美食活動(dòng)方案
為保證事情或工作高起點(diǎn)、高質(zhì)量、高水平開展,常常需要提前準(zhǔn)備一份具體、詳細(xì)、針對(duì)性強(qiáng)的方案,方案是闡明行動(dòng)的時(shí)間,地點(diǎn),目的,預(yù)期效果,預(yù)算及方法等的書面計(jì)劃。制定方案需要注意哪些問題呢?以下是小編收集整理的美食活動(dòng)方案,希望對(duì)大家有所幫助。
美食活動(dòng)方案1
活動(dòng)主題
工程系首屆 "交流杯"美食節(jié)
活動(dòng)意義
豐富大學(xué)生的人文生活,促進(jìn)餐飲業(yè)的衛(wèi)生化、規(guī)范化,挖掘、傳承、發(fā)揚(yáng)贛鄱美食文化,加強(qiáng)南昌理工學(xué)院學(xué)生工作的外延發(fā)展,讓大學(xué)校園的學(xué)生活動(dòng)逐步融入社會(huì)、引進(jìn)市場(chǎng)!
活動(dòng)時(shí)間
11月2、3、4號(hào)
活動(dòng)內(nèi)容安排
1、(地點(diǎn):北校區(qū)籃球場(chǎng))11月2號(hào)下午16~19點(diǎn) :開幕式、“校園廚藝大拼盤”預(yù)賽和贊助商“御廚爭(zhēng)霸”賽。
2、(北校區(qū)籃球場(chǎng)) 11月3號(hào)8~14點(diǎn):美食展銷會(huì)。
11月3號(hào)16~18點(diǎn):“校園廚藝大拼盤”決賽和“烹飪表演”。
11月3號(hào)19~21點(diǎn):“咱也來(lái)做菜”自?shī)首詷菲?/p>
3、(獨(dú)家贊助店)11月4號(hào)11~13點(diǎn):美食交流會(huì)。
活動(dòng)實(shí)施安排
一、 宣傳階段
1、 10月17-20號(hào),北校區(qū)以文件、海報(bào)等多種有效形式宣傳。
2、 10月12號(hào)召開全體學(xué)生會(huì)成員以及社團(tuán)負(fù)責(zé)人開會(huì),啟動(dòng)外聯(lián)事宜。
3、 18號(hào)各班班長(zhǎng)、團(tuán)支書動(dòng)員大會(huì)。21號(hào)系部班主任動(dòng)員大會(huì)
4、 北校區(qū)“工程系第一屆美食節(jié)”的宣傳橫幅19號(hào)中午掛出。紫荊夜市和紫荊路的.橫幅也要相繼掛出。
5、 10月17-28號(hào)宣傳組由內(nèi)到外的大力宣傳,擴(kuò)大社會(huì)影響力。
二、報(bào)名階段
6、 系部班級(jí)參賽(“校園廚藝大拼盤”)報(bào)名時(shí)間:10月18~25號(hào)。
7、 兄弟院系參賽(“校園廚藝大拼盤”)報(bào)名時(shí)間:10月18~28號(hào)。
8、 社會(huì)報(bào)名(“美食大展銷”)報(bào)名時(shí)間:10月18~28號(hào)。
說(shuō)明⑴報(bào)名地點(diǎn):南昌理工北院教學(xué)大樓團(tuán)委學(xué)生會(huì)辦公室110室。(具體時(shí)間是10月18-28號(hào)每日中午12:00-13:50,下午16:00-18;00 )
、茍(bào)名事宜:①參賽隊(duì)伍以主廚名字上報(bào),每場(chǎng)比賽只能出1-2個(gè)菜,做菜材料自行配帶,設(shè)備由主辦方提供。
、谙挡繀①惒皇杖魏钨M(fèi)用,兄弟院系參賽隊(duì)伍每菜/10元,社會(huì)報(bào)名展銷位原則上100元/個(gè)。
③參賽者每場(chǎng)比賽若出2個(gè)菜以上,做另行規(guī)定。
、菆(bào)名咨詢、受理聯(lián)系人:張海龍 電話:0791-3913739
三、贊助商加盟階段
9、 校園食堂以及各個(gè)售食窗口加盟時(shí)間:10月17-28號(hào)
10、 獨(dú)家贊助商加盟時(shí)間:10月17-24號(hào)
11、 冠名贊助商加盟時(shí)間:10月17-31號(hào)
加盟聯(lián)系人:張行 電話0791-5387017
四、活動(dòng)開展階段(“美食節(jié)”現(xiàn)場(chǎng)流程另附)
人員安排:
、寤I委會(huì)成員:郭紀(jì)林 劉國(guó)珍 陳琳 徐洪達(dá)
姚學(xué)龍 柯顏輝 張行 張立陽(yáng) 張海龍 李洋
、嬲麄(gè)活動(dòng)總負(fù)責(zé)人:徐洪達(dá) 姚學(xué)龍 張海龍
整個(gè)活動(dòng)執(zhí)行總負(fù)責(zé)人:張海龍
㈢贊助洽談組負(fù)責(zé)人:張行
執(zhí)行人:范玲玲 何志剛 馮旭斌等
、栊麄、報(bào)道負(fù)責(zé)人:張立陽(yáng)
執(zhí)行人:南昌理工學(xué)院工程系學(xué)生會(huì)宣傳部 南昌理工學(xué)院工程系團(tuán)為學(xué)生會(huì)記者團(tuán) 工程系啟航雜志社
㈤常規(guī)事務(wù)負(fù)責(zé)人:柯顏輝
禮儀、接待執(zhí)行人:馮瑩瑩
后勤供給執(zhí)行人:李洋
食品安全保障執(zhí)行人:李波
秩序保障執(zhí)行人:曾夢(mèng) 高紅星
財(cái)務(wù)方面執(zhí)行人:蔣春燕
㈥主持人:劉新釗 吳江萍
策劃書:優(yōu)習(xí)網(wǎng)、大學(xué)生精英論壇
美食活動(dòng)方案2
時(shí)間:
20xx年7月15日—8月31日
地點(diǎn):
**國(guó)際會(huì)展中心
前言:
為響應(yīng)省委、省政府關(guān)于“唱響主旋律,打造徽文化”的號(hào)召,豐富我市美食文化生活,為廣大市民提供一套高品位的徽文化美食大餐。于20xx年7月15日—8月31日期間舉辦“華潤(rùn)雪花·第三屆中國(guó)**(國(guó)際)美食節(jié)”,旨在通過系列美食文化主題活動(dòng),力主營(yíng)造一種健康向上的休閑娛樂充滿歡樂、祥和的納涼氛圍,同時(shí)進(jìn)一步定位,展示合肥現(xiàn)代化大城市建設(shè)的嶄新風(fēng)貌,擴(kuò)大合肥城市對(duì)全國(guó)的影響,打造高品位美食文化節(jié)名片。
本屆美食節(jié)在總結(jié)上二屆美食節(jié)成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上通過尋求和探索一條以系列主題活動(dòng)為發(fā)展的有效途徑,更好地將美食文化、群眾娛樂休閑文化以及名品展示、展銷等有機(jī)結(jié)合,其規(guī)模更大,水平更高,品種更多,是一次盛大的美食文化節(jié)慶活動(dòng),是一次質(zhì)的飛躍,也是餐飲會(huì)展的.一次挑戰(zhàn),更是一次難得的機(jī)遇,也是企業(yè)宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機(jī)。
一、活動(dòng)主題
此次活動(dòng)以“狂歡美食節(jié)、暢飲雪花酒”為主題版權(quán)所有
二、展位及展銷時(shí)間
共設(shè)650個(gè)展位,每個(gè)展位6張1.2米長(zhǎng)條桌、24把休閑椅、1個(gè)220V/5A電源插座、一個(gè)垃圾桶。另整個(gè)廣場(chǎng)配備移動(dòng)廁所10個(gè),水龍頭12個(gè),洗手盆及排污裝置,大垃圾桶50介,全程保潔、保安免費(fèi)服務(wù)。
展銷時(shí)間為20xx年7月15日—8月30日的每天16:30—24:00。
三、展示、展銷內(nèi)容
燒烤王、金牌龍蝦店年審,展示、展銷各種不同風(fēng)味特色小吃,包括本地特色及各地名優(yōu)產(chǎn)品、土特產(chǎn)等,配以明星文藝匯演,全國(guó)武術(shù)、拳王爭(zhēng)霸賽,焰火、禮花,雜技表演活動(dòng),并設(shè)立兒童樂園、互動(dòng)休閑娛樂。
四、活動(dòng)系列
。ㄒ唬┯20xx年7月15日17:00舉行美食節(jié)開幕式,邀請(qǐng)市領(lǐng)導(dǎo)及開發(fā)區(qū)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和參展企業(yè)參加,省、市各媒體進(jìn)行追蹤報(bào)道。
。ǘ┯7月16日—7月30日20:00—22:00舉辦大型廣場(chǎng)千種焰火匯演及中國(guó)吳橋雜技晚會(huì)。讓群眾一邊品嘗風(fēng)味小吃,一邊欣賞五顏六色的空中禮花。
。ㄈ┯8月1日—8月15日20:30—22:00舉辦中國(guó)民間、民俗、明星歌舞匯演及民族特色小產(chǎn)品展示會(huì),集中展示民族服裝,民俗禮儀。
。ㄋ模┯8月16日—8月31日表演省內(nèi)各大武校驚險(xiǎn)絕技,集中展示武術(shù)、武功、絕技、跆拳道等等精彩功夫節(jié)目。
另外,每次演出都設(shè)有啤酒速飲大賽,每晚產(chǎn)生產(chǎn)生冠軍一名參加周賽,每周產(chǎn)生周冠軍一名參加最后的決賽產(chǎn)生前三名,給予獎(jiǎng)勵(lì)。
五、宣傳形式及方式
重點(diǎn)推廣美食文化、展示美食品種和知名企業(yè)。分階段在合肥市各大媒體上刊登廣告,專題報(bào)道;在美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節(jié)宣傳單向游人及有關(guān)企業(yè)免費(fèi)發(fā)放;在會(huì)場(chǎng)航架上設(shè)大投影連續(xù)播放企業(yè)宣傳片。
美食活動(dòng)方案3
前言
順德舊稱鳳城,位于廣東南部,是中國(guó)著名的魚米之鄉(xiāng),其富庶的物產(chǎn)造就了眾多的美食大廚,港、澳及廣東地區(qū)著名餐廳、酒樓中的廚師十之八九來(lái)自順德,因而有“順德出美廚”之說(shuō)。其實(shí)順德與粵菜殊歸一統(tǒng),都算一個(gè)菜系,但粵菜中的名典精粹多選用山珍海味做原料,而順德菜則相反,往往以當(dāng)?shù)刈畛R姷牡铘~做原料,然后通過廚師精湛的廚藝來(lái)烹制各式佳肴;順德美食講究的是烹飪技法,無(wú)論煎、炒、燜、扒、炸、局、燴、燉等都遵循精工細(xì)作的原則,因而順德菜看上去煞為好看,入口更是味道十足。雖然用的原料并不名貴,但菜的“色、香”尤以“味”真正令人稱絕,故有“食在廣州,味在順德”的美譽(yù)。
一、活動(dòng)主題:
感受鮮香,人性服務(wù),親情接待,營(yíng)造完美的“紅火五月順德美食節(jié)”
二、活動(dòng)內(nèi)容:
xx年年5月紅火五月順德美食節(jié)擬在頤園賓館珍誘餐廳舉辦。舉辦美食節(jié),旨在于提升酒店的餐飲競(jìng)爭(zhēng)能力,培養(yǎng)客戶,營(yíng)造餐飲文化。屆時(shí),將通過美食節(jié)的舞臺(tái),展示以制作精細(xì),高檔味美并以粵菜為主的特色菜肴。讓消費(fèi)者融入其中,真正達(dá)到“食以人為本,節(jié)以人為樂”的`效果,營(yíng)造出“五一黃金假期”的節(jié)日氣氛!
三、活動(dòng)時(shí)間:
xx年年5月1日到5月30日
四、活動(dòng)形式:
就餐分桌菜,零點(diǎn)兩種方式,【逢周六、日宴席間有神秘禮品派送】。
五、活動(dòng)操作程序:
。ㄒ唬┗I備
1、采購(gòu)菜肴原料,確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施;
2、通過報(bào)紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞紅火五月順德美食節(jié)的信息,喚起消費(fèi)者的關(guān)注;
3、加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)絡(luò),協(xié)調(diào)合作關(guān)系,解決食品原料來(lái)源,確保原汁原味。
。ǘ┡e辦
1、品牌珍誘菜肴形象展示
主題:有滋有味,色、香、味、形。
方式:設(shè)固定的展區(qū),制作成品展示。
形式:通過紅火五月順德美食節(jié)體驗(yàn),展示品牌及其文化形象。
互動(dòng):通過回答問題,贏取精美神秘禮品。
2.內(nèi)容:
。1)紅火五月順德美食節(jié)菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài);
。2)紅火五月順德美食節(jié)菜肴的文化展示;
。3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。
(4)消費(fèi)者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐,心情和食欲自然不同,現(xiàn)代人對(duì)于吃是非常講究的,尤其吃文化,基于這一點(diǎn),在就餐環(huán)境的氣氛營(yíng)造上,需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的來(lái)策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置,在大堂上二樓的樓梯旁設(shè)置長(zhǎng)方形展示臺(tái),放置精品樣菜、雕塑、鮮花點(diǎn)綴其中,并在二樓餐廳長(zhǎng)廊設(shè)10米左右的長(zhǎng)方型樣菜展示臺(tái),展示并供應(yīng)多款菜肴品種。讓紅火五月順德美食節(jié)的菜肴系列成為吸引消費(fèi)者眼球的又一道風(fēng)景。
3、促銷活動(dòng)
主題:輕松體驗(yàn),更歡樂。
形式:價(jià)格優(yōu)惠,借節(jié)日開展促銷,免費(fèi)贈(zèng)送酒水,現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)派發(fā)神秘禮品,多重驚喜,意外收獲。
內(nèi)容:在紅火五月順德美食節(jié)期間,免費(fèi)贈(zèng)送啤酒2支/桌;當(dāng)餐消費(fèi)超過200元的報(bào)銷市內(nèi)出租車費(fèi)用10元。【注:以上酬賓內(nèi)容限于點(diǎn)美食節(jié)系列菜肴,非美食節(jié)菜肴不享受此待遇!
六、活動(dòng)組織:
1、工作分工
餐廳負(fù)責(zé)組織制定相關(guān)計(jì)劃與實(shí)施
廚房負(fù)責(zé)菜單的制定
采購(gòu)部責(zé)成相關(guān)專員負(fù)責(zé)采購(gòu)供應(yīng)
前廳專人負(fù)責(zé)展臺(tái)的物品
公關(guān)部負(fù)責(zé)老客戶信息傳遞
2、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)
采購(gòu)部、公關(guān)部、前廳部、餐飲部。
3、對(duì)外宣傳
宣傳單、指示牌、臺(tái)卡等。
4、客戶營(yíng)銷
公關(guān)部配合整理客戶資料,群發(fā)短信息。
5、活動(dòng)保障
采購(gòu)部原材料采購(gòu),公關(guān)部信息傳遞,前廳專人負(fù)責(zé)展臺(tái)的物品,餐廳一線大力推廣,廚房控制成本及菜肴質(zhì)量。
七、環(huán)境布置:
掛橫幅9條,其中新華路2條,水源街2條,維民街2條,西建街2條,酒店正門1條;
酒店門口前放置升空氣球條幅2個(gè)
三角旗重排,酒店門口前沿途車道插彩旗。
大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹
珍誘二樓走道掛小紅燈籠(數(shù)量有待確定);
餐廳平頂掛彩帶
八、宣傳策劃:
1、印制美食節(jié)廣告彩頁(yè)隨燕趙晚報(bào)附送。
2、主要路段懸掛橫幅,直幅,氣球條幅,三角旗及插彩旗。
4、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。
5、邀請(qǐng)媒體記者采訪,報(bào)道美食節(jié)實(shí)況。
6、短信群發(fā),消息散播。
九、費(fèi)用預(yù)算:
1、媒體廣告宣傳費(fèi)用1000+宣傳單印刷夾報(bào)xx+短信群發(fā)xx=5000元。
2、贈(zèng)送禮品費(fèi)用:按每天100元計(jì)算,合計(jì):100x8=800元按比1000元計(jì)送完即止。
3、裝飾費(fèi)用橫副+燈籠+金布+彩旗+氣球(7天)+雜費(fèi)=xx。
4、菜肴原材料費(fèi)用:另計(jì)。
美食活動(dòng)方案4
為了打響新菜品的知名度,增加餐廳營(yíng)業(yè)額,特制定如下餐廳新菜試吃活動(dòng)方案。
一、活動(dòng)目的
推廣季度新菜,提高連鎖營(yíng)業(yè)額。
二、活動(dòng)時(shí)間
20xx年12月1日-20xx年12月18日
三、活動(dòng)地點(diǎn)
山東老家黃石分店(廣州市白云區(qū)黃石路金嶺北街。黃石立交下,黃石廣場(chǎng)附近。)
四、活動(dòng)參與者
*網(wǎng)站網(wǎng)友 12名(6對(duì)情侶,兩個(gè)人一起出門能夠增加參加活動(dòng)的積極性)(美團(tuán)廣州開展微博活動(dòng)抽取)
五、活動(dòng)形式
合作網(wǎng)站網(wǎng)友采取搶票形式抽取
*由美團(tuán)網(wǎng)官方微博通過微博推廣“零元搶購(gòu)”免費(fèi)體驗(yàn)山東老家新品菜式活動(dòng),配合博客、微博和論壇推以及F團(tuán)論壇推廣渠道推廣,抽出6位幸運(yùn)客戶參與試吃。
*搶票時(shí)間:20xx年12月1日10:00-20xx年12月15日18:00 *揭曉中獎(jiǎng)?wù)邥r(shí)間:
六、活動(dòng)流程
*11:00--11:30 網(wǎng)友簽到。
*11:31--12:00 講食尚國(guó)味發(fā)展簡(jiǎn)史及此次新菜活動(dòng)的目前和意義。 *12:01--12:30 大廚傳招介紹新品(講解新菜的特點(diǎn)、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及選材技巧)、網(wǎng)友拍照。
*12:31--13:30 試吃活動(dòng)開始(品嘗、拍照、記錄、點(diǎn)評(píng)、提意見或建議、現(xiàn)場(chǎng)打分)。
*13:31--13:45 試吃團(tuán)合影
七、活動(dòng)后續(xù)宣傳
。缊F(tuán)提供獲獎(jiǎng)?wù)叩?曬單詳情及鏈接,后期評(píng)選由商家從12個(gè)獲獎(jiǎng)?wù)咧刑崛。?/p>
“美食達(dá)人”線上評(píng)選
1、名額:5名
2、參與對(duì)象:所有參與此次試吃活動(dòng)成員
3、活動(dòng)時(shí)間:一周
4、參與形式
在微博(新浪)發(fā)表試吃感受(精美圖片、文字分享和個(gè)人感受),通過帖文、微博的質(zhì)量及粉絲關(guān)注度評(píng)選出5名美食達(dá)人。
5、獎(jiǎng)品設(shè)置
*參與就有禮物(陽(yáng)光普照獎(jiǎng):四季平安禮盒)。
*被評(píng)為“美食達(dá)人”的5名有更多好禮(價(jià)值100元食尚卡1張+利樂裝山楂一箱)。
菜牌宣傳
將當(dāng)天活動(dòng)的圖片和評(píng)選出來(lái)的經(jīng)典季度新菜做成菜牌插頁(yè)。
美食活動(dòng)方案5
本屆美食節(jié)將以“特色、時(shí)尚、健康”為主題,通過發(fā)動(dòng)經(jīng)普查核實(shí)資格并統(tǒng)一“掛牌”的全市上百家酒店和上規(guī)模餐飲店、特色店的積極參與,以美食節(jié)開幕式、十大餐飲名店、十大特色名菜等系列活動(dòng)形式,為_城人民以及省內(nèi)外客人創(chuàng)造一個(gè)濃郁的美食消費(fèi)氛圍,同時(shí)努力塑造我轄區(qū)乃至我市餐飲企業(yè)品牌,塑造我轄區(qū)餐飲企業(yè)更加完整鮮明的行業(yè)形象,打造一個(gè)開放式、持久性的美食盛會(huì)。藉此盛會(huì)打造一個(gè)凝聚我轄區(qū)餐飲酒店行業(yè)、匯聚業(yè)界智慧、促進(jìn)行業(yè)發(fā)展的有效平臺(tái),樹立行業(yè)品牌,扶持我轄區(qū)的餐飲酒店行業(yè)以及帶動(dòng)其他第三產(chǎn)業(yè)往更高層面發(fā)展。
一、組織機(jī)構(gòu)
名稱:
時(shí)間:20_年8月20日~20_年8月31日
地點(diǎn):開幕式選擇濱城路黎陽(yáng)路口,主會(huì)場(chǎng)區(qū)域?yàn)闉I城路(黎陽(yáng)路至江河路段)。各酒店、餐飲名店也可在辦事處發(fā)布推廣方案的統(tǒng)一要求前提下,設(shè)置參與美食節(jié)的統(tǒng)一標(biāo)識(shí)后,可自行按各自特點(diǎn)組織美食節(jié)推廣活動(dòng)。
參與群體:全市各大酒店、知名餐飲企業(yè)
效果預(yù)測(cè):作為辦事處首次舉辦的美食節(jié),必將受到市、區(qū)以及社會(huì)各界人士的高度重視。我們希望通過活動(dòng)內(nèi)容、形式等方面的突破,實(shí)現(xiàn)贊助單位與參與單位的經(jīng)濟(jì)雙贏,辦成具有全國(guó)風(fēng)味、__特色、薈萃世界美食的盛會(huì)。同時(shí)從相關(guān)獎(jiǎng)項(xiàng)評(píng)選和餐飲美食的消費(fèi)刺激兩方面獲得相關(guān)各方的積極參與。
二、主體活動(dòng)構(gòu)想
(一)確定我轄區(qū)美食特色定位
我轄區(qū)的酒店餐飲行業(yè)全市聞名,其中酒店的密集度全國(guó)罕見,國(guó)內(nèi)風(fēng)味美食亦享譽(yù)一方。因此,特建議整合各大餐飲和酒店同仁的資源、借助我轄區(qū)“美食一條街”的特色,確定出我轄區(qū)三產(chǎn)服務(wù)業(yè)的特色定位。
目前我轄區(qū)擁有全驢宴、德莊火鍋、徐福祥等一批特色餐飲,有如意坊、大上海、瑞豐園、等一批中高檔餐飲企業(yè),有錦繡公館、鮑魚館等一批高檔會(huì)所,還有威威、西部酒城等一批中高檔夜總會(huì),三產(chǎn)服務(wù)業(yè)從低端到高端、從特色到盛宴星羅密布,無(wú)所不有。
(二)美食節(jié)活動(dòng)建議
1、簡(jiǎn)單而隆重的開幕儀式
首屆美食節(jié)的開幕式,建議在我轄區(qū)濱河路上舉行。鑒于本次美食節(jié)選擇在暑假期間,大學(xué)生開學(xué)之際,在開幕式上動(dòng)員參加企業(yè)為貧困生捐助,增加此次活動(dòng)的公益社會(huì)效益。
2、“美食使者”評(píng)選
為推動(dòng)我市餐飲酒店服務(wù)人員的素質(zhì),在此次美食節(jié)期間還將舉辦一次別開生面的“美食使者”大賽。每個(gè)參與本次美食節(jié)的酒店、餐飲名店推舉1名佳麗,參與“美食使者”的評(píng)選。在開幕式當(dāng)天舉行見面會(huì),進(jìn)行推介。美食節(jié)期間,在各參與單位的酒店餐飲名店中進(jìn)行拉票。于美食節(jié)閉幕式上進(jìn)行表演及評(píng)選。此活動(dòng)新穎獨(dú)特、必將能吸引眾多媒體和嘉賓的關(guān)注和傳播。
3、全市“十大美食名店”評(píng)選
由“__市食品行業(yè)協(xié)會(huì)”“__市烹飪協(xié)會(huì)”等機(jī)構(gòu),根據(jù)各大酒店、餐飲企業(yè)的規(guī)模、環(huán)境、出品、服務(wù)等因素,在我市范圍內(nèi)評(píng)選出十大美食餐飲名店,并頒發(fā)官方證書。
4、全市“十大特色名菜”評(píng)選
本屆美食節(jié)特推出“全市十大特色名菜”的發(fā)布,并在美食節(jié)開幕式當(dāng)天向廣大消費(fèi)者進(jìn)行參選名菜展示;同時(shí),在各大酒店、食肆設(shè)立名菜推薦展示,并以“名菜特色宴”招來(lái)顧客,吸引更多的顧客光顧。美食節(jié)組委會(huì)將組織有關(guān)專家、評(píng)委對(duì)企業(yè)參展的經(jīng)典特色菜點(diǎn)進(jìn)行評(píng)選,最終評(píng)出金牌獲獎(jiǎng)菜品,在閉幕式上頒發(fā)證書。
5、全市“十大名廚”評(píng)選
根據(jù)“全市十大特色名菜”的`評(píng)選結(jié)果,列出總廚名單,授予“全市十大名廚”稱號(hào),并頒發(fā)獎(jiǎng)牌。
6、“美食大贏家”評(píng)選
凡參與本次美食節(jié)活動(dòng)的消費(fèi)者,在消費(fèi)時(shí)均可領(lǐng)取一份《20_濱河路美食節(jié)。美食指南》,該刊物尾頁(yè)附一張“消費(fèi)記錄卡”,卡中明示消費(fèi)單位、消費(fèi)項(xiàng)目、消費(fèi)金額等內(nèi)容。待活動(dòng)結(jié)束時(shí),憑消費(fèi)金額參與“美食大贏家”的評(píng)選活動(dòng),前十名者依名次獲不同金額大獎(jiǎng)。
7、美食節(jié)閉幕儀式暨“美食使者”大賽
當(dāng)天晚上將總結(jié)本次美食節(jié)期間的活動(dòng)盛況,公布“十大名店”“十大名菜”“十大名廚”和“美食大贏家”的結(jié)果。同時(shí)舉辦“美食使者”的評(píng)比活動(dòng),通過海選、微信評(píng)比和現(xiàn)場(chǎng)評(píng)比相結(jié)合的方式,選出第一屆的“十大美食使者”和冠亞季軍等名次。把本次美食節(jié)推向一個(gè)新的高潮。
美食活動(dòng)方案6
一、 活動(dòng)目的
通過開展美食節(jié)活動(dòng),進(jìn)一步挖掘、整理、提升和弘揚(yáng)涿州飲食文化,促進(jìn)商貿(mào)交流,打造旅游文化品牌,進(jìn)一步提升我市形象,進(jìn)而促進(jìn)我市現(xiàn)代服務(wù)業(yè)又好又快發(fā)展。
二、 活動(dòng)范圍
本次活動(dòng)以自愿參加為原則,凡在涿州市范圍內(nèi)面向市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)、有固定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、店容店貌好、符合衛(wèi)生要求的各類餐飲企業(yè)。
三、 活動(dòng)要求
參賽食品符合國(guó)家食品要求,不含有國(guó)家明令禁止的添加劑;不能使用國(guó)家保護(hù)動(dòng)植物為食材;提倡低碳環(huán)保安全健康;不能涉及法律訴訟。不得使用通用名稱參賽。必須提供原材料配方,涉及的商業(yè)機(jī)密的可以注明保密配方1或保密配方2給予注明,但保密配方必須符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。
四、 美食節(jié)步驟。
嚴(yán)格評(píng)選標(biāo)準(zhǔn),按照自愿、公正、公開、公平的原則。
(一) 宣傳發(fā)動(dòng)
由主辦單位動(dòng)員相關(guān)單位積極參加在報(bào)紙、電臺(tái)、電視臺(tái)、網(wǎng)站推出的相關(guān)美食欄目。
(二) 申報(bào)
參加單位可直接到涿州市商務(wù)局申請(qǐng)報(bào)名。參加單位需填寫"美食節(jié)參加單位申請(qǐng)表"(見附件),并附上參加單位的營(yíng)業(yè)執(zhí)照及有關(guān)證明的佐證材料(復(fù)印件)、參加美食節(jié)菜品或套餐的數(shù)碼照片,報(bào)名截止時(shí)間為20xx年7月30日。
(三) 候選品種確定
組委會(huì)辦公室負(fù)責(zé)對(duì)參選單位申報(bào)材料進(jìn)行審查,并進(jìn)行實(shí)地考察,材料不齊全或不符合要求的候選企業(yè),將被取消參選資格。組委會(huì)辦公室根據(jù)申報(bào)材料和實(shí)地考察意見報(bào)組委會(huì)通過,確定候選品種。
(四) 美食節(jié)主題時(shí)間
美食節(jié)期間,開展創(chuàng)新菜點(diǎn)展銷活動(dòng)。以市場(chǎng)需求為主導(dǎo),展銷制作精美、新穎獨(dú)特、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、暢銷熱銷的創(chuàng)新菜肴,開展“最受公眾歡迎的菜點(diǎn)”評(píng)選活動(dòng)。參賽企業(yè)懸掛“首屆涿州美食節(jié)創(chuàng)新菜展銷活動(dòng)周”條幅,并與媒體或廣告公司合作,在媒體上進(jìn)行廣泛宣傳和推介。對(duì)積極參與活動(dòng)的企業(yè),組委會(huì)將授予“首屆涿州美食節(jié)創(chuàng)新菜定點(diǎn)展銷飯店”牌匾,并頒發(fā)證書。
(五) 公眾投票
評(píng)選采取社會(huì)公眾現(xiàn)場(chǎng)投票和愛涿州網(wǎng)站投票兩種方式。按各參加美食節(jié)企業(yè)最后得總票數(shù)確定入圍參賽品種。
(六) 專家現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審
聘請(qǐng)烹飪專家、營(yíng)養(yǎng)專家、社會(huì)名流參加最終評(píng)審。參賽品種現(xiàn)場(chǎng)展示、專家品嘗、打分。評(píng)出首屆美食節(jié)公眾最受歡迎的.菜點(diǎn)。
(七) 閉幕式
(1)時(shí)間:20xx年9月10日上午9時(shí)。
(2)地點(diǎn):行政大廳階梯會(huì)議室。
(3)出席人員:市領(lǐng)導(dǎo)、相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)、美食節(jié)參賽企業(yè)代表。
(4)主持人:市-政政府-分管副秘書長(zhǎng)
(5)議程:
A.評(píng)選組委會(huì)辦公室將評(píng)選結(jié)果通過社會(huì)公布,并組織專門頒獎(jiǎng)儀式授予相關(guān)的榮譽(yù)稱號(hào)、牌匾。
B. XXX副市長(zhǎng)致閉幕詞。
五、 組織機(jī)構(gòu)
主辦單位:涿州市人民-政政府-
承辦單位:涿州市食安辦、涿州市商務(wù)局、涿州市文廣新局、涿州市工商局、涿州市旅游局、涿州市食品藥品監(jiān)督管理局、涿州市質(zhì)監(jiān)局等單位、。
協(xié)辦單位:愛涿州網(wǎng)站。
為確保涿州首屆美食節(jié)圓滿完成,成立美食節(jié)活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組,成員組成如下:
(一)美食節(jié)活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組成員:
組 長(zhǎng):黃吉欣(市-政政府-副市長(zhǎng))
副組長(zhǎng):劉振橋(涿州市商務(wù)局長(zhǎng))
成 員: 康術(shù)營(yíng)(涿州市旅游局長(zhǎng))
劉雄輝(涿州市質(zhì)監(jiān)局長(zhǎng))
崔勇(涿州市工商局長(zhǎng))
王麗偉(涿州市文廣新局長(zhǎng))
王鐵軍(食品藥品監(jiān)督管理局長(zhǎng))
馮 輝(涿州市食安辦主任)
(二)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室
領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,辦公地點(diǎn)設(shè)在市商務(wù)局。負(fù)責(zé)活動(dòng)策劃、宣傳、報(bào)名、評(píng)審等具體事宜。
主 任:劉振橋
副主任:白志文、華學(xué)武、鄧?yán)、于學(xué)柱、王建華、劉同音
成 員: 主辦單位工作人員。
辦公室設(shè)策劃宣傳組、美食大賽評(píng)審組、食品安全衛(wèi)生組、活動(dòng)保障組等四個(gè)小組。
(三)辦公室各組分工
1.策劃宣傳組:
設(shè)策劃組、新聞宣傳組二個(gè)小組。策劃組:主要負(fù)責(zé)活動(dòng)總體方案、實(shí)施方案等各項(xiàng)方案的策劃、起草工作、相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)講話稿的草擬和報(bào)批工作;開幕式和頒獎(jiǎng)儀式的籌備組織(由涿州市商務(wù)局、涿州市旅游局負(fù)責(zé))。宣傳組:負(fù)責(zé)活動(dòng)前期、會(huì)期、后期宣傳推廣工作。(涿州市文廣新局負(fù)責(zé))。
2.美食大賽評(píng)審組:
負(fù)責(zé)參賽企業(yè)資格審定工作,美食節(jié)開幕后,美食大賽的評(píng)獎(jiǎng)規(guī)則制定,將評(píng)選結(jié)果上報(bào)美食節(jié)領(lǐng)導(dǎo)小組。(由涿州市商務(wù)局負(fù)責(zé)。)
3.食品安全衛(wèi)生組:
負(fù)責(zé)參賽企業(yè)資格審定工作、活動(dòng)期間的食品衛(wèi)生安全和檢驗(yàn)檢疫工作。(由涿州市工商局、涿州市食品藥品監(jiān)督管理局、涿州市質(zhì)監(jiān)局負(fù)責(zé)。)
4、活動(dòng)保障組:
負(fù)責(zé)活動(dòng)區(qū)間的經(jīng)費(fèi)預(yù)算、申請(qǐng)等工作。(商務(wù)局負(fù)責(zé))
美食活動(dòng)方案7
為了豐富幼兒園文化生活,培養(yǎng)孩子動(dòng)手能力,增強(qiáng)親子情感交流,并充分展示幼兒及家長(zhǎng)的合作參與,為幼兒的健康成長(zhǎng)打造美食天地。我園特此舉辦舌尖上的`“六一”--親子美食節(jié)活動(dòng),邀請(qǐng)家長(zhǎng)與孩子共同參加,以達(dá)到提高幼兒動(dòng)手能力,促進(jìn)家園相互交流的目的。讓孩子更好的了解美食文化,掌握文明就餐禮儀,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
一、具體負(fù)責(zé)人:中班全體教師以及各班家長(zhǎng)委員會(huì)
二、活動(dòng)宗旨:參與、操作、品嘗、分享
三、活動(dòng)時(shí)間:20xx年5月31日上午
四、各項(xiàng)準(zhǔn)備
1.物品準(zhǔn)備
(1) 班級(jí)特色食物、各種水果、蔬菜、菜板、刀、叉
子、圍裙、沙拉醬等等。
。2)桌布36塊,作品牌36個(gè)。
2.場(chǎng)地準(zhǔn)備
氣球拱形門、遮陽(yáng)傘20把
3.利用班級(jí)群,活動(dòng)前向家長(zhǎng)傳遞本次活動(dòng)的教育理
念,具體的操作過程,告知他們所要協(xié)助的內(nèi)容。
4.指導(dǎo)家長(zhǎng)如何配合活動(dòng)需要幫助孩子積累已有生活經(jīng)驗(yàn),與孩子進(jìn)行制作美食方法的討論,并做好文字記錄。
五、各班分組情況
每班分為三組
中一班:果蔬拼盤、菠蘿飯、壽司
中二班:果蔬拼盤、水果沙拉、壽司
中三班:果蔬拼盤、菠蘿飯、壽司
中四班:果蔬拼盤、三明治、壽司
中五班:果蔬拼盤、三明治、榨果汁
中六班:果蔬拼盤、水果沙拉、壽司
六、活動(dòng)流程
1.8:30家長(zhǎng)、孩子來(lái)園參加活動(dòng)。
2.8:50各班老師帶孩子到活動(dòng)場(chǎng)地做器械操。
3.家長(zhǎng)帶孩子按分好的組參與自制食品,分別是果蔬拼
盤、自制水果沙拉、自制壽司、自制三明治等,到自己班級(jí)
進(jìn)區(qū)活動(dòng),活動(dòng)要求:孩子自主操作,家長(zhǎng)可適當(dāng)協(xié)助。
4.作品完成,請(qǐng)本組成員為自己的美食起名字,家長(zhǎng)代
筆把名字寫在作品牌上。
5.孩子制作完帶孩子參觀本班孩子的作品。
6.請(qǐng)家長(zhǎng)帶領(lǐng)孩子品嘗美食。
七、活動(dòng)注意事項(xiàng)
1.活動(dòng)中確保食品的安全衛(wèi)生。
2.活動(dòng)過程盡量減少浪費(fèi),合理安排食材。
3.每人準(zhǔn)備好垃圾袋及時(shí)回收好垃圾。
4.活動(dòng)過程中敬請(qǐng)團(tuán)結(jié)友愛,文明禮讓。
5.活動(dòng)結(jié)束,全體教職工整理場(chǎng)地。
美食活動(dòng)方案8
活動(dòng)主題:
浪漫情人節(jié),緣定xxx
活動(dòng)文案:
親愛的朋友,你是否在為一個(gè)人的情人節(jié)怎么過而苦惱呢?
在這個(gè)浪漫的節(jié)日里,郁悶的'心情需要得到釋放,寂寞的心需要朋友來(lái)安慰,平淡的生活需要一點(diǎn)激情與浪漫!
你,想戀愛了嗎?
你,想脫單嗎?
那么,相約20xx情人節(jié),以美食為媒,來(lái)xxx找一個(gè)相愛的人告別單身吧!
xxx倡導(dǎo)健康、快樂、自信、時(shí)尚、讓生活更美好!
活動(dòng)時(shí)間:
2月14日
17:00—19:00
活動(dòng)地點(diǎn):
xx—x門店地址
。ê(bào)留白,各門店自行填寫)
活動(dòng)對(duì)象:
尋找情緣的單身男女們
活動(dòng)內(nèi)容:
1、愛表白,大聲說(shuō)出你的交友宣言。
2、2分鐘速配1+1,男生、女生可將手中的玫瑰花送給心儀的ta。自由配對(duì),1名男生與1名女生組成1組,參加互動(dòng)游戲。
3、互動(dòng)游戲——美食猜猜猜。主持人現(xiàn)場(chǎng)描述一個(gè)xxx門店美食,讓大家猜,猜對(duì)就把這個(gè)美食獎(jiǎng)勵(lì)給猜對(duì)的男生女生。如,主持人說(shuō),一種喝的?有可可的味道。答:提拉米蘇奶茶。游戲提示:主持人可根據(jù)回答情況,給出進(jìn)一步提示。
4、親密無(wú)間。每對(duì)男生女生均可享受由xxx門店提供的浪漫晚情侶晚餐一份,飲品可續(xù)杯暢飲。
報(bào)名方式:
xxx門店現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名(接受團(tuán)體及個(gè)人報(bào)名)。
提前報(bào)名者xx元/人,未提前報(bào)名者活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)xx元/人。
咨詢熱線:
。ê(bào)留白,各門店自行填寫)
參與活動(dòng)更有驚喜不斷喲!
1、參加活動(dòng)的男生、女生均可獲得xxx提供的玫瑰花一朵。
2、互動(dòng)活動(dòng)中勝出一對(duì)就有機(jī)會(huì)獲得xxx美食。
3、成功配對(duì)的小伙伴可額外獲得xxx門店提供的情侶餐一份。
美食活動(dòng)方案9
一、活動(dòng)目的:
六一是國(guó)際兒童節(jié),為了慶祝節(jié)日,增加校園文化氣味,豐富校園生活,為學(xué)生搭建發(fā)揮個(gè)性的舞臺(tái),經(jīng)學(xué)校研究決定,展開Xx中心小學(xué)校園美食節(jié)活動(dòng),讓學(xué)生在活動(dòng)中體驗(yàn)生活、享受生活,在***的氛圍中收獲快樂,增進(jìn)學(xué)生自我服務(wù)能力的全面進(jìn)步。
二、活動(dòng)口號(hào):
美食美味美生活,美麗中心美少年。
三、活動(dòng)時(shí)間:
20xx年6月1日
活動(dòng)開始:下午1:30
活動(dòng)結(jié)束:下午4:00
打掃衛(wèi)生:下午4:00—4:30
四、活動(dòng)地點(diǎn):
各年級(jí)段教室、大操場(chǎng)(每班都有指定展區(qū))
五、參與對(duì)象
全體教師和學(xué)生
六、活動(dòng)要求:
1、各班以班級(jí)為單位,由班主任老師組織學(xué)生在教室內(nèi)展開美食分享會(huì)。一二年級(jí)在教室內(nèi)舉行,主要以水果拼盤、冷菜為主,不建議現(xiàn)場(chǎng)燒菜。三至六年級(jí)每個(gè)班級(jí)分為兩個(gè)區(qū)域,教室內(nèi)展開班級(jí)美食分享會(huì),部份學(xué)生可參與外操場(chǎng)上的美食義賣活動(dòng)。本次美食節(jié)活動(dòng)各班菜品、數(shù)目不限。
2、義賣活動(dòng)場(chǎng)地各班展區(qū)由配班老師、每班3名家長(zhǎng)(分工為:傾銷員、發(fā)放員、收銀員)負(fù)責(zé)管理。場(chǎng)地為每班設(shè)置1個(gè)美食展區(qū)(各班展區(qū)大小為4米*2米左右,需自備3張桌子),各班可根據(jù)自己班級(jí)義賣內(nèi)容,對(duì)展區(qū)設(shè)計(jì)好店名、宣傳海報(bào)、叫賣情勢(shì)、食品名稱、標(biāo)價(jià)(美食單價(jià)不得超過5元)等。本次活動(dòng)設(shè)置“最好創(chuàng)意展區(qū)”、“最好衛(wèi)生展區(qū)”、“最好愛心展區(qū)”的評(píng)選。
3、取得美雅卡的'“美雅少年”、全體大隊(duì)委干部、各校級(jí)***(校紀(jì)檢查員、環(huán)保小衛(wèi)士等)、20xx年縣藝術(shù)節(jié)集體節(jié)目表演者可攜帶一位家長(zhǎng)憑門票至外操場(chǎng)一同參加“美食節(jié)快樂義賣”活動(dòng)。
4、負(fù)責(zé)各場(chǎng)地的教師加強(qiáng)管理,做到保潔、有序、安全。請(qǐng)同年級(jí)各班認(rèn)真討論協(xié)商,同年級(jí)組班級(jí)與班級(jí)之間,年級(jí)之間盡可能做到品種多樣,食品豐富。
5、為讓學(xué)生更好地展現(xiàn)自己所學(xué)的本領(lǐng),在活動(dòng)預(yù)備期間,班主任與配班老師相互配合,確;顒(dòng)當(dāng)天,學(xué)生玩得開心,真正享遭到“六一”活動(dòng)帶給他們的快樂。
6、活動(dòng)結(jié)束后,各班清算好活動(dòng)場(chǎng)地,做好保潔工作。
七、職員安排與職責(zé):
行政安排:
組長(zhǎng):
。╔x校區(qū))
副組長(zhǎng):
成員:
各班主任
。╔x校區(qū))
副組長(zhǎng):
成員:各班主任
八、留意事項(xiàng)
1、活動(dòng)結(jié)束后各班填寫好義賣展區(qū)的總額匯總表并上交善款至一樓大隊(duì)部。
2、學(xué)生當(dāng)天所帶金額不超過20元
美食活動(dòng)方案10
美食地點(diǎn):117幼兒園音樂廳
美食時(shí)間:**年5月29日
小班:16:00
中班:16:20
大班:16:40
美食序曲:
13:30——14:30布置場(chǎng)地 負(fù)責(zé)人:丁小梅、魏紅
14:30——15:30食品上架準(zhǔn)備就緒 負(fù)責(zé)人:金曉蘭、徐雅芳
15:45——16:00伙房送餐至小小班 負(fù)責(zé)人:葉寶法
美食流程:
音樂廳北門入口→→→按地面箭頭指示方向選取食品→→→找到年級(jí)區(qū)就餐→→→就餐完畢碗筷分類放入框中→→→音樂廳南大門出口。
美食分配:
小吃區(qū)每人自選3種食品;
糕點(diǎn)區(qū)每人自選1—2種食品;
水果區(qū)每人自選1—2種食品;
糖水流動(dòng)區(qū)由專人負(fù)責(zé)送貨上桌。
美食天使:
小吃區(qū):金曉蘭、葉小英
糕點(diǎn)區(qū):魏 紅、段文玉;
水果區(qū):徐雅芳、宋瑞美;
糖水流動(dòng)區(qū):葉寶法
統(tǒng) 籌:丁小梅
美食用品清單:
桌子:小一班11張;小二班11張;中二班12張;地下室:4張
椅子:小一班 張;小二班 張;中一班 張;中二班 張;活動(dòng)室 張
欄桿:活動(dòng)室6條;大二班2條;小一班2條;小二班2條
盆景:會(huì)議室20盆;各班 盆
玩具架:小一班 個(gè);小二班 個(gè);中一班 個(gè);中二班 個(gè)
標(biāo)牌:入口、出口、小吃區(qū)、糕點(diǎn)區(qū)、水果區(qū)、糖水區(qū)、小班區(qū)、中班區(qū)、大班區(qū)
美食尾聲:
伙房人員:收拾餐具、器皿、殘?jiān)?負(fù)責(zé)人:金曉蘭
保育員+老岳:搬運(yùn)桌椅、道具、清掃場(chǎng)地、物品歸位 負(fù)責(zé)人:魏紅、徐雅芳
美食須知:
1、16:00開始下午班老師組織幼兒有序進(jìn)場(chǎng)。請(qǐng)帶班老師加強(qiáng)過程管理,時(shí)刻注意幼兒上下樓梯的安全,維護(hù)就餐次序,及時(shí)清點(diǎn)人數(shù)。
2、小小班由陳老師、王偉珍和實(shí)習(xí)老師負(fù)責(zé)組織幼兒在班內(nèi)就餐。
3、活動(dòng)結(jié)束后,除伙房人員留下收拾器具之外,其他工作人員都跟著幼兒回班。17:15分所有保育員老師和老岳集中到音樂廳開始清理場(chǎng)地。
美食活動(dòng)方案11
為了讓幼兒了解和尊重他人的勞動(dòng),激發(fā)幼兒的勞動(dòng)激情,培養(yǎng)幼兒的勞動(dòng)意識(shí),學(xué)習(xí)勞動(dòng)技能,體驗(yàn)勞動(dòng)生活。經(jīng)家委會(huì)討論決定將于四月中旬開展小(一)班“動(dòng)巧手、做美食”親子活動(dòng)。本次活動(dòng)由家長(zhǎng)和孩子共同完成,以此來(lái)教育影響幼兒,使幼兒養(yǎng)成愛勞動(dòng)的好習(xí)慣,懂得勞動(dòng)最光榮的.道理,并且品嘗勞動(dòng)的甜美成果,促進(jìn)幼兒的身心全面發(fā)展。
活動(dòng)目標(biāo):通過開展包餃子、包餛飩、做壽司、包湯圓等活動(dòng),培養(yǎng)幼兒動(dòng)手能力,加強(qiáng)家長(zhǎng)與子女之間的情感交流,增加老師與家長(zhǎng)之間的溝通機(jī)會(huì),培養(yǎng)幼兒與父母或同伴共同克服困難、奪取勝利的合作精神。
活動(dòng)時(shí)間:暫定于20xx年4月中旬
活動(dòng)地點(diǎn):幼兒園多功能廳
參加對(duì)象:小一班幼兒和家長(zhǎng)
活動(dòng)主要負(fù)責(zé)人:班主任、部分家長(zhǎng)
準(zhǔn)備材料:
第一組(餛飩皮、餡)
第二組(面粉、蔬菜汁、餡、搟面杖)
第三組(糯米粉、桂花醬、白糖)
第四組(海苔、工具、糯米、胡蘿卜、黃瓜、香腸、肉松)
調(diào)料(鹽、味精、醋、鮮醬油)
電磁爐、鍋、勺子各三個(gè),多功能插座,托盤,一次性手套,桌布。
每戶家庭自帶一個(gè)碗一個(gè)勺子。
活動(dòng)準(zhǔn)備工作:
1、擬發(fā)活動(dòng)通知。
2、全班家長(zhǎng)和小朋友分成四組開展活動(dòng)。第一組包餛飩,由牟子浩、陳樂宜家長(zhǎng)任組長(zhǎng);第二組包餃子,由李可馨、楊沁琳家長(zhǎng)任組長(zhǎng);第三組包湯圓,由葉思含、馬欣然家長(zhǎng)任組長(zhǎng);第四組做壽司,由王沈濤、劉澳錦家長(zhǎng)任組長(zhǎng)。
3、餛飩組成員:牟子浩、陳樂宜、呂翼晨、劉梓彤、錢奕之、徐瑞晨、陳俊彥
餃子組成員:袁齊康、李可馨、李思齊、步伊凡、徐康毅、闞卓涵、楊沁琳、何巖宇
湯圓組成員:葉思含、陳炫、楊梓航、虞婧怡、馬欣然、李嘉藝、陸穎祺
壽司組成員:王沈濤、劉澳錦、朱泓勛、朱歆韻、李翼羽、張宇恒、王雨茜、楊唐晗
4、活動(dòng)所需材料由牟子浩、王沈濤兩小朋友家長(zhǎng)籌備。
5、集體品嘗點(diǎn)心。
活動(dòng)流程:
1、宣讀本次活動(dòng)的意義
2、介紹本次活動(dòng)的流程
3、親子制作
4、親子分享點(diǎn)心
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美食活動(dòng)方案12
一、指導(dǎo)思想
一年一度的六一兒童節(jié)是全國(guó)少先隊(duì)員最隆重的節(jié)日,通過開展慶祝“六一”活動(dòng),使隊(duì)員在積極的參與中體驗(yàn)集體合作的快樂,體現(xiàn)一種積極向上、樂觀進(jìn)取的精神。開展黃龍一小校園美食的活動(dòng),激發(fā)學(xué)生熱愛家庭、熱愛生活、熱愛校園的情感,歡度一個(gè)有意義、能回味的六一兒童節(jié)。為了使慶祝活動(dòng)順利進(jìn)行,特制定此校園美食的活動(dòng)。
二、活動(dòng)主題:
歡樂美食節(jié)
三、活動(dòng)時(shí)間:
5月31日星期五
四、活動(dòng)準(zhǔn)備:
自備筷子、一次性手套、水果刀、盤子
五、活動(dòng)內(nèi)容:
一、二、三年級(jí)分享家庭美食:各班同學(xué)每人帶一份各地特色美食或自己與家中爸爸媽媽合作烹飪的美食來(lái)校與同學(xué)分享。在活動(dòng)當(dāng)天需要講解自備美食的特色或制作過程及所需的食材,美食的食材不限,做法不限。
四、五、六年級(jí)創(chuàng)意水果拼盤比賽:各參賽選手以自己準(zhǔn)備的各種瓜果蔬菜為材料,在保持瓜果蔬菜原味的基礎(chǔ)上,進(jìn)行合理的雕刻,搭配以及拼湊,使水果拼盤成為一道味覺和視覺均佳的'藝術(shù)品,最后可進(jìn)行班級(jí)投票,選出本班最出眾的水果拼盤。
六、活動(dòng)要求:
一、二、三年級(jí)學(xué)生在分享完美食后將剩余的菜倒置垃圾桶,不可隨地亂扔,保鮮盒等碗筷統(tǒng)一帶回家清洗。
四、五、六年級(jí)要注意刀具的安全使用,完成水果拼盤后要及時(shí)清洗好放在書包里,剩余水果不得隨地丟棄,在進(jìn)行完活動(dòng)后要及時(shí)清理活動(dòng)場(chǎng)地。
七、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:
各個(gè)年級(jí)在班內(nèi)選出班級(jí)最美家庭美食和最出眾的水果拼盤,進(jìn)行拍照,結(jié)果將會(huì)公布在校園網(wǎng)。
美食活動(dòng)方案13
為傳承和弘揚(yáng)德宏傳統(tǒng)美食,促進(jìn)德宏民族美食創(chuàng)新與發(fā)展,將在潑水節(jié)暨建州60周年之際舉辦德宏民族美食大賽,大賽方案如下:
一、活動(dòng)主題
傳承美味、創(chuàng)新食尚
二、活動(dòng)宗旨
以“傳承、創(chuàng)新、健康、美味”為宗旨,體現(xiàn)公平、公開、公正的競(jìng)賽原則,通過大賽弘揚(yáng)德宏少數(shù)民族餐飲文化,提高從業(yè)行業(yè)素質(zhì),交流烹飪技藝,推動(dòng)我州高技能人才建設(shè),促進(jìn)德宏餐飲美食事業(yè)的'健康快速發(fā)展。
三、組織機(jī)構(gòu)
主辦單位:建州六十周年暨潑水狂歡節(jié)組委會(huì)
承辦單位:德宏州旅游局
協(xié)辦單位:德宏州旅游文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì)
芒市餐飲協(xié)會(huì)
德宏州傣學(xué)會(huì)
四、報(bào)名時(shí)間、地點(diǎn)
報(bào)名時(shí)間:20xx年3月1日——4月1日
報(bào)名地點(diǎn):德宏州旅游局規(guī)劃科(領(lǐng)取并填寫報(bào)名表)
五、活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)
活動(dòng)時(shí)間:20xx年4月13日9:00——11:30
活動(dòng)地點(diǎn):芒市廣場(chǎng)
六、參賽條件及評(píng)委會(huì)成員
1、參賽條件:凡從事德宏少數(shù)民族烹飪、餐飲服務(wù)專業(yè)且具有初級(jí)以上(含初級(jí))技術(shù)職稱的人員,以及從事德宏少數(shù)民族美食經(jīng)營(yíng)和研究的餐飲企業(yè)(含賓館酒店、飯店、招待所、農(nóng)家樂、風(fēng)情村、食堂等),愛好制作德宏美食的個(gè)人可自愿組團(tuán)隊(duì)報(bào)名參賽。
2、參賽人數(shù)及規(guī)模:3人一組,共15組,45名參賽選手。
3、評(píng)委會(huì)成員:五人。由旅游文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì)、餐飲協(xié)會(huì)、以及對(duì)德宏美食有較深研究,并且獲得國(guó)家營(yíng)養(yǎng)師資格認(rèn)證的資深專家組成。
七、活動(dòng)流程
1、9:00入場(chǎng):貴賓、嘉賓、評(píng)委
參賽選手和工作人員8:30到場(chǎng)
2、主持人:
主持人致開幕詞,介紹貴賓、嘉賓、參賽選手
3、州政府領(lǐng)導(dǎo)致辭
4、主持人宣讀比賽規(guī)則、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置及注意事項(xiàng)。
5、9:30——11:00 正式比賽,參賽選手按抽簽順序分組進(jìn)行比賽,每道菜分選手介紹和評(píng)委品嘗兩個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行,然后順序打分。
6、場(chǎng)內(nèi)互動(dòng):由主持人向現(xiàn)場(chǎng)觀眾提出德宏美食方面的問題,并對(duì)回答正確的觀眾贈(zèng)送小禮品。
7、11:15 統(tǒng)計(jì)分?jǐn)?shù),評(píng)委點(diǎn)評(píng),并宣布比賽結(jié)果。20xx國(guó)際潑水民族美食大賽活動(dòng)方案
8、頒獎(jiǎng)(獎(jiǎng)牌、獎(jiǎng)金、榮譽(yù)證書)
八、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置
“傣族菜系”中分設(shè)酸、甜、苦、辣四個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng):
“傣族菜系最佳酸味獎(jiǎng)”:一名,獎(jiǎng)金1000元 證書
“傣族菜系最佳甜味獎(jiǎng)”:一名,獎(jiǎng)金1000元 證書
“傣族菜系最佳苦味獎(jiǎng)”:一名,獎(jiǎng)金1000元 證書
“傣族菜系最佳辣味獎(jiǎng)”:一名,獎(jiǎng)金1000元 證書
“景頗菜系最佳風(fēng)味獎(jiǎng)”:一名,獎(jiǎng)金1000元 證書
“阿昌菜系最佳風(fēng)味獎(jiǎng)”:一名,獎(jiǎng)金1000元 證書
“德昂菜系最佳風(fēng)味獎(jiǎng)”:一名,獎(jiǎng)金1000元 證書
“傈僳菜系最佳風(fēng)味獎(jiǎng)”:一名,獎(jiǎng)金1000元 證書
“最具民族創(chuàng)意食尚獎(jiǎng)”:一名,獎(jiǎng)金1000元 證書
鼓勵(lì)獎(jiǎng)30名:獎(jiǎng)金200元 證書
現(xiàn)場(chǎng)觀眾互動(dòng)獎(jiǎng)品十份:300毫升小瓶裝金龍油1瓶
美食活動(dòng)方案14
山東濟(jì)南是魯菜發(fā)源地之一,歷史悠久,影響廣泛,是中國(guó)飲食文化的重要城市。舜港大酒店由山東省工商業(yè)聯(lián)合會(huì)臺(tái)州商會(huì)在濟(jì)南投資開辦,酒店樓高5層,建筑面積為13000余平方米,是一家集餐飲、客房、會(huì)議、娛樂休閑為一體的高檔綜合性商務(wù)涉外酒店,僅餐飲部分就有魯菜、浙菜、川菜、官府菜等名系名菜,但由于長(zhǎng)久以來(lái)并沒有著力對(duì)綜合多菜系這一特點(diǎn)進(jìn)行宣傳,所以在消費(fèi)者心目沒有構(gòu)成了高檔次、高品位的品牌印象。如何塑造舜港大酒店高品質(zhì)相匹配的社會(huì)形象呢?在策劃思路上,我們將采用美食節(jié)的形式開展?fàn)I銷活動(dòng),以“體驗(yàn)舜港風(fēng)情、海市參樓養(yǎng)生、品味名系名菜、細(xì)微服務(wù)求精”系列資料為主題,為泉城濟(jì)南的廣大消費(fèi)者制作一場(chǎng)美食盛宴,帶給一次別樣的舜港文化體驗(yàn),從而拓展高端客戶,聚集酒店人氣,大幅提升經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。為此,決定于8月1日至15日舉辦首屆“好客舜港”美食節(jié)。
一、活動(dòng)主題
養(yǎng)生美食在舜港,名系名菜更見長(zhǎng)。辦好首屆“好客舜港”美食節(jié),與您共同感受生態(tài)與健康,演繹細(xì)微化服務(wù)經(jīng)典故事。
二、活動(dòng)資料
首屆“好客舜港”美食節(jié)擬推出的`主題活動(dòng)有:體驗(yàn)舜港風(fēng)情——攝影記者聚焦舜港攝影作品展;海市參樓養(yǎng)生——精心制作并展示高檔養(yǎng)生菜品系列;品味名系名菜——精心制作并展示魯菜、浙菜、川菜、官府菜經(jīng)典菜式;高端客戶看舜港——邀請(qǐng)高端客戶參加美食節(jié),點(diǎn)評(píng)順港美食,品味美食盛宴,共享親情服務(wù)。同時(shí),讓廣大消費(fèi)者融入其中,從高檔到時(shí)尚到健康真正到達(dá)“食以人為本,節(jié)以人為樂”的效果,制造“好客舜港”社會(huì)效應(yīng)和品牌形象。
三、活動(dòng)時(shí)間
20xx年8月1日到8月15日(其中,攝影記者聚焦舜港在7月底前完成,并制作展板)
四、活動(dòng)形式
開幕式現(xiàn)場(chǎng)觀摩、高端客戶宴會(huì)體驗(yàn)。美食節(jié)期間,逢周六、日包房宴席間有神秘禮品派送;包房和零點(diǎn)自助餐消費(fèi)均有抽獎(jiǎng)活動(dòng)。
五、活動(dòng)操作程序
(一)籌備工作
1.加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)絡(luò),協(xié)調(diào)合作關(guān)系,采購(gòu)好菜品原料,確保原汁原味。
2.敲定美食節(jié)的菜品品種、價(jià)格以及禮品派送、抽獎(jiǎng)活動(dòng)措施。
3.透過報(bào)紙、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體,以及傳單、橫幅、信息群發(fā)等方式發(fā)布傳播首屆“好客舜港”美食節(jié)的信息,以引起消費(fèi)者的強(qiáng)烈關(guān)注。
4.7月底前向參加活動(dòng)的高端客戶發(fā)送請(qǐng)柬并確定是否出席,電話或信息邀請(qǐng)一般客戶。
(二)工作分工
餐飲部經(jīng)理統(tǒng)一調(diào)控,組織制定相關(guān)計(jì)劃與實(shí)施;菜品中心負(fù)責(zé)菜單的制定、成本控制及菜肴質(zhì)量;采購(gòu)部門安排相關(guān)專員負(fù)責(zé)采購(gòu)供應(yīng);服務(wù)員專人負(fù)責(zé)展臺(tái)的物品;營(yíng)銷人員負(fù)責(zé)與客戶信息的傳遞。
(三)正式舉辦
1.舜港大酒店企業(yè)文化展示。
2.攝影記者聚焦舜港攝影作品展。
3.首屆“好客舜港”美食節(jié)菜品(含高檔菜和各菜系)現(xiàn)場(chǎng)制作及藝術(shù)形態(tài)展示。
4.服務(wù)人員的儀容儀表姿態(tài)展示。
5.可擇地設(shè)置長(zhǎng)方形展示臺(tái),放置精品樣菜、雕塑、鮮花點(diǎn)綴其中,展示更多款式菜肴品種。讓舜港美食更加吸引消費(fèi)者的眼球和胃口!
六、環(huán)境布置
懸掛橫幅條,其中路條,路條,街條,街條,酒店正門條;門口前放置升空氣球垂幅條。
三角旗重排,酒店門口前沿途車道插彩旗。
大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹。
零點(diǎn)餐廳布置。紅燈籠(數(shù)量有待確定)、掛彩帶等。
七、宣傳策劃
1.印制首屆“好客舜港”美食節(jié)廣告彩頁(yè)隨主流報(bào)紙附送。
2.大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。
3.邀請(qǐng)媒體記者采訪,報(bào)道美食節(jié)實(shí)況。
4.信息群發(fā),消息散播。
八、費(fèi)用預(yù)算
1.攝影記者聚焦費(fèi)用元。
2.媒體廣告宣傳費(fèi)用元+宣傳單印刷夾報(bào)元+信息群發(fā)x=元。
3.贈(zèng)送禮品以及抽獎(jiǎng)費(fèi)用:按每一天元計(jì)算,合計(jì):x=元。
4.裝飾費(fèi)用橫幅+燈籠+金布+彩旗+氣球(天)+雜費(fèi)=。
5.菜肴原材料費(fèi)用未計(jì)。
美食活動(dòng)方案15
一. 開場(chǎng)曲《吉他協(xié)會(huì)》(邀請(qǐng)吉他協(xié)會(huì))
二. 主持人開場(chǎng)(主持人數(shù),服裝,主持稿,麥,音響)
三. 第一環(huán)節(jié),吃得快不快
30名選手,每人一塊方形面包(暫定),五片左右,分為三組進(jìn)行比賽,每組10人,每組選出速度最快的五名選手進(jìn)入第二環(huán)節(jié)的比拼。
。ㄊ澄铮约懊咳艘黄康V泉水,選手可以喝水但是喝水時(shí)間計(jì)入成績(jī),共計(jì)15名選手進(jìn)入第二輪)
四.街舞協(xié)會(huì)表演(邀請(qǐng)街舞協(xié)會(huì))
五.第二環(huán)節(jié),吃得敢不敢
進(jìn)入第二環(huán)節(jié)的15名選手將分為三組,每組5人。
材料分佐料(鹽.糖.雞精.味精等等)和飲料(醋.香油.色拉油.麻油.白醋.醬油.啤酒.可樂等等),每人從佐料和飲料中分別抽取(抽簽)三樣混合成一杯液體,每組在限定時(shí)間內(nèi)喝得最多的二名同學(xué)將晉級(jí)第三輪。
。ǜ鞣N佐料和飲料,越齊全越好,透明的玻璃杯15個(gè),以及每名選手一瓶礦泉水,寫有佐料和飲料名稱的抽簽箱2個(gè),給選手嘔吐用的塑料袋)
。拷M選2人,共6名選手進(jìn)入第三環(huán)節(jié))
六.互動(dòng)環(huán)節(jié)
現(xiàn)場(chǎng)邀請(qǐng)3名觀眾上來(lái)吃面包,規(guī)定時(shí)間內(nèi)吃的最多者將獲得禮品。(面包以及3瓶礦泉水,視時(shí)間情況,互動(dòng)環(huán)節(jié)也可以多設(shè)置幾次,在每個(gè)比賽環(huán)節(jié)后)
七.走秀
。ㄑ(qǐng)模特隊(duì)或者禮儀隊(duì)等,同時(shí)第三個(gè)環(huán)節(jié)的食材將由走秀的演員帶出)
八.第三環(huán)節(jié),吃的'多不多
各種食材做成拼盤,規(guī)定吃的順序,不限定時(shí)間(主持看現(xiàn)場(chǎng)情況認(rèn)定環(huán)節(jié)結(jié)束),吃的多者獲勝,并決出1.2.3等獎(jiǎng)各1名,優(yōu)秀獎(jiǎng)3名。
九.頒獎(jiǎng)環(huán)節(jié)
(音樂,獎(jiǎng)狀,獎(jiǎng)品)
十.主持人宣布比賽結(jié)束
PS:各環(huán)節(jié)進(jìn)行中,及開場(chǎng)主持人說(shuō)話均對(duì)應(yīng)相應(yīng)的音樂
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