新店開業(yè)活動方案7篇
為了確保工作或事情有序地進行，通常會被要求事先制定方案，方案可以對一個行動明確一個大概的方向。那么制定方案需要注意哪些問題呢？下面是小編整理的新店開業(yè)活動方案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
新店開業(yè)活動方案1
一、活動主題：玩轉時尚，盛啟豪禮
二、活動時間：20xx年6月5日-6月7日
三、活動內容：試營業(yè)全場8.8折、開業(yè)活動、購物有折有禮、全場兩件7.8折：
試衣有禮：凡進店試衣者礦泉水一瓶；
買就送購物即送價值30元精美項鏈；
購物299滿送價值59元高檔眼鏡；
購物499滿送價值電風扇。
四、VIP特惠：
1、活動期間購物即可享受單品9折，先辦理VIP后買單。
2、VIP服務：糖果(薄荷甜圈糖2包)、飲品(可樂、果粒橙4瓶)、免費享用
五、活動物料：
1、廣宣品：，吊旗10張，展架KT臺卡4張
2、VIP專用：可樂2瓶，果粒橙2瓶，礦泉水2箱，糖果2包斤
3、門口布置：紅色地毯30米，花拱門1個，禮品長條桌1個
4、氛圍道具：氣球3包，禮炮4個，，高花籃6個，音響、話筒
六、員工安排：
收銀組1人崗位：收銀打包整理、迎賓組輪流崗位：禮貌迎賓、引導購物、宣傳組2人崗位：營造氛圍發(fā)放禮品，截流，外場氛圍、銷售組4人崗位：導購全天班；
店務組1人崗位：端茶倒水、拿貨、輔助收營員、會議組1人崗位賣場指揮協調時段會議總結、員工統一工服、高跟鞋，統一妝容，頭發(fā)需盤起；
迎賓語送賓語統一：您好丹妮鷺，新店開業(yè)，歡迎選購；
七、激勵方案：店員：連單2件獎勵5元連單4件獎勵15元連單6件獎勵30元；店鋪：開業(yè)三天每天完成第一獎勵店鋪100元，第二指標獎勵200第三指標獎勵500。
新店開業(yè)活動方案2
一、推廣目標：
1.通過科學合理的整合傳播方案，提高目標受眾對京途品牌的認知度；
2.結合目標受眾消費心理，制定兼具互動性與參與度的活動，增強受眾對本品牌的友好度；
3.為消費者制定具有吸引力的優(yōu)惠方案，為本店銷售業(yè)績提供有力支持。
二、推廣策略
1.線上線下，立體宣傳；
在這個信息爆炸的時代，只有科學的整合傳播策略才能令受眾記憶猶新；新店開業(yè)前后，我們將結合網絡營銷傳播方案，打造一次有的放矢、全面滲透的品牌傳播活動。
2.互動溝通，人氣為先；
有參與才能互動，故此，在活動設置上針對受眾心理，便其既感有趣又有收獲；站在我方立場，則要達到即有口碑又能讓京途品牌形象深入心的目的。
3.媒體組合，軟硬兼施；
宣傳單雖然關注度有限，但在目標受眾集中的媒體投放配合制作精美的'頁面，對于新店開業(yè)時期的品牌傳播正面作用不可抹殺；同時結合于媒體第三方軟文報道，更值得受眾信賴，非常有利于引導消費。
4.優(yōu)惠方案，引爆消費。
在充滿誘惑的當下，沒有一個設計合理的優(yōu)惠方案怎能吸引受眾實際消費，只有做到“誘”“引”“促”三位一體，才有可能引爆消費。
三、推廣方案
推廣前期準備資料：宣傳單、代金券、邀請函、廣告、氣球、墻貼、書簽、禮品、禮包。
開業(yè)前期推廣：
定點派發(fā)：小區(qū)、寫字樓、周邊商戶(這是最直接也是最有效的操作手段。鎖定周邊目標區(qū)域，兩人一組進行宣傳，發(fā)放單頁及優(yōu)惠券，如果條件限制一個人一組也可以。主要是告知新店開業(yè)的時間、活動內容；
路邊隨機發(fā)放禮品券及宣傳單頁：這是最傳統的操作手段，全面撒網，便于擴展客源；
張貼開業(yè)海報：電梯里面，電線桿上；
媒體宣傳：通過報紙、廣播等，介紹我們新店開業(yè)時間，品牌主打產品及營養(yǎng)價值，文化內涵等；
微信宣傳：分享或集贊競獎活動。
四、開業(yè)期間促銷方案
互動活動一：文化墻。針對來店顧客，設置文化墻簽名檔：說出我的夢想！簽名檔以圈圈的形式出現，背后可以是我們的禮品券，簽名完畢可以摳取掉，并憑此卡可獲取對應獎品一個。
互動活動二：瘋狂大轉盤：可提前發(fā)放轉轉資格券，憑券可免費轉大轉盤一次，并可獲取大轉盤對應禮品一個吧。
互動活動三：店內幸運搖獎，360度不均勻公平分布：
實物獎品類：請您唱首歌、請您講個故事、請您講個笑話、請您回答一個客戶提問。
注：每桌選派一名幸運兒進行搖獎；嘉賓表演節(jié)目后均要贈送相關禮品。
互動活動四：抓糖果�；顒印Ｒ慌湃齻�透明玻璃盒，里面各有一盒糖果�？捎深櫩碗S機抓取，拆開糖果粒包裝錫紙，糖果紙上又獎品內容，可以憑借糖果紙進行兌換。以一個相對超低價位產品來吸引顧客并引爆市場，這個價格需要特別的強調出來，醒目。同時設計促銷內容要相對比較熱鬧的感覺，譬如價格折扣、促銷禮品等，甚至可以采取轉獎，抽獎等。針對多人聚會，發(fā)放時期較長些的集群優(yōu)惠政策，比如說包間特赦令：啤酒免費；或包間一道品：送京途大果拼一份或其它大拼一份。
互動活動五：線下引線上，為下次活動做準備。關注公眾號，這樣的話自然而然下次的優(yōu)惠信息就能送達到客戶的手機上了！不錯過每一個進店的客戶！
互動活動六：智能收銀，掃碼點餐變會員。為食客提供了便捷的掃碼、下單，結賬功能→掃碼點單，真正意義上的讓餐飲店家的智慧餐廳智能簡單化，管理科學化。
新店開業(yè)活動方案3
一、活動背景：
這是一個創(chuàng)意彌足珍貴的時代，這是一個不斷顛覆前者的時代，**正在努力擺脫她作為大眾生活用品的形象。轉而去承載更多藝術創(chuàng)造的內涵以及賦靈性的色彩和看似不經意的各種搭配方式來烘托出不同場合中的穿著方式所營造出的效果。 **在時尚的輪回中重拾經典的魅力、優(yōu)雅、高貴、性感、神秘…..那些時代烙印中不滅的永恒。此刻顯得越發(fā)充滿魅力，重新喚起我們對經典女人味的崇尚。
二、活動目的：
1、樹立***專賣店的公眾形象，贏得廣大顧客的關注度
2、通過開業(yè)活動樹立迪賽尼斯品牌形象，提升品牌知名度。
3、通過開業(yè)活動加強迪賽尼斯專賣店的影響力，為后期銷售打下堅實的基礎。 4、通過獨特的活動形式，吸引公眾視線，提高傳播效果。
三、目標對象：
1、 熱愛時尚，追求品味的都市新貴族。
2、 對生活及時尚有一定見解的中上層人士。
3、 年齡在28—45歲的都市女性。
四、活動內容
1、凡開業(yè)期間全場88折。
2、開業(yè)期間凡進店夠物滿888元可獲贈****尊貴VIP卡一張。
3、購物滿400送100元代金劵一張，滿800送200元，以次類推。
4、憑邀請函顧客可獲得*****送出的紀念禮品一份。
5、開業(yè)當天DC精彩時裝秀。
五、推廣策略：
1、在開業(yè)當日舉辦一場別開生面的時裝秀，邀請*****總及經理為開業(yè)剪彩，給應邀嘉賓及目標消費群視角和聽覺帶來的全新感受，直接而形象地展現****品牌的魅力和品位。
2、充分發(fā)揮活動優(yōu)勢，邀請湖南分公司**總及**經理現場助興，從而提高品牌的知名度和美譽。
3、品牌文化季刊和形象廣告帶（VCD碟片）的附帶宣傳推廣：
4、通過往政府機關、大型企業(yè)、事業(yè)單位有消費能力人發(fā)邀請函（500份）并標明開業(yè)當天憑邀請函在店鋪領取精美禮品一份。
六、操作細節(jié)
DC時裝秀
1、主題背景（時光交錯的旅程）尺寸待定
2、舞臺搭建、燈光、音箱、模特6名、時間安排等（由模特公司提供）
3、走秀的五個小主題
時光交錯的旅程（大主題）
穿越時光隧道，尋找往昔的能量，在靜待中挖掘創(chuàng)意，在創(chuàng)意中重獲新生。世界紛繁變化，時光在流轉中沉淀下經典的永恒，如同智慧之河的寶藏，在時光交錯的旅程中，讓我們再次尋找。
如此珍貴的財富成為我們在創(chuàng)造的.靈感源泉，經過魔術變幻的創(chuàng)意游戲之后，歷史的經典在我的手中再次重獲新生，散發(fā)出更加奪目的光芒。
GRUNGE風尚
懷舊的車輪回到90年代，一度以頹廢破敗為美的年代，就想GRUNGE本意所指，如泥土與汽油混合的外觀。厭倦了極度精致優(yōu)雅的都市年輕人，開始打破固有觀念，尋找一種原始質樸甚至破損的感覺，試圖建立一種不完整的、殘缺的美，在不完美中發(fā)現完美，重新樹立新一代的審美觀。
神秘花園
為了目標，我們一路匆匆向前，有多少美好傳統被我們遺忘？在這個季節(jié)，重拾傳統精神成為新的時尚，就想英國那些古老的深宅大院，那些豐茂的神秘花園，埋藏了無數的精神寶藏等待我們去挖掘。繼承并不意味著懷舊，在時代的步伐下，新的繼承是尊重、學習并重組利用，以現代的角度結合出全新的效果。
都市部落
自然是我們最大的靈感寶庫，我們擁抱自然，就想波西米亞人一樣四處采集寶藏，經過現代工藝的加工打磨，讓原始的寶藏就想磚石一樣閃閃發(fā)光，我們對待自然的膜拜不再僅僅是對造型、圖案的簡單模仿，而是更進一步探索自然，我們獲得的將是一種更深入的內在精神——一種有機會，自由的、多元的生活。
新古典主義
時光倒轉，曾經的經典經歷時間的考驗，傳承下唯美的瞬間，優(yōu)雅的古典女性帥氣硬朗的宮廷風格成為靈感，古典主義的重現卻將其演繹的更加年輕摩登，呈現出完美的時尚新貌。
摩登天空
將性感成熟與叛逆完美融合，展現80年代摩登風格的完美縮影。時至今日，在經濟低迷的天空下，讓完美重新把玩曾經的瘋狂經典，體驗輝煌時期的美好，以不顧一切的豁達與樂觀心態(tài)忘卻煩惱，勇敢迎接未來挑戰(zhàn)。
七、終端現場氣氛營造
造勢規(guī)劃
1、周邊街區(qū)
□鄰近街和市區(qū)主干道發(fā)DM單；
□短信群發(fā)（主要是VIP客戶）
□商業(yè)集中區(qū)、重點街區(qū)、重點小區(qū)、醫(yī)院、美容院、機關單位、移動、電信等（DM）發(fā)放；
2、店外
□一個心形的花拱門擺在門口裝飾（婚慶公司租）；
□門口鋪紅色地毯（從門口延伸至人行道一大半）；
□門口腰鼓隊、樂隊造勢；
□門口DM的派發(fā)。
□桌子一張、椅子一張。
3、店內
□頂部及貨架處用氣球及花束裝飾。 □時光交錯的旅程 的貼標
禮品設置：
1、 VIP卡：全年購物享受8.8折優(yōu)惠，同時生日當月享受兩件7折優(yōu)惠政策。
2、 紀念禮品：待定（保溫杯）
活動籌備：
物品準備：
1、 宣傳品設計；VIP卡、店堂POP及主題宣傳欄展板設計（可由公司提供
樣板，到廣告公司制作）
2、 FASHION SHOW 服裝的選擇和準備
3、 到場顧客紀念禮品：迪賽尼斯紀念品（可由終端商自行選購）
4 、會場布置物品配合工作。
邀請嘉賓:
****公司**總及******
活動場地造勢布置：
1、周邊街區(qū)
鄰近街和市區(qū)主干道發(fā)DM單；
短信群發(fā)（主要是VIP客戶）
商業(yè)集中區(qū)、重點街區(qū)、重點小區(qū)、醫(yī)院、美容院、機關單位、移動、電信等（DM）發(fā)放
2店外：
五個主題X展架，開業(yè)橫幅一個，開業(yè)心形拱門一個（可到婚慶公司租
賃）紅色地毯從店門口一直延伸到主街道一半。長條桌一張，紅色桌布一張（能蓋住整張桌子，糖果2到3盤、鮮花一束、迪賽時尚雜志數本）僅限開業(yè)當天。
腰鼓隊及樂隊。
3、店內
頂部及貨架處用氣球及花束裝飾。
時光交錯的旅程 的貼標
物品準備：
A 、配合時裝秀五大主題的服裝選擇和準備
B、 請柬、嘉賓胸花、飲品（可樂、礦泉水和茶）、顧客紀念禮品、紅綢帶、
桌子、專賣店POP、海報，紅地毯等。
C、 活動現場VCD影碟播放器。
文案準備：
1、 請柬（可到廣告公司印刷）
2、 司儀慶典劇本——提供公司品牌文化簡介由司儀自行準備
3、 時裝秀解說詞——可由公司提供
4、 ****公司***總致詞
5、 時裝秀的表演形式描述——以模特貫穿整個賣場一天。
6、*******介紹：包括設計背景、品牌風格介紹、市場定位和消費層屬等相關資料
7、 企業(yè)文化月刊+FASHION SHOW主題簡介（提供給現場觀眾）（公司可提供）
七、 DM單制作：
正面
1、 20xx冬季款式的展示
2、 形象畫
3、 活動內容：
1、開業(yè)期間全場88折。
2、開業(yè)期間凡進店夠任意一件商品可獲贈*****尊貴VIP卡一張。
3、出席開業(yè)慶典的前100名顧客可獲得*****送出的紀念禮品一份。
4、物滿400送50元代金劵一張，滿800送100元，以次類推。
4、FASHION SHOW五大主題的簡介。
背面
1、 *****公司簡介
2、 公司店鋪形象兩張
3、 ****店鋪簡單手繪地圖
4、 加盟熱線0731-22397635
5、 店鋪地址，電話
現金券的制作（建議以名片的材質及大小來做）500張
正面
1、 迪賽尼斯標志
2、 現金券50元
3、 背景以形象畫為主體
背面
使用說明
1、 本券一次消費，限使用一張
2、 有效期： 20xx年月 日-20xx年月 日
3、 公司活動、打折、特價商品時此券不能使用
4、 本券不兌現、不找零
5、 本券最終解釋權歸本店所有。
活動費用預算：
模特出場費 400元/人 6人
企業(yè)文化月刊及FASHION SHOW 主題簡介500份 3元/份
請柬500份 1.5元/份
代金劵500張 15元
禮儀公司服務費 （暫未定）
FASHION SHOW 主題背景5副（可采取X展架的形式）45*5/225元 嘉賓紀念品（由經銷商自行采購，品種不限）
以上價格待定。
結束語：
本企劃案立足于*****品牌定位的分析和對目標消費群屬性的考慮的基礎上，充分發(fā)揮本品牌的優(yōu)勢、推廣活動強調符合*****的文化品位，勿用嘩眾，巾切時尚之本，勿用標榜“實踐是檢查真理的標準”我們相信****的推廣活動在**經銷商***公司的共同努力之下，定能將上述方案的效能發(fā)揮至最高點，定能將****品牌在邵東市場打下堅實的基礎。
新店開業(yè)活動方案4
一、開業(yè)活動目的：
1、確立專賣店的公眾形象，贏得各大媒體的關注，新店開業(yè)活動方案。
2、通過開業(yè)活動聚集人氣，展現貝亞克的全新形象，提高知名度。
3、通過開業(yè)活動，加強貝亞克專賣店在當地的影響，推動銷售工作。
4、通過獨特的活動形式、吸引公眾與媒體視線，提高傳播效果。
二、前期宣傳方案：
開業(yè)活動的成功由前期宣傳是否到位來決定。只有前期宣傳做好了，才能保證開業(yè)活動的成功舉行。我們在思想上一定要有這個意識，寧可推遲開業(yè)，也不要在前期宣傳上馬虎。
前期宣傳的方式和具體操作：
1、小區(qū)入戶宣傳：
這是最直接也是最有效的操作手段，但也是最復雜的方法。具體操作：
�。�1）分兩個宣傳組進行宣傳，每個組在兩人或者兩人以上，如果條件限制一個人一組也可以。宣傳組的目的只是在開業(yè)之前兩周內，通過和顧客的一對一宣傳，不斷尋找和跟蹤顧客，了解準顧客的詳細情況和需求，最終將顧客引導進入開業(yè)現場即可。
（2）將所在縣市樓盤進行劃分，分配上基本做到平衡。每個組負責一個區(qū)域，開展工作。兩組之間展開競爭，競爭的指標為引導進入專賣店顧客的數量和簽單顧客的數量。表現優(yōu)異的給予表彰，譬如現金獎勵、業(yè)務人員考察留用等。根據每組銷量進行提成等措施來調動業(yè)務員的積極性。
�。�3）入戶宣傳的內容：公司的概況、產品介紹、開業(yè)活動內容詳細介紹、顧客的基本情況和意愿、邀約入店。值得注意的是，了解到準顧客的情況后要收集整理、跟蹤，并和店面導購員保持溝通，找到合適的切入點，為開業(yè)時迅速簽單做好準備。在開業(yè)前一天，業(yè)務員要和準顧客電話溝通，確認來店參加開業(yè)活動。
2、報紙夾帶宣傳單頁：宣傳單頁設計要一幕了然，活動主題明顯。制作要體現出品牌的檔次來。切忌使用紅、黃單色印刷的傳單形式，沒有檔次。
發(fā)布內容：
a、開業(yè)信息 ：時間、地點、標題、預約電話（可提供提前預約）
b、優(yōu)惠活動內容
c、企業(yè)相關信息，文化內涵為主
d、有關參與開業(yè)抽獎參與方法及禮品發(fā)放的信息
作用：夾報發(fā)行的宣傳效果最直接，宣傳覆蓋面也廣，信息也全面，目標客戶群明確，有噱頭必然會引起公眾的注意，并很樂意參加新店開張舉行的活動，由此達到宣傳的效果。
夾帶媒體：《 ××報》
發(fā)布數量：×萬份
發(fā)布日期：
3、報紙、電視媒體的臨時預告：在活動開始前一個星期內進行宣傳，一般都是臨時性集中宣傳。造勢很關鍵。
4、手機短信平臺的'開業(yè)預告：不需要滿天亂發(fā)，可以采取衛(wèi)星定位形式，集中針對所有開發(fā)樓盤、建材市場來發(fā)送。也就是定位發(fā)送。
5、當然結合當地的實際情況，也可以采取其他行之有效的方法來進行宣傳。
三、開業(yè)活動促銷內容的設計：
首先需要一個相對超低價位產品來吸引顧客并引爆市場，這個價格需要特別的強調出來，醒目。同時設計促銷內容要相對比較熱鬧的感覺，譬如價格折扣、促銷禮品等，甚至可以采取轉獎，抽獎等。
四、開業(yè)活動現場氛圍的營造：
拱門、彩旗、地毯、吊旗、氣球、易拉寶、花籃等傳統方式都可以采用。氣勢一定要大，譬如拱門做十個，一字排開等，才能夠真正做出氣氛來。同時禮品的擺放也要有氣勢，堆頭要大，給人感覺禮品很多，很值錢等。路演的目的一個是吸引前來參觀的顧客的注意，能夠準確找到位置；另外也能夠吸引所有市民的關注，甚至媒體的注意。對現場氛圍的營造也是一個補充。
慶典活動程序：
開業(yè)慶典初定于200×年×月×日上午×點在專賣店舉行。（公司如沒有合適場地可租其他廣場或酒店）
——9：30會場音樂嘹亮，彩旗飄飄，迎賓、軍樂隊、醒獅隊伍、禮儀小姐到位，工作人員準備工作就緒；
——9：40公司領導、嘉賓陸續(xù)進場，禮儀小姐為來賓辦理簽到、佩帶鮮花、引領入坐，導位禮儀小姐在入口處等候，做好引領準備工作；
——9：55 慶典司儀（邀請主持人擔任）宣布慶典即將開始，請領導、嘉賓就坐，請參與慶典所有人員就位；
——10：00 慶典正式開始，慶典司儀朗誦司儀詞開場白；（店內同時開始簽售）
——司儀宣讀出席慶典主要嘉賓名單；
——慶典司儀宣布：貝亞克××旗艦店開業(yè)慶典開始�。ń鸸凝R鳴10秒鐘）；
——慶典司儀請軍樂隊奏樂一首；
——慶典司儀宣布：請××講話；（公司領導）；
——慶典司儀宣布：請××講話；（貴賓）；
——慶典司儀主持剪彩儀式，禮儀小姐引領公司領導、嘉賓就位；
——慶典司儀請出貝亞克江西總代理主持剪裁儀式。
——貝亞克會所領導宣布：貝亞克××旗艦店開業(yè)�。ǜ魑活I導、嘉賓剪彩�。�
——剪彩一刻，音樂嘹亮，禮花漫天，龍獅起舞，慶典形成高潮；
——各種豐富多彩的表演如，健美操、拉丁舞等等，（路演活動開始）
——慶典司儀宣布：宴請各位貴賓！
------在歌聲中，司儀結束語，
——慶典結束。
五、開業(yè)活動人員的培訓和安排：
現場發(fā)單員要安排到位，除了發(fā)單頁，也負責維護現場秩序。最好就是前期進小區(qū)溝通的業(yè)務員來發(fā)單。他們能夠消除曾經宣傳過的顧客的陌生感，帶領這些顧客直接進入店內，對簽單有思想準備，成功率比較高。導購員一定要通過培訓，最好是已經結婚、并且家里裝修過的，對裝修有足夠的經驗。導購員數量要充足。后勤人員也要安排到位。
六、現場控制：
天氣的關注；水電安排；不同產品區(qū)域專人負責、相關物料的準備和補充等。
新店開業(yè)活動方案5
一、籌劃開業(yè)典禮
在所有前期工作都準備就緒之后，創(chuàng)業(yè)者應該著手進行開業(yè)典禮的籌劃工作，事先做好準備，制定好各種預案，避免開業(yè)時遇到突發(fā)情況而措手不及。
1.做好餐廳開業(yè)前的公關宣傳
餐廳公關宣傳以對外宣傳為主，以提高餐廳的知名度和美譽度，吸引顧客前來就餐、舉辦宴請等活動為主要目的。一般來說，要在餐廳正式開業(yè)前1-2個月，做好以下公關宣傳工作。
(1)利用媒體進行公關宣傳
在條件具備的情況下，要事先設計好宣傳內容，包括餐廳名稱、地址、經營風味、產品特色等，編寫出創(chuàng)意獨特、文字簡潔、易聽易記的宣傳詞或廣告語。
(2)利用餐廳門臉進行廣告宣傳
在餐廳正式開業(yè)前l(fā)~2個月內，完成餐廳門臉裝修、門前大型廣告牌制作、大型燈箱設計制作和門前亮化處理等廣告宣傳，使企業(yè)以獨具特色的門前環(huán)境和亮化、美化宣傳效果引起社會各界和來往人員的關注，從而擴大餐廳在區(qū)位市場和點位市場的知名度，廣泛吸引顧客。
(3)利用宣傳冊進行宣傳
餐廳正式開業(yè)前5-10天，必須根據菜單設計和菜點測試結果，將本餐廳美觀、大方的就餐環(huán)境、著名菜點、簡介等印制成編排合理、圖文并茂的宣傳小冊子，然后散發(fā)到區(qū)位市場范圍內的目標客戶中去，通知他們開業(yè)時間、開業(yè)期間的優(yōu)惠措施及優(yōu)惠期限等，從而爭取客源，提高餐廳的知名度。
2.做好開業(yè)典禮的準備工作
開業(yè)典禮可以說是創(chuàng)業(yè)者向公眾展示餐廳的第一個公開機會，因此要好好利用。具體說來應做好以下幾個方面的籌備工作。
(1)提前一周預訂典禮用的鮮花和其他裝飾品。
(2)制定開業(yè)時間表。人們需要知道自己什么時候來，什么時候走。
(3)準備好附帶的廣告宣傳品(小宣傳冊、名片、價目表，或其他帶有餐廳名稱、地址、電話號碼、宣傳語的分發(fā)材料)。確認印刷商知道交貨的最后期限。印刷品最好在開業(yè)前兩星期準備好。
(4)隨后的事也應處理好。例如，供來賓在上面簽名并留下聯系地址的登記簿可以用做將來郵售商品的憑借物。
3.邀請到足夠的親朋顧客，保證餐廳開業(yè)客源和上座率
如果餐廳開業(yè)當天客源不足，冷冷清清，必然會對日后的營業(yè)產生不利影響。但若靠價格上的優(yōu)惠來吸引顧客開業(yè)當日光顧，開業(yè)后顧客又容易形成價格感覺上的落差，可能造成客源不穩(wěn)。因此，餐廳正式開業(yè)要著眼于以正常營業(yè)的客源為主，將顧客分成自愿前來的自費顧客和被邀前來的親朋顧客兩種類型。
4.渲染餐廳開張剪彩前的環(huán)境氣氛，吸引顧客注意力
一般說來，在餐廳正式開業(yè)的當天，必須完成以下四個方面的工作。
(1)門前橫幅與彩旗宣傳，以形成開張營業(yè)的熱烈氣氛。此時，門前、樓上適當地方要打出多幅大型標語口號，門前和顧客進出的兩邊要并排插上各種彩旗，以強化開業(yè)氣氛。
(2)開業(yè)祝賀的花籃宣傳，要事先與區(qū)位市場的`有關單位聯系，取得同意后，將這些單位祝賀餐廳開業(yè)的長形花籃整齊地擺在餐廳門前兩側。每個花籃都有祝賀單位的紅色條幅和賀詞，從而引起顧客的廣泛注意。
(3)餐廳室內的環(huán)境氣氛宣傳。正式開業(yè)時，餐廳門口要設禮儀迎賓隊伍，穿旗袍、佩綬帶，熱情、禮貌地迎接顧客。餐廳室內正面掛橫幅標語，歡迎顧客到來，形成室內熱烈的氣氛。
(4)音樂、鞭炮氣氛宣傳。正式開業(yè)時，要播放熱情奔放的迎賓曲，敲鑼打鼓放鞭炮，形成熱烈的開張營業(yè)的氣氛，引起顧客的廣泛注意。
以上這些都是噌強環(huán)境氣氛、吸引顧客注意力的重要方法，必須認真。
二、餐廳開業(yè)可用的促銷方法
1.全員促銷
全員促銷，是指從后勤工作人員到一線員工都應樹立推銷意識，尤其是在餐廳開業(yè)期間。全員促銷的思想內涵是，只要面臨促銷機會，都應積極促銷餐飲產品和服務。
2.展示促銷
展示促銷是一種極為有效的促銷形式。它主要是利用視覺效應激起顧客的消費欲望，達到吸引顧客進餐廳就餐，并且刺激顧客追加菜品的目的。
3.優(yōu)惠促銷
許多餐廳在開業(yè)期間通過價格折扣和優(yōu)惠來吸引人氣，促進銷售，并使開業(yè)典禮取得圓滿成功。
餐廳以優(yōu)惠的形式進行促銷是開業(yè)時常用的一種手段。有效地使用這種促銷形式效果十分明顯。利用顧客喜歡優(yōu)惠的心理大行促銷的方式和技巧主要有：
(1)價格優(yōu)惠促銷
即在開業(yè)期間，以較大幅度的價格折扣來吸引顧客，聚攏人氣。
(2)贈品促銷
在開業(yè)期間，可以向前來捧場的各界朋友和顧客贈送一些印有餐廳信息的小禮物、小贈品，這樣既可以贏得顧客的好感，也能起到一定的宣傳作用。
(3)優(yōu)惠券促銷
優(yōu)惠券是一紙證明。經營者在餐廳開業(yè)前制作好并發(fā)往目標顧客的手中，持有者在開業(yè)期間用它來消費特定的菜品時可享受優(yōu)惠。
新店開業(yè)活動方案6
一、活動形式
(一)開業(yè)前期廣告宣傳
為了達到向廣大市民告知XX酒樓新店開業(yè)的喜慶消息，趁此機會傳
開業(yè)大吉
李志洲 - 開業(yè)大吉
播海鮮飲食文化，為新店開張一炮打響奠定良好的基礎。
1、《XX晚報》發(fā)布內容：
a、有關新店開張信息。
b、有關開業(yè)當天活動信息。
c、有關企業(yè)文化信息。
作用：發(fā)布喜慶祝賀廣告，營造開業(yè)慶典氣氛，對開業(yè)期間的客流量和公眾關注程度起著主導作用。
發(fā)布規(guī)格：1/6版
發(fā)布日期：20xx年X月X日星期X--------X月X日星期X
發(fā)布媒體：《XX晚報》
2、精美畫冊(5萬份)以及開業(yè)紀念品,發(fā)布內容：
a、新店布局特點、
b、菜式推介
c、服務推介(酒樓柜臺、各包房等)
作用：借助開業(yè)時機，設計統一VI進行品牌傳播。
開業(yè)必須的資料，有關貴賓顧客將肯定是公司的主要業(yè)務來源，此類顧客必須加以保護，以俱樂部的形式或者與發(fā)放VIP卡的形式鎖定這一部分客源，必為酒樓源源不斷的客流提供基礎。所以，必須要有整體的一套宣傳方案，系統地進行企業(yè)文化傳播，在這方面選定精美畫冊最好不過，在開業(yè)期間發(fā)行，氣氛剛好，不造作。
發(fā)行方法：
a、放在開業(yè)慶典禮品袋中，每位嘉賓一份;
b、擺放在酒店柜臺、包房中由客人自由取閱。
3、市內戶外廣告發(fā)布
發(fā)布內容：
a、有關新店開張信息。
b、有關開業(yè)當天活動信息。
c、有關企業(yè)文化信息。
作用：運用栩栩如生的廣告畫面向社會公布新店開張的喜慶氣氛以及進行品牌傳播。廣告突出大天然的氣勢和“XX十大餐飲名店”的風范，戶外路牌廣告必須在XX的'主要路段，不能小氣，以大廣告，豪氣為首要考慮因素。
發(fā)布日期：XX年X月X日——XX年X月X日
4、彩色宣傳單張夾報發(fā)行
發(fā)布內容：
a、新店裝飾
b、布局特點
c、服務特點
d、開業(yè)十天內，婚宴8折;
e、開業(yè)十天內消費滿1000元，贈送現金消費券等活動細則，現金消費券最低額為100元，一個月內有效。
作用：夾報發(fā)行覆蓋面廣，目標客戶群明確，有噱頭必然會引起公眾的注意，并很樂意參加新店開張舉行的活動，由此達到宣傳的效果。
夾帶媒體：《XX日報》、《XX晚報》
發(fā)布數量：5萬份
發(fā)布日期：XX年X月X日、XX年X月X日
(二)后期宣傳方案
1、《XX晚報》
說明：
�、傩麄餍碌暄b飾，服務特點等，傳播酒樓良好的環(huán)境以及優(yōu)質的服務，新店開業(yè)，服務質量更上一層樓;
�、谂e行活動，保證開業(yè)2個月內的人流量。
�、劢鑈X海鮮美食節(jié)的余熱，在《XX晚報》上做文章，以軟文形式通過分析民營企業(yè)現狀側面報道有關酒樓的企業(yè)文化，突出企業(yè)文化的傳播，如軟文正題為“民營企業(yè)艱辛之路”，副題為“寫在XX新店開業(yè)之日”，借以向市民傳遞以下信息：酒樓已走出一條有特色的發(fā)展之路，前景輝煌，塑造大天然良好的社會形象。
發(fā)布內容：新聞報道慈善拍賣活動、宴請孤兒活動等，側面樹立正面的社會形象。
(三)開業(yè)當日活動設置
1、剪彩儀式(基本內容：醒獅——領導講話——剪彩——海鮮珍品拍賣——捐款——宴請。)
慶典活動程序：
開業(yè)慶典初定于XX年X月X日上午X點在XX廣場舉行。
——9：30會場音樂嘹亮，彩旗飄飄，迎賓、軍樂隊、醒獅隊伍、禮儀小姐到位，工作人員準備工作就緒;
(說明：獅乃百獸之強,軍為民之依望。目的不止是要做市內飲食市場老大，而是國內乃至國際飲食市場中占前矛。)
——10：10公司領導、嘉賓陸續(xù)進場，禮儀小姐為來賓辦理簽到、佩帶鮮花、引領入坐，導位禮儀小姐在入口處等候，做好引領準備工作;
——10：55慶典司儀(邀請電視臺主持人擔任)宣布慶典即將開始，請領導、嘉賓就坐，請參與慶典所有人員就位;
——11：00慶典正式開始，慶典司儀朗誦司儀詞開場白;
——司儀宣讀出席慶典主要嘉賓名單;
——慶典司儀宣布：開業(yè)慶典開始!(金鼓齊鳴10秒鐘);
——慶典司儀請軍樂隊奏樂一首;
——慶典司儀請舞龍隊表演;
——慶典司儀請醒獅隊表演;
——慶典司儀宣布：請XX講話;(公司領導);
——慶典司儀宣布：請XX講話;(貴賓);
——慶典司儀主持剪彩儀式，禮儀小姐引領公司領導、嘉賓就位;
——慶典司儀請出領導主持剪裁儀式。
——領導宣布：新店開業(yè)!(各位領導、嘉賓剪彩!)
——剪彩一刻，音樂嘹亮，禮花漫天，龍獅起舞，慶典形成高潮;
——司儀宣布慈善海鮮珍品拍賣會開始，請各位領導嘉賓移步海鮮池!(開始拍賣)
——領導將拍賣現款當場轉增予孤兒園。
——孤兒園領導上前結果贈款，并發(fā)表講話;
——慶典司儀宣布：請各位領導、嘉賓進入大堂就餐!
——在歌聲中，司儀結束語，領導、嘉賓步入大堂內。
——慶典結束。
2、中式自助餐款客活動
說明：選用中式自助餐主要有以下幾點原因：
a)酒樓海鮮聞名，適合中式烹飪。
b)借此機會可以在大堂的氣氛布置上以實物裝飾的手法實施，菜色以“大”為追求，例如“大龍躉”“大龍蝦“”大烤乳豬“等，以振奮人心為追求目標。
c)整個慶典活動的設計上以中國傳統文化為主。
宴請賓客如下安排：
a、孤兒園小孩以及職員
b、各級領導以及名流
c、同行
三、慶典氣氛布置
(一)市內主要路段氣氛布置
1、舊酒樓門口帶直幅升空氣球2個。
2、新舊酒樓門口沿路插刀旗，營造兩點連線喜慶氣氛;
(二)大堂內氣氛布置
氣氛布置講究開闊、大氣、自然、休閑，給人輕松的進餐感覺。
(三)會場氣氛布置
1、會場帶直幅升空氣球8個;
2、主會場正面大門上方懸掛慶典主題標語“XX酒樓開業(yè)典禮”;門口正上方懸掛直徑1.5米的半圓花球，以點綴正個會場氣氛;
3、大門口左右放置祝賀花籃，每邊8個;
4、大門至貴賓席位的地面用紅地毯鋪設。
5、剪彩會場前正面預先放置10座立柱鮮花架，預備嘉賓剪彩并美化會場;
6、剪彩花架前面空出5米的空地，預備舞獅隊、軍樂隊會前和慶典高潮結束時表演;
7、空地之前整齊地擺列幾排座椅，預備請貴賓就座;
8、大門口左邊布置一塊大型歡迎牌，上書“熱烈歡迎各位領導、嘉賓蒞臨XX酒樓指導!”沿地下車場入口路旁布置一塊大型祝賀牌，上書“熱烈祝賀XX新店開業(yè)”對來賓表示熱烈歡迎;
9、歡迎牌旁一排紅布鋪就、鮮花點綴的簽到臺，預備讓禮儀小姐接受嘉賓簽到、為嘉賓佩帶鮮花。
四、口號標語
1、熱烈慶祝XX酒樓新店開業(yè)!
2、熱烈歡迎各級領導、嘉賓、朋友蒞臨指導!
3、XX海鮮酒樓，引海鮮餐飲潮流!
新店開業(yè)活動方案7
一、新店開業(yè)促銷活動目的
1、一是快速聚集人氣，有了人氣才能保證活動的有效舉行，這是開業(yè)活動的前提。
2、二是店面和產品的宣傳，活動內容一定要圍繞店面和產品這兩個點進行。
3、三是店面的文化品牌的塑造，每個公司的文化品牌都有自己的特色，所以在活動中讓消費者對品牌文化的認可非常關鍵。
二、對活動內容的要求
1、活動內容要簡潔具體：店面地址、產品類別、活動時間和地點、品牌文化等信息要優(yōu)先傳達給消費者，并且能讓消費者容易記住。
2、活動內容要有娛樂性和互動性，讓大家看到活動宣傳后就想來參與活動，也要讓一來到活動現場的的人能很好的參與進來。
3、活動內容要有促銷性：開業(yè)活動的目的不是為了賺錢，主要是為了讓更多的消費者到店體驗和感受，所以一定要真正讓利給消費者，不能做文字游戲，這樣才真正達到活動的目的，最大大可能的吸引消費者關注，刺激他們的消費欲望，從而增加對店面的'好感和粘度。
三、活動具體內容
1、活動時間和周期：時間最好選擇在周六周日或節(jié)假日，周期為9天（2個周六和2個周日）
2、活動主題：主題要新穎、體現出優(yōu)惠促銷的特點。
3、促銷活動方案：
活動一：進店有禮，為了吸引消費者的到來，只要到店就可以贈送精美禮品，禮品上最好有店面的宣傳內容。
活動二：滿額立減或滿額就送，可以設幾個金額層次，消費金額越多越實惠。
活動三：部分特價，折扣一定要足夠大，這樣才足夠吸引人。
活動四：會員卡，活動期間辦會員卡享受更多優(yōu)惠。
活動五：多元化促銷，與電影院、KTV、圖書館等合作。
活動六：抽獎，凡進店消費的都有機會抽獎，一定要設幾個大獎來吸引消費者
我們做任何活動一定要在自己能承受的情況下多多讓利消費者，這樣的開業(yè)活動才能起到錦上添花的效果。
四、促銷活動評估
在活動期間，一定要有專門的人員監(jiān)督和記錄整個活動過程，活動結束后進行科學地分析或總結，為以后的活動做好經驗積累。
整個促銷的執(zhí)行細節(jié)落實到位，比如認真做好促銷準備，認真布置貨品和促銷品，懸掛促銷宣傳品等。促銷活動的執(zhí)行，一定要充分營造促銷氛圍，保證顧客體驗到時尚購物的新奇感，店員、促銷人員要善于引導。
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