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社會實踐報告鑒定表
社會實踐報告鑒定表一、工廠概況
****鞋廠是**集團的一個下屬企業(yè),曾為nike、bass等國際著名品牌生產(chǎn)鞋底。這是一個即使到生產(chǎn)旺季可能也不到400人的小廠。廠內(nèi)有一座四層樓廠房和一棟辦公樓,其中一二層為辦公室、食堂,三四五樓為員工宿舍,固定資產(chǎn)近800萬。企業(yè)目前經(jīng)營狀況不佳。我在為期一個多月的暑期實踐中逐漸了解了生產(chǎn)型企業(yè)的運作模式,接觸到生產(chǎn)、品檢、銷售、核算、行政等方面的工作內(nèi)容。虛心學(xué)習(xí)的同時不斷搜集整理資料,對工廠和制鞋行業(yè)都有了自己的一些思考。
二、工廠生產(chǎn)運營管理實踐與調(diào)查
我認為****廠在以下幾方面是值得肯定的
1、 組織結(jié)構(gòu)
組織設(shè)計扁平化,遵循了統(tǒng)一指揮、控制幅度、權(quán)責(zé)對等的原則。各部門的分工、權(quán)責(zé),部門同級之間、上下級之間的事務(wù)對接要求都形成了文件,成為規(guī)范化管理的前提。管理制度化、規(guī)范化是一個企業(yè)正常運作的重要保證。
2、 成本控制
核算員每天根據(jù)生產(chǎn)數(shù)、廢品數(shù)、庫存量編制生產(chǎn)情況快報,從每日的生產(chǎn)情況快報的對比中能反映出生產(chǎn)方面是否出現(xiàn)問題。我還在看到了不良品分析表、每日原材料損耗明細、質(zhì)檢科產(chǎn)品漏檢數(shù)及返修成本日報表、各班輔料、廢料及廢底匯總表,說明工廠的成本分析算得很細,對生產(chǎn)成本控制嚴格。套用總經(jīng)理的一句話“這是在夾縫里生存”。數(shù)字反映問題具有客觀性,但前提是要保證數(shù)據(jù)來源的準確性。
3、 員工激勵制度
工廠用現(xiàn)金獎勵在節(jié)約成本或提高質(zhì)量等方面做出貢獻的員工以及在職業(yè)技能比賽中成績優(yōu)秀的員工,對違反制度或職業(yè)技能比賽中最后一名的員工進行罰款。這樣可以刺激員工提高自身的技能,鼓勵他們思考、創(chuàng)新。如果能結(jié)合精神獎勵效果會更好。學(xué)校將精神獎勵運用得很到位,其實工廠也可以借鑒,馬斯洛的需要層次論認為,每個人都有五個層次的需要:生理的需要(即衣食住行的滿足)、安全的需要、社交或情感的需要、尊重的需要、自我實現(xiàn)的需要。懂得了員工的需要,管理者就能更有效的實行激勵措施,同時達到節(jié)約成本的目的。
4、 產(chǎn)品標準
目前,工廠正按照iso9002國際品質(zhì)標準對企業(yè)進行管理。****廠生產(chǎn)的大部份鞋底都是外銷,其實整個東莞的鞋廠基本上都是接國外訂單 。由于客戶對品質(zhì)要求非常嚴格,所以從產(chǎn)前的試料,生產(chǎn)過程中密度、硬度的控制,品檢,到產(chǎn)后的鞋底彎曲度等指標的測試都嚴格按標準進行。我問總經(jīng)理“這樣稍有不合標準的就要被報廢,如果要求松點,不是能節(jié)省很多成本嗎?”,他坦言“如果是生產(chǎn)銷往國內(nèi)的鞋底品質(zhì)要求就沒這么高。” 我可以理解但不認同,為什么國內(nèi)就不能享受高品質(zhì),擁有高標準?其實不是沒有能力做到,而是沒有追求卓越的意識。這讓我想到張瑞敏砸海爾冰箱的事情。海爾剛起步時,引進了德國的設(shè)備,德國的技術(shù),可是工人們沒有嚴格按照國際的標準生產(chǎn)。當時海爾的工人們不解,產(chǎn)品雖然有點瑕疵,但在國內(nèi)算是領(lǐng)先水平了,不是出口給老外用,有必要那么完美嗎?張瑞敏很痛心,把70多臺次品擺出來,當著工人的面,和干部們揮淚砸冰箱,給員工們上了一堂印象深刻的品質(zhì)課!海爾為什么能走得這么遠,因為一開始就在用最高標準要求自己。反過來說,如果中國企業(yè)都甘愿低人一等,那國內(nèi)名牌何時才能立足世界?品質(zhì)是制造行業(yè)的命根子!
三:工廠現(xiàn)實問題分析與建議
(三)總公司在皮鞋行業(yè)打響了品牌,就開始向其他行業(yè)進軍。我不是反對企業(yè)擴展自己的品牌,只是國內(nèi)企業(yè)實在應(yīng)該吸取教訓(xùn)了。曾經(jīng)多少大企業(yè)因為盲目擴張紛紛倒下,德隆的敗績還不能引起企業(yè)家的反思嗎?是不是國內(nèi)企業(yè)對品牌的經(jīng)營缺乏耐心,而過多注重眼前利益?企業(yè)擴張是需要階段性的,經(jīng)過了縱向、橫向發(fā)展后,等根基穩(wěn)固了,才能讓他枝繁葉茂。如果在進入其他行業(yè)時,主業(yè)有了松動,很可能帶來產(chǎn)業(yè)空心化的危機。皮鞋行業(yè)近年來少聽到有關(guān)森達的消息,森達在2002年后開始進軍熱電、化工、服裝、物流、生物工程、軟件等行業(yè),好像能賺錢的都要去試一試。速度太快,結(jié)果人員技術(shù)難以跟上,傷了元氣。如果能專心將皮鞋做好,不斷積累品牌價值,是不是就不會出現(xiàn)“森達皮鞋四個月斷底”這樣的報道?我個人比較推崇的是黃光裕這種做法。他一方面做家電銷售,一方面做地產(chǎn)?少F的是他找到兩者的關(guān)系,充分利用行業(yè)與行業(yè)之間的互補,最終將國美運作成國內(nèi)的家電銷售巨頭。另外還可以學(xué)學(xué)溫州商人,即使是做打火機,也有做成中國第一的氣魄。企業(yè)在乎專精而不是寬泛,專精是前提的前提。ibm將其pc業(yè)務(wù)出售與聯(lián)想,專注,也許會讓藍色巨人打造另一個it傳奇。
從外部環(huán)境來說,有這樣一組數(shù)據(jù)“至2004年,廣東具有一定生產(chǎn)規(guī)模的企業(yè)已發(fā)展到5000家以上,加上一些小型企業(yè),則達萬家,年產(chǎn)量近30億雙,出口外銷總額達47億美元,產(chǎn)銷總量占全國近一半,成為名符其實的鞋業(yè)大時。行業(yè)發(fā)展之快,競爭之激烈讓人咂舌。在東莞高步鎮(zhèn),擁有員工30000多人的裕元廠是當之無愧的鞋廠老大。裕元廠是臺資企業(yè),經(jīng)過多年發(fā)展現(xiàn)在已經(jīng)成為世界上最大的鞋廠,貼牌生產(chǎn)nike、adidas、puma等國際知名品牌,臨近強大的對手,****廠要想 成長確實不易。
另外,招工難的問題也困擾著****廠,而且眼下馬上就將是生產(chǎn)旺季?墒钦泄るy不是這一個廠的困難,是整個東莞、廣東、珠三角都面臨著民工荒的困境。企業(yè)、工廠遍地開花,哪里都需要工人。而且長江三角洲工資水平、生產(chǎn)環(huán)境等相對珠江三角洲地區(qū)有優(yōu)勢,民工自然會流向待遇明顯較優(yōu)的地區(qū)。
面對目前的困境,應(yīng)當如何解決?
新任的廠長來這里有兩三個月了,這是一位從臺資企業(yè)走出來的廠長,有點激進的改革者。臺灣企業(yè)在中國的制鞋行業(yè)處于領(lǐng)先地位。臺企的特點是非常注意執(zhí)行力,能一個人做的決不安排兩個人做,嚴格控制成本,與國際標準質(zhì)量體系接軌。廠長按照臺企的模式實行改革,最大的動作是出臺新的薪資考核方案。以前上級給下級每天打工資是憑感覺或看關(guān)系,現(xiàn)在工資嚴格和績效掛鉤,避免私人感情。重視品質(zhì),利用好實驗室,把好物性關(guān),而不是像以前只是走過場,做給別人看。廠務(wù)室的墻壁上,每個科長都有一本“工作事務(wù)”掛在墻上,記錄自己工作進展情況,面臨的問題,廠長隨時察看批閱。 韋爾奇說“管理的本身就是溝通、溝通、再溝通! 雙五十理論是說:管理者有50%的時間在做溝通,而管理中的問題有50%是由于溝通不良造成的。廠長決定定期與車間隨機抽出的員工開座談會,了解他們目前工作生活的情況及希望得到解決的問題。我有幸旁聽了這個會議。員工們抱怨住宿吃飯問題,給生產(chǎn)安排提建議,各抒己見,廠長邊聽邊記錄,會后對員工合理的要求給與滿足。這種方法是值得提倡的,但要注意答應(yīng)了員工的事情,就一定要做到,否則被員工笑話“廠長說話不算數(shù)”,威信就大減了。 新廠長的改革很多地方是好的。但由于他帶來的全是新東西,對廠里以前的管理和其他部門“看不上眼”,所以有些言行表現(xiàn)出來的,在其他人看來難以接受!冻晒(jīng)理人講座》上有句話“做主管的,不要在下屬面前講到其他部門時用‘他們’的字眼,否則容易形成部門間的對立”。而新廠長恰恰犯了這個毛玻和員工溝通的時候,他說“我們不是他們”,“都是他們那邊”……明顯帶有敵對的語氣。如果領(lǐng)導(dǎo)者給部下都是不團結(jié)的印象,怎么讓部下團結(jié)?
在我跟一位管理人員學(xué)習(xí)的時候,她正經(jīng)地和我說“我們這個廠很隨便的”。這種話讓我有些吃驚。對人而言,越是有種要求,人才越覺得有尊嚴。“隨便”就是沒有標準,而企業(yè)只有有一定的標準,這個企業(yè)才會產(chǎn)生尊嚴,在里面工作的員工才會有種榮譽感。讓員工有榮譽感,這是不需要高薪就能讓他們留下來的方法。如果真如她所說,那么這個工廠就難以留住人才了;如果事實并非如此,那么就證明她不是個合格的管理者,是她自己對自己要求隨便,缺乏執(zhí)行力。就如何提高執(zhí)行力,曾榮獲中國最佳雇主的上海波特曼麗嘉酒店副總裁狄高志認為,執(zhí)行力首先在于員工的士氣,企業(yè)要關(guān)心員工,員工才會關(guān)心專注于自己的工作,每個人的做好了工作,企業(yè)才能發(fā)展好。
面對招工難,特別是女工難招的問題,廠里現(xiàn)在出了一則通知“凡介紹18-40歲女工進廠并做滿3個月的,介紹人可獲50元獎勵”,通知發(fā)出后,的確有點效果,但這不是長遠之計。當初制造業(yè)聚集在珠三角,是因為具有政策優(yōu)勢,交通便捷,勞動力成本低廉。制鞋是勞動密集型產(chǎn)業(yè),工廠生產(chǎn)成本逐漸增大,珠三角以前的優(yōu)勢正在喪失。東鞋西移,成都被稱為“鞋都”確實有它的區(qū)位資源優(yōu)勢。成都鞋業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈正逐漸完善,勞動力成本比沿海低,招工也比較容易。所以****廠如果遷往成都應(yīng)該是個戰(zhàn)略。
我和幾個在辦公室工作的女孩子關(guān)系挺好。其中兩個是文員,另一個是生管,負責(zé)安排生產(chǎn)的進度。她們都是中;蚋咧械膶W(xué)歷。我們年齡相仿,我還在讀書,她們已經(jīng)有一定的工作經(jīng)驗了。她們相對于車間里的工人是幸運的,而我在她們眼里也是幸運的。對于現(xiàn)在和未來,她們也有自己的打算。趁現(xiàn)在還很年輕,多積累經(jīng)驗,在一個廠一般做幾個月就換個地方。等過幾年差不多要成家的時候,就會找個固定工作一直做下去了。對于大學(xué),有個女孩說讀大學(xué)是禁錮思想,報紙上都說大學(xué)生沒什么用。而且現(xiàn)在找工作是要工作經(jīng)驗,在公司里會做事才重要。關(guān)于“禁錮思想”我倒不覺得,相對高中的教育,大學(xué)其實應(yīng)該是在解放思想。大學(xué)生一直是個被關(guān)注的群體,社會上存在著一些偏見或誤解, 但是撇開這些,我們也有必要經(jīng)常審視自己:在這些中專,技校生工作幾年后,我們畢業(yè)從校園里走出來,我們有自己的競爭力嗎?現(xiàn)在有調(diào)查表明大學(xué)生“回爐”現(xiàn)象嚴重,就是有些畢業(yè)生走出校門了,發(fā)現(xiàn)自己還是沒有一技之長,于是又去技校繼續(xù)修煉。該諷刺還是應(yīng)該給與理解?
在美麗的校園里,日復(fù)一日,每天擁有自己的快樂,哀愁,有時無聊得不知道怎么打發(fā)時間。一位mba和我說“和平中的殘酷其實每天都在上演,你們會體驗到的。
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