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食品公司工作總結(jié)

時(shí)間:2023-01-30 07:02:51 工作總結(jié)范文 我要投稿

關(guān)于食品公司工作總結(jié)范文(精選13篇)

  時(shí)光飛逝,如梭之日,辛苦的工作已經(jīng)告一段落了,回顧這段時(shí)間中有什么值得分享的成績呢?想必我們需要寫好工作總結(jié)了。想必許多人都在為如何寫好工作總結(jié)而煩惱吧,下面是小編幫大家整理的關(guān)于食品公司工作總結(jié)范文,歡迎閱讀與收藏。

關(guān)于食品公司工作總結(jié)范文(精選13篇)

  食品公司工作總結(jié) 篇1

  一、回顧20xx年的工作,主要以下幾個(gè)方面。

  1、新屠宰場(chǎng)正常運(yùn)轉(zhuǎn),大大滿足供應(yīng)需要。

  我公司新的屠宰場(chǎng)位于XX縣XX南路榕馬周屋廠黃泥壩頭,所有工作都已步入正常運(yùn)轉(zhuǎn)的軌道。新屠宰場(chǎng)設(shè)計(jì)生豬日屠宰量500頭,生產(chǎn)布局設(shè)計(jì)合理,設(shè)施設(shè)備先進(jìn)完善,大大地滿足了縣城的生豬屠宰和肉食市場(chǎng)的正常供應(yīng)需要,讓廣大群眾吃上“放心肉”。

  2、嚴(yán)格管理,使屠宰量連續(xù)兩年突破4萬頭,繼續(xù)創(chuàng)歷史新高。

  在這一年里,我公司采取切實(shí)強(qiáng)有力措施,堅(jiān)持推行申報(bào)、監(jiān)督管理制度,落實(shí)各崗位職責(zé),改善食品加工衛(wèi)生條件,增強(qiáng)了職工產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量意識(shí),并滿足屠商的各項(xiàng)要求,提高了屠商的進(jìn)場(chǎng)率。由于服務(wù)質(zhì)量的提高,以及先進(jìn)設(shè)備的.良好硬件條件,使得屠宰量由20xx年的44327頭猛增到20xx年12月18日前的47390頭,又創(chuàng)下了自創(chuàng)建定點(diǎn)屠宰場(chǎng)以來,屠宰量頭數(shù)最多的一年,使公司的效益提高了一大步。

  3、公司屠宰場(chǎng)設(shè)備先進(jìn)、管理優(yōu)秀成為示范點(diǎn)。

  由于我公司設(shè)備先進(jìn)管理規(guī)范,賀州市水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局把我公司屠宰場(chǎng)列為示范點(diǎn)。在廣西屠宰與肉類加工行業(yè)協(xié)會(huì)第七屆第五次會(huì)員大會(huì)上,我公司作為了經(jīng)驗(yàn)交流典型,并做匯報(bào)。

  4、完成公司拆遷任務(wù),繼續(xù)做好職工安撫工作。

  我公司于20xx年11月底完成了公司拆遷任務(wù)。20xx年里,公司領(lǐng)導(dǎo)班子努力做好對(duì)職工的安撫、善后工作,使職工充分感受到公司的關(guān)懷,更盡心盡責(zé)為公司。

  5、做好警民共建工作。

  我公司與武警中隊(duì)是警民共建單位。為了更進(jìn)一步做好共建文明建設(shè),公司領(lǐng)導(dǎo)利用新兵入伍、老兵退伍、八一建軍節(jié)、中秋節(jié)、春節(jié)等節(jié)日,對(duì)中隊(duì)進(jìn)行慰問,增加了警民之間的感情。

  二、在20xx年的工作中取得了一定成績,同時(shí)也存在一些問題。

  1、新屠宰場(chǎng)的工作已正常運(yùn)轉(zhuǎn),但在管理水平上,還是與先進(jìn)的規(guī)范化管理水平存在一定的差距。以后我們要進(jìn)一步不斷學(xué)習(xí),努力把管理水平提上去。

  2、職工勞動(dòng)積極性不高,做工作不夠主動(dòng),責(zé)任心不強(qiáng),包括辦公室人員。以后要加強(qiáng)對(duì)職工的溝通,多交流,多激勵(lì),使職工工作熱情高漲起來。

  3、對(duì)職工的安撫、善后工作,我公司的領(lǐng)導(dǎo)干部還是存在做工作怕麻煩、怕困難、做工不夠細(xì)致的問題,以后要常敲警鐘。

  4、與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)溝通不夠,匯報(bào)少。新的一年里要經(jīng)常匯報(bào),少走彎路。

  三、20xx年工作計(jì)劃。

  1、公司拆遷任務(wù)已完成,20xx年繼續(xù)做好職工的安撫、善后工作,使職工最大程度的得到公司的溫暖。

  2、繼續(xù)做好增加屠宰量的工作。20xx年12月18日前,屠宰量達(dá)到47390頭。但不能驕傲,應(yīng)繼續(xù)努力,對(duì)私屠濫宰違法行為給予猛烈抨擊和打擊,使廣大人民群眾自覺維護(hù)和支持定點(diǎn)屠宰工作,使我公司的屠宰量在保持現(xiàn)有狀況后再創(chuàng)新高。

  3、新屠宰場(chǎng)管理水平已上升一個(gè)高度,但還要繼續(xù)不斷學(xué)習(xí),狠抓領(lǐng)導(dǎo)思想,開拓思路,調(diào)動(dòng)職工積極性,使公司的管理工作再上一個(gè)臺(tái)階。

  4、污水處理是公司的頭等大事,也是環(huán)境保護(hù)的整體要求。新的一年里,我們要繼續(xù)把排污管理作為頭等大事來抓,確保排污正常合格排放。

  5、由于我公司屠宰場(chǎng)屠服務(wù)成本高,20xx年將向XX縣物價(jià)局申請(qǐng)?zhí)岣咄涝追⻊?wù)費(fèi),以提高我公司的效益和職工的生活水平。

  6、20xx年我公司將向自治區(qū)畜牧廳申請(qǐng)“AAA”級(jí)屠宰場(chǎng),通過開展生豬屠宰企業(yè)資質(zhì)等級(jí)認(rèn)證工作,有利于鼓勵(lì)和推動(dòng)我公司自主完善基礎(chǔ)建設(shè)和產(chǎn)品品質(zhì)保障體系,提升公司經(jīng)營管理水平和經(jīng)濟(jì)效益。

  20xx年即將過去,我們將迎接充滿機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存風(fēng)險(xiǎn)與收益同在的20xx年。我公司員工將要積極行動(dòng)起來,團(tuán)結(jié)一心、愛崗敬業(yè)、奮力開拓,以更加飽滿的熱情、更加昂揚(yáng)的斗志,為實(shí)現(xiàn)公司20xx年年度目標(biāo)任務(wù)而努力奮斗。

  食品公司工作總結(jié) 篇2

  光陰似箭,歲月如梭,轉(zhuǎn)眼間我來到口口伴侶團(tuán)隊(duì)已經(jīng)8個(gè)多月了,在這個(gè)8個(gè)月里,我從最基礎(chǔ)的宣傳員做起,經(jīng)過田經(jīng)理的幫助和指導(dǎo),我現(xiàn)在已經(jīng)能獨(dú)立賣一些貨了,我把我這幾個(gè)月的工作經(jīng)歷和成長給大家做個(gè)總結(jié)。

  20xx年3月18日我正式加入團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)鐵西區(qū)宣傳工作,在沒有工作經(jīng)驗(yàn)的領(lǐng)域里工作很難,我買了張沈陽地圖,鐵西一條街一條路的走,在鐵西一個(gè)月共走100家店,工作中遇到很多難題,田經(jīng)理給我用心的解答和幫助,讓我慢慢的成長起來,之后我又走了于洪區(qū),由于于洪區(qū)地處郊區(qū),分布比較廣,比較散,離家比較遠(yuǎn),所以每天都得提前出發(fā),于洪區(qū)宣傳的一個(gè)月當(dāng)中我收獲很大,店面也共走了100家,同樣的方式宣傳了和平區(qū)和鐵西區(qū)。

  經(jīng)過上述的宣傳的鋪墊和田經(jīng)理的'幫助指導(dǎo),我從第一家的意向客戶到現(xiàn)在共有十來家意向客戶,賣出去20多件貨,而且這些客戶對(duì)我們產(chǎn)品的評(píng)價(jià)很高,愿與我們長期合作,看到現(xiàn)在成績的取得,回想起過去很是感慨,記得在鐵西走第一家店的時(shí)候,服務(wù)員的態(tài)度十分惡劣,還沒有見到老板就被趕了出來,經(jīng)過向田經(jīng)理的請(qǐng)教,掌握了一些說話的方式方法,在走店有了很大進(jìn)步,每天市場(chǎng)上遇到問題時(shí),無論是客戶問題還是產(chǎn)品問題,田經(jīng)理都讓我第一時(shí)間反應(yīng)給他,客戶問題有我解答不上來的,他會(huì)耐心幫我解答,產(chǎn)品問題,他會(huì)第一時(shí)間反應(yīng)給劉春經(jīng)理,把產(chǎn)品口味調(diào)整好,為我們下步做市場(chǎng)打下基礎(chǔ),經(jīng)過走市場(chǎng)的問題反饋和劉經(jīng)理的產(chǎn)品調(diào)味,8、9月份我們的產(chǎn)品趨于穩(wěn)定,走市場(chǎng)遇到困難時(shí),想起劉經(jīng)理說過的話,每個(gè)人的成功是不一樣的,有的人會(huì)很順利,有的人會(huì)走很多彎路,只要堅(jiān)持下去就會(huì)有成功的一天,更想起田經(jīng)理對(duì)我莫大的幫助,我一直在堅(jiān)持著努力著……

  經(jīng)過8個(gè)月的工作和生活,我深深的喜歡上了這個(gè)團(tuán)隊(duì),這個(gè)團(tuán)隊(duì)是一個(gè)積極向上,富有愛心的團(tuán)隊(duì),雖然現(xiàn)在團(tuán)隊(duì)出現(xiàn)了一些不和諧的事情,但這都不能影響團(tuán)隊(duì)的發(fā)展,我堅(jiān)信在田經(jīng)理的帶領(lǐng)下,我們口口伴侶團(tuán)隊(duì)一定越走越遠(yuǎn),創(chuàng)造更加輝煌的明天,?诳诎閭H團(tuán)隊(duì)越做越強(qiáng),明天更美好!

  食品公司工作總結(jié) 篇3

  轉(zhuǎn)眼間,將迎來我在工廠工作的第x個(gè)年頭;仡欉@一路走來,從基層員工慢慢做起,腳踏實(shí)地、兢兢業(yè)業(yè)、工作認(rèn)真、負(fù)責(zé),得到領(lǐng)導(dǎo)、同事的一致認(rèn)可與贊賞。并慢慢從員工到車間主任,又從主任到主管,20xx年因工廠規(guī)模的日益壯大,調(diào)至品管部從事質(zhì)量管理這一非常重要的崗位。我本人非常感謝各位領(lǐng)導(dǎo)給予我的充分信任與支持,故將努力以最好的工作業(yè)績回報(bào)給我廠。下面是我這一年來主要的工作回顧:

  我主要負(fù)責(zé)內(nèi)包裝生產(chǎn)過程中的質(zhì)量管控工作,如:真空不良,封合不良,重量準(zhǔn)確度,疤子、皮子、異物等的控制。同時(shí)還協(xié)助車間主任的工作,每天到快下班時(shí)幫看到工人不許亂抬盆,下班時(shí)的清潔衛(wèi)生管理,以及車間主任請(qǐng)假協(xié)助帶班等工作內(nèi)容。近幾年來,市場(chǎng)上出現(xiàn)了很多食品的 質(zhì)量門 事件,頻繁發(fā)生的食品質(zhì)量安全事件,已經(jīng)讓政府部門以及消費(fèi)者對(duì)食品的安全問題越來越重視。

  我本人深刻認(rèn)識(shí)到食品安全問題是一個(gè)企業(yè)的命脈,尤其是食品企業(yè)。為了我廠的長遠(yuǎn)發(fā)展,同時(shí)也為了在消費(fèi)者心目中樹立一個(gè)誠信品牌、優(yōu)質(zhì)品牌的口碑,我本人這一年來緊抓食品安全問題,嚴(yán)格把控食品內(nèi)包裝的各個(gè)環(huán)節(jié)。使得我廠這一年來極少出現(xiàn)質(zhì)量問題,使我們的品牌信譽(yù)得到了極好的保證,并提高了在顧客心中的誠信度,同時(shí)也贏來了更多的顧客與代理商。

  在認(rèn)真積極做好自己本職工作的同時(shí),我也配合生產(chǎn)部的工作,每月積極參加培訓(xùn)學(xué)習(xí),掌握了了袋子、標(biāo)簽的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),紙箱的構(gòu)成和變化,xx的《有效溝通》還有禮儀培訓(xùn),非常感謝領(lǐng)導(dǎo)給予我們的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),經(jīng)過這些不間斷的學(xué)習(xí)我自身得到了很大的提升。

  今年x廠長制定了獎(jiǎng)懲制度,惡性異物和一般異物的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),實(shí)行掛牌數(shù)字監(jiān)控。員工看了一目了然,明確知道自己每天的異物詳情,做得好與不好互相有個(gè)比較,同時(shí)也給員工一個(gè)很好的激勵(lì),這樣更有利于我們的質(zhì)量管控工作。

  x經(jīng)理也經(jīng)常下來走訪、指導(dǎo)我們的工作,增強(qiáng)了我們的工作效益,也增強(qiáng)了員工意識(shí)。最初執(zhí)行嚴(yán)格的獎(jiǎng)懲制度時(shí),很多員工不理解,甚至有時(shí)還會(huì)發(fā)生沖突,在這里感謝廠里的支持與配合才能使我們的工作順利展開。當(dāng)然廠里的罰款不是目的,主要還是以教育為主,以增強(qiáng)員工的品質(zhì)意識(shí),平時(shí)與員工多溝通,當(dāng)然還需要車間主任的配合和理解,因?yàn)槠焚|(zhì)不是靠管出來的,是要全員動(dòng)員生產(chǎn)出來的,只靠查是查不完的'。

  在這里還是很感謝車間主任的配合和支持,使我能更好的把好質(zhì)量關(guān),杜絕不良品流出廠。

  總的來講質(zhì)量今年比去年還是得到了很大的提升,但還是控制得不夠徹底,還需要做大量的工作,在20xx年我將會(huì)更努力的做好質(zhì)量管控工作,不斷學(xué)習(xí)提升自己,要承擔(dān)責(zé)任不推卸責(zé)任,要注意自己的工作方式方法,加強(qiáng)與領(lǐng)導(dǎo)、員工的溝通,不推諉,團(tuán)結(jié)一致。爭取在20xx年把工作做得更好。再次感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任,感謝各位同事工作上的支持。希望20xx年里,我們一起努力,讓我們的廠越來越好!

  食品公司工作總結(jié) 篇4

  時(shí)光飛逝,隨著新年腳步的臨近,年度工作即將告一段落,這一年經(jīng)歷了很多轉(zhuǎn)變,也學(xué)到很多東西。

  自年初勝任夜班主管以來,雖沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果,也遇到過很多挫折坎坷,但也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗(yàn),班組也一直在一個(gè)比較好的狀態(tài)下運(yùn)轉(zhuǎn),本以為自己對(duì)基層管理已經(jīng)有所認(rèn)識(shí),但結(jié)合自己的年初計(jì)劃,回頭看看自己這一年的工作成績,方知自己作為一名基層的生產(chǎn)管理者,在很多方面還有諸多的不足。

  首先是自身管理方面,作為一名優(yōu)秀的生產(chǎn)管理者,公司要求的規(guī)章制度自己必須帶頭做好,我充分認(rèn)識(shí)到自己既是一個(gè)管理者,更是一個(gè)執(zhí)行者。

  要想帶好一個(gè)班組團(tuán)隊(duì),除了熟悉流程外,還需要了解操作相關(guān)的工作及事務(wù),要以身作則,充分發(fā)揮自己的工作積極性,這樣才能保證在人員偏緊的情況下,大家都能夠主動(dòng)承擔(dān)工作,共同努力。

  由于自己管理松懈,沒有按計(jì)劃組織培訓(xùn)、學(xué)習(xí),發(fā)現(xiàn)問題沒有及時(shí)開會(huì)強(qiáng)調(diào),妥善處理,導(dǎo)致員工不自覺的養(yǎng)成了壞習(xí)慣,雖每天班前班后,包括班中巡查期間,對(duì)員工都是耳提面命,可效果依舊收之甚微。

  對(duì)此,以后自己會(huì)在這方面嚴(yán)格要求自己。

  在作風(fēng)上,能團(tuán)結(jié)同事、樂觀上進(jìn),始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng),在生活中發(fā)揚(yáng)勤儉耐勞、樂于助人的優(yōu)良傳統(tǒng),在工作上,圍繞公司的中心工作,對(duì)照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)以律己,較好的完成各項(xiàng)工作任務(wù)。

  其次是員工管理方面,作為一個(gè)管理者,自己必須要了解自己的下屬,包括他(她)的人品、性格、愛好、處事作風(fēng)、工作能力等諸多方面,針對(duì)不同性格、不同年齡段、不同能力的人應(yīng)該分別予以不同的管理方式、說話語氣和工作任務(wù),做到人盡其才,物盡其用。同時(shí)要懂得關(guān)心自己的員工,真誠的關(guān)心。

  當(dāng)他們犯錯(cuò)的時(shí)候,除了批評(píng)還要多加鼓勵(lì)、信任,讓他體會(huì)到領(lǐng)導(dǎo)層的關(guān)心與器重,讓他知道我們不但是上下級(jí)關(guān)系、同事關(guān)系,我們還是互相支持、關(guān)心的朋友關(guān)系。

  當(dāng)然,作為管理者,同樣要在員工面前樹立自己的威信。這種威信不是靠惡語批評(píng),更不是靠一味的做老好人樹立起來的。一個(gè)優(yōu)秀的管理者,是要讓自己員工中的大部分人說你好,小部分說你壞,才能稱之為優(yōu)秀的管理者。因?yàn)楣芾碚卟皇瞧胀▎T工,只做好自己的分內(nèi)事就行了,你需要的是一個(gè)團(tuán)隊(duì)的力量,你需要說你好的人的支持,你同樣需要說你壞的人的執(zhí)行。

  因?yàn)榕笥押屯赂拍钌系膱?zhí)行力度的效果迥然不同,好壞恰恰能做到互補(bǔ)。如煮制組的老員工的難以管理,因經(jīng)驗(yàn)豐富,閱歷老練,對(duì)管理的不屑與逃避重任,以及年輕員工的`夜班隨意離崗怠工和經(jīng)驗(yàn)欠缺,委實(shí)給了我巨大的壓力,深感管理是一門很深的學(xué)問,是一種藝術(shù)。

  如何在這個(gè)濃縮的有著形形色色人物的小社會(huì)中把這個(gè)團(tuán)體玩轉(zhuǎn)起來,不光需要埋頭苦干的精神,還需要膽識(shí)和魄力。對(duì)于不屑你的員工要讓他認(rèn)識(shí)到你的能力,無論是理論、實(shí)踐、還是為人處事方面,你都要做到讓他知道你比他強(qiáng),至少在思想意識(shí)和工作態(tài)度上要有高度;對(duì)于年輕員工新員工,在積極培養(yǎng)鍛煉的同時(shí),要嚴(yán)格要求執(zhí)行公司的規(guī)章制度,事不過三,再犯同樣錯(cuò)誤,絕不姑息;同時(shí)還要讓大家了解到你一直在努力地想把這個(gè)團(tuán)隊(duì)帶好,想讓每個(gè)人都得到領(lǐng)導(dǎo)的肯定與認(rèn)可,他們才會(huì)從心里愿意靠近你折服你,這樣慢慢的這個(gè)團(tuán)隊(duì)就成型了。

  當(dāng)然,由于自己社會(huì)閱歷,經(jīng)驗(yàn)方面還有所欠缺,對(duì)于員工心理等各個(gè)方面拿捏的還不是很好,對(duì)某些員工的想法沒有深入的了解,從而導(dǎo)致班組偶爾的不和諧。

  如配送組員工因工作原因由口角演變到動(dòng)手事件就是典型的例子,因員工的性格差異,社會(huì)經(jīng)驗(yàn)等問題,工作效率難免不同,這就需要結(jié)合現(xiàn)有條件,很好的協(xié)調(diào)搭配,不斷加強(qiáng)指導(dǎo)、鍛煉,相互磨合,調(diào)整相對(duì)適合恰當(dāng)?shù)膷徫,同時(shí)多組織培訓(xùn)學(xué)習(xí)、增進(jìn)感情交流,豐富業(yè)余活動(dòng)等,創(chuàng)造和諧融洽的工作氛圍,事件雖及時(shí)制止處理,但事后深知不同員工,性格上的差異與崗位安排的重要性。以后自己會(huì)在這方面多加用心,爭取做到每位員工都在一個(gè)好的心態(tài)下積極的工作。

  最后,作為一個(gè)優(yōu)秀的管理者,在下級(jí)面前要站在公司的立場(chǎng)說話,在上級(jí)面前要做到有責(zé)任,敢擔(dān)當(dāng),全力輔助領(lǐng)導(dǎo)的工作,從而讓整個(gè)生產(chǎn)秩序能在一個(gè)順暢的環(huán)境下進(jìn)行。

  總之,感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給我提供這個(gè)平臺(tái),感謝領(lǐng)導(dǎo)給予我的支持與關(guān)心,感謝同事們給予 的幫助和鼓勵(lì),通過這一年的摸打滾爬,我深刻體會(huì)到:細(xì)心、嚴(yán)謹(jǐn)是所應(yīng)具備的素質(zhì),而融會(huì)貫通和不斷創(chuàng)新是平庸或優(yōu)秀的關(guān)鍵因素。關(guān)鍵在于自己,要突破自我,敢于嘗試,折騰是檢驗(yàn)人才的唯一標(biāo)準(zhǔn)!

  食品公司工作總結(jié) 篇5

  春節(jié)將至,××食品公司召開20xx年終工作總結(jié)會(huì)議,董事長及××食品全體管理人員參加了會(huì)議。

  該公司董事長在會(huì)上表示員工是企業(yè)最大的資本,企業(yè)發(fā)展壯大了也要讓員工生活得更好。薪資待遇是員工最關(guān)注、最期待的問題,尤其是近年來物價(jià)不斷上漲對(duì)人們的生活產(chǎn)生了不少影響。公司一直都非常仔細(xì)地考察員工薪資標(biāo)準(zhǔn),將在20xx年重新調(diào)整薪資體系,以更加合理的階梯式發(fā)展架構(gòu),力爭讓每位員工都有不斷提升的空間。

  黃董事長還指出,現(xiàn)在接近春節(jié),也是生產(chǎn)線最忙碌的`時(shí)候,在保證食品質(zhì)量的同時(shí),春光食品更要加強(qiáng)安全意識(shí),加強(qiáng)監(jiān)管力度,落實(shí)好各項(xiàng)安全措施。此外,每位管理者還要仔細(xì)傾聽更多聲音,經(jīng)常與員工溝通交流,做到公平、公正地對(duì)待員工和工作。

  隨后,廠長黃春風(fēng)對(duì)春光食品工廠工作進(jìn)行了簡短總結(jié),并鼓勵(lì)大家新的一年繼續(xù)努力。副廠長王小寧在會(huì)上指出,自春光食品執(zhí)行brc以來,工廠的管理流程日益完善,廠區(qū)廠貌也進(jìn)一步改觀,今后將加大部門之間溝通力度。春光食品大部分管理人員都在會(huì)上提出了自己的問題和建議,大部分問題都當(dāng)場(chǎng)討論解決。黃董事長在聽取了一些可行性的建議后,也立即在會(huì)上安排執(zhí)行。

  該會(huì)議是春光食品20xx年的最后一次會(huì)議,對(duì)春光食品具有非凡的意義,將推進(jìn)春光食品革舊鼎新、展望未來、迎接20xx年的工作計(jì)劃。

  食品公司工作總結(jié) 篇6

  本人于xx年xx月加入xx公司xx部門,至今,已工作一年。在這一年的工作中,我得到了部門領(lǐng)導(dǎo)及周圍同事的指導(dǎo)和幫助,基本完成了年初與公司簽訂的《目標(biāo)責(zé)任書》上的各項(xiàng)工作任務(wù),在業(yè)務(wù)素質(zhì)和思想政治方面都有了更進(jìn)一步的提高,F(xiàn)將xx年來取得的成績和存在的不足總結(jié)如下:

  一、工作能力和具體業(yè)務(wù)方面

  1。完成了《xx公司20xx發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃》的制定

  在公司領(lǐng)導(dǎo)和部門負(fù)責(zé)人的指導(dǎo)和幫助下,依據(jù)《xx公司20xx發(fā)展戰(zhàn)略征求意見稿》,結(jié)合國家產(chǎn)業(yè)政策、行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)、資本市場(chǎng)等諸多方面,撰寫了《xx公司20xx發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃》,內(nèi)容主要包括xx公司未來三年的戰(zhàn)略定位、發(fā)展目標(biāo)、競爭策略等。

  2、隨部門領(lǐng)導(dǎo)赴xx、xx、xx等省市考察調(diào)研當(dāng)?shù)夭糠质称菲髽I(yè)的發(fā)展?fàn)顩r,如:xx有限公司、xx有限公司、xx有限公司等。通過參加企業(yè)座談會(huì)及與行業(yè)專業(yè)分析員的溝通,使自身的業(yè)務(wù)能力有一定的提高。

  3、調(diào)查收集整理了啤酒花產(chǎn)業(yè)、礦泉水行業(yè)、涼茶行業(yè)的行業(yè)規(guī)模、市場(chǎng)行情、競爭態(tài)勢(shì)的簡要指標(biāo)及行業(yè)主要企業(yè)的公司概況和相關(guān)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)。

  4、收集整理了“中國xx食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向”、“xx集團(tuán)xx發(fā)展規(guī)劃”、“xx食品產(chǎn)業(yè)園策劃案”等方面的相關(guān)資料,已上報(bào)部門領(lǐng)導(dǎo)。

  5、協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)完成向xx項(xiàng)目申報(bào)的資料準(zhǔn)備、部分地方政府函件往來及部門年度總結(jié)等文案工作。

  6、參與整理完成了相關(guān)xx行業(yè)上市公司概況及主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)庫的建設(shè)。

  7、整理完成了xx項(xiàng)目的前期考察資料收集工作及領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。

  二、工作態(tài)度及職業(yè)素養(yǎng)方面

  1、積極參加公司組織的`集體學(xué)習(xí)活動(dòng),認(rèn)真學(xué)習(xí)規(guī)定的學(xué)習(xí)內(nèi)容和篇目,并認(rèn)真撰寫心得體會(huì)和學(xué)習(xí)筆記,使自身思想政治素質(zhì)有了一定提高。

  2、積極主動(dòng)學(xué)習(xí)投資行業(yè)的專業(yè)知識(shí),爭取取長補(bǔ)短。于xx年5月申請(qǐng)參加“戰(zhàn)略規(guī)劃與產(chǎn)業(yè)政策前期研究、項(xiàng)目申報(bào)高級(jí)培訓(xùn)班”的培訓(xùn),提升自己的業(yè)務(wù)能力。

  另外,本人嚴(yán)格遵守公司的規(guī)章制度、按時(shí)出勤;有效利用工作時(shí)間,保證工作能按時(shí)完成,工作態(tài)度較為端正,認(rèn)真負(fù)責(zé)地對(duì)待每一項(xiàng)工作。

  以上是我這一年來的工作,雖然取得了一定的成績,自身也有了一定的進(jìn)步,但是還存在著不足:

  三、存在的不足

  個(gè)人的工作敏感性不是很強(qiáng),對(duì)領(lǐng)導(dǎo)交辦的事不夠敏感,對(duì)全局工作情況掌握不細(xì),還不能主動(dòng)、提前為項(xiàng)目發(fā)展的謀思路、想辦法,許多工作還只是處于被動(dòng)指導(dǎo)的狀態(tài),個(gè)別時(shí)候?qū)е鹿ぷ餍什皇呛芨摺?/p>

  四、今后的工作打算

  在今后的工作中,我將進(jìn)一步強(qiáng)化投資行業(yè)專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)意識(shí),在提高自身業(yè)務(wù)能力上下功夫。爭取由被動(dòng)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的任務(wù)向主動(dòng)性方向轉(zhuǎn)變;同時(shí),加強(qiáng)與同事之間的協(xié)同配合,理清工作思路,提高辦事效率。全力做好本職工作。

  食品公司工作總結(jié) 篇7

  在這一年的工作中,我得到了部門領(lǐng)導(dǎo)及周圍同事的指導(dǎo)和幫助,基本完成了年初與xx公司簽訂的《目標(biāo)責(zé)任書》上的各項(xiàng)工作任務(wù),在業(yè)務(wù)素質(zhì)和思想政治方面都有了更進(jìn)一步的提高。現(xiàn)將取得的成績和存在的'不足總結(jié)如下:

  一、工作能力和具體業(yè)務(wù)方面

  隨部門領(lǐng)導(dǎo)考察調(diào)研當(dāng)?shù)夭糠质称菲髽I(yè)的發(fā)展?fàn)顩r。通過參加企業(yè)座談會(huì)及與行業(yè)專業(yè)分析員的溝通,使自身的業(yè)務(wù)能力有一定的提高。調(diào)查收集整理了啤酒花產(chǎn)業(yè)、礦泉水行業(yè)、涼茶行業(yè)的行業(yè)規(guī)模、市場(chǎng)行情、競爭態(tài)勢(shì)的簡要指標(biāo)及行業(yè)主要企業(yè)的公司概況和相關(guān)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)。

  收集整理了“食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向”、食品產(chǎn)業(yè)園策劃案”等方面的相關(guān)資料,已上報(bào)部門領(lǐng)導(dǎo)。參與整理完成了相關(guān)行業(yè)上市公司概況及主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)庫的建設(shè)。整理完成了項(xiàng)目的前期考察資料收集工作及領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。

  二、工作態(tài)度及職業(yè)素養(yǎng)方面

  積極參加集體學(xué)習(xí)活動(dòng),認(rèn)真學(xué)習(xí)規(guī)定的學(xué)習(xí)內(nèi)容和篇目,并認(rèn)真撰寫心得體會(huì)和學(xué)習(xí)筆記,使自身思想政治素質(zhì)有了一定提高。積極主動(dòng)學(xué)習(xí)投資行業(yè)的專業(yè)知識(shí),爭取取長補(bǔ)短。申請(qǐng)參加培訓(xùn),提升自己的業(yè)務(wù)能力。另外,本人嚴(yán)格遵守公司的規(guī)章制度、按時(shí)出勤;有效利用工作時(shí)間,保證工作能按時(shí)完成,工作態(tài)度較為端正,認(rèn)真負(fù)責(zé)地對(duì)待每一項(xiàng)工作。

  三、存在的不足

  個(gè)人的工作敏感性不是很強(qiáng),對(duì)領(lǐng)導(dǎo)交辦的事不夠敏感,對(duì)全局工作情況掌握不細(xì),還不能主動(dòng)、提前為項(xiàng)目發(fā)展的謀思路、想辦法,許多工作還只是處于被動(dòng)指導(dǎo)的狀態(tài),個(gè)別時(shí)候?qū)е鹿ぷ餍什皇呛芨摺?/p>

  四、 今后的工作打算

  在今后的工作中,我將進(jìn)一步強(qiáng)化投資行業(yè)專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)意識(shí),在提高自身業(yè)務(wù)能力上下功夫。爭取由被動(dòng)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的任務(wù)向主動(dòng)性方向轉(zhuǎn)變;同時(shí),加強(qiáng)與同事之間的協(xié)同配合,理清工作思路,提高辦事效率。全力做好本職工作。

  食品公司工作總結(jié) 篇8

  時(shí)間一晃而過,從xxx到xxxx物流有限公司配送中心報(bào)道算起,我已經(jīng)在配送的崗位上工作了近一個(gè)半月。這一個(gè)半月,是我工作轉(zhuǎn)型的一個(gè)半月,也是我逐漸學(xué)習(xí)和適應(yīng)的一個(gè)半月。對(duì)配送這一崗位從陌生到熟悉,再到逐漸的找到感覺;對(duì)工作內(nèi)容從摸不著邊際到能夠上手操作,再到最后基本上的熟練;對(duì)周圍的同事從陌生到熟絡(luò),再到親密無間。這一個(gè)半月讓我認(rèn)識(shí)了中海這個(gè)公司,也讓我對(duì)配送中心的工作有了新的認(rèn)識(shí)。

  我在大學(xué)學(xué)的是市場(chǎng)營銷,也修過物流管理這門課程,但學(xué)校里的學(xué)到的東西運(yùn)用到實(shí)際上并不是那么容易,尤其是在接觸了在配送中心的工作之后。實(shí)際工作中遇到的很多的問題,并不能完全依靠書本上的知識(shí)來進(jìn)行解決。

  配送作業(yè)是按照用戶的要求,將貨物分揀出來,按時(shí)按量發(fā)送到指定地點(diǎn)的過程。配送作業(yè)是配送中心運(yùn)作的核心內(nèi)容,因而配送作業(yè)流程的合理性以及配送作業(yè)效率的高低都會(huì)影響整個(gè)物流系統(tǒng)的正常運(yùn)行。

  在配送中心這段日子里,可以強(qiáng)烈的感受到配送是一種強(qiáng)調(diào)準(zhǔn)確的物流活動(dòng),它需要一個(gè)完整的物流信息系統(tǒng),現(xiàn)代化的技術(shù)設(shè)備和先進(jìn)的管理理念,使得配送活動(dòng)可以為客戶降低運(yùn)作成本,在讓客戶滿意的基礎(chǔ)上使配送中心獲利。由配送中心集中地向各客戶進(jìn)行多頻次的配送業(yè)務(wù),眾多客戶原則上可以不設(shè)或少設(shè)倉庫,不設(shè)或少設(shè)運(yùn)輸部門,減少了流通設(shè)施的投資和日常流通運(yùn)行費(fèi)用。配送的存在完善了供應(yīng)鏈的缺陷,可以說,在供應(yīng)鏈上下游之間有了完整的配送體系,將大大提高供應(yīng)鏈的整體競爭力。

  配送作業(yè)流程繁瑣,環(huán)節(jié)眾多,極容易出現(xiàn)差錯(cuò)。我在配送的這段時(shí)間主要從事的`是出倉訂艙的工作,做這份工作要特別仔細(xì),一旦出錯(cuò)就可能造成重大的損失。在工作中各個(gè)部門之間進(jìn)行及時(shí)的,有效的溝通是十分必要的。配送作業(yè)需要整個(gè)團(tuán)隊(duì)的有效配合,才能更好的提高工作效率,降低差錯(cuò)率。而且,物流業(yè)是服務(wù)業(yè),在工作中我們要及時(shí)的和客戶溝通,要清楚以“以客戶為中心”的經(jīng)營理念的最終目的不僅僅是客戶的一次滿意,而是通過企業(yè)對(duì)客戶的優(yōu)質(zhì)服務(wù)來增強(qiáng)客戶滿意度!翱蛻魸M意”不再是企業(yè)的一種裝飾,“客戶忠誠”成為企業(yè)追求的重要目標(biāo)。我們要清楚地知道:沒有客戶滿意就沒有客戶的忠誠,沒有客戶的忠誠留住客戶成為一紙空文,“以客戶為中心”必然付諸東流。所以客戶滿意”是企業(yè)的出發(fā)點(diǎn)而“客戶忠誠”則是企業(yè)的歸宿點(diǎn)。

  當(dāng)然,目前配送中心還有各種不足,比如配送中心的計(jì)算機(jī)應(yīng)用程度仍比較低,大多情況下,仍只限于日常事務(wù)管理,對(duì)于物流中的許多重要決策問題,如貨物組配方案、運(yùn)輸?shù)淖罴崖窂、最?yōu)庫存控制等方面,還處于半人工化決策狀態(tài),適應(yīng)具體操作的物流信息系統(tǒng)的開發(fā)滯后;物流設(shè)施的技術(shù)和設(shè)備都比較陳舊,與國外以機(jī)電一體化、無紙化為特征的配送自動(dòng)化、現(xiàn)代化相比,差距很大;整體物流技術(shù)如運(yùn)輸技術(shù)、儲(chǔ)存保管技術(shù)、流通加工技術(shù),以及與個(gè)環(huán)節(jié)都密切相關(guān)的信息處理技術(shù)等,也都比較落后。這種情況也是國內(nèi)物流企業(yè)的通病,但作為中海的一員,我希望中海將來能夠成為國內(nèi)物流企業(yè)的領(lǐng)頭羊。

  一個(gè)多月工作中的經(jīng)驗(yàn)收獲與不足都是我日后學(xué)習(xí)工作的借鑒,“業(yè)精于勤而荒于嬉”,我將在以后的工作中不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),不斷鍛煉自己的膽識(shí)和毅力,提高自己解決實(shí)際問題的能力,并在工作過程中慢慢克服急躁情緒,積極、熱情、細(xì)致地的對(duì)待每一項(xiàng)工作,為塑造全面發(fā)展的自我而努力。

  食品公司工作總結(jié) 篇9

  一、工作回顧

  從xx年1月起,主要做了如下幾個(gè)方面的工作:

  1)新市場(chǎng)經(jīng)銷布局規(guī)劃、設(shè)點(diǎn)意向溝通和考察(xx設(shè)點(diǎn)3個(gè),玉林、貴港、桂林各1個(gè),xx2個(gè),并發(fā)貨試銷);2)協(xié)助公司溝通磨合:物流、服務(wù)、財(cái)務(wù)各個(gè)方面由以前的省代轉(zhuǎn)向地級(jí)經(jīng)銷體制的

  一個(gè)磨合和摸索;3)確定重點(diǎn)市場(chǎng)、重點(diǎn)客戶、重點(diǎn)主推品種(xx依托冠凱、主推燒鹵、湯料系列以中高價(jià)位產(chǎn)品為主;xx依托永興以中低價(jià)位的燒鹵、湯料、餡料系列為主打,xx、xx2客戶各進(jìn)了第二筆以上的貨物);4)重點(diǎn)市場(chǎng)的終端用戶開發(fā)、和渠道分銷布點(diǎn)工作(xx請(qǐng)了2個(gè)業(yè)務(wù)做宣傳和以菜市夜市為平臺(tái)發(fā)科普宣傳單,設(shè)了4家2批;

  二、市場(chǎng)存在問題及竟?fàn)帉?duì)手分析

  A、其他市場(chǎng):桂林、貴港、玉林市場(chǎng)規(guī)模較小,暫時(shí)以經(jīng)銷商自然銷售為主,計(jì)劃主推低價(jià)和高價(jià)位產(chǎn)品。目前存在問題是:xx、

  xx2個(gè)重點(diǎn)和樣板市場(chǎng)問題較多和銷售上不去,沒有時(shí)間和差旅費(fèi)用去關(guān)注該區(qū)域的客戶!主要竟品為:

  高端:瑞可來、隆泰、花帝、

  中端:撫順獨(dú)鳳軒、港陽、捷成、深圳唐正

  低端:陽江、威龍、維娜斯、深圳金自然

  B、xx市場(chǎng):(低端、高端為主)

  1、市場(chǎng)特點(diǎn):

  1)消費(fèi)者偏向粉劑和膏狀,油劑產(chǎn)品主要是外地知名品牌的高價(jià)位產(chǎn)品(200-300以上價(jià)格)直接串貨過來,本地經(jīng)銷商很少進(jìn)貨;粉劑產(chǎn)品2個(gè)極端,要么是接受零售30元/KG(博邦、陽江、威龍、維娜斯)的低價(jià)產(chǎn)品,要么是接受物美價(jià)高的產(chǎn)品;膏狀產(chǎn)品在湯料和鹵水中使用最多,零售價(jià)在80-90間的產(chǎn)品銷售最好;湯料市場(chǎng)最大、鹵水次之。

  2)大部分用戶對(duì)香精的誤解很深,都是偷偷使用,大的連鎖店喜歡用粉劑產(chǎn)品混合在其他味料里,小一點(diǎn)的店喜歡用膏劑;主要市場(chǎng)集中在:低端和高端的雞豬牛香精粉;鹵水市場(chǎng)(喜歡用膏);肉類添加劑(通路貨);湯料、鹽局白切雞、餡料這五個(gè)細(xì)分市場(chǎng)

  2、競爭對(duì)手:

  高端:瑞可來、隆泰、花帝、味正、匯香源、頂味、春發(fā)、正味(8)

  中端:撫順獨(dú)鳳軒、港陽、捷成、深圳唐正、一品、天惠、億騰、太行(8)

  低端:陽江陽東系、本地系、威龍、維娜斯、深圳金自然、北京博邦、珠海天香苑、梅州鴻興、

  3、存在問題:

  1)經(jīng)銷商:認(rèn)為我們產(chǎn)品價(jià)格虛高,且性價(jià)比不高;和其經(jīng)銷的低價(jià)產(chǎn)品比無價(jià)格優(yōu)勢(shì),和市場(chǎng)上的高端產(chǎn)品比無明顯特色和特點(diǎn),具體表現(xiàn)為用戶買過我們強(qiáng)推薦的高價(jià)位產(chǎn)品后很少有回頭客,同時(shí)公司也沒有明確指出哪些高價(jià)位的產(chǎn)品好,好在具體哪方面和誰比較?

  2)個(gè)人對(duì)自己的產(chǎn)品缺乏實(shí)踐和應(yīng)用,對(duì)產(chǎn)品優(yōu)缺點(diǎn)和使用過程中的注意事項(xiàng)沒有體驗(yàn);同時(shí)我個(gè)人覺得公司在這個(gè)方面也指導(dǎo)溝通太少!當(dāng)出現(xiàn)產(chǎn)品問題時(shí)候,沒有及時(shí)給予經(jīng)銷商指導(dǎo)和解決

  3)前期未找準(zhǔn)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的脈搏及用戶的需求,品種太多,未找準(zhǔn)重點(diǎn)產(chǎn)品和重點(diǎn)目標(biāo)用戶!(應(yīng)把重點(diǎn)集中在湯料、鹵水、雞類上,讓客戶認(rèn)可我們高價(jià)位的鹵菜香精、骨髓浸膏、肉精膏、肉精油、和低價(jià)位的肉類添加劑和豬、牛、雞香精)

  4)未找到xx市場(chǎng)那樣得力的廚師做做服務(wù)和推廣(以服務(wù)和技術(shù)指導(dǎo)帶動(dòng)產(chǎn)品的銷售)

  C、xx市場(chǎng)(低端、中端為主):

  1、市場(chǎng)特點(diǎn):同xx,米粉湯料市場(chǎng)最大、鹵水次之,餐飲及餡料市場(chǎng)不如xx;但產(chǎn)品主要以低端和中端為主,高端產(chǎn)品很難走動(dòng)

  2、競爭對(duì)手:

  高端:瑞可來、頂味、春發(fā)、

  中端:撫順獨(dú)鳳軒、港陽、捷成、深圳唐正、一品、太行(8)

  低端:陽江陽東系、本地系、威龍、維娜斯、深圳金自然、北京博邦、珠海天香苑、梅州鴻興、北京萬客隆、東莞金雞寶、邵陽一品梅、正味和味正的低價(jià)產(chǎn)品

  3、問題和措施:

  1)基本同上,低價(jià)產(chǎn)品價(jià)格不夠低沒有上量;高價(jià)位產(chǎn)品強(qiáng)推出去后無回頭客

  2)xx的`調(diào)味品渠道未得到利用:急需公司把一些認(rèn)知程度高的添加劑(脆肉劑、肉脆磷等)和低價(jià)的雞、牛、豬香精在調(diào)味品渠道上鋪市(目前存在問題是價(jià)格和包裝規(guī)格未調(diào)整到位)

  三、下半年市場(chǎng)目標(biāo)和措施

  前提:

  1)骨髓浸膏、高倍肉精膏、老湯、上湯系列的價(jià)格略有調(diào)整

  2)低價(jià)位的燒鹵系列和豬牛雞肉產(chǎn)品的新配方獲得客戶認(rèn)可

  3)籌辦技術(shù)交流會(huì)議(免費(fèi)培訓(xùn)班燒烤、鹵菜、湯料)

  4)把一些認(rèn)知程度高的添加劑(脆肉素、肉脆磷、增白劑、肉類增香劑、富麗磷等)和低價(jià)的雞、牛、豬香精在調(diào)味品渠道上鋪市(把價(jià)格和包裝規(guī)格調(diào)整到位,用這些產(chǎn)品來薄利多銷沖擊競爭對(duì)手)

  四、具體市場(chǎng)計(jì)劃及需要公司支持的地方

  1、公司xx年上半年投入廣西的費(fèi)用清單

  1)辦公費(fèi);

  2)人員招聘費(fèi)用;

  3)宣傳單費(fèi)用;

  4)人員工資;

  合計(jì):

  2、附件一:xx年下半年xx、xx(燒烤、鹵菜、湯料)專場(chǎng)產(chǎn)品演示會(huì)方案和預(yù)算

  3、計(jì)劃主推品種:骨髓浸膏(豬、牛、雞、上湯、爆烤鴨)、高倍肉精膏(老湯、上湯、深色、淺色)、老湯香精和上湯系列的一批價(jià)格希望下調(diào)3-5元/KG以內(nèi)

  4、把一些認(rèn)知程度高的添加劑(脆肉素、肉脆磷、增白劑、肉類增香劑、富麗磷等,再下調(diào)2-5元/KG)和低價(jià)的雞、牛、豬香精

  (1KG袋裝,零售價(jià)在30元/KG內(nèi))和肉寶王、肉香王(價(jià)格下調(diào)5元/斤以內(nèi))在調(diào)味品渠道上鋪市(把價(jià)格和包裝規(guī)格調(diào)整到位,用這些產(chǎn)品來薄利多銷上量和沖擊競爭對(duì)手)

  5、燒鹵系列和湯料系列品種,可推出一批500G裝的仿調(diào)味品包裝的產(chǎn)品切入細(xì)分這個(gè)市場(chǎng)

  6、公司的重點(diǎn)產(chǎn)品的DM宣傳單要盡快到位和繼續(xù)支持xx、xx重點(diǎn)市場(chǎng)配備廚師的計(jì)劃,確實(shí)有很多用戶對(duì)香精存在誤解和不知道怎么使用,需要普及宣傳香精的知識(shí)和使用!

  7、公司在產(chǎn)品應(yīng)用和實(shí)踐上多給予指導(dǎo)和培訓(xùn)

  食品公司工作總結(jié) 篇10

  我局深入貫徹《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的決定》、《中華人民共和國食品安全法》和《國家食品安全監(jiān)管體系“十二五”規(guī)劃》,按照市政府職責(zé)分工,依據(jù)《城市市容和環(huán)境衛(wèi)生條例》等法律法規(guī),認(rèn)真開展食品安全監(jiān)管工作,在管理建成區(qū)內(nèi)食品攤販、餐廚廢棄物處置等方面開展了很多的工作。

  一、廣泛宣傳重教育

  今年以來我局圍繞“民以食為天,食以安為先”的工作原則,認(rèn)真宣傳《中華人民共和國食品安全法》和xxx,認(rèn)真宣傳食品安全對(duì)維護(hù)人民群眾身體健康和生命安全的重大意義。制作宣傳展牌五塊、印制各類宣傳頁xxxx余份,在xx市影院廣場(chǎng)、迎賓市場(chǎng)多次開展宣傳工作,還利用電視媒體對(duì)亂扔亂倒、隨意占道等不衛(wèi)生、不禮貌行為予以公開曝光。

  二、建立組織抓落實(shí)

  在食品安全方面我局建立了長效管理機(jī)制,成立了以局長為組長,副局長同三個(gè)中隊(duì)長為成員的“食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組”,以城管局執(zhí)法大隊(duì)為主體,抽調(diào)收費(fèi)科三名成員,共計(jì)xx人全面開展工作。制訂了詳細(xì)的工作方案,明確了工作目標(biāo)和任務(wù)。

  三、強(qiáng)化措施見成效

  1、加強(qiáng)食品攤販監(jiān)管工作。目前市區(qū)范圍內(nèi)各類食品、肉食攤販xx余個(gè),為規(guī)范食品、肉食攤販的經(jīng)營場(chǎng)所,我們?cè)谑袇^(qū)內(nèi)不一樣區(qū)域或背街小巷確定了x個(gè)小型食品、肉食、蔬菜水果市場(chǎng),規(guī)定凡經(jīng)營肉食、食品的攤販必須進(jìn)入規(guī)定市場(chǎng),嚴(yán)厲打擊和取締流動(dòng)攤販。同時(shí)規(guī)定了經(jīng)營時(shí)間,根據(jù)季節(jié)的不一樣采用不一樣的時(shí)間段,既便于業(yè)主經(jīng)營,又便于衛(wèi)生、防疫等執(zhí)法部門檢查。清理、規(guī)范肉食、食品攤販xx個(gè),取締占道屠宰、占道加工x處,對(duì)xx個(gè)違法占道經(jīng)營的食品、肉食攤販進(jìn)行了行政處罰。

  2、加強(qiáng)餐廚廢棄物管理。為進(jìn)一步貫徹國家、省和xx市政府關(guān)于嚴(yán)厲打擊“地溝油”違法犯罪活動(dòng)的精神,全面加強(qiáng)我市食用油安全監(jiān)管,保障人民群眾身體健康,我局從源頭抓起,在全市市區(qū)范圍內(nèi)開展了拉網(wǎng)式大排查,排查的重點(diǎn)是各類飯店餐館、火鍋店、街頭食品攤販,學(xué)校、企事業(yè)單位和工地食堂等,對(duì)涉及排放餐廚廢棄物的單位及個(gè)體戶做到徹底排查,不存在死角、不落環(huán)節(jié)、不留盲區(qū)。在排查中異常注意發(fā)現(xiàn)利用餐廚廢棄物提煉“地溝油”的黑窩點(diǎn),徹底摸清了餐廚廢棄物的流向,對(duì)隨意傾倒廢棄物的.單位和個(gè)人及時(shí)進(jìn)行了制止和規(guī)范。共排查餐飲業(yè)和企事單位及個(gè)體戶xxx個(gè),對(duì)餐廚廢棄物搜集不合格的13個(gè)單位進(jìn)行了限期整改。未發(fā)現(xiàn)利用餐廚廢棄物提煉“地溝油”的企業(yè)和黑窩點(diǎn)。

  3、努力為市民創(chuàng)造良好的生活環(huán)境。為促進(jìn)食品安全工作的良好局面,我局對(duì)xx市肉食、蔬菜銷售情景,區(qū)域分布情景進(jìn)行了詳細(xì)的調(diào)查。根據(jù)市民提出的見意,經(jīng)過綜合考察與分析,為方便群眾凈化美化城市環(huán)境,我局向市政府提出在朝陽大街北段和昌成路中段分別建設(shè)占地30畝與5畝的中小型食品、肉食、蔬菜水果綜合性批發(fā)和零售市場(chǎng)。目前已開始征地等前期工作,預(yù)計(jì)明年上半年投入使用。

  食品公司工作總結(jié) 篇11

  xx公司是以xx特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品紅棗,紅果,核桃等果蔬的生產(chǎn),營銷為主的專業(yè)化股份公司。公司以國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)高速調(diào)整的方針和政策為指導(dǎo),發(fā)掘出xx豐富的棗果和旱地果蔬資源優(yōu)勢(shì),采取“品牌企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的形式,在名棗產(chǎn)地xx,xx,xx和xx合作開發(fā)優(yōu)質(zhì)果蔬基地,圍繞品牌經(jīng)營,形成了以“xx”品牌為綱,以中國最大的真空低溫紅棗深加工生產(chǎn)基地為基礎(chǔ),集種植,加工,營銷一體發(fā)展的產(chǎn)業(yè)格局,為全國棗果行業(yè)專業(yè)化生產(chǎn)和營銷規(guī)模最大的企業(yè)之一。公司的管理結(jié)構(gòu)為部門制結(jié)構(gòu),其產(chǎn)品銷往全國,在全國各地都有辦事處,負(fù)責(zé)市場(chǎng)維護(hù)和產(chǎn)品銷售。我實(shí)習(xí)所在的銷售部是xx省的銷售總部,總辦事處主要負(fù)責(zé)xx地區(qū)的市場(chǎng),下設(shè)xx三個(gè)銷售辦事處。

  公司的產(chǎn)品主要分為三大系列,即棗系列,營養(yǎng)泥系列和紅棗濃漿系列。

  在棗系列中有貢棗產(chǎn)品系列和香脆棗產(chǎn)品系列。這些產(chǎn)品都是對(duì)棗進(jìn)行了深加工,提高了產(chǎn)品的附加值。另外,公司進(jìn)行了產(chǎn)品創(chuàng)新,研發(fā)了xx野酸貢棗(富含沙棘),xx膠貢棗(阿膠低糖),xx木糖醇貢棗(薄荷味),滿足了市場(chǎng)上不同消費(fèi)者的需求。而xx香脆棗更是棗制品行業(yè)的一大創(chuàng)新性產(chǎn)品,其最大賣點(diǎn)是不但香酥可口,自然清脆,而且保留了紅棗獨(dú)有的色香味和豐富的營養(yǎng)成分,是別具營養(yǎng)價(jià)值的休閑食品。營養(yǎng)泥系列下設(shè)產(chǎn)品有啊嗚一口純正山楂果肉泥、啊嗚一口山楂核桃泥、纖薇紅棗魔芋泥。啊嗚一口純正山楂果肉泥和啊嗚一口山楂核桃泥是專門針對(duì)兒童研發(fā)的,產(chǎn)品在口味上酸甜可口,受到小朋友的青睞;產(chǎn)品在宣傳上面向孩子家長,突出產(chǎn)品的食物補(bǔ)血,富含鈣和鋅,能提高免疫力,健腦益腦使孩子茁壯成長的功能。像啊嗚一口純正山楂果肉泥、啊嗚一口山楂核桃泥這樣的產(chǎn)品,食用者和購買者相分離:食用者是孩子,購買者是家長。所以針對(duì)不同的人宣傳的價(jià)值不一樣:針對(duì)兒童,產(chǎn)品的食用性即產(chǎn)品的味道和產(chǎn)品的包裝由為重要;而針對(duì)家長宣傳的側(cè)重點(diǎn)主要的產(chǎn)品的功能性。這一點(diǎn)xx公司做的非常好,在產(chǎn)品剛上市時(shí),在賣場(chǎng)做促銷,進(jìn)行產(chǎn)品的試吃活動(dòng),體驗(yàn)式營銷讓孩子感受到產(chǎn)品的味道,賣場(chǎng)促銷員的解說和產(chǎn)品宣傳單頁讓家長了解了產(chǎn)品的功能性。雙管齊下,在購買力條件允許的情況下,家長都會(huì)為孩子的茁壯成長買單。纖薇紅棗魔芋泥是專為時(shí)尚年輕人特別是時(shí)尚女性這個(gè)消費(fèi)群體設(shè)計(jì)研發(fā)的`,產(chǎn)品的功能性強(qiáng),富含膳食纖維促進(jìn)腸胃運(yùn)動(dòng),增加飽腹感,能夠減肥塑體。

  紅棗濃漿系列是xx公司新推出的一種保健性飲品。根據(jù)其保健功能性開發(fā)了xx種產(chǎn)品,針對(duì)不同的目標(biāo)消費(fèi)群體,例如紅棗阿膠濃漿補(bǔ)氣養(yǎng)血適用于女性消費(fèi)群體,紅棗龜苓濃漿滋陰補(bǔ)腎,預(yù)防風(fēng)濕適用于男性消費(fèi)群體以及中老年年齡階段的人群,純正山楂濃漿消化健脾適用于消化不良、脾胃虛弱的人群,還有專門為孕婦和產(chǎn)婦研發(fā)的孕婦伴侶和產(chǎn)婦伴侶。產(chǎn)品上市有一年多,但現(xiàn)在的銷量欠佳,我認(rèn)為原因有以下幾點(diǎn):

  1、產(chǎn)品的價(jià)格較高,消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品價(jià)值認(rèn)知度不高,對(duì)價(jià)格比較敏感。

  2、現(xiàn)在是夏季,這種以紅棗為主保健性飲品容易上火,所以其銷量不如秋冬季節(jié)的銷量。

  3、產(chǎn)品過分依賴于商超。

  xx公司的銷售渠道主要為:大型的商超賣場(chǎng)(如美特好超市xx超市,xx超市等),便利連鎖店(如xx市和xx便利),直營(個(gè)體商店,食品批發(fā)店,土特產(chǎn)店,孕嬰店等)。

  在了解了公司和產(chǎn)品基本情況的基礎(chǔ)上,我跟隨不同渠道的業(yè)務(wù)員跑市場(chǎng),了解不同渠道內(nèi)產(chǎn)品的銷售流程,銷售情況,結(jié)款方式以及業(yè)務(wù)員的工作內(nèi)容。在實(shí)地實(shí)習(xí)過程中,我發(fā)現(xiàn)了一些涉及產(chǎn)品銷售和管理方面的問題。

  食品公司工作總結(jié) 篇12

  今年在公司領(lǐng)導(dǎo)的英明指導(dǎo)和各部門的大力配合下,成為了我部有力進(jìn)步的一年,面對(duì)市場(chǎng),我部更加的重視產(chǎn)品的質(zhì)量,將“以品質(zhì)拓展市場(chǎng)、以信譽(yù)贏得客戶”深入到日常生產(chǎn)中。做為承擔(dān)公司質(zhì)量控制的職能部門,我部今年進(jìn)行了成員調(diào)整,壯大了質(zhì)檢團(tuán)隊(duì),各項(xiàng)工作都以公司的質(zhì)量方針為指導(dǎo)中心,并且堅(jiān)持貫徹質(zhì)量管理體系,一年來,部門各項(xiàng)工作有條不穩(wěn)的進(jìn)行中。現(xiàn)對(duì)今年的質(zhì)檢工作做以下總結(jié)。

  一、加強(qiáng)質(zhì)檢人員培訓(xùn)工作

  對(duì)公司質(zhì)量規(guī)定進(jìn)行了全面的修改、完善。特別是對(duì)xx質(zhì)量進(jìn)行了重點(diǎn)修改。質(zhì)量在原來的基礎(chǔ)上增加了關(guān)于食品方面的各項(xiàng)法律法規(guī),使該規(guī)定更具有實(shí)用性和指導(dǎo)性。對(duì)員工進(jìn)行了相關(guān)食品法律法規(guī)的培訓(xùn)工作。

  二、在生產(chǎn)流程的'控制方面

  嚴(yán)格控制原材料、半成品、成品的檢驗(yàn),注重過程體系的監(jiān)控。生產(chǎn)能夠正確銜接往往需要各部門間的緊密與合作,加強(qiáng)與生產(chǎn)部、業(yè)務(wù)部等部門的溝通工作,排除溝通不及時(shí)現(xiàn)象,產(chǎn)品控制過程做好質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)表,且記錄完整,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過程中產(chǎn)品的可追溯性,以顧客為主,為產(chǎn)品的售后服務(wù)工作打下了良好的基礎(chǔ),在產(chǎn)品檢驗(yàn)工作的過程中,對(duì)流程的控制,主要采取全面的質(zhì)量管理方式,包括工作質(zhì)量,以及全面的過程管理,提高產(chǎn)品質(zhì)量,加強(qiáng)生產(chǎn)場(chǎng)所的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督,及現(xiàn)場(chǎng)成品和半成品以及廢品的管理。

  三、新產(chǎn)品開發(fā)

  企業(yè)要在同行業(yè)中保持競爭力并能夠占有市場(chǎng)份額,就必須不斷地開發(fā)出新產(chǎn)品,并快速推向市場(chǎng),滿足多變的市場(chǎng)需求。與xx公司合作研發(fā)的即食產(chǎn)品經(jīng)過試產(chǎn)到批量化生產(chǎn),最后正式投產(chǎn)。我部積極參與xx生產(chǎn)過程中的工藝控制,熟悉生產(chǎn)流程,嚴(yán)把質(zhì)量。

  四、工作中存在的不足

  質(zhì)量文化是我們企業(yè)文化的重要組成部分。對(duì)于質(zhì)量文化的宣貫與推動(dòng),質(zhì)檢部應(yīng)該是一個(gè)重要的推動(dòng)部門。經(jīng)過這么多年的質(zhì)量管理工作,一系列管理制度的制定,多頻率的監(jiān)督抽查,固然在員工心中形成了一定的警示和威懾力,對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的提升也起到了很大的作用,但要把質(zhì)量管理水平上升到了一個(gè)新的高度,更重要的是要讓我們的員工,從心底里就要有把事情做好的質(zhì)量意識(shí),而不是源于外在的壓力,要讓所有的員工知道食品安全的重要性,把產(chǎn)品質(zhì)量放在首位,我們是食品生產(chǎn)企業(yè),把產(chǎn)品做好,把質(zhì)量抓好才是根本,才是企業(yè)發(fā)展之道,這就需要全公司上下貫徹執(zhí)行。

  產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)作為一項(xiàng)長抓不懈的工作,只有良好的產(chǎn)品品質(zhì),才能經(jīng)受得住市場(chǎng)的考驗(yàn)。質(zhì)檢部作為為生產(chǎn)服務(wù)、為產(chǎn)品服務(wù)的部門,為迎接快速發(fā)展的市場(chǎng),為適應(yīng)快速發(fā)展和全球化競爭的時(shí)代,以及不斷變化的外部環(huán)境,我們必須及時(shí)更新日益增加的、更復(fù)雜的技術(shù),來適應(yīng)產(chǎn)品多樣性、復(fù)雜性和創(chuàng)造性,需要極其應(yīng)變的意識(shí)和應(yīng)對(duì)能力的人才隊(duì)伍。為了目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),要更加努力,我們已經(jīng)做好了迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備。

  食品公司工作總結(jié) 篇13

  1、研發(fā)部工作主要業(yè)績分廠自主產(chǎn)品研發(fā)工作:

  XX年度分廠自主產(chǎn)品研發(fā)主要圍繞順喜系列產(chǎn)品展開,開發(fā)了順喜水餃4個(gè)口味和順喜湯圓4個(gè)口味的產(chǎn)品,從XX年度6月份開始立項(xiàng),完成了成本毛利核算、產(chǎn)品配方和口味設(shè)計(jì)、包裝設(shè)計(jì)、商品條碼和標(biāo)簽認(rèn)可、產(chǎn)品型式檢驗(yàn)等一系列工作,至9月份新品正式上市,完成了一個(gè)完整的新品開發(fā)流程,為以后的自主產(chǎn)品開發(fā)打下了良好的基礎(chǔ)。其中使用土豆泥作為填充物添加到順喜湯圓產(chǎn)品餡料中,解決了以前低檔產(chǎn)品用淀粉作為填充物口感粗糙的弊病,并且大大降低了成本。

  2、現(xiàn)有品種的改良工作主要包括以下幾個(gè)項(xiàng)目:

  1)高效機(jī)生產(chǎn)黑糯米湯圓項(xiàng)目,通過對(duì)工藝和添加劑進(jìn)行改良,解決了公司用高效機(jī)生產(chǎn)黑糯湯圓起泡嚴(yán)重的問題,實(shí)現(xiàn)了黑糯湯圓用高效機(jī)生產(chǎn),該項(xiàng)目獲得了公司的創(chuàng)新獎(jiǎng)勵(lì),在公司各生產(chǎn)部門推廣;

  2)三全湯圓甜度調(diào)整改良項(xiàng)目,針對(duì)西南區(qū)域消費(fèi)群體普通認(rèn)為三全湯圓餡太甜的問題,對(duì)現(xiàn)有的花生和黑芝麻餡進(jìn)行了調(diào)整,口感得到了市場(chǎng)認(rèn)可,同時(shí)改良后成本平均降低約0.3元/件,截至XX年5月,共生產(chǎn)改良后的湯圓產(chǎn)品763374件,節(jié)約成本約22萬余元;

  3)三全黑芝麻、花生湯圓餡料操作性改良項(xiàng)目,高效機(jī)生產(chǎn)湯圓對(duì)餡料的軟硬比較敏感,控制不好容易出現(xiàn)漏芯、外形不好等問題,故目前總部生產(chǎn)黑芝麻湯圓和花生湯圓采用凍料工藝。而分廠由于冷庫庫位太小,無法滿足凍料的'要求,這對(duì)此問題,我們對(duì)餡料配方進(jìn)行了調(diào)整,取消了凍料工藝,此項(xiàng)改良除過凍料的人工成本和冷量消耗不計(jì),僅三全花生湯圓原料成本一項(xiàng)即可節(jié)約1.08元/件,截至XX年5月份,花生湯圓的總產(chǎn)量是146784件,節(jié)約成本約15萬元;

  4)小圓子湯圓夾生問題改良項(xiàng)目,針對(duì)小圓子經(jīng)常被投訴煮不熟的問題,我們進(jìn)行了相關(guān)的分析,初步確定是因?yàn)槭褂谜裘婀に嚭笫斓矸郯l(fā)生老化所致,現(xiàn)通過工藝和配方改良取消蒸面工藝,生產(chǎn)出的產(chǎn)品外觀光滑潔白、口感爽滑、不渾湯,并且每件小圓子湯圓成本節(jié)約0.27元。該項(xiàng)目目前已經(jīng)進(jìn)入市場(chǎng)公測(cè)階段,有望在近期內(nèi)實(shí)施;

  5)順喜水餃改良項(xiàng)目,由于原材料價(jià)格飛漲,原研發(fā)的順喜水餃需要降低成本,本次改良對(duì)原配方的結(jié)構(gòu)進(jìn)行了大的調(diào)整,同時(shí)將面皮改成了三全水餃面皮,口感得到了提升,同時(shí)成本和毛利達(dá)到了公司要求。

  3、技術(shù)文件的制修訂和管理工作

  1)完成了順喜水餃,順喜湯圓的生產(chǎn)工藝作業(yè)指導(dǎo)書和投入產(chǎn)出標(biāo)準(zhǔn)的制定以及此后的修訂工作;

  2)對(duì)湯圓的投入產(chǎn)出標(biāo)準(zhǔn)的核算方式進(jìn)行了改革,從以前的制芯和湯圓制作分段核算改成現(xiàn)在的整體核算,解決了以往經(jīng)常出現(xiàn)的制芯和湯圓制作雙虧損但制芯原料盈余的不正,F(xiàn)象,使統(tǒng)計(jì)核算工作更準(zhǔn)確,更有效。

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