知識營銷與超市新競爭優(yōu)勢的形成
知識營銷與超市新競爭優(yōu)勢的形成
摘要：面對知識經(jīng)濟(jì)時(shí)代，我國超市必將會(huì)有更為廣闊的發(fā)展空間，同時(shí)也會(huì)帶來更加激烈的競爭。超市原有的競爭手段已無法使其保持長久不衰的競爭優(yōu)勢，取而代之的將是一種全新的營銷理念及競爭手段，這就是知識營銷。
隨著我國的改革開放以及與世界經(jīng)濟(jì)的不斷接軌，超級市場(下稱超市)這種開架陳列、敞開售貨、明碼定價(jià)、定量包裝、自我服務(wù)、自助購物、電腦一次性自動(dòng)結(jié)算的全新零售方式已由經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的沿海地區(qū)逐步進(jìn)入了我國各大中城市，其發(fā)展已漸成燎原之勢。超市改變了以往“大型綜合商場加小型專業(yè)商店”為主導(dǎo)的城市商業(yè)傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài)的沉悶格局，為我國城市零售商業(yè)領(lǐng)域注入了新的活力。但超市在這些年快速發(fā)展的過程中，眾商家一哄而上，幾乎形成了千篇一律的經(jīng)營模式和近乎雷同的競爭方法與手段，致使其已有的競爭優(yōu)勢難以長久地保持下去，而競爭優(yōu)勢的喪失，勢必會(huì)給任何一家企業(yè)帶來滅頂之災(zāi)，因此對這一問題的密切關(guān)注和積極探索，可能會(huì)對我國超市深層次的發(fā)展以及新的競爭優(yōu)勢的形成，產(chǎn)生較為深遠(yuǎn)的影響。
一、我國超市的發(fā)展現(xiàn)狀及競爭優(yōu)勢分析
1.超市發(fā)展現(xiàn)狀概觀
超市在我國的產(chǎn)生，始于80年代中后期，由經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的沿海地區(qū)率先導(dǎo)入，其初始形態(tài)為大中型百貨商場里設(shè)立的自選商場或自選柜臺(tái)以及城市小商品批發(fā)市場里的自選攤位。經(jīng)過近十年的發(fā)展及至90年代中期，超市對城市零售市場并未形成重要影響，所經(jīng)營商品的深度、廣度及關(guān)聯(lián)度都處于較低層次，而與城市居民生活的關(guān)系也遠(yuǎn)不如現(xiàn)在這樣密切。但到90年代后期特別是近幾年，超市在我國城市零售業(yè)中異軍突起，成為各種零售業(yè)中發(fā)展最快，最具市場活力與市場競爭力的一種獨(dú)特的業(yè)態(tài)形式。
從超市發(fā)展規(guī)模上看，近幾年我國超市經(jīng)營規(guī)模日趨擴(kuò)大，連鎖化程度日益提高，其銷售額和門店數(shù)大幅度增加。經(jīng)對中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)提供的資料統(tǒng)計(jì)得知，1998年和1999年以“超市”命名的年銷售額超過一億元的超市只有23家和30家，分別擁有門店數(shù)僅為69.55個(gè)、64個(gè)，平均每個(gè)門店的年銷售額分別為1192萬元、1361.93萬元。1998年銷售額最高者是上海聯(lián)華超市有限公司，當(dāng)年銷售額達(dá)38億元，門店數(shù)359個(gè)；但根據(jù)國家經(jīng)貿(mào)委貿(mào)易市場局最新資料統(tǒng)計(jì)，截至2001年上半年，銷售額排名前五名的連鎖企業(yè)當(dāng)中，連鎖超市的銷售占到了前四名的位次，他們分別是：上海聯(lián)華超市(銷售總額75.89億元)、上海農(nóng)工商超市(銷售總額38.95億元)、上海華聯(lián)超市(銷售總額36.06億元)、北京華聯(lián)綜合超市(銷售總額32.08億元)，其中上海聯(lián)華超市的門店數(shù)已達(dá)1020家。
從超市經(jīng)營商品的結(jié)構(gòu)看，許多超市正在突破以食品為主的傳統(tǒng)格局，向品種多樣化發(fā)展。除食品外，日用百貨、洗滌化妝用品、服裝、小家電乃至大家電、圖書、音像制品、藥品、醫(yī)療器械都正在或已經(jīng)進(jìn)入超市。
從超市的投資主體及業(yè)制、業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)來看，則呈現(xiàn)出多元化和復(fù)合化的趨勢，超市的投資主體由最初單一的國合商業(yè)到目前外資、私營經(jīng)濟(jì)的大量介入，洋超市與私營超市在許多城市已屢見不鮮；同時(shí)，90年代以來，零售業(yè)制和業(yè)態(tài)日益多樣化，業(yè)制和業(yè)態(tài)的整合日趨立體化、復(fù)合化，其中連鎖超市以其獨(dú)特的優(yōu)勢深受商家青睞。
2.超市競爭優(yōu)勢分析
超市的空間優(yōu)勢。超市營業(yè)方式在物理空間一定的情況下，給予了顧客以更大的心理空間。具體表現(xiàn)為超市商品多樣化，給顧客提供了更大的選擇空間；同時(shí)超市購物具有自助服務(wù)
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