小班《進餐》教案

　　作為一位杰出的教職工，就不得不需要編寫教案，編寫教案有利于我們科學、合理地支配課堂時間。寫教案需要注意哪些格式呢？下面是小編收集整理的小班《進餐》教案，歡迎閱讀與收藏。

　　小班《進餐》教案1

　　活動目標：

　　1、認識餐具，了解就餐禮儀。

　　2、家長幫助輔導幼兒進餐。

　　活動準備：

　　1、餐車、餐具：盤子、碗、勺子等

　　2、飯、菜、湯

　　活動過程：

　　一、出示餐具，與幼兒談話

　　1、師：小朋友們，你們看老師手里拿的是什么？（盤子、碗、勺子，筷子）這些東西有一個共同的名字叫餐具，小朋友們和我一起說“餐具”。

　　2、誰知道這些餐具（碗、盤子、小勺）是做什么用的？（幼兒自由回答）碗是用來盛飯和湯的、盤子是用來盛菜、豆包、花卷、燒餅的、小勺是用來吃飯的）

　　3、你們在家是不是自己吃飯呀？誰是自己吃飯的請舉手！好的，那現(xiàn)在我來考考你們。

　　二、就餐禮儀

　　1、師：我們怎么拿勺子呢？（用手）那另一只手做什么呢？（要扶著碗，不要讓盤子、碗掉到地上）（教師邊說邊示范）誰到前面來做一下。（請兩名幼兒到前面來示范）

　　2、這么多小朋友一起吃飯，要有規(guī)則，老師會把香噴噴的飯菜盛到小朋友的盤子、碗里，擺在小朋友面前，這需要一些時間，所以小朋友們一定要安靜地等待，把小手放在膝蓋上，要注意安全，不要燙傷，等老師把所有小朋友的飯菜都擺好了，小朋友們要一起朗誦餐前兒歌：吃飯時，坐端正，手扶碗，勺拿穩(wěn)，不嬉笑，不高聲，細細嚼，慢慢咽，不撒飯，桌面靜。（教師教幼兒朗誦兒歌）說完兒歌老師會說“小朋友們，請吃飯”，這時候小朋友要說什么呢？（謝謝老師）對，老師為小朋友擺飯菜很辛苦，小朋友們要有禮貌，這時就可以吃飯了。

　　3、吃飯的時候一定要先吹一吹，然后用小勺子一口飯、一口菜的吃，細嚼慢咽，吃完一口再舀下一口，少少地舀，不要浪費，盡量把飯菜吃干凈，如果沒吃飽一定要和老師說：“老師請再給我盛一碗”。小朋友和我一起說一遍“老師請再給我盛一碗”如果你不和老師說老師會不知道你有沒有吃飽，所以一定要記住這句話。

　　4、吃完飯，要把盤子、碗和勺子送到老師的餐車上，然后用杯子接水漱漱口，回到座位上，可以休息一會等等沒吃完的小朋友，也可以到圖書架上找一本書看，千萬不要在活動室里隨意走動。

　　三、介紹幼兒園的配餐情況

　　1、我們小朋友每天要在幼兒園吃三頓飯，，每頓飯都是營養(yǎng)師為我們小朋友們精心設(shè)計了搭配合理又營養(yǎng)豐富的飯菜，既好吃又對身體好，所以每頓飯都很重要，每種食物都有它的營養(yǎng)成分，不能喜歡的就多吃，不喜歡的就少吃，吃飯就像搭積木，蓋房子，一塊積木搭不好，房子就蓋不高，所以不可以挑食。

　　2、為了小朋友身體健康，除了每天的三頓飯，幼兒園還準備了上下午各一次的加餐，有牛奶、水果、酸奶等等，小朋友們在幼兒園的一整天有吃有喝，不用再從家里帶零食。

　　四、根據(jù)教師講解的要求，幼兒體驗幼兒園進餐過程，家長輔導進餐。

　　1、（配班老師推出餐車）師：小朋友們你們聞一聞，好香呦，今天幼兒園為小朋友們準備了好吃的飯菜，我們來看看都有什么？（將菜盛在盤子里，進行餐前講述）

　�。�1）紅燒丸子：這個菜你吃過嗎？看看里邊都有什么？（肉、胡蘿卜、蒜苔）小朋，豬肉含有豐富的維他命B1�？梢允剐∨笥训�.身體有力氣。胡蘿卜能提供豐富的維生素A，能增強小朋友的免疫力。

　　（2）這個菜叫什么名字你們知道嗎？這叫瓜片炒蝦仁：角瓜富含水分，能讓我們小朋友的皮膚變得很光滑。蝦仁含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，可以補鈣。小朋友一定要多吃點。

　�。�3）今天我們吃的飯是白米飯

　　2、師：現(xiàn)在我們就開飯，請小朋友們坐好，等老師盛飯。

　�。�1）兩位老師為幼兒發(fā)飯

　�。�2）老師領(lǐng)讀《吃飯時》兒歌

　�。�3）會說：（師）小朋友們都有了嗎？（都有了）小朋友請吃吧！（謝謝老師）

　�。�4）家長輔助指導幼兒就餐。

　　小班《進餐》教案2

　　活動目標：

　　1、讓幼兒在進餐時間的行為符合禮儀要求。

　　2、培養(yǎng)幼兒良好的幼兒園進餐習慣。

　　3、養(yǎng)成不挑食的好習慣。

　　4、樂于探索、交流與分享。

　　核心要素：

　　進擦前手洗凈入座時動作輕

　　細細嚼慢慢咽不挑食不剩飯

　　活動準備：幼兒平時使用的餐具：碗、盤子、勺子各一個。

　　基本過程：

　　（一）導入活動：

　　直接介紹活動名稱，導入活動。

　�。ǘ�）關(guān)鍵步驟：

　　1、第一步，餐前準備練習。

　　（1）取餐墊放在桌子上，取餐具放在餐墊上。

　�。�2）學習用雙手將椅子拉開，在入座。

　　（3）老師講盛好食物的餐具放在餐車上，幼兒用雙手端起飯碗，放在餐墊上。

　　2、第二步，吃飯練習。

　�。�1）腳規(guī)矩的放在椅子前面。

　�。�2）飯、菜要搭配著吃。

　�。�3）一手扶碗、一手拿勺子吃飯。

　�。�4）需要添飯菜，舉手請求老師的幫助，或經(jīng)老師的允許后，有自己到指定的地點添飯。

　　3、第三步，收拾桌面的練習。

　�。�1）清潔桌面：去抹布區(qū)取干凈抹布，擦拭餐墊和桌面后，將臟的抹布放在臟抹布區(qū)。

　�。�2）餐墊使用后，放在指定地點。

　　4、第四步，漱口和擦嘴的習慣。

　　練習后，要注意幼兒在進餐時的實際操作能力的培養(yǎng)。

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