入落實安全生產工作各項措施：根據星評新標制訂和完善了消防、火災應急疏散、食品衛(wèi)生中毒、突發(fā)性治安案件等緊急處置預案，提升了安全管理和應對水平；強化重大節(jié)假日五一節(jié)、國慶節(jié)等節(jié)前安全大檢查，落實安全生產值班制度，嚴密防范和控制事故苗頭發(fā)生；多次組織新、老員工舉行火災防范專題培訓和實戰(zhàn)演練，不斷提高員工的安全意識和防范技能
以上是xxxx年度工作成績和工作主線，是全體員工團結拼搏、銳意進取、勵精圖治的成果結晶。在總結成功經驗的基礎上，我們也清醒地看到管理運營中存在的一些不足，制約著賓館的經營發(fā)展，主要表現為：
1、賓館的經營模式有待改革，中央落實八項規(guī)定和四風教育后賓館的客源大大減少。
2、用工問題仍顯緊張，招聘難沒有有效解決，對新年度的經營和服務品質延續(xù)帶來考驗。
3、淡季客房出租率低未得到明顯改觀，營銷措施仍然乏力，制約整體經營績效。
4、采購渠道和方式有所優(yōu)化，但仍有提升空間，有待繼續(xù)改善。
5、裝修改造進度保障缺乏有效監(jiān)管措施，對施工方管理陷入被動。
二、xxxx年工作思路
xxxx年中央進行群眾路線教育和整頓“四風”仍將深入，給我們的工作帶來嚴峻的挑戰(zhàn)。同時我們又面臨社會物價通脹帶來經營成本上升，客源流失加劇，社會用工荒日趨突出帶來招聘難，以及節(jié)能減排工作日益緊迫等重重壓力和考驗。只要我們堅定信心迎挑戰(zhàn)、苦練內功抓機遇、做強品牌不懈怠，審時度勢，開拓創(chuàng)新，奮發(fā)有為，就一定能夠實現全年經營預期。關于二0一四年的工作思路和努力方向，我們有如下設想與計劃：
1、不斷完善賓館各項規(guī)章制度和操作規(guī)程，加強賓館制度化、規(guī)范化、科學化管理，完善賓館組織機構和人員配置，完善賓館員工績效考核。
2、賓館將大力弘揚鹿苑島的獨特企業(yè)文化，發(fā)揚“以情服務，用心做事”的工作精神，強調更加人性化、專業(yè)化、規(guī)范化的賓館經營管理服務，不斷加強員工的培訓，提高員工業(yè)務素質和綜合素質，提高賓館經營、管理、服務的水平，不斷打造賓館核心競爭力，不斷提高賓館的知名度和美譽度。
3、為了提高賓館綜合管理水平，加強賓館各項日常事務的管理，賓館將把消防與工程環(huán)保、財產硬件、技能培訓與儀容儀表、質量監(jiān)督及監(jiān)控做為工作重點抓好。
4、賓館更加重視賓館中層管理人員隊伍建設，強調中層管理人員的執(zhí)行力，強調各部門及管理人員之間的橫向合作與溝通，加強各部門內部團隊協(xié)作，提高賓館大型活動的工作成效。
5、賓館將繼續(xù)做好“開源節(jié)流”工作。一方面賓館將加強對各項成本費用的管理與控制，強調從自身做起，從小事做起，做好節(jié)能降耗“節(jié)流”工作。
6、賓館繼續(xù)嚴格把好原材料采購質量關、把好倉庫儲存關、把好菜肴出品質量關、把好菜品定位關、客房服務質量關等工作。
我們相信，鹿苑島賓館在新的一年里只要上下一心，銳意改革，積極進取，以人為本，團結務實，開拓創(chuàng)新，不斷發(fā)奮圖強，就一定會創(chuàng)造“鹿苑島”和諧發(fā)展的大好局面。
酒店年終工作總結 篇2
2**2年即將度過，我們充滿信心地迎來2**3年。在各位領導的領導和支持下，過去的一年，我酒店全面詮釋了"安全、經營、服務"三大的主題，并且全年營收及利潤指標完成得較為理想。值此辭舊迎新之際，回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足，以利于揚長避短，奮發(fā)進取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績。
一、科學決策，齊心協(xié)力，酒店年創(chuàng)四點業(yè)績
酒店領導班子根據酒店發(fā)展趨勢制定了全年工作計劃，提出了指導各項工作開展的總體工作思路�？傮w思路決定著科學決策，指導著全年各項工作的開展。董事長親自團結全體員工，上下一致，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻，取得了較為滿意的業(yè)績。
1、經營創(chuàng)收。通過調整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵等相關經營措施，增加了營業(yè)收入�？头砍�
租率和平均房價比2**1年都有一定的提高。
2、管理創(chuàng)利。通過狠抓管理，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支，合理用工等，在人工成本、能源費用、物料消耗、采購 庫管等方面，倡導節(jié)約，從嚴控制。
3、服務創(chuàng)優(yōu)。通過引進品牌管理，強化《員工待客基本行為準則》關于"儀表、微笑、問候"等的培訓，加強管理人員的現場督導和質量檢查，逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象，不斷提高員工的優(yōu)質服務水準。此外，在接待服務中，銷售、前廳、客房等部門全體出動，大家齊心協(xié)力，使我們能夠圓滿地完成每次的接待認任務”。
4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。通過制定"安保方案"等項安全預案，做到了日常的防火、防盜等，杜絕意外安全事故的發(fā)生。在相關部門的配合下，群防群控，確保了每日工作萬無一失和忙而不亂的安全穩(wěn)定。
二、與時俱進，提升發(fā)展，大廈突顯改觀
結合酒店經營、管理、服務等實際情況，與時俱進，提升素質，轉變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存，使酒店突顯了可喜的改觀。主要表現在全體員工精神狀態(tài)積極向上。酒店經常召開大會、小會反復強調，管理層有緊迫感，具上進心，培養(yǎng)"精氣神"。酒店的管理服務不是高科技，沒有什么深奧的學問。關鍵是人的主觀能動性，是人的精神狀態(tài)，是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神，是對管理與服務內涵真諦的理解及其運用。
三、存在的問題
1、員工素質整體水平不高,特別是缺乏具有專業(yè)水平的管理人才,造成管理上的漏洞，服務質量時有低下,服務意識時有淡薄，客人投訴時有發(fā)生。
2、營銷力度還不夠，營銷意識欠缺,營銷手段單一,固定的客戶群體不大。
3、規(guī)章制度落實的不夠堅決,有隨意性和照顧面子的現象。未能真正做到獎勤罰懶,仍然存在著干好干壞一個樣的現象。管理機制上還有待于進一步完善。
4、管理費用和營業(yè)外費用仍然偏高,成本費用也還有壓縮的空間。需要進一步加強成本核算,節(jié)支增效。 上述問題的存在主要是領導層缺乏酒店經驗，業(yè)務技術不夠熟練，管理工作沒跟上所造成的，在新的一年里要轉變觀念、加大力度，克服存在問題，使酒店的工作再上一個新的臺階。
四、明年主要工作：
1、全方位加大管理力度，按照星級酒店的標準，繼續(xù)完善各種規(guī)章制度，工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次”為主要內容的獎罰激勵管理機制。
2、加大培訓力度，采取走出去請進來的辦法進一步對廣大員工進行在崗訓練。個別中層骨干還要有計劃的外派培訓學習。同時要舉行崗位大練兵,每月每季進行考核考試，以競賽活動樹立崗位標兵，鞏固業(yè)務技能,提高服務質量。
3、準確定位，轉變觀念，加大營銷力度。根據不同季節(jié)制定營銷計劃。注意穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客源。重新整合營銷隊伍,建立起以專業(yè)營銷人員為主、動員全員進行營銷的大營銷網絡。并建立起相應的獎勵機制,最大限度地調動每一個人的工作積極性。
4、注意加強對設施設備的維護保養(yǎng);認真抓好防火、防盜、防食物中毒、防車輛事故的安全防犯工作;充分發(fā)揮酒店黨團組織和工會的作用,最大限度地調動每一個員工的工作積極性。
酒店年終工作總結 篇3
回首過去的一年，酒店在集團王董、詹董的領導下，緊緊圍繞“一個中心、兩個重點”為依據，即“以顧客為中心、重管理樹形象、重發(fā)展控成本”，全年總營業(yè)額元，出租客房間數間，平均房價元，出租率%，總結今年的主要工作如下：
一、以顧客為中心：
“顧客就是上帝、顧客就是朋友”一年來我們結合以顧客的需要為目標、以顧客的滿意為標準，但是如何從行動中讓顧客享有“上帝”感，不是靠一句就能展現出來的，要付諸行動從多方面著手：通過各崗位設立賓客意見建議表、實時跟進網絡賓客的意見建議和不定時的拜訪制度充分了解顧客的需求，并針對不同的問題和反饋的意見給予處理和反饋，并努力在多方面上提高員工素質，如每月不少于四次的內部培訓，聘請老師對于前臺員工專業(yè)英語的培訓等，并努力提高管理水平，提供舒適的環(huán)境，提高服務質量等等方面的工作相結合。根據顧客的需要，完善我們的工作方式，根據顧客的滿意度來衡量我們的成績。只有讓顧客滿意，酒店才能有更高的發(fā)展，因此酒店全年的工作始終圍繞這個中心來進行，力爭更多的“滿意+驚喜”。
二、重管理樹形象、重發(fā)展控成本：
1、管理就是從細節(jié)開始，首先我們調整了內部的組織架構，將前廳部和銷售部合并為營銷部，后勤部門即保安部、人事部和工程部統(tǒng)一合并為行政部，客房房調整了逯經理為客房部經理，通過組織架構的合并縮減了人員成本。
2、加強了日常工作管理制度，通過酒店各部門規(guī)章制度的制定，嚴格落實，從而規(guī)范了各崗位的制度，使之更加規(guī)范化;
3、嚴格落實消防、公安和工商系統(tǒng)的各項要求，全年共舉辦消防培訓兩次，接受公安局和工商領導檢查不少于十次;
4、對外，我們通過發(fā)放的士帶客提成獎勵方案的的士卡片，并在酒店邊上制作了酒店指引牌，提升了酒店的宣傳力度和知名度;
5、同居委會和物業(yè)管理處協(xié)調處理了酒店門口跳舞一事，使之我們的客人有了一個更安靜的休息場所;
6、在員工管理方面，樹立員工家的歸屬感，并落實到日常的工作管理當中去，一方面要求行政部定期舉行員工生日活動，另一方面不定期舉辦員工的集體活動，如外出燒烤、集體出游、羽毛球比賽等，通過一系列的活動，提升了員工對酒店的認可度，也提現了酒店對員工的關懷;
7、在服務方面：提升服務細節(jié)，如接/送機服務，送果盤服務、客房限額免洗衣服務等。通過這一細節(jié)的服務，大大提升了賓客的滿意度;
8、在酒店發(fā)展方面，一方面制定了相關的優(yōu)惠政策，另一方面也加大了酒店的促銷力度，如會員的充值獎勵、鐘點房的住滿五次送一次等，通過這一系列的優(yōu)惠政策，大大提升了散客、網絡和會員的銷售額，從原來占營業(yè)額的8%左右提升到了15%左右，進一步提升了酒店的知名度。
9、在成本控制方面，一方面要求各部門制定并嚴格執(zhí)行了相關的節(jié)能方案，如燈光的控制、低值易耗品的控管和回收等，另一方面要求各部門嚴格把控所有物品的采購和報廢制度，其次對酒店用電較大的區(qū)域，如大堂的水池射燈和鎢絲燈進行改造、關閉了客房衛(wèi)生間的部分射燈等，從而節(jié)省了一些不必要的浪費現象;
三、存著的不足之處：
一年來我們做的有很多，其主要的目的就是希望能夠提升我們的營業(yè)利潤，并努力為員工創(chuàng)造一個良好、溫馨的工作環(huán)境，回首過去的一年我們的不足還有很多很多：
1、各部門的執(zhí)行能力和管控能力相對不足：一方面各部門負責人在執(zhí)行酒店相關規(guī)定和制度時，比較隨意，不會用心并重視酒店的相關指令等;另一方面各部門員工在執(zhí)行酒店相關規(guī)章制度時，缺乏持之以恒的工作態(tài)度，以致很多方面無法長期有效地執(zhí)行下去;
2、對客服務的不足：“勿以善小而不為，勿以惡小而為之”這個道理相信很多員工都能理解和明白，但是在服務的過程中很多員工往往就疏于對這些細節(jié)的日常養(yǎng)成，如服務的不及時，不到位，不親切等，導致大多的客人對于我們的服務一直無法給予肯定，這也必將是我們今后所要努力和完善的;
3、日常維護工作的不足：主要體現在工程和酒店設備的維護方面，一方面由于工程人員的不足和水平限制，導致我店的日常維護制度較難以執(zhí)行，也因此各個區(qū)域的硬件方面都出現了或大或小的問題，修補工作無法及時，很多時候又要請外援，以致客戶對于我們的硬件方面總有些美中不足;
4、保安日常維護方面：整體保安的人員素質和服務有待于進一步提高，一方面服務的意識還不夠積極主動，另一方面對于車場和日常工作區(qū)域的管控還需加強，一年來發(fā)生過了三次保安人員同客人吵架的現象，也因為對車輛管控的不到位導致客人車輛損壞和投訴等;
5、后勤保障工作方面：日常工作的組織能力和后勤保障能力還需進一步加強，如員工的每次活動要善于安排和總結，以致在下次的活動中能更好地奠定基礎。其次對于員工的關心、關愛還遠遠不夠，我們一直在講只有服務好我們的員工，員工才能更好地服務好我們的客人，在今后的工作中不管行政部還是各部門負責人要多關心員工，盡可能地幫助和解決員工在工作和生活中所遇到的困難，努力營造一個溫馨的工作氛圍;
6、服務的標準和意識整體有待于提升：很多員工在服務過程中往往很計較和在意相等的利益關系，凡事總是很在意個人的利益問題，無法同我們整個團隊融為一體，例如，個別員工在賣房或做房時，若有提成其態(tài)度就表現得特別積極，反之，態(tài)度就一落千丈，這一方面很不可取，也因此會影響了我們整體的服務質量，服務的定律是100-1=0的道理就是希望大家能夠從一而終做好各項服務。
酒店年終工作總結 篇4
從踏入果嶺的第一步開始明白一份工作的不易，所以在乎每一分收獲，自進入酒店財務部做一名前臺收銀開始，近一年的工作和學習，在領導的帶領下，在同事的幫助下，嚴格要求自己，自覺履行酒店規(guī)章制度和收銀工作紀律，認真完成各項必須所要完成的工作內容，現將一年來的工作情況作以簡要總結：
一， 服從管理，慮心學習
做為一名收銀員，最重要的是要明白心中的責任，在領導的合理安排下，認真學習業(yè)務知識，從進前臺的那一刻，深知前臺是酒店的窗口，代表著酒店的形象，言行舉止一定要嚴格要求自己，收銀員工作紀律銘記在心，加快腳步熟悉前臺的基本情況，從房態(tài)圖到辦理入住，從押金單到賓客賬單，從小吧到雜項收費，從退房結賬到發(fā)票統(tǒng)計，等等。每一步操作都認真地跟著老員工一步步學習，實踐中慮心接受老員工對自己的批評和建議，堅持向領導和同事學習，取人之長補已之短，努力豐富自己，提高自己。
二， 尊重自己的工作，尊重每一個人
堅信一點：任何人沒有貴賤之分，只有境遇，經驗和基礎的差異，從工作的開始尊重我們的職業(yè)，只有在我們?yōu)閯e人打工時尊重我們的工作，我們的職業(yè)，我們才會在自己的工作領域內，勤懇努力，有所成就。顧客是上帝，同事是兄弟，領導是家人，在果嶺這個環(huán)境優(yōu)美的大家庭里，我們相互尊重，相互學習，相互創(chuàng)造，部門與部門之間像接力賽一樣，把關在每一個重要環(huán)節(jié)，為酒店創(chuàng)效益創(chuàng)佳績。
三， 注重細節(jié)，服務第一
記得章銀環(huán)經理培訓的“100—1=0”這個質量公式，在百分之百的用心服務中，要想客人之所疑，要替客人之所急，我牢牢記著質量公式的最后一句話：服務工作無小事，一切應從細節(jié)入手。正是這樣，多為客人考慮一點，自己的服務質量將提高一點，一點點的積累，一點點的進步，不僅證實了自己的能力，也為收銀工作中增添光彩，努力努力，顧客是上帝。當然，面客中難免出現差錯，但要學會客服困難，遇到問題及時上報領導，在原則的基礎上靈活處理。
四， 明確目標，正確把握
用學習的眼光去看待工作，不僅學好收銀業(yè)務知識，熟練操作收銀工具和流程，還要更多地了解酒店企業(yè)文化，前臺是似一個綜合信息處理器，要學的東西有很多，與客交流中也可以從中學到很多包括做人做事的道理，這樣就不會一直只停留在一個階段，從工作的開始就給自己定一個方向，要做到什么程度是要給自己一個完美的交待，明確自己的目標，讓自己更清楚自己正在做什么和下一步需要怎么做。通過自己的努力，10年8月份進入辦公室工作，開始了解日夜審工作內容，辦公室基本工作流程，辦公室具體工作任務，在堅持收銀員職責的同時牢記辦公室人員工作職責，在領導的信任和同事的監(jiān)督下，努力完成各項晉級考核，先將自己的目標畫上一個完美的逗號，因為，這并不是自己所期望的，小小的認可將不斷的激勵自己前進，前進，現將明年工作計劃作以簡要概括：
�。ㄒ唬┥钊雽W習，責人責已 不能停止學習的腳步，不能放慢學習的進度，對酒店對部門對崗位熟知并負責，在要求員工的同時更加嚴格要求自己，樹立標本，樹立形象
�。ǘ┘訌姳O(jiān)督，嚴格把關每一個崗位都代表著財務部，更代表著酒店，監(jiān)督員工的每一項工作也正是對自己工作的監(jiān)督，避免錯賬，減少風險，將一切犯錯誤的可能性及時打消，保證每一筆賬清楚，每一項收入準確
�。ㄈ╆柟庑膽B(tài)，相互創(chuàng)造端正工作態(tài)度，遇事不急不躁，做到穩(wěn)，準，優(yōu)，講效率比質量，團結同事，關心下屬，服從管理和安排，積極配合，不斷鼓勵，讓每一位收銀員感受到財務部的溫暖，相互學習，求長補短
（四）再接再厲，永創(chuàng)佳績沒有好的個人，只有好的團隊，每一年都會有每一年的收獲，20xx年即將到來，近期前臺人員少，已經停休，上班時間長，消耗體力大，努力解決人員流失問題，確保員工的休息時間，用最短的時間內招聘兩名新員工。與各部門協(xié)調一致，共同進步。
以上是我個人的一個工作初步計劃，可能具體的還不夠完善和成熟，但是我會盡我最大努力去執(zhí)行，請領導審核。如有不完整的地方不對的地方也請領導補充并及時加以指導。
酒店年終工作總結 篇5
1、旅行社和大型團隊的銷售
京山素有鄂中綠寶石之美譽，地處大洪山南麓，江漢平原北端。是大洪山國家級風景名勝區(qū)的核心景區(qū)之一。優(yōu)越的地理環(huán)境和迷人秀麗的自然風光，吸引著全國各地不同的游客。我們與京山各旅行社、綠林鴛鴦溪景區(qū)和湯池溫泉建立了長期友好的合作關系，以保證酒店的團體客源。在此其間，共接待大型團隊家，例如：
為酒店創(chuàng)收元。每一個團隊的到來，我們都有銷售經理全程跟蹤，并協(xié)調酒店各部門，以保證為旅行社客源提供優(yōu)質的服務，提升客戶滿意度。如今有很多旅行社已經成為了我們的忠實客戶，如：
優(yōu)質、人性化的服務，也讓他們介紹了更多的新團隊開始入住我們酒店，無形之間也提高了我們酒店的知名度和美譽度。
京山除被譽為橋米之鄉(xiāng)以外，還是全省的網球之鄉(xiāng)。去年11月份的全省網球公開賽在京山圓滿舉行，去年在酒店連續(xù)入住四天，入住房間間。今年全省少年組、群體職工類、成人組的網球賽仍在京山舉行，前后三次比賽，為期天，入住房間數間，共為酒店創(chuàng)收萬元。
2、商務型客戶、政府機關、企事業(yè)單位的銷售
京山除了是一座旅游城市之外，也是輕工機械之城，國寶橋米之鄉(xiāng)。加上最近幾年政府的大力支持和招商引資，京山的經濟也在飛速發(fā)展。南來北往的客商、政府機關、各企事業(yè)單位成了酒店最重要的客源之一。我們針對不同的消費對象，采取不同的銷售模式，運用靈活多變的銷售方式，吸引著酒店的新、老客戶。例如：辦理有充有送的vip卡，為客戶入住消費提供快速便利的服務，共辦理vip卡張，共充值元。
與此同時，我們還分別與一些客戶和單位簽署了現金消費協(xié)議和掛帳消費協(xié)議，截止年底共簽署現金協(xié)議份，掛帳協(xié)議份。并在此基礎上，新增了簽單卡業(yè)務，以便更方便更快捷高效率的為各簽單單位服務。同時，我們也制定了銷售員拜訪記錄卡，以便及時跟進客戶，反饋客戶信息，并及時整理歸檔，維護與客戶之間的關系，不斷發(fā)掘新客源。銷售員也開始從去年的被動銷售到今年的主動銷售，從無序工作到有序工作，從無市場調研分析到市場調研分析和同行業(yè)分析，并根據客戶的實際消費給予適當的送房優(yōu)惠，直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。
酒店年終工作總結 篇6
今年我部門緊緊圍繞“規(guī)范管理，塑造形象、強力營銷、增創(chuàng)效益”的工作指導方針、以市場為向導，樹立“三種意識”即全員營銷意識、全方位成本意思、全過程質量意識：實行“三化”即程序化、規(guī)范化、數字化管理，經過酒店全體員工的共同努力，取得了較好的成績，樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀和教育觀，真正做到既傳道授業(yè)又教書育人，做一個合格的、人民滿意的教師，具有十分重要的意義……
20xx年，我部門認真貫徹落實上級領導的指示精神和具體要求，繼續(xù)發(fā)揚創(chuàng)業(yè)時的艱苦奮斗精神、強化隊伍建設、抓好市場營銷、確保安全質量、開源節(jié)流、增收節(jié)支、大膽的開拓從而取得了良好成績。
作為剛踏入社會的我，深知自己要學的東西有很多很多，而對即將踏入的工作崗位又有著太多的陌生和神秘，在這種矛盾心理的促使下，我滿懷著信心和期待去迎接它。
在工作中，雖然我只是充當一名普通而重要的收銀員的角色。在這段時間的工作中，我發(fā)現要能自如的做好一項工作，無論工作是繁重、繁忙還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是因為工作量比例的大小而去抱怨，因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面隊每一天。因為快樂的`心態(tài)會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。
一、20xx公司經營概況
今年我部門緊緊圍繞“規(guī)范管理，塑造形象、強力營銷、增創(chuàng)效益”的工作指導方針、以市場為向導，樹立“三種意識”即全員營銷意識、全方位成本意思、全過程質量意識：實行“三化”即程序化、規(guī)范化、數字化管理，經過酒店全體員工的共同努力，取得了較好的成績。以下是我這一年工作的總結
二、20xx工作總結
（1）安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過制定“安全第一、質量為主”等項安全預案，做到了日常的防火、防盜等“六防”，全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經理的關心指導下，店級領導每天召開部門經理反饋會，通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時，勤于巡邏，嚴密防控。在相關部門的配合下，群防群控，確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。
�。�2）實施了品牌管理，酒店主抓八大工作。1、以效益為目標，抓好銷售工作2、以改革為動力，抓好餐飲工作 3、以客戶為重點，抓好物業(yè)工作4、以質量為前提，抓好客房工作5、以“六防”為內容，抓好安保工作6、以降耗為核心，抓好維保工作7、以精干為原則，抓好人事工作8、以“準則”為參照，抓好培訓工作
�。�3）員工是酒店的主導。1、為全面了解掌握我酒店的市場態(tài)勢，組織多次營銷會議，結合目前客戶來酒店的消費情況，進行調查，分析客戶的消費檔次，建立abc客戶，做到全程跟蹤服務注意服務形象和儀表，熱情周到，最大限度的滿足客戶的要求。我們在管理費上嚴格控制。行政人員多是身兼數職。在業(yè)務招待費上，本著花小錢、辦大事、辦好事、辦實事的原則。采取一切措施避免不必要的開支。
2在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員，規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素質提高，也在有益地影響著客人，提升著整個社會的素質與涵養(yǎng)。
3、應該改變傳統(tǒng)的對待員工的態(tài)度。人是管理中的主體，這是所有的管理者都小、應該把握住的。管理中的上下級關系只是一種勞動的分工，不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關系；相反，現代管理理念告訴我們：管理是一種特殊的服務，管理者只有做好對下級的服務，幫助下級在工作中作出優(yōu)異的成績，管理者自己才會擁有管理的業(yè)績。
三、歸納
酒店缺少一種能夠凝聚人心的精神性的酒店文化。一個民族有它自己的民族文化，一個酒店同樣也需要有它自己的酒店文化。酒店文化的建設不是可有可無的，而是酒店生存發(fā)展所必需的。當酒店面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時，又需要酒店中所有的人能夠群策群力，團結一致，共度難關。
20xx即將成為過去，而過去的成功與失敗都已成為過去式，我們都不應該以他們來炫耀或為此而悲傷，而應該調整好自己的心態(tài)去迎接未來的挑戰(zhàn)，面隊即將來臨的難題。人生中有許多要學的知識，我們現在學到的還遠遠不足，那么就更應該準備好下一階段的實習，有目標的出發(fā)，努力的付出就會有收獲，撒下了種子，我們還要有勤勞的栽培與耕耘，那樣我們才會有大豐收。
酒店年終工作總結 篇7
在繁忙的工作中不知不覺就在銷售部門做了一年有余，回顧這一年的工作歷程，作為酒店銷售人員在工作上取得了一定的成績，基本上完成了酒店下達的任務，但也存在著不少的問題。
剛到銷售部門時，對銷售方面的只是不是很精通，對于新環(huán)境、新事物比較陌生。在酒店以及部門、小組領導的幫助下，很快的了解到酒店銷售的性質及其銷售市場，作為一名銷售部中的一員，深深地感覺到自己身兼重任，作為酒店的門面，酒店的窗口，自己的一言一行也同時代表了酒店的形象，所以更要提高自身的素質，高標準的要求自己，在高素質的基礎上更要加強自己的專業(yè)知識和專業(yè)技能。
此外，還要廣泛的了解整個銷售市場的動態(tài)，走在市場的前沿，經過這半年來的磨練，力爭盡快成為一名合格的銷售人員，并且努力做好自己的本職工作。
為了更好地完成酒店的營銷工作，實現雙贏，特別正對這半年的銷售工作，從四個方面進行總結：
一、酒店各部門的配合
在酒店工作一年有余，以前在前廳，可能接觸的面沒有目前這么廣泛，只是班組與班組之間的摩擦、協(xié)調與配合，同一個部門，有同一個領導出面那還好解決一些，但現如今不一樣�，F在必須要和各個部門自行來進行協(xié)調，協(xié)調不了才回去找領導和組長，因為她們同為銷售部門，同樣有收拾不完的爛攤和雜事。
所以，只要是有客人有涉及到的營業(yè)范圍也好，工作范圍也好，都必須僅靠自己的一點私人情面，個人力量去解決。
二、酒店的管理推新
所謂營銷為酒店的龍頭，既為龍頭，那么酒店的各種推新首要讓酒店領導，相關部門領導知道，熟悉以外。也需要由銷售人員去認知，去了解。我說的并不是文字類的解說，而是實質性的。
例如，推出新品新菜，可以提供一到兩范文大全份給銷售部試味，既可以方便銷售人員介紹新品新菜，又可以有更多的人來為新品提出寶貴的意見。正所謂一個諸葛亮抵不過三個臭皮匠。
以上便是我一年來我在酒店工作的總結，新的一年即將來臨，在新的一年里，我會更加努力地做好工作！
【酒店年終工作總結】相關文章：
酒店年終工作總結01-17
酒店年終工作總結01-01
酒店年終工作總結12-12
酒店年終工作總結05-02
酒店的年終工作總結05-02
酒店年終工作總結05-22
酒店經理年終工作總結05-19
酒店餐飲年終工作總結07-03
酒店出納年終工作總結07-05
酒店出納年終工作總結05-26