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幼兒園大班社會《中國筷》教案
作為一名教職工，總歸要編寫教案，編寫教案助于積累教學經(jīng)驗，不斷提高教學質(zhì)量。來參考自己需要的教案吧！以下是小編精心整理的幼兒園大班社會《中國筷》教案，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
幼兒園大班社會《中國筷》教案 1
一、活動目標
1、體驗使用筷子的樂趣，進一步萌發(fā)環(huán)保意識。
2、能正確地使用筷子，嘗試用筷子夾取食物。
3、了解筷子的由米、材質(zhì)、用途及使用禮儀，知道筷子是中國人的發(fā)明創(chuàng)造。
二、重難點
重點：了解筷子的由來、材質(zhì)、用途及使用禮儀，知道筷子是中國人的發(fā)明創(chuàng)造。
難點：嘗試以正確的方法靈活地使用筷子。
三、活動準備
搜集各種顏色、樣式的筷子、筷子的發(fā)展圖片等，布置成"筷子館"；視頻《筷子的使用》《用筷禮節(jié)》；每組1個托盤，內(nèi)放煮熟的花生粒；人手1雙筷子；舊筷子做成的舞蹈道具人手1個。
四、活動過程
（一）謎語導入，師幼談話
猜謎：姐妹雙雙一樣長，一起工作一起忙，冷冷熱熱都經(jīng)過，酸甜苦辣一起嘗。（打一餐具）
提問：猜一猜，是什么？你見過什么樣的`筷子？什么顏色的？用什么材料制作的？你會使用筷子嗎？
（二）創(chuàng)設情境，增進了解
邀請幼兒到"筷子館"里自由地看一看，摸摸，夾一夾。
�。ㄈ┙涣鞣窒�，了解筷子的由來、材質(zhì)、用途
1、借助圖片，了解筷子的由來。
提問：誰來說說你在"筷子館"里的發(fā)現(xiàn)？
根據(jù)幼兒回答，教師及時出示圖片、實物、課件，適當引導，梳理、提升幼兒的經(jīng)驗。
提間：誰發(fā)明了筷子？最早的筷子是什么樣的？
小結：筷子是中國漢族人發(fā)明的，最早的時候，人們用樹枝和竹枝夾取食物。
2、出示實物，了解筷子的材質(zhì)、樣式。
提問：剛才你都看到了哪些筷子？說說它的材質(zhì)有什么不同？你還見過什么樣的筷子？為什么要少用一次性筷子？
小結：筷子的制作材料多種多樣，有竹、木、牙、骨、金屬等；形狀各不相同，或方或圓，或長或短，或粗或細；有的上面有圖案，有的沒圖案�？曜拥氖褂寐屎芨撸每曜舆M食不僅是我國飲食文化中的一大特點，很多國家和地區(qū)也使用筷子。
為了保護樹木，應盡量不用一次性筷子。
3、實際操作，體驗筷子的使用要領。
提問：剛才，你用筷子夾了什么？你是怎樣使用筷子的？
�。�1）第一次操作。觀察幼兒用筷情況，及時提示正確的用筷要求。
�。�2）第二次操作。反復播放視頻《筷子的使用），對照嘗試練習。
�。�3）第三次操作。用筷子夾食物品嘗，現(xiàn)固筷子的使用方法，體驗用筷子進食的愉悅。
�。ㄋ模┎シ乓曨l，了解禮儀
說一說使用筷子時都有哪些禮儀，知道拿筷子是一種禮儀文化。
為了自己和他人的健康，提倡使用公勺公筷。
�。ㄎ澹┙�(jīng)驗拓展，變廢為寶
1、朗誦兒歌《健康用筷》，了解筷子使用時需要注意的問題。
2、討論：更換下來的舊筷子有什么用？
3、聽音樂，一起用舊筷子表演"筷子舞"。
五、活動延伸
1、閱讀幼兒用書。
2、區(qū)域中投放廢舊筷子，可用筷子進行"夾子"比賽或自由拼擺、裝飾、自制簡單道具等。
幼兒園大班社會《中國筷》教案 2
活動目標：
1、了解筷子的由來、材質(zhì)、用途及使用禮儀。知道筷子是中國人的發(fā)明創(chuàng)造。
2、能正確使用筷子，嘗試用筷子夾取食物。
3、體驗使用筷子的樂趣，進一步萌發(fā)環(huán)保意識。
活動重難點：
重點：了解筷子的由來、材質(zhì)、用途及使用禮儀，知道筷子是中國人發(fā)明創(chuàng)造的。
難點：嘗試以正確的方法靈活的使用筷子。
活動準備：
經(jīng)驗準備：請家長協(xié)助幼兒收集筷子、筷子圖片及其相關信息。
幼兒提前了解領子的顏色，形狀，制作材料等并能跟爸爸媽媽說一說。物品準備：布置“筷子展館”場景：幼兒人手一雙筷子、一只碟子，一只碗，內(nèi)放蠶豆粒；音樂及課件。
活動過程：
一、猜謎導入，萌發(fā)了解筷子的興趣。
1、謎語：姐妹雙雙一樣長，一起工作一起忙，冷冷熱熱都經(jīng)過，酸甜苦辣一起嘗。（打一餐具）
2、提問：你都見過些什么樣的筷子？你知道筷子是誰發(fā)明的？古代人使用的筷子又是什么樣子的？
二、融入情境，了解筷子的由來、材質(zhì)等，萌發(fā)民族自豪感。
1、幼兒參觀“筷子展館”，觀察了解筷子的由來、材質(zhì)等特點。
參觀要求：
（1）按照箭頭指示的路線游覽，認真看、仔細聽。
�。�2）在展館內(nèi)要保持安靜，避免影響別人。
�。�3）參觀結束，要從出口回到座位。
2、交流分享自己參觀所得。
提問：在參觀過程中你看到了什么？聽到了什么？
�。ü膭钣變捍竽�、清晰表達自己看到的、聽到的內(nèi)容。）
3、小結：筷子的材質(zhì)多種多樣，有竹、木、牙、骨、金屬等；外觀也各不相同，或方或圓，或長或短，或粗，或細，有的有圖案，有的沒圖案�？曜邮侵袊税l(fā)明的，早在幾千年前，中國人已經(jīng)開始使用筷子了，現(xiàn)在許多的外國人也喜歡上了中國的筷子，在跟咱們中國人學習使用筷子。
4、討論一次性筷子的危害，萌發(fā)環(huán)保意識。
提問：一次性筷子是用什么材質(zhì)做成的？砍伐大樹有什么危害？我們應該怎么做？（鼓勵幼兒根據(jù)自己的已有經(jīng)驗完整表述自己的想法。）小結：為了保護樹木，從我們做起，盡量不使用一次性筷子。
三、操作游戲，掌握體驗筷子的正確使用方法。
1、第一次游戲《夾豆豆》，體驗用筷子。
提問：你都用到了哪些手指拿筷子？
2、觀看視頻《筷子的使用》，學習拿筷子的正確方法。
3、第二次游戲《夾豆豆》，練習正確使用筷子。
�。�1）糾正幼兒使用筷子的方法。
�。�2）用正確的方法拿筷子夾取豆豆。
四、判斷對錯，了解用筷子的禮儀。
提問：圖片上小朋友在干什么，這樣做好不好。
鼓勵幼兒根據(jù)圖片內(nèi)容說一說使用筷子都有哪些禮儀。
五、經(jīng)驗拓展，變廢為寶。
1、討論：更換下來的筷子有什么用？
2、聽音樂，一起用舊筷子表演“筷子舞”
幼兒體驗“變廢為寶”的樂趣，進一步萌發(fā)環(huán)保意識。
課后反思：
筷子是幼兒比較熟悉的一種餐具，他們基本上每天都能看到，用筷子進食也是我國的一大特點，社會活動《中國筷》正是引導幼兒了解筷子的由來、材質(zhì)、用途及使用禮儀，通過實踐引導幼兒能正確使用筷子，并體驗使用筷子的樂趣，進一步萌發(fā)環(huán)保意識和作為中國人的驕做之情。
首先，猜謎導入，創(chuàng)設情境�！芭d趣是最好的教師”，活動一開始我就采用謎語引起幼兒對筷子的興趣，“姐妹雙雙一樣長，一起工作一起忙，冷冷熱熱都經(jīng)過，酸甜苦辣一起嘗�！边@個謎語形象的講述了筷子的外型特點和用途。在孩子們興趣勃勃的猜出謎語后，提出參觀“筷子展館”讓幼兒了解更多筷子的知識，激發(fā)幼兒操作筷子的欲望，為下一環(huán)節(jié)打下基礎，并落實了第一個目標。
其次，實踐操作，練習用筷�？曜拥氖褂梅椒ㄓ幸欢ǖ臉藴�，因此，在第一次練習時，我讓幼兒自主嘗試，我在旁觀察及時發(fā)現(xiàn)他們拿筷子時存在的問題。第二次的學習針對幼兒拿筷子時出現(xiàn)的問題，先示范講解使用筷子的動作要領，再讓孩子在輕松快樂的氛圍里練習掌握拿筷子的動作要領。學習筷子的目的在于在實踐活動中的運用，在這環(huán)節(jié)里我為幼兒提供了豆類食品，讓他們在夾豆子的過程中鍛煉手部肌肉的靈活性和手指配合的.協(xié)調(diào)性，落實了第二個目標，在音樂中，孩子們無拘無束的使用筷子，教師巡回指導，幫助有困難的幼兒。
再次，觀察圖片，學習禮儀�？曜幼钤缙鹪从谥袊�，是中國的非常具有民族特色的餐具，用筷子進食也是我國的一大特點，我通過提供用餐圖片，讓幼兒看一看，評一評，說一說，把餐桌當成課堂，幫助孩子養(yǎng)成良好的用餐習慣，學會良好的進餐禮儀。
最后，游戲活動，知道環(huán)保�！毒V要》指出“教育活動內(nèi)容的組織應充分考慮幼兒的學習特點和認識規(guī)律，各領域的內(nèi)容要有機聯(lián)系，相互然透，注重綜合性、趣味性、活動性�！币虼�，在活動即將結束時，出示筷子舞道具，吸引幼兒一起跳起來，這個游戲活動滲透了藝術活動，隨后提問：“筷子還可以怎么玩？”這個問題的設計為幼兒提供了創(chuàng)造發(fā)揮的空間，在這環(huán)節(jié)中幼兒可以充分發(fā)揮自己的創(chuàng)造能力，用自己喜歡的方式進行游戲活動，并萌發(fā)節(jié)約環(huán)保意識。
縱觀整個活動，所有環(huán)節(jié)都是圍繞“筷子”來進行，各環(huán)節(jié)緊密相連，相互滲透。本次活動，在教學內(nèi)容的組織上體現(xiàn)了“整合”的設計思想，有效貫徹了《綱要》的理念，真正做到了師生互動，生而動。我相信，通過這個活動，能讓幼兒真正體驗在活動中享受使用筷子的樂。
幼兒園大班社會《中國筷》教案 3
活動目標：
1、知道午餐時文明用筷應該遵守的一些規(guī)則，并嘗試記錄午餐用筷規(guī)則。
2、體驗文明用筷的好處。
活動重點：
知道午餐時文明用筷應該遵守的一些規(guī)則。
活動難點：
嘗試記錄午餐時使用筷子的一些規(guī)則。
活動準備：
ppt、筷子、紙、筆、背景環(huán)境創(chuàng)設。
活動過程：
一、引起興趣
1、這是什么？你們知道筷子是哪個國家發(fā)明的嗎？筷子有什么用途？
2、小結：我們中國人真了不起，發(fā)明了筷子。升入大班以后，每次吃午飯，筷子一直和我們在一起，是我們的好朋友，給我們夾起好吃的飯菜，筷子可以讓我們的手更靈巧，大腦變得更聰明。
二、交流討論
1、筷子有這么大的本領，吃飯時我們用筷子來做什么？（夾飯菜、收垃圾）
2、在用筷子夾飯菜、收垃圾的時候要注意什么？（筷子要對齊）
3、現(xiàn)在我要把它記錄下來。怎樣畫才是對齊�。浚ㄉ舷乱粯娱L）
4、小結：“小筷子，對整齊，夾起飯菜快快吃�！�
5、吃飯時，筷子除了要對整齊的吃，還要注意什么？（教師根據(jù)幼兒所說的`內(nèi)容進行引導）
指導一：值日生分筷子。
（1）出示值日生的圖片，提問：這是誰？午餐的時候她做什么工作？（發(fā)筷子）
�。�2）誰來當值日生，試試看，你是怎樣發(fā)筷子的？
（3）你發(fā)現(xiàn)了什么問題？（請幼兒改正發(fā)現(xiàn)的問題）
�。�4）小結：“值日生，分筷子，頭腳對齊擺放好”
�。�5）如果我要記錄下來的話，我要怎么畫？（先畫什么？再畫什么？）
�。�6）小結：所以我們在記錄的時候要想好要畫些什么？還要畫的簡單，桌子只要用正方形來表示就可以了，要簡單、能看的懂、速度快。
指導二：不咬筷子尖
�。�1）用筷子還需要注意什么？
�。�2）出示被咬過的筷子，這根筷子怎么了？
（3）小結：“小朋友，本領大，牙齒不咬筷子尖”
�。�4）不咬筷子尖要怎么記錄？
指導三：筷子不亂放（重點指導記錄）
�。�1）出示圖片：他們的筷子在干什么？（亂放）這樣做對嗎？
�。�2）小結：原來筷子不能到處亂放。“吃好飯，要喝湯，筷子整齊放桌上”。
（3）這個要記錄的話，你要怎么記錄？
�。�4）記住哦，這個留著一會兒你們自己記錄。
指導四：收垃圾
（1）剛剛我們說了筷子可以收垃圾，筷子尖對齊，垃圾放到碗里怎么畫？
�。�2）教師演示提醒幼兒如何記錄。
�。�3）吃好飯，撿垃圾，收好垃圾送回家。
6、剛剛我們講到的午餐時用筷子需要遵守的規(guī)則有哪些？（兒歌小結）
7、遵守這些用筷子的規(guī)則，有什么好處？
小結：讓我們吃飯的速度加快，成為一個文明有禮貌的好孩子。
三、記錄用筷子的規(guī)則
1、幼兒分組記錄用筷子的規(guī)則，教師巡回觀察指導。
2、要求：
（1）商量選擇畫一個規(guī)則
�。�2）選一個人來畫
3、記錄展示。
活動延伸：
將記錄好的內(nèi)容貼到相對應的背景環(huán)境中。
附：兒歌：文明用筷
值日生，分筷子，頭腳對齊擺放好；
小筷子，對整齊，夾起飯菜快快吃；
小朋友，本領大，牙齒不咬筷子尖；
吃好飯，要喝湯，筷子整齊放桌上；
用好餐，撿垃圾，收好垃圾送回家。
活動反思：
優(yōu)勢：活動的選材
本次活動的選材來源于幼兒的生活，是主題背景下的一個活動。生活習慣是幼兒自我服務的組成部分之一，在日常生活中發(fā)現(xiàn)孩子吃飯的時候使用筷子出現(xiàn)的一些問題，于是將這些不良的行為習慣以集體活動的形式呈現(xiàn)，將自創(chuàng)兒歌與生活習慣相結合。
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