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中秋節(jié)月餅活動教案（通用12篇）
作為一無名無私奉獻的教育工作者，有必要進行細致的教案準備工作，編寫教案有利于我們弄通教材內容，進而選擇科學、恰當?shù)慕虒W方法。我們應該怎么寫教案呢？以下是小編為大家收集的中秋節(jié)月餅活動教案，僅供參考，歡迎大家閱讀。
中秋節(jié)月餅活動教案 1
活動目標：
1、鍛煉手部動作的靈活性，鼓勵幼兒大膽制作，培養(yǎng)想象力、創(chuàng)造力。
2、了解做月餅的過程‘練習團、壓、捏、刻、印等技能。
3、感受中秋節(jié)的歡樂氣氛，體驗自己的勞動成果。
活動準備：
實物月餅、音樂（爺爺為我打月餅）請食堂師傅準備好作月餅的面團、餡泥等材料，各種形狀的月餅卡片。
活動流程：
歌唱（爺爺為我打月餅的歌曲），激起幼兒的學習興趣。
1、師生談話：剛才我們唱了（爺爺為我打月餅）的歌曲，小朋友們你們吃過月餅嗎？（吃過）哪你們吃的月餅是什么形狀的？什么味道的？里面都有些什么？（冰糖、紅綠絲、花生米）等。
2、出示不同造型月餅讓幼兒觀擦，問：小朋友們你們愿意做一個香甜的月餅送給你最喜歡的人嗎？（愿意）現(xiàn)在老師就來教你們做月餅。
3、教師邊講解邊示范月餅的做法：
〈1〉先將面揉好，用手團、壓、然后包餡，一手托皮，一手沿皮的邊緣包上、捏緊。
〈2〉將包好的面團放入模型，摁一下，然后磕出來。
〈3〉將做好的月餅放入廚房內的蒸籠里蒸熟。
4、幼兒自己制作教師巡回指導，教幼兒團、壓、捏、刻、印等技能，引導幼兒做出各種各樣的不同形狀、不同花紋的月餅來。
5、帶領幼兒邊唱：打月餅的.歌曲邊把自己制作的月餅放入廚房的蒸籠里。
6、師生一起做著游戲等著欣賞自己的作品，體驗成功的喜悅。
教師講解：今班老師給你們帶來了很多月餅卡片，你們想知道這些卡片是什么形狀？什么顏色的嗎？（發(fā)給幼兒每人一份，先讓幼兒觀察并大膽發(fā)言講一講什么形狀、什么顏色的）。
7、做游戲：（利用圖片進行二次分類）教師拿兩個紙盒做汽車，請幼兒先把大小不同的圓形月餅裝到一輛車上，再把大小不同的正方形月餅裝到另一輛車上，再請幼兒把大小不同的圓形月餅分別分給兩種小動物（小貓、小兔），再把大小不同的正方形月餅分給（小熊、小鴨）。
8、幼兒做練習：快把小豬商店的月餅裝上車，教師向幼兒交代清楚：月餅的形狀要與車身上的標志相同，再把月餅分別送到小動物的家里。
9、將自己做的月餅帶回家。
小結與反思：
月餅是幼兒喜歡的一種食品，所以在整個制作過程中幼兒的興趣很高，同時發(fā)揮了想象力、創(chuàng)造力。培養(yǎng)了幼兒的合作能力，在自由創(chuàng)作過程中，老師大膽放手，讓幼兒自由發(fā)揮，遇到問題，自己解決，鍛煉了幼兒遇事動腦的習慣。鍛煉手部動作的靈活性，鼓勵幼兒大膽制作。
中秋節(jié)月餅活動教案 2
活動目標：
1、知道中秋節(jié)是中國傳統(tǒng)的節(jié)日，有賞月、吃月餅等習俗。
2、大帶小，嘗試用搓、揉、團、壓的方法制作出月餅，掌握收口揉圓的方法和印花按壓的力度。
3、通過“大帶小”活動，體驗長大了的自豪感和責任感及一起制作、品嘗月餅的快樂。
活動準備：
1、提前了解中秋節(jié)的來歷和習俗。請家長帶領幼兒去超市，了解月餅的種類、制作材料及包裝等。
2、嫦娥奔月、后羿射日、吃月餅、賞月等中秋節(jié)課件。
3、油面、餡料、月餅模具、帽子、圍裙，桌布等。
4、洗凈雙手，做好桌面、器具的消毒工作。
5、背景音樂：《爺爺為我打月餅》
活動過程：
一、中秋到，道中秋。
1、大班小朋友分組向對口班級中小班弟弟妹妹們介紹中秋節(jié)的來歷、傳說和古老的民間習俗。播放：“嫦娥奔月”、“后羿射日”吃月餅、賞月的中秋課件。
教師小結：中秋節(jié)的習俗很多，形式也各不相同，但都寄托著人們對生活無限的熱愛和對美好生活的向往。
2、說說自己見過的月餅。
教師出示課件，從形狀、圖案，餡兒、包裝等方面進行小結。
二、引導幼兒觀察月餅的制作步驟，大帶小一起制作月餅。
1、一起討論：我們可以用什么方法制作月餅？幼兒自由交流，討論后個別發(fā)言。
2、教師現(xiàn)場演示：先取適量的油面團，在手中搓圓，然后壓平，包上少量的'餡，慢慢用手把餅皮向上推，收口揉圓。將模具上均勻沾一層薄薄的面粉，防粘，放入粘了面粉的餅團，用模具輕輕一壓，再慢慢推出餅團，要保持月餅表面光滑。
3、提出制作要求：大帶小一起用搓、揉、團、壓的方法做出月餅，大班小朋友要幫助鼓勵小班小朋友，要有耐心，失敗了可以重新做。
4、播放背景音樂，幼兒自由結伴選擇餡料制作。
觀察幼兒制作情況，適時、適宜給予提示、示范等幫助。
三、介紹、展示自制的月餅。
大帶小一起介紹一下制作的月餅是什么形狀、圖案、餡料。大班小朋友說一下制作過程中是怎樣幫助小弟弟小妹妹的？
活動延伸：
把做好的月餅拿到伙房用烤箱烤熟，讓孩子們一起品嘗分享自己親手制作的月餅，并合影留念。
中秋節(jié)月餅活動教案 3
活動目標
1.欣賞各種月餅外形的美。
2.嘗試制作月餅，體驗創(chuàng)作的樂趣。
活動準備
1.課件準備：奇奇月餅店圖片；各種月餅圖片。
2.紙面教具：月餅店字樣。
3.材料準備：
(1)師幼共同收集各種月餅盒。
(2)橡皮泥、美工板、牙簽、小紙盒、彩帶、彩紙、剪刀等材料和工具。
活動指導
1.自由欣賞。
引導語:奇奇的月餅店就要開張了。今天，它送來了許多月餅，讓我們一起去看一看吧。
引導幼兒自由欣賞，看一看月餅上有什么圖案，議一議為什么要設計這樣的圖案，比比哪一種圖案最美、最有特色。
小結:月餅的圖案精美、造型獨特，體現(xiàn)了我們國家的文化特色。
2.制作月餅。
引導語:買月餅的人實在是太多了，奇奇忙不過來，讓我們一起幫奇奇做月餅吧!
鼓勵幼兒根據自己的興趣設計、制作各式各樣的月餅。例如:以黏土做面，以不同顏色的黏土做餡料，包在面皮里做成月餅;用黏土在月餅上做各種花紋的.裝飾……
引導幼兒與同伴交流分享自己制作的月餅作品。
3.月餅店。
引導語:小朋友們做了這么多的月餅，讓我們一起幫奇奇賣月餅吧!
鼓勵幼兒分角色，運用自制的月餅作品玩“月餅店”游戲。
活動延伸
1.在美術區(qū)提供相關的美工材料，引導幼兒繼續(xù)制作月餅。
2.引導幼兒在角色游戲中增加“月餅加工廠”“月餅店”等游戲主題（資源包中提供字樣供老師打印）。
中秋節(jié)月餅活動教案 4
目標：
1、知道月餅是中秋節(jié)使用的傳統(tǒng)食品。
2、嘗試在油泥上用壓、刻、纏繞、團的方法制作月餅。
3、了解中秋節(jié)的文化內涵。
準備：
1、月餅圖片及實物若干。
2、油泥、泥工板、牙簽、雪花片等壓模工具
3、收集各種月餅盒。
4、《幼兒畫冊》（第一冊26、27頁）
過程：
一、欣賞各種月餅盒，了解月餅盒盒上圖案、色彩所表示的'意義。
�。�1）請幼兒自由結伴欣賞自己帶來的月餅盒。
�。�2）利用《幼兒畫冊》，介紹中秋節(jié)相關傳說，如嫦娥奔月。
�。�3）集體欣賞月餅盒，了解月餅盒盒上圖案代表的含義。
二、欣賞月餅并品嘗。
（1）出示“月餅”禮盒，師幼一同觀察月餅。
�。�2）請幼兒介紹自己吃過的月餅是什么形狀的，什么味道的。
中秋節(jié)，月亮圓圓，月餅也是圓圓的，上面會有一些美麗的花紋，有的還有漂亮圖案。
（3）請幼兒品嘗月餅。
三、做月餅
�。�1）介紹橡皮泥以及泥工板。
�。�2）引導幼兒探索做月餅的方法：想一想、試一試，怎樣把橡皮泥變圓。
�。�3）個別幼兒示范探索的方法，教師引導幼兒討論團泥、按壓等方法。
�。�4）幼兒制作：重點在團圓后壓扁的力度上。
四、將幼兒制作的的“月餅”放在展臺上相互欣賞。
中秋節(jié)月餅活動教案 5
活動背景：
八月十五中秋節(jié)，中秋節(jié)是我國傳統(tǒng)的節(jié)日，它代表著團圓、吉祥。對于剛入園的小班孩子來說，他們并不完全知道中秋節(jié)的意義與傳統(tǒng)禮節(jié)。
我班就設計了“快樂的中秋節(jié)”主題系列活動。在這個活動中，我們主要以“快樂”為中心點，開展中秋節(jié)的活動。
以此讓他們體驗幼兒園這個小家庭的團圓與快樂，激發(fā)他們樂意上幼兒園、愛幼兒園的美好情感。
活動目標：
1、能大膽地選擇色彩印畫“月餅”，并展開想象，讓“月餅”飛起來，感受成功的喜悅。
2、知道中秋節(jié)到了，月亮圓了，感受團圓、快樂的節(jié)日氣氛。
活動準備：
1、藍色背景圖（長卷）、大蘿卜切片做印章、黃色圓盤（后面貼兩翅膀）。
2、各色顏料、薄海綿、冰盒、美工服；
3、有關中秋的歌曲，電腦。
活動過程：
一、談話導入
師：“小朋友知道今天是什么節(jié)日嗎？”“中秋節(jié)我們要做些什么的？”（賞月，吃月餅）
二、展示背景圖
師：“藍色的夜空靜悄悄的，月亮在哪呢？”
出示圓盤，“月亮在這里呢！月亮你快飛到天上去吧！”
打開圓盤后面的翅膀，演示飛到背景圖上�！爸星锕�(jié)月亮寶寶一個人在天上好孤單，她想請圓圓的月餅陪她一起玩。月餅在哪里？你們知道月餅在哪里嗎？”
三、教師示范用蘿卜蘸顏料印月餅
師：“月餅月餅在這里”（用蘿卜蘸色印在畫紙上）。引導幼兒一起說：月餅月餅在哪里？月餅月餅在這里。
師：“小朋友們的月餅在哪里呢？我們也來印月餅吧！”
四、幼兒作畫，教師指導
重點：提醒孩子蘸色時顏料不要混在一起。鼓勵孩子交換顏色印畫。
伴奏：《爺爺為我打月餅》
五、想象添畫
1、師：“這么多可愛的月餅寶寶，我們怎么讓它們飛到天上去和月亮寶寶玩呢？”
鼓勵幼兒想象出不同的方法，師簡筆畫出。說到長翅膀時，教師演示雙手蘸色印的方法。
重點：翅膀要印在“月餅”的兩側。
2、幼兒添畫，提供勾線筆和顏料，用畫或印的方法讓“月餅寶寶”飛起來。
六、展示作品
1、將幼兒作品布置在主題墻飾上，體驗成功的喜悅。
2、“‘八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜’，月亮寶寶好開心啊，她給小朋友們送來了月餅感謝�！�
出示圓圓的月餅，讓小朋友聞聞，一起切月餅，分享。
活動評價：
孩子已經融入了主題，知道中秋節(jié)到了，月亮圓圓的，還有圓圓的月餅，他們參與活動是快樂的，自由的'。
對色彩是敏感的。用印章蘸色印畫是第一次嘗試，孩子們特別感興趣，拿起“月餅”就印滿了畫紙，似乎也過于投入自己的作畫游戲而忘記了還有更多漂亮的色彩等著他們去碰觸。
尤其在讓月餅“飛起來”時，讓雙手蘸上喜歡的顏色，印在圓圓的“月餅”上，讓孩子的快樂達到了高潮。通過這個活動，我也更加體會了目標為教學、為孩子服務的意識，什么才是適合孩子的，有利于孩子發(fā)展的，生成孩子喜歡的活動內容。教學內容是要我們去選擇的，根據本班孩子的特點，有意識的設立孩子感興趣的活動，豐富課程內容，更好地為孩子服務。
活動反思：
一個完整的活動不是老師一個人的操作過程，而是包含了很多前期的觀察和了解，對孩子的觀察，對孩子能力的了解，設立一個可行性的目標，適合孩子才是正確的。在一個活動中，孩子獲得了什么發(fā)展是在老師的預設之內的，也有是預設之外的，這才是活動本身帶給我們的思考。
孩子是活動的主體，是我們圍繞的中心，只有關注了孩子，才能發(fā)現(xiàn)活動的價值。本次活動可以說是較完滿的，在幼兒示范印畫時可給予孩子更多的自主，相信孩子。
中秋節(jié)月餅活動教案 6
活動目標：
1、知道陰歷八月十五是中秋節(jié)，初步了解中秋節(jié)的來歷，知道中秋節(jié)是我國傳統(tǒng)的團圓節(jié)。
2、了解中秋節(jié)人們的活動，體驗節(jié)日的快樂，感受中國人的文化習俗。
活動準備：
故事《巧姑做月餅》，背景音樂
活動過程：
1.談話導入
師：小朋友你們知道中秋節(jié)是哪一天嗎？（農歷八月十五）對的，每年的農歷八月五定為中秋節(jié)，八月十五是八月中間的一天，所以叫中秋節(jié)。
2.討論中秋節(jié)的由來
師：誰知道中秋節(jié)是怎么來的嗎？中秋節(jié)還叫什么節(jié)呢？
3.講故事，讓孩子了解中秋節(jié)的來歷
教師富有表情地講故事：巧姑做月餅
教師講完一遍故事后，提問：
師：有一些小朋友不知道中秋節(jié)是怎么來的，那聽完了老師講的'故事你們就知道了。
師：故事里講了誰和誰？講了什么事情？
4.教師再講一遍故事。
師：故事里的寶寶媽媽為什么要做月餅呢？
你說一說中秋節(jié)是怎么來的？
5.經驗提升，探討如何歡度中秋佳節(jié)
師：中秋節(jié)是一個怎樣的節(jié)日？你家里準備怎樣過中秋節(jié)？
總結：中秋節(jié)是一個團圓節(jié)，這一天很多在外地工作的人都要趕回來和家人團聚。大家圍坐在一起一邊賞月，一邊吃月餅和美味的飯菜。其實，我們班的小朋友生活在一起，每天一起上課、游戲。就像親親熱熱一家人。明天就是中秋節(jié)了。
今天，我們一起提前來過這樣一個團圓節(jié)，好嗎？
6.師幼一起唱歌跳舞歡慶中秋。
中秋節(jié)月餅活動教案 7
活動目標
1.熟悉《爺爺為我打月餅》的旋律及歌詞內容，學習用不同的樂器為歌曲伴奏。
2.根據創(chuàng)編的節(jié)奏性，嘗試為歌曲設計打擊樂器的演奏方案。
3.在交換樂器時，通過看教師的體態(tài)、傾聽教師的聲音，控制好自己的樂器。
4.培養(yǎng)幼兒的音樂節(jié)奏感，發(fā)展幼兒的表現(xiàn)力。
5.樂意參加音樂活動，體驗音樂活動中的快樂。
活動準備
1.活動前多次播放《爺爺為我打月餅》音樂磁帶，讓幼兒初步感受歌曲旋律。
2.幼兒座位下放置鈴鼓、串鈴、圓舞板等樂器。
活動過程
1. 引導幼兒熟悉歌曲旋律，學唱歌曲《爺爺為我打月餅》。
教師播放歌曲磁帶，幼兒傾聽。
幼兒在教師問題的引導下，回憶歌曲基本內容。
2. 幼兒嘗試為歌曲創(chuàng)編節(jié)奏型。
教師完整地范唱，同時鼓勵幼兒有節(jié)奏地拍手，進一步熟悉歌曲的內容和整體結構。
教師：我來唱歌，你們用拍手的方法為音樂伴奏。(教師要注意觀察幼兒不同的節(jié)奏型)。
幼兒跟教師一起邊學唱歌曲邊有節(jié)奏地拍手。
教師引導幼兒將拍手動作轉化成“身體動作總譜”。
教師：現(xiàn)在我們不光要拍手，還要拍身體的其他部位�？梢耘纳眢w的哪些部位呢?
教師注意提醒幼兒遇到不同節(jié)奏型時匹配身體不同部位。
教師反饋幼兒的身體動作并集體練習。
教師：現(xiàn)在，請一個小朋友把自己的動作做給大家看。(教師只哼歌曲的第一句，作為開頭提示)
教師：我們一起跟著一個小朋友來做動作。(教師帶領集體模仿個別幼兒的動作，用同樣模式的節(jié)奏型隨樂練習，只練習四句)。
3.引導幼兒先集體后分聲部練習“身體動作總譜”。
教師：現(xiàn)在，我是指揮，我們一起跟著音樂做動作。注意最后一句要和指揮做的一樣。(兩種節(jié)奏型都要練習) 教師指揮幼兒練習身體動作。
教師：現(xiàn)在我來指揮。我指揮到哪一組哪組就做動作。
4.引導幼兒演奏打擊樂器。
教師指揮幼兒聽音樂空手做演奏打擊樂器的動作。
教師：請你們先看看椅子下是什么樂器，然后看我的指揮，空手做演奏樂器的動作。
教師指揮幼兒拿打擊樂器，集體演奏1—2遍。
教師指導幼兒自由交換打擊樂器進行演奏。
教師(放低音量)：交換樂器之前，請小朋友把手里的樂器輕輕放在椅子上，然后找到另一個你想演奏的位置下。我數(shù)到3時，請大家迅速找到自己的新位置下的新樂器。
5.教師組織幼兒收放打擊樂器，結束活動。
活動反思
這是一首活潑、歡快的歌曲。整個活動中，層層遞進，生動感人，啟發(fā)幼兒積極投入。談話的方式引入中秋節(jié)，農歷八月十五是中秋節(jié)，是我國的傳統(tǒng)節(jié)日之一。讓孩子們親身置身于過中秋節(jié)的情景之中。讓幼兒討論：中秋節(jié)有哪些風俗?最喜歡吃什么?良好的`開端是成功的一半，這也是本次活動的可取之處。在教唱歌曲的過程中，主要以幼兒模仿學習為主，充分體現(xiàn)了幼兒的自主學習能力，教師只重點教唱難唱準的句子。表演部分，基本交給幼兒自己完成，自己想怎么表演就怎么表演，我比較喜歡用這種讓幼兒自由發(fā)揮的方式培養(yǎng)幼兒的表演能力和自信心。感悟了音樂的情緒與情感，享受到了和諧聲音的美妙。
中秋節(jié)月餅活動教案 8
活動目的：
通過活動讓幼兒了解我國的傳統(tǒng)節(jié)日，中秋節(jié)。并嘗試做月餅。培養(yǎng)幼兒的動手能力、合作能力、創(chuàng)造力。
活動準備：
師生家長共同收集有關中秋節(jié)的圖片、故事，每人帶一塊月餅，橡皮泥若干。
活動過程：
1、及全體幼兒表演歌曲《八月十五月兒圓》，引出主題：中秋節(jié)。教師提問中秋節(jié)是哪一天？我們怎樣來慶祝這個傳統(tǒng)的節(jié)日？請幼兒分組討論。
2、出示掛圖教師講述故事《嫦娥奔月》，讓幼兒了解中秋節(jié)的傳說。
教師：小朋友，嫦娥奔月的故事是一個美麗的傳說，人們?yōu)榱思o念這個日子，每年的八月十五都吃月餅，小朋友們想不想吃月餅呀？教師將幼兒帶來的月餅展示給每一個孩子，請孩子們介紹自己的月餅的`形狀、顏色，味道。將月餅切好放入小碟子里請幼兒品嘗。并交流討論。
3、制作月餅
�。�1）將幼兒分成五組，為桌子旁，交代制作月餅的材料有橡皮泥、塑料切刀、展示臺。首先請幼兒設計好月餅的形狀，顏色，里面的月餅餡兒是什么樣的，可小組討論交流。教師示范裝月餅餡兒的方法，首先將自己選擇的月餅餡兒配比好，然后夾在兩個皮當中。鼓勵幼兒大膽的設計月餅的形狀，顏色。
�。�2）幼兒開始制作月餅，教師到各組巡視指導，鼓勵能力強的幼兒設計個性化的月餅，幫助能力弱的幼兒完成作品。
4、展示作品：請幼兒將自己制作的月餅放到展示臺中，大家討論、互相的介紹自己的月餅，進行評價、賞析。
5、活動延伸;在美術活動區(qū)中投放制作月餅的材料橡皮泥等，進行活動。
教學效果：通過活動讓幼兒了解我國的傳統(tǒng)節(jié)日中秋節(jié)，吃月餅的風俗，并嘗試制作月餅，幼兒在活動中及參與大膽的交流討論制作的方法，興致很濃，大部分幼兒制作出了自己設計的月餅，少數(shù)幼兒在老師的指導下完成了作品，效果很好。通過這次的活動發(fā)現(xiàn)孩子們很有想象力。
評價記錄：
1、這是一節(jié)孩子們非常喜歡的教學活動，孩子們收集了許多圖片，有關中秋節(jié)的資料。并帶來了月餅請大家品嘗分享。
2、在制作的過程中，孩子們積極的動上手設計、討論、交流、合作。制作出了許多月餅而且各種各樣，入里李思宜的玫瑰月餅、張一凡的咖啡月餅，許浩哲的天使月餅。非常的有趣，有創(chuàng)意。
中秋節(jié)月餅活動教案 9
活動目標：
1、學習按一定規(guī)律數(shù)圖形，發(fā)現(xiàn)圖形之間的分割組合關系。
2、能將常見圖形變出不同數(shù)量的各種圖形，并能創(chuàng)造性的運用各種圖形組合物體形象。
3、喜歡玩圖形變變的游戲，喜歡和小朋友分享合作。
活動準備：
1、教具：三角形、長方形、梯形、圓形拼成的一幅畫(機器人或組合畫面)
2、學具:每人一套各種圖形的紙放在信封中，記錄單、剪刀、課件。
活動過程：
一、出示教師用各種圖形拼貼而成的畫，引導幼兒觀察。
提問：這是什么畫？這幅畫是用什么做的？
仔細觀察這幅畫是由哪些圖形組成的？
二、請幼兒操作自己手中的學具，探索發(fā)現(xiàn)圖形的變化。
1、自由探索圖形的變化，用折一折的方法，看分別能變出什么圖形。
幼兒交流自己是怎么折的，把原來的.什么圖形怎樣變成了現(xiàn)在的圖形？
2、幼兒根據教師指令，只剪一下使圖形變化，并說出是怎樣變化出來的。(如三角形變三角形，圓形變半圓，正方形變三角形、長方形，長方形變長方形、正方形。)
3、將剪開的圖形繼續(xù)變化，看每種圖形還能變化出什么圖形，數(shù)一數(shù)變出多少個。
4、幼兒利用剪出的不同大小的圖形進行拼擺，并嘗試記錄每種圖形的數(shù)量。
三、用拼一拼、比一比的方法，引導幼兒探索圖形之間的分割、組合關系。
一個圖形對折后剪開，可以變成兩個相同大小的圖形，這兩個圖形合起來和原來的圖形一樣大。
如：一個正方形對角折后可以分成兩個同樣大小的三角形，對邊折變成兩個同樣大小的長方形。這兩個部分圖形合起來還是原來的正方形。
四、觀看課件，一起按順序數(shù)出圖中用到的圖形及數(shù)量，發(fā)展細致的觀察和空間知覺能力。
活動延伸:
請幼兒自由創(chuàng)作圖形拼貼畫，看誰的畫更有創(chuàng)意。
中秋節(jié)月餅活動教案 10
活動目標：
動手學會自制月餅。
知道做月餅都需要的材料。
活動準備： 澄粉、糖漿、食鹽、調和油、各種餡、月餅模、烤箱。
活動過程：
1、小朋友們中秋節(jié)要到了，我們過中秋吃什么了？
2、小朋友記憶力真好，知道要吃月餅。
3、我們在家吃的月餅是不是都是買好的，回來開袋就能吃啊？
4、買一袋月餅就一種餡，那我們想吃別的餡是不是還得買，吃不了就會壞掉。
5、月餅壞了，還能吃了嗎？不能吃了怎么辦？扔掉還浪費。
6、我們今天就把這個問題解決了好不？那應該怎么辦哪？
7、有辦法了，想知道是什么辦法不？我們自己在家做就行了。
8、小朋友們不會做��！那我們學會就行了，想不想學�。�
9、我們來準備做月餅需要的材料——有澄粉、糖漿、食鹽、調和油、各種餡、月餅模、烤箱。
10、小朋友們材料都準備好了嗎？都認識了在做的時候不要用錯哦！
11、中秋月餅的.做法——把糖漿和水攪拌均勻，最后摻入澄粉揉和在一起。
——拿出準備好的餡，把準備好的都揉成圓團。
——拿起面團進行包餡，要把餡完全包好。
——包好的要放在月餅模壓好，成型后拿出放在烤盤上，放進烤箱。
12、小朋友手中的月餅都做好沒啊？我們一起放進烤箱里吧！你們自己在家的時候，可不許用烤箱，烤箱會燙壞小手的。
13、你們聽烤箱叮的一聲，我們的月餅烤好了，你們靠邊老師把月餅拿出來，你們離遠點小心燙到你們，聞聞香不香��？
14、自己做的月餅好吃不�。磕腔丶乙碳胰俗鲈嘛�，這樣中秋節(jié)就不用買月餅了。
活動結束。
中秋節(jié)月餅活動教案 11
活動目的：
�。�、使幼兒知道歌曲的名稱，并且能感受歌曲所表達的情緒。
�。�、培養(yǎng)幼兒對音樂的感受力和表現(xiàn)力。
�。�、加深幼兒對我國民族節(jié)日的理解，培養(yǎng)幼兒的愛國情感。
活動準備：
1、老紅軍打壞蛋的故事。
2、打月餅的圖片。
3、音樂磁帶；
4、相關課件
活動過程：
一、談話回憶經驗。
師：你們知道什么節(jié)日要到了？
中秋節(jié)要吃什么食物？月餅是什么形狀的？味道如何？
二、欣賞歌曲，播放電腦音樂。
1、你聽到了什么？
2、幼兒學唱第一段。
3、傾聽第二段
問：爺爺是做什么的'？
教師講述老紅軍打壞蛋的故事，教育幼兒熱愛老一輩革命家。
4、幼兒學唱歌曲：《爺爺為我打月餅》，體會爺爺對孩子的一片深情。
5、完整地演唱歌曲，輔以動作表演。
三、視頻課件欣賞歌曲，進一步理解歌曲內涵，培養(yǎng)幼兒的愛國情感。
中秋節(jié)月餅活動教案 12
教學目標
1、學習運用泥工的多種技能，大膽、創(chuàng)造性地制作各種各樣的月餅；通過活動，讓幼兒知道中秋節(jié)是我國傳統(tǒng)的團圓節(jié)。
2、體驗與同伴老師一起制作的快樂。
教學準備
1、知識準備：
已學過團圓、搓長、壓扁、分泥、粘合等泥工技能；
2、物質準備：
�。�1）用食用色素合成的各色面團、多種月餅餡兒（每桌一盤）；
（2）干凈的盤子、泥工板等，每人一份；
（3）范例4盤，廚師帽一頂；
�。�4）錄音機、歌曲《餅干歌》
教學重點
讓幼兒進行創(chuàng)造性的制作，并體驗制作過程的快樂。
教學難點
將月餅餡包進皮里，揉圓按壓成形。
教學理論依據
《綱要》指出：藝術是一種情感和創(chuàng)造性活動。幼兒在藝術活動過程中應有愉悅感和個性化的表現(xiàn)。教師要理解并積極鼓勵幼兒與眾不同的表現(xiàn)方式。
教學過程
一、引起幼兒興趣，導入主題（師戴廚師帽，手端做好的4盤月餅）隨音樂《餅干歌》出現(xiàn)在孩子面前。
師：我是“智慧樹快餐店的大廚師，你們知道我盤子里的是什么嗎？（幼兒發(fā)言）
師：今天我來這是為我們快餐店招聘廚師的，你們愿意來當小廚師嗎？（愿意）
呀！這么多人要當廚師，還是讓我出幾道題考考你們吧！
第一道題：你們知道再過幾天是什么節(jié)日嗎？（讓幼兒知道中秋節(jié)是我國傳統(tǒng)的團圓節(jié)。）
第二道題：月餅為什么是圓圓的`？你吃過什么餡兒的月餅？（幼兒發(fā)言）
二、講解制作要求，使幼兒了解泥工雕刻的方法。
師：我?guī)淼脑嘛炈鼈兌枷褚环利惖膱D畫，請你們仔細看，并聽清我的問題。
�。�1）月餅的顏色看起來怎么樣？（幼兒發(fā)言）
�。�2）教師逐一引導幼兒觀察，分析月餅上面的圖案和花紋。
師：月餅上的花紋是怎么做出來的？
�。ㄓ弥窈炘谠嘛炆蟿澇鲆恍┗y。引導幼兒使用其它輔助材料，如牙簽等）
師：你們還可以用什么方法使月餅上面出現(xiàn)花紋。（切割等）
�。�3）教師演示將月餅餡兒包進皮里，揉圓按壓成形。
三、幼兒動手制作，老師巡回指導
1、鼓勵幼兒大膽制作出與眾不同的作品；
2、重點指導幼兒將陷兒包進皮里，揉圓按壓成形。
四、幼兒作品展示
肯定幼兒的成績，你們真能干，都到我們快餐店來當廚師吧！
五、活動延伸：
1、送作品到廚房，加工成熟食。
2、幼兒品嘗自己和他人的月餅。
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