酒店?duì)I銷活動(dòng)方案(匯編15篇)
為了確保工作或事情有序地進(jìn)行，通常需要預(yù)先制定一份完整的方案，方案指的是為某一次行動(dòng)所制定的計(jì)劃類文書。方案要怎么制定呢？下面是小編幫大家整理的酒店?duì)I銷活動(dòng)方案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
酒店?duì)I銷活動(dòng)方案1
01、國慶節(jié)餐廳的氣氛
在餐廳消費(fèi)，很大程度上人們消費(fèi)的是餐廳的整體服務(wù)，而不僅僅是食品，因此，國慶節(jié)促銷，在整個(gè)餐廳的氣氛上要做好相應(yīng)的布置。
1、餐臺(tái)
在餐桌上擺一瓶色澤鮮艷的插花或盆花，如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色彩，清馥的香昧，可使人的大腦處于悠然之境，并能增加消費(fèi)者的食欲。
2、音響
餐廳中特定的音響效果能夠產(chǎn)生獨(dú)特的氣氛，在餐廳中布置山水小景，山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂，如克萊德曼的鋼琴曲等.都能使餐飲消費(fèi)者的就餐心情變得格外舒暢。
3、燈光
餐廳燈光的強(qiáng)弱與光色的照射，對(duì)餐飲消費(fèi)者的就餐情緒有著重要的影響。合理的餐廳光色，既可以激發(fā)消費(fèi)欲望，又可以使消費(fèi)者樂于在視覺舒適的餐廳環(huán)境中就餐。
4、色調(diào)
不同的色彩能引起餐飲消費(fèi)者的不同聯(lián)想意境，產(chǎn)生不同的心理感受。餐廳的色彩如果調(diào)配得當(dāng)，醒目宜人，對(duì)餐飲消費(fèi)者和餐廳服務(wù)員的情緒調(diào)節(jié)、預(yù)防沖突都將具有重要意義。
5、布局
餐廳的.整體氛圍是消費(fèi)者產(chǎn)生愉悅的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根據(jù)餐廳主題和餐飲市場(chǎng)定位的消費(fèi)者心理進(jìn)行設(shè)計(jì)，必將受到顧客的青睞。
02/國慶節(jié)餐廳的服務(wù)
促銷活動(dòng)中人的因素是很重要的，它體現(xiàn)了一個(gè)餐廳的態(tài)度，人們消費(fèi)更喜歡服務(wù)周到人性化的地方。所以在促銷之前，要做好人員的基本服務(wù)培訓(xùn)，促銷特色培訓(xùn)，態(tài)度意識(shí)的培訓(xùn)等等，這樣可以讓促銷活動(dòng)更好的發(fā)揮它的效果。而國慶節(jié)餐廳促銷，工作人員還要做好國慶節(jié)所涉及到的一些必備知識(shí)，尤其是與本餐廳促銷相關(guān)的服務(wù)內(nèi)容，以活躍促銷氣氛。
03/國慶節(jié)餐廳的食品促銷
餐廳里食品的促銷方法有很多，下面為大家列舉常見的一些食品促銷內(nèi)容：
1、 菜式
國慶節(jié)餐廳促銷，很多商家會(huì)推出相應(yīng)的國慶套餐，推出相應(yīng)的菜式，以供消費(fèi)者選擇。
2、 制作
讓消費(fèi)者參與到整個(gè)制作過程中，更能滿足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望。
3、 觀賞
在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作，吸引消費(fèi)者的注意力，也為餐廳增加無形招牌。
4、價(jià)格
通過價(jià)格來吸引消費(fèi)者，這也是商家常用的方法，太要拿捏到位，不要降低價(jià)格的同時(shí)也降低了餐廳的品牌。
5、贈(zèng)品
提供一些節(jié)日相關(guān)的贈(zèng)品可以拉動(dòng)一定的消費(fèi)者。比如說提前預(yù)訂可以得到贈(zèng)品，消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈(zèng)品。贈(zèng)品要與自己餐廳的品牌風(fēng)格相應(yīng)。
酒店?duì)I銷活動(dòng)方案2
一、活動(dòng)目的：
賓館有較大消費(fèi)支持及潛力客戶，新客源開發(fā)，散客的固化，老客戶的維系。
二、活動(dòng)主題：
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三、活動(dòng)細(xì)則
�。ㄒ唬┨貎r(jià)房方案：
1、特價(jià)房包含間。
2、特價(jià)房為xx元/間，不含早餐。
3、享受特價(jià)房將不再享受賓館其它優(yōu)惠活動(dòng)。
4、辦理退房結(jié)賬時(shí)必須現(xiàn)付。（類似于美團(tuán)網(wǎng)）
�。ǘ┈F(xiàn)金券（或禮品劵）方案：
1、現(xiàn)金券（或禮品劵）面額為xx元/張。
2、客人享用正價(jià)房（標(biāo)：xx元、單：xx元以上的），在辦理退房結(jié)賬時(shí)現(xiàn)金結(jié)算，根據(jù)房間數(shù)量可獲得賓館現(xiàn)金券（或禮品劵），一房一張�？腿嗽俅稳胱r(shí)，可憑此券減免正價(jià)房房價(jià)xx元。
3、現(xiàn)金券（或禮品劵）使用期限為xx個(gè)月內(nèi)（自離店之日起），一房僅限一張。
4、特價(jià)房與現(xiàn)金券不能同時(shí)享用。
5、此種方式不限時(shí)段，起始終止時(shí)間由賓館自由確定
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1、凡持賓館卡的客人將享受最新協(xié)議價(jià)，零點(diǎn)餐飲享受折優(yōu)惠。
2、按身份證入住統(tǒng)計(jì)，凡一個(gè)月入住達(dá)間以上的（含間），賓館贈(zèng)送體驗(yàn)房一間或者升級(jí)入住一次（贈(zèng)送房限定次月內(nèi)享受）。
3、凡連續(xù)入住3天以上的（含3天），賓館贈(zèng)送（水果）一份，同種房型。
4、凡一次性入住間以上（不含間），賓館免收一間房費(fèi)（擇低房價(jià)免單）。例如：消費(fèi)間房，則按間房收費(fèi)。
5、每月只要介紹新顧客累計(jì)達(dá)3名且每位新顧客在當(dāng)月賓館消費(fèi)達(dá)xx元，可送xx元左右的贈(zèng)品。
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1、當(dāng)日晚上10點(diǎn)后，客房以特價(jià)出售或贈(zèng)xx元左右的禮品。（使用說明：建議為防止顧客出現(xiàn)期待效應(yīng)，而且在不影響客房正常銷售的情況下，賓館應(yīng)只針對(duì)某些入住率偏低的房型進(jìn)行促銷。截止日期和入住率的`標(biāo)準(zhǔn)，由賓館根據(jù)實(shí)際情況決定。）
2、年月和月，某類客可以多次以一定價(jià)格入住某房型。在有房情況下，規(guī)定時(shí)段內(nèi)，可多次享受此房價(jià)。（使用說明：此類促銷多用于淡季促銷活動(dòng)，建議預(yù)收房費(fèi)并限定入住次數(shù)。）
3、凡活動(dòng)期間入住的賓客憑入住相關(guān)資料每人每間都可抽獎(jiǎng)一次，禮品不等。分一二三等獎(jiǎng)。或房間飲料一律免費(fèi)。
四、宣傳配合方式
1、針對(duì)散客，采用海報(bào)招貼，傳單發(fā)送，及網(wǎng)絡(luò)推廣方式
2、針對(duì)�？停捎秒娫�，短信及微信通知方式
五、前期準(zhǔn)備
1、人員安排
2、物料準(zhǔn)備
六、費(fèi)用預(yù)算
1、海報(bào)
2、傳單
3、室內(nèi)專業(yè)攝影
七、意見和建議：
1、針對(duì)整個(gè)大的環(huán)境的影響，立足于遠(yuǎn)安消費(fèi)市場(chǎng)，此促銷方案長期有效，增強(qiáng)賓館人氣。
2、各部門加強(qiáng)方案的學(xué)習(xí)，部門負(fù)責(zé)人培養(yǎng)員工銷售的積極性，增強(qiáng)員工的凝聚力。
3、前臺(tái)和財(cái)務(wù)對(duì)預(yù)訂單的管理和審核要嚴(yán)謹(jǐn)，并加強(qiáng)部門間的溝通。前臺(tái)對(duì)已發(fā)現(xiàn)金券專人登記，在客人未持券消費(fèi)并有效期將至?xí)r，登記人員電話聯(lián)系予以溫馨提示。
4、房務(wù)部提前做好特價(jià)房房型改造。
酒店?duì)I銷活動(dòng)方案3
一、活動(dòng)背景
xx月xx日情人節(jié)就要到了，為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)既浪漫又溫馨的節(jié)目，是每一家酒店都在努力的工作，多年來，也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下場(chǎng)地來向消費(fèi)者傳送這個(gè)節(jié)目的訊息。
根據(jù)我們山莊自身的經(jīng)營特色，根據(jù)常消費(fèi)熟客的消費(fèi)習(xí)慣。今年，我們制定出以下情人節(jié)推廣計(jì)劃，供總辦審閱。
二、活動(dòng)主題
東莞山莊xxx情人節(jié)粉紅之旅
玫瑰、粉紅、物語
三、活動(dòng)時(shí)間
xx月xx日
四、活動(dòng)地點(diǎn)
主要地點(diǎn)：麗駿會(huì)大廳
次要地點(diǎn)：客房桑拿房
五、活動(dòng)方法
1、通過浪漫的場(chǎng)景布置，為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)溫馨，旖旎的愛的殿堂;
2、設(shè)立“情人留言板”，供情侶在上面寫上愛的摯言。
3、通過彩色熒光棒掛在身上的方式，區(qū)分單身和有情人之間的身份，單身客人可參加大廳舉辦的“情侶對(duì)對(duì)碰”活動(dòng)(另附活動(dòng)方案)
4、客房、桑拿房設(shè)立“粉紅情侶套房”，巧妙布置，并贈(zèng)送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。
5、灑吧推出情侶雞尾灑內(nèi)容。
六、氛圍營造：
夜總會(huì)：1、大門口用松枝、鮮花、粉紅色雪紗扎成心形拱門。
2、進(jìn)大門橫梁上注明活動(dòng)主題。
3、二樓玻璃墻處設(shè)立4×2米“情侶留言板”。
4、大廳內(nèi)用粉紅色雪紗，玫瑰花，粉紅色汽球點(diǎn)綴。
客房、桑拿房：用粉紅色雪紗，玫瑰花，粉紅色汽球點(diǎn)綴。
七、廣告方法：
1、宣傳單：10000份，自行派發(fā)。
2、短信發(fā)布：3000元。
3、內(nèi)部廣告發(fā)布：(含噴畫、電腦屏幕)。
4、廣告文字：
a、擁有你，我此生有幸。
珍惜你，我畢生力行。(廣告詞)
b、春信綻放，玫瑰花開，愛情來了，你的'故事開始了;
情人節(jié)到了，在東莞山莊準(zhǔn)備一份珍愛的禮物，然后溫柔地?cái)y上你的的她或他，就在這個(gè)浪漫的日子開始相約。(短信)
c、xx月xx日情人節(jié)，“粉紅情侶套房”188元，恭祝您情人節(jié)快樂!
xx月xx日東莞山莊單身貴族“情侶對(duì)對(duì)碰，”party恭候您的光臨!
玫瑰花雨，美酒燭光，麗駿會(huì)情人節(jié)粉紅之旅，等待您的參與!
八、促計(jì)劃：
1、客房設(shè)八間“粉紅情侶套房，”每間每晚228元，并贈(zèng)送玫瑰8支，巧克力一盒，香檳酒一支。
2、桑拿房設(shè)八間“粉紅情侶套房，”每間每晚218元，并贈(zèng)送玫瑰花8支，巧克力一盒香檳酒一支。
3、夜總會(huì)大廳推出“情侶雞尾酒”套餐。
4、夜總會(huì)大廳“單身貴族”“情侶對(duì)對(duì)碰”活動(dòng)。
九、活動(dòng)安排
1、營銷部：xx月xx日前推出活動(dòng)廣告
xx月xx日前做好情人節(jié)氛圍營造工作
2、娛樂部：xx月xx日前結(jié)合營銷計(jì)劃，制定好情人節(jié)活動(dòng)細(xì)則：
xx月xx日前做好情人節(jié)氛圍營造工作
3、桑拿、客房部：xx月xx日做好粉紅情侶套房的布置工作
4、工程部：結(jié)合活動(dòng)計(jì)劃，做好用光、用電工作的安排及特殊道具的制作。
十、費(fèi)用預(yù)算：
1、仿真玫瑰花：6000朵×0、3元=1800元
2、玫瑰花：500朵×1、00元=500元
3、巧克力：100盒×20元=XX元
4、粉紅色雪紗：100碼×5、0元=500元
5、宣傳單：10000張×0、25元=2500元
6、噴畫：200平方×10元=XX元
7、其它：500元
合計(jì)：9800元
酒店?duì)I銷活動(dòng)方案4
為順利進(jìn)行淡季營銷工作，堅(jiān)定樹立“以市場(chǎng)為先導(dǎo)，以銷售為龍頭”的經(jīng)營思想，根據(jù)大廈實(shí)際狀況，市場(chǎng)管理部特制定淡季營銷計(jì)劃，現(xiàn)將方案細(xì)則匯報(bào)如下。
一、問題界定
冬季將至，酒店服務(wù)業(yè)迎來了一年中淡季的第一階段。作為銀川市的高端酒店之一，民航大廈即將面臨一次機(jī)遇與風(fēng)險(xiǎn)并存的市場(chǎng)變化，市場(chǎng)管理部亦面臨著整合新建后的第一次“大考”，如何在淡季提高客房與會(huì)場(chǎng)出租率成為淡季營銷工作首先要思考的問題。
二、環(huán)境分析
1、市場(chǎng)狀況
近幾年來，隨著銀川市城市擴(kuò)容和市政建設(shè)的節(jié)奏加快，以及凱賓斯基酒店及其他酒店餐飲企業(yè)陸續(xù)建成和投入使用，區(qū)域內(nèi)酒店餐飲市場(chǎng)的格局正在發(fā)生深刻的變化，新老酒店之間的市場(chǎng)競爭角力愈發(fā)激烈。另一方面，隨著城市的發(fā)展，本區(qū)域商業(yè)活躍，經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，酒店餐飲業(yè)的發(fā)展?jié)摿春�，市�?chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)遇并存。
目前的境況是，在銀川市南門廣場(chǎng)附近高檔次的酒店較少，只有民航大廈一家四酒店，其余為三類別的中檔酒店餐飲企業(yè)。其中民航大廈主要的競爭對(duì)手有銀座酒店、銀泉酒店、天一國際酒店和鄂爾多斯酒店。從市場(chǎng)角度分析，此刻中檔酒店的市場(chǎng)日趨飽和，高級(jí)酒店在未來兩、三年內(nèi)競爭不算激烈，但在目前全球經(jīng)濟(jì)迷局未解的狀況下下，各行各業(yè)都在收縮開支，高級(jí)酒店的市場(chǎng)需求實(shí)際上是被壓縮了。銀川酒店服務(wù)業(yè)市場(chǎng)本身的容量較小，高級(jí)酒店可能最后被迫也參與到價(jià)格競爭中來，從而構(gòu)成連鎖反應(yīng)，對(duì)整個(gè)市場(chǎng)的格局產(chǎn)生巨大的影響。
2、競爭狀況
對(duì)于酒店餐飲服務(wù)業(yè)來說，每個(gè)同等級(jí)的酒店(如虹橋、太陽神賓館等)都是大廈的競爭對(duì)手，某些不屬于同一等級(jí)的酒店也是潛在的競爭對(duì)手。
從目前的狀況看，銀川市稱得上是大廈的直接競爭對(duì)手的并非屈指可數(shù)的其他幾家高酒店，而是南門廣場(chǎng)附近20xx年8月、9月新開業(yè)的天一國際酒店和銀泉酒店，以及周邊幾家定位相同、服務(wù)類似的綜合性酒店(主要指銀座酒店)，其中尤以銀泉酒店對(duì)民航大廈的威脅。雖然目前民航大廈是南門廣場(chǎng)附近檔次的酒店，硬件和服務(wù)上都具有本區(qū)域的性，但銀泉酒店作為一家準(zhǔn)四星標(biāo)準(zhǔn)的'三酒店，在正式營業(yè)后將很可能改變這一格局。尤其在大廈綜合配套設(shè)施還不甚完善的狀況下，銀泉酒店將會(huì)對(duì)大廈的穩(wěn)健經(jīng)營帶來必須的沖擊。而像天一國際酒店和銀座酒店這樣與大廈基本同類同質(zhì)的酒店，雖然不及大廈高，但對(duì)一些特定需求的市場(chǎng)(例如綜合性會(huì)議)，尤其是整個(gè)銀川市場(chǎng)勢(shì)必會(huì)構(gòu)成分流格局，從長期來講，此類酒店對(duì)民航大廈的影響將是深遠(yuǎn)的。
3、分銷狀況
目前，民航大廈的分銷渠道分為兩種結(jié)構(gòu)類型，即直接渠道和間接渠道。所謂直接渠道，即市場(chǎng)管理部營銷員直接面向客戶，透過陌生拜訪、機(jī)場(chǎng)柜臺(tái)推銷、電話營銷等多種方式直接宣傳大廈，繼而進(jìn)行客房、會(huì)場(chǎng)、餐飲的銷售，也包括前廳部和餐飲部直接接待上門住宿和預(yù)訂的散客;所謂間接渠道，即前廳部透過與攜程網(wǎng)、藝龍網(wǎng)等網(wǎng)站運(yùn)營商合作，透過網(wǎng)絡(luò)宣傳和電子預(yù)訂的方式，進(jìn)行大廈客房的預(yù)售。總結(jié)目前大廈的分銷渠道現(xiàn)狀，不難發(fā)現(xiàn)我們的分銷渠道相對(duì)較少、分銷項(xiàng)目單一(僅客房住宿部分可透過網(wǎng)絡(luò)訂房)、銷售過程仍不夠順暢(經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)取消預(yù)訂的狀況發(fā)生)、交易成本仍有壓縮的空間(網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營商傭金較高)，因此交易效率仍有提高的空間。
4、問題點(diǎn)與機(jī)會(huì)點(diǎn)
(1)分析問題
①民航大廈以往主要依附航線勢(shì)力優(yōu)先接待機(jī)組入住;
�、诘鼐壩恢玫奶厥庑允勾髲B成為受季節(jié)及節(jié)假日影響較大的假日型酒店;
�、圩吒叨说氖袌�(chǎng)定位使得多數(shù)散客和中低檔集團(tuán)客戶對(duì)大廈有一種畏懼心理而不敢進(jìn)入消費(fèi)或淺嘗即止;
④大廈的綜合配套設(shè)施尤其是客房及會(huì)議的接待潛力不盡如人意，酒店因此流失了一些的經(jīng)營機(jī)會(huì);
�、菽壳八軒Ыo商務(wù)活動(dòng)的娛樂休閑項(xiàng)目比較少(如ktv、足療、洗浴等)，致使酒店商務(wù)活動(dòng)接待的空間不足，不能高質(zhì)量的滿足市場(chǎng)需求。
�、薮髲B的菜肴有兩個(gè)顯著的“特點(diǎn)”:其一是價(jià)格較高，其二是缺乏特色;
�、卟蛷d服務(wù)的跟進(jìn)不足也一向是顧客抱怨的中心話題，成為阻礙餐飲收入增長的短板;
⑧在品牌推廣上缺少計(jì)劃性及節(jié)奏感，時(shí)至如今一些客戶甚至仍不了解民航大廈的性質(zhì)和功能;
以上種種劣勢(shì)導(dǎo)致民航大廈在與其他酒店的競爭中，在幾個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)上處于劣勢(shì)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營效益增長實(shí)屬不易。
20xx年10月底，由于部分機(jī)組將撤銷住房，大廈和機(jī)場(chǎng)賓館的可出租客房量會(huì)到達(dá)60間左右，而來自旅游市場(chǎng)的團(tuán)隊(duì)客流將季節(jié)性萎縮，營銷任務(wù)加重。
(2)發(fā)現(xiàn)機(jī)會(huì)
�、俅髲B是南門廣場(chǎng)區(qū)域的航空酒店，在品牌和檔次上有必須的獨(dú)特性和排他性，擁有高級(jí)豪華的客房、會(huì)場(chǎng)和餐廳，周邊交通環(huán)境十分便捷，能夠招攬到社會(huì)商界、政界、文化界等各界宴請(qǐng)活動(dòng)和高端消費(fèi)的客人。此外，大廈營造的民航文化這種特色氛圍已經(jīng)獲得社會(huì)各界消費(fèi)者的認(rèn)同。
�、诖髲B位于機(jī)場(chǎng)大巴車的終點(diǎn)站，離市中心1公里，離飛機(jī)場(chǎng)25公里，我們所能帶給的特色服務(wù)即一站式乘機(jī)服務(wù)其他酒店暫時(shí)無法復(fù)制。
三、淡季營銷目標(biāo)
在旅游業(yè)進(jìn)入淡季團(tuán)隊(duì)入住率降低和機(jī)組撤房的雙重壓力下，我們的營銷目標(biāo)有三:其一，降低客房的空房率，保證客房的入住率不下滑;其二，想方設(shè)法增加會(huì)議接待的機(jī)會(huì)，提高會(huì)場(chǎng)出租率;其三，增加餐飲接待的多樣性，保證餐飲收入不下滑。
四、營銷組合策略(4P)
淡季的主要目標(biāo)市場(chǎng)應(yīng)變更為商務(wù)市場(chǎng)為主導(dǎo)(包括政府接待、集團(tuán)消費(fèi)、商務(wù)散客、商務(wù)會(huì)議、各類宴會(huì)等)，旅游市場(chǎng)為輔。商務(wù)市場(chǎng)和旅游市場(chǎng)的開發(fā)，我們務(wù)必著力拓展商務(wù)會(huì)議及客房接待，不僅僅只是本地區(qū)的，而且要把營銷的觸角發(fā)展到周邊城市，提高民航大廈的知名度和美譽(yù)度，把大廈打造成為知名的高端商務(wù)酒店品牌。努力持續(xù)并擴(kuò)大現(xiàn)有的政府客戶、企業(yè)客戶、商務(wù)會(huì)議客戶等等各協(xié)議單位的規(guī)模，持續(xù)老顧客的忠誠度，提高新客戶的滿意度，為酒店應(yīng)對(duì)中長期的市場(chǎng)競爭打下扎實(shí)的客源基礎(chǔ)。
1、產(chǎn)品策略
①酒店的產(chǎn)品即是客房、會(huì)場(chǎng)、餐飲及其相關(guān)的各項(xiàng)服務(wù)。我們?cè)谝延袀鹘y(tǒng)產(chǎn)品的基礎(chǔ)上已經(jīng)增加了新的特色服務(wù)項(xiàng)目，如一站式乘機(jī)服務(wù)，這是民航大廈的特色優(yōu)勢(shì)，就應(yīng)持續(xù)強(qiáng)化這種創(chuàng)新優(yōu)勢(shì)，抓緊招聘和培訓(xùn)大巴導(dǎo)乘員，連貫中間環(huán)節(jié)，促進(jìn)客房順暢銷售。
�、趯�(duì)入住客人的惠顧可酌情改變，如在已有歡迎果盤和歡迎茶的基礎(chǔ)上增加晚安熱牛奶，多次入住的客人能夠酌情贈(zèng)送航空紀(jì)念品等方式“抓心”。
③餐飲方面，完善現(xiàn)有菜譜，增加特色菜譜，提高菜品質(zhì)量、服務(wù)過程中增強(qiáng)跟進(jìn)意識(shí)，主動(dòng)推薦。
�、軙�(huì)場(chǎng)出租方面，透過電話營銷的方式主動(dòng)詢問各協(xié)議單位有無年終尾牙或團(tuán)拜會(huì)等活動(dòng)，及時(shí)通知新老客戶大廈最新的營銷政策了解市場(chǎng)需求。
2、價(jià)格策略
大廈可根據(jù)淡旺季不一樣月份、各黃金周制定不一樣的價(jià)格策略，構(gòu)成系統(tǒng)的合理的價(jià)格方案并嚴(yán)格執(zhí)行，同時(shí)對(duì)酒店全年的銷售活動(dòng)實(shí)行全程管控，確保各項(xiàng)銷售指標(biāo)能夠順利完成。目前的當(dāng)務(wù)之急是確定合理的淡季價(jià)格，配合有效的促銷策略，同時(shí)完善傭金返現(xiàn)制度為提高散客入住率和會(huì)議出租率增加吸引力，提高外援的主動(dòng)合作意識(shí)。
推薦:商務(wù)標(biāo)間320元，商務(wù)單間340元，豪華標(biāo)間360元，豪華單間400元，豪華套房880元;單次預(yù)訂五間以上:商務(wù)標(biāo)間300元，商務(wù)單間320元，其它房型及價(jià)格不變;網(wǎng)絡(luò)訂房價(jià)格不變，對(duì)首次透過網(wǎng)絡(luò)訂房入住的客人，在原有優(yōu)惠基礎(chǔ)上增加一站式乘機(jī)服務(wù)，同時(shí)可主動(dòng)與其聯(lián)絡(luò)簽訂合作協(xié)議，
3、渠道策略
鑒于目前大廈的分銷渠道少、分銷項(xiàng)目單一、銷售過程不暢、交易效率仍有提高的空間等問題，市場(chǎng)管理部策劃增加透過網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂會(huì)場(chǎng)的服務(wù)項(xiàng)目:透過發(fā)貼、電子郵件、電話聯(lián)絡(luò)、傳真宣傳資料等方式，更新、增加大廈的網(wǎng)宣資料�，F(xiàn)已在聯(lián)系洽談中的有樂邦、會(huì)議通、天竣、網(wǎng)蟲、北京超凡共創(chuàng)廣告公司及各大旅行社網(wǎng)站等。
繼續(xù)執(zhí)行出租車司機(jī)推薦入住即可計(jì)提成的營銷方式，提成的類型可靈活掌握，這樣有助于拓寬營銷渠道，增加營銷機(jī)會(huì)。
4、促銷策略
�、�20xx年11月、12月間，重點(diǎn)做好新客戶挖掘工作:在完善新的宣傳冊(cè)信息，制定合理的淡季房價(jià)的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)對(duì)銀川市國美電器、大中電器、新百電器以及五個(gè)百貨公司(北京華聯(lián)、東方紅、國芳百盛、老大樓、新時(shí)代廣場(chǎng))的推介宣傳，開發(fā)潛在客戶。
�、诩訌�(qiáng)與各協(xié)議單位的聯(lián)系與合作，本地市場(chǎng)中已簽訂協(xié)議的客戶要選取適宜的時(shí)光逐一登門回訪，穩(wěn)定現(xiàn)有客戶。
③針對(duì)新的上門散客進(jìn)行捆綁銷售，顧客在酒店住房，可同時(shí)在餐飲、會(huì)議、娛樂方面享受不一樣程度的優(yōu)惠。
具體方案如下:
散客單次消費(fèi)滿1000元
享受餐飲28元自助券一張
享受餐飲88折優(yōu)惠一次
二次入住享受門市價(jià)8折優(yōu)惠
散客單次消費(fèi)滿20xx元
享受餐飲48元自助券一張
享受餐飲85折優(yōu)惠一次
二次入住客房享受門市價(jià)6折優(yōu)惠
散客單次消費(fèi)滿3000元
享受餐飲48元自助券兩張
享受餐飲8折優(yōu)惠一次
享受免費(fèi)豪華單間一晚(1年內(nèi)有效，需提前10天預(yù)定)
酒店?duì)I銷活動(dòng)方案5
值此端午節(jié)來臨之際，為刺激親情消費(fèi)，提升酒店知名度，讓顧客更加了解長興新紫金酒店，調(diào)動(dòng)各檔次消費(fèi)者潛力；增進(jìn)顧客對(duì)酒店的忠誠度，信任度，我部特?cái)M定端午節(jié)系列活動(dòng)，具體細(xì)節(jié)如下：
一、活動(dòng)時(shí)間：20xx年6月5日—6月13日
二、活動(dòng)地點(diǎn)：長興新紫金大酒店（中餐為重點(diǎn)推廣對(duì)象）；
三、活動(dòng)主題：紫金親情傳，棕香千萬家。
四、活動(dòng)目標(biāo)及活動(dòng)宗旨：
1、讓顧客了解新紫金酒店，打消顧客對(duì)消費(fèi)檔次的各種顧慮。
2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍，刺激親情消費(fèi)；
3、開發(fā)現(xiàn)有場(chǎng)地資源，調(diào)動(dòng)清淡時(shí)段的營業(yè)潛力；
4、凝聚賓館銷售合力，調(diào)動(dòng)全員積極性，捆綁式營業(yè)。
五、促銷對(duì)象：主要為端午節(jié)期間前來酒店消費(fèi)的散客、家庭和親朋好友；
六、活動(dòng)內(nèi)容：
1、隆重推出三種不同風(fēng)味組合禮盒品牌粽子：紫金親情粽、和諧鳳凰粽、團(tuán)圓風(fēng)情粽；品牌粽包裝及價(jià)格：（注意：紅酒和紅酒開瓶器可跟供應(yīng)商協(xié)商由其贊助）：
�。�1）、紫金親情粽：108元/盒（4個(gè)粽子+紅酒1瓶+紅酒開瓶器1個(gè)）；
�。�2）、和諧鳳凰粽：168元/盒（6個(gè)粽子+紅酒1瓶+紅酒開瓶器1個(gè)+棋牌券1張）；
�。�3）、團(tuán)圓風(fēng)情粽：208元/盒（8個(gè)粽子+紅酒1瓶+紅酒開瓶器1個(gè)+洗衣券1張+凈桑券1張）；
2、促銷活動(dòng)組合（以酒店中餐為重點(diǎn)，帶動(dòng)其它營業(yè)場(chǎng)所消費(fèi)）：
1）、中餐啤酒買一送一（指定品牌）；
2）、推出多款有端午節(jié)文化特色適合家庭聚會(huì)的精美實(shí)惠“端午團(tuán)圓宴”，預(yù)定“端午團(tuán)圓宴”送KTV下午場(chǎng)（下午14：00--19：00），（含茶水10杯）；
3）、凡在KTV消費(fèi)超過1000元者送品牌粽（紫金親情粽）1盒，驅(qū)邪用品4套；
4）活動(dòng)期間，購買紫金酒店辦理金卡會(huì)員均可獲贈(zèng)（威尼斯風(fēng)情粽）2盒，驅(qū)邪用品4套；原金卡會(huì)員購買本酒店粽子一律8折優(yōu)惠。
3、購買品牌粽
凡現(xiàn)金購買三大品牌粽（任意組合）達(dá)到2500元者，可獲贈(zèng)免費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)房一間一晚，加送驅(qū)邪用品2套；
4、凡在活動(dòng)期間在本酒店現(xiàn)金開房3間以上者，可獲贈(zèng)品牌粽（和諧鳳凰粽1盒+端午節(jié)驅(qū)邪用品3套（驅(qū)邪用品為：菖蒲、艾草，佩香囊、加糖黃瓜）
注意事項(xiàng)：
（1）、客人另有需要須購買。請(qǐng)服務(wù)員根據(jù)客人需要在開餐的`時(shí)間段內(nèi)幫客人去中餐廳領(lǐng)取。菜品要把握“地道”、“原汁原味”的原則。適宜家庭聚餐、親朋好友聚會(huì)這類客人的需求，口味要求清淡，老少皆宜，菜量偏多，價(jià)格適中，并適時(shí)地推出各檔次宴會(huì)用餐，其間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消費(fèi)者能全面地了解酒店的廚師水平，促進(jìn)酒店形象品牌的樹立和推廣。
�。�2）、凡在6月9日—13日期間各餐廳每桌免費(fèi)贈(zèng)送散粽子每人1個(gè)、紅棗1碟、皮蛋1碟。
（3）、凡在6月9日—13日期間入住客房每間房贈(zèng)送散粽子每人2個(gè)、紅棗1碟，采取“開房送品牌粽子”。
�。�4）、凡在6月9日—13日期間桑拿、足浴消費(fèi)均可贈(zèng)送散粽子每人2個(gè)。
（5）、凡在6月9日—13日期間來中餐廳用餐的顧客，每個(gè)包廂免費(fèi)獲贈(zèng)五子登科一份，請(qǐng)餐飲部備份（五子登科成分即：紅棗、紅糖、咸蛋、粽子、桂圓）
七、宣傳推廣
�。ㄒ唬�、橫幅一條，酒店大門口，內(nèi)容為：新紫金祝全國人民端午節(jié)節(jié)日快樂；
�。ǘ�、水牌：大堂粽子亭邊放1個(gè)，中餐廳、桑拿部、娛樂部進(jìn)門處各1個(gè)。
�。ㄈ⒕频觌娞輳V告：按實(shí)際尺寸，內(nèi)容為：端午節(jié)各部門優(yōu)惠和價(jià)格；
�。ㄋ模�、宣傳單張，規(guī)格：A4大小，張；各部門房間及前臺(tái)、收銀臺(tái)都擺放有宣傳單張，供客人參閱及夾報(bào)派送；
�。ㄎ澹�、票券，規(guī)格：5CM寬，13CM長，名為：紫金親情粽消費(fèi)券、和諧鳳凰粽消費(fèi)券、團(tuán)圓風(fēng)情粽消費(fèi)券，各券首次印刷各為500張，如需增加，內(nèi)部打印制作；
票券使用說明：
此券僅限購買XX品牌粽1盒（籃）；
此券不設(shè)找贖、現(xiàn)金兌換、不得與其它券混合使用；
此券須蓋本酒店財(cái)務(wù)專用章方可用效；
此券最終解釋權(quán)歸本酒店所有。
�。�、巨幅：內(nèi)容為本酒店三大品牌粽子價(jià)格和各部門優(yōu)惠措施；
�。ㄆ撸�、短信：
1）新紫金酒店會(huì)員、留有聯(lián)系方式的老顧客以及長興縣所有的手機(jī)尾數(shù)四位、三位連號(hào)和帶
6、
7、
8、9用戶地毯式短信覆蓋，預(yù)計(jì)發(fā)條；短信內(nèi)容：紫金親情傳，棕香千萬家。長興新紫金酒店隆重推出禮盒品牌粽：紫金親情粽：108元/籃；和諧鳳凰粽：168元/籃；團(tuán)圓風(fēng)情粽：208元/籃；各類品牌粽內(nèi)帶一瓶紅酒和紅酒開瓶器一個(gè)。歡迎預(yù)訂，端午節(jié)期間（6月5日——6月13日）優(yōu)惠多多，驚喜連連。新紫金酒店電話：0572—
八、氛圍布置：
�。�1）、6月5日--6月13日期間，在酒店大堂設(shè)置一個(gè)龍舟裝飾臺(tái)，龍舟兩邊掛滿船槳，龍舟內(nèi)陳列擺放各式粽子，龍舟后面立一塊KT板，（文案為端午的由來），用于營造端午節(jié)的文化氛圍，用艾葉和菖蒲、佩香囊作一定的外圍裝飾；設(shè)粽子銷售亭一個(gè)，名日“紫金粽情亭”，餐廳專人跟進(jìn)粽子亭銷售粽子情況；
（2）、粽子亭主營：三大品牌粽（紫金親情粽、和諧鳳凰粽、團(tuán)圓風(fēng)情粽）兼營：A、雄黃酒、菖蒲、艾草，佩香囊、黃瓜（加糖）（袋裝，30元/袋）B、五子登科（五子登科成分即：紅棗、紅糖、咸蛋、粽子、桂圓）（袋裝，48元/袋）；（注：此價(jià)格作為參考，具體應(yīng)跟采購成本核算定價(jià)）
（3）、6月5日--6月13日期間，在中餐廳選一空地設(shè)置一個(gè)形似龍舟的堆頭，前為龍頭，后為龍尾，龍身堆滿各式粽子，龍身貼上一條橫幅，橫幅文字內(nèi)容即為本次促銷主題：“紫金親情傳，棕香千萬家”。
九、工作安排：
【餐飲部】：
1、將贈(zèng)送給客戶的粽子數(shù)量，根據(jù)本部門實(shí)際消費(fèi)情況上交名單至市場(chǎng)營銷部進(jìn)行統(tǒng)一拜訪及贈(zèng)送。
2、請(qǐng)抓緊時(shí)間聯(lián)系購買各品種粽子并制定外賣價(jià)格；
3、請(qǐng)負(fù)責(zé)擺放在大堂、中餐廳的龍舟及船槳等氛圍營造；龍舟形狀的堆頭預(yù)備2個(gè)；
4、針對(duì)本次促銷給部門員工培訓(xùn)，準(zhǔn)確傳達(dá)促銷政策。
5、負(fù)責(zé)團(tuán)拜食品的準(zhǔn)備150份（竹籃：粽子、皮蛋、紅糖、咸蛋、紅棗、點(diǎn)心、桂圓）
【房務(wù)部】：
1、將贈(zèng)送給客戶的粽子數(shù)量，根據(jù)本部門實(shí)際消費(fèi)情況上交名單至市場(chǎng)營銷部進(jìn)行統(tǒng)一拜訪及贈(zèng)送。
2、做好促銷配合準(zhǔn)備；給前臺(tái)工作人員針對(duì)本次活動(dòng)發(fā)卡規(guī)則進(jìn)行培訓(xùn)。
【財(cái)務(wù)部】：
1、負(fù)責(zé)將贈(zèng)送給協(xié)議客戶的粽子數(shù)量名單的審核。
2、配合餐飲部完成粽子和紙制龍頭、龍身、龍尾的購買；購買“五子登科”原料。
3、負(fù)責(zé)采購竹籃150個(gè)。
4、負(fù)責(zé)團(tuán)拜禮品皮蛋、咸蛋的提供。（贊助商供應(yīng)）
5、負(fù)責(zé)團(tuán)拜禮品擬定所有物品的領(lǐng)取程序。
6、負(fù)責(zé)團(tuán)拜禮品150份。
【康樂部】：
1、將贈(zèng)送給客戶的粽子數(shù)量，根據(jù)本部門實(shí)際消費(fèi)情況上交名單至市場(chǎng)營銷部進(jìn)行統(tǒng)一拜訪及贈(zèng)送。
2、做好促銷配合準(zhǔn)備；針對(duì)本次促銷給部門員工培訓(xùn)，準(zhǔn)確傳達(dá)促銷政策。
【人力資源部】：
1、將贈(zèng)送給客戶的粽子數(shù)量，根據(jù)本部門實(shí)際消費(fèi)情況上交名單至市場(chǎng)營銷部進(jìn)行統(tǒng)一拜訪及贈(zèng)送。
【工程部】：
將贈(zèng)送給協(xié)議客戶的粽子數(shù)量，根據(jù)本部門實(shí)際消費(fèi)情況上交名單至市場(chǎng)營銷部進(jìn)行統(tǒng)一拜訪及贈(zèng)送。協(xié)助餐飲部制作龍舟及船槳等氛圍營造。
【保安部】：
1、將贈(zèng)送給客戶的粽子數(shù)量，根據(jù)本部門實(shí)際消費(fèi)情況上交名單至市場(chǎng)營銷部進(jìn)行統(tǒng)一拜訪及贈(zèng)送。
【市場(chǎng)營銷部】
1、將酒店贈(zèng)送給客戶的粽子數(shù)量及名單統(tǒng)計(jì)列表上報(bào)到財(cái)務(wù)部。并依據(jù)名單牽頭對(duì)客戶進(jìn)行拜訪。
2、配合各部門執(zhí)行本次策劃活動(dòng)；制作本次活動(dòng)對(duì)外宣傳所需宣傳品（如：大堂水牌、酒店電梯廣告、酒店宣傳單、外墻巨幅、DM宣傳單等），及端午節(jié)文化氛圍的營造等。
十、廣告費(fèi)用預(yù)算：
項(xiàng)目金額（元）短信800橫幅100水牌80外墻巨幅500酒店宣傳單1200酒店電梯廣告80票700裝飾費(fèi)用500共計(jì)3960
酒店?duì)I銷活動(dòng)方案6
一、時(shí)間
xx月xx日—— xx月xx日。
二、地點(diǎn)
xx大酒店。
三、活動(dòng)目標(biāo)及活動(dòng)宗旨
1、讓顧客了解錦江大酒店，打消顧客對(duì)消費(fèi)檔次的各種顧慮。
2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍，刺激親情消費(fèi)；
3、開發(fā)現(xiàn)有場(chǎng)地資源，調(diào)動(dòng)清淡時(shí)段的營業(yè)潛力；
4、凝聚賓館銷售合力，調(diào)動(dòng)全員積極性，捆綁式營業(yè)。
四、公眾對(duì)象
xx節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。
五、定位
“融融xx情團(tuán)圓家萬興”在xx酒店消費(fèi)水平日益提高成為一個(gè)高檔次的狀況下，首先在廣告攻勢(shì)上獨(dú)樹一幟，活動(dòng)標(biāo)新立異，令人耳目一新，營造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。
六、促銷活動(dòng)組合
1）美食城的菜價(jià)10元，燕京純啤買一送一。
2）貴賓廳菜金八折。消費(fèi)300元以上送消費(fèi)卷20元，并送ktv下午場(chǎng)（不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒）。
3）以xx節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會(huì)的精美實(shí)惠端午團(tuán)園宴，預(yù)定團(tuán)園宴送ktv下午場(chǎng)。并推出幾款特價(jià)端午菜品。
4）在這一系列的活動(dòng)過程中，一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會(huì)是這一階段的主要客源構(gòu)成。那么酒店的產(chǎn)品就應(yīng)以滿足這類客人的需求為主，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，價(jià)格適中，并適時(shí)地推出各檔次宴會(huì)用餐，此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消費(fèi)者能全面地了解酒店的廚師水平，促進(jìn)酒店形象品牌的樹立和推廣。這是此次營銷的主要目的，也是此次活動(dòng)中的主題項(xiàng)目。
七、營銷活動(dòng)效果分析
1、這次策劃體現(xiàn)xx大酒店“先謀勢(shì)再謀利”的營銷總體思想（也就是先做人氣），讓顧客敢進(jìn)酒店來消費(fèi)，讓酒店的.服務(wù)設(shè)施能夠獲得廣大顧客的認(rèn)知，對(duì)端午節(jié)期間的家庭，親朋好友的優(yōu)惠能體現(xiàn)酒店對(duì)顧客的誠意。
1、酒店所有營運(yùn)部門的銷售目標(biāo)向餐飲部傾斜，以部門聯(lián)動(dòng)拉升餐飲人氣。
2、此活動(dòng)會(huì)讓顧客留下許多美好、甜密的回憶，加深顧客對(duì)錦江大酒店的認(rèn)識(shí)。
八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算及廣告策劃
1、xx縣城主干道50條橫幅廣告。費(fèi)用3500元。由xx負(fù)責(zé)。
2、xx縣所有的手機(jī)尾數(shù)帶6、8、9用戶地毯式短信覆蓋。預(yù)計(jì)發(fā)xx條，共xx元。由xx負(fù)責(zé)。
3、租用一臺(tái)專用宣傳車?yán)@城宣傳10天。費(fèi)用xx元。由奉總負(fù)責(zé)。
4、祁陽縣所有的出租車車張貼廣告。費(fèi)用xx元。由蔣部長負(fù)責(zé)。
5、組織員工上街拉練，散發(fā)宣傳資料。費(fèi)用xx元。由蔣經(jīng)理、楊經(jīng)理負(fù)責(zé)。
6、消費(fèi)卷制作400張，費(fèi)用50元。由xx負(fù)責(zé)。
附：廣告詞
1、新xx新娛樂新消費(fèi)xx節(jié)全場(chǎng)贈(zèng)送驚喜多多。
2、新xx新口味美食城毎款菜價(jià)10元，啤酒買一送一。
酒店?duì)I銷活動(dòng)方案7
酒店?duì)I銷是一門研究飯店在激烈競爭和不斷變化的市場(chǎng)環(huán)境中如何識(shí)別，分析，評(píng)價(jià)，選擇和利用市場(chǎng)機(jī)會(huì)，如何開發(fā)適銷對(duì)路的產(chǎn)品，探求飯店生產(chǎn)和銷售的最佳形式和最合理途徑，目的就是以最少的勞動(dòng)耗費(fèi)取得最大的經(jīng)濟(jì)效益。
農(nóng)歷八月十五日，是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié)，也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節(jié)。我國古歷法把處在秋季中間的八月，稱謂“仲秋”，所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。中秋節(jié)將要來臨，結(jié)合本酒店的實(shí)際情況和中國傳統(tǒng)的民族方俗，為了更好的開展酒店銷售服務(wù)工作，達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收，特制定此方案。
一、目標(biāo)市場(chǎng)分析
1、客戶分析：本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員，但其中也有不少是私款消費(fèi)，這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益。
2、自我分析：本酒店是該區(qū)域的唯一一家五星級(jí)酒店，具有一流的`服務(wù)質(zhì)量和先進(jìn)的硬件設(shè)備，且接近風(fēng)景區(qū)和購物中心、交通便利，能很好的滿足人們吃、住、行、游、購、娛的需求。
3、競爭分析：由于本酒店在地理位置的優(yōu)勢(shì)，所以競爭對(duì)手已經(jīng)寥寥無幾，又因?yàn)楸揪频甑漠a(chǎn)品獨(dú)特，其他酒店難以替代，進(jìn)而本酒店的競爭能力強(qiáng)。
二、定價(jià)策略
1、飯菜基本上可以保持原來的定價(jià)，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格，可采用打折或者直接降低價(jià)格的辦法。
2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜，建議采用減量和減價(jià)相結(jié)合的辦法。
3、中秋節(jié)的套餐的價(jià)格不要偏高，人均消費(fèi)控制在20—30元（不含酒水）。
4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng)，在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)（但要針對(duì)酒店的純利潤來制定）。
三、營銷策略
1、制作專門針對(duì)中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓，可贈(zèng)送月餅（價(jià)格不需要太高）。
2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是8月15日，可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受5—6折（根據(jù)酒店的實(shí)際決定）的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
3、如果手機(jī)和固定電話號(hào)碼尾號(hào)是815，可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受5—6折（根據(jù)酒店的實(shí)際決定）的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
4、在飯后贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物（上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址）。
5、活動(dòng)地點(diǎn)定于本酒店二樓宴會(huì)大廳。
6、活動(dòng)時(shí)間定于農(nóng)歷8月10日—20日。
四、推廣策略
1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告（戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結(jié)合的形式）。
2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。
3、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告，群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客，注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言，主要介紹酒店的最新活動(dòng)。
4、也可以在相關(guān)網(wǎng)站上做個(gè)彈除框廣告或者比較大的flash動(dòng)畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動(dòng)畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。
5、也可采用傳單廣告，但傳單的質(zhì)量必須要高。
注意：以上的廣告可同時(shí)選擇幾種，推廣的重點(diǎn)在市區(qū)，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。
五、其它相關(guān)的策略
保安必須要保證酒店的安全；對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采用一些激勵(lì)政策，調(diào)動(dòng)她們工作的積極性；在大廳里放一些品位高的音樂；上菜的速度必須要快；大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。
六 、費(fèi)用預(yù)算
本次活動(dòng)的費(fèi)用預(yù)算大約在10000元左右，其中大廳布置約5000元，廣告宣傳費(fèi)約3000元，以及活動(dòng)中小禮品的購置約1000元。
七、效果預(yù)測(cè)
如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位，收入最少是平時(shí)收入的1。5倍以上。
八、其它建議
1、在服務(wù)大廳配備電腦，隨時(shí)保存一些重點(diǎn)顧客的資料。
2、在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫（關(guān)鍵是顧客的名字和手機(jī)號(hào)碼），為以后的推廣服務(wù)。
3、做好酒店的網(wǎng)站，域名既要簡單有要好記，網(wǎng)頁的設(shè)計(jì)上要體現(xiàn)出酒店的特色，顏色以暖色調(diào)為主，主頁最好要一個(gè)大的flash動(dòng)畫，還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。通過網(wǎng)絡(luò)營銷（最大的優(yōu)勢(shì)是受眾范圍大，花費(fèi)少）增強(qiáng)酒店的知名度。
酒店?duì)I銷活動(dòng)方案8
一、活動(dòng)目的：
1、展現(xiàn)幼兒園風(fēng)采，贏得口碑
2、優(yōu)質(zhì)課程、教學(xué)效果展示
3、增加幼兒園美譽(yù)度
二、活動(dòng)安排：
時(shí)間：園方找尋天氣晴朗的一天
活動(dòng)地點(diǎn)：路線園方設(shè)定
參加人員：老師、兩到三個(gè)小朋友（要求：大方、識(shí)字基礎(chǔ)比較好、家長認(rèn)可度較高、家長辦公場(chǎng)所人多）
物品：條幅、招生宣傳物品、潛在客戶信息表等
三、活動(dòng)流程：
建議：拍攝不受限制、拍攝場(chǎng)景
場(chǎng)景一：寶寶創(chuàng)意拼擺現(xiàn)場(chǎng)——所拼圖案是一個(gè)蘋果、香蕉等，老師對(duì)寶寶進(jìn)行采訪為什么要拼蘋果呢，寶寶說因?yàn)榘职謰寢屔习嗪苄量辔蚁虢o她們吃蘋果讓她們永保青春，于是老師帶著思考來到園長辦公室獲取園長的同意
場(chǎng)景二： 園長給了小寶寶一個(gè)小錦囊對(duì)寶寶說：你是一名勇敢的寶寶懂事寶寶園長媽媽為你感到驕傲，并且叮囑寶寶走出幼兒園的大門才能打開
場(chǎng)景三：獲得園長同意后寶寶們手牽手走出學(xué)校大門，對(duì)幼兒園的叔叔阿姨揮手再見
場(chǎng)景四：小寶寶走出校門放下書包拿出錦囊，進(jìn)行第一個(gè)任務(wù)（錦囊一：請(qǐng)小朋友到
超市食品區(qū)給爸爸媽媽買蘋果數(shù)量是兩個(gè)）注意：
1、工作人員提前在蘋果上面掛好錦囊里面有下一關(guān)的'內(nèi)容
2、引導(dǎo)小朋友通過認(rèn)識(shí)超市指示牌找到食品區(qū)3、提前可以有工作人員在食品區(qū)等候小寶寶
場(chǎng)景五：孩子打開錦囊（錦囊二：蘋果媽媽說：我不會(huì)讓你輕易帶走我的寶寶的，你必須是一個(gè)聰明的寶寶，如果你能把下面的字寶寶都讀出來我就讓你帶走蘋果）工作人員早早在邊上準(zhǔn)備好了做題板上面是一首兒歌也好是啟智閱讀也行，更具孩子的掌握能力來定
場(chǎng)景六：寶寶讀完以后工作人員拿出另外一個(gè)錦囊和兩個(gè)兩個(gè)蘋果給小寶寶并對(duì)她說：寶寶你真棒，蘋果媽媽準(zhǔn)許你把他的寶寶帶走了
場(chǎng)景七：寶寶拿這第三個(gè)錦囊繼續(xù)出發(fā)（錦囊三：請(qǐng)乘坐X 路公交車到站下車找到XXXXX 那到第四個(gè)錦囊）注意：一定要注意小寶寶的安全，攝影師傅不一定要跟上車去拍，可以拍攝小寶寶下車得那一瞬間
場(chǎng)景八：小寶寶拿著兩個(gè)水果已經(jīng)來到了爸爸媽媽的辦公大樓，而現(xiàn)在上面的爸爸媽媽都不知道會(huì)發(fā)生什么事情，這個(gè)時(shí)候門衛(wèi)叔叔擋住了寶寶的去路，為難我們的寶寶，看用什么辦法能夠進(jìn)到辦公大樓里面。注意：門衛(wèi)叔叔會(huì)問寶寶進(jìn)去的暗號(hào)是什么，那么這個(gè)時(shí)候工作人員可以提醒小寶寶使用第四個(gè)錦囊（錦囊四：暗號(hào)內(nèi)容為兒歌，兒歌內(nèi)容歸園方擬定）
場(chǎng)景九：寶寶通過門衛(wèi)叔叔后向爸爸媽媽的辦公室走去
場(chǎng)景十：爸爸媽媽看到寶寶的場(chǎng)景，寶寶拿著蘋果請(qǐng)爸爸媽媽吃同時(shí)對(duì)爸爸媽媽說：爸爸媽媽我是一個(gè)懂事的孩子我會(huì)用我的零用錢給你們買好的蘋果給您潤喉、給您保養(yǎng)皮膚。（如果有條件可以讓寶寶清洗好給爸爸媽媽）
場(chǎng)景十一：寶寶和爸爸媽媽擁抱
結(jié)束 附件：親子課堂現(xiàn)場(chǎng)方案
片子剪輯時(shí)間不得半個(gè)小時(shí)，播放完片子以后能讓孩子的家長上來講述一下看到寶寶為自己洗水果的感受，看到寶寶千辛萬苦的找到自己的一些想法。然后親子互動(dòng)，跟寶寶一起互相親吻對(duì)方的臉頰。 活動(dòng)準(zhǔn)備：
物資：錦囊四到五支、蘋果兩個(gè)、答題板一個(gè)
人員：園長、老師兩名、寶寶一到兩名、攝影師傅、門衛(wèi)叔叔、
注意事項(xiàng)：
1、注意安全
2、環(huán)節(jié)一定要緊緊相扣3、抓拍寶寶最自然的狀態(tài)4、天氣過熱要注意防暑 備注：以上方案為大體模板，還是要根據(jù)園方的實(shí)際情況來進(jìn)行，比如答題板的內(nèi)容要根據(jù)寶寶們的學(xué)習(xí)進(jìn)度和學(xué)習(xí)能力為基準(zhǔn)。
酒店?duì)I銷活動(dòng)方案9
一、活動(dòng)目的
慶祝xx酒店發(fā)展有限公司成立十三周年店慶，樹公民企業(yè)新形象，提高xx酒店的`美譽(yù)度，并借此機(jī)會(huì)回饋新老朋友。
二、活動(dòng)主題
長袖予我十三年寧靜志遠(yuǎn)又一朝(繼往開來十三周年慶)
三、活動(dòng)時(shí)間
20x年5月18日——20x年6月18日
四、活動(dòng)具體內(nèi)容
活動(dòng)一:零點(diǎn)消費(fèi)大贈(zèng)送:
單桌消費(fèi):
1)、消費(fèi)滿100元以上，送:38元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓x牌壹副;
2)、消費(fèi)滿300元以上，送:48元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓x牌壹副;
3)、消費(fèi)滿500元以上，送:48元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把
+公民貴賓x牌壹副;
4)、消費(fèi)滿800元以上，送:68元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把
+公民貴賓x牌壹副;
活動(dòng)二:公民花園、宴席樂園(食在公民、樂在公民)
1、餐廳婚宴、喬遷宴、生日宴、滿月宴優(yōu)惠活動(dòng);
1)、宴席滿10桌，送:300元代金券;
2)、宴席滿20桌，送:600元代金券;
3)、宴席滿30桌，送:900元代金券
2、聯(lián)手三大酒水供應(yīng)商、同賀店慶、共同酬賓;(提供超市平價(jià)白酒、啤酒、飲料)
1)、口子窖:二星口子窖、三星口子窖買壹件贈(zèng)送2升飲料壹件;
2)、關(guān)公坊:六年關(guān)公坊、精品關(guān)公坊買壹件贈(zèng)送2升飲料(百事或雪碧)壹件;
3)、黃鶴樓:二星黃鶴樓、三星黃鶴樓買壹件贈(zèng)送2.5升飲料壹件�；顒�(dòng)三:客房優(yōu)惠
1)、凡入住本店客人每間均贈(zèng)送20元餐廳消費(fèi)券壹張+貴賓x牌壹副;
2)、棋牌室特惠10元/時(shí)，100元封頂;
3)、四樓單間特價(jià)房70元/間。
活動(dòng)四:隨園、花園攜手共慶、真情大奉送
1)、凡在5月18日—6月18日期間，在隨園會(huì)館消費(fèi)滿500元送48元(以此類推)
+花園店客房20元代金券貳張
2)、凡在隨園會(huì)館消費(fèi)的客人每桌均贈(zèng)送貴賓x牌壹副。
活動(dòng)五:公民公益大講堂
☆為更好的服務(wù)公民的貴賓客戶，屆時(shí)會(huì)特邀國內(nèi)頂尖大師親臨我店授課，對(duì)公民會(huì)員進(jìn)行服務(wù)，提供大家感興趣課程。
a、思八達(dá)邵老師、向老師講授“魅力女性”;
b、海棠中醫(yī)美容老師講授“中醫(yī)美容知識(shí)”;
c、其它課程待定，如:儒家教育、三字經(jīng)、易經(jīng)等。
一、活動(dòng)目的慶祝xx酒店發(fā)展有限公司成立十三周年店慶，樹公民企業(yè)新形象，提高xx酒店的美譽(yù)度，并借此機(jī)會(huì)回饋新老朋友。二、活動(dòng)主題長袖予我十三年寧靜志遠(yuǎn)又一朝(繼往開來十三周年慶)三、活動(dòng)時(shí)間20x年5月18日——20x年6月18日四、活動(dòng)具體內(nèi)容
活動(dòng)一:零點(diǎn)消費(fèi)大贈(zèng)送:
單桌消費(fèi):1)、消費(fèi)滿100元以上，送:38元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓x牌壹副;
2)、消費(fèi)滿300元以上，送:48元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓x牌壹副;3)、消費(fèi)滿500元以上，送:48元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把+公民貴賓x牌壹副;
4)、消費(fèi)滿800元以上，送:68元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把+公民貴賓x牌壹副;
活動(dòng)二:公民花園、宴席樂園(食在公民、樂在公民)
1、餐廳婚宴、喬遷宴、生日宴、滿月宴優(yōu)惠活動(dòng);1)、宴席滿10桌，送:300元代金券;2)、宴席滿20桌，送:600元代金券;3)、宴席滿30桌，送:900元代金券2、聯(lián)手三大酒水供應(yīng)商、同賀店慶、共同酬賓;(提供超市平價(jià)白酒、啤酒、飲料)1)、口子窖:二星口子窖、三星口子窖買壹件贈(zèng)送2升飲料壹件;
2)、關(guān)公坊:六年關(guān)公坊、精品關(guān)公坊買壹件贈(zèng)送2升飲料(百事或雪碧)壹件;3)、黃鶴樓:二星黃鶴樓、三星黃鶴樓買壹件贈(zèng)送2.5升飲料壹件。活動(dòng)三:客房優(yōu)惠1)、凡入住本店客人每間均贈(zèng)送20元餐廳消費(fèi)券壹張+貴賓x牌壹副;2)、棋牌室特惠10元/時(shí)，100元封頂;3)、四樓單間特價(jià)房70元/間�；顒�(dòng)四:隨園、花園攜手共慶、真情大奉送1)、
凡在5月18日—6月18日期間，在隨園會(huì)館消費(fèi)滿500元送48元(以此類推)+花園店客房20元代金券貳張2)、凡在隨園會(huì)館消費(fèi)的客人每桌均贈(zèng)送貴賓x牌壹副�；顒�(dòng)五:公民公益大講堂☆為更好的服務(wù)公民的貴賓客戶，屆時(shí)會(huì)特邀國內(nèi)頂尖大師親臨我店授課，對(duì)公民會(huì)員進(jìn)行服務(wù)，提供大家感興趣課程。
a、思八達(dá)邵老師、向老師講授“魅力女性”;
b、海棠中醫(yī)美容老師講授“中醫(yī)美容知識(shí)”;
c、其它課程待定，如:儒家教育、三字經(jīng)、易經(jīng)等。
酒店?duì)I銷活動(dòng)方案10
一、客房
活動(dòng)主題：住xx大酒店，度快樂五一
活動(dòng)時(shí)間： 4.28至5.1
活動(dòng)內(nèi)容：御花園大酒店為感謝客戶長期以來的大力支持，在五一勞動(dòng)節(jié)期間推出客房優(yōu)惠活動(dòng)。
客房優(yōu)惠：標(biāo)準(zhǔn)單人間優(yōu)惠價(jià)120元/間夜（凈價(jià)）標(biāo)準(zhǔn)雙人間優(yōu)惠價(jià)120元/間夜（凈價(jià)）豪華商務(wù)間優(yōu)惠價(jià)200元/間夜（贈(zèng)送雙人早餐）行政套間優(yōu)惠價(jià)388元/間夜（贈(zèng)送雙人早餐）豪華套房優(yōu)惠價(jià)688元/間夜（贈(zèng)送雙人早餐）
二、自助餐
活動(dòng)主題：自由自享，五一齊快樂，活動(dòng)時(shí)間：4.28至5.1
活動(dòng)內(nèi)容：自助餐五一勞動(dòng)節(jié)期間為答謝廣大顧客，進(jìn)行優(yōu)惠酬賓。
1.自助餐滿六贈(zèng)一
2.全場(chǎng)大贈(zèng)送，豆花鮑魚每人一位
三、xx園中餐廳
活動(dòng)主題：四海之內(nèi)存知己，快樂相聚御花園
活動(dòng)時(shí)間：4.28至5.1
活動(dòng)內(nèi)容：慶五一、感恩回饋，答謝顧客朋友對(duì)御花園的支持
1、全場(chǎng)感恩答謝，每桌贈(zèng)送知名品牌葡萄酒，每人贈(zèng)送xx
2、每桌消費(fèi)兩千元以上的贈(zèng)送豪華商務(wù)間一間一天的住宿。
3、活動(dòng)期間生日宴另贈(zèng)送精美鮮花4、活動(dòng)期間大廳消費(fèi)九二折全額優(yōu)惠
5、活動(dòng)期間贈(zèng)送園內(nèi)相聚照、全家福等留念照片。
6、另有意外驚喜等您來取
四、xx園大酒店
活動(dòng)主題：四海之內(nèi)存知己，快樂相聚生態(tài)園
活動(dòng)時(shí)間：4.28至5.1
活動(dòng)內(nèi)容：慶五一、感恩回饋，答謝顧客朋友對(duì)生態(tài)的支持
1、全場(chǎng)感恩答謝，每桌贈(zèng)送知名品牌葡萄酒，每人贈(zèng)送xx
2、每桌消費(fèi)兩千元以上的`贈(zèng)送豪華商務(wù)間一間一天的住宿。
3、活動(dòng)期間生日宴另贈(zèng)送精美鮮花
4、活動(dòng)期間大廳消費(fèi)九二折全額優(yōu)惠
5、活動(dòng)期間贈(zèng)送園內(nèi)相聚照、全家福等留念照片。
6、另有意外驚喜等您來取
酒店?duì)I銷活動(dòng)方案11
一、前言
中國辛勤的勞動(dòng)人民，在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中，逐漸形成了風(fēng)格各異的xx等個(gè)大菜系和具有屬地方特色的食品.xx，是xx名食，它以色澤紅艷，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽(yù)為“天下美味”而馳名中外.xx是現(xiàn)代xx師秉承傳統(tǒng)xx工藝研發(fā)出的新派xx，xx表面色澤金黃油亮，外酥香而里肉嫩，別有一種特殊的鮮美味道，是xx中的極品.
當(dāng)今的宣化餐飲業(yè)，發(fā)展趨勢(shì)可概括為：發(fā)展十分迅速，規(guī)模不斷擴(kuò)大，市場(chǎng)不斷繁榮.然而，繁榮的同時(shí)意味著競爭的加劇，總有餐飲店鋪倒下，又有新的店鋪站起來，但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大.作為xx新派xx在宣化餐飲業(yè)的代表，“xxxx”應(yīng)成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信?
二、市場(chǎng)/企業(yè)分析
宣化餐飲市場(chǎng)同樣存在著激烈的競爭，各式各樣的大小酒店、飯店，爭奪著宣化有限的餐飲資源，沖擊著食客的味覺、視覺.
一個(gè)酒店要獲得成功，必須具備以下條件：
�。�1）、擁有自己的特色；
（2）、全面的（質(zhì)量）管理；
�。�3）、足夠的市場(chǎng)運(yùn)營資金；
（4）、創(chuàng)新，不斷推陳出新.這些條件缺一不可，否則，就是曇花一現(xiàn).這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開業(yè)又迅速消失的原因所在.
xx酒樓，是在xx的基礎(chǔ)上新生的飯店.xx經(jīng)過多年的宣傳與運(yùn)營，已在xx地區(qū)有了一定的知名度，在xx更是家喻戶曉.如能利用xx在xx的知名度延續(xù)宣傳xx酒樓，提高菜品質(zhì)量（行家點(diǎn)評(píng)稍差），將能夠有效提高酒樓的知名度.
三、營銷策劃
餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意，只有顧客滿意了，酒店才能獲得利潤；要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力；內(nèi)部員工營銷的成功又以全面的（質(zhì)量）管理、有效的激勵(lì)機(jī)制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ).
xx酒樓開業(yè)兩月，現(xiàn)正在舉辦“回報(bào)消費(fèi)者關(guān)愛”優(yōu)惠活動(dòng).借此機(jī)會(huì)，應(yīng)以顧客滿意營銷、內(nèi)部員工營銷和文化營銷三者結(jié)合，作為本次活動(dòng)的重點(diǎn)進(jìn)行.
1、本次活動(dòng)的目的：增加“xx酒樓”品牌的影響力，提升知名度和美譽(yù)度；提升“xx”形象，增強(qiáng)競爭力；加強(qiáng)員工的企業(yè)忠誠度和向心力；提高員工服務(wù)意識(shí)、工作積極性；進(jìn)一步提升“xx”的企業(yè)文化；提升銷售額，增加利潤；為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ).
2、活動(dòng)時(shí)間：xx月xx日-xx日，共計(jì)xx天.
3、參與人數(shù)：xx的所有員工、就餐的顧客等.
4、顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創(chuàng)新.
四、具體方案策劃
�。ㄒ唬㏒P方案.
1、“微笑服務(wù)”.
在活動(dòng)期間，所以員工一律微笑服務(wù)，細(xì)致耐心，讓顧客乘興而來滿意而歸，提高顧客的感覺消費(fèi)價(jià)值.具體實(shí)施如下：
xx月xx日前召開動(dòng)員大會(huì)，xx日-xx日服務(wù)員之間開展“服務(wù)大比武”，在大廳設(shè)一個(gè)專門的版面，每日評(píng)出“當(dāng)日服務(wù)之星”，并給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì).
2、特價(jià).
�。�1）每日推出一道特價(jià)菜，日不重樣.
�。�2）隨顧客所點(diǎn)菜品加贈(zèng)部分菜品，如消費(fèi)100元送兩份小菜；200元以上，加贈(zèng)2道涼菜；500元以上，加贈(zèng)4道涼菜等.
�。�3）打折，這是一個(gè)迅速提高消費(fèi)的法寶，建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi).
�。ǘ﹥�(nèi)部營銷方案.
內(nèi)部營銷是一項(xiàng)管理戰(zhàn)略，核心是發(fā)展員工的顧客意識(shí)，再把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場(chǎng)前，現(xiàn)對(duì)內(nèi)部員工進(jìn)行營銷.這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息，利用有效的激勵(lì)手段.
1、在全體員工內(nèi)部加強(qiáng)溫情管理，要求每一個(gè)員工將所面對(duì)的其他員工視為自己的顧客，像對(duì)待顧客一樣進(jìn)行服務(wù).并在以后的工作中，將內(nèi)部員工營銷固定下來.
2、征文比賽.
內(nèi)部員工征文：《我的選擇——xx》（所有員工都寫，洗浴、餐飲各寫個(gè)的目的'是培育員工熱愛“xx”的情感，讓大家同心合力，共同創(chuàng)造“新xx”�。�
要求：
�。�1）題材圍繞xx酒樓、xx洗浴所發(fā)生的事情，可以是工作經(jīng)歷、感想、寄語等.
（2）體裁不限.散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可.
�。�3）截止日期為xx月xx日.
鼓勵(lì)全體員工積極xx.本次征文活動(dòng)評(píng)出一等獎(jiǎng)1名，獎(jiǎng)金xx元；二等獎(jiǎng)2名，獎(jiǎng)金xx元；三等獎(jiǎng)5名，獎(jiǎng)金xx元.并進(jìn)行集中展出.
3、成本節(jié)約比賽.
通過系列活動(dòng)，對(duì)內(nèi)部員工再教育，提供其的積極性.
（三）產(chǎn)品營銷方案.
1、在推特色餐飲的同時(shí)，推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等.如：情侶套餐可推出38元、48元、58元等（對(duì)餐飲不明，僅供參考）.
2、綠色家宴：隨著生活水平的提高，人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽，而是吃“綠色”，吃“健康”.綠色家宴的推出，無疑會(huì)受到消費(fèi)者的青睞.在原材料使用上，力推生鮮類綠色食品；烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚，使菜肴風(fēng)味化、營養(yǎng)化；在家宴的菜譜上，注重菜肴的營養(yǎng)搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求.強(qiáng)烈建議廚房推出！
�。ㄋ模┪幕癄I銷方案.
向消費(fèi)者宣傳“xx”的企業(yè)文化，增強(qiáng)xx企業(yè)在目標(biāo)消費(fèi)群中的影響力.
在公交車身制作xx酒樓的環(huán)境圖片，xx的制作流程圖和酒店的精神口號(hào)（xx酒樓提醒您：關(guān)注飲食健康），讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受，使顧客樂而忘返.
五、廣告營銷方案
在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會(huì)，媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介.可根據(jù)不同的媒體有不同媒體受眾的特點(diǎn)，合理的進(jìn)行市場(chǎng)定位和目標(biāo)顧客的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費(fèi).
硬廣告和軟廣告相結(jié)合，軟硬兼施，已取得更好的效果.利用媒體整合，實(shí)現(xiàn)小投入，大產(chǎn)出.
六、效果分析
1、宣傳造勢(shì)，讓消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高知名度和美譽(yù)度.
2、店內(nèi)富有人情味，服務(wù)周到，能提升目標(biāo)消費(fèi)者對(duì)企業(yè)的忠信度.
3、通過服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽，能極大的增強(qiáng)員工的企業(yè)歸屬感和向心力，提高工作積極性.
4、通過促銷，提升營業(yè)額.
酒店?duì)I銷活動(dòng)方案12
一、目標(biāo)市場(chǎng)分析
為了促進(jìn)該大酒店五一期間的消費(fèi)，我們對(duì)酒店現(xiàn)有消費(fèi)群體和涉縣地區(qū)大眾消費(fèi)形式進(jìn)行了分析，通過分析發(fā)現(xiàn)：酒店現(xiàn)有消費(fèi)群體基本為團(tuán)體、商務(wù)和公款消費(fèi)，而該部分消費(fèi)者五一期間基本放假休息，若不能有效拉動(dòng)涉縣大眾消費(fèi)群體來酒店消費(fèi)，酒店五一期間消費(fèi)狀況將不容樂觀。但涉縣其他消費(fèi)行業(yè)繼春節(jié)之后在五一前后將會(huì)出現(xiàn)前半年的消費(fèi)高潮，這些行業(yè)包括：電信、家電、婚紗攝影、家具、珠寶、手機(jī)通訊、保險(xiǎn)等大眾消費(fèi)行業(yè)。而這些行業(yè)中的中高端消費(fèi)群體也正是酒店的目標(biāo)消費(fèi)群體。
酒店成立一年來，基本未對(duì)該地區(qū)中高端大眾消費(fèi)群進(jìn)行過有效的營銷宣傳。如果針對(duì)這類消費(fèi)群去做廣告宣傳，則存在受眾群體分散，宣傳范圍廣，宣傳工程復(fù)雜，宣傳成本過高等問題。但該地區(qū)內(nèi)已成熟的許多大眾消費(fèi)行業(yè)中，已經(jīng)擁有自己的銷售網(wǎng)絡(luò)和一大批固定中高端顧客。如何能利用這些大眾消費(fèi)行業(yè)的銷售網(wǎng)絡(luò)、銷售信譽(yù)以及中高端客戶資源，來提升**大酒店自身的品牌形象以及銷售業(yè)績，在五一黃金周和今后成功地拉動(dòng)該地區(qū)中高端大眾消費(fèi)層到**大酒店來消費(fèi);同時(shí)借此機(jī)會(huì)，實(shí)現(xiàn)該酒店與其他消費(fèi)行業(yè)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，共同打造中高端消費(fèi)市場(chǎng);也為進(jìn)一步確立**大酒店在涉縣引領(lǐng)中高端消費(fèi)的市場(chǎng)地位奠定基礎(chǔ)，是本策劃案的關(guān)鍵和目的所在。
二、策劃思路
為了建造該地區(qū)中高端消費(fèi)群體的商圈，實(shí)現(xiàn)**大酒店拉動(dòng)該地區(qū)中高端散客消費(fèi)群到酒店消費(fèi)的目的，本策劃案主要從以下幾個(gè)方面考慮：
(一)借勢(shì)營銷
《兵法》有云：“善戰(zhàn)者，求之于勢(shì)，不責(zé)于人，故能擇人而勢(shì)�！�
借勢(shì)就是隨時(shí)關(guān)注和把握身邊的資源和事件，從中聯(lián)系產(chǎn)品和企業(yè)，及時(shí)發(fā)掘和發(fā)現(xiàn)提升產(chǎn)品和品牌的每一次機(jī)遇，及時(shí)抓住與我有用的機(jī)遇，借“勢(shì)”而上，達(dá)到推廣產(chǎn)品和提升企業(yè)的目的。本案主要借兩方面的勢(shì)：
一是借商家之勢(shì)。即借該地區(qū)已成熟的一些消費(fèi)行業(yè)中優(yōu)秀商家的勢(shì)，來更直接，更有針對(duì)性地面對(duì)該地區(qū)中高端消費(fèi)者進(jìn)行營銷宣傳。利用這些優(yōu)秀商家在市場(chǎng)上已樹立的品牌形象、消費(fèi)信譽(yù)和固定客戶群，直接提高**大酒店在該地區(qū)中高端消費(fèi)群心目中的地位。
二是借五一之勢(shì)。即在借助其他行業(yè)優(yōu)秀商家之勢(shì)的同時(shí)，還要借助五一消費(fèi)黃金周的大勢(shì)。雖然五一消費(fèi)黃金周對(duì)該地區(qū)酒店業(yè)并非真正的黃金周，但是對(duì)其它消費(fèi)行業(yè)可謂是真正的消費(fèi)黃金周。我們要借助這個(gè)消費(fèi)黃金周的.消費(fèi)之勢(shì)來吸引更多的消費(fèi)者到**來消費(fèi)，同時(shí)借此機(jī)會(huì)宣傳**。
(二)引導(dǎo)消費(fèi)
五一消費(fèi)黃金周里，人們有著大量的消費(fèi)需求，如：家電、婚紗攝影、家具、珠寶業(yè)等等，如果在**大酒店消費(fèi)后，可以同時(shí)得到在這些行業(yè)的優(yōu)秀商家給與的在市場(chǎng)上無法得到的折扣優(yōu)惠，那么，就有很大的可能拉動(dòng)這部分消費(fèi)者到酒店來消費(fèi)。
(三)滿足消費(fèi)
五一黃金周里，顧客來**大酒店消費(fèi)，不僅可以享受到酒店促銷活動(dòng)的各種優(yōu)惠，同時(shí)，還能得到該地區(qū)其它消費(fèi)行業(yè)里優(yōu)秀商家推出的優(yōu)惠活動(dòng)和消費(fèi)折扣。讓顧客有一種“來**消費(fèi) 能享受多家優(yōu)惠”的實(shí)惠感。
酒店?duì)I銷活動(dòng)方案13
一、促銷活動(dòng)時(shí)間：
20xx年3月6日-9日
二、執(zhí)行市場(chǎng)：
武漢區(qū)域、長沙區(qū)域、咸寧區(qū)域
三、活動(dòng)方式：
1、凡在活動(dòng)期間，提前預(yù)定的商務(wù)客戶均可享受123元/人的溫泉套票，提前預(yù)定的旅行社可享受 99元/人的溫泉套票。
2、溫泉套票包含內(nèi)容：魚療池、玫瑰花一支、香囊一個(gè)、美容面膜一張、鮮榨果汁一杯。
四、3月促銷：
3月1日--3月31日
1、價(jià)格包裝：
“親密愛侶”套票(針對(duì)住宿客)：
親密愛侶兩日游(適用于兩人，含溫泉、魚療、標(biāo)雙(大床)一晚)：
溫泉門票兩張(門市價(jià)168元/張，套票核算價(jià)98元/張)+魚療兩人次(門市價(jià)30元/人次)+標(biāo)雙(大床)一間/夜(門市價(jià)918元，散客今日價(jià)588元)，價(jià)格執(zhí)行前期定價(jià)598元。
五、現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)內(nèi)容：
1、溫泉：
看得見的浪漫：活動(dòng)期間，在溫泉區(qū)選擇5-8個(gè)合適的溫泉湯池，放入新鮮的玫瑰花瓣或其他花瓣(需與溫泉部溝通具體可放置的花瓣，花瓣要求新鮮、艷麗、明凈)，營造溫泉可以看得見的浪漫。一定注意花瓣的新鮮和清潔，應(yīng)根據(jù)花瓣的消耗程度予以及時(shí)更換。
聞得到的香氛：活動(dòng)期間，在溫泉區(qū)選擇3-5個(gè)合適的溫泉湯池，改造成紅酒池和薰衣草池，紅酒的濃度不要太低，一定能夠讓消費(fèi)者可以清晰地聞得到紅酒的香氣，薰衣草池也應(yīng)保證香氣的濃郁;并且其他所有的加料溫泉湯池，注意所加物料量和配方的調(diào)整，讓消費(fèi)者可以聞得到實(shí)實(shí)在在的香氣。
感受得到的細(xì)膩：活動(dòng)期間，將牛奶湯池增加到3-5個(gè)，
并且所加的奶精應(yīng)保證溫泉湯池是白色的.，讓消費(fèi)者感覺得到牛奶的細(xì)膩潤滑。
聽得到的優(yōu)雅：活動(dòng)期間，溫泉區(qū)的背景音樂換用較為抒情的鋼琴曲、小提琴曲或者比較舒緩的歌曲。
2、超值贈(zèng)品：“三八節(jié)”當(dāng)日，所有到店女性客人，贈(zèng)送美容面膜一份，讓姐妹們將美麗進(jìn)行到底;贈(zèng)送香囊一個(gè)，讓姐妹們將溫泉香氛帶回家;
六、各部門分工：
溫泉部：
1、提前采購針對(duì)女性泡溫泉湯池所需要的紅酒、牛奶、干玫瑰、薰衣草、面膜、香囊。
2、當(dāng)天采購新鮮玫瑰花x箱。
3、3月8日當(dāng)天男女更衣區(qū)互換，二樓全部用于女士更衣。
4、3月8日當(dāng)天保證所有溫泉湯池、沖涼區(qū)都能正常使用。
工程部：
1、協(xié)助溫泉部于3月5日前排查溫泉部各營業(yè)場(chǎng)所。
2、協(xié)助懸掛條幅。
營銷部：
1、于3月5日前制作條幅兩條，懸掛酒店、溫泉大堂、門口。
2、提前設(shè)計(jì)廣告樣板，在武漢、長沙區(qū)域進(jìn)行廣告?zhèn)鞑ァ?/p>
保安部：
1、3月8日安排兩名保安人員在溫泉大堂前指揮車輛的停放。
2、請(qǐng)安保人員監(jiān)管溫泉區(qū)門前的倒票現(xiàn)場(chǎng)。
采購部：
1、根據(jù)所需要物品，采購各部所需物資。
酒店?duì)I銷活動(dòng)方案14
一、活動(dòng)由來
為慶祝一年一度的“xx”國際xx節(jié)，讓大家度過一個(gè)快樂而有意義的節(jié)日，準(zhǔn)備了精彩紛呈的文藝晚會(huì)、五顏六色的蛋糕，各部餐廳大門飾以繽紛多彩的氣球，屆時(shí)江南各部將推出系列精品菜肴和美食，通過本次活動(dòng)的開展，提高xx在xx和xx的美譽(yù)度，吸引更多的家庭來江南各部消費(fèi)，讓家長和小朋友們來xx分享美食、體驗(yàn)快樂。
二、活動(dòng)時(shí)間
xx月xx日——xx月xx日。
三、活動(dòng)主題
歡樂精彩無限——xx藝術(shù)xx節(jié)。
四、活動(dòng)內(nèi)容
屆時(shí)，xx各部通過策劃主題活動(dòng)給參與活動(dòng)的朋友一個(gè)驚喜、一份快樂、一份難忘的記憶、一個(gè)一生都難以忘懷的20xx年xx節(jié)。
�。ㄒ唬┐缶频辍皻g樂精彩無限”藝術(shù)兒童節(jié)晚會(huì)節(jié)目設(shè)計(jì)：
凡是點(diǎn)到大酒店兒童套餐的朋友，在晚會(huì)開始前均可到主持人處報(bào)名參加以下活動(dòng)比賽（書畫比賽要提前報(bào)名參加），獲獎(jiǎng)小朋友均有禮品贈(zèng)送。
1、演唱比賽：曲目為背景音樂里的二十首兒歌，一部、三部、大酒店同時(shí)進(jìn)行，各部根據(jù)情況確定朋友報(bào)名數(shù)量。
2、舞蹈演出：由xx演出公司提供，只在大酒店晚會(huì)中間參差進(jìn)行，——由xx負(fù)責(zé)落實(shí)。
3、書畫比賽：凡是提前來店預(yù)訂套餐朋友均可報(bào)名參加書畫比賽，晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)所有來賓是裁判，取前六名在大酒店合影留念，并頒發(fā)獎(jiǎng)品。
4、趣味謎語竟猜：共設(shè)謎語100條一部、二部、大酒店同時(shí)進(jìn)行，大酒店晚會(huì)隨機(jī)進(jìn)行安排，由主持人負(fù)責(zé)。
5、江南朗誦比賽：在一部、二部、大酒店同時(shí)進(jìn)行。
�。ǘ┞�(lián)動(dòng)促銷：
活動(dòng)一、xx月xx日——xx月xx日期間，凡在江南一、二、三部定大酒店套餐者，均可獲贈(zèng)大酒店“歡樂精彩無限”主題文藝晚會(huì)免費(fèi)門票一張。
活動(dòng)二、xx月xx日——xx月xx日活動(dòng)期間，凡在六一期間來xx各店用餐者，均可免費(fèi)獲贈(zèng)氣球一個(gè)。
（三）大酒店晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)裝飾：
1、舞臺(tái)設(shè)計(jì)：“歡樂精彩無限”主題背景布，周邊用粉紗和印有xx祝福語的氣球裝飾，突出競技的.氛圍。
2、宴會(huì)廳內(nèi)布置：用氣球裝飾與彩色紙花布置。
3、其他點(diǎn)綴：在宴會(huì)廳內(nèi)各個(gè)音響和玻璃上張貼征集到的圖畫，作為展覽。
五、活動(dòng)宣傳
1、門廳裝飾：一部、三部、大酒店用氣球做彩門裝飾，營造六一熱鬧氛圍。
2、媒體宣傳：xx省交通臺(tái)、xx交通臺(tái)、xx日?qǐng)?bào)《經(jīng)濟(jì)時(shí)訊》、生活晨報(bào)。
3、視覺宣傳：xx月xx日（提前三天）各店開始宣傳，主要以條幅、易拉寶、彩頁菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣，以達(dá)到最佳的效。
六、套餐設(shè)計(jì)
本次活動(dòng)套餐設(shè)計(jì)以營養(yǎng)為主，主要在大酒店宴會(huì)廳以銷售套餐的形式進(jìn)行，套餐分設(shè)六款，共計(jì)46套。
營養(yǎng)套餐一xx元（a三人用），15套計(jì)xx元。
營養(yǎng)套餐二xx元（b四人用），16套計(jì)xx元。
營養(yǎng)套餐三xx元（c四人用），15套計(jì)xx元。
本次活動(dòng)預(yù)計(jì)收益為：xx元。
酒店?duì)I銷活動(dòng)方案15
一、時(shí)間：5月26日―― 6月10日
二、地點(diǎn)：ＸＸＸ大酒店
三、活動(dòng)目標(biāo)及活動(dòng)宗旨：
1、讓顧客了解錦江大酒店，打消顧客對(duì)消費(fèi)檔次的各種顧慮。
2、 豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍，刺激親情消費(fèi)；
3、 開發(fā)現(xiàn)有場(chǎng)地資源，調(diào)動(dòng)清淡時(shí)段的營業(yè)潛力；
4、 凝聚賓館銷售合力，調(diào)動(dòng)全員積極性，捆綁式營業(yè)。
四、公眾對(duì)象：端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。
五、定位：“ 融融端午情 團(tuán)圓家萬興 ”在祁陽酒店消費(fèi)水平日益提高成為一個(gè)高檔次的狀況下，首先在廣告攻勢(shì)上獨(dú)樹一幟，活動(dòng)標(biāo)新立異，令人耳目一新，營造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。
六、促銷活動(dòng)組合
1、客房部采取“送餐飲消費(fèi)卷”的經(jīng)營策略，艾F(xiàn)金開房1間送20元餐飲消費(fèi)卷。
2、 餐飲部以“ 融融端午情 團(tuán)圓家萬興 ”的名義開展如下促銷活動(dòng)。
1）、美食城的菜價(jià)10元，燕京純啤買一送一。
2）、貴賓廳菜金八折。消費(fèi)300元以上送消費(fèi)卷20元，并送ktv下午場(chǎng)（不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒）。
3）、以端午節(jié)文化為端午團(tuán)園宴，預(yù)定團(tuán)園宴送ktv下午場(chǎng)。并推出幾款特價(jià)端午菜品。
4）、在這一系列的活動(dòng)過程中，一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會(huì)是這一階段的主要客源構(gòu)成。那么酒店的產(chǎn)品就應(yīng)以滿足這類客人的`需求為主，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，價(jià)格適中，并適時(shí)地推出各檔次宴會(huì)用餐，此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消費(fèi)者能全面地了解酒店的廚師水平，促進(jìn)酒店形象品牌的樹立和推廣。這是此次營銷的主要目的，也是此次活動(dòng)中的主題項(xiàng)目。
3、 ktv
a) 開晚場(chǎng)消費(fèi)送餐飲消費(fèi)卷20元。
b) 消費(fèi)超過300元者再送下午場(chǎng)中包一間，送茶水一壺。
c) 餐飲消費(fèi)達(dá)到400元以上者送ktv下午場(chǎng)包廂一間（中包，提供茶水一壺）。
4、桑拿中心
全套300元
送餐飲消費(fèi)卷20元。
七、營銷活動(dòng)效果分析
1、這次策劃體現(xiàn)酒店“先謀勢(shì)再謀利”的營銷總體思想（也就是先做人氣），讓顧客敢進(jìn)酒店來消費(fèi)，讓酒店的服務(wù)設(shè)施能夠獲得廣大顧客的認(rèn)知，對(duì)端午節(jié)期間的家庭，親朋好友的優(yōu)惠能體現(xiàn)酒店對(duì)顧客的誠意。
1、 酒店所有營運(yùn)部門的銷售目標(biāo)向餐飲部A斜，以部門聯(lián)動(dòng)拉升餐飲人氣。
2、 此活動(dòng)會(huì)讓顧客留下許多美好、甜密的回憶，加深顧客對(duì)錦江大酒店的認(rèn)識(shí)。
4、通過此次營銷計(jì)劃，應(yīng)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)：客房1.2萬元/天，餐飲1萬元/天，ktv3千元/天，休閑中心1.2萬元/天�？傆�(jì)3.7萬元/天。
八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算及廣告策劃：
1、ＸＸ縣城主干道50條橫幅廣告。費(fèi)用3500元。由ＸＸＸ負(fù)責(zé)。
2、ＸＸ縣所有的手機(jī)尾數(shù)帶6、8、9用戶地毯式短信覆蓋。預(yù)計(jì)發(fā)5000條，共500元。由ＸＸＸ負(fù)責(zé)。
3、租用一臺(tái)專用宣傳車?yán)@城宣傳10天。費(fèi)用XX元。由ＸＸＸ負(fù)責(zé)。
4、ＸＸ縣所有的出租車車張貼廣告。費(fèi)用1000元。由ＸＸＸ負(fù)責(zé)。
5、組織員工上街拉練，散發(fā)宣傳資料。費(fèi)用300元。由蔣ＸＸＸ負(fù)責(zé)。
6、消費(fèi)卷制作400張，費(fèi)用50元。由ＸＸＸ負(fù)責(zé)。
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