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淺論職業(yè)教育中化學(xué)教學(xué)對學(xué)生能力的培養(yǎng)論文
論文關(guān)鍵詞：能力 培養(yǎng) 化學(xué)
論文摘要：隨著知識經(jīng)濟(jì)時代的到來，職業(yè)教育培養(yǎng)的人才應(yīng)該是掌握應(yīng)用技能的“知識勞動者”。不同的學(xué)科有著不同的培養(yǎng)能力方法和要求，作為基礎(chǔ)學(xué)科的化學(xué)，對學(xué)生能力的培養(yǎng)主要是指觀察能力、思維能力、自學(xué)能力以及人文教育等，這些能力的形成需要持之以恒地進(jìn)行。
當(dāng)今社會已進(jìn)入知識經(jīng)濟(jì)時代，職業(yè)教育是培養(yǎng)掌握應(yīng)用技能的“知識勞動者”的主要渠道。職業(yè)教育不同于普通高等教育，它主要體現(xiàn)在培養(yǎng)目標(biāo)與培養(yǎng)模式上，職教培養(yǎng)的人才活躍在企業(yè)生產(chǎn)的第一線，應(yīng)該具有強(qiáng)烈的主人翁意識和社會責(zé)任感。高等職業(yè)教育的鮮明特點就在于培養(yǎng)的人才是屬于職業(yè)型、崗位型而非科學(xué)型，是技能型而非理論型，是應(yīng)用型而非學(xué)術(shù)型。職業(yè)教育是一種以各產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)為主的教育，因而職業(yè)技能的獲得，成為其成功與否的重要標(biāo)志，熟練的操作技能或現(xiàn)場。解決技術(shù)問題的能力是職業(yè)教育的重心所在。因此，高等職業(yè)教育的特色具體體現(xiàn)在，培養(yǎng)目標(biāo)突出“應(yīng)用性”、“技能性”，教學(xué)過程突出“實踐性”。不同的學(xué)科有不同的培養(yǎng)技能方法，對于基礎(chǔ)學(xué)科的化學(xué)教學(xué)，根據(jù)自己的教學(xué)經(jīng)驗，從以下幾方面談?wù)剬W(xué)生能力的培養(yǎng)。
一、培養(yǎng)觀察能力，發(fā)展思維能力
觀察能力是人類智力的窗口，是人們順利掌握知識和完成某種活動的基本能力。對于以實驗為基礎(chǔ)的化學(xué)課程，培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生的觀察能力具有得天獨厚的優(yōu)勢。化學(xué)中的觀察屬于科學(xué)觀察，它主要是指化學(xué)實驗，其次是標(biāo)本、模型和圖表，可供觀察的內(nèi)容非常廣泛，如物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、氣味等物理性質(zhì)，化學(xué)變化中物質(zhì)的顏色改變、沉淀的生成、氣體的產(chǎn)生等等。還有教學(xué)中使用的投影、錄像和多媒體教學(xué)軟件的內(nèi)容，也可以成為觀察的對象。
觀察是人們感官在大腦的指揮下進(jìn)行的認(rèn)識活動。培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生的觀察能力，必須引導(dǎo)他們把觀察和積極思維結(jié)合起來。事實證明，邊觀察邊思考，邊思考邊觀察，可以加深對事物的理解。觀察的越深入，思考的越深刻，越有利于發(fā)現(xiàn)物質(zhì)變化的規(guī)律性。教師可以根據(jù)自己的教學(xué)實際，適時地引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行有目的的觀察和思考。例如，驗證KMnO。在不同介質(zhì)中的氧化能力，提示學(xué)生仔細(xì)觀察實驗現(xiàn)象，從產(chǎn)物的顏色、狀態(tài)，分析可能生成的產(chǎn)物是什么，帶著問題，學(xué)生認(rèn)真、仔細(xì)地觀察試管內(nèi)物質(zhì)的變化，積極思考，用所學(xué)知識，做出科學(xué)、準(zhǔn)確、規(guī)范的記錄。最后得出KMnO。在不同的介質(zhì)中氧化能力是酸性介質(zhì)中最強(qiáng)、強(qiáng)堿性介質(zhì)中最弱，他們會帶著成功的喜悅獲取所學(xué)的知識。
二、培養(yǎng)獨立工作能力，學(xué)會相互合作
職業(yè)教育培養(yǎng)的人才必須是高素質(zhì)，能夠獨立完成崗位要求的技術(shù)熟練工，對一些特殊崗位，要求員工相互合作才能完成�；瘜W(xué)教學(xué)中化學(xué)實驗?zāi)芰儆诨瘜W(xué)學(xué)科的特殊能力，包括設(shè)計實驗方案、進(jìn)行實驗操作、解決實驗問題、記錄實驗結(jié)果、完成實驗報告等，是學(xué)生綜合能力的體現(xiàn)。為了達(dá)到上述目的，在實驗教學(xué)中，首先應(yīng)注重對學(xué)生基本操作的訓(xùn)練，讓學(xué)生能夠規(guī)范、嫻熟地進(jìn)行化學(xué)實驗操作。在此基礎(chǔ)上，設(shè)計安排一些合作性的實驗，如化學(xué)反應(yīng)速率常的測定、熔點的測定等實驗，讓生充分體會到某些工作的完成，必須通過共同努、相互配合才能取很成功。經(jīng)過這樣逐步的訓(xùn)練，學(xué)生潛意識里形成了獨立工作的能力和團(tuán)結(jié)合作的精神，為他們進(jìn)入崗位、順利完成各種工作打下一定的基礎(chǔ)。
三、培養(yǎng)環(huán)保意識，注重人文教育
在現(xiàn)代生活中，化學(xué)是人人都無法回避、無法離開的�；瘜W(xué)科學(xué)的研究成果和化學(xué)知識的應(yīng)用，創(chuàng)造了無數(shù)的新產(chǎn)品并進(jìn)入每一個普通家庭的生活，使我們的衣、食、住、行各個方面都受益匪淺，更不用說化學(xué)藥物對人們防病治病、高質(zhì)量地享受生活等方面起到了巨大作用。但是，另一方面，隨著化學(xué)品的大量生產(chǎn)和廣泛應(yīng)用，給人類原本和諧的生態(tài)環(huán)境帶來了各種污染。積極倡導(dǎo)人類可持續(xù)發(fā)展的文化，提倡文明適度的生產(chǎn)、消費和生活方式，已經(jīng)顯得越來越重要。
綠色化學(xué)的理念貫穿到整個化學(xué)教學(xué)中是高職教育面臨的新課題。教師無論在理論教學(xué)，還是進(jìn)行實驗操作，都應(yīng)讓學(xué)生了解綠色化學(xué)，樹立起綠色環(huán)保意識。例如，在討論元素與化合物的內(nèi)容時，涉及到一些有毒氣體Cl。、SO。、H。S、N02等，特別強(qiáng)調(diào)它們逸失在大氣中會造成空氣的污染，危害環(huán)境。因此，在講解制備反應(yīng)及檢驗物質(zhì)的性質(zhì)時，必須讓學(xué)生設(shè)計如何吸收多余氣體，而對于一些含毒物質(zhì)砷、鎘、汞等廢水，實驗過程中要求學(xué)生必須進(jìn)行回收，實驗結(jié)束后按要求進(jìn)行一定的處理。由此，學(xué)生在大腦中逐步形成保護(hù)環(huán)境的意識，使得他們在今后的學(xué)習(xí)和工作中，能以人為本，為企業(yè)的“三廢”處理獻(xiàn)計獻(xiàn)策，為人類的可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)自己的微薄之力。
四、培養(yǎng)自學(xué)能力，適應(yīng)社會發(fā)展
知識經(jīng)濟(jì)社會需要善于終身學(xué)習(xí)，不斷更新知識的勞動者。因此，知識經(jīng)濟(jì)時代的職業(yè)教育，必須面向終身化教育方向發(fā)展。這就要求我們在高職教育中，必須注意培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力，以使他們在新職業(yè)、新技術(shù)、新工藝應(yīng)用等方面，勝任知識經(jīng)濟(jì)社會的職業(yè)崗位。
自學(xué)能力是一種綜合能力�；瘜W(xué)學(xué)科的自學(xué)能力主要包括閱讀教材，查閱參考書和工具書，設(shè)計并完成簡單的化學(xué)實驗方案，觀察化學(xué)實驗和直觀教具，并從自學(xué)內(nèi)容中提出有關(guān)的化學(xué)問題而能作出解答。教師在教學(xué)中，根據(jù)相應(yīng)的內(nèi)容，布置一定的作業(yè)，利用圖書資料或網(wǎng)上信息，讓學(xué)生查閱有關(guān)知識的背景、發(fā)展以及研究方向。教師還可以根據(jù)學(xué)生的知識結(jié)構(gòu)，給出一些綜合性的實驗題目，要求他們獨立設(shè)計實驗方案，提出自己的設(shè)想，教師再進(jìn)行點評，給出較為滿意的答案。同時，按照課程進(jìn)度，每一章結(jié)束后，希望學(xué)生能夠進(jìn)行自我總結(jié)。通過這些手段，可以不斷提高學(xué)生的自學(xué)能力，讓他們學(xué)會憑借課外書刊和資料，能夠獲取知識，養(yǎng)成自覺學(xué)習(xí)的良好習(xí)慣。在未來的職業(yè)或變換的崗位中，能夠加強(qiáng)自身的學(xué)習(xí)，獲得新知識，適應(yīng)社會的發(fā)展，跟上時代的步伐，永遠(yuǎn)成為一個真正的知識型勞動者。
總之，化學(xué)教學(xué)在高職教育中對學(xué)生能力的培養(yǎng)，必須根據(jù)學(xué)科特點，從實際出發(fā)，切實有效地進(jìn)行靈活多樣的教學(xué)，圍繞教學(xué)目的進(jìn)行教學(xué)活動。知識的傳授主要在課堂內(nèi)，但不能關(guān)門教學(xué)，必須走出課堂，走向社會，讓學(xué)生了解社會、了解企業(yè)，讓他們明白不僅應(yīng)該具有扎實的理論功底，而且還‘要有較強(qiáng)的分析問題、解決問題的實踐能力，注重能力的培養(yǎng)�！氨鶅鋈�，并非一日之寒”，各種能力的獲得，是一項長期艱巨的任務(wù)，我們必須持之以恒從日常教學(xué)作起。
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