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第二冊鹽 化肥 復習2
目 的：
1、知識與技能：主要化肥氮、磷、鉀的種類及其作用，部分化肥的性質(zhì)與作用。
2、過程與方法：化肥的鑒別方法，知識整理、歸納方法。
3、情感態(tài)度與價值觀：辯證認識化肥和農(nóng)藥，增強環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展意識。
重難點：化肥的區(qū)別。 方 法：歸納法
藥品器材： KCl K2SO4 NH4HCO3 NH4NO3 AgNO3 BaCl2 (NH4)2SO4 Ca(OH)2…… 蒸發(fā)皿、酒精燈、試管、試紙……
教學過程 ：
一、閱讀、觀察、討論、列表歸納氮、磷、鉀肥的作用、種類、注意事項。
元素
作用
種類
性質(zhì)
注意事項
氮
肥
是作物體內(nèi)蛋白質(zhì)，核酸和葉綠素的重要成份，氮肥能促進作物莖葉生長茂盛，葉色濃綠，缺氮則葉色發(fā)紅、發(fā)黃，生長發(fā)育遲緩或停止，過量則瘋長、遲熟、產(chǎn)量低
NH4HCO3
白色晶體，易溶于水，受潮分解，高溫分解。
防分解，密封貯運，不受潮或曝曬，施后蓋土和灌水，不與堿性肥混合。
CO(NH2)2
白色晶體，易溶于水，肥效高，持久、慢。
NH4NO3
白色晶體，易溶于水，受熱易分解，高溫或撞擊會爆炸，肥效高。
不與堿性肥混合，結(jié)塊時不能砸、撞
(NH4)2SO4
白色晶體，易溶于水，吸濕性小，長期使用，會破壞土壤團粒結(jié)構(gòu)、板結(jié)化，增加土壤酸性。
不與堿性肥混合，不宜大量施用。
NH3·H2O
無色液體，有堿性，有腐蝕性，有刺激性氣體放出。
防揮發(fā)、防腐蝕、防刺激。
磷
肥
是作物體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)和酶的組成元素，參與代謝、細胞分裂等，促進作物根系發(fā)達，增強抗寒抗旱能力，促進作物早熟，穗粒增多，籽粒飽滿，缺磷則生長遲緩、產(chǎn)量低，過量則貪青晚熟，結(jié)實率低。
磷礦粉(主要為Ca3(PO4)2
棕褐色粉末，難溶于水，能非常緩慢地溶解于土壤的多種酸中，肥效慢。
鈣鎂磷肥(混合物)Ca3(PO4)2
Mg3(PO4)2
灰青色或灰棕色粉末，難溶于水，較磷礦粉易溶于弱酸性溶液中
過磷酸鈣（普鈣）Ca(H2PO4)2
CaSO4
灰白色或灰蘭色固體，能部分溶于水，肥效較前兩種高
最好與農(nóng)家肥混用
重過磷酸鈣
Ca(H2PO4)2
溶于水，肥效高
最好與農(nóng)家肥混用
鉀肥
保證各種代謝過程順利進行，促使作物生長健壯，莖桿粗硬，增強對病蟲害和倒伏的抵抗能力，缺鉀則穗短籽稀，易倒伏。
KCl
白色晶體，溶于水
K2SO4
白色晶體，溶于水，長期使用，會使土壤板結(jié)
不宜長期大量使用
KNO3
白色晶體，易溶于水，肥效高，屬復合肥
棕褐色粉末不溶于水－磷礦粉
二、化肥鑒別方法歸納：—NH4Cl
—KCl
—NH4NO3
—K2SO4
—K2CO3
—KNO3(復合肥)
—（NH4）2SO4
灰色粉狀，
大多不溶
于水或部
分溶于水。
（除氨水外），白色（
無色）晶體
能溶于水
磷肥
灼
燒
加
熟
石
灰
氮
肥
鉀
肥
灰綠色或灰棕色粉末，難溶于水－鈣鎂磷肥
灰白色或灰蘭色固體部分溶于水－普鈣（過磷酸鈣）
蘭色粒狀固體，溶于水－重鈣
可燃燒熔化
起泡可冒煙
不燃燒，跳
動或有爆裂
聲
放出有刺
激性氣味
的氣體NH3
無刺激性
氣體放出
溶于水滴加BaCl2有白色沉淀
溶于水滴加AgNO3有白色沉淀
滴
溶于水滴加BaCl2或AgNO3均無沉淀
溶于水滴加BaCl2有白色沉淀
溶于水滴加AgNO3有白色沉淀
溶于水加稀鹽酸有氣體放出
且氣體使澄清石灰水變渾濁
溶于水滴加BaCl2或AgNO3均無沉淀產(chǎn)生
氮
肥
鉀
肥
尿
素
三、討論歸納，化肥利弊、農(nóng)藥利弊
提高農(nóng)作物產(chǎn)量（增產(chǎn)因素總和的30%－60%）
破壞地力、影響環(huán)境
②引起土壤酸化，水質(zhì)富營養(yǎng)化
①含重金屬離子，有毒有機物，放射性物質(zhì)
③大氣污染
科學使用化肥和農(nóng)藥
趨利避害，保護環(huán)境
與有害物質(zhì)作斗爭的有力武器
本身有毒
直接危害人類
污染環(huán)境，通過在自然界中的富集轉(zhuǎn)化間接危害人類
化肥
農(nóng)藥
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