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人性化管理在酒店管理的運用論文

時間:2023-05-05 01:38:55 管理論文 我要投稿
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人性化管理在酒店管理的運用論文

  一、人性化管理在酒店管理中的重要性。

人性化管理在酒店管理的運用論文

  酒店管理要實現(xiàn)持續(xù)的完善和不斷的改革,要從管理角度為切入點,以人性化管理模式為主進行酒店綜合管理的提升。所謂人性化管理模式,就是圍繞“人”這個中心所開展的管理模式的其中一種,以員工的利益為出發(fā)點,激勵員工在實際工作中的主觀能動性,提供能夠使顧客滿意的主動服務(wù)。

  人性化管理要求對每一位員工的受教育程度、成長文化背景、愛好、特長等多方面因素進行分析整理和綜合評估,根據(jù)評估結(jié)果,實現(xiàn)資源優(yōu)化配置和崗位安排,盡量為每一位員工安排適合的工作崗位,為每一位員工提供更大的上升空間和展現(xiàn)其綜合能力的平臺,以此來激發(fā)工作熱情和主動性。酒店高層管理人員,整理歸納員工提出的合理化建議和改革意見,及時調(diào)整酒店日常管理的相關(guān)制度,這樣既能讓酒店得到持續(xù)的發(fā)展,同時又能增加員工的歸屬感和對酒店的忠誠度。人員流動性大是酒店行業(yè)的一大特點,這與酒店的傳統(tǒng)管理模式有著密切關(guān)系。留住人才的最根本辦法就是讓酒店的每一位員工都成為“自己人”,想要讓員工的歸屬感與酒店的發(fā)展目標一致,人性化管理的改革就勢在必行了。

  二、人性化管理如何在酒店管理的實際工作中應(yīng)用。

  1、員工培訓(xùn)。

  員工培訓(xùn),包括對基層員工,中層員工和高增管理人員的培訓(xùn)。每個員工不論職位高低都希望自己在目前的工作崗位上有進步,能夠創(chuàng)造越來越多的業(yè)績和更大的勞動成果,最終實現(xiàn)自我價值。有了這個前提,這就要酒店能夠為員工提供多個方面的培訓(xùn)機會,雖然培訓(xùn)需要一定的資金投入,但效果也非常明顯,酒店的綜合服務(wù)水平跟隨員工自身的綜合素質(zhì)的提高而自動升華。所以,從員工的個人發(fā)展的視角來分析,定期的員工培訓(xùn)是非常有必要的,這對于酒店企業(yè)的人才隊伍的壯大以及在激烈的人才競爭方面使酒店占據(jù)優(yōu)勢,使酒店企業(yè)在持續(xù)發(fā)展變化的經(jīng)濟環(huán)境中屹立不倒。

  2、形成人性化管理理念。

  酒店企業(yè)作為服務(wù)業(yè)中的一個重要分支,以提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為立身之本。而酒店企業(yè)的綜合服務(wù)水平的高低,最重要的因素是為顧客服務(wù)的基層員工的自身素質(zhì)。所以,酒店要從基層員工開始普及人性化的理念,從根本上發(fā)揮員工作為服務(wù)提供者的高水平的綜合能力,輕松愉快地為顧客提供超值服務(wù)。

  以人為本,從每個“人”的角度出發(fā),廣泛接納基層員工意見,鼓勵員工對酒店管理問題提出合理化建議,尤其要注意對普通基層員工提出可行性方案要進行嘉獎,同時要引起高層管理人員對這類員工的關(guān)注。人性化管理理念的具體做法,可以參考以下幾個方面:深入基層員工的工作和生活,尊重基層員工的建議和訴求,與員工無障礙溝通,從酒店企業(yè)自身開始人性化服務(wù),這是管理層對基層員工的“服務(wù)”。所以,在人性化管理模式下,領(lǐng)導(dǎo)管理層是為基層員工提供服務(wù)的,將人性化服務(wù)基礎(chǔ)的基礎(chǔ)夯實,才能真正凝聚基層員工的力量和智慧,為酒店企業(yè)的發(fā)展做出個人貢獻。

  3、不斷優(yōu)化酒店管理制度。

  酒店企業(yè)的日常運營管理需要依靠一定的規(guī)章制度才能是的日常的管理運行工作順利進行,人性化管理也同樣需要管理規(guī)章制度的加持,如果沒有日常管理的規(guī)章制度為基礎(chǔ),就會導(dǎo)致在人性化管理工作中不可避免地受到情感因素、裙帶關(guān)系這一類負面因素的影響,嚴重的話甚至導(dǎo)致日常工作不能開展和管理方面的紊亂。人性化管理需要制度加持,而制度的內(nèi)容又要體現(xiàn)人性化理念,二者并不矛盾,且應(yīng)相輔相成。制度是理性化的代表,但人性化管理更多地體現(xiàn)在感性方面,把這兩方面融合,將員工的個人發(fā)展和酒店的管理目標趨同,通過具有制度化特色的人性化管理實現(xiàn)員工和酒店企業(yè)的共同發(fā)展,同時為酒店企業(yè)塑造良好的公眾形象。

  4、加強酒店企業(yè)文化的建設(shè)。

  酒店文化一般是由酒店經(jīng)過長期運營而自然積累下來的一種無形理念,分別從物質(zhì)、制度和精神文化三個層次逐步提升酒店的人性化管理水平。物質(zhì)文化通常是指酒店標識、酒店裝潢及家居用品還有文化傳播網(wǎng)絡(luò)等方面。以向員工提供溫馨舒適的工作環(huán)境,從軟硬件等多個方面積極為員工提供有利于發(fā)展的工作環(huán)境;制度文化一般是指酒店自身的管理規(guī)章制度和相關(guān)體制體系的建設(shè),任何團隊順利開展工作的前提都離不開一套行之有效的規(guī)章管理體系,所以企業(yè)制度文化建設(shè)也是酒店行業(yè)人性化管理的重要內(nèi)容之一;精神文化通常情況下指以“以人為本”最為理念基礎(chǔ),在此基礎(chǔ)上探索實踐人性化管理的發(fā)展路徑。

  酒店行業(yè)推行人性化管理是當今時代酒店行業(yè)發(fā)展的方向和趨勢。以員工的主觀能動性為根本,使員工切實得到物質(zhì)和精神層面的雙重滿足,自然能夠全身心地投入日常工作,推動酒店地穩(wěn)定發(fā)展和長足進步。所以,要推廣人性化管理在酒店行業(yè)運營管理中普及和應(yīng)用,配合設(shè)立合理的人性化管理體制,保障酒店企業(yè)的順利運營和發(fā)展。

  參考文獻:

  [1]廖佳麗。以人為本是酒店可持續(xù)發(fā)展的根本途徑[J]?萍记閳箝_發(fā)與經(jīng)濟,2011(17)

  [2]石云霞。飯店員工培訓(xùn)中的誤區(qū)淺析[J]。商業(yè)現(xiàn)代化,2011(13)

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