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教師節(jié)餐廳活動方案

時間:2023-01-25 03:10:49 活動方案 我要投稿

教師節(jié)餐廳活動方案

  為了確保事情或工作科學有序進行,時常需要預先開展方案準備工作,方案可以對一個行動明確一個大概的方向。那么應當如何制定方案呢?以下是小編整理的教師節(jié)餐廳活動方案,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

教師節(jié)餐廳活動方案

教師節(jié)餐廳活動方案1

  9月10日,圣廷苑酒店為感謝辛勤的園丁――“世界上光榮的.職業(yè)人”而準備了特別的禮物。在廷韻咖啡廳推出以海鮮為主題的“教師節(jié)自助晚餐”;世紀樓的菲苑咖啡廳則推出特別增加中式美食的東南亞主題“教師節(jié)自助晚餐”。當天,兩個咖啡廳都專門為來用餐的園丁們增加圣廷苑特有的另類甜品,如奧利奧芝士蛋糕、榴蓮慕斯等,給教師們一個甜蜜難忘的浪漫味覺體驗。教師們憑教師證用餐可享受8.5折優(yōu)惠。

  為迎接教師節(jié)的到來,自9月9日至11日,大酒店特推出教師節(jié)系列優(yōu)惠活動,與全市教師學生共度佳節(jié)。具體內(nèi)容如下:

  1、4人同行享受每人優(yōu)惠38元。

  2、特推出禮品卡--面值1000元。(3張起售)

  3、教師就餐每桌贈送“群英薈萃”一份,“桃李滿天下”精美蛋糕一份。

  4、當天舉行感恩抽獎活動。

教師節(jié)餐廳活動方案2

  9月10日,中成偉業(yè)酒店為感謝辛勤的園丁――“世界上最光榮的職業(yè)人”而準備了特別的禮物。在中成咖啡廳推出以海鮮為主題的“教師節(jié)自助晚餐”;偉業(yè)樓的姝茵咖啡廳則推出特別增加中式美食的東南亞主題“教師節(jié)自助晚餐”。當天,兩個咖啡廳都專門為來用餐的園丁們增加圣廷苑特有的`另類甜品,如奧利奧芝士蛋糕、榴蓮慕斯等,給教師們一個甜蜜難忘的浪漫味覺體驗。教師們憑教師證用餐可享受8.5折優(yōu)惠。

教師節(jié)餐廳活動方案3

  桃李滿天下,師恩如海深。

  為迎接教師節(jié)的到來,自9月9日至11日,威海凈雅大酒店特推出教師節(jié)系列優(yōu)惠活動,與全市教師學生共度佳節(jié)。具體內(nèi)容如下:

  1、4人同行享受每人優(yōu)惠38元。

  2、特推出禮品卡--面值1000元。(3張起售)

  3、教師就餐每桌贈送“群英薈萃”一份,“桃李滿天下”精美蛋糕一份。

  4、當天舉行感恩抽獎活動。

  本次活動僅限凈雅集團山東威海店,終解釋權歸山東威海凈雅大酒店所有。

教師節(jié)餐廳活動方案4

  桃李滿天下,師恩如海深。

  為迎接教師節(jié)的到來,自9月9日至11日,偉業(yè)中成大酒店特推出教師節(jié)系列優(yōu)惠活動,與全市教師學生共度佳節(jié)。具體內(nèi)容如下:

  1、4人同行享受每人優(yōu)惠38元。

  2、特推出禮品卡--面值1000元。(3張起售)

  3、教師就餐每桌贈送“群英薈萃”一份,“桃李滿天下”精美蛋糕一份。

  4、當天舉行感恩抽獎活動。

  本次活動僅限中成偉業(yè)集團北京王府井店,最終解釋權歸中成偉業(yè)大酒店所有。

教師節(jié)餐廳活動方案5

  9月10日,XXX酒店為感謝辛勤的園丁――”世界上光榮的職業(yè)人”而準備了特別的禮物。在廷韻咖啡廳推出以海鮮為主題的.“教師節(jié)自助晚餐”;世紀樓的菲苑咖啡廳則推出特別增加中式美食的東南亞主題“教師節(jié)自助晚餐”。當天,兩個咖啡廳都專門為來用餐的園丁們增加圣廷苑特有的另類甜品,如奧利奧芝士蛋糕、榴蓮慕斯等,給教師們一個甜蜜難忘的浪漫味覺體驗。教師們憑教師證用餐可享受8.5折優(yōu)惠。

教師節(jié)餐廳活動方案6

  一、活動目的

  在本次促銷活動中企業(yè)從商品的進貨開始,首先是由相關產(chǎn)品的供應商和生產(chǎn)商對消費者做出(主要以一些相關的平面廣告和店內(nèi)pop做宣傳)。其次是店內(nèi)的一系列主題性促銷活動,比如

  1、是從商品上,通過“美味早餐””綠色濃情”系列主題性活動為顧客在購物中當個好參謀,引導消費,提高本店的價格和質(zhì)量形象。

  2、是從細節(jié)服務上,某超市在本市開有三間連鎖店,直接對手是一家擁有11間連鎖店的本地民營超市。所以可以通過“商品外買”來擴大消費群體,尋找潛在消費者。

  借助9.10教師節(jié)和仲秋節(jié),把本次活動定位于“感情促銷”,為消費者創(chuàng)造需求,以此宣傳企業(yè)文化,尋找企業(yè)經(jīng)營的.差異化,最終提升顧客的忠誠度。

  二、活動時間

  第一階段9月8日——9月10日

  第二階段9月24日——-9月29日

  三、活動內(nèi)容

  中心主題:中秋滿眼,健康味道在蔓延!

  主題一:綠色濃情

  1、選取賣場內(nèi)部分或全部帶有“綠色食品標志”的商品作為特價目標性商品進行集中促銷。

  2、對蔬菜區(qū)和水果區(qū)聯(lián)合當?shù)貒矣嘘P衛(wèi)生部門進行現(xiàn)場檢疫并做以相關認證標記。

  主題二:放心好禮寄相思!

 。1)活動地點:超市中心展廳

  (2)活動方式:

  a、首先是超市企劃部在前期促銷宣傳中,要對參加展銷和現(xiàn)場制做的供應或生產(chǎn)者對商品質(zhì)量的做以平面廣告宣傳。

  b、對所有參加制作月餅的工作人員必須進行嚴格衛(wèi)生要求。

  c、現(xiàn)場設有三個小型制作臺,讓購物體驗制作樂趣,對參與制作的顧客給予物質(zhì)鼓勵(獎品由廠家提供)

  四、宣傳方式

 。1)專為此次主題性促銷活動的特價牌1000個

  (2)當?shù)厝覉蠹,平面廣告50萬份

 。3)店內(nèi)pop海報5萬份

  五、活動預算費用

  報紙廣告5萬元;

  店內(nèi)各式pop五萬元;

  相關部門的協(xié)調(diào)費用5000元;

  “外買車”費用3000元;

  其他費用5000元;合計共163000元

  六、銷售預計

  月餅銷售預計將比去年同期增加20%

  其他商品預計將比去年同期銷售額增加50%;

教師節(jié)餐廳活動方案7

  一、活動主題:一日為師

  終生為父——祝老師們身體健康、生活快樂

  二、活動目的:

  積極參與社區(qū)的活動,提高飯店的親和力

  三、活動安排

  1、贈送活動

  針對對象—各大中小學校的老師;

  具體內(nèi)容—9月10日,憑教師證即可在前臺領取一份禮物,每張教師證限領一份,(但希望不要在前臺直接領取,這樣人多會混亂,反而造成客戶的反感心理);

  執(zhí)行方式—每位教師憑教師證到前臺科贈品組登記后,即可領取一份禮物;

  2、征文比賽

  針對對象—各中小學以及幼兒園的學生;

  具體內(nèi)容―以記自己與老師間的一件事為線,體現(xiàn)真事、真情,題材不限,字數(shù)不限;

  執(zhí)行方式—即日起接受到9月9日結束,作文統(tǒng)一交到前臺科;

  9月10日,進行評選;評出獎一等獎1名;

  二等獎3名;三等獎5名;

  鼓勵獎10名;參與獎。

  3、有獎問答

  針對對象—9月10日的顧客

  具體內(nèi)容―結合活動2的頒獎活動,在現(xiàn)場進行頒獎與有獎問答相結合的'活動(或確認要消費就送問答卷進行有獎問答),使現(xiàn)場顧客積極參與到“尊師重教”的宣傳活動,也使現(xiàn)場教師的感受飯店的感恩之情。

教師節(jié)餐廳活動方案8

  一、喜迎八方學子、共祝美好明天

  1、入住酒店享受新生特惠震撼價:99元(含雙早)

  2、憑有效學生證明享受新生體驗套餐(清鴻海日式料理99元雙人套餐)

  3、承接給類學生謝師宴、同學聚會宴。

  二、晨曦細雨育桃李,金秋碩果慰園丁

  1、教師憑有效證明享受感恩特價房:99元(含雙早),并贈送“桃李滿天下”精美果盤一份。

  2、 推出教師特色宴、教師進店消費享受特價優(yōu)惠。9月10日-9月12日入店消費:贈送謝師卡,桃李果盤一份。

  (一帆風順宴:金榜題名宴:錦繡前程宴;)

  3.教師節(jié)當日過生日的教師,在酒店舉行生日聚會的,憑教師證和身份證,享受菜金打折優(yōu)惠(根據(jù)酒店實際情況而定),并贈送月餅一份。

  三、中秋佳節(jié),月圓情更滿

  1、中秋節(jié)當日(9月12日),中餐訂餐享受菜金優(yōu)惠,客房享受會員價格,中餐餐后享受月餅拼盤一份,入住客人享用中秋月餅(一人一個)。

  2、特色中秋團圓宴--“海參全家福,健康伴您行”

  中秋節(jié)海參套餐及贈送:

  彩云追月套餐:免費品嘗精美月餅,每位獲送一杯飲料和果盤。

  海上升明月套餐:免費品嘗精美月餅,每位獲送自釀鮮啤一杯和果盤。

  合家歡樂套餐:免費品嘗精美月餅,每位獲送自釀鮮啤一杯、一杯飲料和果盤。

  圓滿臻萃套餐:免費品嘗精美月餅,贈送特色菜一份,每位獲送鮮啤一杯、一杯飲料和果盤;

  四、推廣策劃

  1、在酒店的門口、學校門口附近、酒店大堂放置戶外廣告等。

  2、手機短信廣告,群發(fā)的`重點是老顧客,主要介紹酒店的最新活動。

  3、采用傳單廣告。在人流量較多地點發(fā)放。

教師節(jié)餐廳活動方案9

  教師——如太陽般溫暖 如春風般和煦 如清泉般甘甜

  比父愛更嚴峻 比母愛更細膩 比友愛更純潔

  在教師節(jié)來臨之際中成偉業(yè)大酒店祝全體教師節(jié)日快樂,并在此期間推出教師節(jié)特惠活動,活動內(nèi)容如下:

  9月10日——9月17日期間,憑教師證在酒店內(nèi)入住可享受門市價4.5折優(yōu)惠(周末除外),在酒店餐廳用餐可享受9.5折優(yōu)惠(煙酒、海鮮及特價菜除外)。

教師節(jié)餐廳活動方案10

  一、組織概況介紹

  **西餐廳是一家裝修豪華、菜式豐富、價錢適中的中檔西餐廳,位于阿 瓦提縣中心廣場,是阿瓦提縣餐廳行業(yè)的高端領導者。XX策劃是成立于 20xx 年 3 月,專業(yè)從事企業(yè)管理咨詢策劃服務。公司位于XX市XX路XX小區(qū)六樓,是一家規(guī)范化、專業(yè)化的純智力輸出公司,為企業(yè)提供一站式、全程 無憂的管理咨詢策劃服務。

  二、活動背景及原因

  為了進一步提高西餐廳的的知名度及美譽度,展現(xiàn)優(yōu)良形象及良好風范,廣泛吸引潛在顧客,樹立和擴大**西餐廳的品牌影響力和市場占有率,更好、 更快、更直接的宣傳**西餐廳及“維利麥品牌” ,我們除了平常的宣傳辦法 以外,更應該全方位、準確、深層次的做一次規(guī)模比較大的活動宣傳。在分析目 前市場的準客戶群體后,把主要目標客戶定位在 30——45 歲的家庭客戶。此客 戶群的孩子一般都在 3——15 歲之間。因此我們把突破口放在孩子身上,用招募 孩子參加比賽的方式起到引起社會關注、家長重視,必定會達到廣泛參與、深入 了解的目的。其次,傳統(tǒng)的“尊師重道”思想在教師節(jié)這一天更能引起人們的重 視, 一方面孩子的學習和成果需要檢驗,另一方面家長也迫切希望能讓孩子心懷 感恩之心,尊重老師、孝敬父母、健康成長,這是我們的一個最重要的出發(fā)點和 關鍵點。

  三、活動目標

  1、通過教師節(jié)活動舉辦,營造店面隆重的喜慶氛圍; 2、建立起**西餐廳的品牌形象及知名度; 3、通過一系列的促銷方式,喜慶氛圍和新穎的節(jié)目演出,吸引消費者對維 利麥西餐廳的關注,建立良好顧客群; 4、店面位于阿瓦提縣城中心,該店可向全縣人民進行廣泛宣傳;融洽與廣 大群眾的良好關系; 為該店下一步的發(fā)展贏得更多的契機, 打造良好的形象基礎; 5、通過的本次活動,調(diào)動**西餐廳工作人員的工作積極性及創(chuàng)造力;

  加快該部門員工之間的默契程度。并在工作實踐中,發(fā)現(xiàn)自我的優(yōu)勢與劣勢。事 后做好工作總結,為今后的商業(yè)實戰(zhàn)增添了寶貴經(jīng)驗; 6.促使公司所有員工與餐飲休閑項目的互動,增加員工的凝聚力及向心力, 提升企業(yè)整體文化內(nèi)涵,彰顯企業(yè)實力。

  四、活動主題

  “感師恩優(yōu)惠大放送 維利麥與你共成長”

  五、活動時間

  20xx年 9 月 10 日上午午 10:30(暫定)

  六、活動地點

  XX縣中心廣場

  七、活動對象

  全縣人民

  八、活動主辦方與協(xié)辦方

  主辦方:XX西餐廳 協(xié)辦方:XX有限公司

  九、活動策劃

  (一)活動內(nèi)容及亮點

  1、精心營造教師節(jié)慶典的活動現(xiàn)場,渲染出大氣磅薄的慶典氣氛;同時時 尚活躍的節(jié)目演出, 也對過往的消費者形成強烈的視覺感,吸引更多的顧客前來 參加本次慶典活動,期間大肆植入促銷廣告;

  2、加強活動的周密性,提升傳播效率,增加顧客的消費欲望;

  3、慶典當天的促銷信息,通過單頁、X 展架和形象招貼對外宣傳;并根據(jù) 學校的政策,在周邊適當?shù)腵做些標語宣傳。

  4、當日促銷活動: a、當日凡是在本店消費滿50元,均可以贈送特色菜**份或代金券**元(待 定) 。 b、滿100可以送特色菜**份及果盤1份或代金券**元(待定) 。c、如消費達到200元(不包括酒水) ,可以回饋**“代金劵” 、在下次光臨 時,可免費獲得一道價值**元的菜(點心)及**西餐廳會員卡一張作為答謝 回報。 d、凡是收銀單上尾數(shù)號碼逢8,可獲得獲金額**元代金券**張(待定) 。 e、套餐組合更優(yōu)惠(廚房制作套餐菜單) 。 f、教師持教師證或有效證件絕可享受5折優(yōu)惠(待定) 。

  (二)環(huán)境布置

  1、面對**西餐廳門口將擺放,大型金色氣供門 1 座(標語: “感師恩優(yōu) 惠大放送 維利麥與你共成長” )及金獅氣柱2 對,彰顯大氣不凡、雄偉壯觀;

  2、將在走向**西餐廳門口鋪設大紅地毯,給前來的嘉賓一種朝陽的喜 氣(具體尺寸,由現(xiàn)場核量為準);

  3、在嘉賓入口位置,設置簽到處;準備 40 朵嘉賓胸花,供出席活動儀式; 并安排本公司 4-6 位氣質(zhì)好, 形象佳的女員工為前來嘉賓佩戴胸花(根據(jù)邀請來 賓人數(shù),確定是否擺設);

  4、活動現(xiàn)場將西餐廳 VIP 廂房設為貴賓休息室,會所門口兩邊各安排 6 位 形象優(yōu)越的禮儀小姐站守,增加消費者關注度;

  5、在**西餐廳門口分別設置一個 X 展架,展架內(nèi)容分別該店當日的促 銷信息及賀詞標語;

  6、在百**西餐廳門口懸掛一道橫幅;

  7、活動現(xiàn)場(縣城中心心廣場)將搭建教師節(jié)慶典儀式大背景及時尚 T 型舞 臺(安裝尺寸由現(xiàn)場考核為準),圍繞舞臺四周布滿金布,并在舞臺上前段擺放 20 個冷焰火,用于營造慶典隆重氛圍;

  8、舞臺中央擺放一架豎立式麥克風,分別由領導致辭和主持人報幕使用;

  9、舞臺兩邊配音響兩套,并選定迎賓、領導上臺和啟動時候的音樂;

  10、兩邊各設立旋風彩虹機 2 座,將在慶典啟動儀式正式啟動后噴發(fā),將活 動氣氛帶進高潮;

  11、T 型舞臺兩邊各設立 20 個嘉賓靠背椅,使嘉賓便于觀賞時尚走秀,樂 隊表演等一些列精彩演出。

  (三)嘉賓的邀請

  1、**西餐廳高管領導、企業(yè)所有員工全部到場;

  2、邀請學院領導、優(yōu)秀教師、各企事業(yè)單位代表、貴賓客戶、及社會各界 有關人士。

  (四)活動宣傳

  1、周邊小區(qū)、高層住宅樓、媒體投放宣傳直達精準消費群。如:電梯 LED 視頻、傳單等。

  2、報紙(廣告)或夾報:篇幅較大,成本相對較低,隨報夾帶,選擇當?shù)匕l(fā) 行量較大的報紙做隨報附送廣告,區(qū)域為縣城及周邊區(qū)域。且選擇訂閱戶,時間 為活動開始前一周。

  3、傳單的投放:選擇當?shù)厝肆髁枯^大且人口質(zhì)量較高的區(qū)域,如:大型商 場門口、小區(qū)門口、高檔門面、寫字間、政府部門門口。 發(fā)放要求: (1)發(fā)放時段:13:00-14:30;19:30-20:30,這時多是上班族上下班時間, 且多為政府、行政部門人員上下班時間。 (2)發(fā)放人群:年齡 20-50 歲之間的人,且穿著看起來較有經(jīng)濟實力者。 (3)注意事項:微笑宣傳,若對方不接傳單不能強行塞到對方手里,且注 意將附近散落的傳單撿拾起來,以免造成不好印象。

  (五)活動流程

  9 月 10 日上午 10 點 30,慶典活動正式開始。 9 月 10 日 12 點 45 分-14 點,安排邀請嘉賓參加午宴。

  (六)具體分工

  1.總策劃小組:負責全方位的活動推進,監(jiān)督所有小組的工作周期;各種現(xiàn) 場內(nèi)外的工作人員調(diào)度、組織、突發(fā)情況的應急(負責人:XX)

  2.籌劃組:負責本次宣傳的鼓動;撰寫本次活動的策劃方案、物料設計、預 算支出、 活動流程、 場地布置、 下家對接及制定慶典活動周期推廣表 (負責人:XX)

  3.宣傳組:負責慶典活動文字資料的整理與撰寫,慶典活動的現(xiàn)場演出人員 安排及節(jié)目編排,氣氛調(diào)動;配合主辦方加快促銷方案的執(zhí)行; (負責人:XX)

  4.協(xié)調(diào)組:負責組委會人員之間的信息傳達、籌備期間的行政工作;極力配合好總策劃小組的監(jiān)督工作; 協(xié)助宣傳組執(zhí)行促銷方案;活動現(xiàn)場人員職務的安 排、 現(xiàn)場活動進度的協(xié)調(diào)及交通秩序有關一事;在活動期間安排人員去現(xiàn)場周圍 人流密集處,派發(fā)DM單頁(負責人:XX)

  5.接待組:負責聯(lián)系相關行業(yè)領導、嘉賓;及安排當天慶典的接待工作;并 在活動前期, 與主辦方管理人協(xié)商當日宴會招待及酒水訂購;并根據(jù)邀請嘉賓統(tǒng) 計派送茶葉及其他相關禮品的數(shù)量;統(tǒng)一安排布展員工當日午餐(負責人:XX)

  6.財務辦: 針對本次活動所有支出費用的統(tǒng)計整理及相關促銷活動的成本預 算(由財務部安排統(tǒng)籌并將相關資料交遞總策劃小組,在由協(xié)調(diào)組下達通知);

  7.安保組:負責慶典現(xiàn)場和活動期間治安、車輛運輸,交通維護、管制、人 員安全、各項緊急事件的處理(以男員工為主,當日現(xiàn)場安排3-4人)。

  十、活動效果預測

  **西餐廳教師節(jié)慶典現(xiàn)場宏大氣勢, 能夠有效提高**西餐廳的的知 名度及美譽度,展現(xiàn)優(yōu)良形象及良好風范,廣泛吸引潛在顧客。樹立和推廣維利 麥西餐廳的品牌優(yōu)勢, 建立商業(yè)實力和文化,從而提升**西餐廳的核心競爭 力,為主辦方旺盛經(jīng)營鋪路。

教師節(jié)餐廳活動方案11

  尊師重教歷來是我們中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng),20xx年的教師節(jié)馬上就要到了,xxxx餐廳特在20xx年9月10日推出“桃李滿天下,恩情似深!钡慕處煿(jié)聯(lián)誼活動,在弘揚中華民族傳統(tǒng)美德的同時,聯(lián)絡餐廳會員顧客的.感情,促進餐廳經(jīng)營收入提高。詳細活動方案如下:

  一、活動形式

  餐廳邀請會員顧客(特別是老師)召開茶話會、聯(lián)誼會、座談會等慶祝教師節(jié)活動;

  二、活動主題說明

  1、活動主題:

  桃李滿天下,恩情似海深——xxxx餐廳教師節(jié)主題聯(lián)誼會(或茶話會、座談會)

  2、活動目的:

 。1)借助教師節(jié)機會,把握教師節(jié)主題,促進餐廳經(jīng)營收入提高,聯(lián)絡餐廳會員顧客感情;

  (2)塑造餐廳尊師重教的企業(yè)形象,推動會員顧客升級。

  三、活動重點環(huán)節(jié)

  1、主持人詩歌朗誦《贊恩師》;

  2、教師顧客發(fā)言,餐廳員工獻花;

  3、餐廳員工代表學生向老師獻禮:勵志手語舞蹈《感恩的心》;

  4、凡教師憑教師證在餐廳可享受9折優(yōu)惠。

  四、相關道具

  1、凡在9月10日到餐廳消費的顧客均會收到一份關于“教師節(jié)感恩”的小禮品;

  2、在餐廳門口和大廳懸掛教師節(jié)條幅:

  “老師,您辛苦了!”

  “尊師重教是中華民族和xxxx餐廳的優(yōu)良傳統(tǒng)!”

  3、每個餐桌上配一份精美的教師節(jié)賀卡。

  五、活動注意事項

  1、餐廳員工統(tǒng)一著服務裝。

  2、餐廳聯(lián)誼會過程中,有空位置員工穿插就座,其余人員整齊站立會場兩側,積極鼓掌,制造場效。

  3、帶掌由各店長和各地區(qū)經(jīng)理負責。

  4、餐廳聯(lián)誼會期間,餐廳員工不得隨意出入餐廳及在餐廳內(nèi)不得隨意走動。

  5、餐廳聯(lián)誼會期間,餐廳員工不得在會場內(nèi)接、打電話和收、發(fā)短信。

教師節(jié)餐廳活動方案12

  教師節(jié)及中秋節(jié)即將來臨,結合本酒店的實際情況和中國傳統(tǒng)的民族方俗,為了更好的開展酒店銷售服務工作,達到經(jīng)濟效益與社會效益雙豐收,特制定此方案,酒店教師節(jié)營銷方案。

  一、目標市場分析

  本酒店的顧客主要是周邊小區(qū)住戶及企事業(yè)單位,其中企事業(yè)單位以學校最具規(guī)模,正直新學期伊始,教師節(jié)期間定有師生同慶、領導關懷、新生家長與老師拉近關系等宴請活動。中秋則為中國傳統(tǒng)節(jié)日,以合家團聚、喜慶團圓為節(jié)日要點,周邊小區(qū)住戶多為商品房住宅房間數(shù)量有限,加之安客至家中多有不便,必定選擇商務實惠型酒店。

  二、定價策略

  1、飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮和中秋節(jié)相關的一些飯菜的價格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法,規(guī)劃方案《酒店教師節(jié)營銷方案》。

  2、針對價格高的飯菜,建議采用減量和減價想結合的辦法。

  3、教師節(jié)特色宴席(下有說明),可主推中低檔標準桌餐,引導客人包場訂餐,鼓勵客人訂餐娛樂一條龍組合消費。

  4、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價格不要偏高,人均消費控制在20-30元(不含酒水)。

  5、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動,在中秋節(jié)的前后達到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。

  三、營銷策略

  1、①制定專門針對教師節(jié)的特色餐,如:謝師宴、感恩宴、團體同慶宴。團體包場(包場費用可暫定1500至2500元/5小時)可每人贈送十元茶水一杯,免費布置音響,自助KTV。四桌以上餐標在588元/每桌以上可免包場費,茶水費用自理。

 、谕瞥鼋處煿(jié)感恩特價房,憑教師證住房128元/間.夜(限定為大單和標雙房間每日限量十間左右),以教師身份入住的客房均贈送感恩果盤(以桃李為主)一份。

  2、制作專門針對中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團圓,可贈送月餅(價格不需要太高)。

  3、如果一家人里有一個人的生日是8月15日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受7-9折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。住房享受生日免費房一間(限定為大床單人間)。

  4、如果手機號碼尾號是815、910,可憑借相關證明(個人名片或號碼現(xiàn)測),在酒店聚餐可享受7-9折,住房享受128元/間.夜(根據(jù)酒店的.實際決定)的優(yōu)惠并獲贈水果拼盤一份。

  5、在客人離店時贈送一些和中秋節(jié)相關的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址)。

  6、活動的時間定于9月8日-18日。

  四、推廣策略

  1、在酒店周邊小區(qū)、學校、金沙車站、企事業(yè)單位人員地毯式的發(fā)放傳單。

  2、可以嘗試一下手機短信廣告,群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客,注意要使用適當?shù)恼Z言,主要介紹酒店的最新活動。

  五、環(huán)境布置

  保安必須要保證酒店的安全;對服務員和相關的工作人員采指定一些激勵政策,調(diào)動她們工作的積極性(以后可以細化這個內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。

  六、效果預測

  如果推廣和相關的服務到位,收入最少是平時收入的1.5倍以上。

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