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外語教學(xué)不應(yīng)忽視中西方文化差異
學(xué)習(xí)一種語言，不僅要掌握語音、語法、詞匯和習(xí)語，而且還要知道操這種語言的人如何看待事物，觀察世界；要了解所學(xué)語言國家的文化傳統(tǒng)、風(fēng)俗習(xí)慣、社交準(zhǔn)則、思想意識、語言行為；要懂得他們的“心靈之語言”，即了解他們的社會文化。實際上，學(xué)習(xí)語言與了解語言所反映的深化是分不開的。本文從語言與文化，交際文化差異與外語教學(xué)的角度，來探討在職業(yè)高中的英語教學(xué)中，認(rèn)識英漢兩種文化交際的差異的重要性。
一、 語言與文化的關(guān)系：
要了解和掌握兩種交際文化的差異，必須先從文化談起，顯然這里所說的“文化”二字與“他沒有文化”中的“文化”有所不同，與英語中的Culture一詞不達(dá)意(狹義指文學(xué)、音樂、美術(shù)等)的涵義也不一樣。我們這里所說的“文化”的涵義更廣泛。這是一個社會術(shù)語，按照社會學(xué)家和人類學(xué)家對“文化”所下的定義，我們所說的“文化”是指一個社會所具有的獨特的信仰、習(xí)慣、制度、目標(biāo)和技術(shù)的總模式�！拔幕ㄒ磺腥祟惿鐣蚕淼漠a(chǎn)物”。它不僅包括城市、組織、學(xué)校等物質(zhì)的東西，而且還包括思想、習(xí)慣、家庭模式、語言等非物質(zhì)的東西。簡單地說，文化指的是一個社會的整個生活方式，“一個民族的全部生活方式”。
語言是文化的一部分，并對文化教起著重要作用，正美國著名人類學(xué)家古迪納夫在《文化人類與語言》中指出：“一個社會的語言是該社會的文化的一方面，語言和文化是部分與整體的關(guān)系。語言作為文化的組成部分，其特殊性表現(xiàn)在：它是學(xué)習(xí)文化的主要工具，人在學(xué)習(xí)和運用的過程中獲得整個文化。” 由此可見，語言與文化互相影響，互相作用；理解語言必須了解文化，理解文化必須了解語言。因此，學(xué)習(xí)一種語言就意味著必須要了解使用該語言的那個民族的社會文化。如果忽視了語言教學(xué)和社會文化背景知識教學(xué)的統(tǒng)一，不僅影響對語言的理解和掌握，而且在交際過程中常常造成語言的誤用。外語教學(xué)不僅要介紹語言知識并進(jìn)行“四會”技能訓(xùn)練，更應(yīng)注意把這種學(xué)習(xí)與訓(xùn)練放到文化教學(xué)的大背景中進(jìn)行，最終使學(xué)生具有運用能力。我們職業(yè)高中學(xué)生在學(xué)習(xí)掌握外語中，應(yīng)該比普通高中的學(xué)生更加注重外語的生活實用性，因為對于這些學(xué)生來說，得體的語言運用將對他們的今后的工作是非常重要的。
二、 交際文化差異與外語教學(xué)目的：
由于語言是一種民族文化的表現(xiàn)與承載形式，不了解這個民族的文化，也就無法真正學(xué)好該民族的語言。通常，人們習(xí)慣上獎文化又分成兩類。一類是知識文化。包括社會、政治、經(jīng)濟(jì)、文學(xué)、藝術(shù)、歷史、哲學(xué)、科技成就等。另一類是交際文化。包括社會習(xí)俗、生活習(xí)慣、思維方式及行為準(zhǔn)則等。交際文化在語言中的涉及面非常廣，從日常談話中的問候、告別、稱贊、致謝、道歉，到了解、掌握委婉語至身勢語等。換句話說，只要我們學(xué)習(xí)語言就不可避免地接觸到所學(xué)語言國家的交際文化。當(dāng)然大量的文化信息是可以等值傳遞的，文化有其共性，那么作為文化之一部分的不同語言之間也廣泛存有共性。例如：中國人說：“傷心欲碎“，英國人說heart-breaking；漢語隱喻“他是一只狐貍”，譯成英語是“He is a fox”，可以說是非常貼切，因為東西方均把狐貍與狡猾聯(lián)系在一起，不會引起誤解；再如red（紅色），無論在英語國家還是中國，紅色往往與慶�；顒踊蛳矐c日子有關(guān)。英語里有red-letter days（紀(jì)念
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