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高一生物《細(xì)胞中的元素和化合物》教案設(shè)計(jì)
1．組成細(xì)胞的元素
(1)生物體有選擇地從無機(jī)自然界中獲得。
(2)存在形式：大多以化合物的形式存在。
(3)種類
(4)最基本元素是C,對生命的意義是構(gòu)成生命大分子的基本骨架。
2．生物界的統(tǒng)一性和差異性
(1)統(tǒng)一性：不同種生物的元素種類大體相同。
(2)差異性：不同種生物的元素含量相差很大。
3．組成細(xì)胞的化合物
(1)種類
(2)含量排序：在細(xì)胞鮮重中前四位的依次是水、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、糖類；在細(xì)胞干重中前三位的依次是蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、糖類。
[思維診斷]
(1)在人體活細(xì)胞中氫原子的數(shù)目最多(2013·重慶，1A)( √ )
(2)細(xì)胞中的一種元素的作用能被其他元素替代(2012·江蘇，1A)( × )
(3)細(xì)胞中的微量元素因含量極少而不如大量元素重要(2012·江蘇，1D)( × )
(4)主動(dòng)運(yùn)輸機(jī)制有助于維持細(xì)胞內(nèi)元素組成的相對穩(wěn)定(2012·江蘇，1C)( √ )
(5)細(xì)胞中的脫氧核苷酸和脂肪酸都不含有氮元素(2012·江蘇，1B)( × )
(6)纖維素和尿素、脂肪酸和磷脂、三磷酸腺苷和核糖核酸、膽固醇和血紅蛋白四組均含有相同的元素(高考重組題)( × )
題組一 辨別細(xì)胞的元素含量、分類及作用
1．下列有關(guān)組成生物體細(xì)胞化學(xué)元素的敘述中，錯(cuò)誤的是( )
A．組成生物的最基本元素是C
B．H7N9病毒和桃樹共有的元素是C、H、O、N、P
C．占人體細(xì)胞干重百分比最多的元素是O
D．Cu、Mn、Mo、B都是組成生物體的微量元素
答案 C
解析 H7N9病毒由蛋白質(zhì)和RNA組成，其組成元素為C、H、O、N、P；占人體細(xì)胞干重百分比最多的元素是C.
2．下列有關(guān)組成生物體化學(xué)元素的敘述，正確的是( )
A．微量元素在生物體內(nèi)含量很少，所以人體不存在微量元素缺乏癥
B．人、動(dòng)物與植物所含的化學(xué)元素的種類差異很大
C．組成生物體的化學(xué)元素在無機(jī)自然界中都能找到
D．不同生物體內(nèi)各種化學(xué)元素的含量基本相同
答案 C
解析 大量元素與微量元素都是生物體的必需元素，缺乏其中任何一種都會(huì)表現(xiàn)出相應(yīng)的缺乏癥，A項(xiàng)錯(cuò)誤；各種生物以及生物界與非生物界的元素組成具有統(tǒng)一性，即組成各種生物的元素種類大致相同，組成生物體的元素沒有一種是生物特有的，都來自于非生物界，B項(xiàng)錯(cuò)誤，C項(xiàng)正確；生物界與非生物界的元素組成具有差異性，即各種化學(xué)元素的含量差別較大，D項(xiàng)錯(cuò)誤。
判斷元素與化合物分子的四個(gè)“明確”
題組二 利用表、圖分析細(xì)胞中的元素與化合物
3．下表是兩種生物干重中有關(guān)元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)(%)。根據(jù)下表，有人得出下面結(jié)論，其中正確的是( )
元素 C H O N P S 生物甲 43.57 6.24 44.43 1.46 0.20 0.17 生物乙 55.99 7.46 14.62 9.33 3.11 0.78 A.如果它們分別是動(dòng)物和植物，則甲是動(dòng)物，乙是植物
B．等質(zhì)量的組織中，甲所含的熱量少于乙
C．兩者體細(xì)胞中，乙的染色體(質(zhì))比甲多
D．兩者的含水量比較，可推測甲比乙多
答案 B
解析 動(dòng)物和植物干重相比較，植物含糖類較多，動(dòng)物含脂肪、蛋白質(zhì)較多，由于脂肪的元素構(gòu)成特點(diǎn)是含C、H較多而含O少，蛋白質(zhì)的特征元素是N,故植物體中含O較多，動(dòng)物體中含H、N元素較多，另外動(dòng)物含Ca、P元素也比植物多。題中甲為植物，乙為動(dòng)物，A項(xiàng)錯(cuò)誤；等質(zhì)量的脂肪和糖類相比較，脂肪含熱量較多，生物甲含糖量高，生物乙含脂肪多，B項(xiàng)正確；生物干重中有關(guān)元素的含量不能作為判斷其含水量和染色體(質(zhì))多少的依據(jù)，C、D項(xiàng)均錯(cuò)誤。
4．如圖1是細(xì)胞中化合物含量的扇形圖，圖2是有活性的細(xì)胞中元素含量的柱形圖，下列說法不正確的是( )
A．若圖1表示細(xì)胞鮮重，則A、B化合物依次是H2O、蛋白質(zhì)
B．若圖2表示組成人體細(xì)胞的元素含量，則a、b、c依次是O、C、H
C．地殼與活細(xì)胞中含量最多的元素都是a,由此說明生物界與非生物界具有統(tǒng)一性
D．若圖1表示細(xì)胞完全脫水后的化合物含量，則A化合物具有多樣性，其必含的元素為C、H、O、N
答案 C
解析
走出元素與化合物的3個(gè)誤區(qū)
(1)易混淆元素與化合物的干重與鮮重
在組成細(xì)胞的元素中，占鮮重百分比：O>C>H>N；占干重百分比：C>O>N>H.
在組成細(xì)胞的化合物中，占鮮重百分比：水>蛋白質(zhì)>脂質(zhì)>糖類；占干重百分比中，蛋白質(zhì)最多。
(2)誤以為生物體內(nèi)大量元素重要，微量元素不重要
大量元素、微量元素是根據(jù)元素
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