《幫小熊炒菜》中班優(yōu)質(zhì)課教案

　　【活動目標(biāo)】

　　1、引導(dǎo)幼兒能根據(jù)色彩想象各種菜肴，并用語言說出菜名，發(fā)展幼兒的想象力，培養(yǎng)幼兒思維的流暢性。

　　2、引導(dǎo)幼兒根據(jù)菜的不同，撕出不同的形狀來，培養(yǎng)幼兒對撕紙的興趣。

　　3、通過活動體驗到自己勞動的喜悅及與別人分享的快樂。

　　【活動準(zhǔn)備】

　　1、活動前豐富多種菜名、菜的做法、顏色等。

　　2、將做好的一些花樣菜及圖片布置于四周環(huán)境之中。

　　3、餐廳門、冰箱模型。

　　4、彩色掛歷紙、一次性盤子、廢物筐。

　　【活動過程】

　　一、情境導(dǎo)入、激發(fā)興趣。

　　1、咦，小朋友快來看，這是什么地方呀？（稍作停頓）噢，原來是小熊新開了一家餐廳，小熊非常歡迎我們到他的餐廳來，你們高興嗎？那我們趕快去吧�。ㄓ變阂来螐牟贾玫牟蛷d門走進(jìn)去坐到位置上）。

　　2、師：啊，小熊的餐廳里已經(jīng)來了這么多客人（以手勢指向周圍的老師）小熊都來不及炒菜了，誰愿意來幫忙當(dāng)廚師呀？噢，小朋友們真熱心幫忙，那我們就來當(dāng)一回小廚師吧！

　　二、出示蔬菜圖片，引起聯(lián)想。

　　1、師：啊，這有一個大冰箱，我們看看小熊的冰箱里都有些什么菜。引導(dǎo)幼兒說出所知道的菜名及菜的顏色。

　　2、啟發(fā)幼兒說出多一些同顏色的菜。師：冰箱里有這么多綠色（或黃色、紅色……）的菜，你還知道有什么菜也是綠色（紅色、黃色……）的嗎？

　　3、小結(jié)：小廚師們真能干，知道這么多菜，綠色的菜有菠菜……紅色的菜有西紅柿……黃色的菜……（同時舉起相同的色紙）

　　三、說出菜名、做法。

　　1、師：小廚師們，你們今天想給客人炒什么菜？你炒的菜是什么顏色的？

　　2、師：你打算怎樣炒呢？是切成絲呢還是切成塊，還是做一個美味的大拼盤？

　　3、引導(dǎo)幼兒大膽地將自己要炒的菜的菜名、做法說出來。

　　四、幼兒動手炒菜。

　　1、師：噢，小朋友說得真好，我想做出來的菜也一定美味可口。你們看客人們都等急了。我們趕快動手做菜吧。

　　2、幼兒在一次性小盤子內(nèi)進(jìn)行自由、大膽地創(chuàng)作。教師根據(jù)幼兒的需要及時給予相應(yīng)的幫助。

　　五、評價。

　　1、請做好菜的小廚師把用不著的材料收拾整齊，放入廢物筐里。

　　2、請個別幼兒向大家介紹自己做的菜。

　　師：哪位小廚師來向大家介紹一下自己做的美味可口的菜呀！

　　3、鼓勵幼兒大膽地向別人講述自己的作品。

　　師：小廚師們把自己做的菜介紹給客人，請他們品嘗吧！

　　4、結(jié)束。

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