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酒店管事部年終工作總結

時間:2024-09-29 20:22:02 年終工作總結 我要投稿
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酒店管事部年終工作總結

  總結在一個時期、一個年度、一個階段對學習和工作生活等情況加以回顧和分析的一種書面材料,它可以給我們下一階段的學習和工作生活做指導,讓我們抽出時間寫寫總結吧。總結怎么寫才是正確的呢?以下是小編收集整理的酒店管事部年終工作總結,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

酒店管事部年終工作總結

酒店管事部年終工作總結1

  乘著財富之船,我們滿載而歸來到了我們的目的地和起航點,在這艘船上有各種各樣的財富:金錢、名譽、經驗、智慧與創(chuàng)新,另外也有失敗和它的果實成功!

  一、金錢

  對于一個酒店來說它就像我們的血液,我們身體幾乎每一個地方都會需要它,但自身也會創(chuàng)造它,下面看一下我們的成績吧!

  1、經營創(chuàng)收。酒店通過各方面的調整和拓寬銷售渠道保證和超過了預計的年營業(yè)收入xxx萬元。酒店全年預計完成營收為xxx萬元,其它收入共xxx萬元,客房收入為xxx萬元,年均房價xxx元/間夜,餐廳收入xxx萬元,全年累計破損約xxx元,全年累計客賠xxx元,全年破損率約為2。56‰,20xx年應補充餐具xxx元。

  2、管理創(chuàng)利。酒店通過狠抓管理,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,我部在人工成本、藥水成本、餐具成本、能源成本上制定了一系列的管理措施。

  3、安全創(chuàng)穩(wěn)定。今年里是特別順利的一年,順利得一年就像一天,在這樣的一天里:從大的方面來說酒店沒有發(fā)生任何災難性事故,從小的方面來講管事部沒有一個員工提請過工傷。

  二、名譽

  我們以優(yōu)質的服務和完美的硬件,帶給了客人無比愉悅的心情,贏得了客人的歸屬感,從而也為我們的飯店在麗江酒店業(yè)中獲得了至高的地位!質量才是硬道理!

  在這一年中,我們以我們優(yōu)質的'服務完美的接待了許多大,中型會議,以及高規(guī)格的考察團如:

  1月份,xxx地面電暖部年度會議,xx經銷商會議,xxx年會;

  2月,份xx銀行年會,xxx銀行財務管理會;

  3月份,……

  至此,名譽,這個關系我們酒店生死存亡的寶貝,有如雪球一般越滾越大。

  三、經驗、智慧與創(chuàng)新

  對于管事部而言是完全由雙手做出來的,盡管我們的管事工常說自己什么都沒學到,但他們做起事來還是蠻有條理的,如果換個人,相信很多管事部工作別人是不會知道如何下手的,這就是經驗雖然我們的管事工平常都不曾注意。

  再說到智慧,其實每一個人都有自己特殊的智慧,就在你如何揚長避短了,勞動給勞動人民創(chuàng)造了無限的財富與智慧,它使我們的生活變得豐富多彩,每一場勞作下來我們都會回想所發(fā)生過的一切,會想如何省力,會想如何更完美,它與經驗是朋友,互相配合,久而久之,形成了我們現(xiàn)在的工作方式與格局,這樣才使我們能夠一次又一次較好的完成了任務。這時候我們會把變更過程中好的部分剔出來與之前好的程序相結合,這就是創(chuàng)新。

  四、失敗和它的果實成功

  這一年里,發(fā)生過許許多多的事情,對我來說衛(wèi)生管理是失敗的,雖然我曾一把手一把手的教,像警察一樣的巡邏!物資管理也是失敗的,雖然我定下制度,以賠償來恐嚇不關心酒店資產的人們,失敗中的失敗是我此時還去關注的卻是這么一件小事:

  “20xx年x月大年三十的晚上,酒店給全體在崗員工發(fā)紅包,當時是由總經理一行發(fā)放的,所有的部門都發(fā)了唯獨管事部沒有發(fā),員工中沒有誰知道總經理當時已經走到了洗碗間門口卻沒有進去,同樣我也不知道為什么?但我可以肯定的是員工們當初都知道自己為什么哭了……”。

  “好多事你不去關注,卻去關注這么一件小事,難道你不知道因該去搞好破損的控制?難道你覺得衛(wèi)生不重要?”或許會有人這樣問了。

  是。窟@些事都是很重要的!我怎么就忘了呢?不!我沒忘!但我也不覺得這是件小事,從員工的角度來看,這是對員工工作積極性的一種打擊,員工會認為酒店只關注管事部而不關心管事部。之所以管事部會有如此多的問題,誰敢說與此事沒有一點關聯(lián)?

  對于我來說:“管理以人為本”作為一個管理人員,如果要員工給你服務,你必須先為員工做好服務,管理人員必須懂得換位思考,這樣我們就可以知道員工心里在想些什么,需要些什么?我們就可以知道我們該做些什么才會對員工起到真正的作用,達到藥到病必除的效果!挖開員工的心結,將他們從低迷工作情緒中解救出來,這就是我們因該對員工所做的,也是我明年的工作計劃的重點部分。

酒店管事部年終工作總結2

  在這一年里,xx大酒店有了較大的變化,所有的這些給酒店帶來了生機和希望。酒店設備的更新、服務項目的完善、員工服務水準的進一步提高,現(xiàn)對個人工作進行總結。

  一、加強業(yè)務培訓,提高員工素質

  前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓;接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓;特別是對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓,為今年的星評復核打下一定的基礎,只有通過培訓才能讓員工在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質的服務。

  二、開源節(jié)流、增收節(jié)支

  “開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求,前廳部員工積極響應酒店的號召,開展節(jié)約、節(jié)支活動,控制好成本。為節(jié)約費用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節(jié)約了費用;商務中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應有的貢獻。

  三、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率

  前廳部根據(jù)市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券等促銷活動,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取的`入住率。

  四、注重各部門之間的協(xié)調工作

  酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

  五、加強各類報表及報關數(shù)據(jù)的管理

  對每個入住的客人進行入住登記,并輸入電腦,對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數(shù)據(jù)指定專人負責,對報表進行分類存檔并每月統(tǒng)計上報。酒店業(yè)之間的惡性竟爭導致平均房價降低,入住率增加而收入減少的現(xiàn)象。

  新的一年已開始,前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供質的服務,貫徹“賓客至上,服務第一”的宗旨。

酒店管事部年終工作總結3

  歲月如梭,光陰似箭,轉眼間入職xxx大酒店餐飲部工作已滿一年,根據(jù)餐飲部經理的工作安排,主要負責部門各餐廳、酒吧及管事部的日常運作和部門的培訓工作,現(xiàn)將本年度工作開展情況作總結匯報,并就xx年的工作打算作簡要概述。

  作為國際知名的品牌酒店,餐飲部的經營與管理已很成熟,市場知名度較高,經過十五年的管理經驗沉個人餐飲年終總結范文積和提煉,已形成了自己的管理風格,要在服務管理和培訓上取得突破困難較大。入職后,根據(jù)餐飲部實際狀況,本人提出了“打造優(yōu)秀服務團隊”的管理目標和口號,旨在提高整體服務水平,樹立良好的行業(yè)形象。入職一年以來,主要開展了以下幾方面的工作:

  一、以提升服務品質為核心,加強服務品質工程建設

  餐飲服務品質的建設,是一個龐大的系統(tǒng)工程,是餐飲管理實力的綜合體現(xiàn),xx年度,在對各運作部門的日常管理及服務品質建設方面開展了以下工作:

  1、編寫操作規(guī)程,提升服務質量

  根據(jù)餐飲部各個部門的實際運作狀況,編寫了《宴會服務操作規(guī)范》、《青葉庭服務操作規(guī)范》、《西餐廳服務操作規(guī)范》、《酒吧服務操作規(guī)范》、《管事部服務操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務標準,為各部門培訓、檢查、監(jiān)督、考核確立了標準和依據(jù),規(guī)范了員工服務操作。同時根據(jù)貴賓房的服務要求,編寫了貴賓房服務接待流程,從咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛(wèi)生標準、物品準備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細的規(guī)定,促進了貴賓房的服務質量。

  2、加強現(xiàn)場監(jiān)督,強化走動管理

  現(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式,本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現(xiàn)場,百分之二十的時間在做管理總結),并直接參與現(xiàn)場服務,對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時的糾正和提示,對典型問題進行記錄,并向各部門負責人反映,分析問題根源,制定培訓計劃,堵塞管理漏洞。

  3、編寫婚宴整體實操方案,提升婚宴服務質量

  宴會服務部是酒店的品牌項目,為了進一部的提升婚宴服務的質量,編寫了《婚宴服務整體實操方案》,進一步規(guī)范了婚宴服務的操作流程和服務標準,突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛,并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓,使司儀主持更具特色,促進了婚宴市場的口碑。

  4、定期召開服務專題會議,探討服務中存在的問題

  良好的服務品質是餐飲競爭力的核心,為了保證服務質量,提高服務管理水平,提高顧客滿意度,將每月最后一天定為服務質量專題研討會日,由各餐廳4—5級管理人員參加,分析各餐廳當月服務狀況,檢討服務質量,分享管理經驗,對典型案例進行剖析,尋找問題根源,研討管理辦法。在研討會上,各餐廳相互學習和借鑒,與會人員積極參與,各抒己見,敢于面對問題,敢于承擔責任,避免了同樣的服務質量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經驗的平臺,對保證和提升服務質量起到了積極的作用。

  5、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率

  本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度,收集各餐廳顧客對服務質量、出品質量等方面的投訴,作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù),各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使管理更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。

  二、組織首屆服務技能競賽,展示餐飲部服務技能

  為了配合酒店15周年慶典,餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務技能暨餐飲知識競賽,編寫了競賽實操方案,經過一個多月的準備和預賽,在人力資源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上級領導的肯定,充分展示了餐飲部嫻熟的服務技能和過硬的基本功,增強了團隊的凝聚力,鼓舞了員工士氣,達到了預期的目的。

  三、開展各級員工培訓,提升員工綜合素質

  本年度共開展了15場培訓,其中服務技能培訓3場,新人入職培訓3場,專題培訓9場,課程設置構想和主要內容如下:

  1、拓展管理思路,開闊行業(yè)視野

  各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時間),管理視野相對狹窄,為了加強他們的管理意識、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識,本年度為中層管理人員設置了7場餐飲專業(yè)知識培訓,主要內容有《顧客滿意經營》、《餐飲營銷知識一》、《餐飲營銷知識二》、《餐飲管理基礎知識》、《餐飲美學》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設置,在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)知識及行業(yè)視野等方面都有積極作用,同時緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突,增進員工與員工之間,員工與顧客之間的感情。

  2、培養(yǎng)員工服務意識,提高員工綜合素質

  為了培養(yǎng)員工的服務意識,提高他們的綜合素質,本年度開展了《餐飲服務意識培訓》、《員工心態(tài)訓練》、《服務人員的五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓,這些培訓課程,使基層服務人員在服務意識,服務心態(tài)、專業(yè)服務形象及餐飲專業(yè)知識等方面都有所增強,自今年四月份以來,在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現(xiàn)員工違紀現(xiàn)象。

  3、開展服務技能培訓,提高貴賓房服務水平

  為了提高貴賓房的服務接待能力,開展了《貴賓房服務接待技能培訓》、《餐廳點菜技巧培訓》,以案例分析、演示的形式對服務接待中出現(xiàn)的問題進行分析說明,并對標準化服務、推銷技巧和人性化服務進行了實操演示,提升了貴賓房的服務質量。

  4、調整學員轉型心態(tài),快速容入餐飲團隊

  實習生作為餐飲部人員的.重要組成部分,能否快速的融入團隊、調整好轉型心態(tài)將直接影響餐飲服務質量及團隊建設。根據(jù)實習生特點及入職情況,本年度共開展了三場《如何由校園人轉化為企業(yè)人》的專題培訓,其目的是調整學員的心態(tài),正視角色轉化,認識餐飲行業(yè)特點。該課程的設置,使學員在心理上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。

  5、結合工作實際,開發(fā)實用課程

  培訓的目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。7月份,根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開發(fā)了《執(zhí)行力》課程,使管理人員從根本上認識到“好的制度,要有好的執(zhí)行力”,并結合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進企業(yè)對執(zhí)行力的貫徹,以案例分析的形式進行剖析,使管理者認識到“沒有執(zhí)行力,就沒有競爭力”的重要道理,各級管理人員對執(zhí)行力有了全新的認識和理解,在管理思想上形成了一致。

  四、存在的問題和不足

  本年度的工作雖然按計劃完成了,但在完成的質量上還做得不夠,就部門運作和培訓工作來看,主要表現(xiàn)在以下幾方面:

  1、管理力度不夠,用力不均,部分環(huán)節(jié)薄弱

  在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱,對多次出現(xiàn)的服務質量問題不能一針見血的向管理人員提出,使部分管理問題長期存在,不能從根本上得到解決。同時將主要精力放在樓面服務質量方面,削弱了對管事部、酒水部的管理。

  2、培訓互動環(huán)節(jié)不夠

  在培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多,員工參與的機會較少,減少了課堂的生氣和活力。

  3、課程容量太大,授課進度太快,講話語速太快

  餐飲專業(yè)知識課程設置容量太大,在培訓過程中進度太快,語速太快,使受訓人員對培訓內容不能深入理會,削弱了這部分課程的培訓效果。

  五、20xx年工作打算

  20xx年是一個機會年,要夯實管理基礎,為酒店升級做足充分準備,進一步提高服務品質,優(yōu)化服務流程,提升現(xiàn)有品牌檔次,打造新的品牌項目,制造服務亮點,樹立良好的餐飲品牌形象。

  1、優(yōu)化婚宴服務流程,再次提升服務品質

  將對20xx年婚宴整體策劃方案進行流程優(yōu)化,進一步提升和突出主持人的風格,在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素(對背景音樂進行調整),對現(xiàn)場喜慶氣氛進行包裝提升,突出婚禮的亮點,加深現(xiàn)場觀眾對婚禮的印象,爭取更多的潛在顧客,把婚宴服務這塊金字招牌擦的更亮。

  2、提升研討會質量,建立良好的溝通平臺

  在現(xiàn)有服務質量研討會的基礎上進一步深化專題會的內容,擴大參會人數(shù)(酒吧、管事部的負責人參加),提升研討會的深度和廣度,把服務質量研討會建設成為中層管理人員的溝通平臺,相互學習,相互借鑒,分享管理經驗,激發(fā)思想火花,把質量研討會打造成餐飲部的管理品牌項目。

  3、建立月度質量檢查機制,公布各部門每月質量狀況

  20xx年將根據(jù)xxx質量檢查標準對餐飲部各部門的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設備設施維護狀況、安全管理、服務質量、員工禮儀禮貌、送餐服務、標識規(guī)范等內容進行全面監(jiān)督檢查,每月定期公布檢查結果,對不合格的部門和崗位進行相應的處罰,形成“質量檢查天天有,質量效果月月評”的良好運作機制,把質量管理工作推上一個新臺階。

  4、以貴賓房為平臺,制造服務亮點,樹立優(yōu)質服務窗口

  將在現(xiàn)有服務水準的基礎上對貴賓房服務進行創(chuàng)新提升,主抓服務細節(jié)和人性化服務,并對貴賓房的服務人員進行結構性調整,提高貴賓房服務人員的入職資格,提升服務員的薪酬待遇,把貴賓房接待服務打造為餐飲部的服務典范,樹立餐飲部的優(yōu)質服務窗口,制造服務亮點,在宴會服務品牌的基礎上再創(chuàng)新的服務品牌。

  5、協(xié)助餐飲部經理,共同促進出品質量

  出品是餐飲管理的核心,xx年度將協(xié)助餐飲部經理在顧客意見收集、出品質量監(jiān)督等方面做足工作,共同促進出品質量。

  6、調整培訓方向,創(chuàng)建學習型團隊

  xx年將對培訓方向進行調整,減少培訓密度,注重培訓效果,提供行業(yè)學習相關信息,引導員工學習專業(yè)知識,鼓勵員工積極參與餐飲服務技能考核、調酒師職業(yè)資格認證和餐飲專業(yè)知識方面的學習,在餐飲部掀起學習專業(yè)知識的熱潮,對取得國家承認的各種行業(yè)資格證書的員工進行獎勵,培養(yǎng)知識型管理人才,為酒店星級升級作好優(yōu)秀管理人員的儲備工作,把餐飲部打造成為一支學習型的團隊。

  7、優(yōu)化培訓課程,提升管理水平

  20xx年的部門培訓主要課程設置構想是:把20xx年的部分課程進行調整、優(yōu)化,使課程更具針對性、實效性。主要優(yōu)化課程為:《顧客投訴管理》、《餐飲人員的基本禮儀》、《如何由校園人轉化為企業(yè)人》、《顧客滿意經營》、《如何有效的管理好員工》、《員工心態(tài)訓練》、《服務人員的五項基本修煉》,擬訂新開設的課程為:《時間管理》、《餐飲六常管理法》、《食品安全與營養(yǎng)》、《菜單制作》、《管理者情商》等,其中《餐飲六常管理法》將作為年度主要課程進行專題培訓,并將把日常管理工作與所學內容緊密結合,全面推動餐飲管理。

  8、配合人力資源部,培養(yǎng)員工企業(yè)認同感,提高員工職業(yè)道德修養(yǎng)

  積極配合人力資源部的各項培訓工作,弘揚企業(yè)文化,培養(yǎng)員工對企業(yè)的認同感,提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng),增強員工的凝聚力。

  20xx年度工作的順利開展,全賴于領導的悉心指導和關懷,也離不開人力資源部和行政部的幫助,更得力于餐飲部各分部門對我工作的大力支持。新年新希望,希望來年在工作中能得到領導更多的指導和指正,能得到同事們在工作上更加友好、積極的配合和支持。新年新起點,希望在來年能將餐飲管理工作推上一個新臺階,使管理更加完善、更加合理、更加科學。

酒店管事部年終工作總結4

  告別了20xx的上半年,對于銷售方面的重要管理人員銷售經理來講,這次的總結無疑是大的方面規(guī)劃,業(yè)績的回顧與分析等。以下為詳細的銷售經理半年工作總結:

  銷售業(yè)績回顧及分析:

  業(yè)績分析:

  1、促成業(yè)績的正面因素:

 、僬{整營銷思路,對市場費用進行承包,降低新客戶的合作資金門檻。雖然曾一度被人背后譏笑,但有效就是硬道理!我公司的思路是促成業(yè)績的重要因素之一。

 、诩訌娏虽N售人員工作的過程管理,工作實效有所提升。

 、塾锰岣咛岢杀壤烷_發(fā)新客戶給予額外獎勵的經濟激勵手法,形成了重獎之下必有勇夫的積極心態(tài),也是促成業(yè)績的重要因素之一。

 、軐τ谑袌鲞z留問題的解決,依據(jù)輕重緩急程序,采用堅持公司利益原則,以有效依據(jù)處理的指導思路,從而使問題的解決未成觸份公司的利益。

  2、存在的負面因素:

  ①銷售人員對公司的指示精神理解不夠,客戶定位不夠穩(wěn)定,沒有嚴格按照終端思路開拓客戶,部分客戶選擇方面存在一定失誤!

  ②銷售人員的.心態(tài)以及公司存在薪資制度,均存在急功近利狀況。銷售人員更多的只想有錢回到公司帳上,卻沒有更多的考慮客戶是否適合公司的合作定位以及長久發(fā)展。

  ③客戶選擇公司產品時更多考慮的是折扣低價,所以很多未將鋪底鋪入終端賣場,甚至根本無終端意識,直接將公司的終端品牌變成毫無優(yōu)勢的流通產品。

酒店管事部年終工作總結5

  20xx年即將結束,在酒店領導和同事的關懷幫助下,我與班組全體員工共同努力完成了酒店交代的各項任務和業(yè)務指標。

  本班組全體員工積極參加了酒店舉行的各項活動,帶領共同學習了酒店及部門班組制定的各項規(guī)章制度。強調班組員工在操作過程中要輕拿輕放,減少餐用具的'損耗,積極參與學習了消防知識,增強了自我防范意識。制定了各班組領物登記本,在保證前后臺盈利的情況下,督促各班組控制成本,不浪費、不亂使用。同時,制定了各項規(guī)章制度。

  一、日常管理

  1、為了更好的開展工作,將各項工作落實到實處,班組對管理人員分工明細、落實到人。

  2、班組對員工的思想動態(tài)隨時了解,關注員工每天的工作情況。

  3、為了提高工作效率,更好的做好員工本職工作,班組每周一做為會議形式培訓。

  二、工作不足處

  1、班組員工紀律管理不嚴,各項規(guī)章制度沒落實到實處。

  2、班組員工在操作過程中不規(guī)范,班組未督促到位在清洗過程中未做到輕拿輕放。

  3、班組做為餐飲部物資窗口,未把酒店的各項規(guī)章制度落實到位,未督促各班組做好成本的控制。

  三、20xx年工作計劃

  1、配合各班組完成酒店及部門交待的各項工作業(yè)務。

  2、班組員工的各項活動,加強班組團隊建設。

  3、班組各項工作實施、督導、落實到人。

  4、按照酒店的各項規(guī)章制度實施、督導各班組控制好成本。

酒店管事部年終工作總結6

  光陰飛逝,時光如梭,一年的工作轉瞬又將成為歷史;叵肫饎倎砭频甑那酀锌f千;厥拙拺训氖菍χ肮ぷ鞯目偨Y和經驗,翹首待行的是對未來工作的開拓和進展,在工作中,經歷了許多酸甜苦辣,認識了許多良師益友,獲得了許多經驗教訓,感謝領導給了我成長的空間,勇氣和信心,在這兩年里,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在諸多的不足;仡欉^去的一年,現(xiàn)將工作總結如下:

  一、學習并掌握自身業(yè)務

  我清醒的認識到,只有通過認真學習好自己的業(yè)務理論知識,才能夠高標準,高質量的完成本職工作。一切工作,以學習為主導,不斷提升自我綜合素質,使自己在面臨困難和質疑時永遠處于主動。

  二、明確態(tài)度,牢記使命

  我本著“勤問,勤學,勤練”的態(tài)度,虛心向老同志請教,做到不懂就問,將理論付諸于實踐。只有樹立嚴謹求學的態(tài)度才能學到有用的知識,只有牢記自己的職責和使命才能為酒店做出成績。一個人能做多大的'貢獻不僅僅取決于他的業(yè)務素養(yǎng),更取決于他的政治素養(yǎng),只有在以后的工作中做到學以致用,兢兢業(yè)業(yè),踏踏實實,才能不辜負領導的期望,做出傲人成績實現(xiàn)自我價值。

  三、思想政治表現(xiàn)

  通過報紙、書籍、雜志的學習政治理論;遵紀守法,認真學習法律知識;愛崗敬業(yè),具有強烈的責任感和事業(yè)心,積極主動認真的學習專業(yè)知識,工作態(tài)度端正,認真完成上級領導交代的各項任務,做好本職工作,積極為酒店增收節(jié)支,節(jié)能降耗。

  四、團結互助,熱愛集體

  在工作實踐中,我參與了許多集體完成的任務和同事相處的非常緊密和睦。在這個過程中我強化了最珍貴也最重要的團隊意識。在信任自己和他人的基礎上,思想統(tǒng)一,行動一致。在工作時,大家互相提醒和補充,所有的工作中溝通是最重要的,一定把信息處理的及時,有效和清晰,才能大大提高工作效率。在重大接待服務和維護修繕工程建設中,勇挑重擔,帶頭履行老同志責任義務,切實發(fā)揮先鋒模范作用,艱苦奮斗,勤儉節(jié)約,樂于奉獻,大力加強自身作風。

  五、今后工作計劃

  提高工作的主動性,做事干脆果斷,不拖泥帶水;工作要注意實效,注重結果,一切工作圍繞目標去完成;提高大局觀,以是否能讓他人的工作更順暢作為衡量工作的標尺;把握一切機會,提高業(yè)務技能,加強平時只是總結工作;精細化工作方式的思考和實踐。

  過去的鮮花和掌聲是否依舊伴隨我們一路前進,取決于我們是否具備強烈的責任感,孜孜不倦的學習精神和勤勉嚴謹?shù)木礃I(yè)精神。我相信,只要我們腳踏實地,拼搏進取,依法履職,牢記宗旨,就能創(chuàng)造酒店更美好的明天!

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