淀粉躲貓貓科學(xué)教案

　　作為一名老師，時常會需要準(zhǔn)備好教案，教案是備課向課堂教學(xué)轉(zhuǎn)化的關(guān)節(jié)點(diǎn)。那么你有了解過教案嗎？下面是小編幫大家整理的淀粉躲貓貓科學(xué)教案，僅供參考，歡迎大家閱讀。

淀粉躲貓貓科學(xué)教案1

　　設(shè)計理念

　　一次偶然的機(jī)會看到中央電視臺少兒頻道"智慧樹"里的節(jié)目《科學(xué)泡泡》小實(shí)驗(yàn)，里面有個淀粉遇碘會變色的實(shí)驗(yàn)，我發(fā)覺剛好很符合我們的第一個主題《變變變》，所以我設(shè)計了本次活動"淀粉躲貓貓"激發(fā)幼兒對科學(xué)探索的興趣，并了解淀粉遇碘變色的現(xiàn)象。

　　活動目標(biāo)

　　1、感知淀粉遇碘變色的現(xiàn)象。

　　2、學(xué)習(xí)簡單的記錄，仔細(xì)觀察并樂意表述自己的發(fā)現(xiàn)。

　　3、激發(fā)幼兒探索科學(xué)的興趣。

　　活動重點(diǎn)：感知淀粉遇碘變色的`現(xiàn)象。

　　活動難點(diǎn)：學(xué)習(xí)簡單的記錄，仔細(xì)觀察并樂意表述自己的發(fā)現(xiàn)。

　　活動準(zhǔn)備：

　　幼兒操作食物：米飯、面條、小饅頭、黃瓜、雞蛋、蘿卜；

　　記錄表若干張，彩筆若干支；碘酒噴壺、紙杯、刷子、抹布。

　　活動方法：游戲法 操作法 提問法

　　活動過程

　　一、活動前組織

　　音樂游戲《躲貓貓》組織幼兒主動參與活動。

　　二、出示兩幅材料的畫，激發(fā)幼兒探索興趣。

　　1、今天，老師帶來了兩幅畫，一號圖是用面粉加了水以后畫的？二號圖是用白色油畫棒畫的，大家能看清楚這兩幅畫嗎？（幼兒仔細(xì)觀察，鼓勵幼兒大膽表述。）

　　聽說，有一種水很神奇,一噴上去，能使兩幅畫看起來不一樣，你們想來試一試嗎？

　　2、出示碘酒，尋找淀粉。

　　（1）認(rèn)識碘酒。

　　碘酒是醫(yī)生打針或手術(shù)前消毒皮膚用的，在日常生活中，碘酒可以用來治療許多小毛病。碘酒可以殺滅細(xì)菌、真菌、病毒、阿米巴原蟲等，可用來治療許多細(xì)菌性、真菌性、病毒性等皮膚病。碘酒有強(qiáng)大的殺滅病原體作用，它可以使病原體的蛋白質(zhì)淀粉發(fā)生變性。

　　（幼兒動手操作，觀察圖一發(fā)生變化后幼兒討論）

　　需要材料：裝有碘酒的噴壺、兩幅圖、展示板

　　小結(jié)：因?yàn)槊娣郛?dāng)中藏著淀粉，碰到碘酒就會產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，顏色就會發(fā)生變化。

　　三、尋找有淀粉的食物。

　　師：碘酒碰到好吃的淀粉就會變紫黑色。今天老師帶來了很多食物，小朋友們用碘酒幫老師找出哪個食物當(dāng)中藏有淀粉，好嗎？

　　需要材料：米飯、蘿卜、面條、黃瓜、雞蛋、碘酒、紙杯、刷子

　　1、學(xué)習(xí)記錄的方法。

　�。ǔ鍪居涗洷恚┯龅降饩凭妥兂闪俗虾谏�，就在記錄表上打上"√"。如果沒有變成紫黑色，就在表格上打"×"

　　需要材料：幼兒記錄表、彩筆

　　2、幼兒實(shí)驗(yàn)并記錄結(jié)果。

　　將幼兒分兩組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：每組1個孩子記錄，其他孩子實(shí)驗(yàn)觀察。

　　3、幼兒交流實(shí)驗(yàn)的過程和結(jié)果。

　　那么碘酒碰到哪些東西會變紫黑色呢？請你們看著自己的記錄表找一找，跟老師一起檢測一下。

　　需要材料：教師記錄表、筆、

　　注：教師依次與幼兒確認(rèn)結(jié)果

　　四、教師總結(jié)

　　有些食物遇到了碘酒會變成紫黑色，這里的秘密就是食物里都藏著一樣?xùn)|西，叫"淀粉"。"淀粉"和"碘酒"是一對很有趣的朋友。它們在一起會發(fā)生奇妙的變化。在我們生活中，還有許多這樣的小奧秘，以后我們繼續(xù)來發(fā)現(xiàn)。

淀粉躲貓貓科學(xué)教案2

　　活動領(lǐng)域：科學(xué)活動前評析

　　中央電視臺少兒頻道“智慧樹”里有一檔非常受小朋友歡迎的節(jié)目《科學(xué)泡泡》，當(dāng)孩子們看了節(jié)目以后，常常會交流討論。有時還會學(xué)電視里的樣子用一些簡單的材料進(jìn)行科學(xué)小實(shí)驗(yàn)。我受此啟發(fā)，選擇了以“淀粉躲貓貓”為幼兒科學(xué)探索活動的主要內(nèi)容

　　活動目標(biāo)

　　1、感知淀粉遇碘變色的現(xiàn)象，激發(fā)幼兒在科學(xué)小實(shí)驗(yàn)中操作探索的興趣。

　　2、學(xué)習(xí)簡單的記錄，樂意表述自己的發(fā)現(xiàn)。

　　活動準(zhǔn)備

　　1、幼兒活動前用面粉水和白色油畫棒畫的圖畫、裝有碘酒的噴壺2個，大記錄表一張，分類圖兩張、教師演示材料一份。

　　2、幼兒操作食物：米飯、面條、小饅頭、藕片、芋艿、黃瓜、小蘑菇、青菜、雞蛋;記錄表人手一張，水彩筆若干支;碘酒一杯，滴管人手一根。抹布一塊。

　　3、食物照片。

　　4、幻燈。

　　活動過程實(shí)錄

　　一、引入活動。

　　1、今天，老師帶來了兩幅畫，一號圖是小朋友用什么畫的?(用面粉加了水以后畫的)，二號圖呢?(用白色油畫棒畫的)大家能看清楚這兩幅畫嗎?聽說，有一種水很神奇,一噴上去，能使其中一幅畫看得更清楚。你們想來試一試嗎?

　　2、了解碘酒

　　這是什么?碘酒有什么用呢?

　　3、用碘酒噴畫

　　請兩位幼兒用噴壺里的碘酒進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。

　　提問：幾號圖畫看得更清楚了?變成了什么顏色?一號圖畫原來是用什么畫的?

　　小結(jié)：當(dāng)我們把碘酒噴到面粉水畫的圖畫上，圖畫就變成了紫黑色，真有趣。

　　二、尋找碰到碘酒會變色的食物。

　　那么，碘酒碰到好吃的東西也會變紫黑色呢?我今天帶來了一個大饅頭，大家先來猜一猜，如果碘酒碰到饅頭會變怎么樣? (幼兒猜想)我們先把它記下來。

　　1、學(xué)習(xí)記錄的方法。

　　(出示記錄表)剛才我們要研究的是饅頭(教師在嘴巴下畫上“饅頭”)“?”代表什么?這里畫的是什么?(猜好以后，我要請碘酒來幫忙。我用滴管擠一滴碘酒，滴在饅頭上，小心，滴管不要碰到饅頭。仔細(xì)觀察，發(fā)現(xiàn)了什么?我們在“滴管”下畫一個√)

　　2、幼兒動手操作并記錄。

　　現(xiàn)在輪到小朋友來做小小實(shí)驗(yàn)家了。要當(dāng)好實(shí)驗(yàn)家可沒那么簡單。別忘了先把要研究的食物畫下來，還要猜一猜，再用碘酒試一試。

　　3、幼兒實(shí)驗(yàn)并記錄

　　4、幼兒交流實(shí)驗(yàn)的過程和結(jié)果。

　　(1)幼兒自由交流

　　(2)請個別幼兒介紹一下自己的猜想和用碘酒以后的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

　　(3)那么碘酒碰到哪些東西會變紫黑色呢?請你們看著自己的記錄表找一找。

　　三、游戲：整理照片

　　大家都找到了嗎?現(xiàn)在請你們來幫個忙。碘酒碰到它們會怎么樣呢?請你們把按照“會變成紫黑色”、“不會變成紫黑色”分成兩類。(請個別幼兒分類，大家一起檢查。)

　　四、結(jié)束

　　有的食物會變顏色，有的食物不會變顏色。這里還有一個小秘密呢!會變色的食物里都藏著一樣?xùn)|西，叫“淀粉”�！暗矸邸焙汀暗饩啤笔且粚�很有趣的朋友。它們在一起會發(fā)生奇妙的變化。在我們生活中，還有許多這樣的小奧秘，以后我們繼續(xù)來發(fā)現(xiàn)。

　　一、對選材的反思

　　生活中存在許多神奇的現(xiàn)象，碘和淀粉在一起發(fā)生的顯而易見的反應(yīng)，引起了孩子足夠的好奇心。碘和淀粉是兩種安全實(shí)驗(yàn)物品，便于孩子操作。雖然對孩子來說，“淀粉”這一詞是陌生的，但孩子們對面包、饅頭等面食卻是再熟悉不過了。因此在活動前，教師和孩子們一起用面食的制作材料——面粉，畫了面粉水畫，既是本次活動的鋪墊，同時也為探索活動的開展埋下了伏筆。

　　二、對目標(biāo)定位的反思

　　在本次活動中，以“1、感知淀粉遇碘變色的特性，激發(fā)幼兒在科學(xué)小實(shí)驗(yàn)中操作探索的興趣。2、學(xué)習(xí)簡單的記錄，樂意表述自己的發(fā)現(xiàn)�！睘榛顒幽繕�(biāo)，目標(biāo)定位較貼切、準(zhǔn)確。

　　因?yàn)閷τ變簛碚f，不在于探究為什么發(fā)生變化的原因，而在于引發(fā)幼兒對科學(xué)現(xiàn)象的興趣和主動探究的能力。引導(dǎo)幼兒注重科學(xué)探索的過程，學(xué)習(xí)用簡單的方式進(jìn)行記錄。

　　三、對活動過程的反思

　　(一)反思教學(xué)的環(huán)節(jié)設(shè)計與進(jìn)程

　　興趣是孩子學(xué)習(xí)的老師。問題情景的`設(shè)置能喚起孩子探究、解決問題的愿望，對調(diào)動興趣有積極的推動作用。在活動中，“神奇水是什么”吊起了孩子們的胃口。根據(jù)標(biāo)志，孩子們辨別出了“糖水”“酒水”“醋水”，對于“碘酒”，教師在這一環(huán)節(jié)中進(jìn)行了適當(dāng)?shù)慕忉�，使孩子知道碘酒是我們皮膚受傷時用來消炎用的，借機(jī)幫助孩子了解必要的保健常識,拉進(jìn)了碘酒和孩子們的距離.

　　發(fā)現(xiàn)科學(xué)，并在生活中利用科學(xué)，是孩子們學(xué)習(xí)科學(xué)的最好途徑。利用碘酒和淀粉的神奇反應(yīng)，尋找食物中的“淀粉”,進(jìn)一步激發(fā)孩子的探索欲望。教師引導(dǎo)孩子在理解記錄表的基礎(chǔ)上,進(jìn)行觀察、操作，記錄自己的猜想和所得出的結(jié)論;引導(dǎo)孩子進(jìn)行討論和交流，發(fā)展他們的交流和表達(dá)能力。孩子需要的不是一個簡單的結(jié)論，而是通過親身的經(jīng)歷來建構(gòu)自己的知識，通過相互的傾聽來了解不同的觀點(diǎn)，通過平等的交流來豐富個人的理解。

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