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幼兒園大班健康說課：我的皮膚
一、課標(biāo)分析
大班健康活動《我的皮膚》是讓孩子通過觀察皮膚，從而了解皮膚是身體重要的組成部分，進(jìn)一步認(rèn)識自我，從中掌握一些粗淺的自我保護(hù)知識。“知道必要的安全保健常識，學(xué)習(xí)保護(hù)自己”是健康領(lǐng)域的目標(biāo)之一，這對幼兒來說極為重要。因此我選擇了本次活動，提取孩子們潛在的生活經(jīng)驗，結(jié)合教學(xué)活動對幼兒進(jìn)行安全、營養(yǎng)和保健教育，提高自我保護(hù)意識和能力。本次活動主要是幫助孩子了解人的皮膚特點和作用，知道健康的重要性，知道要愛清潔、講衛(wèi)生，保持皮膚清潔，學(xué)會更好的保護(hù)自己的身體，讓自己的身體少受傷害，能健康成長。大家都知道，皮膚是身體的組成部分，是保護(hù)我們身體內(nèi)部器官的重要組織，而且皮膚還具有人通過分泌汗液來進(jìn)行排泄的功能。既然皮膚這么重要，那么幫助孩子們了解它、認(rèn)識它就非常必要的。我們?yōu)槭裁疵刻煲┮路�？難道就只是為了漂亮，其實美觀僅僅是其中的一個方面，最主要還是保護(hù)皮膚的清潔，有效避免皮膚不受傷害。
以前，只要提到健康活動，很多老師馬上就會聯(lián)想到戶外的體育運動，而往往忽略了幼兒健康活動還包括身體的保健、良好衛(wèi)生習(xí)慣的培養(yǎng)以及安全常識、心理健康等方面的內(nèi)容。而這次活動就屬于身體保健、自我保護(hù)方面的健康活動，目的在于提高幼兒的自我認(rèn)識和自我保護(hù)意識及能力。
二、教材分析
皮膚是包裹在我們身體最外面的一層表皮，它起著保護(hù)我們身體的重要作用。除此之外，皮膚有很強的敏感性，能感受外界的各種刺激，有著不同的感覺，如：能觸摸出物體的形狀、硬度，能感受水溫的高低等。它還有一個重要作用就是排泄作用，皮膚的表面有很多毛孔，它用來排泄汗液和其它廢物，因此我們才會在感覺熱的時候出汗，其實這就是皮膚在散發(fā)身體中的熱量，讓人感覺涼快一點、舒服一點。如果人不出汗，會感覺渾身難受，皮膚搔癢，甚至?xí)�。所以皮膚對于我們?nèi)藖碚f是非常重要的，它的作用也是不可低估的。
《我的皮膚》這篇教材，通過幼兒的探究、體驗活動，讓幼兒感知皮膚的顏色、分布情況、皮膚表面的毛孔、紋路等，感知皮膚的作用，從而讓幼兒自己覺出它對于我們大家的重要性，自覺得出皮膚需要很好的保護(hù)，去從生活中找到保護(hù)皮膚的方法。在整個過程中，幼兒有強烈的探究欲望，有去尋求答案的興趣，對幼兒的發(fā)展有很大意義。比如，他們的觀察能力、感受能力、語言表達(dá)能力、歸納能力都有所發(fā)展。又比如在談到皮膚顏色時，從我們的黃皮膚擴(kuò)展到其他人種皮膚的顏色；從我們?nèi)祟惖钠つw還能擴(kuò)展到動物的皮膚、植物的皮膚，這些環(huán)節(jié)都能發(fā)散幼兒的思維，擴(kuò)展他們的知識經(jīng)驗。在歸納討論保護(hù)皮膚方法的時候，幼兒可以從生活中產(chǎn)生聯(lián)想，從平時的一些體會、經(jīng)歷中尋求答案，有助于拓展幼兒的經(jīng)驗。
在活動的準(zhǔn)備中，不僅有物質(zhì)方面的準(zhǔn)備，比如：認(rèn)識、感知皮膚特征和作用所用的放大鏡、玻璃球、鉛筆、面團(tuán)、印泥等；而且還有知識方面的準(zhǔn)備，比如：活動前幾天和孩子一起收集樹皮、水果皮、蔬菜皮，并讓幼兒觀察其變化，了解植物也有自己的皮膚等等知識方面經(jīng)驗的積累。所有這些活動準(zhǔn)備不是圖形式花哨好看，而是真正為了讓幼兒從各方面去了解動植物以及我們?nèi)祟惖钠つw，真正為了幼兒能自主發(fā)現(xiàn)、自主探索、自主學(xué)習(xí)而準(zhǔn)備，真正落到了實處。而且從一系列的準(zhǔn)備中，我們也可以看到家長的參與，家長、老師和孩子一起收集各種植物皮，并且觀察其變化，還要了解動植物都有皮膚、人類皮膚根據(jù)人種的不同而有不同的顏色等知識，如果沒有得到家長的支持與配合，幼兒知識經(jīng)驗方面的準(zhǔn)備是很難積累的。本次活動有效利用家長資源，使家長成為了幼兒園教育活動的有力支持者和參與者。
從整個教材的實施過程中，我們也能看到它的步步緊扣和層層遞進(jìn)。從幼兒自主的、多方位的、多角度的探究活動——認(rèn)識皮膚到幼兒的感知活動——了解皮膚的作用，再到幼兒的認(rèn)知活動——知道保護(hù)皮膚的方法，充分體現(xiàn)了幼兒自主學(xué)習(xí)、自我發(fā)現(xiàn)的教育理念，讓幼兒從自主的探索、體驗過程中去發(fā)現(xiàn)問題、尋求解決問題的方法，資料共享平臺《幼兒園大班健康說課：我的皮膚》。在活動中，重點在于初步了解皮膚的特征和作用，難點突破在于如何保護(hù)我們的皮膚，讓幼兒能通過討論，自己歸納和整理。
三、學(xué)情分析
我班多數(shù)幼兒在5歲左右，性格開朗大方，對各種新鮮事物都有強烈的好奇心，喜歡動手做一些操作性的活動。他們知道皮膚是我們?nèi)说囊徊糠郑前谏眢w最外面的一種東西，但對于皮膚的特點、作用和它的重要性就不是很了解了。他們常常會問“很熱的時候為什么要出汗”“每個人的皮膚是一樣的嗎”這樣一些看似簡單的的問題。他們對于皮膚很好奇，也很想多了解些有關(guān)的知識。我班幼兒有一定的思考能力，能在老師的引導(dǎo)下進(jìn)行一些思維活動，但仍有部分幼兒不愛思考，不能圍繞主題進(jìn)行思考，而是比較隨意的、混亂的憑空想象。幼兒會使用語言表達(dá)自己的想法，但把自己觀察、體驗的結(jié)果用比較貼切、完整的語言說出來，有一定的難度，很多時候需要老師的引導(dǎo)和啟發(fā)。我班幼兒喜歡說，但不喜歡聽別人說，傾聽習(xí)慣比較差，不能安靜的聽別人發(fā)言，老是爭著說、搶著說。在操作的過程中，幼兒基本上能有序的取放學(xué)具，但也有幼兒規(guī)則意識較差，愛爭搶學(xué)具，而且不愛惜學(xué)具，用完后也不知道放回原處。
四、活動設(shè)計
活動目標(biāo)：
1、初步了解皮膚的特征和作用，能用語言表達(dá)觀察結(jié)果和感受。該條目標(biāo)作為本次活動的重點目標(biāo)，是讓幼兒通過各種自主觀察、探索來了解皮膚的基本特征及其對身體健康的重要性，同時提高幼兒的語言表達(dá)能力。
2、知道保護(hù)皮膚的常識和基本方法。此目標(biāo)作為難點目標(biāo)，。通過對皮膚的了解來認(rèn)識掌握保護(hù)皮膚的一些方法和常識。
教學(xué)突破點：通過多種活動讓幼兒自我發(fā)現(xiàn)、自我探究。
活動準(zhǔn)備：
放大鏡每人一個；蘋果、玻璃球、積木、鉛筆、面團(tuán)、印泥；活動前幾天收集樹皮和水果皮、蔬菜皮供幼兒觀察其變化；知道動植物都有皮膚；幻燈（什么什么有利于。）
活動設(shè)計：
此次活動的主要推進(jìn)過程：觀察認(rèn)識皮膚的表面特征——通過操作和工具深入了解皮膚的基本特征——多種形式的感知活動（皮膚有什么用）——認(rèn)知討論活動（保護(hù)皮膚的方法）。
在多種感官的探究活動環(huán)節(jié)中，我讓幼兒通過用眼睛看，看皮膚的分布、皮膚的顏色，從而了解皮膚的基本特征，并層層遞進(jìn)，不僅知道我們的皮膚是什么顏色，還要了解其他國家的人是什么顏色的皮膚。此環(huán)節(jié)是讓幼兒用眼睛觀察皮膚的表面特征，為后面對皮膚的更深一層認(rèn)識打下基礎(chǔ)，采用的方法是觀察感知法。
在深入了解皮膚的基本特征中，我讓幼兒通過動手操作，利用放大鏡、膠泥等學(xué)具，更深入的了解皮膚簡單的外部構(gòu)造及皮膚有紋路的特點，讓幼兒在自我體驗、自我探究中發(fā)現(xiàn)問題，并提出一些新問題，通過討論學(xué)習(xí)尋求解決問題的方法和途徑，并不僅僅停留在教材本身。此環(huán)節(jié)我采用了感受體驗法、動手操作法、交流討論法。
在多種形式的感知活動中，我運用了各種形狀不同、軟硬不同的物品來刺激皮膚，讓幼兒通過親身體驗來感受皮膚的一個作用——觸覺作用；通過植物皮膚的變化了解皮膚的排泄作用，并在活動中，讓幼兒跟著快節(jié)奏的音樂做激烈的操節(jié)動作，知道出汗就是皮膚的一種排泄作用，并運用了動靜交替，讓幼兒保持對探究的熱情，不至于因坐得久而感到枯燥；此環(huán)節(jié)我采用了動手操作法、動靜交替法。前三個環(huán)節(jié)達(dá)到目標(biāo)1。
在最后的認(rèn)知討論活動中，先讓幼兒通過分組討論，說出自己對保護(hù)皮膚的認(rèn)識，想想保護(hù)皮膚的方法，再通過看幻燈總結(jié)一些保護(hù)皮膚的基本方法，并拓展出皮膚受傷應(yīng)怎么辦，給幼兒留下問題，讓他們有繼續(xù)認(rèn)識了解皮膚的興趣，學(xué)習(xí)自己找到解決問題的方法。此環(huán)節(jié)我采用了分組討論法、提出問題法，并達(dá)到目標(biāo)2。
延伸活動：
在平時的生活、游戲及自由活動中，讓幼兒自覺的愛干凈、講衛(wèi)生，勤洗手，保持手的清潔；常飲水，保證身體里有足夠的水分；注意安全，遠(yuǎn)離危險，避免我們的皮膚受意外傷害。
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