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廚柜臺(tái)面應(yīng)如何選擇從而避免細(xì)菌滋生
美國亞利桑那大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，廚房里的廚柜臺(tái)面是主婦準(zhǔn)備食物的重要地方，但同時(shí)也是危險(xiǎn)細(xì)菌如大腸桿菌繁殖的溫床。
美國旅游技術(shù)及管理協(xié)會(huì)進(jìn)行了－項(xiàng)研究，測(cè)試六種廚柜臺(tái)面材料，包括不銹鋼、花崗巖、塑料薄板、木頭、瓷磚和水泥。研究人員首先用大腸桿菌（約有20億只微生物）污染柜臺(tái)面，然后用水和洗滌劑清洗，再用經(jīng)稀釋的醋消毒。結(jié)果發(fā)現(xiàn)不銹鋼柜臺(tái)面的細(xì)菌數(shù)目減少得最多。本測(cè)試結(jié)果表明，不銹鋼廚柜臺(tái)面較衛(wèi)生，并且同時(shí)可以避免使用太多的化學(xué)消毒劑和清潔劑清洗，因而減少室內(nèi)的空氣污染。
廚柜臺(tái)面應(yīng)如何選擇從而避免細(xì)菌滋生
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