淺談育肥牛的養(yǎng)殖技術(shù)要點論文
牛肉的肉質(zhì)鮮美,有豐富的營養(yǎng)。人們生活水平不斷提高,牛肉的需求量也逐漸增加,肉牛市場有著極為廣闊的市場前景,育肥牛養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)入到旺盛期。相比于其他畜產(chǎn)品的養(yǎng)殖,肉牛生長速度也很快,增重能力強,因此肉牛養(yǎng)殖戶為在短時間內(nèi)獲得好的效益,就需要選擇合適的育肥牛養(yǎng)殖技術(shù)。散戶養(yǎng)殖由于知識技術(shù)以及養(yǎng)殖水平的限制,牛肉的質(zhì)量無法保證,也缺少市場競爭力。春秋季節(jié)是肉牛育肥的黃金季節(jié),為使養(yǎng)殖戶的效益得到提升,就需要選擇科學(xué)的育肥牛養(yǎng)殖技術(shù)。本文就育肥牛養(yǎng)殖技術(shù)要點進(jìn)行分析。
1.科學(xué)選擇育肥牛品種
為使育肥牛養(yǎng)殖獲得好的效益,就需要科學(xué)的選擇育肥牛的品種,不同品種的牛在養(yǎng)殖、疾病預(yù)防等方面是有差異的,所以為使工作更具針對性,需要養(yǎng)殖戶科學(xué)的選擇育肥牛的品種。當(dāng)前我國的育肥牛品種主要涉及延邊黃牛雜交牛、黑白花奶公犢、夏洛萊雜交牛、草原紅牛雜交牛等。這些牛是雜交牛,這種牛的養(yǎng)殖時間不長,遺傳特點明顯,其抗性比較強,因此其養(yǎng)殖的優(yōu)勢更加明顯,很受消費者的喜愛。所以雜交牛能夠很好地為養(yǎng)殖戶帶來經(jīng)濟(jì)效益,因此需要結(jié)合實際的養(yǎng)殖環(huán)境科學(xué)的選擇育肥牛品種。
2.優(yōu)化牛舍設(shè)施環(huán)境
肉牛的生長速度會受到牛舍環(huán)境質(zhì)量的影響,為使肉牛有好的生活環(huán)境,就需要對舊有的牛舍盡早的檢修,并對相關(guān)機械設(shè)備等進(jìn)行調(diào)試,對牛舍以及運動場及時清理,做好定期消毒、滅蟲的工作,維持牛舍的安靜,使牛舍有好的通風(fēng)和采光條件,并配備好的溫濕度調(diào)節(jié)設(shè)備,將牛舍的'溫度控制在10-21℃,使肉牛能夠快速的生長。
3.育肥牛的飼養(yǎng)技巧
首先,選擇合適的育肥牛飼養(yǎng)方法。養(yǎng)殖者需要把握飼喂育肥牛的技巧與方法,科學(xué)的確定日常投喂量,不僅能夠減少成本,也能夠使飼料消耗得以減少。育肥牛每天的投喂量需要依據(jù)育肥牛的身體、增重等情況進(jìn)行確定。制定每天的投喂量時,還需要對育肥的目的以及氣候環(huán)境等進(jìn)行研究分析。飼喂育肥牛時還需要對水質(zhì)進(jìn)行考慮,使育肥牛有健康的飲水。避免育肥牛飲用受污染的水質(zhì)進(jìn)而引發(fā)疾病,影響育肥牛的健康。對于正常生長期的育肥牛,其每天對水的需求量是15-20kg,為保證育肥牛體內(nèi)有充足的營養(yǎng),還需要補充育肥牛的維生素以及微量元素。其次,結(jié)合育肥牛的品種、年齡、育肥方式等選擇合適的飼養(yǎng)方法,在飼養(yǎng)過程中,對于架子?梢酝ㄟ^圈養(yǎng)的方式短期育肥,結(jié)合牛的健康情況以及個體大小對投喂量進(jìn)行確定,要及時阻止斗毆等情況。并做好育肥牛進(jìn)食、飲水以及運動等管理工作。結(jié)合育肥牛的自身情況科學(xué)提供飼料,對育肥牛的運動時間進(jìn)行控制,使育肥牛更加健康。最后,使用科學(xué)的育肥方法飼養(yǎng)育肥牛。育肥過程中科學(xué)的選擇育肥牛方法,先對小牛犢進(jìn)行育肥,淘汰育肥效果比較慢的育肥牛,然后進(jìn)行集中育肥。育肥的方法通過飼養(yǎng)的方法進(jìn)行,將需求與價格相結(jié)合,找到合適的育肥牛的育肥方法。一般而言,如果養(yǎng)殖規(guī)模比較大可以通過單一育肥或者分類育肥的方法進(jìn)行。隨著市場需求的增加,育肥牛的養(yǎng)殖規(guī)模也逐漸擴(kuò)大,所以需要科學(xué)管理,對育肥期進(jìn)行控制,使育肥牛更加健康。育肥牛的育肥期一般在一年到一年半左右,結(jié)合市場需求確定具體的育肥時間。
4.科學(xué)配制育肥牛飼料
育肥牛精飼料大部分是市場上的全價料或者自己配置的飼料。育肥牛規(guī)模養(yǎng)殖的增加,其飼料生產(chǎn)企業(yè)也獲得了好的發(fā)展,能夠很好地促進(jìn)育肥牛的生產(chǎn)。所以在對育肥牛的飼料進(jìn)行配制時,需要將經(jīng)濟(jì)性好的精飼料作為主要的飼料,飼料中蛋白質(zhì)含量在15%左右[3],育肥初期蛋白質(zhì)含量比較高,后期蛋白質(zhì)含量低。育肥牛粗飼料需要結(jié)合當(dāng)?shù)仫暳腺Y源情況進(jìn)行確定,將農(nóng)作物秸稈作為主要原料,成本低,能夠很好地獲利。
5.做好育肥牛防疫工作
為保證育肥牛的健康需要科學(xué)的進(jìn)行防疫,在養(yǎng)殖過程中育肥牛容易患病,所以需要做好日常的防疫。要對育肥牛的健康情況檢查,對其活動和采食量進(jìn)行記錄,從而對病情進(jìn)行很好地了解,并采取有效的措施進(jìn)行應(yīng)對。依據(jù)嚴(yán)格的免疫程序進(jìn)行育肥牛的疫病防控,育肥牛需要做好免疫接種。在育肥牛養(yǎng)殖中,若發(fā)現(xiàn)有疑似病例需要及時的隔離治療,使育肥牛更加健康,形成好的育肥牛養(yǎng)殖環(huán)境。要定期對養(yǎng)殖場的環(huán)境進(jìn)行消毒,使養(yǎng)殖場的環(huán)境更加干凈衛(wèi)生。將藥物加入到育肥牛的飼料中,使育肥牛的免疫力得到提升,減少發(fā)病的幾率,保證育肥牛能夠按時出欄,維護(hù)養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。
6.合理確定育肥牛的出欄期
養(yǎng)殖戶需要自行育肥,嚴(yán)格控制育肥期,時間不能超過18個月,少數(shù)養(yǎng)殖戶對育肥牛的品種以及育肥期要求不高。育肥牛出欄的方法有很多,可以通過育肥牛的采食量確定出欄的時間,育肥牛采食量下降到正常食量的1/3以下時,就可以出欄了。還可以結(jié)合育肥牛的腹肋、坐骨以及腰角部位等脂肪的薄厚明確育肥的情況。當(dāng)育肥情況達(dá)到中等或偏上,就可以考慮出欄。依據(jù)不同的出欄方法確定出欄的時間。總之,育肥牛的技術(shù)效果將對育肥牛的質(zhì)量產(chǎn)生直接的影響,也會對養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益產(chǎn)生影響,所以需要科學(xué)的采用育肥牛養(yǎng)殖技術(shù),使育肥牛的質(zhì)量、產(chǎn)量等得到提升。
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