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幼兒園立夏大班教案
作為一名辛苦耕耘的教育工作者,時(shí)常會(huì)需要準(zhǔn)備好教案,編寫(xiě)教案有利于我們弄通教材內(nèi)容,進(jìn)而選擇科學(xué)、恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法。那么你有了解過(guò)教案嗎?以下是小編整理的幼兒園立夏大班教案,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
幼兒園立夏大班教案1
一.活動(dòng)背景
立夏是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一,雖然不是節(jié)日,但卻有很多的民間習(xí)俗。為了讓幼兒更好地了解這些習(xí)俗,我園特地開(kāi)展了豐富多樣的立夏活動(dòng),讓孩子感受立夏、感受民俗。
二.活動(dòng)目標(biāo):
1.通過(guò)活動(dòng),讓孩子們知道了有關(guān)立夏的知識(shí),如立夏的來(lái)歷,立夏的意義以及立夏的食俗。
2.通過(guò)活動(dòng),培養(yǎng)孩子們積極向上、健康的心理,成為一名快樂(lè)的孩子。
3.激發(fā)幼兒對(duì)傳統(tǒng)文化和對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)之情。
三、活動(dòng)準(zhǔn)備:
茶葉蛋、有關(guān)立夏食俗的內(nèi)容
四.幼兒經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備
先帶領(lǐng)幼兒去參觀各班的區(qū)域角,再讓幼兒觀看有關(guān)立夏的一些圖片,說(shuō)一說(shuō)有關(guān)立夏的知識(shí)及立夏的習(xí)俗。
活動(dòng)形式:中班段集體舉行拼蛋比賽
五.活動(dòng)流程:
主題滲透階段――經(jīng)驗(yàn)積累階段――活動(dòng)實(shí)施階段――展示分享階段――活動(dòng)總結(jié)階段。
(一)主題滲透階段:
1.向家長(zhǎng)和孩子傳達(dá)本次我們中班段的大主題為“立夏拼蛋”。
2.通過(guò)圖片和多媒體課件及區(qū)域角的展示,讓孩子知道立夏的知識(shí),如立夏的來(lái)歷,立夏的.意義及立夏的食俗。
3.請(qǐng)家長(zhǎng)配合滲透一些有關(guān)拼蛋的知識(shí)。
。ǘ(jīng)驗(yàn)積累階段
1.了解什么時(shí)候是立夏節(jié)。
五月五日是什么節(jié)日?(立夏)
2.了解立夏的來(lái)歷。
那么,你們知道立夏的來(lái)歷嗎?
(三).活動(dòng)實(shí)施階段
1.教師生動(dòng)地講述有關(guān)立夏的知識(shí)及寧波人過(guò)立夏的傳統(tǒng)習(xí)俗。(附內(nèi)容)
。1)清明過(guò)后一個(gè)月,就是立夏。這時(shí)春去夏來(lái),天氣漸曖,越冬小麥已成熟收割,菜園里一片新綠,江浙一帶有“立夏嘗新”的風(fēng)俗。這時(shí)也是水產(chǎn)品捕撈季節(jié),海鮮、河鮮自然也在“嘗新”之列。
蘇州地方有“立夏見(jiàn)三新”的諺語(yǔ)!叭隆敝感率斓臋烟、青梅和麥子。人們先以這“三新”祭祖,然后活人嘗食。蘇谷立夏還要吃海螄、面筋、白筍、薺菜、咸鴨蛋、青蠶豆。各家酒店立夏這天對(duì)進(jìn)店的老顧客奉送酒釀、燒酒,不取分文,把立夏叫做“饋節(jié)”。
鎮(zhèn)江地方有“立夏嘗八新”的食風(fēng)。這“八新”就是櫻桃、新筍、新花、新麥、嫩蠶豆、楊花蘿卜、鰣魚(yú)最為名貴。頭潮鰣魚(yú)是送往朝延的貢物,尋常人家嘗鮮吃鰣魚(yú)已是三潮過(guò)后的鰣魚(yú)了。
常熟地方人們立夏嘗新,食品豐盛,有“九葷十三素”的說(shuō)法!熬湃潯敝
鰣魚(yú)、鱭魚(yú)、咸蛋、海獅、 鴨、腌鮮、鹵蝦、櫻桃肉各鯧鳊魚(yú)!笆亍敝笝烟、梅子、麥蠶(新麥揉成細(xì)條煮熟)、像筍、蠶豆、茅針、豌豆、黃瓜、苣筍、草頭、蘿卜、玫瑰、松花。
浙東農(nóng)村立夏有吃“七家粥”的風(fēng)俗,就是務(wù)農(nóng)人家左領(lǐng)右舍互相贈(zèng)送豆、米,和以黃糖,煮成一鍋粥,叫“七家粥”,說(shuō)是吃了這種粥,鄰里和睦,一心去夏耕夏種。杭州人每逢立夏,要烹煮新茶,備了果品餅餌,在親戚鄰居之間,互相敬茶、饋贈(zèng),叫做“立夏吃七家茶”。
浙江的民間立夏食俗有一首民謠寫(xiě)道:
青梅夏餅與櫻桃, 臘肉江魚(yú)烏米糕。
莧菜海螄咸鴨蛋, 燒鵝蠶豆酒釀糟。
烏米糕的做法,用烏飯樹(shù)嫩葉揉搓后于清水中浸泡過(guò)濾,再和糯米粉蒸熟,呈紫烏色,清香撲鼻。
。2)立夏節(jié),老寧波的傳統(tǒng)習(xí)俗是在這一天吃茶葉蛋、“腳骨”筍、羅漢豆、蠶豆糯米飯等。自制這些傳統(tǒng)菜,只需花費(fèi)20來(lái)元錢,你不但可以從中了解甬上立夏食譜,說(shuō)不定還會(huì)給全家?guī)?lái)一份新奇。
茶葉蛋:鴨蛋1000克,揀青殼蛋,殼無(wú)破損的,洗凈放入鍋內(nèi),加水1000毫升,紅茶末25克,旺火燒沸持續(xù)5分鐘,小火再煮15分鐘―20分鐘即可。茶葉蛋還是立夏的一個(gè)娛樂(lè)項(xiàng)目。食前可在家人、鄰里、同學(xué)間開(kāi)展拄蛋比賽。年輕母親還可用五彩絲線織個(gè)蛋套,將茶葉蛋掛在孩子胸前。
“腳骨”筍: 取大拇指粗的烏筍或野山筍1000克(雷筍也可),剝殼削泥洗凈,在砧板上用菜刀平面輕輕將筍拍裂成扁形,再切成4厘米一段!澳_骨”筍重在形狀,其制作過(guò)程與油燜筍煮法相同。立夏吃“腳骨”筍有“腳骨健健過(guò)”之意,也是民間祈求健康的一種借代。
羅漢豆: 揀淡綠色(深綠色次之)、沒(méi)有浸過(guò)水的羅漢豆500克,洗凈后放入鍋中,加500毫升水和半食匙鹽,在旺火上急煮10來(lái)分鐘,待豆顏色轉(zhuǎn)黃時(shí)即成。
蠶豆糯米飯: 糯米500克,鮮蠶豆肉150克(也可用羅漢豆肉),去皮咸肉或火腿肉25克,毛筍肉25克。糯米洗凈,鮮蠶豆挖掉芽口,咸肉和筍肉切成黃豆大的丁,將糯米、鮮蠶豆、咸肉和筍丁放入電飯煲內(nèi),放水量可比平常煮飯減少20%,煮熟后,再用飯勺把糯米飯舀松,加少量味精后攪拌一下即成香氣四溢的蠶豆糯米飯。
2.斗蛋比賽(附照片)
同學(xué)們,斗蛋又是我們立夏過(guò)節(jié)的習(xí)俗之一。誰(shuí)能成為我班的斗蛋大王呢?
(1)學(xué)生竟猜班級(jí)的斗蛋大王
。2)學(xué)生介紹斗蛋的方法:一般是用蛋的“小頭”碰撞,注意適度用力
。3)學(xué)生提議斗蛋的程序:先四人小組產(chǎn)生獲勝者,然后產(chǎn)生每一大組的獲勝者,最后在四人中產(chǎn)生班級(jí)的斗蛋大王。
最后葉科文同學(xué)的大雞蛋獲勝,葉科文同學(xué)成為班級(jí)的斗蛋大王。
。ㄋ模顒(dòng)展示階段
視頻播放斗蛋的全過(guò)程供幼兒欣賞。
。ㄎ澹顒(dòng)總結(jié)階段
快樂(lè)立夏主題班隊(duì)活動(dòng)雖已結(jié)束,但那份快樂(lè)的情景久久在孩子們心中回蕩,孩子們用自己的話說(shuō)出自己的心情、自己的思想與情感。
幼兒園立夏大班教案2
活動(dòng)目的:
通過(guò)和家長(zhǎng)共同編織網(wǎng)袋、裝飾蛋、和同伴碰蛋、剝蛋比賽中加深對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日“立夏節(jié)”的認(rèn)識(shí)和了解。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
準(zhǔn)備帶三個(gè)蛋寶寶來(lái)幼兒園:
一個(gè)是跟爸爸媽媽一起制作的“創(chuàng)意蛋寶寶”。
第二個(gè)熟的蛋放在與家人一起編制網(wǎng)袋里,進(jìn)行寶寶一日護(hù)蛋活動(dòng);
第三個(gè)熟的蛋寶寶是準(zhǔn)備要與同伴碰蛋用的(盡量挑選硬的蛋寶寶)。
教師準(zhǔn)備:有關(guān)立夏節(jié)的知識(shí),給幼兒的獎(jiǎng)狀和獎(jiǎng)品表示鼓勵(lì)。
活動(dòng)過(guò)程:
活動(dòng)一:《創(chuàng)意蛋寶寶》
活動(dòng)時(shí)間:5月4日—5月6日
活動(dòng)目標(biāo):能用剪、貼、粘等多種手段,進(jìn)行蛋寶寶創(chuàng)意活動(dòng),讓孩子發(fā)現(xiàn)生活中的各種美。
活動(dòng)二:《我是蛋寶寶的媽媽(爸爸)》
活動(dòng)時(shí)間:5月 6日一日活動(dòng)
活動(dòng)目標(biāo):能帶著自己的蛋寶寶游戲、活動(dòng)、吃飯和睡覺(jué),并有意識(shí)地、輕輕地保護(hù)自己的蛋寶寶,不讓蛋寶寶磕了、碎了,體驗(yàn)爸爸媽媽帶寶寶的辛勞。
活動(dòng)三:《班級(jí)集體活動(dòng)----在幼兒園過(guò)立夏》
活動(dòng)時(shí)間:
5月6日早上活動(dòng)
活動(dòng)目標(biāo):
1、在看看、說(shuō)說(shuō)、玩玩中加深對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日“立夏節(jié)”的認(rèn)識(shí)和了解。
2、學(xué)會(huì)碰蛋和剝蛋的游戲,提高小肌肉的靈活性。
活動(dòng)過(guò)程:
一、欣賞彩色絲線編織成的'小網(wǎng)袋,裝飾好的蛋寶寶。
幼兒相互介紹自己的蛋寶寶是什么蛋?被裝飾成什么樣子等?
推選出最具有創(chuàng)意裝飾獎(jiǎng)的蛋寶寶。
二、碰蛋游戲
教師介紹游戲規(guī)則
幼兒進(jìn)行淘汰制比賽,推出最最硬的蛋寶寶。
三、剝蛋比賽
每個(gè)幼兒一個(gè)蛋,看誰(shuí)剝得最快。
四、品嘗蛋寶寶
幼兒園立夏大班教案3
活動(dòng)目標(biāo):
1.初步了解有關(guān)立夏的相關(guān)知識(shí),知道立夏拼蛋的傳統(tǒng)。
2.能有正確的握蛋和拼蛋的方法,體驗(yàn)勝利的喜悅。
材料準(zhǔn)備:
人手兩個(gè)熟蛋 拼蛋的`相關(guān)視頻
活動(dòng)設(shè)計(jì):
1.立夏節(jié)氣知識(shí)的介紹。(課前準(zhǔn)備)
2.觀看拼蛋的相關(guān)視頻,知道拼蛋的傳統(tǒng)習(xí)俗。
3.教師示范
、俳處熚盏白藙(shì)的示范。(握蛋的姿勢(shì),方法)
、诮處熎吹笆痉,注意小頭對(duì)小頭,大頭對(duì)大頭拼蛋。(講解)
、壅(qǐng)兩位幼兒上來(lái)示范拼蛋
4.幼兒操作
① 幼兒自己組隊(duì),與好朋友進(jìn)行拼蛋活動(dòng)。
、 “蛋王”心得介紹。
5.活動(dòng)結(jié)束
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