經(jīng)理的年終總結(jié)范文(精選5篇)
時間猶如間隙中的沙一瞬間便消失無蹤,很快就到年底了,回顧這一年的工作歷程,一定經(jīng)歷了許多,也收獲了許多吧,現(xiàn)在的你想必不是在做年終總結(jié),就是在準(zhǔn)備做年終總結(jié)吧。為了讓您不再有寫不出年終總結(jié)的苦悶,下面是小編幫大家整理的經(jīng)理的年終總結(jié)范文(精選5篇),歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
經(jīng)理的年終總結(jié)1
轉(zhuǎn)眼間,20xx年已成為歷史,但我們?nèi)匀挥浀萌ツ陝×业母偁帯?/p>
天氣雖不是特別的嚴(yán)寒,但大街上四處飄飄的招聘條幅足以讓人領(lǐng)會到20XX年閥門行業(yè)將會又是一個大較場,競爭將更加白熱化。市場總監(jiān)、銷售經(jīng)理、區(qū)域經(jīng)理,大大小小上百家企業(yè)都在搶人才,搶市場,大家已經(jīng)真的地感受到市場的殘酷,坐以只能待毖?偨Y(jié)歸納是為了來年揚(yáng)長避短,對自己有個全面的認(rèn)識。
一、任務(wù)完成情況
今年實(shí)際完成銷售量為5000萬,其中一車間球閥2000萬,蝶閥1200萬,其他1800萬,基本完成年初既定目的。
球閥常規(guī)產(chǎn)品比去年有所下降,偏心半球增長較快,鍛鋼球閥相比去年有少量增長;但蝶閥銷售不夠理想(計(jì)劃是在1500萬左右),大口徑蝶閥(DN1000以上)銷售量很少,軟密封蝶閥有少量增幅。
總的說來是銷售量正常,OEM增長較快,但公司本身產(chǎn)品增長不夠理想,“雙達(dá)”品牌增長也不理想。
二、客戶反映較多的情況
對于我們生產(chǎn)銷售型企業(yè)來說,質(zhì)量和服務(wù)就是我們的生命,假如這兩方面做不好,企業(yè)的開展壯大就是紙上談兵。
(1)質(zhì)量狀況:質(zhì)量不穩(wěn)定,退、換貨情況較多。如XXX客戶的球閥,XXX客戶的蝶閥等,發(fā)生的質(zhì)量問習(xí)題接二連三,客戶怨聲載道。
。2)細(xì)節(jié)注意不夠:如大塊焊疤、外表不光潔,油漆顏色出錯,發(fā)貨時手輪落下等等。雖然是小問習(xí)題卻影響了整個產(chǎn)品的質(zhì)量,并給客戶造成很壞的印象。
。3)交貨不及時:生產(chǎn)周期計(jì)劃不準(zhǔn),生產(chǎn)調(diào)度不當(dāng)常造成貨期拖延,也有發(fā)貨人員人為因素造成的交期延遲。
。4)運(yùn)費(fèi)問習(xí)題:關(guān)于運(yùn)費(fèi)問習(xí)題客戶投訴較多,尤其是老客戶,如XXX、XXX、XXX等人都說比別人的要貴,而且同樣的貨,同樣的運(yùn)輸工具,今天和昨天不一樣的價。
。5)技術(shù)支持問習(xí)題:客戶的問習(xí)題不答復(fù)或者模糊其詞,造成客戶對公司埋怨和誤解,XXX、XXX等人均有提到這類問習(xí)題。問習(xí)題不大,但與公司“客戶至上”“客戶就是上帝”的宗旨不和諧。
。6)報價問習(xí)題:因公司內(nèi)部價格體系不完整,所以不同的客戶等級無法體現(xiàn),老客戶、大客戶領(lǐng)會不到公司的照顧與優(yōu)惠。
三、銷售中的問習(xí)題
經(jīng)過近兩年的磨合,銷售部已經(jīng)交融成一支精干、團(tuán)結(jié)、上進(jìn)的隊(duì)伍。團(tuán)隊(duì)有分工,有合作,人員之間溝通順利,相處和諧;銷售人員已掌握了一定的銷售技巧,并增強(qiáng)了為客戶服務(wù)的思想;業(yè)務(wù)比較熟練,都能獨(dú)當(dāng)一面,而且工作中的問習(xí)題善于總結(jié)歸納、歸納,找到合理的解決方法,XXX在這方面做得尤其突出。各相關(guān)部門的配合也日趨順利,能互相理解和支持。好的方面需要再接再勵,發(fā)揚(yáng)光大,但問習(xí)題方面也不少。
。1)人員工作熱情不高,自主性不強(qiáng)。上班聊天、看電影,打游戲等現(xiàn)象時有發(fā)生。究其原因,一是管理辦法監(jiān)管不力,二則銷售人員待遇較低,感覺事情做得不少,但和其他部門相比工資卻偏低,導(dǎo)致心理不平衡。
(2)組織紀(jì)律意識淡薄,上班遲到、早退現(xiàn)象時有發(fā)生。這種情況存在公司各個部門,公司應(yīng)該有適當(dāng)?shù)目记诠芾磙k法,有不良現(xiàn)象發(fā)生時不應(yīng)該僅有部門領(lǐng)導(dǎo)管理,而且公司領(lǐng)導(dǎo)要出面制止。
(3)發(fā)貨人員的.觀念問習(xí)題:發(fā)貨人員僅僅把發(fā)貨當(dāng)做一件單純?nèi)蝿?wù),以為貨物出廠就行,少了為客戶服務(wù)的理念。其實(shí)細(xì)節(jié)上的用心更能讓客戶感覺到公司的服務(wù)和真誠,比如貨物的包裝、清晰的標(biāo)記,及時告知客戶貨物的重量,到貨時間,為客戶盡量把運(yùn)輸費(fèi)用降低等等。
。4)統(tǒng)計(jì)工作不到位,沒有成品或半成品統(tǒng)計(jì)報表,每一次銷售部都需要向車間詢問貨物庫存狀況,這樣一來可能造成銷售時機(jī)喪失,造成勞動浪費(fèi),而且客戶也疑心公司的辦事效率。成品倉庫和半成品倉庫應(yīng)定時提供報表,告知庫存狀況以便及時準(zhǔn)備貨品和告知客戶詳細(xì)生產(chǎn)周期。
。5)銷售、生產(chǎn)、采購等流程規(guī)范銜接不順,常有造成交期耽擱事件且推脫責(zé)任,互相責(zé)備。
。6)技術(shù)支持不順,標(biāo)書圖紙、銷售用圖紙短缺。
、瞬块T責(zé)任不清,本未倒置,導(dǎo)致銷售部人員沒有時間主動爭取客戶。
以上問習(xí)題只是諸多問習(xí)題中的一小部分,也是銷售過程中時有發(fā)生的問習(xí)題,雖不致于影響公司的根本,但不加以重視,最終可能給公司的將來開展帶來重大的損失。
四、關(guān)于公司管理的想法
我們雙達(dá)公司經(jīng)過這兩年的開展,已擁有先進(jìn)的硬件設(shè)施,完善的組織構(gòu)造,生產(chǎn)管理也進(jìn)步明顯,在溫州乃至閥門行業(yè)都小有名氣。
應(yīng)該說,只要我們戰(zhàn)略得當(dāng),戰(zhàn)術(shù)得當(dāng),用人得當(dāng),前景將是非常美妙的。
“管理出效益”,這個守則大家都知道,但要管理好企業(yè)卻不是件容易的事。我感覺公司比較注重感情管理,管理辦法化管理不夠。
嚴(yán)格說來公司應(yīng)該以管理辦法化管理為基礎(chǔ),兼顧情感管理,這樣才能獲得管理成果的最大化。就拿考勤來說,卡天天打,可是遲到、早退的沒有處罰,加班的也沒有獎勵,那么打不打卡有什么區(qū)別?不如不打。又如員工工作怠慢沒人批評指正,即便有人提起最后也是不了了只,這是姑息、縱容,長此以往,公司利益必然受損。
經(jīng)理的年終總結(jié)2
時間過的好快,轉(zhuǎn)瞬之間,歷史即將掀開新的一頁,20xx年整個國內(nèi)轎車市場的日益激烈的價格戰(zhàn),國家宏觀調(diào)控的整體經(jīng)濟(jì)環(huán)境,給公司的日常經(jīng)營和發(fā)展造成了一定的影響,面對市場愈演愈烈的價格競爭,我們沒有一味地走入“價格戰(zhàn)”的誤區(qū);仡櫲旯ぷ,在過去一年里,作為xx的一員我嚴(yán)格要求自己,也謝謝公司領(lǐng)導(dǎo)給我提供了一個很好的平臺,也在公司各部門的大力支持下,通過全體工作人員的共同努力,克服困難,努力進(jìn)取,但是還是沒有完成總公司給我們下發(fā)的任務(wù)。在今后的一年里,我們將會努力提升個人的工作效率,不斷學(xué)習(xí)新的銷售技巧,努力完成今年總公司下達(dá)的任務(wù)。對以下工作作出明細(xì)分析:
一:加強(qiáng)銷售隊(duì)伍的目標(biāo)管理
1、服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)化
2、日常工作表格化
3、檢查工作規(guī)律化
4、銷售指標(biāo)細(xì)分化
5、晨會、培訓(xùn)例會化
6、服務(wù)指標(biāo)進(jìn)考核
二:細(xì)分市場,建立差異化營銷
細(xì)致的市場分析。我們對以往的重點(diǎn)市場進(jìn)行了進(jìn)一步的細(xì)分,不同的細(xì)分市場,制定不同的銷售策略,對于這些市場我們采取了相應(yīng)的營銷策略。對相關(guān)中級轎車市場,我們加大了投入力度,銷售公司采取主動上門,定期溝通反饋的方式,密切跟蹤市場動態(tài)。在市場上樹立了良好的品牌形象。
三:注重信息收集做好預(yù)測
當(dāng)今的市場機(jī)遇轉(zhuǎn)瞬即逝,殘酷而激烈的競爭無時不在,市場預(yù)測成為了階段性銷售目標(biāo)制定的指導(dǎo)和依據(jù)。在市場淡季來臨之際,每一條銷售信息都如至寶,從某種程度上來講,需求信息就是銷售額的代名詞。結(jié)合這個特點(diǎn),我們確定了人人收集、及時溝通、通過每天上班前的銷售晨會上銷售人員反饋的資料和信息,制定以往同期銷售對比分析報表,確定下一步銷售任務(wù)的細(xì)化和具體銷售方式、方法的制定,一有需求立即做出反應(yīng)。整理等相關(guān)部門保持密切溝通,做好相應(yīng)的銷售政策調(diào)整。增加工作的計(jì)劃性,避免了工作的盲目性;在注重銷售的絕對數(shù)量的同時,我們強(qiáng)化對市場占有率。我們把公司產(chǎn)品市場的占有率作為銷售部門主要考核目標(biāo),順利完成總部下達(dá)的全年銷售目標(biāo)。售后服務(wù)是窗口,是我們整車銷售的后盾和保障,為此,我們對售后服務(wù)部門,提出了更高的要求。在售后全體員工的努力下都能良好的完成工作。
三、注重團(tuán)隊(duì)建設(shè)
公司是個整體,只有充分發(fā)揮每個成員的積極性,才能使公司得到好的發(fā)展。年初以來,我們建立健全了每周周會,每月的月會總結(jié)等一系列例會制度。營銷管理方面出現(xiàn)的問題,大家在例會上廣泛討論,既統(tǒng)一了認(rèn)識,又明確了目標(biāo)。
在加強(qiáng)自身管理的同時,我們也借助外界的專業(yè)培訓(xùn),提升團(tuán)隊(duì)的凝聚力和專業(yè)素質(zhì)。通過專業(yè)的企業(yè)管理人才對員工進(jìn)行了團(tuán)隊(duì)精神的培訓(xùn),進(jìn)一步強(qiáng)化了全體員工的服務(wù)意識和理念。
四、工作計(jì)劃
1、建立一支熟悉業(yè)務(wù),而相對穩(wěn)定的銷售團(tuán)隊(duì)。
人才是企業(yè)最寶貴的資源,一切銷售業(yè)績都起源于有一個好的銷售人員,建立一支具有凝聚力,合作精神的銷售團(tuán)隊(duì)是企業(yè)的根本。
2、培養(yǎng)銷售人員發(fā)現(xiàn)問題,總結(jié)問題,不斷自我提高的習(xí)慣。培養(yǎng)銷售人員發(fā)現(xiàn)問題,總結(jié)問題目的在于提高銷售人員綜合素質(zhì),在工作中能發(fā)現(xiàn)問題總結(jié)問題并能提出自己的看法和建議,業(yè)務(wù)能力提高到一個新的'檔次。
3、市場分析
公司的品牌定位終端,但包裝缺乏視覺優(yōu)勢,宣傳促銷不夠新穎豐富,對產(chǎn)品的宣傳力度要增加,尤其在廣告和媒體上要全面的投入廣告。也就是根據(jù)我們所了解到的市場情況,對我們公司產(chǎn)品的賣點(diǎn),消費(fèi)體,銷量等進(jìn)行適當(dāng)?shù)亩ㄎ弧?/p>
4、銷售方式。
就是找出適合我們公司產(chǎn)品銷售的模式和方法。及時更改銷售促銷政策。
5、銷售目標(biāo)
根據(jù)公司下達(dá)的銷售任務(wù),把任務(wù)根據(jù)具體情況分解到每月,每周,每日;以每月,每周,每日的銷售目標(biāo)分解到各個銷售人員身上,完成各個時間段的銷售任務(wù)。并在完成銷售任務(wù)的基礎(chǔ)上提高銷售業(yè)績。如出現(xiàn)未完成時應(yīng)及時找出原因并改正!
6、客戶管理。
就是對開發(fā)的客戶如何進(jìn)行服務(wù)和怎樣促使他們提高銷售或購買;對潛在客戶怎樣進(jìn)行跟進(jìn)。
以上是我20xx年的年終總結(jié),在20xx年工作中,在這一年里我們要更加要求自己,提高業(yè)務(wù)知識和公司員工要有良好的溝通,有團(tuán)隊(duì)意識,多交流、多探討,不斷增強(qiáng)業(yè)務(wù)技能,本著公司的銷售蒸蒸日上,提高客戶滿意度,同時提高我們個人收入,讓我們共同努力,強(qiáng)化優(yōu)質(zhì)服務(wù),積極爭取完成銷售任務(wù)。
轉(zhuǎn)眼間,20xx年已經(jīng)過去,過去的一年里,我們經(jīng)歷了有史以來市場最大的考驗(yàn),商管部全體人員圍繞公司年初制定的“提高單店效益、提升產(chǎn)品均價、嚴(yán)控費(fèi)用成本”這一目標(biāo)展開了各項(xiàng)工作。回顧一年來走過的道路,既有值得肯定的長處,也有對市場分析不足而走過的彎路。20xx年特別是下半年以來,與本行業(yè)密切相關(guān)的房產(chǎn)隨著國家的宏觀調(diào)控持續(xù)低迷,從而導(dǎo)致商場客流越來越少,在剛過去的20xx元旦尤為明顯,商場的客流甚至還沒有以往的周六、日多,最終的整體銷售情況出乎所有人的意料。因此,20xx年的工作過程中,困難必將更多!但是,我們也要意識到,市場的困難越大,也就意味著我們的機(jī)會越多,我們深信,在20xx年,只要我們能夠按照“做細(xì)市場、開拓通路、優(yōu)化管理”的方針,并貼緊市場及時調(diào)整促銷方案,在逆勢也一定能取得優(yōu)異的業(yè)績。為在來年的工作中揚(yáng)長避短取
得更好的成績,我部對20xx來的工作情況進(jìn)行了總結(jié),并對20xx年的工作進(jìn)行了規(guī)劃:
經(jīng)理的年終總結(jié)3
轉(zhuǎn)眼又到了年底,在客服中心副主管這個位置上已經(jīng)一年了,回顧起來,感受頗多。副主管的位置代表自己不能再像當(dāng)培訓(xùn)師時,只做局部管理,而是要做全面的管理。作副主管壓力最大時是楊主管離開客服中心的時候,我感覺客服中心的重?fù)?dān)一下子壓了下來,面對發(fā)展中且存在問題的客服中心,當(dāng)時真有種無所適從的感覺。但我馬上告誡自己,一定要冷靜下來,找出問題,一個一個去解決。十一之前公司會議結(jié)束后,易總談話:“遇到問題不要害怕,勇敢面對,要去想解決問題的方法這才是關(guān)鍵”給了我很大的鼓勵,更堅(jiān)定我要管理好客服中心的決心。
十月中旬,王經(jīng)理對我們的工作及時跟蹤和指導(dǎo),客服中心的每位管理人員都回答了王經(jīng)理提出的五個針對性問題,并得到了及時回復(fù),給我的回復(fù)中讓我印象最深的是:“作好一個客服管理人員,是一件不容易,卻又非常有成就感的事情,快速執(zhí)行、快速反應(yīng)、抓細(xì)節(jié)這些都是關(guān)鍵的地方!边@句簡單卻非常貼切的話,時刻伴隨著我,使我把工作的壓力轉(zhuǎn)化為動力。
感謝領(lǐng)導(dǎo)的鼓勵和指導(dǎo),也非常感謝各位同事的支持。站在這個位置上,一定要把這個客服管理好,才是對大家最好的回報。以下是我一年來工作的總結(jié)。
在管理整個客服上,貫穿“讓所有優(yōu)秀的人的力量凝聚到一起,打造一個優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)”的思想。在管理中根據(jù)每個客服管理人員的優(yōu)勢,明確分工。根據(jù)所分工作做及時跟蹤督促。在整個客服中心的管理上,根據(jù)客服現(xiàn)狀,從業(yè)務(wù)提高和人員思想出發(fā),列出階段性目標(biāo)和長期目標(biāo)。從而達(dá)到客服整體面貌的改觀。
一、提高業(yè)務(wù)技能方面
1、讓每個座席人員從基本功練起,打字過關(guān)。
2、客服培訓(xùn)手冊應(yīng)用新員培訓(xùn),使培訓(xùn)更進(jìn)一步走入正規(guī)化。
3、客服內(nèi)部資料庫的建立。新活動及群發(fā)內(nèi)容及時更新,供座席人員查閱學(xué)習(xí)。
4、試行“首問負(fù)責(zé)制”。簡單投訴問題不再依賴班長,認(rèn)真鉆研業(yè)務(wù)后,能做到獨(dú)立解決。
二、服務(wù)質(zhì)量方面
在服務(wù)質(zhì)量監(jiān)測上實(shí)施獎罰分明的機(jī)制。設(shè)立服務(wù)標(biāo)兵崗位,對服務(wù)優(yōu)秀人員授予“服務(wù)之星”榮譽(yù)稱號,在精神上給予鼓勵。加大扣罰力度,出現(xiàn)問題者,以過失單形式扣罰。并要求質(zhì)檢人員和班長找其談話,使座席人員從根本上認(rèn)識自己的不足,最終達(dá)到提高其服務(wù)質(zhì)量。
三、針對客服中心由史以來的一大難題,在人員有限的基礎(chǔ)上,提高一次接通率
1、提出技術(shù)需求,將選擇性接聽改為直接接聽,在一定程度上提高了一次接通率。
2、在話務(wù)量高峰期,人員不足的情況下,實(shí)施新的補(bǔ)班計(jì)劃,思想工作同步開展,將一次接通率和每位員工結(jié)合起來,用團(tuán)隊(duì)的力量共同達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。以至于現(xiàn)在每個員工都養(yǎng)成了習(xí)慣,都會隨時關(guān)注一次接通率,從被動關(guān)注到現(xiàn)在的主動關(guān)注。從而達(dá)到提高客戶的感知。
4月份月均一次接通率:
12581:87%
12582:88%
彩鈴:47%
11月份月均一次接通率:
12581:92%
12582:97%
彩鈴:84%
以上的數(shù)據(jù),告訴我,任何事情都是:沒有做不到的,只有想不到的。
四、創(chuàng)造了客服中心一個全面溝通的文化環(huán)境
客服中心是客戶的中心,是人的中心?头行牡墓芾,必須是以人為本的管理。這是袁道唯博士負(fù)有哲理的話。結(jié)合客服現(xiàn)狀,讓每位員工從內(nèi)心上服從管理,除了一些完善制度的約束外,另外一個主要使命就是溝通。溝通可以隨時進(jìn)行,但溝通文化卻是需要逐漸培育的,作為客服中心的主管,我有責(zé)任給客服中心的'員工營造一個全面的溝通文化環(huán)境。綜合考慮,我選擇了電子郵箱,沒有時間和地域的限制,是一個非常有效的溝通方式。當(dāng)然,郵箱剛建立時,兩天沒有任何反映,因?yàn)榇蠹疫對它還不信任。當(dāng)?shù)谌斓臅r候,收到了第一封信,根據(jù)所反映的問題在最短的時間內(nèi)給予解決,為以后起到很好的帶頭作用。郵件是接踵而來。收到的信件里,難免因前期無順暢的溝通渠道造成一些不理解而出現(xiàn)一些偏激的語言,我在回信時針對提出的問題,若有執(zhí)行可能性,立即讓其它部門配合,馬上實(shí)施,讓事實(shí)說話。若暫無法實(shí)現(xiàn)或無法解決的,會告訴其原因。如果思想有偏差的,我會給其指引一個正確的方向。創(chuàng)造客服中心溝通文化環(huán)境時,鼓勵并給大家創(chuàng)造機(jī)會,讓所有客服員工把自己的想法表達(dá)出來,讓大家感覺到溝通的正面效果。最終使大家以更好的心態(tài)投入到工作中去。從10月份以來,客服人員情緒較穩(wěn)定,人員流動量降低到0。02%,并且對客服團(tuán)隊(duì)有了信任,以前的意見箱,現(xiàn)在變成了建議箱。好的建議更利于客服的發(fā)展,讓我體會了溝通的重要性。
五、文化建設(shè)方面
1、7月份益智大比拼,使員工從緊張的晉級考試中得已緩解。提高員工團(tuán)隊(duì)協(xié)作,豐富了員工課余生活。
2、客服主辦的“中秋晚會”圓滿成功,在這個全家團(tuán)聚的特殊節(jié)日里,讓員工感到公司對大家的關(guān)心和照顧。從而能更踏實(shí)的投入到工作中去。
3、積極鼓勵客服員工參與公司舉辦的“我行我秀”文化建設(shè)活動中,綜合大家的想法,客服部在這次活動中,拿下了“整體效果獎”“團(tuán)隊(duì)協(xié)作獎”“最佳創(chuàng)意獎”三項(xiàng)大獎,讓我也再次體會到了團(tuán)隊(duì)凝聚力是不估量的。
六、制度完善方面
根據(jù)新進(jìn)同事建議,引進(jìn)其它優(yōu)秀客服的好的制度并運(yùn)用到客服中心。
1、示忙制度更規(guī)范。
2、班長工作流程的規(guī)范。
3、客服考勤制度的完善和運(yùn)用。
通過以上六個方面的努力,使客服中心整體面貌有了一定的提高,讓我深深體會了王經(jīng)理曾對我說過的話“作好一個客服管理人員,是一件不容易,卻又非常有成就感的事情!币荒陙硎斋@最大的,也是體會最深的:一個人的優(yōu)秀不叫優(yōu)秀,一個團(tuán)隊(duì)的優(yōu)秀才是真正的優(yōu)秀。作為客服中心的主管,一定要有能力把所有人優(yōu)秀的力量綜合起來,打造一個優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。團(tuán)隊(duì)的凝聚力是不可估量的。以此體會來作為我xx的總結(jié)。
經(jīng)理的年終總結(jié)4
20XX年x月x日,經(jīng)盈眾集團(tuán)控股有限公司董事會的任命,我擔(dān)任盈眾傳媒總經(jīng)理一職。這一年里,在集團(tuán)董事會及公司下屬的全力支持下,各項(xiàng)工作開展順利。經(jīng)過公司全體成員的共同努力,我們在企業(yè)管理、投標(biāo)攬活、項(xiàng)目管理、文化建設(shè)、穩(wěn)定發(fā)展等方面都取得了可喜成績,企業(yè)綜合實(shí)力增強(qiáng),社會信譽(yù)提高。回顧一年個月來工作,主要有以下幾方面:
一、組織建設(shè)
設(shè)立部門,明確部門工作職責(zé)并配齊人員:營銷總監(jiān)李涌、運(yùn)營總監(jiān)鄭非、財務(wù)總監(jiān)黃慧娟。由于我們團(tuán)隊(duì)只有4個人,缺少行政總監(jiān)一職,所以行政總監(jiān)一職暫時由我和財務(wù)總監(jiān)黃慧娟共同擔(dān)任,行政總監(jiān)的工作暫時由我和財務(wù)總監(jiān)黃慧娟來完成。
二、文化建設(shè)
注重企業(yè)文化建設(shè),提煉盈眾傳媒的文化“合眾共贏、激情創(chuàng)新”,既強(qiáng)調(diào)與集團(tuán)的關(guān)系又突出公司傳媒性質(zhì)的特征。承“誠信立足社會,服務(wù)創(chuàng)造未來”的經(jīng)營理念,秉持“卓越服務(wù)、快樂生活”的企業(yè)使命,堅(jiān)持以客戶為中心,主張“熱心、貼心、省心、放心、開心”的五心服務(wù)通過不斷營銷創(chuàng)新、積極進(jìn)取,取得了良好成績,得到了社會各界的認(rèn)可和鼓勵。
三、團(tuán)隊(duì)建設(shè)
通過組織一系列活動來建設(shè)盈眾傳媒的大團(tuán)隊(duì):組織盈眾傳媒高管赴南安參加摩爾拓展訓(xùn)練,培養(yǎng)盈眾傳媒團(tuán)隊(duì)的團(tuán)結(jié)合作能力;組織高管參加職業(yè)素養(yǎng)及商務(wù)禮儀的培訓(xùn),提高職業(yè)涵養(yǎng);組織高管參加《企業(yè)文化:讓企業(yè)擁有生命》的課程培訓(xùn),使高管更清晰地認(rèn)同公司文化。同時,在各項(xiàng)活動的開展過程中,我注意到給不同的同仁們創(chuàng)造不同的'又適合他們個人的機(jī)會,讓他們有機(jī)會表現(xiàn)自己,鍛煉自己。
四、業(yè)績建設(shè)
在短短的半個月里,由于團(tuán)隊(duì)的協(xié)力合作,業(yè)績?nèi)〉昧蓑溔说某尚。首先,盈眾傳媒與盈眾doing有限公司、眾贏汽車俱樂部有限公司及遠(yuǎn)航汽車銷售服務(wù)有限公司簽署合作協(xié)議,包攬了盈眾控股集團(tuán)旗下的非傳媒性質(zhì)的全資子公司的廣告等宣傳的全權(quán)代理權(quán);其次,盈眾傳媒與廈門盈眾汽車銷售有限公司簽署了關(guān)于盈眾汽車成立9周年相關(guān)報道宣傳的合作協(xié)議,對集團(tuán)內(nèi)部承擔(dān)業(yè)務(wù);最后,傳媒與海上海國際酒店簽署了合作協(xié)議,實(shí)現(xiàn)與實(shí)體公司的首次合作;同時,截至報告時,盈眾傳媒正與廈門佰翔酒店恒品茶藝館等幾家公司進(jìn)行項(xiàng)目洽談中。
盈眾傳媒取得了如此的成績與集團(tuán)董事的支持和公司成員的共同協(xié)作是分不開的,但盈眾傳媒僅僅成立一年,顯性的問題比較明顯,隱性的問題仍然存在。我將會和我的團(tuán)隊(duì)共同努力,開創(chuàng)更好的局面,取得更優(yōu)異的成績。
以上是我的報告內(nèi)容,謝謝!
經(jīng)理的年終總結(jié)5
大家下午!很榮幸在這里代表餐飲部和園主題餐廳廚房班組與大家分享20xx年的收獲與喜悅。
一、強(qiáng)化食品安全意識、成本控制意識和市場競爭意識,于試營業(yè)第一年扭虧為盈。
xx餐廳自去年xx月xx日試營業(yè)以來,始終嚴(yán)格把控原材料品質(zhì)和食品衛(wèi)生,規(guī)范操作流程,確保食品安全。在經(jīng)營中逐步摸索和園餐廳消費(fèi)群體的特性和規(guī)律,不斷精心研制符合和園餐廳的消費(fèi)群體的菜品,根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)特點(diǎn),先后推出春、夏、秋、冬季節(jié)菜和一些特價菜和創(chuàng)新菜。
針對市場原料價格上漲的情況,在菜品的銷售價格基本保持原價格的前提下,我們精心研發(fā),利用季節(jié)菜做出色、香、味、意、型的低價位菜品,如石鍋木耳白菜從xx月開始銷售以來,月銷量屢居榜首。根據(jù)顧客消費(fèi)需求不同我們也研制了一些低價位,高品質(zhì)的菜品,引用了一些新的加工烹飪技法,特別是今年xx月份園區(qū)為我提供了學(xué)習(xí)中國意境菜的機(jī)會,使我受益匪淺,并且很快運(yùn)用到和園菜品制作中,給賓客以全新的視覺、嗅覺、觸覺、味覺的四重享受,贏得賓客好評。和園餐廳收入逐月攀升,銷售額從日均3千元到現(xiàn)在每天1—2萬元,最多突破了xx萬元。人均消費(fèi)從xx元到提升到現(xiàn)在xx元,并扭虧為盈。這背后是廚師們一碟碟、一盤盤、一碗碗的制作加工出來的',是廚師們在火熱的灶臺邊用汗水和勤勞的雙手創(chuàng)造出來的。
二、加大培訓(xùn)、規(guī)范菜品主輔料配方,不斷創(chuàng)新研發(fā)新菜,為逐步打造和園餐廳品牌奠定基礎(chǔ)。
一年來的經(jīng)營過程中,我們面臨最大的困難是員工隊(duì)伍不穩(wěn)定,流動性較大。特別是5至11月份是餐廳最忙也是廚師流動最大的時候,這給廚房工作帶來了很大壓力和挑戰(zhàn)。為穩(wěn)定菜品質(zhì)量,為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),我們采取了以下幾種方式:
1、人員打通使用。
我們將和園廚房、咖啡廳廚房、甚至員餐廚房的廚師打通使用,以及充分利用園區(qū)給予的加班政策,努力克服人員短缺等種種困難,順利完成了一次又一次的接待任務(wù)。
2、加大培訓(xùn)力度。
今年廚房共培訓(xùn)56次,使新入職員工能較快勝任崗位。在這方面,作為廚師長,我責(zé)無旁貸,身體力行,本著傳幫帶的原則,一方面利用飯口在實(shí)際工作中言傳身帶;另一方面利用餐余時間進(jìn)行培訓(xùn),將自己的手藝傳授給大家,還將新學(xué)習(xí)來的中國意境菜做法向廚師進(jìn)行培訓(xùn),從而培養(yǎng)和穩(wěn)定了部分有潛力的廚師。
3、規(guī)范菜品主輔料配方,使得不會因?yàn)椴糠謴N師離職而影響餐廳菜品的質(zhì)量和品味。
4、不斷創(chuàng)新。
先后推出順應(yīng)季節(jié)的冷菜18道、中西式熱菜72道,豐富了客人的選擇,形成了以“石鍋木耳白菜”、“塔香三杯雞”等為代表的低成本、低價位、口味獨(dú)特、銷量攀高的創(chuàng)新菜品,深受客人喜歡。
三、堅(jiān)持廚房與餐廳密切配合的團(tuán)隊(duì)互助精神,創(chuàng)和諧餐廳,共贏佳績。
一個好的餐飲品牌需要餐廳和廚房的密切配合。一年來,我們餐廳廚房密切配合,融為一體。廚房研發(fā)的新菜品,我們首先在餐廳服務(wù)員當(dāng)中進(jìn)行講解和培訓(xùn),讓他們了解菜品的特點(diǎn)、口味及營養(yǎng)知識,以便于餐廳經(jīng)理、領(lǐng)班及服務(wù)員向客人推介;如遇客人有反饋意見時,我們及時調(diào)整,以達(dá)到客人滿意,招攬回頭客。
特別是在大型餐飲接待服務(wù)中,我們餐廳、廚房密切配合,通力合作,相互補(bǔ)臺,在人員短缺、設(shè)施設(shè)備條件有限的情況下,多次順利完成接待任務(wù)。還有看似簡單但又并非簡單的洗碗工作,一道好菜沒有干凈衛(wèi)生的器皿是上不了桌的,所以就像木桶效應(yīng)一樣我們?nèi)币徊豢桑诖宋覀兿虿蛷d所有人員及其他兄弟部門表示感謝,有了你們的工作付出和支持,才有了校內(nèi)外賓客對和園餐廳品牌的認(rèn)可和贊揚(yáng)
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