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餐廳的重陽節(jié)促銷活動方案

時間:2023-10-20 17:50:24 藹媚 活動方案 我要投稿
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餐廳的重陽節(jié)促銷活動方案(通用5篇)

  為了確保活動有效開展,常常需要提前進(jìn)行細(xì)致的活動方案準(zhǔn)備工作,活動方案是從活動的目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等方面進(jìn)行安排的書面計(jì)劃;顒臃桨笐(yīng)該怎么制定呢?以下是小編幫大家整理的餐廳的重陽節(jié)促銷活動方案,歡迎閱讀與收藏。

餐廳的重陽節(jié)促銷活動方案(通用5篇)

  餐廳的重陽節(jié)促銷活動方案 1

  一、活動主題

  菊品為尚,情濃重陽;禮敬老人,溫馨健康。

  二、活動時間

  20xx年10月2至20xx年10月5日

  三、餐廳準(zhǔn)備

  1、為配合重陽節(jié)的氣氛,在餐廳正門外擺放大型菊花花壇,并在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚,情濃重陽—xx餐廳賞菊會”的主題橫幅;

  2、在餐廳正門入口處堆放九層的大型“重陽糕”,配放小裝飾“燈”,取“步步登高”之意;

  3、在餐廳內(nèi)懸掛張貼重陽節(jié)主題旗幟、畫冊等;

  4、在餐廳各樓層顯眼位置擺放不同品種的名貴菊花,供餐廳顧客觀賞。

  四、活動內(nèi)容

  活動一

  餐廳在重陽節(jié)營銷活動期間,推出適合老年人口味的菜點(diǎn),時逢秋季養(yǎng)生的'好時機(jī),餐廳推出了養(yǎng)生佳品及各色重陽套餐。

  活動二

  1、重陽節(jié)當(dāng)天向60歲以上用餐的老人贈送養(yǎng)身滋補(bǔ)湯一份。

  2、當(dāng)天過生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈長壽面一份。

  活動三

  舉辦“百叟宴”。凡年滿60歲以上(憑有效證件)的老年人可享受每位99元的“九九重陽優(yōu)惠套餐”(僅限100人),額滿為止。席間,有民樂、變臉、舞獅子等表演助興。

  活動四重陽節(jié)特價(jià)酬賓

  保健酒類、保健品類

  保健食品類

  其它老年用品等

  五.宣傳計(jì)劃

  1、報(bào)紙廣告:在重陽節(jié)前的周四《xx晚報(bào)》發(fā)表重陽節(jié)營銷活動內(nèi)容,以彩板見報(bào);

  2、網(wǎng)絡(luò)廣告:在大眾點(diǎn)評網(wǎng)、飯統(tǒng)網(wǎng)等餐飲網(wǎng)絡(luò)平臺上發(fā)布重陽節(jié)營銷活動信息。

  餐廳的重陽節(jié)促銷活動方案 2

  重陽節(jié),又稱“踏秋”,漢族傳統(tǒng)節(jié)日。慶祝重陽節(jié)一般會包括出游賞景、登高遠(yuǎn)眺、觀賞菊花、遍插茱萸、吃重陽糕、飲菊花酒等活動。每年的農(nóng)歷九月初九日,也是中國傳統(tǒng)四大祭祖的節(jié)日。重陽節(jié)早在戰(zhàn)國時期就已經(jīng)形成,到了唐代,重陽被正式定為民間的節(jié)日,此后歷朝歷代沿襲至今。

  一、時間:

  20XX.10.x.星期日(晚自助餐18:00---21:00)

  二、地點(diǎn):

  XX大酒店金海灣西餐廳。

  三、活動內(nèi)容:

  1.暢享XX大酒店中西式自助餐美食。

  2.自助餐增加重陽節(jié)特色糕點(diǎn)等食品。

  3.當(dāng)晚對用自助餐的`老人憑老人證本人可享受半價(jià)特惠。

  4.餐廳針對攜帶老人賓客免費(fèi)贈送全家福合影一張

  5.收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):

  人民幣148元/人,(1.2米以下的兒童按半價(jià)收費(fèi))。

  餐廳的重陽節(jié)促銷活動方案 3

  結(jié)合本餐廳的實(shí)際情況和重陽節(jié)民族傳統(tǒng)習(xí)俗,為了更好的開展重陽節(jié)促銷活動,達(dá)到重陽節(jié)餐廳經(jīng)濟(jì)效益與社會效益雙豐收,特制定如下餐廳重陽節(jié)促銷活動策劃方案。

  一、目標(biāo)市場分析

  本餐廳的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員,但其中也有不少是周邊社區(qū)的大眾消費(fèi)者,這要求餐廳在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧餐廳周邊人群的大眾化消費(fèi)需求。

  二、定價(jià)策略

  1、飯菜基本上可以保持原來的定價(jià),但要考慮和重陽節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價(jià)格的辦法。

  2、針對價(jià)格高的飯菜,建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。

  3、重陽節(jié)的套餐(下面有說明)的價(jià)格不要偏高,人均消費(fèi)控制在50—80元(不含酒水)。

  4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)餐廳的實(shí)際情況靈活變動,在重陽節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)(但要針對餐廳的純利潤來制定)。

  三、營銷策略

  1、制作專門針對重陽節(jié)的套餐,可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓,可贈送月餅(價(jià)格不需要太高)。

  2、如果一家人里有一個人的生日是八月十五日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在餐廳聚餐可享受8.15折(根據(jù)餐廳那個的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦重陽節(jié)套餐。

  3、如果手機(jī)和固定電話號碼尾號是815(廣州地區(qū)以內(nèi)),可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在餐廳聚餐可享受8.15折(根據(jù)餐廳的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦重陽節(jié)套餐。最好是餐廳直接聯(lián)系一下這些人。

  4、由于本餐廳暫時沒有住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動,相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對這部分客戶可用專車接送,同時也建議給他們推薦重陽節(jié)套餐。

  5、在飯后贈送一些和重陽節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上餐廳的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。

  6、活動的時間定于農(nóng)歷十月十日十月二十日

  四、推廣策略

  1、在餐廳的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結(jié)合的形式)。

  2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。

  3、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告,群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言,主要介紹餐廳的最新活動。

  4、網(wǎng)上做個彈除框廣告或者比較大的FLASH動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。

  5、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。

  注意:以上的廣告可同時選擇幾種,推廣的重點(diǎn)在市區(qū),也可向周邊的`縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。

  五、其它相關(guān)的策略

  1、保安必須要保證餐廳的安全。

  2、對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策,調(diào)動她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個內(nèi)容)。

  3、在大廳里放一些品位高、優(yōu)雅的音樂。

  4、餐廳廚房需要搞好后勤,在保證菜品標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量的情況下,菜品出品和上菜的速度必須要快。

  5、大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出重陽節(jié)的味道。

  六、效果預(yù)測

  餐廳在切實(shí)實(shí)施了以上的促銷推廣活動和為顧客提供了周到服務(wù)時,餐廳經(jīng)營收入最少是平時經(jīng)營收入的1.5倍以上。

  七、其它建議

  1、餐廳前臺及時與服務(wù)員溝通,隨時保存一些重點(diǎn)顧客的資料。

  2、在爭取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(關(guān)鍵是顧客的名字和手機(jī)號碼),為以后的推廣服務(wù)(以后可以細(xì)化這個內(nèi)容)。

  3、盡快做好餐廳的網(wǎng)站,網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作,域名既要簡單有要好記,網(wǎng)頁的設(shè)計(jì)上要體現(xiàn)出餐廳的特色,顏色以暖色調(diào)為主,主頁最好要一個大的FLASH動畫,還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。

  餐廳的重陽節(jié)促銷活動方案 4

  重陽節(jié),也叫"老人節(jié)"。是繼"中秋節(jié)"之后的另一大中國傳統(tǒng)節(jié)日。近年的重陽節(jié),逐漸掀起了一股"團(tuán)圓風(fēng)";丶腋謰屨f說知心話,陪辛勞了一輩子的父母出門走走,逛逛,漸漸成了重陽節(jié)里兒女們送給父母最特別的禮物。因此,本方案主要從兒女孝順、合家歡樂的角度進(jìn)行活動策劃的。今年的重陽節(jié)在xx月x日,正處"十一"黃金周和十二月份兩個旺季中間,餐廳酒店以此進(jìn)行主題促銷,不僅可以有效避免旺季前后的影響,還可以有效帶動淡季的銷售額。同時,本著"旺季做強(qiáng),淡季做大"的原則,還可以借此加強(qiáng)餐飲企業(yè)形象力的'提升。

  一、活動主題

  菊品為尚,情濃重陽,禮敬老人 送上溫馨 送上健康

  二、活動時間

  20xx年xx月18—21日

  三、餐廳氛圍

  1、為配合重陽節(jié)的氣氛,在正門外擺放大型菊花花壇,并在門外的兩棵立柱之間懸掛"菊品為尚,情濃重陽—Xx餐廳賞菊會"的主題橫幅。

  2、在正門入口處堆放九層的大型"重陽糕",配放小裝飾"燈",取"步步登高"之意。

  3、餐廳內(nèi)張貼重陽節(jié)主題吊旗。

  4、在各樓層顯著位置擺放不同品種的名貴菊花,供人賞聞。

  四、活動內(nèi)容

  活動一

  重陽節(jié)推出適合老年人口味的菜點(diǎn),時逢秋季養(yǎng)生的好時機(jī),老店推出了養(yǎng)生佳品,及各色重陽套餐。

  活動二

  1、重陽節(jié)當(dāng)天向60歲以上用餐的老人贈送養(yǎng)身滋補(bǔ)湯一份。

  2、當(dāng)天過生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈長壽面一份。

  活動三

  舉辦"百叟宴"。凡年滿60歲以上(憑有效證件)的老年人可享受每位99元的"九九重陽優(yōu)惠套餐"(僅限xx0人),額滿為止。席間,有民樂、變臉、舞獅子等表演助興。

  活動四、"重陽節(jié)"特價(jià)酬賓

  保健酒類、

  保健品類、

  保健食品類

  其它老年用品等

  五、媒體計(jì)劃

  1、硬廣:晚報(bào)周三xx半彩,快報(bào)周四半版彩

  2、軟廣:特別企劃活動邀請媒體參與,發(fā)布軟文

  餐廳的重陽節(jié)促銷活動方案 5

  一、活動背景

  傳統(tǒng)民俗節(jié)日蘊(yùn)涵著豐富的教育資源和文化內(nèi)涵,是弘揚(yáng)和培育中華民族精神文化的重要文化載體,保護(hù)和發(fā)展傳統(tǒng)民俗節(jié)日文化,是傳統(tǒng)文化復(fù)興的重要途徑和手段。

  重陽節(jié)所傳承的飲食文化傳統(tǒng)節(jié)日是在古老祭祀儀式的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的。出于對神靈的尊崇,在節(jié)日到來之前,人們都會根據(jù)各種神靈的“嗜好”,為他準(zhǔn)備各種各樣的美食,人們在祭祀之后,也會分享到一份美餐。在缺吃少穿的年代,節(jié)日幾乎成了人類傳承其秀之飲食文化的惟一時段。這種情況在享樂主義思潮蔓延的唐宋元明清諸代,表現(xiàn)得尤為明顯。所以,無論是初一還是十五,除去其從不間斷地傳承著古老的xx文明外,奢華的儀式背后,還為人類保留下了相當(dāng)豐富的物質(zhì)文明。重陽糕,菊花酒等獨(dú)具特點(diǎn)的節(jié)日食俗,就是許多成龍配套的宴會佳肴,也無一不是從重陽飯、祭神、祭祖等大型祭奠食譜的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的。保護(hù)傳統(tǒng)節(jié)日飲食,就是保護(hù)傳統(tǒng)飲食文化精華。

  二、活動目的

  為了喚醒人們對我國傳統(tǒng)節(jié)日的保護(hù)意識,進(jìn)一步讓顧客們對我們民族博大精深的美食文化感興趣。傳統(tǒng)的.節(jié)日文化是一個民族的東西,是一個民族共同創(chuàng)造的共同享受的一種文化,這種文化會自然形成一個民族的凝聚力在里面,再有附加其上的審美情感、趣味,它的xx影響力是巨大的。xx人之所以為xx人就是因?yàn)橛羞@些東西來包裝著我們。所以,特策劃此活動。豐富我酒店美食文化生活,為廣大顧客xx一套高品位的重陽節(jié)文化美食大餐。

  三、活動主題

  品菊花糕、飲菊花酒、制茱萸佩、美食達(dá)人

  四、美食節(jié)活動構(gòu)思

 。ㄒ唬┙M織機(jī)構(gòu)

  主辦單位:x大酒店

  承辦單位:x大酒店

  協(xié)辦單位:x生鮮市場

  特邀嘉賓:xxxx、xxxx

  參與群體:所有顧客

 。ǘ┲黝}活動構(gòu)思

  1、確定該次美食節(jié)特色定位

  2、簡單而隆重的開幕式

  3、本次活動“美食使者”評選

  為推動我們餐飲酒店服務(wù)人員的素質(zhì),在此次美食節(jié)期間還將舉辦一次別開生面的“美食使者”大賽。每個參與本次美食節(jié)的團(tuán)隊(duì)推舉1名佳麗,參與“美食使者”的評選。在開幕式當(dāng)天舉行見面會,進(jìn)行推介。美食節(jié)期間,在各參與團(tuán)隊(duì)中進(jìn)行拉票。于美食節(jié)閉幕式上進(jìn)行表演及評選。

  4、活動期間的菜品,可供顧客們xx食用。

  5、閉幕式

  五、經(jīng)費(fèi)來源

  本次活動由_大酒店全力贊助

  六、宣傳形式

  重點(diǎn)推廣重陽節(jié)美食文化、展示美食品種和知名美食。分階段在酒店內(nèi)各大媒體上刊登廣告,專題報(bào)道;在美食節(jié)現(xiàn)場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節(jié)宣傳單向游人及有關(guān)社團(tuán)xx發(fā)放;在會場航架上設(shè)大投影連續(xù)播放企業(yè)宣傳片。

  七、活動時間、地點(diǎn)

  活動時間:20xx年xx月xx日8:00——13:00

  活動地點(diǎn):xx大酒店戶外廣場

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