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初三化學(xué)教案：第四章 燃燒 燃料 第一節(jié) 燃燒與滅火
第一節(jié) 燃燒與滅火教學(xué)目的：
知識(shí)目標(biāo)：1.了解燃燒及燃燒的三個(gè)條件
2.知道自燃和爆炸現(xiàn)象
3.了解滅火的一般方法
能力目標(biāo)：1.培養(yǎng)學(xué)生的觀察、操作、分析和歸納的能力
2.培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的能力
3.培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)的興趣、能力
德育目標(biāo)：1.培養(yǎng)學(xué)生的主動(dòng)探究意識(shí)及合作精神
2.幫助學(xué)生樹立唯物主義的世界觀，破除迷信思想
3.增強(qiáng)學(xué)生的安全意識(shí)和應(yīng)對(duì)突發(fā)災(zāi)情所需要的機(jī)智和勇敢
教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)：
教學(xué)重點(diǎn)：燃燒的三個(gè)基本條件
施教策略：通過猜想、實(shí)驗(yàn)探索、觀察思考、討論歸納來加深學(xué)生的認(rèn)識(shí)
教學(xué)難點(diǎn)：滅火的方法
施教策略：結(jié)合生活實(shí)例，教師啟發(fā)點(diǎn)撥和師生共同討論來分散難點(diǎn)。
教學(xué)方法：?jiǎn)l(fā)誘導(dǎo)、演示實(shí)驗(yàn)、學(xué)生邊學(xué)邊實(shí)驗(yàn)、觀察思考、討論分析、概括總結(jié)
教學(xué)用具：酒精燈，坩鍋，鐵支架，酒精，棉花球，石塊，紙片，小紙盒，燒杯，熱水，白磷，紅磷，銅片，簡(jiǎn)易滅火器。
教學(xué)程序：復(fù)習(xí)燃燒和緩慢氧化的概念。（鞏固知識(shí)、溫故知新）
課題引入：顯示燃燒的定義
引導(dǎo)猜想：要發(fā)生燃燒這種現(xiàn)象需要有哪些條件呢？（提出問題，引發(fā)思考）
教師引導(dǎo)：得出初步的結(jié)論：1. 可燃物 2. 溫度 3.空氣（助燃物）
實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證：第一個(gè)條件是要有可燃物，如果不是可燃物，即便有足夠的溫度和空氣，也不會(huì)燃燒。
引導(dǎo)：水的沸點(diǎn)是100攝氏度，給沸騰的水加熱，水的溫度還會(huì)上升嗎？答："不會(huì)"
提問：第三個(gè)條件是空氣。先討論一下熄滅酒精燈火焰的最佳方法？用嘴吹，這種方法具有危險(xiǎn)性，應(yīng)該用蓋上酒精燈帽的方法。
問題：白磷燃燒實(shí)驗(yàn)。1. 水中的白磷為什么沒有燃燒？是沒有足夠高的溫度嗎？讓學(xué)生說出熱水的溫度已達(dá)60攝氏度，超過白磷的著火點(diǎn)，是水把空氣與白磷隔離了。
2.紅磷為什么沒有燃燒？讓學(xué)生說出溫度沒達(dá)紅磷的著火點(diǎn)，讓學(xué)生加深對(duì)燃燒的三個(gè)條件的理解。
說明：白磷放在空氣中就能燃燒，我們稱這種現(xiàn)象叫自燃。在自然界中經(jīng)常發(fā)生這類現(xiàn)象，如：過去人們常說的鬼火、天火，（說明一下各自的形成）其實(shí)是一種迷信說法，我們發(fā)現(xiàn)：科學(xué)才是戰(zhàn)勝迷信的最好武器。如果可燃物在有限空間里急速燃燒，又會(huì)怎樣？
過渡：我們知道了燃燒的條件，那么，滅火的方法會(huì)是什么呢？ 1.降低溫度，2.隔絕空氣（助燃物）
滅火的方法：1.將可燃物與空氣隔絕，2.將可燃物溫度降到著火點(diǎn)以下。
反饋：請(qǐng)你根據(jù)你的生活經(jīng)驗(yàn)和所學(xué)知識(shí)，說出以下滅火方法的原理
1.建筑物著火時(shí)，用高壓水槍噴水滅火，降低溫度。
2.書籍、文件、精密儀器著火時(shí)，噴射干冰滅火。（干冰是固態(tài)二氧化碳，極易升華，升華要吸收大量熱量，起到降溫效果，更為重要的是二氧化碳比空氣重，起到隔絕空氣的作用）
思考：發(fā)生下列火情時(shí)，你能想出可行的辦法嗎？
油鍋著火時(shí)，可采取的措施？ 端鍋、潑水、蓋濕的被褥、蓋鍋蓋、灑沙土----（最佳蓋鍋蓋）
（說明端鍋危險(xiǎn)；潑水，油比水輕，不行；最佳方法蓋鍋蓋）
酒精燈不慎撞倒引起酒精在桌面上燃燒，可采取的措施？
灑沙土、水沖、濕布蓋、滅火器-------（最佳方法濕布蓋）
過渡：發(fā)生火災(zāi)時(shí)，常用滅火器來滅火
引導(dǎo)：發(fā)現(xiàn)火情時(shí)，你無法自己控制，如果暫時(shí)對(duì)你沒有威脅，你的第一個(gè)念頭是什么？報(bào)警，對(duì)，你知道火警電話是多少？119 ，很好！有的人看到火災(zāi)，心慌意亂，只說了我們這里起火了，快來呀！就放下電話，結(jié)果接警的人什么信息都沒得到。你會(huì)報(bào)警嗎？
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