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大學(xué)生回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)辦鮮奶吧

時間:2023-05-01 19:30:37 創(chuàng)業(yè)實習(xí) 我要投稿
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大學(xué)生回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)辦鮮奶吧

  一個十幾平方米的小奶吧,一年收入過10萬元,這是回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生蘇新開所沒有想到的。在煙臺棲霞城區(qū)的民生路上,“90后”蘇新開與女朋友一起開了家“奶吧”,地方不大,顧客卻是絡(luò)繹不絕。對于大學(xué)生創(chuàng)業(yè),蘇新開說:“大學(xué)生創(chuàng)業(yè)不要怕失敗,最重要的是要敢于邁出第一步。”

大學(xué)生回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)辦鮮奶吧

  看好了的事不能猶豫,說干就干

  蘇新開去年剛從日本中經(jīng)大學(xué)畢業(yè)回國。在日本,蘇新開學(xué)的是經(jīng)濟管理。與“奶”結(jié)緣,與他在日本的經(jīng)歷有關(guān)。蘇新開說,在日本幾乎看不到保存期超過一周的奶。有次他應(yīng)邀到日本朋友家里做客,客人打開冰箱,里面全是各樣的鮮奶,天然純正的奶香讓他回味了好幾天。

  幾年前,蘇新開的父親在鄉(xiāng)間辦了個小型的養(yǎng)牛場,有五六十頭奶牛,鮮奶主要是賣給收購商,利潤不是太高。以自己的了解判斷,蘇新開認為鮮奶行業(yè)日后定會成為熱門產(chǎn)業(yè),于是,辦個奶吧的想法越來越強烈。

  對于蘇新開的這個想法,父親一開始怎么也不同意。當(dāng)初送蘇新開去日本讀書就是想讓他學(xué)新技術(shù)新產(chǎn)業(yè),沒想到孩子卻要回國賣牛奶。但架不住兒子的執(zhí)著,父親最后同意蘇新開的選擇。

  2012年6月,蘇新開用在日本求學(xué)時打工賺到的15萬元錢以及父親的資助,在棲霞城區(qū)租了間門面房,奶吧正式開張了。

  奶吧里來了個創(chuàng)業(yè)的女大學(xué)生

  奶吧開業(yè)的第一天,讓蘇新開很尷尬:一天下來營業(yè)收入只有24元5角!斑@樣下去那還不得賠死?!”一夜沒睡好的蘇新開分析之后,決定加大宣傳。宣傳中,初中同學(xué)慕嬌嬌出現(xiàn)在他的面前,并對奶吧頗感興趣:“我在大學(xué)學(xué)的是食品營養(yǎng)檢測專業(yè),下半年正好實習(xí),我來幫你。”

  老同學(xué)的加入給蘇新開的奶吧帶來了生機。他們倆一起研究工藝,研究新品種,研究營銷方式。推出了鮮奶、酸奶、冰淇淋等10多個品種的奶產(chǎn)品。而且只要進店的人都可以免費品嘗所有產(chǎn)品。

  在二人的苦心經(jīng)營下,小奶吧的客戶也漸漸地多了起來。如今,蘇新開的奶吧雇了四五名員工,有送奶的,有專門消毒洗刷的?粗諠u紅火的事業(yè),慕嬌嬌興奮地說:“我原本想考公務(wù)員,或應(yīng)聘一個配餐員的職業(yè),一點也沒有自己創(chuàng)業(yè)的想法。這一年下來,我們自己打拼出了一片天地,很充實,也很有成就。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)其實不是想象得那么難!

  準(zhǔn)備在城區(qū)建一個養(yǎng)牛場,推廣奶文化

  因為年輕,蘇新開和慕嬌嬌沒日沒夜地靠在奶吧里。從早晨5點鐘一直工作到夜里10點,消毒,送奶,開發(fā)奶產(chǎn)品……一年下來,奶吧越來越紅火,如今他們的會員客戶已達3000多人,每天消費鮮奶300多斤。

  隨著奶吧生意的紅火,蘇新開的父親也開始支持兒子的工作了。他說:“我養(yǎng)了一輩了的奶牛,只知道賣奶,不知道牛奶的生意原來可以這樣做。到底是年輕人的思路新、眼光長,咱要多支持孩子的工作。”

  蘇新開常說,奶有奶文化。越新鮮的奶口味和品質(zhì)越好,他家原來的牛場在離城30多公里的老家,雖然奶運到城里品質(zhì)不會有多大變化,但是他還是盡量想把這個運輸時間縮短。蘇新開告訴記者,他已做通了父親的工作,貸款70多萬元在離城5公里的地方租了一塊場地,建設(shè)一處大型養(yǎng)牛場。蘇新開說:”他們的養(yǎng)牛場將實行分區(qū)域養(yǎng)殖,將來還讓市民帶著孩子到牛場與小奶牛親密接觸!

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