高中生物教案（精選15篇）
作為一名默默奉獻的教育工作者，常常要寫一份優(yōu)秀的教案，教案有助于順利而有效地開展教學活動。我們應該怎么寫教案呢？以下是小編整理的高中生物教案，僅供參考，歡迎大家閱讀。
高中生物教案 1
一、教學目標
1、知識目標
說出人和動物體主要的激素。
辨析因激素異常引起的病變。
2、能力目標
描述反饋調(diào)節(jié)機理。
探討動物激素的相互作用。
3、情感、態(tài)度與價值觀目標
天行健君子以自強不息。
感恩生活。
二、教學重點與難點
1、教學重點：反饋調(diào)節(jié)機理和血糖平衡的調(diào)節(jié)。
2、教學難點：激素調(diào)節(jié)的實例分析。
三、教學策略
1、充分調(diào)動學生的知識經(jīng)驗
本節(jié)內(nèi)容學生在初中生物課中已經(jīng)學過，教學中要充分調(diào)動學生的知識經(jīng)驗，在此基礎之上建立新的知識。例如讓學生說出人和動物體的主要激素及作用，辨析幻燈片上因激素異常引起的病變。
2、充分發(fā)揮學生的主體作用
在教學過程中，教師要盡量創(chuàng)設學生活動的機會，讓學生成為學習活動的主體，教師只是為學生的學習提供必要的指導和知識鋪墊。激素間的相互作用時，學生分成二小組交流，進行知識的比較與歸納，然后再派代表全班匯報。
3、引導學生關注社會、關注生活
本節(jié)內(nèi)容與社會和個人生活密切相關。引導學生把所學的知識與社會和個人生活相結合。這種結合一方面可體現(xiàn)以社會生活中的實際問題作為背景，分析挖掘這些問題中包含的科學知識；另一方面體現(xiàn)在運用所學的知識去分析解決社會生活中的問題。如懷特博士的病例分析，寒冷刺激時機體作出的反應分析，與新教材理念相符合。
四、教學理念
追求知識、能力和情感目標的和諧統(tǒng)一。
五、教學過程
環(huán)節(jié)一：案例導課
1、展示課件PPT：快樂加減法一
憂愁、顧慮和悲觀，可以使人得��；積極、愉快、堅強的意志和樂觀的精神，可以戰(zhàn)勝疾病，也可以使人強壯和長壽。
巴甫洛夫
2、案例分析
保羅·懷特博士是波士頓的心臟病專家，是五十年代最杰出的代表。保羅·懷特博士是波士頓的心臟病專家，是五十年代最杰出的代表。她是個年輕的母親，有兩個未成年的孩子，和一個愛酗酒、整天什么也不干的丈夫。這個女人得了可怕的風濕熱，整日臥病在床，就這樣維持了3年，醫(yī)生說最多還能維持一年，她的情緒極度低落。有一天，她的丈夫不知什么原因離家出走，留下這個可憐的母親和兩個孩子，甚至一點生活費也沒有。但當懷特博士再去看她時，她很堅強地說：“懷特醫(yī)生，我一定要起床，我還要照顧、護養(yǎng)我的兩個孩子。”懷特博士安慰說：“親愛的女士，我也希望你能盡快康復，可是你的心臟會受不了的�！辈活欋t(yī)生的反對，年輕的母親鼓起勇氣，下定決心，充滿著激情和興奮，下床開始工作了。
此時讓學生猜測年輕母親以后的生活情形及生命的期限。
�。▽W生各抒己見）
師：奇跡出現(xiàn)了，這個堅強的母親卻意外地護養(yǎng)了兩個孩子八年，才離開這個世界。
這是什么力量使這個母親意外地活了八年呢？另人深思！
展示PPT：快樂加減法二
天行健，君子以自強不息----《周易》
師：作為君子，應該有堅強的意志，永不止息的奮斗精神，“自強不息”是一種積極的人生態(tài)度，對生活充滿信心，生命不息、戰(zhàn)斗不止。這樣做才體現(xiàn)了天的意志，不辜負宇宙給予君子的職責和才能。
生活和學習中的困難是必然存在的，但只要有堅強的意志，戰(zhàn)勝一切的勇氣，義不容辭的責任，你就是----勝利者；你就是----快樂者。
再引出問題：剛才我們從意志力的角度分析了該案例，從生理學角度該怎么解釋呢？
懷特博士解釋：他低估了ACTH這種荷爾蒙產(chǎn)生的生理作用，人類的情緒能刺激垂體，產(chǎn)生ACTH和正常荷爾蒙的可能性。因為在當時還不知道ACTH是什么東西。
引出：ACTH是腎上腺皮質(zhì)激素，進入激素知識點。
環(huán)節(jié)二：建立新舊知識的聯(lián)系
師問：1、在初中我們學過的激素有哪些？說出人和動物體的主要激素及作用。
2、它們各有什么作用？
3、激素分泌異常時會引起什么病變？
4、辨析幻燈片上因激素異常引起的病變。
然后引導學生分析各激素之間的關系引出內(nèi)分泌腺的三個層次：下丘腦----垂體----被管理的某些內(nèi)分泌腺
環(huán)節(jié)三：激素的反饋調(diào)節(jié)及激素間的相互作用
1、結合實例分析：通過學生自述寒冷刺激時機體所作出的反應；說明激素對機體的調(diào)節(jié)機制；加深學生對反饋調(diào)節(jié)的理解。
2、結合比較分析；比較生長發(fā)育過程中生長激素與甲狀腺激素的作用及不足時的影響。歸納出：協(xié)同作用
結合馬拉松賽跑時血糖濃度的變化，分析血糖濃度的調(diào)節(jié)。歸納出：拮抗作用
學生分成二小組比較與歸納。然后再派代表全班匯報；充分發(fā)揮學生的主體作用
環(huán)節(jié)四：小結
師：再回到懷特博士的病例，請同學們做合情合理地分析。然后，我運用心理學理論和反饋調(diào)節(jié)知識對材料做進一步分析總結。并說生活中的負性事件永遠存在，關鍵是我們要以積極的情緒，快樂的心情看待“她”。其實這一事件讓我收獲很多，所以我們要感恩生活。
展示PPT快樂加減法三：
我們以什么樣的方式思考，就會以什么樣的方式感覺，并且以什么樣的方式生存。------------張國清
最后祝大家：（展示PPT）
六、教學反思
1、教學設計反思
由于本節(jié)內(nèi)容難度不大，并建立在初中生物學的基礎上，所以會有兩種可能，設計不好學生不感興趣，設計好可能會上出新意，上出精彩。然而人的情緒很大程度上會影響激素的.分泌，激素反過來也會調(diào)節(jié)人的生理，影響人的身體健康，所以我嘗試做心理健康教育的拓展教學。我參看了兩種生物版本，人教版舊教材和人教版新教材必修三；參照了浙江大學張國清博士著的《快樂加減法》一書的設計風格，嵌人了名言警句，它是引導、激活、推動教學的手段，可發(fā)揮其點撥誘導、強化聯(lián)系、深化認識的功能，這正是新課程所提倡的；引用了[美]約翰.辛德勒編著的《情緒是健康的良藥》一書中懷特博士的病例創(chuàng)設情景教學，而這又是現(xiàn)實生活中的一個縮影，如果不注意調(diào)節(jié)人的情緒，就會引起內(nèi)分泌失調(diào)，影響身體健康。這種設計可提高學生探究問題的熱情，增強學生的興趣，加深知識映象，學生會輕松愉快地突破本節(jié)知識的重點和難點，最終實現(xiàn)“快樂教學”和“快樂學習”。
2、教學過程反思
情景導課環(huán)節(jié)巧用了兩條名言和引用了生活中引入注目的病例，采用層層遞進的方法，使導課----新舊知識聯(lián)系----新知識----結課環(huán)環(huán)相扣。從學生課堂的反應看，學生的積極性很高，感覺新穎，有些學生把那些名言警句都已記下。課堂讓學生猜測年輕母親以后的生活情形及生命的期限時，他們都競相各抒己見；激素間的相互作用時學生積極主動地交流和匯報，充分發(fā)揮了學生的主體作用；當講到最后一個環(huán)節(jié)，學生熱情高漲，以熱情的掌聲結束了該課。這說明時下的高中生很渴望這樣的課型；但由于備課和上課時間有限，這堂課還是未能盡情發(fā)揮，它的設計和安排還能更精妙。
3、教學效果反思
課堂是心理健康教育的主渠道，大多以課堂滲透的形式體現(xiàn)，由于生物學科的特性性，我做了心理健康教育拓展教學的大膽嘗試，所以上完課后，我對兩個班的學生做了書面評估。
如“你對本節(jié)課內(nèi)容的滿意程度怎樣”
A.不滿意B.一般C.較滿意D.很滿意
在四個選項中，選擇“較滿意人數(shù)”，甲班占38.3%，乙班占43.1%；選擇“很滿意”項的甲班占46.8%，乙班占26.2%，都高出了四個問題的平均分25%。
又如“你覺得結合生物知識上心理健康教育內(nèi)容怎樣”
A.不好B.一般C.好D.很好
在四個選項中，選擇“好”的甲班占53.2%，乙班占47.7%；選擇“很好”的甲班占29.8%，乙班占44.6%。都遠遠高出了四個問題的平均分25%。
一個學生甚至直接跟我說，“這是一期中上得最好的一節(jié)課”。因為這一堂課的教學，學生否定了我全期的課，似乎有點苛刻，但是從另一層面看，現(xiàn)在大多學校雖然開設了心理健康教育課和各種不同名義的心理咨詢室，但都形同虛設，真正落到實處的少，進入心理咨詢室的學生也寥寥無幾。同時學生中不泛也存在偏見，談及“心理”就誤認為有問題，所以望而止步。通過這堂課的教學可以看出學生其實很需要心理健康教育，學生很渴望這樣的課型，置于生物課中更能有理有據(jù)地令學生信服，從而實現(xiàn)自動調(diào)節(jié)，維持內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定，維持身心健康。
如果該課有比較好的語言駕馭能力，課堂更加精彩。是啊！隨著科學技術的發(fā)展，時代的前進，老師也要與時俱進，加強學習與交流，不僅專業(yè)基本功扎實，而且要有心理學理論做支撐和不斷提高文科素養(yǎng)。老師的收獲將是教學的快樂和快樂地教學，生活的快樂和快樂地生活。這堂課我的確做了精心的設計，投入了時間，同時我也收獲了快樂，傳遞著快樂。這只是一個起點，前方路漫漫而修遠，吾將上下求索，讓學生在快樂中學習和成長。
高中生物教案 2
【教學目標】
知識與能力方面：
1.說明抗生素在控制感染性疾病等方面所起的重要作用。
2.簡述常用抗生素的作用機制。
3.列舉生活中不合理使用 抗生素的實例，討論、分析濫用抗生 素的危害。
4.認同應合理使用抗生素。
過程與方法方面：
本節(jié)課主要采取學生通過小組合作探究的方法，并通過瀏覽網(wǎng)站資料 來了解當前人們在生活中濫用抗生素的一些做法，展開激烈的討論，了解抗生素的史話以及作用機理，在小組合作探究中理解科學、技術、社會三者的關系。培養(yǎng)學生的合作探究精神，和自我學習、搜集信息和處理信息 的能力。
情感態(tài)度、價值觀方面：
培養(yǎng)學生關愛社會，關愛人們健康，培養(yǎng)他們社會責任感。
【教學重點】
1.生活中濫用抗生素的實例及濫用抗生素的危害。
2.合理使用抗生素。
【教學難點】
濫用抗生素的實例及濫用抗生素的危害。
【教學方法】
講授法和學生合作學習相結合
【教學課時】
1課時。
【教學過程】
�。▽胄抡n）師：教師和學生一起探討日常生活中濫用抗生素的實例和危害。
學生：分組探討、交流日常生活中人們對抗生素素用法的認識。每位學生提出自己對抗生素的使用的做法。
教師：用課件展示生活中濫用抗生素的一些做法。
�。▽W生活動）學生分組個討論。
教師：展示電視廣告中一些關于抗生素藥物的.一些內(nèi)容，學生討論。
課件展示：某同學患感冒后，打點滴。第一次，用的青霉素，第二次，還是用的青霉素但用量比第一次的量 比第一次多，他本人認為多了好得快。以此實例，學生展開激烈的討論。
學生分組探究學習結束后，進行交流。解答以下問題并展示：
1.抗生素史話
�。�1）青霉素的分子式
學生通過看課本，熟練掌握青霉素的分子是 的具體寫法。
�。�2）抗生素的作用機制：（學生看課本討論）
a.細菌的結構
b.作用機理
抗生素主要是通過干擾細菌等病原微生物的代謝過程而影響其結構和生理功能，從而達到抑制和殺滅他們的目的。
2.合理使用抗生素
�。�1）學生討論細菌產(chǎn)生抗藥性的示意圖，并提出自己的認識 和觀點。
�。�2）對教材中的資料進行分析，不合理使用抗生素的實例
3.對如何保健，少用藥�；虿挥盟幷归_討論。
4.日常生活中，如何使用抗生素，通過本節(jié)課的探討，學生 淺談一些自己的體會。
【教學反思】
抗生素是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｓ玫囊环N藥物、，合理利用抗生素可以達到治病救人的良好效果。但是，日常生活中，不同的人做法不一樣。有些人主張多用多好，在授課過程中，可以看出，不同的人，觀點各異。通過一節(jié)課的討輪和探究，學生對抗生素的使用有了一個合理的認識。
高中生物教案 3
教學目的
知識目標：
1、理解感覺器官的概念和意義，以及耳的結構和功能。
2、了解近視和遠視，眼睛的衛(wèi)生保健知識，以及耳的結構和功能，聽覺的形成，耳的衛(wèi)生保健。
能力目標：培養(yǎng)預防近視沙眼中耳炎的能力。
情感目標：培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習慣。
重點難點
重點：眼的結構與視覺的形成，耳的結構與聽覺的形成。
難點：視覺的.形成與視覺異常，聽覺的形成、耳的結構
教具準備
眼、耳結構的掛圖與視覺、聽覺形成的示意圖及凸透鏡成像實驗演示裝置等。
課時安排
本節(jié)內(nèi)容分配為2課時。
教學過程
(第一課時)
(感覺器官→眼的結構→凸透鏡成像實驗演示→視覺的形成→近視與遠視)
引入新課：從“任何反射的產(chǎn)生都開始于某感受器對刺激的感受”出發(fā)，引出本節(jié)課題：感覺器官與人的視覺和聽覺。
主體內(nèi)容：首先明確，特殊的感受器與其附屬結構所組成的器官稱為感覺器官，然后指出眼和耳是關系視覺與聽覺形成的感覺器官。再進一步指出，視覺對我們認識周圍事物是最為重要的功能，我們首先學習眼與視覺的知識。
提出：眼的結構是功能的基礎，它的結構是怎樣的？讓學生們一面觀察見圖，一面互相觀察眼的外部結構，認識角膜、虹膜、瞳孔、鞏膜等可見部分的結構部位。接著出示見圖，并可配合模型由前向后，由外到內(nèi)地簡要介紹眼球的解剖結構。以板書形式逐一歸納之，最后簡單介紹眼球附屬結構及功能。
接著指出，視覺形成的第一步是光線首先射入眼球，這一過程類似這樣一個實驗現(xiàn)象——演示透鏡成像實驗，學生們仔細觀察實驗過程。教師一方面簡單明確地介紹實驗裝置，一方面提示學生注意紙屏、凸鏡、蠟燭之間的距離與成像狀況的關系及透鏡凸度與成像狀況的關系。簡明記錄實驗結果。
要求學生觀察見圖，并聯(lián)系剛才的實驗現(xiàn)象。教師請學生回答：物像是怎樣在視網(wǎng)膜上形成的？然后一步步引出視覺產(chǎn)生的全過程，同時以板書形式歸納。
再提出：當物體遠近、大小變化時，如何使視網(wǎng)膜上的成像清晰？教師引導學生聯(lián)系眼球結構，認識到晶狀體曲度調(diào)節(jié)的意義，同時引出近視與遠視的現(xiàn)象及糾正的方法。
小結：簡要總結本節(jié)課知識要點。
高中生物教案 4
教學目標：
1.理解葉綠體內(nèi)光能轉換成電能的過程。
2.理解葉綠體內(nèi)電能轉換成活躍的化學能的過程。
教學重點：
光能如何轉換成穩(wěn)定的化學能
教學難點：
光合作用過程中能量的轉換過程
教學內(nèi)容及過程：
一、創(chuàng)設問題情景
從當今世界面臨的糧食危機對人類生存和發(fā)展的嚴重影響以及我國耕地減少與人口數(shù)量大引發(fā)的糧食需求的突出矛盾；從提高糧食產(chǎn)量的緊迫性和巨大潛力，引出進一步對光合作用中能量轉換和物質(zhì)變化進行深入研究的必要，從而導入本節(jié)的研究內(nèi)容——光合作用。
二、學生觀察，教師引導發(fā)現(xiàn)問題
1、 光能轉換成電能
觀察探索 通過復習高二所學的光合作用有關知識引入高三學習的重點------對光能在葉綠體中的轉換進行深入研究。
圍繞光能轉換成電能，復習回憶葉綠體的結構，與光能的吸收、傳遞和轉換有關的色素，引導學生觀察，思考討論：
（1）A、B表示色素，請問它們分別代表什么色素？以及各自有何作用？
（2）特殊狀態(tài)的葉綠素a在光的照射下發(fā)生了什么變化？
（3）特殊狀態(tài)的'葉綠素a是怎么失去電子的？
�。�4）失去電子的葉綠素a是什么性質(zhì)？怎樣才能恢復穩(wěn)態(tài)？
�。�5）失去電子的葉綠體a從哪里奪取電子？
�。�6）試寫出水光解的反應式？
�。�7）脫離葉綠素a的電子去哪里了？
�。�8）最初的電子供體和最終電子受體分別是什么？
�。�9）能量轉換的場所是什么？
思維發(fā)散與開拓 綠色植物這種獨有的現(xiàn)象在哪些領域有廣闊應用和研究前景？
同時提出水的光解中電子的傳遞和氫離子的去路的問題，以此進入第二個研究主題，即電能轉換成活躍的化學能。
2、 電能轉換成活躍的化學能
在葉綠體的囊狀結構的薄膜上發(fā)生的能量轉換的兩個步驟，由光能轉換成電能，由電能進一步轉換成活躍的化學能是連續(xù)不可分割的過程，光合作用中光合磷酸化與電子傳遞是偶聯(lián)的。觀察多媒體，引導學生分析。
�。�1）2H2O→O2+4H++4e- ，水的光解產(chǎn)生的電子和氫離子最終傳遞給什么物質(zhì)，并生成了什么物質(zhì)？嘗試寫出物質(zhì)變化的反應式。
（2）在電子傳遞過程中還形成了什么物質(zhì)？寫出其反應式。
�。�3）電能轉換成的活躍的化學能，儲存在什么物質(zhì)中？
（4）活躍的化學能意味著什么？
（5）NADPH除了攜帶一定能量的物質(zhì)外，還具有什么性質(zhì)？
（6）NADPH用來還原什么？
3、 活躍的化學能轉換成穩(wěn)定的化學能
在暗反應階段活躍的化學能轉換成穩(wěn)定的化學能這部分內(nèi)容是學生在高二階段已經(jīng)學到的知識，教師需要在學生原有的知識基礎上，通過教學過程，使學生達到溫故知新的目的。思考回憶以下問題：
（1）ATP和NADPH參與暗反應階段的什么過程的反應？
�。�2）在此過程中能量形式發(fā)生了什么變化以及場所在哪里？
歸納總結 在分別學習探索光能在葉綠體中的轉換的三個步驟后，依據(jù)教材中圖2-2，要求學生完整敘述在光合作用中能量轉換的全過程，教師引導學生進行前后知識比較，發(fā)現(xiàn)光合作用中能量轉換和物質(zhì)變化的相互聯(lián)系、不可分割、同時進行的關系，以運動變化和聯(lián)系的觀點深入理解光合作用的實質(zhì)即能量轉換和物質(zhì)變化過程，從而全面深刻地掌握知識，并形成能力。
知識遷移深化
甲、乙兩個密閉的玻璃鐘罩內(nèi)，分別喂養(yǎng)同樣小鼠各一只，和長勢良好的同樣綠色植物各一盆。與甲罩不同的是，乙罩內(nèi)多了一杯氫氧化鈣溶液。兩玻璃罩同在陽光下培養(yǎng)一段時間后，甲、乙兩個鐘罩內(nèi)的小鼠和植物各發(fā)生了什么變化？分析產(chǎn)生此現(xiàn)象的原因。教師需要特別指導分析乙罩內(nèi)的小鼠死亡的原因和光合作用中的暗反應的聯(lián)系，深入體會和總結光反應與暗反應之間的關系。
高中生物教案 5
一、教學目標：
1、了解原核細胞和真核細胞的特點
2、真核細胞和原核細胞的區(qū)別
二、重難點：
真核細胞和原核細胞的區(qū)別
三、板書設計：
一、認識原核細胞的和真核細胞
1、真核細胞：
2、原核細胞；
二、原核細胞和真核細胞的主要特征
1、真核細胞
2、原核細胞
3、真核細胞和原核細胞的比較
四、教學過程：
導入：上一節(jié)我們學習了有關細胞的主要特征，以及細胞的基本結構，今天我們就把細胞進行分類，學習一下有關真核細胞和原核細胞的特點。
學生閱讀【探究活動】認識一下有關原核細胞和真核細胞，教師提問：
1、原核細胞包括的細胞的種類？
2、真核細胞包括的種類？
教師總結：由原核細胞組成的生物叫做原核生物，原核生物包括，細菌、藍藻、支原體、衣原體等生物。由真核細胞組成的生物叫做真核生物，真核生物包括動物、植物、真菌、人類。
教師小提示：
區(qū)分細菌與真菌？
細菌和真菌都是個體微小的生物，細菌一般是桿菌、球菌等如：大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、放線菌、等，真菌如：酵母菌等。
學生閱讀課本，教師總結原核細胞的特點：
1.原核細胞的最主要特點：細胞內(nèi)沒有由核膜包圍的典型細胞核。
2.原核細胞的結構：
�。╨）細胞壁和細胞膜：
細胞壁的主要成分是肽聚糖。
�。�2）細胞質(zhì)：有核糖體，無其他的細胞器。
�。�3）核區(qū)：由DNA分子組成。
區(qū)別原核生物和真核生物是依據(jù)構成該生物的細胞是原核細胞還是真核細胞。
原核細胞與真核細胞的主要區(qū)別是有無成形的細胞核，也可以說是有無核膜，因為有核膜就有成形的細胞核，無核膜就沒有成形的細胞核。
注意：
�。�1）病毒既不是原核生物也不是真核生物，因為病毒沒有細胞結構。
（2）原生動物（如草履蟲、變形蟲等）不等于原核生物，原生動物是動物中最低等的類群，但它們都是真核生物。
�。�3）不是所有的.菌類都是原核生物，細菌和放線菌是原核生物，而真菌（如酵母菌、霉菌等）是真核生物。
細菌常根據(jù)形狀分為：桿菌、球菌和螺旋菌，細菌常根據(jù)形狀來命名，如大腸桿菌。也有的根據(jù)功能來命名，如硝化細菌、乳酸菌等。
學生閱讀課本，總結真核細胞和原核細胞的比較？
原核細胞與真核細胞有較大區(qū)別，兩者的區(qū)別如下表所示：
原核細胞 真核細胞
細胞大小 較�。�1-10μm） 較大（10-100μm）
染色體 一個細胞只有一條環(huán)狀DNA，DNA裸露，不與RNA、蛋白質(zhì)連結在一起 一個細胞有多條染色體，DNA、RNA、蛋白質(zhì)連結在一起
細胞核 無核膜、無核仁 有核膜、有核仁
細胞器 僅有分散的核糖體，其結構與真核細胞不同 有核糖體、線粒體、葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體等
細胞壁 主要由胞壁質(zhì)組成 植物細胞有，主要成分為纖維素和果膠
內(nèi)膜系統(tǒng) 簡單 復雜
微梁系統(tǒng) 無 有微管和微絲
細胞分裂 二分體、出芽、無有絲分裂和減數(shù)分裂，只有無絲分裂 能進行有絲分裂和減數(shù)分裂
轉錄與翻譯 出現(xiàn)在同一時間與地點 轉錄在核內(nèi)，翻譯在細胞質(zhì)內(nèi)
五、小結：
本節(jié)主要敘述了有關真核細胞和原核細胞的特點以及真核細胞和原核細胞的比較。
高中生物教案 6
一、教材內(nèi)容分析
呼吸作用是生物界中所有生物每時每刻都在進行的生命活動。“細胞呼吸”是人教版普通高中課程標準實驗教科書《生物必修1·分子與細胞》第五章細胞的能量供應和利用中第三節(jié)的內(nèi)容。教材首先簡要概括地介紹了呼吸作用的概念，再重點講述有氧呼吸、無氧呼吸和細胞呼吸原理的應用三大部分內(nèi)容，為學生了解不同生物生命活動的過程奠定了基礎。它與前面所學的線粒體的結構和功能、主動運輸、酶、ATP等內(nèi)容緊密聯(lián)系，也為今后學習其他生命活動及規(guī)律奠定基礎。
二、學情分析
細胞呼吸是一個微觀的化學反應過程，學生理解起來可能有一定的困難，需要教師借助于多媒體課件等手段把細胞呼吸的過程直觀形象地展示出來，幫助學生理解。課堂上教師要引導學生積極思考探索，提出并解決疑惑，敏銳地發(fā)現(xiàn)生成性問題，靈活地運用多種教學手段，使學生在輕松活躍的課堂氛圍中掌握本節(jié)課所揭示的細胞呼吸的本質(zhì)，使知識結構完整化、邏輯化、系統(tǒng)化，并能在一定范圍內(nèi)遷移應用。
三、教學目標
知識目標說明線粒體的結構和功能；說明有氧呼吸和無氧呼吸的異同；探討細胞呼吸原理的應用。
能力目標通過比較有氧呼吸與無氧呼吸的概念及過程，培養(yǎng)歸納、分析、比較的能力；通過資料和圖片閱讀。
思考討論，問題探究等活動，培養(yǎng)提取信息和分析信息的能力。
情感目標通過學習線粒體是有氧呼吸的主要場所，樹立結構和功能相適應的生物學基本觀點；通過分析有氧呼吸和無氧呼吸的關系，滲透生命活動不斷發(fā)展變化以及適應的特性，逐步學會自覺地用發(fā)展變化的觀點認識生命；通過聯(lián)系生產(chǎn)、生活等實際，激發(fā)學習生物學的興趣，養(yǎng)成關心科學技術的發(fā)展，關心社會生活的意識和生命科學價值觀。
四、教學重點和難點
教學重點：有氧呼吸的過程及原理。
教學難點：細胞呼吸的原理及本質(zhì)。
五、教學過程
�。ㄒ唬┗仡櫯c導入新課（2min）
由上節(jié)課內(nèi)容的回顧引導學生記憶探究實驗的相關結果；使學生對細胞呼吸有總體的認識：
①回顧細胞呼吸的概念。②上節(jié)課的探究實驗得知細胞呼吸分為兩類：有氧呼吸和無氧呼吸。對于絕大多數(shù)生物來說，有氧呼吸是細胞呼吸的主要形式。
�。ǘ⿲W習新課（36min）
1、有氧呼吸（17min）
�。�1）讓學生快速閱讀P93～94有氧呼吸部分。（2min）
�。�2）教師做出下列總結：（4min）
①有氧呼吸的順利進行需要有氧的參與。②作為生物體內(nèi)的代謝反應，還需要有酶的參與。（提示：本章第一節(jié)內(nèi)容）③在前面學習細胞器的時還了解到線粒體是進行有氧呼吸的主要場所。
提問：從生物學結構與功能相適應的觀點出發(fā)，線粒體的哪些結構與此功能相適應的.特點？線粒體為什么被稱為細胞的“動力車間”，能為生命活動提供能量呢？
ppt展示線粒體結構示意圖，標示出各部分結構名稱。說明線粒體基質(zhì)與內(nèi)膜上分布著有氧呼吸相關的酶。
�。�3）播放ppt及Flash動畫展示并講解有氧呼吸的三個階段：（7min）
第一階段：葡萄糖的初步分解（發(fā)生在細胞質(zhì)的基質(zhì)中）在酶的催化作用下，—分子葡萄糖脫氫氧化成兩分子丙酮酸,脫下少量的氫[H],釋放少量的能量,一部分能量散失，少量儲存在ATP中。
第二階段：丙酮酸的徹底分解（發(fā)生在線粒體基質(zhì)中）在酶的催化作用下，兩分子丙酮酸氧化脫羧,分解生成二氧化碳和[H],釋放出少量能量,一部分能量散失，少量儲存在ATP中。
第三階段：[H]和氧結合生成水，釋放大量能量（發(fā)生在線粒體內(nèi)膜上）在酶的催化作用下，前兩階段產(chǎn)生的[H]，與氧氣結合生成水，同時釋放大量的能量，生成較多的ATP。列出每個過程的反應方程應式，強調(diào)[H]的寫法，講解酶的催化作用以及各階段生成的能量多少。
由三個階段的反應方程式推出有氧呼吸的總反應式，請學生上臺寫出反應式，并修正講解。（1min）
(4)教師做小總結：（4min）
根據(jù)有氧呼吸的過程可知：氧化分解1mol葡萄糖需要消耗6mol氧氣和6mol水，將產(chǎn)生12mol水和6mol二氧化碳，釋放出大量的能量，形成38molATP。
其表達式為：C6H12O6＋6H2O＋6O26CO2＋12H20＋能量
通過表格比較三個階段，它們有哪些共同點與不同之處呢？
共同點：都需要酶的參與；不同點：從反應場所，反應物，生成物，放能四個方面進行比較。
強調(diào)：①反應場所從細胞質(zhì)到線粒體中，又從線粒體基質(zhì)到線粒體內(nèi)膜上的區(qū)別。②第三階段產(chǎn)生大量能量，與氧氣參與反應有關。③各階段的反應物與產(chǎn)物之間的聯(lián)系：第一階段產(chǎn)生的丙酮酸參與第二階段的反應；第一、二階段的反應產(chǎn)物[H]作為第三階段的反應物參與反應。
2、無氧呼吸（7min）
（1）讓學生快速閱讀P94～95有氧呼吸部分。（1min）
�。�2）播放ppt及Flash動畫展示并講解有氧呼吸的兩個階段：（3min）
反應場所（細胞質(zhì)基質(zhì)）。
過程：①無氧呼吸第一階段與有氧呼吸相同；②第二階段丙酮酸分解不徹底，而有氧呼吸丙酮酸被徹底分解。無氧呼吸的第二階段根據(jù)產(chǎn)物的不同分為——乳酸發(fā)酵和酒精發(fā)酵。
板書兩種無氧呼吸的反應表達式：
�、偃樗岚l(fā)酵：C6H12O62C3H6O3＋少量能量②酒精發(fā)酵：C6H12O62C2H5OH＋CO2＋少量能量
�。�3）引導學生參考有氧呼吸的概念歸納得出無氧呼吸的概念，并試著標出關鍵詞。（3min）
特點：不需O2；有機物分解不徹底；放能少。
了解無氧呼吸釋放的能量（196.65KJ），與有氧呼吸（2870KJ）相比較少。
提問：與有氧呼吸相比，同樣是分解葡萄糖，為什么無氧呼吸只能夠釋放少量能量？
答：無氧呼吸的第二階段丙酮酸分解不徹底，大部分能量儲存在有機物中，因此只釋放出少量能量。
3、細胞呼吸原理及運用(7min)
�。�1）比較有氧呼吸與無氧呼吸：（5min）
ppt出示并填寫相應表格，比較有氧呼吸與無氧呼吸的異同。揭示細胞呼吸的本質(zhì)：分解有機物，釋放能量。（2）構建知識框架，通過箭頭表明細胞呼吸的兩種類型及其產(chǎn)物，分析得出細胞呼吸的原理和本質(zhì)。（5min）
�。�3）運用細胞呼吸原理，分析生產(chǎn)實踐中的現(xiàn)象。介紹細胞呼吸原理常常運用的幾個領域。(2min)
�、侔l(fā)酵技術：釀酒等；②農(nóng)業(yè)生產(chǎn)：曬田等；③糧食儲藏和果蔬保鮮：低溫儲藏等。
（三）布置課下作業(yè)（2min）
完成P96頁習題，嘗試把歸納所學知識，畫成表格或概念圖。
高中生物教案 7
一、教學目標
【知識與技能目標】學會制作臨時裝片的基本方法，能夠使用顯微鏡觀察自己制作的臨時裝片，認識并闡明植物細胞的基本結構。
【過程與方法目標】通過動手操作、分組實驗以及小組學習交流等方式，掌握用顯微鏡觀察裝片的技能以及植物細胞的相關知識。
【情感態(tài)度與價值觀目標】培養(yǎng)動手操作能力，以及對于生物學科的興趣。
二、教學重難點
【教學重點】制作臨時裝片，歸納植物細胞結構。
【教學難點】以膽大心細的心態(tài)和實事求是的科學態(tài)度，練習使用顯微鏡觀察并辨別植物細胞的結構。
三、教法學法
啟發(fā)法、講授法、實驗法
四、教學準備
學生預習，自愿準備感興趣可觀察的植物材料，如：洋蔥、成熟的番茄、黃瓜、西瓜、蘋果等。鑷子、刀片、滴管、紗布、吸水紙、載玻片、蓋玻片、顯微鏡等。
五、教學過程
環(huán)節(jié)一：創(chuàng)設情境，導入新課
邀請學生展示各自準備的生物材料，并且對于材料做以適當?shù)恼f明從而激發(fā)他們的研究興趣和探究欲望。
其次請學生使用顯微鏡，并請有關學生糾正其中容易出錯或者操作注意要點。從而復習、鞏固上節(jié)課學習內(nèi)容，為本節(jié)課做鋪墊。最后，教師通過顯微鏡的使用與再次的學習，由顯微鏡的用途引出本節(jié)課的學習。
環(huán)節(jié)二：自主探究，新課教學：
由顯微鏡的用途，提出問題：學會操作顯微鏡是為了利用它看到微觀生命世界，那么是否可以直接把一個洋蔥或者黃瓜放到顯微鏡下，就能看到起內(nèi)部結構呢？引發(fā)學生思考。最終引出用顯微鏡觀察材料需要做哪些前期準備以及材料的特點。其次通過多媒體的形式展示各種不同玻片的標片，讓學生更加了解到制作標片的必要和基本形式。
由教師介紹制片所需要的一些材料用途和用法，簡單介紹一下在制片過程中牽涉到的一些陌生的名詞和過程。在學生大致了解制片基本的一些知識基礎上，提出一些問題，讓學生帶著問題，思考并觀察老師制片，以及選擇一兩名學生跟隨著操作，同時，隨時依據(jù)所提出的.問題，適時的停頓，一一對疑惑加以解決。所提問題依次是：①擦拭載玻片和蓋玻片的目的？若擦拭不凈，后果如何？②滴清水的量如何掌握？水量過多過少對實驗有何影響？③取材的部位、方法、大小？④蓋蓋玻片的方法、原因(即目的或避免出現(xiàn)的不利影響)⑤滴染色劑的位置、數(shù)量？⑥吸引染液的方法？最后，組織學生開始自主來制作臨時裝片，對于剛學習的方法加以及時鞏固，老師則在其中不斷巡視加以指導糾正。
在學生學會制備臨時裝片之后，組織學生用顯微鏡來初步觀察一下自己所制備的玻片的效果。同時，老師通過細胞結構彩色掛圖、模型引導學生正確認識細胞的結構。在此基礎上，老師先給學生以標準的玻片，組織學生通過顯微鏡來觀察植物細胞的各個結構，學會辨別各個細胞以及其結構上的特點。同時，邀請學生通過自己的語言來描述各個細胞結構的特點，其他學生補充，最后老師總結。在觀察了多種植物細胞的臨時裝片后，討論、歸納、總結出植物細胞共同具有的主要結構，體會細胞的整體性。并適當聯(lián)系日常生活實際，感知細胞液里含有的物質(zhì)。最后要求學生根據(jù)自己觀察到的物像，跟隨老師的講解和示范，繪圖。注意把握繪圖要領。同時，作為教師則通過邊講解生物圖的畫法和注意事項，邊在黑板上畫板圖示范。
組織學生觀察自己制作的玻片，檢查制片效果，以及是否能找出相關的細胞結構。分析制片過程中的不足和以后需要注意的地方。
環(huán)節(jié)三：鞏固提高，小節(jié)作業(yè)：
組織學生集中討論課后的練習題，也可在制片、觀察過程中留意各種情況的出現(xiàn)，及時思考、嘗試處理，再討論交流，總結。
高中生物教案 8
一、教學目標
1.闡明群落的演替過程。
2.說明人類活動對群落演替的影響。
3.關注我國實行退耕還林、還草、還湖，退牧還草的政策。
二、教學重點和難點
群落的演替過程。
三、教學策略
本節(jié)應緊緊抓住“動態(tài)發(fā)展觀”實施教學。如果說群落的結構可從橫向進行剖析，是現(xiàn)時性的，那么在群落的演替中，教學要用歷史性的眼光，從縱向進行尋蹤。群落是一個動態(tài)系統(tǒng)，它時時刻刻都在發(fā)生著生物與生物之間、生物與環(huán)境之間的相互作用。在正常情況下，大多數(shù)群落中物種結構相對穩(wěn)定。但是，當群落結構受到干擾或破壞，一些種群消失了以后，總會有其他一些種群來占據(jù)這個群落的空間，經(jīng)過一段時間，又會有另一些種群興起，逐漸取得優(yōu)勢。群落演替是一個長期的過程，總是向著群落恢復相對穩(wěn)定狀態(tài)的方向進行。
有條件的學校，在進行“問題探討”內(nèi)容的教學時，可以讓學生觀看錄像資料片（或類似題材），引發(fā)學生思考。事實上，學生對群落演替的現(xiàn)象并不陌生，只是沒有建立起概念與現(xiàn)象之間的聯(lián)系。在教學中教師應盡可能從學生熟悉的事例出發(fā)，引導出群落演替的各個階段。值得注意的是，要始終圍繞著生物之間、生物與環(huán)境之間的聯(lián)系與相互作用，以動態(tài)發(fā)展觀引發(fā)學生對演替的`本質(zhì)進行思考。
“棄耕農(nóng)田上的演替”的教學可以讓學生與“發(fā)生在裸巖上的演替”過程相比較，分析共同點與不同點。提示學生思考：農(nóng)田是人類對自然群落進行改造的產(chǎn)物，在農(nóng)田上群落的演替能否恢復為原有的自然群落呢？在學習了這兩種演替類型后，教師引出“初生演替”與“次生演替”的概念，學生就比較容易理解。
關于“人類活動對群落演替的影響”的教學，教材中提供了“踐踏對草地群落的影響”的素材，意在從貼近學生生活經(jīng)驗的事例展開教學�！白叩娜硕嗔司统闪寺贰保@是一個在日常生活中極為常見的事例，但人們未必從群落演替的角度思考過。教學要在“熟悉的，未必是知道的”題目上做文章，培養(yǎng)學生觀察現(xiàn)象、發(fā)現(xiàn)問題的能力。建議有條件的學校，讓學生在野外進行實地考察，然后在課堂中組織討論。
實地觀察時，提示學生根據(jù)踩踏情況，將雜草進行分類：經(jīng)常被踩踏的地方的種類；輕微被踩踏的地方的種類；不太被踩踏的地方的種類。要作較長期的觀察，將觀察的情況列表記錄，必要時將觀察到的情況繪圖，或用拍攝照片方式進行記錄。觀察時要注意：
雜草的種類；
莖稈高度和長勢；
生長的密度和植物蔓延的方向；
周圍樹木生長等其他的情況；
可挖出一些草本植株，觀察其根的形態(tài)。
在討論的基礎上，進一步提出相關資料（也可讓學生舉例）分析人類活動對草原、森林、水域生物群落的影響。在分析中要把握：
（1）人類活動往往是有目的、有意識地進行的，可以對生物之間、人類與其他生物之間以及生物與環(huán)境之間的相互關系加以控制，甚至可以改造或重建起新的關系；
�。�2）人類可以砍伐森林、填湖造地、捕殺動物，也可以封山育林、治理沙漠、管理草原。人類活動往往會使群落演替按照不同于自然演替的`速度和方向進行。
由此引出“退耕還林、還草、還湖”。建議這部分內(nèi)容采用上網(wǎng)調(diào)查或通過其他渠道收集資料的方法進行教學，讓學生調(diào)查：
�。�1）我國水土流失造成的嚴重后果，認識到必須與大自然和諧相處，絕不能以犧牲環(huán)境和浪費資源為代價求得一時的發(fā)展，必須走可持續(xù)發(fā)展道路，處理好經(jīng)濟發(fā)展同人口、資源、環(huán)境的關系，致力于生活環(huán)境的改善；
�。�2）《退耕還林條例》的主要內(nèi)容及意義；
�。�3）政府在實施“退耕還林、還草、還湖”時的主要政策，等等。
值得注意的是，在教學中要一分為二地看待人類對群落演替的影響。引導學生正確看待人類生存和發(fā)展與群落演替的良性發(fā)展之間的關系。
人類活動對群落演替影響的另一個重要方面，表現(xiàn)在外來物種的入侵。關于外來物種入侵，在人教版義務教育教材中已有所介紹，故在本節(jié)中該概念沒有出現(xiàn)。由于在本節(jié)練習中涉及了這方面的知識，應適當介紹相關內(nèi)容：
�。�1）人類活動有時會有意或無意地將一種新的物種引入到某一群落之中。在適宜的條件下，這些脫離了原有生物之間相互作用關系的新物種往往會大肆擴散和蔓延開來，迅速成為優(yōu)勢種，打破原有群落的穩(wěn)定性，危及已有物種特別是珍稀瀕危物種的生存，造成生物多樣性的喪失，對當?shù)亟?jīng)濟、社會造成巨大危害；
�。�2）與人類對環(huán)境的直接破壞不同，外來入侵物種對環(huán)境的破壞及對生態(tài)系統(tǒng)的威脅是長期的、持久的。當人類停止對某一環(huán)境的污染后，該環(huán)境一般會逐漸恢復，而當一種外來物種停止傳入一個生態(tài)系統(tǒng)時，已傳入的該物種個體并不會自動消失。由外來物種入侵導致的本地物種的滅絕往往是不可恢復的；
（3）我國目前已公布了外來入侵物種名單。1982年原產(chǎn)美國的松材線蟲在南京中山陵附近首次發(fā)現(xiàn)傳入我國，到20xx年，已經(jīng)在江蘇、安徽等十多個省八十多個縣（市）發(fā)現(xiàn)松材線蟲危害，每年致死松樹600多萬株，造成的直接經(jīng)濟損失數(shù)十億元。隨著我國對外交流活動的不斷增多，防止外來入侵生物的危害，已成為保護生態(tài)環(huán)境的一項重要而艱巨的任務。
高中生物教案 9
一、教學目的
初步掌握鑒定生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的基本方法。
二、教學建議
教材中本實驗安排為驗證性實驗，有條件的學�？梢愿臑樘剿餍詫嶒�，安排在講課之前，或與講課同步進行。
本實驗難度并不大，但內(nèi)容較多，實驗時間較長，因此，必須作周密安排，才能按時完成。實驗中應注意以下幾點。
1.增設教師演示實驗。上課之前，教師應該準備好做演示實驗所需的實驗材料、用具、儀器和試劑等。同時，逐項完成還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)3類有機物的鑒定實驗。在實驗課上，將3個實驗的正確結果分別展示在講臺上，并作扼要的介紹，以便使學生將自己的實驗結果與教師的演示實驗作比較。
2.實驗中學生應分工合作。在“還原糖的鑒定”實驗中，當每組兩個學生中的一個制備生物組織樣液時，另一個學生可以用酒精燈將水煮開，以便縮短實驗的等待時間。在“脂肪的鑒定”實驗中，一個學生制作臨時裝片時，另一個學生則可以調(diào)試顯微鏡。另外，在完成前兩個實驗時，一個學生洗刷試管、清洗玻片和整理顯微鏡，另一個學生則可以進行后一個實驗的操作。
3.關于鑒定還原糖的實驗，在加熱試管中的溶液時，應該用試管夾夾住試管上部，并放入盛開水的大燒杯中加熱。注意試管底部不要接觸燒杯底部，同時試管口不要朝向實驗者，以免試管內(nèi)溶液沸騰時沖出試管，造成燙傷。如果試管內(nèi)溶液過于沸騰，可以上提試管夾，使試管底部離開大燒杯中的開水。
4.做鑒定還原糖和蛋白質(zhì)的實驗時，在鑒定之前，可以留出一部分樣液，以便與鑒定后的樣液的顏色變化作對比，這樣可以增強說服力。
5.斐林試劑的甲液和乙液混合均勻后方可使用，切勿將甲液和乙液分別加入組織樣液中。
三、參考資料
還原糖的鑒定原理 生物組織中普遍存在的還原糖種類較多，常見的.有葡萄糖、果糖、麥芽糖。它們分子內(nèi)都含有還原性基團（游離醛基或游離酮基），因此叫做還原糖。蔗糖的分子內(nèi)沒有游離的半縮醛羥基，因此叫做非還原性糖，不具有還原性。本實驗中，用斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖存在與否，而不能鑒定非還原性糖。
斐林試劑由質(zhì)量濃度為0.1 g／mL的氫氧化鈉溶液和質(zhì)量濃度為0.05 g／mL的硫酸銅溶液配制而成，二者混合后，立即生成淡藍色的Cu(OH)2沉淀。Cu(OH)2與加入的葡萄糖在加熱的條件下，能夠生成磚紅色的Cu2O沉淀，而葡萄糖本身則氧化成葡萄糖酸。其反應式如下：
CH2OH—(CHOH)4—CHO＋2Cu(OH)2→CH2OH—(CHOH)4—COOH＋Cu2O↓＋2H2O
用斐林試劑鑒定還原糖時，溶液的顏色變化過程為：淺藍色棕色磚紅色(沉淀)。
蛋白質(zhì)的鑒定原理 鑒定生物組織中是否含有蛋白質(zhì)時，常用雙縮脲法，使用的是雙縮脲試劑。雙縮脲試劑的成分是質(zhì)量濃度為0.1 g／mL的氫氧化鈉溶液和質(zhì)量濃度為0.01 g／mL的硫酸銅溶液。在堿性溶液(NaOH)中，雙縮脲(H2NOC—NH—CONH2)能與Cu2+作用，形成紫色或紫紅色的絡合物，這個反應叫做雙縮脲反應。由于蛋白質(zhì)分子中含有很多與雙縮脲結構相似的肽鍵，因此，蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑發(fā)生顏色反應。
用于鑒定還原糖的實驗材料準備植物組織是常用的實驗材料，但必須加以選擇。在雙子葉植物中，光合作用的主要產(chǎn)物葡萄糖形成后，合成為淀粉，暫時儲藏在葉子內(nèi)，因此最好不用雙子葉植物的葉子作實驗材料。有些單子葉植物，如韭菜、鳶尾，并不將光合作用的初始產(chǎn)物轉變?yōu)榈矸�，因此葉內(nèi)含有大量的可溶性單糖，但是，由于葉片中葉綠素的顏色較深，對于鑒定時的顏色反應起著掩蓋作用，導致實驗現(xiàn)象不明顯，因此，也不宜用單子葉植物的葉子作實驗材料。
本實驗最理想的實驗材料是還原糖含量較高的植物組織(或器官)，而且組織的顏色較淺或近于白色的，如蘋果和梨的果實。經(jīng)試驗比較，顏色反應的明顯程度依次為蘋果、梨、白色甘藍葉、白蘿卜。
用于鑒定脂肪的實驗材料 準備實驗材料最好選擇富含脂肪的種子，如花生種子(取其子葉)。供實驗用的花生種子，必須提前浸泡3～4 h。浸泡時間短了，不容易切成片；浸泡時間過長，則組織太軟，切下的薄片不易成形。
做鑒定脂肪的實驗，教師可根據(jù)本地區(qū)的情況選用蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ染液。蘇丹Ⅲ染液遇脂肪的顏色反應為橘黃色，蘇丹Ⅳ染液遇脂肪的顏色反應為紅色。因蘇丹Ⅳ染液與脂肪的親和力比較強，所以，染色的時間應比較短，一般為1 min左右。用于鑒定蛋白質(zhì)的實驗材料準備 實驗材料最好選用富含蛋白質(zhì)的生物組織(或器官)，植物材料常用的是大豆種子，動物材料常用的是雞蛋(卵白)。如用大豆種子，必須提前浸泡1～2 d，這樣容易研磨成漿。有條件的學校，可以直接采用現(xiàn)成的大豆磨成的豆?jié){，豆?jié){可以購買，也可用小型的研磨機制取。利用豆?jié){作實驗材料，可以節(jié)約實驗時間。
如果用稀釋的卵白作實驗材料，效果會更好。
斐林試劑的配制
甲液質(zhì)量濃度為0.1 g／mL的氫氧化鈉溶液
乙液質(zhì)量濃度為0.05 g／mL的硫酸銅溶液
使用時臨時配制，將4～5滴乙液滴入2 mL甲液中，配完后立即使用。
蘇丹Ⅲ溶液的配制 稱取0.1 g蘇丹Ⅲ干粉，溶于100 mL體積分數(shù)為95%的酒精中，待全部溶解后再使用。
蘇丹Ⅳ溶液的配制 稱取0.1 g蘇丹Ⅳ干粉，溶于50 mL丙酮中，再加入體積分數(shù)為70%的酒精50 mL，充分混合后即可使用。
雙縮脲試劑的配制 取10 g氫氧化鈉放入容量瓶（或有刻度的燒杯）中，加水至100 mL，待充分溶解后倒入試劑瓶中，配成質(zhì)量濃度為0.1 g／mL的氫氧化鈉溶液，瓶口塞上膠塞，貼上標簽，寫上試劑A。
取1 g硫酸銅放入容量瓶（或有刻度的燒杯）中，加水至100 mL，待充分溶解后倒入試劑瓶中，配成質(zhì)量濃度為0.01 g／mL的硫酸銅溶液(藍色)。瓶口塞上膠塞，貼上標簽，寫上試劑B。
高中生物教案 10
一、教材分析
《生態(tài)系統(tǒng)的能量流動》這部分內(nèi)容是高中生物（必修）第二冊第八章《生物與環(huán)境》第三節(jié)《生態(tài)系統(tǒng)》的核心內(nèi)容。在教學中，本節(jié)知識起著承上啟下的作用。本節(jié)知識和第三章《新陳代謝》的知識聯(lián)系密切，又直接關系到《生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)》和《生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性》的學習，學科內(nèi)綜合性強，理論聯(lián)系實際緊密，需要提高靈活運用知識、分析解決問題和識圖解圖能力。
縱觀04—07三年來的.全國高考題，該部分知識為高考熱點內(nèi)容之一，歷年高考都會考查。但近三年來天津卷涉及較少。從考查形式上看，既有選擇題也有非選擇題。往往涉及到圖形、圖表的分析。命題方式靈活多樣，主要考察學生的理論聯(lián)系實際能力、靈活運用知識能力及分析解決問題能力等。其中“能量流動的特點”及各營養(yǎng)級能量傳遞的計算及綜合運用本章的能量流動、物質(zhì)循環(huán)等知識分析解決現(xiàn)實生活中的實際問題及熱點問題，是高考命題的焦點。
二、教學目標
根據(jù)教學大綱和考綱的具體要求，結合學生知識水平，擬定教學目標如下：
1、知識目標
（1）了解生態(tài)系統(tǒng)中能量的來源、流動渠道和研究目的
�。�2）理解能量流動的特點
�。�3）應用食物鏈中各營養(yǎng)級能量傳遞進行計算
2、能力目標：
培養(yǎng)學生識圖解圖能力、觀察和分析能力、理論聯(lián)系實際能力等
3、情感目標
培養(yǎng)學生物質(zhì)運動和物質(zhì)普遍聯(lián)系的辯證觀點
三、重點難點
1、教學重點
生態(tài)系統(tǒng)能量流動的過程和特點
2、教學難點
生態(tài)系統(tǒng)的能量流動相關知識的計算
3、重難點的突破
利用多媒體課件為手段，借助于其形象、直觀、動態(tài)等多種功能使知識結構一目了然，來突出重點。再通過經(jīng)典例題跟進、教師詳解、學生分析來強化知識，突破難點
四、教學方法
圍繞本節(jié)課的教學目標與教學內(nèi)容，在課前制定有針對性的復習目標，并要求學生提前復習，教師加以檢查落實。授課中以多媒體為輔助手段，采用啟發(fā)式、討論式等各種教學方法。通過對近幾年與本部分內(nèi)容相關的高考題的分析研究，以及解題中如何確立關鍵詞、關鍵點及解題思路、解題方法及技巧的講解，使學生對本節(jié)知識有個系統(tǒng)的認識并加以掌握。
高中生物教案 11
一、教學目標：
1、概述細胞膜的“流動鑲嵌模型”的基本內(nèi)容，體會建立模型是解決問題的科學方法之一。
2、舉例說出細胞膜的選擇透性。
3、說出膜組成成分的生理作用。
4、說出植物細胞壁的組成和生理作用。
5、能熟練把對照的方法運用到探究實驗的設計中。
二、重點難點
教學重點：細胞膜的“流動鑲嵌模型”的基本內(nèi)容
三、教學方法：
討論 探究實驗
四、教學準備：
多媒體課件
五、教學過程
教學流程 教師活動 學生活動 教學意圖
引入新課
第二章 細胞的結構
第二節(jié) 細胞膜和細胞壁
一、質(zhì)膜的成分和結構
質(zhì)膜的取材
質(zhì)膜的成分和結構的探究
細胞壁的成分和作用 【創(chuàng)設情景】多媒體展示細胞圖片：植物細胞，動物細胞，細菌細胞，酵母菌，要求學生比較不同細胞的差異？
【實驗探究】驗證活細胞吸收物質(zhì)的選擇性。
【總結】活細胞吸收物質(zhì)具有選擇性�；罴毎倪x擇性與細胞膜有關。
細胞膜又叫質(zhì)膜，為細胞把守大門的任務，物質(zhì)的進出由質(zhì)膜掌控。質(zhì)膜有允許某種物質(zhì)透過的特性，稱為質(zhì)膜對該物質(zhì)的'透性。
【講述】質(zhì)膜為什么有選擇透性，這應該與質(zhì)膜的結構成分有密切關系，下面我們就來了解質(zhì)膜的成分和結構。
【提問】要分析質(zhì)膜的成分，首先要分離出質(zhì)膜，再做研究分析，那么取哪一種細胞來分離質(zhì)膜是最好的？為什么？
【投影展示】人的成熟紅細胞圖片，
【提問】用什么方法可以獲得紅細胞的質(zhì)膜？
【講述】
材料一：1895年，歐文頓曾用500多種化學物質(zhì)對植物細胞的通透性進行上萬次的實驗，發(fā)現(xiàn)細胞膜對不同物質(zhì)的通透性不一樣：凡是可以溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，比不能溶于脂質(zhì)的物質(zhì)更容易進入細胞膜。
【投影展示】磷脂分子的結構示意圖：親水性頭部和疏水性的尾部。
【提問】磷脂分子置于水中的排列形式。
材料二：1925年，E.Gorter和F.Grendelet用有機溶劑丙酮提取人的紅細胞膜中的脂質(zhì)，并將它在空氣----水界面上展開時，這個單層分子的面積相當于原來細胞表面積的兩倍。該實驗結果能說明什么問題？
【講述】脂肪酸分子的尾部可以搖擺，使得整個磷脂分子能發(fā)生側向滑動，所以質(zhì)膜具有一定的流動性。
【提問】質(zhì)膜中除了含磷脂，還有其他成分嗎？
材料三：Danielli和Harvey分別于1931年和1935年發(fā)現(xiàn)細胞膜的表面張力顯著低于油－－水界面的表面張力，已知脂滴表面如吸附有蛋白質(zhì)成分時，表面張力則降低。
材料四：1959年Robertson用高錳酸鉀或 酸固定細胞時，電鏡超薄切片中細胞膜顯示出暗一亮一暗三條帶。
材料五：科學家將質(zhì)膜冰凍，然后將其撕裂，用電子顯微鏡觀察，發(fā)現(xiàn)撕裂面上有許多顆粒。
【提問】綜合以上的結論,描述一下質(zhì)膜的成分和結構？
【講述】另外，質(zhì)膜中還含有糖類等物質(zhì)。
所以，質(zhì)膜的結構特點：一定的流動性。
質(zhì)膜的功能特性：選擇透性。
【提問】細胞壁的成分是什么？作用是什么？ 學生思考、回答：動物細胞，植物細胞和酵母菌都有細胞膜，細胞質(zhì)和細胞核，細菌沒有完整細胞核，只有核區(qū)。
動物細胞沒有細胞壁，其它都有細胞壁。
學生閱讀課本中的實驗步驟，預測實驗結果，得出實驗結論。
學生回答：人的紅細胞。因為該細胞成熟后只有質(zhì)膜的膜結構，沒有細胞核和其它結構的膜，分離容易，便于取材。
加蒸餾水，讓紅細胞吸水漲破，經(jīng)過離心提取較純凈的質(zhì)膜。
結論：根據(jù)相似相溶性原理，細胞膜的成分中有脂質(zhì)中磷脂分子
學生討論回答。
頭部朝外，尾部朝內(nèi)。
結論：質(zhì)膜是由脂雙層組成，并不是一層脂質(zhì)物質(zhì)組成的。
結論：質(zhì)膜中含有蛋白質(zhì)。
結論：兩層蛋白質(zhì)夾著中間的脂雙層。
結論：這些顆粒就是鑲嵌在脂雙層中的蛋白質(zhì)。
質(zhì)膜是由脂雙層和蛋白質(zhì)構成的；脂雙層形成基本骨架，蛋白質(zhì)鑲嵌在其中。
答：植物細胞壁的成分是纖維素；作用是保護和支撐作用，相對質(zhì)膜而言，細胞壁是全透性。
。 提高學生查找資料的能力。
課堂的引入是由學生自己完成的，教師僅起到組織者和引導者的作用，體現(xiàn)學生在學習中的主體地位，激發(fā)學生的學習興趣。
培養(yǎng)學生動手能力和協(xié)作學習的態(tài)度。
及時糾正錯誤，加深印象。
步步設疑，層層深入，啟發(fā)學生帶著問題去思考、去觀察。
七、板書：
第二章 細胞的結構
第一節(jié) 細胞膜和細胞壁
高中生物教案 12
一、教學目標
1.運用結構與功能觀，認識糖類的種類和功能。
2.運用辯證思維，正確看待糖類的功能。
3.能夠根據(jù)糖類的種類和功能，提出有價值的問題。
4.能為合理膳食，提出建議。
二、教學重難點
重點：糖類的種類和功能。
難點：糖類的功能。
三、教學過程
(一)新課導入
創(chuàng)設情境導入。教師提問：不吃早飯，容易得低血糖，怎么緩解低血糖呢？
(口服或注射葡萄糖。)
追問激疑：葡萄糖是糖類的一種，糖類究竟具有哪些種類和功能呢？
導入課題——《細胞中的糖類》。
(二)新課教學
1.糖類的元素組成
教師提問：糖類經(jīng)常被稱為“碳水化合物”，大家能說一下糖類的元素組成是什么嗎？
(C、H、O)
2.糖類的種類和功能
教師提問：生活中能接觸到的糖類有哪些？
(葡萄糖、蔗糖、淀粉。)
教師講解：這些糖類有的是單糖、有的是二糖、有的是多糖。
組織學生閱讀教材上的單糖的相關知識。教師提問：什么是單糖？常見的單糖有哪些？
(不能水解的`糖類就是單糖。常見的單糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脫氧核糖等。)
教師追問：葡萄糖的'化學式如何書寫？為什么常被形容為“生命的燃料”？
(C6H12O6；葡萄糖是細胞生命活動所需要的主要能源物質(zhì)。)
教師提問：由兩分子單糖脫水縮合而成的糖叫二糖，而二糖必須水解成單糖才能被細胞吸收，生活中常見的二糖有哪些？化學式如何書寫？
(大多數(shù)水果和蔬菜含有蔗糖；發(fā)芽的小麥等谷粒中含有麥芽糖；C12H22O11)
教師補充：人和動物乳汁中有含量豐富的乳糖，也屬于二糖。
教師提問：生物體內(nèi)的糖類絕大多數(shù)以多糖的形式存在，構成多糖的基本單位都是葡萄糖分子。多糖的化學式如何書寫？有哪些種類？
((C6H10O5)n；淀粉、糖原、纖維素等。)
組織學生以前后四人為一小組討論常見的多糖在生物體中的分布位置及作用。
(淀粉是植物體內(nèi)的儲能物質(zhì)，玉米、小麥、水稻的種子中含有豐富的淀粉，還大量存在于馬鈴薯等植物變態(tài)的莖或根以及一些植物的果實中；糖原是人和動物細胞的儲能物質(zhì)，主要分布在人和動物的肝臟和肌肉中，人和動物血液中葡萄糖低于正常含量時，糖原便分解產(chǎn)生葡萄糖及時補充；纖維素是植物細胞壁的組成成分，還可組成植物莖稈和枝葉中的纖維。)
(三)鞏固提高
組織學生思考哪些單糖、二糖和多糖是植物或動物特有的。
(動物特有：半乳糖、乳糖、糖原；植物特有：果糖、蔗糖、淀粉、纖維素。)
(四)課堂小結
師生共同總結本節(jié)課所學內(nèi)容。
(五)布置作業(yè)
課下思考二糖水解后的單糖種類是否一致。
高中生物教案 13
�。ㄒ唬┙虒W目的：
1.生物的基本特征（B：識記）
2.生物科學的新進展（A：知道）
3.學習高中生物課的要求和方法（A：知道）
�。ǘ┙虒W重點
1.生物的基本特征
2.學習高中生物課的要求和方法
（三）教學用具
略
�。ㄋ模┙虒W方法：
討論、講述、提問
�。ㄎ澹┙虒W設計
首先以討論的方式引導學生，針對教材中提出的非生命物質(zhì)（金屬表面的銹）和生物（石頭表面的地衣），活躍的生命現(xiàn)象（開花的牡丹和飛舞的蜜蜂）和相對沉寂的生命現(xiàn)象（冬季的落葉林）進行對比，使討論有了基礎。從而引出生物的基本特征的教學。
1.生物的基本特征，教材中歸納為六條，目的在于突出生物與非生物的本質(zhì)區(qū)別。在日常生活中，我們很容易通過表面現(xiàn)象區(qū)分生物和非生物，而要從本質(zhì)上區(qū)分有生命的個體和非生命物體，還必須從生物體的化學組成、結構到生理功能，從生物自身功能到應激性，從個體生長發(fā)育到種族延續(xù)乃至生物進化，這樣逐級深入，層層理解。
�。�1）生物體具有共同的物質(zhì)基礎和結構基礎。生物體的生命活動是在一定的物質(zhì)基礎和結構基礎上進行的，蛋白質(zhì)和核酸是生物體的基本組成物質(zhì)，細胞是生物體結構和功能的基本單位。
注意：一切生物并不都有細胞結構，但一切生物都具有共同的物質(zhì)基礎和結構基礎；并且，除病毒外，生物體都是由細胞構成的，細胞是生物體結構和功能的基本單位。
例：下列生物中，不具有細胞結構的是（B）。
A、枯草桿菌
B、噬菌體
C、團藻
D、草履蟲
（2）生物體都有新陳代謝作用。新陳代謝是活細胞中全部有序的化學變化的總稱。是生物與非生物最根本的區(qū)別。從方向上看，包括同化作用和異化作用，從本質(zhì)上看，包括物質(zhì)代謝和能量代謝。
注意：新陳代謝是生命的最基本特征，是生物體進行一切生命活動的基礎。
（3）生物體都有應激性。應激性是指生物體對外界刺激發(fā)生一定反應的特征。正因為生物有了應激性，才能對周圍的刺激發(fā)生反應，從而使生物與外界環(huán)境協(xié)調(diào)一致，適應周圍環(huán)境。
注意：要判斷某生物現(xiàn)象是否屬于應激性，應從兩個方面考慮：一是看是否有引起生物發(fā)生反應的刺激；二是看生物體是否對外界刺激發(fā)生了反應。如果兩者皆具備，那就是應激性。
例：下列屬于生物應激性現(xiàn)象的'是（C）。
A、蝗蟲的體色與綠色的青草一致
B、竹節(jié)蟲的形狀與竹節(jié)相似
C、避役的體色與變化的環(huán)境保持一致
D、黃蜂身體上黃黑相間的條紋
�。�4）生物體都有生長、發(fā)育和生殖的現(xiàn)象。該特征的基礎是細胞分裂和細胞生長。生物體在生長過程中伴隨著發(fā)育，表現(xiàn)出由新生到成熟的階段性變化是發(fā)育。生物個體通過生殖，保證了種族的延續(xù)。
注意：生物的生長是量變，發(fā)育是質(zhì)變，二者可以同時進行，但不可等同看待。
�。�5）生物體都有遺傳和變異的特性。遺傳和變異的特性是通過生物生殖過程實現(xiàn)的，因而沒有生殖，也就沒有遺傳和變異的機會。
例：金魚的祖先是野生鯽魚，鯽魚經(jīng)過人工飼養(yǎng)，從而演變成金魚的事實說明生物都具有（A）。
A、遺傳和變異
B、應激性
C、適應性
D、多樣性
�。�6）生物體都能適應一定環(huán)境，也能影響環(huán)境。具體表現(xiàn)在生物的形態(tài)結構、生理功能和生活習性與環(huán)境相適應，又通過自身的生命活動使環(huán)境發(fā)生變化，從而影響環(huán)境。
針對生物體的基本特征，總結出各特征之間的關系：
新陳代謝是活細胞中全部有序的化學變化的總稱，因此需要一定的物質(zhì)基礎和結構基礎。通過新陳代謝，使生物體不斷地進行自我更新，表現(xiàn)出生長、發(fā)育和生殖的現(xiàn)象，而生物在生殖過程中，又表現(xiàn)出遺傳和變異的特性。生物體只有在新陳代謝的基礎上，才能對外界的刺激表現(xiàn)出一定的應激性；生物體只有具有應激性，才能適應周圍的環(huán)境。因此，新陳代謝是生物體進行一切生命活動的基礎，是生物區(qū)別于非生物的最重要的標志，各基本特征
例：能維持和延續(xù)生命的生物基本特征是（D）
A、新陳代謝和細胞結構
B、應激性和適應性
C、遺傳變異和生殖
D、新陳代謝和生殖
2.生物科學的發(fā)展與進展
在生物科學的發(fā)展與進展的介紹中，突出了三大成就：細胞學說、生物進化論、DNA雙螺旋結構模型。對教材內(nèi)容的概括為如下：
關于當代生物科學的新進展，主要是朝著微觀和宏觀兩個方面發(fā)展。下面主要分析生物工程和生態(tài)學方面的幾個實例。
�。�1）生物工程：生物工程（也叫生物技術）是生物科學與工程技術有機結合而興起的一門綜合性的科學技術。是指通過某種工程手段，在細胞水平或分子水平上，按照人們的意愿來改變細胞內(nèi)的遺傳物質(zhì)或獲得細胞產(chǎn)品的一門綜合技術科學。其成果層出不窮。如我國乙肝疫苗的研制成功、抑制病毒在細胞內(nèi)增殖的干擾素的問世、“人類基因組計劃”的研究等等，這些生物工程研究成果的出現(xiàn)，均說明了生物工程技術的研究，具有廣闊的發(fā)展前景。
�。�2）生態(tài)學：生態(tài)學是研究生物與其生存環(huán)境之間相互關系的科學。生態(tài)學的研究，對解決當前人類面臨的人口、環(huán)境、資源、能源和糧食等世界性重大問題具有重要意義。注意：當代生物科學的發(fā)展主要朝向微觀和宏觀兩個方面，在微觀方面已經(jīng)發(fā)展到了分子水平，在宏觀方面就是關于生態(tài)學的研究。
3.學習高中生物課的要求和方法
首先講述本課程的教學目的和要求，使學生明確學習目標，即不僅是獲得生物科學知識，而是在德智體等方面全面發(fā)展。爭取在通過生物課的學習后，達到一定的能力的提升：
（1）把握生物學知識嚴密的邏輯性和知識之間的內(nèi)在聯(lián)系和理解的能力；
�。�2）增強提出問題、分析問題和解決問題的能力；
�。�3）培養(yǎng)科學的態(tài)度，以及自己的動手能力；
�。�4）提高觀察和實驗的能力，能獨立分析實驗成敗關鍵；
（5）能做到理論聯(lián)系實際，能把學到的知識運用到生活中去。
�。┌鍟炀w論
1、生物的六大特征：
2、生物科學的發(fā)展和進展
3、學習生物課的要求和方法
�。ㄆ撸┙虒W建議和意見
語速不能太快，要考慮學生的接受能力。第一章生命的物質(zhì)基礎
高中生物教案 14
一、教材分析
學生缺乏有關氨基酸和蛋白質(zhì)的有機化學知識這是本節(jié)教學內(nèi)容的最大瓶頸，而氨基酸的結構和蛋白質(zhì)的形成又屬于微觀知識，比較抽象，十分枯燥，所以教學時應注意聯(lián)系學生的生活經(jīng)驗，運用動畫、故事、游戲和形象的比喻，不僅增加學生對微觀內(nèi)容的感性認識，使學生在主動獲取知識的過程中完成重點、難點知識的學習，提高思維能力，形成相應的觀點。并且還激發(fā)了學生的學習興趣。
二、教學目標
1. 知識方面
(1)說明氨基酸的結構特點。
(2)理解氨基酸形成蛋白質(zhì)的過程。
(3)概述蛋白質(zhì)的結構和功能 。
2.情感、態(tài)度和價值觀
認同蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔者，樹立結構與功能相統(tǒng)一的辯證唯物主義觀點。
3. 能力方面
(1)通過自主對比觀察幾種氨基酸的結構，思考討論后得出氨基酸的結構通式，培養(yǎng)觀察分析能力。
(2)通過圖文結合的形式，讓學生在獲取形象的、信息內(nèi)容的同時，培養(yǎng)分析和處理信息的能力
三、教學重難點
重點：
(1)蛋白質(zhì)的功能。
(2)氨基酸的結構及其形成蛋白質(zhì)的過程。
難點：
(1)氨基酸形成蛋白質(zhì)的過程。
(2)蛋白質(zhì)的結構多樣性的原因。
四、教法學法及媒體選擇
1.教法及媒體選擇
根據(jù)新課程理念，針對本節(jié)內(nèi)容，我主要采取探究式教學與多媒體輔助教學相結合的方法。在教學過程中，利用動畫和圖片創(chuàng)設情境，層層遞進，解決教學難點。
2.學法
教學是教師與學生交流的過程，選擇良好的學法關鍵在于找到教法與學法的結合點，實現(xiàn)教、學的統(tǒng)一。與探究式教學法相對應，我通過組織學生觀察、討論，使他們能用觀察法、分析法、比較推理法得出結論，進行探究性學習，培養(yǎng)學生的自學能力、觀察能力和創(chuàng)造思維能力，讓學生能由宏觀進入微觀再回到宏觀，形成由感性認識上升到理性認識的過程。
五、教學過程設計
導入： 播放電影《蜘蛛俠》的片段，
問：電影中的主人公是誰?他最有力的武器是什么?
展示：⑴黑寡婦蜘蛛的圖片，黑寡婦蜘蛛因為它蛛絲中的“蛛絲蛋白”，使得他的蛛絲的強度異常的高。
�、茻晒馑傅膱D片
問：這是什么生物?為什么它們能發(fā)出美麗的熒光?
問：從這些畫面中我們應該不難發(fā)現(xiàn)這些神奇的生命現(xiàn)象是由誰來承擔的?
引出今天這節(jié)課的主題。
展示：一些食物(肉 、蛋 、乳等)
問：為什么我們經(jīng)常說這些食物的營養(yǎng)價值很高?
問：蛋白質(zhì)對人體很重要，那么人體中的蛋白質(zhì)又能承擔怎樣的生命活動呢?大家想不想和我一起到人體中去進行一次旅行?
創(chuàng)設情景：三維透明人體場景。
⑴ 觀看人體骨骼肌的三維動畫，并問：構建肌肉的主要結構物質(zhì)是什么?這又說明蛋白質(zhì)可以具有怎樣的功能?
⑵接著讓學生觀察在人體中可以發(fā)生的4個生命活動的場景，并問：在這樣的4個場景中分別涉及到了哪些蛋白質(zhì)?這些蛋白質(zhì)又各自具有怎樣的功能呢?
�、强偨Y：蛋白質(zhì)在生物體中承擔的功能多不多?概括出蛋白質(zhì)的功能，“一切生命活動都離不開蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔者”。
過渡：結構與功能是相適應的 ，蛋白質(zhì)們能夠承擔如此眾多的功能，這是否和他的功能有著某種必然的'聯(lián)系呢?下面就讓我們一起去掀開它的神秘面紗吧!研究表明蛋白質(zhì)的結構是復雜的，可是這種復雜的分子卻是由一些結構簡單的氨基酸分子作為基本單位所構成。所以認識蛋白質(zhì)的結構，首先就必須了解氨基酸的結構
創(chuàng)設情景：利用比喻，講述“4個氫兄弟”和“兩個強大勢力集團”的斗爭故事，讓學生了解，“化學鍵”、“羧基”、“氨基”這些基團和它們的一些書寫方法，以及是如何由“甲烷”到形成“甘氨酸”這種氨基酸的，為后面認識構成生物體蛋白質(zhì)、氨基酸的結構，以及氨基酸共同結構特點打下鋪墊。
過渡：氨基酸會不會只有甘氨酸一種呢?告訴學生構成生物體蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種，讓我們一起去看一下其它的氨基酸吧!
提問：比一比這4種氨基酸，從4個“鄰居”的角度來看，有幾個“鄰居”相同?幾個“鄰居”不同?
提問：其實其它的氨基酸也都符合這一規(guī)律，能否根據(jù)這一規(guī)律將約20種氨基酸用一個結構通式表示出來?
活動：邀請兩位學生主動到黑板上演板，其他學生嘗試在紙上書寫。
請學生評價演板的兩位同學嘗試寫出的氨基酸的結構通式，教師最后總結，并針對錯誤進行說明。
提問：⑴觀察結構通式，不同的氨基酸在結構上只是什么不同?那么甘氨酸和丙氨酸的R基是什么?
�、朴^察結構通式，氨基酸們都擁有哪些相同的元素?那么蛋白質(zhì)呢?
⑶再來觀察結構通式，和剛才的4種氨基酸，問道：如果說從氨基和羧基的角度來看這些氨基酸又有哪些共同結構特點。(學生思考同時，引導學生從氨基和羧基的數(shù)量；氨基與羧基的連接方式兩個方面考慮)
總結：對氨基酸共同結構特點進行總結，并指出只有同時滿足共同結構特點的氨基酸才是構成生物體蛋白質(zhì)的氨基酸，否則不是。
過渡：現(xiàn)在我們知道了氨基酸的結構，但是由氨基酸作為基本單位又是如何形成蛋白質(zhì)的呢?指出是“相互連接”。
活動：請一位同學到前臺來，和我做同樣的一種姿勢伸展雙臂，兩腿并攏，讓學通過今天課的內(nèi)容進行聯(lián)想，可以想到什么?問：我和這位同學連接起來時最簡單的方式是什么?再問：那么氨基酸在相互連接時是否也有“左右手”，以及“握手”的地方呢?
創(chuàng)設情景：觀看flash動畫(蛋白質(zhì)的形成)
提問：⑴描述氨基酸分子間是如何“相互連接”的?
�、朴袥]有“左右手”和“握手的地方”總結出“肽鍵”
⑶雖然和手牽手有相似的地方，但又沒有不同的地方?總結出這種“相互連接”稱為“脫水縮合”
�、冗@是不是一種新的分子，指出“二肽”
⑸二肽還能繼續(xù)進行“脫水縮合”嗎?
通過一系列的問題引導學生總結出“三肽”，“多肽”，“肽鏈”，以及一條“肽鏈”中“肽鍵數(shù)”，“脫去的水分子數(shù)”，和“氨基酸數(shù)”之間存在的數(shù)量關系。
總結：氨基酸形成蛋白質(zhì)大致經(jīng)過了哪幾個階段?
過渡：展示一些常見蛋白質(zhì)的結構圖片，指出這些蛋白質(zhì)能形成一定的空間結構并指蛋白質(zhì)的種類有1010—1012可是構成這些蛋白質(zhì)的氨基酸只有約20種
這些氨基酸怎能形成數(shù)量如此多的蛋白質(zhì)分子呢?
活動：講學生分成每6人一組，請其中一組的同學到臺上來扮演氨基酸，其它組
相互同學討論，是什么原因導致了蛋白質(zhì)分子結構的多樣性，請2組學生
代表發(fā)表蛋白質(zhì)分子多樣的原因。
評價并總結：結構多樣性的原因。
思考：為什么蛋白質(zhì)能承擔如此眾多的功能?
小結、結課：在今天的這節(jié)課里，我們不僅獲取蛋白質(zhì)的基礎知識，而且大家應該感受到蛋白質(zhì)對生命的意義：生命世界是豐富多彩，五彩繽紛的，離開了蛋白質(zhì)，這一切還存在嗎?不過蛋白質(zhì)是生命的主要承擔者，可它們是生命活動“操縱者”嗎?它們又會是一種怎樣的化合物呢?這個問題就留給下節(jié)課吧!
高中生物教案 15
一、教材分析
本冊教材是高二級新開課程，依據(jù)高中新課程的教學要求，體現(xiàn)生物學科的探索性、實驗性的特點，使研究性學習課題滲透于課堂教學，我對本節(jié)內(nèi)容進行了調(diào)整，第一課時學習酶的作用，實驗比較過氧化氫在不同條件下的分解，學會控制自變量、因變量與無關變量，設置對照實驗和重復實驗；第二課時學習資料分析，關于酶本質(zhì)的探索，通過實驗總結酶的高效性和專一性，處理相關習題；第三課時進行實驗探究影響酶活性的因素。本課時要按新課程標準的思路培養(yǎng)學生“發(fā)現(xiàn)問題——提出問題——解決問題”的科學探究方法，領悟科學探究思想。對此學生不知如何探究，教師在處理這塊知識時也感到困難，好在教材中有思路提示，這樣就便于學生自主學習。也給了教師根據(jù)學生和本地實際選擇和創(chuàng)造的空間，便于教師更加有效地組織課堂教學。
二、教學目標：
1、知識目標：嘗試探究溫度與ph值對酶活性的影響。
2、能力目標：
(1)進行有關的實驗和探究，學會控制自變量，觀察和檢測因變量的變化，以及設置對照和重復實驗；
(2)在探究問題討論中，運用語言表達的能力以及分享信息的能力；
(3)通過探究，讓學生領悟科學探究思想，培養(yǎng)學生探究性實驗設計、觀察、分析、判斷、匯總的綜合素養(yǎng)，提高學生生物學實驗設計的能力。
(4)在探究基礎上，繪制實驗圖像，從中培養(yǎng)學生通過實驗圖像定性分析實驗結果的能力。
3、情感目標：
(1)通過探究活動，認識到科學探究是在不斷的觀察、實驗探索中前進的；
(2)通過探究活動，使學生端正科學探究不僅要善于吸收不同意見中的合理成分，還要具有質(zhì)疑、創(chuàng)新和勇于實踐的科學精神與態(tài)度。
(3)加深對合作學習的體會與認識，培養(yǎng)學生的團隊合作精神；
(4)通過理解酶活性的影響因素來解決生產(chǎn)、生活中的實際問題，使學生逐步形成理論聯(lián)系實際的理念，增強sts意識。
三、教學重點和難點
1、教學重點：探究性實驗進行的一般方法；
2、教學難點:如何進行實驗設計。
四、教學策略：
1、引課時直接進入探究內(nèi)容，明確學習任務。
2、展示背景資料，確定探究主題
探究活動起始于問題的提出，我出示加酶洗衣粉洗衣小竅門，創(chuàng)設一定的情境，引導學生提出問題“溫度改變?nèi)绾斡绊懨傅幕钚?”立即把學生引入情景了，學生學習興趣非常濃厚，考查學生從生活中獲取信息的能力，并激勵學生樹立從生活中收集知識信息的學習素養(yǎng)。通過提問使學生明確活動的目的，主動地參與學習過程。
情境二給出的是人體消化系統(tǒng)結構示意圖，圖中有注解，學生通過觀察后，根據(jù)前二節(jié)所學理論知識回答問題“唾液淀粉酶與食物入胃后，是否還有活性?”學生回答后，確定探究問題“酸堿度改變?nèi)绾斡绊懨傅幕钚?”通過學生對示意圖解的觀察、分析和傾聽老師的講解，引導學生的學習激情，考查學生對理論知識的掌握程度，了解學生的學習狀態(tài)。
3、分析實驗材料，確立實驗意圖
教師出示實驗材料、試劑與器具，與學生一起分析材料、試劑和器具在本實驗中分別是做什么的，它們各有什么樣的特性和使用要求。然后把材料、試劑和器具依據(jù)實驗要求進行分類，哪些是用于探究t的，哪些是探究ph值的。為了使設計實驗和做實驗更有針對性，我在準備實驗材料時，做了限定，每個探究主題準備了三組實驗，溫度對酶活性的影響給的是淀粉酶，調(diào)解變量每組準備了五個貼了不同溫度標簽的燒杯，試管給了11個，也分別用標簽貼了a1a2b1b2c1c2d1d2e1e2，有一個試管沒有編號有兩個作用，一是加淀粉和碘液與其它實驗組進行顏色對比，另一個作用是個備用試管，為了使實驗科學準確，每組還準備了二個貼了標簽的量筒。ph值對酶活性的影響給的是肝臟研磨液和過氧化氫，給了蒸餾水，10%的鹽酸，1%的鹽酸，1%的氫氧化鈉，10%的氫氧化鈉，五個貼了標簽的試管，七個貼了標簽的量筒，通過學生觀察這些材料和用具，教師再提出為什么準備這么多試管和量筒?為什么要貼號?學生思考后，心中就會對實驗設計有了大致的框架。這樣就使教學難點實驗設計得到突破。
4、設計實驗
不同小組學生選擇材料不同，設計實驗也不同，教師在提示清楚相關問題時，不能干涉太多，這一環(huán)節(jié)很費時間，我根據(jù)學生可能選擇的探究問題，給了三個提示性問題(①、你將怎樣控制自變量，觀察和檢測因變量?②、你將設定哪幾個溫度或ph值?怎樣控制?怎樣排除其它因素對實驗結果的干擾?③、根據(jù)實驗設計的等量、對照、單因子變量、可行性原則，完成實驗設計)，這樣可以幫助學生理清思路，合理設計。在實踐中我認為應組織好學生討論，讓形成小組的實驗方案，教師不能給出現(xiàn)成的實驗方案，如果給一個現(xiàn)成的實驗方案，那將改變本節(jié)課的'性質(zhì)，不是探究實驗，而是成了驗證性實驗，并且也不利于學生能力的培養(yǎng)。教師參與到學生討論的過程中去，與每小組同學交流，及時發(fā)現(xiàn)不合理的地方，提出來學生再修改。不同的小組，設計所需的時間不同，快的小組方案可以用示物展臺展示，這樣就使不同層次的學生都能高效學習。。此環(huán)節(jié)從目的、材料選擇，裝置，過程，實驗結果預測都與學生活動相聯(lián)系，有利于訓練學生的發(fā)散思維，突出學生是學習和教育的主體，培養(yǎng)學生高效學習的意識，培養(yǎng)學生突破知識難點設計實驗的能力。教師引領，減少人力、物力、財力和時間的消耗，使學生減少盲目性，樹立自信，學習借鑒教師和本組其它成員的探究經(jīng)驗和方法，以實際行動啟發(fā)學生要資源共享。
5、進行實驗
學生在本環(huán)節(jié)按實驗方案進行操作，仔細觀察，認真記錄，相互協(xié)作。教師在行進中查看學生實驗的進展情況，及時發(fā)現(xiàn)問題，做適當提示，并了解各小組實驗的探究進度。學生體驗實驗過程，培養(yǎng)自身對實驗現(xiàn)象的觀察能力，分析實驗數(shù)據(jù)，匯總實驗結果的創(chuàng)造性思維與運算能力。教師參與到小組實驗結論的討論中去，及時了解各小組情況，確認差異，及時糾正錯誤，激勵參與，注重過程評價。
6、結果分析，全班交流。
每小組發(fā)言人用視頻展臺展示本組所選探究問題，實驗設計思路和本組探究能力表現(xiàn)評價表(見后續(xù)附表)。
學生學習與欣賞體會到成功的喜悅及分享信任，分享實驗成果的樂趣。創(chuàng)造一種生生交流、師生交流的氛圍。訓練學生獲取、加工和表達信息的能力。讓學生獲得科學探究活動的經(jīng)驗，初步確立嚴謹?shù)淖黠L，敢于面對失敗，積極分析原因，尊重客觀事實。
7、得出結論，推廣應用
在此環(huán)節(jié)依據(jù)學生五組實驗數(shù)據(jù)，采用描點法繪制成曲線圖得出結論，應用階段準備了二道如何利用酶的活性受溫度的影響的練習題，一道如何利用酶的活性受ph值影響的練習題，作業(yè)是學生自學課后sts部分知識，并寫小論文《如何保存酶制品》，和讓學生給加酶洗衣粉進行廣告設計，培養(yǎng)解決實際問題的能力，訓練學生知識遷移的能力。通過學生對練習的表達與評價，了解學生對知識的理解和應用情況，并對下一步的教學做及時調(diào)整。同時引導學生樹立科學發(fā)展觀，為打造未來技術型社會創(chuàng)新型人才而努力。
五、教后反思
剖析成敗，尋求良方
1、使用課件創(chuàng)設實驗情景，激發(fā)學生的探究興趣。
用課件展示加酶洗衣粉的洗衣小竅門和人體消化系統(tǒng)結構示意圖，引導學生配合老師一起分析影響酶活性的因素，激發(fā)學生提出問題：“溫度改變?nèi)绾斡绊懨傅幕钚?酸堿度改變?nèi)绾斡绊懨傅幕钚?”。課件背景用黑色象征探究活動就象在黑夜里長征，綻放的禮花象征著知識的瑰寶引導著探究的主體勇往直前。通過以上情景的創(chuàng)設，激發(fā)學生的探究興趣。
2、提問與引導有度，培養(yǎng)與激發(fā)有節(jié)。
根據(jù)本地條件和學生的實際情況準備實驗材料及器具，引導學生仔細觀察、分析實驗材料的基本特性，掌握實驗器具的使用與操作方法。使學生在短時間內(nèi)熟悉實驗的目的和要求。教師還準備了一些與實驗相關的提示性問題，學生運用已學的理論知識，相互間分析、討論，充分發(fā)揮各自獨特的創(chuàng)造性思維和集體的力量完成這些問題，從而達到突破實驗設計這個教學難點的目的。理論要在實踐中檢驗，進入實驗階段，學生興趣更加濃厚，以此達到培養(yǎng)學生探究實驗動手、動腦的能力。通過學習資料，提高學生的閱讀速度和提煉知識內(nèi)涵的能力，在結果分析、交流環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學生準確的語言表達的能力。
3、用心準備課堂預案，積極應對課堂挑戰(zhàn)。
設計實驗很費時間，教師不能著急，不能把自己設計好的方案給學生去做實驗，要鼓勵學生自己設計和完善實驗方案，這樣才能保證學生地實驗過程中探究到真知，并及時發(fā)現(xiàn)問題，糾正實驗方案和操作。同時，有的學生在探究過程中可能會不止一次的出現(xiàn)錯誤，教師要有耐心，允許學生出現(xiàn)錯誤，教師要多用激勵性的語言鼓勵學生，切不可因態(tài)度和語言的失誤挫傷學生的實驗情趣。還會有部分學生可能還不適應這種探究性學習方式，顯得無所適從，不能積極認真的參與到實驗的各環(huán)節(jié)中，教師要注意對這部分學生的監(jiān)督和引導。總之，45分鐘時間完成所有環(huán)節(jié)很緊湊，在時間的分配和把握上，對任課教師有很大的挑戰(zhàn)，一定要考慮到學生的各種情況，準備充分，積極應對可能出現(xiàn)的各種問題。
4、教學失誤：
�、�、課堂容量過大，時間比較緊，對學困生表現(xiàn)出的問題，不能及時處理。以后開展探究課教學時，要更多地考慮到學習主體的不同層次。
�、啤⑻骄炕顒咏Y束后，要留給學生鞏固知識、強化應用的課后作業(yè)，注重培養(yǎng)學生熟練掌握探究性學習和應用知識的能力，使每一位學生都能成為未來技術型社會探究者的主體。
教學是創(chuàng)造性的勞動，是一株常青樹，它的每一片新葉、鮮花和甜美的果實，都是在課改第一線的教師辛勤耕耘的結晶。我們會在這廣闊的舞臺，天然的實驗室，為新課程的實施繼續(xù)實踐。
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