（合集）生物工程專業(yè)論文15篇

　　無論是在學(xué)校還是在社會(huì)中，大家都有寫論文的經(jīng)歷，對(duì)論文很是熟悉吧，論文是學(xué)術(shù)界進(jìn)行成果交流的工具。相信許多人會(huì)覺得論文很難寫吧，以下是小編整理的生物工程專業(yè)論文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

生物工程專業(yè)論文1

　　摘要：生物工程《專業(yè)導(dǎo)論》課對(duì)于學(xué)生理性認(rèn)識(shí)本專業(yè)、提高專業(yè)興趣、提升專業(yè)自信力具有重要的作用。本文從授課老師素質(zhì)提升、教學(xué)內(nèi)容及方式改進(jìn)、特色學(xué)科建設(shè)、因材施教、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育等方面探討了工科院校生物工程《專業(yè)導(dǎo)論》的教改之路。

　　關(guān)鍵詞：生物工程《專業(yè)導(dǎo)論》；自信力；課程改革

　　20xx年，中共中央“十三五”規(guī)劃建議指出：“支持節(jié)能環(huán)保、生物技術(shù)、信息技術(shù)、智能制造、高端裝備、新能源等新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展，支持傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí)”。因此，培養(yǎng)高素質(zhì)的適應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要的生物專業(yè)人才顯得十分必要和迫切。就開設(shè)生物工程高校數(shù)量看，20xx年國內(nèi)開設(shè)生物工程專業(yè)的高校已達(dá)165個(gè)，20xx年增長(zhǎng)至293個(gè)[1]。目前，我國每年生物工程類專業(yè)畢業(yè)生約6萬人，由于人數(shù)的迅速增多，以及我國生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平較低，再加上專業(yè)的局限性和一些教育形式的缺陷，造成生物工程類專業(yè)畢業(yè)生的暫時(shí)性過�，F(xiàn)象，增加大學(xué)生就業(yè)壓力[2]。麥可思20xx年就業(yè)藍(lán)皮書中將生物工程列為紅牌專業(yè)，紅牌專業(yè)指的是失業(yè)量較大，就業(yè)率、薪資和就業(yè)滿意度綜合較低的專業(yè)[3]。這也使部分生物工程類大學(xué)生從大一開始就對(duì)學(xué)習(xí)和未來出路感到焦慮，并產(chǎn)生心理負(fù)擔(dān)，從而影響專業(yè)自信心。

　　那么如何提升生物工程專業(yè)學(xué)生的自信力和就業(yè)能力呢？除了加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)、鼓勵(lì)自主創(chuàng)業(yè)、進(jìn)行產(chǎn)學(xué)研合作等方面，對(duì)低年級(jí)的學(xué)生開設(shè)高質(zhì)量的專業(yè)導(dǎo)論課很重要也很必要。開設(shè)專業(yè)導(dǎo)論課可以使學(xué)生提前了解學(xué)科的發(fā)展現(xiàn)狀和前景，有助于拓展其對(duì)專業(yè)應(yīng)用的整體把握，有助于其有針對(duì)性地開展后續(xù)的專業(yè)基礎(chǔ)課學(xué)習(xí)及畢業(yè)設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)，最終可以提升生物工程專業(yè)學(xué)生的自信心和就業(yè)能力。本文以提升生物工程專業(yè)自信力為目的，探討新形式下工科院校生物工程《專業(yè)導(dǎo)論》課程教改的方向。

　　一、生物工程《專業(yè)導(dǎo)論》開設(shè)現(xiàn)狀及存在的問題

　　目前，對(duì)于生物工程《專業(yè)導(dǎo)論》課程相關(guān)研究還不是很多。景德鎮(zhèn)陶瓷學(xué)院通過對(duì)生物工程導(dǎo)論課程進(jìn)行教學(xué)大綱、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法與教學(xué)手段探討，并通過問卷調(diào)查探討了其教改成效[4]。哈爾濱工業(yè)大學(xué)將參與式教學(xué)和傳統(tǒng)的教學(xué)結(jié)合，通過問題情境案例、討論和交叉領(lǐng)域?qū)ｎ}四種方式，實(shí)現(xiàn)知識(shí)—趣味—專業(yè)背景融合[5]。筆者所在的桂林理工大學(xué)于20xx年在大一下學(xué)期開設(shè)生物工程《專業(yè)導(dǎo)論》課程，由教學(xué)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的教授進(jìn)行授課，結(jié)合專業(yè)教師的主要研究?jī)?nèi)容向?qū)W生展示生物工程專業(yè)包含的內(nèi)容和最新進(jìn)展，既讓學(xué)生了解本專業(yè)，也順利地承接下一個(gè)學(xué)期將要開始的專業(yè)課程。但是以往的《專業(yè)導(dǎo)論》課側(cè)重于教學(xué)方法和手段的探討，對(duì)于如何從教師素質(zhì)、課程內(nèi)容等方面進(jìn)行教改沒有做出明確的回答，以下內(nèi)容將對(duì)這個(gè)問題進(jìn)行深入的探討。

　　二、專業(yè)導(dǎo)論課教改的方面

　　1.提升任課教師自身素質(zhì)。如何做好學(xué)生專業(yè)發(fā)展的領(lǐng)路人，專業(yè)老師除了不斷地提升自己的專業(yè)知識(shí)之外，還需要思考以下的問題：（1）在互聯(lián)網(wǎng)發(fā)達(dá)的今天，信息獲取已經(jīng)不再是什么難題，如何將這些信息進(jìn)行歸納總結(jié)并對(duì)其發(fā)展前景做出前瞻性的指導(dǎo)？（2）科技發(fā)展日新月異，如何確保自己的研究及教學(xué)能夠緊跟專業(yè)前沿？（3）如何啟發(fā)引導(dǎo)學(xué)生，提高其發(fā)現(xiàn)問題解決問題的能力？（4）如何解讀行業(yè)發(fā)展政策，從而對(duì)學(xué)生的就業(yè)具有一定的指導(dǎo)意義？

　　2.教學(xué)內(nèi)容及方式�！秾�業(yè)導(dǎo)論》課程具有概括性、前瞻性及引導(dǎo)性的特點(diǎn)，因此其授課內(nèi)容及方式也與其他專業(yè)課有所區(qū)別。具體來講，大綱的制訂應(yīng)該主要從研究前沿、應(yīng)用領(lǐng)域、特色專業(yè)方向、企業(yè)導(dǎo)師講座和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)等方面進(jìn)行；授課可以采用比較靈活的方式，包括教師面授、網(wǎng)絡(luò)課件、小組討論、ppt展示、講座以及慕課等方式。生物工程學(xué)科目前已經(jīng)在化學(xué)工業(yè)、能源工業(yè)以及醫(yī)藥衛(wèi)生行業(yè)得到了廣泛的應(yīng)用。以酶制劑行業(yè)為例，其制備成本低、效率高、污染小的特點(diǎn)已經(jīng)被越來越多地應(yīng)用于工業(yè)催化、日用化學(xué)和食品藥品制造領(lǐng)域。因此，《專業(yè)導(dǎo)論》課程向?qū)W生講述生物工程應(yīng)用領(lǐng)域的內(nèi)容，有助于學(xué)生擴(kuò)大眼界，提高對(duì)本專業(yè)的認(rèn)知。

　　3.特色學(xué)科建設(shè)。余水靜等[6]提出以特色學(xué)科建設(shè)為導(dǎo)向，對(duì)生物工程專業(yè)課程體系進(jìn)行優(yōu)化，使課程體系具備模塊化和特色化特點(diǎn)，這有助于培養(yǎng)復(fù)合型創(chuàng)新人才。筆者以為，建設(shè)特色學(xué)科需要專業(yè)教師做好以下工作：首先，要對(duì)專業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)、政策導(dǎo)向和市場(chǎng)需求做深入的調(diào)研。其次，要深入基層，充分了解社會(huì)及企事業(yè)單位對(duì)學(xué)生專業(yè)能力、職業(yè)能力、素質(zhì)等方面的.要求，從而使我們的專業(yè)課教育及人才培養(yǎng)模式能夠引領(lǐng)或者緊跟市場(chǎng)需求。最后，要立足于本地的特色生物產(chǎn)業(yè)，通俗地講就是要“接地氣”，對(duì)于生物工程專業(yè)教學(xué)改革做到“人無我有，人有我優(yōu)”。

　　4.因材施教�！耙虿氖┙獭笔怪羔槍�(duì)學(xué)習(xí)的人的志趣、能力等具體情況進(jìn)行不同的教育。生物工程專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)是根據(jù)學(xué)生的興趣和具體情況，培育出研究型、教學(xué)型和工程型等不同層次人才。因此在講授《專業(yè)導(dǎo)論》時(shí)，應(yīng)該將授課內(nèi)容與學(xué)生的實(shí)際情況和就業(yè)愿景相結(jié)合，教學(xué)大綱應(yīng)該從科研、生產(chǎn)和管理幾個(gè)方面進(jìn)行制訂，使導(dǎo)論課內(nèi)容不僅能夠涵蓋生物工程就業(yè)的主要的領(lǐng)域，而且能夠做到有所側(cè)重。另外，可以聘請(qǐng)生物工程相關(guān)研究所或者企業(yè)導(dǎo)師為學(xué)生開展“企業(yè)導(dǎo)師面對(duì)面”的講座，從社會(huì)需求和就業(yè)的角度讓學(xué)生切實(shí)感受到專業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和企事業(yè)單位對(duì)人才需要的標(biāo)準(zhǔn)。通過以上方式的課程教改，不但能夠提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，而且能夠使學(xué)生對(duì)自己的職業(yè)生涯具有比較清醒的認(rèn)識(shí)，對(duì)專業(yè)課學(xué)習(xí)不再迷茫。

　　5.創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育。在“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”的時(shí)代背景下，大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的訓(xùn)練成為擺在教育工作者面前嶄新的課題。桂林理工大學(xué)化學(xué)與生物工程學(xué)院在這方面做出了初步探索并初見成效[7]。通過鼓勵(lì)學(xué)生參加大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目、“挑戰(zhàn)杯”全國大學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技作品競(jìng)賽、中國“互聯(lián)網(wǎng)+”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽，不僅鍛煉了學(xué)生創(chuàng)業(yè)、獨(dú)立思考和團(tuán)結(jié)協(xié)作的能力，而且對(duì)于學(xué)科發(fā)展具有比較重大的意義。因此，筆者認(rèn)為專業(yè)教師在講述專業(yè)導(dǎo)論課時(shí)，應(yīng)該將自己的研究方向和領(lǐng)域同大學(xué)生雙創(chuàng)相結(jié)合，鼓勵(lì)學(xué)生鍛煉自己的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力。

　　三、結(jié)語

　　生物工程《專業(yè)導(dǎo)論》課程對(duì)于剛剛步入大學(xué)的本科生不可或缺，對(duì)其客觀理性地認(rèn)識(shí)本專業(yè)的研究領(lǐng)域，培養(yǎng)其專業(yè)興趣，增強(qiáng)其專業(yè)信心具有明顯的作用，因此，加強(qiáng)導(dǎo)論課教學(xué)具有比較重要的理論和現(xiàn)實(shí)意義。生物工程《專業(yè)導(dǎo)論》教學(xué)只有不斷思考、摸索、實(shí)踐及改革，總結(jié)出一套適合的行之有效的科學(xué)方法，才能提高教學(xué)質(zhì)量，才能培養(yǎng)出具有扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)、優(yōu)良的職業(yè)素養(yǎng)以及較高的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的專業(yè)人才。

　　參考文獻(xiàn)：

　　[1]宋忠誠，余勤，郭瑩，等.中國內(nèi)地開設(shè)生物工程專業(yè)普通高校的統(tǒng)計(jì)分析[J].中國科教創(chuàng)新導(dǎo)刊，20xx，（8）：14-15.

　　[2]吳劍榮.高等學(xué)校生物工程專業(yè)教學(xué)改革：從生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展和大學(xué)生就業(yè)分析探討[J].教育教學(xué)論壇，20xx，（23）：42-44.

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　　[4]廖潤(rùn)華，杜潔，蘇小麗，等.《近代生物工程導(dǎo)論》課程教學(xué)改革的初探[J].科技創(chuàng)新導(dǎo)報(bào)，20xx，（34）：155-156.

　　[5]鮑佩華，郭良，郭卓維，等.參與式教學(xué)法在非生物專業(yè)生命科學(xué)導(dǎo)論教學(xué)中的探索——以哈爾濱工程大學(xué)為例[J].黑龍江科學(xué)，20xx，（7）：128-128.

　　[6]余水靜，鄧揚(yáng)悟，宋秋華.以特色學(xué)科建設(shè)為導(dǎo)向的生物工程專業(yè)課程體系優(yōu)化與實(shí)踐[J].高教學(xué)刊，20xx，（24）：58-59.

生物工程專業(yè)論文2

　　摘要：生物工程作為工科專業(yè)，以應(yīng)用型工科人才的培養(yǎng)為主，因此，學(xué)生綜合實(shí)踐能力的培養(yǎng)顯得至關(guān)重要，而高年級(jí)學(xué)生專業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)的開展是實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的重要措施。本文結(jié)合我校生物工程專業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)的設(shè)置，對(duì)我校生物工程專業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)的模式進(jìn)行介紹與分析，并對(duì)生物工程專業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)的后續(xù)改進(jìn)提出了一些建議。

　　關(guān)鍵詞：生物工程；生產(chǎn)實(shí)習(xí)；實(shí)踐教學(xué)

　　中圖分類號(hào)：GQ819 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（20xx）09-0029-02

　　一、引言

　　生物工程是以生物科學(xué)與生物技術(shù)為基礎(chǔ)，由細(xì)胞工程、基因工程、酶工程、發(fā)酵工程、微生物學(xué)、遺傳學(xué)、分子生物學(xué)以及生物化學(xué)工程學(xué)等多學(xué)科相互交叉滲透、融合、發(fā)展而成的新興的工程技術(shù)學(xué)科，是21世紀(jì)前沿學(xué)科之一。生物工程是聯(lián)結(jié)生物學(xué)理論創(chuàng)新與生物高新技術(shù)成果產(chǎn)業(yè)化的紐帶，是實(shí)現(xiàn)生物學(xué)研究成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力的工具。目前，國內(nèi)已有過百所高校開設(shè)了生物工程專業(yè)，生物工程專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是“本專業(yè)培養(yǎng)學(xué)生具有生命科學(xué)的基本知識(shí)，掌握生物技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化的科學(xué)原理，工藝技術(shù)過程和工程設(shè)計(jì)等基礎(chǔ)理論、基本技能，能在生物技術(shù)與工程領(lǐng)域從事設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、管理和新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開發(fā)的工程技術(shù)，以及具備進(jìn)一步深造與發(fā)展?jié)撡|(zhì)的高級(jí)復(fù)合型人才”[1]。在生物工程專業(yè)的培養(yǎng)過程中，工程實(shí)踐能力的培養(yǎng)與鍛煉是至關(guān)重要的環(huán)節(jié)之一。當(dāng)前，許多高校生物工程專業(yè)的培養(yǎng)方案中，針對(duì)學(xué)生綜合實(shí)踐能力的培養(yǎng)還不夠，同時(shí)，缺乏專業(yè)性與系統(tǒng)性。本文針對(duì)生物工程專業(yè)的特點(diǎn)與培養(yǎng)目標(biāo)，分析了本專業(yè)的培養(yǎng)方案與實(shí)踐教學(xué)中存在的問題，淺析了以產(chǎn)物為主線的生物工程專業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)的新模式。

　　二、傳統(tǒng)生產(chǎn)實(shí)習(xí)存在的問題

　　鑒于生產(chǎn)實(shí)習(xí)的重要性，絕大多數(shù)開設(shè)生物工程專業(yè)的國內(nèi)高校在專業(yè)設(shè)置中均設(shè)有生產(chǎn)實(shí)習(xí)這一環(huán)節(jié)，多數(shù)高校的生產(chǎn)實(shí)習(xí)以企業(yè)實(shí)習(xí)為主，但是，傳統(tǒng)的企業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)的方式存在許多問題。

　�。ㄒ唬�實(shí)習(xí)基地不足，基地質(zhì)量較低

　　雖然多數(shù)高校均與眾多企業(yè)共建實(shí)習(xí)基地，但是，由于近年來企業(yè)管理制度的日益，加之市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，企業(yè)對(duì)高校生產(chǎn)實(shí)習(xí)的意愿日益降低，使得生產(chǎn)實(shí)習(xí)基地的選擇日益困難。另外，由于企業(yè)始終將企業(yè)的生產(chǎn)管理和經(jīng)濟(jì)效益放在第一位，學(xué)生的實(shí)習(xí)安排只能跟隨企業(yè)的生產(chǎn)設(shè)置，很難按照學(xué)校的培養(yǎng)方案進(jìn)行，這就使得生產(chǎn)實(shí)習(xí)的質(zhì)量得不到保障；同時(shí)，由于實(shí)習(xí)時(shí)間的安排有限，很容易導(dǎo)致實(shí)習(xí)過程中只能接觸到生產(chǎn)過程的某一環(huán)節(jié)，使學(xué)生難以得到系統(tǒng)的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，難以達(dá)到生產(chǎn)實(shí)習(xí)的實(shí)習(xí)目標(biāo)。

　　（二）學(xué)生動(dòng)手機(jī)會(huì)不足

　　隨著現(xiàn)代企業(yè)自動(dòng)化程度的不斷提升以及管理水平的不斷完善，生產(chǎn)過程中人工操作的環(huán)節(jié)越來越少，同時(shí)，企業(yè)對(duì)經(jīng)濟(jì)效益的追求使得其很難為實(shí)習(xí)學(xué)生提供“練手”的機(jī)會(huì)。此外，生產(chǎn)實(shí)習(xí)過程中的安全責(zé)任問題始終放在首位，這也是制約企業(yè)接納學(xué)生的關(guān)鍵因素，企業(yè)不愿承擔(dān)學(xué)生在實(shí)習(xí)過程中人身安全的風(fēng)險(xiǎn)，因此，更不愿讓學(xué)生直接參與實(shí)習(xí)[2]。綜合以上因素，絕大多數(shù)企業(yè)實(shí)習(xí)是以學(xué)生參觀實(shí)習(xí)為主，學(xué)生很難得到動(dòng)手操作的機(jī)會(huì)，不能發(fā)揮生產(chǎn)實(shí)習(xí)的真正作用。

　　三、生產(chǎn)實(shí)習(xí)模式探索

　　面對(duì)實(shí)習(xí)基地資源不足、基地質(zhì)量差以及學(xué)生動(dòng)手機(jī)會(huì)不足等問題，有必要對(duì)當(dāng)前的傳統(tǒng)實(shí)習(xí)方式進(jìn)行改變，探索新的生產(chǎn)實(shí)習(xí)模式，以保證生物工程專業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)目標(biāo)及生物工程專業(yè)培養(yǎng)方案的實(shí)現(xiàn)。

　�。ㄒ唬┪倚Ｉ�物工程專業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)新模式的建立

　　為更好地完成生物工程專業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)的培養(yǎng)目標(biāo)，我校一改傳統(tǒng)的企業(yè)實(shí)習(xí)方式，在校內(nèi)建立生物工程專業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)平臺(tái)，購置了生物工程上游、中游及下游實(shí)驗(yàn)所需的一系列設(shè)備，以自動(dòng)化發(fā)酵罐為核心，建立起完整系統(tǒng)的生產(chǎn)體系。在此基礎(chǔ)上，選取有代表性、創(chuàng)新性的目標(biāo)產(chǎn)物，從菌種出發(fā)，經(jīng)過上游的種子制備，中游的發(fā)酵及過程監(jiān)控，下游的產(chǎn)品分離純化與制備，獲得最終的產(chǎn)品。在宏觀上，整個(gè)流程基本與工廠的生產(chǎn)過程相似，可全面展示由原料到產(chǎn)品的生產(chǎn)過程，讓學(xué)生得到真實(shí)直觀的產(chǎn)品，這樣可極大地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐的熱情；在微觀方面，由于全程操作均由學(xué)生自己參與完成，學(xué)生對(duì)生產(chǎn)過程的每一步操作每一個(gè)細(xì)節(jié)均有清晰直觀的認(rèn)識(shí)，實(shí)習(xí)效果較傳統(tǒng)實(shí)習(xí)也有大大提高。同時(shí)，實(shí)習(xí)過程采用小組分組實(shí)習(xí)的方式，不同組可選取不同類型的產(chǎn)物，不同的發(fā)酵工藝，如胞內(nèi)產(chǎn)物與胞外產(chǎn)物、分批發(fā)酵與補(bǔ)料分批發(fā)酵等方式，可極大地拓寬學(xué)生的知識(shí)面，達(dá)到更好的實(shí)習(xí)效果。

　�。ǘ�）生產(chǎn)實(shí)習(xí)新模式與生物工程專業(yè)課程設(shè)置的聯(lián)系

　　生產(chǎn)實(shí)習(xí)的一個(gè)重要的目的就是使學(xué)生將理論知識(shí)同生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合，我校生產(chǎn)實(shí)習(xí)的安排與設(shè)置正是以這一目標(biāo)為指導(dǎo)，通過生產(chǎn)實(shí)習(xí)的實(shí)踐過程，一方面使學(xué)生對(duì)所學(xué)的專業(yè)知識(shí)進(jìn)行梳理與回顧，另一方面，可有效地將相對(duì)孤立的專業(yè)知識(shí)系統(tǒng)有機(jī)地結(jié)合在一起，使得學(xué)生的認(rèn)知水平由點(diǎn)及面，從宏觀方面加深對(duì)本專業(yè)的認(rèn)知。

　　由圖1可以看出，專業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)將本專業(yè)設(shè)置的各專業(yè)基礎(chǔ)課與專業(yè)課有機(jī)地結(jié)合在一起，尤其是將課程學(xué)習(xí)過程中的課程實(shí)驗(yàn)孤立的'操作系統(tǒng)的串聯(lián)在一起，使學(xué)生的視野由實(shí)驗(yàn)的高度上升到生產(chǎn)的高度，這對(duì)于學(xué)生畢業(yè)后從事生產(chǎn)、研發(fā)、深造等奠定了重要的理論支撐與實(shí)踐基礎(chǔ)。

　　（三）生產(chǎn)實(shí)習(xí)模式的后續(xù)探索

　　后續(xù)，我校將繼續(xù)完善和提升生產(chǎn)實(shí)習(xí)平臺(tái)的硬件設(shè)施，首先，購置不同類型的發(fā)酵罐，包括通風(fēng)攪拌式發(fā)酵罐、氣升式發(fā)酵罐、鼓泡塔式反應(yīng)器等，滿足不同類型微生物的發(fā)酵需求；另外，在發(fā)酵菌種的選擇方面，在常規(guī)微生物的基礎(chǔ)上，拓展到植物懸浮細(xì)胞、絲狀細(xì)胞等，不斷拓寬學(xué)生的視野；在下游操作方面，繼續(xù)拓寬單元操作的范圍，建立起更加全面的實(shí)習(xí)平臺(tái)。此外，后續(xù)將探索將教師的科研與生產(chǎn)實(shí)習(xí)相結(jié)合的模式[3，4]，在教師已有科研成果的基礎(chǔ)上，將其擴(kuò)展到生產(chǎn)過程，應(yīng)用該平臺(tái)，建立產(chǎn)、學(xué)、研相結(jié)合的模式，在保障生產(chǎn)實(shí)習(xí)效果的同時(shí)，使學(xué)生與科學(xué)前沿相結(jié)合，有利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力與科研能力。

　　四、結(jié)語

　　在包括生物工程專業(yè)在內(nèi)的工科人才培養(yǎng)的過程中，應(yīng)加強(qiáng)對(duì)綜合性實(shí)踐教學(xué)的重視程度，充分利用生產(chǎn)實(shí)習(xí)的綜合性和實(shí)踐性的特點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)生的生產(chǎn)性思維，提高學(xué)生對(duì)本專業(yè)的整體認(rèn)知水平。通過采用新的生產(chǎn)實(shí)習(xí)模式，學(xué)生的參與程度與動(dòng)手機(jī)會(huì)得到大大提高，學(xué)生的實(shí)踐能力得到充分的訓(xùn)練和提高，同時(shí)大大激發(fā)了學(xué)生的主觀能動(dòng)性和創(chuàng)造性，為培養(yǎng)創(chuàng)新能力強(qiáng)、創(chuàng)業(yè)素質(zhì)高的創(chuàng)新型人才奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，為提高生物工程專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量提供了重要的實(shí)踐保障。

　　參考文獻(xiàn)：

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　　[2]鄭權(quán)，趙峰，榮龍，李德玉.建立設(shè)計(jì)性生物工程綜合實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)大學(xué)生科技創(chuàng)新能力[J].實(shí)驗(yàn)室研究與探索，20xx，31（11）：121-123.

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生物工程專業(yè)論文3

　　1實(shí)驗(yàn)教學(xué)的精細(xì)化

　　實(shí)驗(yàn)教學(xué)是工科學(xué)生重要的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，也是理論課教學(xué)的進(jìn)一步延伸。以往實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，學(xué)生實(shí)驗(yàn)分組是4名一組，在實(shí)驗(yàn)過程中“人數(shù)大于工作量”導(dǎo)致有些學(xué)生沒有動(dòng)手參與實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì)。有些實(shí)驗(yàn)操作如培養(yǎng)基的配制、滅菌，微生物接種等，學(xué)生雖然在大學(xué)二年級(jí)的時(shí)候在微生物實(shí)驗(yàn)中學(xué)習(xí)過，但是經(jīng)過兩年后，在大學(xué)四年級(jí)的專業(yè)實(shí)驗(yàn)中已經(jīng)忘記了。這些都會(huì)影響實(shí)驗(yàn)的教學(xué)效果。針對(duì)這些問題我們?cè)趯?shí)驗(yàn)教學(xué)中做了一些改革。

　　(1)減少每組實(shí)驗(yàn)人數(shù)，將原來的4名一組減為2名一組;減少一次課程中的實(shí)驗(yàn)組數(shù)，而且每次實(shí)驗(yàn)課程中實(shí)驗(yàn)組數(shù)不大于15組。這樣的小班講授雖然增加了實(shí)驗(yàn)教師的.工作量，但能夠確保教師能夠兼顧到每個(gè)學(xué)生，而每個(gè)學(xué)生也能夠獲得足夠的動(dòng)手機(jī)會(huì)，確保了實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量。

　　(2)要求學(xué)生在實(shí)驗(yàn)課前復(fù)習(xí)以前學(xué)過的實(shí)驗(yàn)操作。在每次實(shí)驗(yàn)前針對(duì)相關(guān)的實(shí)驗(yàn)操作組織學(xué)生觀看實(shí)驗(yàn)教學(xué)片，例如，復(fù)習(xí)培養(yǎng)基配制、分光光度計(jì)的使用等實(shí)驗(yàn)基本操作，這樣能有效減少學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中由于不熟悉基本操作造成的實(shí)驗(yàn)錯(cuò)誤，大大提高了實(shí)驗(yàn)效率和教學(xué)效果。

　　2改革實(shí)驗(yàn)考核方式

　　以往生物工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)成績(jī)?cè)u(píng)定一般都采用實(shí)驗(yàn)報(bào)告成績(jī)和平時(shí)成績(jī)相結(jié)合的方法，但隨著課程教學(xué)的開展，我們發(fā)現(xiàn)這種方法有一定的缺陷，首先，學(xué)生的平時(shí)成績(jī)?cè)u(píng)定標(biāo)準(zhǔn)只以出勤率作為標(biāo)準(zhǔn)，在以往的教學(xué)過程中經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)有學(xué)生雖然出勤，但在整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程中不動(dòng)手，甚至出現(xiàn)中途離開點(diǎn)名時(shí)再返回的情況;其次，在實(shí)驗(yàn)報(bào)告評(píng)分中我們發(fā)現(xiàn)有抄襲的情況存在。這些都會(huì)影響成績(jī)?cè)u(píng)定的公平性。針對(duì)這些問題我們對(duì)生物工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)的考核方式做了一些改革。

　　(1)增加考核方式，增加實(shí)驗(yàn)操作考核，不再單以出勤情況作為唯一的考核指標(biāo)。實(shí)驗(yàn)操作考核可以以多種形式進(jìn)行，如實(shí)際操作或卷面答題形式。使得教師可以真正了解學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力和實(shí)驗(yàn)知識(shí)的掌握情況，用以評(píng)價(jià)教學(xué)效果。

　　(2)對(duì)實(shí)驗(yàn)報(bào)告的形式進(jìn)行改革，增加實(shí)驗(yàn)后的思考設(shè)計(jì)部分在整個(gè)實(shí)驗(yàn)報(bào)告中的比重，鍛煉學(xué)生獨(dú)立思考能力以及對(duì)所學(xué)知識(shí)的綜合掌握能力;同時(shí)，著重關(guān)注對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析能力，使得認(rèn)真、勤奮的學(xué)生在最終的實(shí)驗(yàn)成績(jī)上能夠被認(rèn)可，從而調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性。

　　3結(jié)束語

　　生物工程作為21世紀(jì)的三大前沿學(xué)科之一，是當(dāng)今世界發(fā)展最快的專業(yè)之一。作為一門實(shí)踐性及應(yīng)用性較強(qiáng)的學(xué)科，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)不僅能加深學(xué)生對(duì)專業(yè)理論知識(shí)的理解，而且能全面地培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α⒐こ虘?yīng)用能力及分析問題和解決問題的能力，從而提高學(xué)生的創(chuàng)新能力和科研能力，進(jìn)行的這一系列教學(xué)改革措施已經(jīng)在實(shí)際教學(xué)中產(chǎn)生了良好的效果，學(xué)生的課堂積極性提高了，綜合實(shí)驗(yàn)?zāi)芰σ灿辛撕艽蟮倪M(jìn)步，從已經(jīng)畢業(yè)的參加工作和讀研的學(xué)生中也收到了較好的反饋。實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的空間還很大，我們還要根據(jù)實(shí)際要求不斷的進(jìn)行教學(xué)手段的調(diào)整，以更好的為整個(gè)專業(yè)建設(shè)和學(xué)生服務(wù)。

生物工程專業(yè)論文4

　　一、生物工程專業(yè)就業(yè)現(xiàn)狀

　　生物工程是一門建立在現(xiàn)代生命科學(xué)基礎(chǔ)之上的新興學(xué)科，綜合了發(fā)酵工程、細(xì)胞工程、酶工程、蛋白質(zhì)工程和基因工程等新技術(shù)手段，近年來發(fā)展速度很快，對(duì)考生的吸引力也很大。但是，由于國內(nèi)高校擴(kuò)招，不但綜合性大學(xué)開設(shè)了生物院系，很多地方性院校甚至師范類院校也都開設(shè)了生物院系，相關(guān)專業(yè)招生人數(shù)多，與化工、機(jī)械等傳統(tǒng)專業(yè)以及IT等熱門行業(yè)相比較而言，我國生物技術(shù)行業(yè)的產(chǎn)業(yè)化不足，生物制藥、生物保健等相關(guān)產(chǎn)業(yè)并不發(fā)達(dá)，不足以吸納過多的畢業(yè)生，生物技術(shù)行業(yè)對(duì)人才的需求也存在著兩極分化，一方面需要高層次的人才，要求畢業(yè)生具備碩士或博士學(xué)歷，另一方面需求應(yīng)用型人才，要求學(xué)生只具備中�；蛘叽髮�學(xué)歷即可，導(dǎo)致生物專業(yè)本科畢業(yè)生的就業(yè)壓力大，專業(yè)對(duì)口率較低。因此從就業(yè)角度看，生物專業(yè)的畢業(yè)生就業(yè)形勢(shì)不容樂觀，就業(yè)前景黯淡。

　　二、小學(xué)期情況簡(jiǎn)介

　　小學(xué)期又稱暑期學(xué)校（SummerSchool）。自美國哈佛大學(xué)1871年首次開辦暑期學(xué)校起，小學(xué)期至今已有130多年的歷史[2]。我國高�，F(xiàn)在正在流行的暑假小學(xué)期，就是向美國學(xué)習(xí)的產(chǎn)物[3]。所謂暑期小學(xué)期就是利用暑假，根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)需要，成立“暑期班”，開設(shè)選修課，學(xué)生們可以根據(jù)自己的需求報(bào)名參加，學(xué)習(xí)自己感興趣的科目。各校所開設(shè)的小學(xué)期并不是傳統(tǒng)意義上的第三學(xué)期，是開放式的，課程內(nèi)容、具體要求不一而足，可以根據(jù)學(xué)校的實(shí)際情況與學(xué)生的需求進(jìn)行調(diào)整，靈活性、機(jī)動(dòng)性強(qiáng)。因此，蚌埠學(xué)院生物工程專業(yè)每年暑假，將小學(xué)期與學(xué)生的就業(yè)需求結(jié)合起來，加強(qiáng)就業(yè)技能訓(xùn)練，增加學(xué)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。對(duì)于小學(xué)期應(yīng)該有多長(zhǎng)時(shí)間，并沒有一個(gè)明確的規(guī)定，目前各高校也是長(zhǎng)短不一，但普遍是將小學(xué)期安排在暑假。蚌埠學(xué)院就將小學(xué)期設(shè)置在每年暑假的第一周到第四周，為期近一個(gè)月。國內(nèi)高校學(xué)生在選修小學(xué)期時(shí)，會(huì)獲得一定的學(xué)分。蚌埠學(xué)院對(duì)于選修暑期小學(xué)期的學(xué)生，也會(huì)給予一定創(chuàng)新學(xué)分的認(rèn)定。目前，結(jié)合就業(yè)現(xiàn)狀并綜合專業(yè)課程安排的實(shí)際情況，蚌埠學(xué)院生物工程專業(yè)分為三個(gè)方向：發(fā)酵工程方向、生物技術(shù)方向以及生物制藥方向，學(xué)校在不同階段，針對(duì)用人單位的實(shí)際需求，為在校生物工程專業(yè)學(xué)生提供小學(xué)期實(shí)踐課程，著重培養(yǎng)大學(xué)生的專業(yè)能力、素養(yǎng)與技能，為其將來的職業(yè)發(fā)展奠定扎實(shí)基礎(chǔ)。蚌埠學(xué)院生物工程專業(yè)的小學(xué)期實(shí)踐課程安排有別于傳統(tǒng)的教學(xué)模式，主要采用項(xiàng)目制，指導(dǎo)老師提出項(xiàng)目，由學(xué)生負(fù)責(zé)實(shí)施完成，最后再由指導(dǎo)教師對(duì)項(xiàng)目的實(shí)施情況進(jìn)行驗(yàn)收總結(jié)。這樣，教師可有效利用小學(xué)期，有效處理好教學(xué)與科研的關(guān)系，可保證教學(xué)計(jì)劃的完成，提高學(xué)生的動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力，還可引導(dǎo)教師將教學(xué)與科研有機(jī)結(jié)合，有利于教育資源的充分利用，提高效益[4]。從蚌埠學(xué)院生物工程專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)去向可以看出，除近20%的學(xué)生讀研深造外，超過半數(shù)的畢業(yè)生主要進(jìn)入企業(yè)，從事生產(chǎn)第一線或參與產(chǎn)品檢測(cè)以及科研等工作。所以生物工程專業(yè)人才的培養(yǎng)要能體現(xiàn)出知識(shí)、能力、素質(zhì)三者協(xié)調(diào)發(fā)展的原則，即要形成可以幫助學(xué)生發(fā)展專業(yè)實(shí)踐技能，養(yǎng)成一定的職業(yè)素養(yǎng)的實(shí)踐體系，因此，蚌埠學(xué)院生物工程專業(yè)在設(shè)置小學(xué)期課程體系時(shí)，以就業(yè)為導(dǎo)向，在基礎(chǔ)實(shí)踐、專業(yè)實(shí)踐、綜合實(shí)踐以及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力實(shí)踐等四方面進(jìn)行課程設(shè)置。

　　三、基于就業(yè)導(dǎo)向的生物工程專業(yè)小學(xué)期課程設(shè)置

　　（一）基本操作技能實(shí)踐

　　該項(xiàng)實(shí)踐內(nèi)容主要是指學(xué)生進(jìn)行基本操作技能和基本專業(yè)素養(yǎng)的訓(xùn)練，強(qiáng)化學(xué)生的基本操作技能實(shí)踐，可以引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)和理解課堂所學(xué)的基礎(chǔ)理論知識(shí)，培養(yǎng)其基本操作技能。在對(duì)用人單位進(jìn)行滿意度調(diào)查時(shí)，發(fā)現(xiàn)有企業(yè)認(rèn)為部分學(xué)生存在動(dòng)手能力不足，基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練不充分的的情況，因此在進(jìn)行小學(xué)期課程設(shè)置時(shí)，有意識(shí)地通過基礎(chǔ)實(shí)踐來提高學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)素質(zhì)。本實(shí)踐結(jié)合學(xué)生的相關(guān)課程開展情況，利用大學(xué)一、二年級(jí)的暑假小學(xué)期在學(xué)校的專業(yè)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行規(guī)范化的訓(xùn)練，內(nèi)容主要主要包括“五大化學(xué)”實(shí)驗(yàn)以及物質(zhì)的提取以及生化分離實(shí)驗(yàn)等，培養(yǎng)學(xué)生的基本操作技能和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度。

　　（二）專項(xiàng)操作技能實(shí)踐

　　該項(xiàng)實(shí)踐內(nèi)容主要是指結(jié)合用人單位的生產(chǎn)實(shí)際，引導(dǎo)進(jìn)行各種專項(xiàng)專業(yè)實(shí)踐（如專業(yè)課程實(shí)踐、專業(yè)綜合實(shí)踐和跨專業(yè)綜合實(shí)踐等），通過一段時(shí)間的鍛煉，學(xué)生可以熟悉企業(yè)的具體生產(chǎn)實(shí)際、生產(chǎn)條件及工藝路線，為后續(xù)實(shí)踐打下基礎(chǔ)。本實(shí)踐利用大學(xué)二、三年級(jí)的暑假小學(xué)期開展，部分安排在學(xué)校的專業(yè)實(shí)驗(yàn)室，部分安排在企業(yè)生產(chǎn)第一線完成。根據(jù)生物工程專業(yè)特點(diǎn)和人才培養(yǎng)要求，將重要的、對(duì)動(dòng)手能力有很高要求的課程融會(huì)貫通于實(shí)驗(yàn)，以加強(qiáng)理論與生產(chǎn)實(shí)踐的聯(lián)系。如酶工程實(shí)驗(yàn)研究的是微生物發(fā)酵產(chǎn)酶生產(chǎn)工藝，要求能熟練地對(duì)酶進(jìn)行提取與分離，測(cè)定酶的活力。學(xué)生通過在學(xué)校實(shí)驗(yàn)室和企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際進(jìn)行對(duì)比，就可以更清楚地掌握微生物發(fā)酵產(chǎn)酶生產(chǎn)原理、工藝流程及相關(guān)工藝參數(shù)，加深對(duì)理論知識(shí)的理解，了解實(shí)驗(yàn)室操作與生產(chǎn)實(shí)際的區(qū)別，培養(yǎng)從事發(fā)酵實(shí)踐的技能技巧，有利于在學(xué)校和企業(yè)之間實(shí)現(xiàn)“無縫對(duì)接”。

　　（三）綜合能力技能實(shí)踐

　　該項(xiàng)實(shí)踐內(nèi)容主要是指引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合頂崗實(shí)習(xí)、科研訓(xùn)練等活動(dòng)開展綜合能力技能實(shí)踐，通過該實(shí)踐，學(xué)生可以將理論與實(shí)踐相聯(lián)系，運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)解決實(shí)際問題，訓(xùn)練科研思維和創(chuàng)新能力。本實(shí)踐利用大學(xué)三年級(jí)的暑假小學(xué)期開展。對(duì)于頂崗實(shí)習(xí)的學(xué)生，在已具備專業(yè)基本技能的條件下，被安排在企業(yè)完成。學(xué)生到專業(yè)密切相關(guān)的企業(yè)進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)，在學(xué)校派出的指導(dǎo)教師和企業(yè)生產(chǎn)一線技術(shù)人員的雙重指導(dǎo)下開展工作，進(jìn)行鍛煉。對(duì)于科研能力較強(qiáng)的同學(xué)，安排參加科研訓(xùn)練，讓學(xué)生參加教師課題，或者鼓勵(lì)他們申報(bào)校級(jí)或院級(jí)科研創(chuàng)新項(xiàng)目，通過科研工作讓學(xué)生了解和掌握實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方法，學(xué)習(xí)科技論文寫作，以此開拓學(xué)生的學(xué)術(shù)思維，鍛煉創(chuàng)新能力。

　　（四）創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)技能實(shí)踐

　　在當(dāng)前新形勢(shì)下，大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)是大學(xué)教育至關(guān)重要的內(nèi)容，對(duì)大學(xué)生進(jìn)一步深造和將來的就業(yè)都具有重要意義[5]。通過該實(shí)踐，引導(dǎo)學(xué)生不斷地開展技術(shù)改造革與新，到市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的大潮中去創(chuàng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值。本實(shí)踐利用大學(xué)一年級(jí)到三年級(jí)的暑假小學(xué)期開展，在低年級(jí)階段，由于學(xué)生掌握的專業(yè)知識(shí)有限，可引導(dǎo)開展創(chuàng)業(yè)實(shí)踐，如“挑戰(zhàn)杯大學(xué)生創(chuàng)業(yè)大賽”，等學(xué)生較好地掌握了專業(yè)知識(shí)和技能后，引導(dǎo)他們?cè)诖笕�年�?jí)的暑期小學(xué)期開展創(chuàng)新實(shí)踐，鼓勵(lì)他們“挑戰(zhàn)杯”大學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技競(jìng)賽、“數(shù)學(xué)建模大賽”各級(jí)各類創(chuàng)新競(jìng)賽，鍛煉他們的創(chuàng)新思維，增強(qiáng)他們的動(dòng)手能力、溝通能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神以及獨(dú)立分析和解決問題的能力，為將來進(jìn)一步創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)奠定基礎(chǔ)。

　　四、有效的實(shí)施方法

　　（一）建立主體明確的'責(zé)任制

　　蚌埠學(xué)院生物工程專業(yè)暑期小學(xué)期實(shí)行項(xiàng)目制，指導(dǎo)老師全權(quán)負(fù)責(zé)學(xué)生的項(xiàng)目實(shí)施情況，對(duì)學(xué)生全程進(jìn)行指導(dǎo)，引導(dǎo)學(xué)生強(qiáng)化動(dòng)手能力，勇于面對(duì)困難，通過主動(dòng)學(xué)習(xí)來分析問題、解決問題，及時(shí)進(jìn)行總結(jié)。

　　（二）建立合理的考核方式

　　對(duì)于實(shí)踐性的課程，向來很難給出科學(xué)又明確直觀的分?jǐn)?shù)，因此**學(xué)院生物工程專業(yè)暑期小學(xué)期考核采用形成性評(píng)價(jià)與總結(jié)性評(píng)價(jià)相結(jié)合的方式，評(píng)價(jià)采用百分制，形成性評(píng)價(jià)占50分，總結(jié)性評(píng)價(jià)占50分。在小學(xué)期期間，指導(dǎo)老師對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度進(jìn)行定性評(píng)價(jià)，小學(xué)期結(jié)束后，指導(dǎo)老師在根據(jù)學(xué)校所制定的評(píng)價(jià)表對(duì)學(xué)生參加學(xué)習(xí)的結(jié)果進(jìn)行打分，最后計(jì)算總分。

　　（三）加強(qiáng)與企業(yè)的合作

　　以前，蚌埠學(xué)院生物工程專業(yè)雖建有多個(gè)實(shí)踐教學(xué)基地，但企業(yè)參與學(xué)生實(shí)踐教學(xué)的積極性不高，很多合作流于形式。在將小學(xué)期與就業(yè)實(shí)踐相結(jié)合后，由于學(xué)生的小學(xué)期課題與企業(yè)的生產(chǎn)實(shí)際緊密結(jié)合，通過指導(dǎo)教師的緊密參與，可給提供一些免費(fèi)的技術(shù)指導(dǎo)與咨詢，提高了企業(yè)參與的積極性，保證了小學(xué)期的教學(xué)質(zhì)量。

　　五、結(jié)語

　　總之，蚌埠學(xué)院生物工程專業(yè)在實(shí)行基于就業(yè)導(dǎo)向的小學(xué)期后，學(xué)生的動(dòng)手能力和科研素養(yǎng)得到加強(qiáng)，就業(yè)質(zhì)量明顯提高，專業(yè)對(duì)口率明顯增加。指導(dǎo)教師通過參與指導(dǎo)學(xué)生，提升了科研與技術(shù)開發(fā)能力，從而實(shí)現(xiàn)真正的“雙師型”轉(zhuǎn)變。另外，企業(yè)把去實(shí)踐的學(xué)生當(dāng)成自己的員工來培養(yǎng)，吸納優(yōu)秀畢業(yè)生成為正式員工，最終實(shí)現(xiàn)學(xué)校，企業(yè)和學(xué)生的三方共贏。

生物工程專業(yè)論文5

　　在生物學(xué)領(lǐng)域推廣雙語教學(xué)，這是面對(duì)日趨激烈的國際競(jìng)爭(zhēng)和教育全球化趨勢(shì)、提高我國高等教育競(jìng)爭(zhēng)力和全面提升素質(zhì)教育的必然要求，也是貫徹科教興國戰(zhàn)略和培養(yǎng)具有國際競(jìng)爭(zhēng)力的創(chuàng)新性生物學(xué)人才的客觀需要。為了適應(yīng)這一新形勢(shì)的需要，我們近年來在生物工程專業(yè)開展了分子生物學(xué)雙語教學(xué)的探索，取得了一些成績(jī)，并積累了一定的雙語教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。

　　一、分子生物學(xué)適合開展雙語教學(xué)

　　目前，普通院校的多媒體等教學(xué)條件有了較大改善，網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源也變得日漸豐富，這些都為分子生物學(xué)的雙語教學(xué)提供了有力的硬件支持。同時(shí)，隨著生物學(xué)的快速發(fā)展，越來越多的高層次生物學(xué)人才走上了普通院校的講臺(tái)，一定程度上為普通院校分子生物學(xué)的雙語教學(xué)提供了師資保障。根據(jù)教學(xué)大綱的要求，我�！斗肿由�物學(xué)》課程的雙語教學(xué)開設(shè)時(shí)間為大三第二學(xué)期，但統(tǒng)計(jì)表明此前僅50%的學(xué)生通過國家大學(xué)英語四級(jí)考試，學(xué)生總體英語水平偏低，尚未滿足全英文教學(xué)的要求。如果這時(shí)對(duì)《分子生物學(xué)》課程進(jìn)行全英文教學(xué)，會(huì)讓相當(dāng)一部分學(xué)生難以接受復(fù)雜的分子生物學(xué)知識(shí)，使得學(xué)生不僅英語沒長(zhǎng)進(jìn)，專業(yè)知識(shí)也是一知半解，最終導(dǎo)致全英文課堂教學(xué)流于形式而達(dá)不到應(yīng)有的教學(xué)效果。采用全中文講授分子生物學(xué)課程顯然不能滿足當(dāng)今社會(huì)對(duì)分子生物學(xué)尖端人才的要求。試想，在分子生物學(xué)飛速發(fā)展的今天，如果學(xué)習(xí)者只懂母語而不懂英語報(bào)道的學(xué)科發(fā)展、學(xué)術(shù)成果等，又如何跟蹤學(xué)科的最新進(jìn)展呢？總的來說，教學(xué)師資、學(xué)生的英語水平以及分子生物學(xué)發(fā)展的需要，都決定了《分子生物學(xué)》課程符合開展雙語教學(xué)的學(xué)科和課程特征。

　　二、分子生物學(xué)雙語教學(xué)的初步實(shí)踐

　　我校生物工程專業(yè)是湖南省重點(diǎn)資助專業(yè)，筆者自20xx年開始對(duì)本專業(yè)的分子生物學(xué)進(jìn)行了雙語教學(xué)嘗試，現(xiàn)將初步教學(xué)實(shí)踐分述如下：

　　1.教學(xué)大綱的調(diào)整和教材的選用。

　　鑒于分子生物學(xué)雙語教學(xué)與全中文授課的差異，我們首先重新修訂了《分子生物學(xué)》雙語教學(xué)大綱，并對(duì)教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)進(jìn)度做了適當(dāng)調(diào)整。在緒論中增加了分子生物學(xué)常用專業(yè)英語詞匯介紹，以彌補(bǔ)學(xué)生專業(yè)英語詞匯量的不足。同時(shí)，分子生物學(xué)雙語教學(xué)的關(guān)鍵問題之一是要選用一本合適的英文版教材，因?yàn)樵�版英文分子生物學(xué)教材常常令學(xué)生感到晦澀難懂。因此，筆者編寫了對(duì)原版教材加以注釋的講義，以保持英文的“原汁原味”，兼容中英文教材的優(yōu)點(diǎn)，對(duì)分子生物學(xué)專業(yè)術(shù)語和詞匯增加中文注釋，書后輔以中英文詞匯對(duì)照表，每章開始部分增加中文概要，以方便學(xué)生理解和掌握教學(xué)要點(diǎn)。從多年的分子生物學(xué)雙語教學(xué)實(shí)踐來看，使用效果比較理想。

　　2.循序漸進(jìn)的教學(xué)過程和多樣化的教學(xué)方法相結(jié)合。

　　在進(jìn)行分子生物學(xué)雙語教學(xué)過程中，鑒于剛開始時(shí)大部分學(xué)生都感覺有一定的難度，我們?cè)谧钕瘸２捎糜⑽陌鍟�與中文講授為主相結(jié)合的方法，用英文講授那些較為淺顯易懂的內(nèi)容，而重點(diǎn)和難點(diǎn)以及那些用英語解釋太復(fù)雜而漢語解釋又顯得簡(jiǎn)潔明了的'內(nèi)容，則用中文講解。當(dāng)學(xué)生的專業(yè)詞匯量逐漸擴(kuò)大和英語水平慢慢提高，尤其是待學(xué)生逐步適應(yīng)以后，再不斷提高英語講授的比重，最后過渡到以英文教學(xué)為主。對(duì)于分子生物學(xué)的一些實(shí)驗(yàn)技術(shù)等案例教學(xué)一般也采用中文的方式。通過循序漸進(jìn)的教學(xué)過程和多樣化的教學(xué)方法，能有效提高分子生物學(xué)雙語教學(xué)的實(shí)際效果，進(jìn)而避免雙語教學(xué)流于形式。

　　3.運(yùn)用多媒體等現(xiàn)代教學(xué)手段加大課堂信息量。

　　我校《分子生物學(xué)》總共56學(xué)時(shí)，采用雙語教學(xué)后并沒有增加學(xué)時(shí)，全英文版的書面材料和中英文雙語講授使得教學(xué)進(jìn)度緩慢，不僅讓教師的課堂授課量受到影響，難以按時(shí)完成教學(xué)任務(wù)，也常常讓學(xué)生接受的信息量偏少。對(duì)此，本人在鉆研教材和相關(guān)教學(xué)參考資料的基礎(chǔ)上，精心制作好多媒體英文課件，課堂上借助于PPT的使用，不僅讓課堂教學(xué)內(nèi)容變得豐富與生動(dòng)，也可大大增加課堂教學(xué)的信息量；同時(shí)，還可以節(jié)省大量的板書時(shí)間，適當(dāng)加快課堂教學(xué)節(jié)奏，保證按時(shí)完成教學(xué)進(jìn)度和教學(xué)任務(wù)。課后將PPT課件及時(shí)傳到班級(jí)QQ群共享，以方便學(xué)生課后學(xué)習(xí)使用。

　　4.注重課后雙語練習(xí)，改革考核方式。

　　分子生物學(xué)雙語教學(xué)實(shí)踐既是對(duì)教師的挑戰(zhàn)，要敢于擔(dān)當(dāng)，同樣對(duì)學(xué)生亦是一種挑戰(zhàn)，要勇于面對(duì)。由于受教學(xué)大綱的要求限制了雙語教學(xué)的課堂教學(xué)時(shí)數(shù)，這必然要求師生在課內(nèi)外都要多花時(shí)間和精力。一方面教師課后要精心備課答疑，構(gòu)建習(xí)題庫上傳到班級(jí)QQ群，供學(xué)生課后復(fù)習(xí)交流使用；另一方面學(xué)生課后要及時(shí)預(yù)習(xí)、復(fù)習(xí)鞏固課堂所學(xué)知識(shí)。我們經(jīng)常要求學(xué)生課后閱讀或翻譯教師指定的英文參考資料來鞏固復(fù)習(xí)專業(yè)術(shù)語以及一些相關(guān)的專業(yè)知識(shí)。每次上課前，教師安排一定時(shí)間對(duì)上次作業(yè)情況進(jìn)行檢查點(diǎn)評(píng)，由復(fù)習(xí)舊課要點(diǎn)導(dǎo)入新課的教學(xué)內(nèi)容。我們不僅注重課內(nèi)外的雙語練習(xí)，還結(jié)合分子生物學(xué)雙語教學(xué)的特點(diǎn)調(diào)整了課程考試形式，如采用中英文結(jié)合制定期考試卷（英文占40%以上），其中，填空、名詞解釋及選擇等題型部分用英文制卷，并要求部分題目用英文解答。

　　三、加強(qiáng)分子生物學(xué)雙語教學(xué)的有效措施

　　綜上所述，目前分子生物學(xué)雙語教學(xué)中普遍存在的問題主要表現(xiàn)在：高素質(zhì)雙語教學(xué)師資隊(duì)伍欠缺，教學(xué)方法陳舊；學(xué)生對(duì)雙語教學(xué)方式的興趣不濃厚，不及時(shí)熟悉英文教材；雙語教學(xué)管理欠科學(xué)、教學(xué)考核手段傳統(tǒng)單一�？傊�，分子生物學(xué)雙語教學(xué)的質(zhì)量有待進(jìn)一步提高，具體措施如下：

　　1.加強(qiáng)分子生物學(xué)雙語教學(xué)師資隊(duì)伍建設(shè)，不斷提高授課教師英語水平。

　　要想取得分子生物學(xué)雙語教學(xué)的預(yù)期教學(xué)效果，首先就要有一支專業(yè)能力和英語水平都較強(qiáng)的教師隊(duì)伍。為了分子生物學(xué)雙語教學(xué)教師的英語水平，一方面現(xiàn)有雙語教學(xué)主講教師要積極主動(dòng)參與外語培訓(xùn)，可以由學(xué)校有計(jì)劃地安排相關(guān)教師到雙語教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富的學(xué)校參加教學(xué)觀摩，或分批選派雙語教學(xué)教師到相關(guān)外語學(xué)院進(jìn)修，或聘請(qǐng)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富的外語教師進(jìn)行口語訓(xùn)練，有條件的學(xué)校還可以把教師送到國外培訓(xùn)，以提高其英語授課水平。另一方面學(xué)校要積極創(chuàng)造條件引進(jìn)雙語教學(xué)師資，如采取相對(duì)優(yōu)惠的政策以吸引國外留學(xué)人員來校任教，或邀請(qǐng)相關(guān)國外專家學(xué)者承擔(dān)部分雙語教學(xué)課程，如我校在20xx年邀請(qǐng)湖南省海外名師、美國衛(wèi)生研究院研究員肖調(diào)江教授為生物工程專業(yè)20xx級(jí)本科生講授遺傳學(xué)課程，相關(guān)雙語教學(xué)教師通過全程觀摩教學(xué)，較大地提高了雙語教學(xué)能力。

　　2.加強(qiáng)分子生物學(xué)雙語教學(xué)用教材的管理，保障雙語教學(xué)因材施教。

　　針對(duì)普通院校目前雙語教學(xué)存在的主要問題，分子生物學(xué)主講教師應(yīng)該盡可能選擇通俗易懂與國際同步的最新教材，條件允許的盡可能結(jié)合學(xué)生實(shí)際編寫雙語配套教材，如與原版英文教材配套的講義，輔以相應(yīng)習(xí)題講解，并上傳至班級(jí)QQ群以及教師教學(xué)空間，以方便學(xué)生課后隨時(shí)參考和學(xué)習(xí)。同時(shí)，針對(duì)地方本科院校學(xué)生英語基礎(chǔ)普遍較差的現(xiàn)象，主講教師還可以制作授課視頻和收集相關(guān)音像資料等輔助教學(xué)材料，并將課題組成員的上課過程進(jìn)行錄像，方便學(xué)生課后自學(xué)，進(jìn)一步提高學(xué)生的英語聽說能力。

　　3.改革傳統(tǒng)教學(xué)方法，實(shí)現(xiàn)分子生物學(xué)雙語教學(xué)手段的多樣化。

　　同母語教學(xué)一樣，教學(xué)方法和手段也是實(shí)現(xiàn)分子生物學(xué)雙語教學(xué)教學(xué)目的的重要保障。教學(xué)方法的發(fā)展變化主要體現(xiàn)在教學(xué)方法的綜合化、教學(xué)手段的媒體化和主體化。鑒于目前分子生物學(xué)雙語教學(xué)的課時(shí)嚴(yán)重不足，一方面，雙語教學(xué)的主講老師要努力提高傳統(tǒng)課堂教學(xué)的效果，如及時(shí)與學(xué)生交流、溝通，了解他們的學(xué)習(xí)興趣、效果以及學(xué)習(xí)過程中所遇到的主要困難和相關(guān)要求，以提高雙語教學(xué)效果。另一方面，主講老師還應(yīng)該充分利用QQ、微信等網(wǎng)絡(luò)資源，與學(xué)生及時(shí)開展網(wǎng)絡(luò)答疑等教學(xué)互動(dòng)，這樣既可以及時(shí)掌握學(xué)生的課堂學(xué)習(xí)效果，也有利于教師及時(shí)把握教學(xué)方法，對(duì)于教學(xué)過程中的共性問題進(jìn)行分析總結(jié)，進(jìn)一步提高雙語教學(xué)效果。

　　4.加強(qiáng)分子生物學(xué)雙語教學(xué)的管理與支持，為雙語教學(xué)提供制度保障。

　　為有效提高分子生物學(xué)雙語教學(xué)的教學(xué)效果，普通院校盡管師資等多方面條件受到一定限制，也應(yīng)該創(chuàng)造條件保障雙語教學(xué)的順利開展。首先，加強(qiáng)雙語教學(xué)管理，制定切實(shí)可行的教學(xué)制度，及時(shí)檢查督促雙語教學(xué)主講教師按雙語教學(xué)大綱完成相關(guān)教學(xué)任務(wù)，教學(xué)過程不“縮水”，不流于形式；其次，適當(dāng)加大雙語教學(xué)課程學(xué)時(shí)，保障雙語教學(xué)主講教師有相對(duì)充裕的時(shí)間完成教學(xué)任務(wù)；再次，建立激勵(lì)機(jī)制，如適當(dāng)提高雙語教學(xué)的工作量、支持和鼓勵(lì)制作雙語教學(xué)多媒體英文課件、在業(yè)績(jī)考核等方面給予政策傾斜、加強(qiáng)對(duì)雙語教學(xué)教師的調(diào)查評(píng)估與溝通，以充分調(diào)動(dòng)雙語教學(xué)教師的積極性。提高普通院校生物工程專業(yè)分子生物學(xué)雙語教學(xué)任重而道遠(yuǎn)，我們將通過不斷學(xué)習(xí)提高自身的理論認(rèn)知水平、掌握新的知識(shí)和教學(xué)方法，為學(xué)生提供更好的教材，在學(xué)校與系部的大力支持和鼓勵(lì)下，在教學(xué)實(shí)踐中不斷改進(jìn)課程教學(xué)體系，進(jìn)一步提高分子生物學(xué)雙語教學(xué)質(zhì)量。

生物工程專業(yè)論文6

　　摘要：分析高等學(xué)校生物工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中普遍存在的問題，提出深化實(shí)踐教學(xué)改革的思路。依托吉林大學(xué)國家級(jí)生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心，對(duì)實(shí)踐教學(xué)體系、方法、評(píng)價(jià)體系進(jìn)行一系列的改革與嘗試，初步探索出一條適合吉林大學(xué)生物工程專業(yè)發(fā)展的實(shí)踐教學(xué)道路。

　　Abstract This paper finds major problems in the practice teaching of biological engineering in Colleges and universities， and put forward the idea of deepening the reform of teaching practice. Relying on National Biological Experiment Teaching Demonstration Center of Jilin University， we carry out a series of reforms on the practical teaching system， practical teaching methods and practical teaching evaluation system， and find a way which is suitable for the development of biological engineering professional practice teaching way in our school.

　　Key words bioengineering； practical teaching； training base

　　1 前言

　　生物工程作為21世紀(jì)科學(xué)技術(shù)的核心之一，是一門實(shí)踐性、應(yīng)用性、綜合性很強(qiáng)的交叉學(xué)科[1]。隨著科技的進(jìn)步，新技術(shù)、新方法不斷涌現(xiàn)，生物產(chǎn)業(yè)的前景也愈發(fā)廣闊。然而生物工程專業(yè)學(xué)生就業(yè)卻較為困難，究其根本原因，一方面是我國生物工程產(chǎn)業(yè)化水平較低，另一方面是因?yàn)閷W(xué)生的“三個(gè)能力”即實(shí)驗(yàn)技能、工程能力、創(chuàng)新能力等方面有所欠缺。

　　實(shí)踐教學(xué)是本科教學(xué)的重要組成部分，是學(xué)生將理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為實(shí)際能力的過程，對(duì)大學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新能力和工程能力的培養(yǎng)也至關(guān)重要。本文在分析國內(nèi)生物工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)弊端的基礎(chǔ)上，依托吉林大學(xué)國家級(jí)生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心（以下簡(jiǎn)稱實(shí)驗(yàn)中心），對(duì)生物工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革進(jìn)行初步探討。

　　2 生物工程實(shí)踐教學(xué)存在的問題

　　忽視實(shí)踐教學(xué)，教育理念落后 傳統(tǒng)教育觀念重理論、輕實(shí)踐，認(rèn)為實(shí)踐教學(xué)是理論教學(xué)的補(bǔ)充，是驗(yàn)證理論課的一種手段[2]。因此，生物工程專業(yè)的基礎(chǔ)課和專業(yè)課設(shè)置門數(shù)較多，學(xué)生課業(yè)較重，課余時(shí)間不足。相對(duì)而言，實(shí)驗(yàn)課不設(shè)考試，沒有學(xué)分，只注意如何更好地配合理論教學(xué)，這就造成學(xué)生不重視實(shí)驗(yàn)課和實(shí)驗(yàn)技能，成為生物工程專業(yè)實(shí)踐教育的一大痼疾。

　　實(shí)驗(yàn)內(nèi)容陳舊，實(shí)驗(yàn)課安排不合理 傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容大多是由課程指導(dǎo)教師獨(dú)立設(shè)置，而部分指導(dǎo)教師科研方向與所教課程方向不一致，無法將新知識(shí)、新技術(shù)和新方法引入實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容中，勢(shì)必導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)內(nèi)容陳舊，方法老套。再加上各課程指導(dǎo)教師缺乏應(yīng)有的溝通，故而實(shí)驗(yàn)課內(nèi)容零散，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容重復(fù)[3]，使得學(xué)生喪失主動(dòng)學(xué)習(xí)的興趣。同時(shí)，由于實(shí)驗(yàn)課依附于理論課，沒有獨(dú)立的學(xué)時(shí)，實(shí)驗(yàn)課普遍安排在學(xué)生課余時(shí)間，實(shí)驗(yàn)時(shí)間不足，學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)中的一些現(xiàn)象缺乏思考[4]。由于整個(gè)實(shí)驗(yàn)中學(xué)生都是被動(dòng)參與，他們的主動(dòng)性和積極性沒有被充分調(diào)動(dòng)，一旦出現(xiàn)問題便難以解決，限制了他們創(chuàng)新能力和工程實(shí)踐能力的發(fā)展。

　　實(shí)驗(yàn)教學(xué)經(jīng)費(fèi)投入少，師資隊(duì)伍薄弱 由于經(jīng)費(fèi)投入不足，很多儀器設(shè)備臺(tái)套數(shù)不夠，許多實(shí)驗(yàn)中幾個(gè)甚至是十幾個(gè)學(xué)生共用一套儀器設(shè)備，且難以更新?lián)Q代，先進(jìn)的技術(shù)設(shè)備進(jìn)入不到教學(xué)中來，造成理論與實(shí)際脫節(jié)，不能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生動(dòng)手操作的積極性[5]。加之長(zhǎng)期以來受傳統(tǒng)教育觀念影響，實(shí)驗(yàn)系列教師一直不被重視。從事實(shí)踐教學(xué)的教師普遍存在學(xué)歷低、水平不高、進(jìn)修機(jī)會(huì)少、職稱評(píng)定和工作量計(jì)算不合理的情況[6]，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)教學(xué)人員工作熱情不高、責(zé)任心不強(qiáng)，嚴(yán)重影響了實(shí)踐教學(xué)的質(zhì)量。

　　3 生物工程實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建

　　近幾年，針對(duì)生物工程專業(yè)存在的實(shí)際問題，進(jìn)行許多改革嘗試。通過專業(yè)整合，將原屬于農(nóng)業(yè)與機(jī)械學(xué)院的生物工程專業(yè)調(diào)整到生命科學(xué)學(xué)院，依托實(shí)驗(yàn)中心對(duì)生物工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)進(jìn)行改革，把實(shí)驗(yàn)從理論課中分離出來，設(shè)計(jì)獨(dú)立的實(shí)踐課程和考核方法，理順學(xué)科脈絡(luò)，明確各課程的授業(yè)范圍，引入學(xué)科交叉和開放創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)，強(qiáng)化課程實(shí)驗(yàn)與實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)內(nèi)容的相互銜接，構(gòu)建循序漸進(jìn)、逐步深入、全面系統(tǒng)的課程體系。這樣調(diào)整，使得課程內(nèi)容既避免重復(fù)，又相互銜接；既反映學(xué)科前沿，又突出學(xué)科交叉融合之勢(shì)。

　　專業(yè)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn) 專業(yè)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰�為目的，�?qiáng)化學(xué)生的理論知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能訓(xùn)練。同時(shí)，在每門實(shí)驗(yàn)課程內(nèi)設(shè)計(jì)一定學(xué)時(shí)的設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目和綜合實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目供學(xué)生自主選做，有一定加分，提高實(shí)驗(yàn)的深度和廣度，促進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣發(fā)展。以微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)為例，設(shè)計(jì)為64學(xué)時(shí)，必選實(shí)驗(yàn)有3項(xiàng)為54學(xué)時(shí)。同時(shí)，設(shè)計(jì)6項(xiàng)選做實(shí)驗(yàn)，其中3項(xiàng)綜合性實(shí)驗(yàn)“從酸奶中分離、培養(yǎng)產(chǎn)乳鏈菌肽的乳酸乳球菌及乳鏈菌肽效價(jià)測(cè)定”“大腸桿菌噬菌體的分離、純化及效價(jià)測(cè)定”“纖維素酶產(chǎn)生菌的選育”，每項(xiàng)為8學(xué)時(shí)；3項(xiàng)設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)“高產(chǎn)淀粉酶霉菌的分離純化”“高產(chǎn)酒精的釀酒酵母菌株的誘變選育”“高產(chǎn)抗菌肽乳酸菌的分離純化”，每項(xiàng)為2學(xué)時(shí)。學(xué)生做完必選實(shí)驗(yàn)后，至少再選作1項(xiàng)綜合性實(shí)驗(yàn)和1項(xiàng)設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)才能結(jié)課，這樣有助于確立學(xué)生在實(shí)踐中的主體地位，激發(fā)其學(xué)習(xí)興趣，鍛煉其實(shí)驗(yàn)技能。

　　另外，承辦院、校、省級(jí)生物實(shí)驗(yàn)技能大賽，根據(jù)競(jìng)賽成績(jī)選拔下一級(jí)參賽人員。通過這樣一種“層層遞進(jìn)式”的競(jìng)賽方式，學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能進(jìn)一步得以鞏固、加深。

　　實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn) 為了更好地實(shí)現(xiàn)教學(xué)與生產(chǎn)的對(duì)接，將專業(yè)實(shí)踐分為校內(nèi)實(shí)訓(xùn)和校外實(shí)習(xí)兩個(gè)階段。

　　校內(nèi)實(shí)訓(xùn)建設(shè)了實(shí)訓(xùn)基地，配備了相應(yīng)的儀器設(shè)備，如多臺(tái)5～100 L發(fā)酵罐、空壓機(jī)、電鍋爐、大容量冷凍離心機(jī)、高壓均質(zhì)機(jī)、噴霧干燥器、中試型流化床、滴丸機(jī)、凍干機(jī)等先進(jìn)儀器。同時(shí)，將基因工程、發(fā)酵工程、代謝控制工程、生物分離工程等課程有機(jī)整合在一起，以典型的生物產(chǎn)品和教師的科研成果為內(nèi)容，在學(xué)生具備專業(yè)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ幕�礎(chǔ)上，從原材料開始到終產(chǎn)物的制備，用一個(gè)完整的實(shí)驗(yàn)過程培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)、技術(shù)與方法解決實(shí)際問題的能力。

　　如“好氧發(fā)酵—谷氨酸發(fā)酵”和“重組人白介素18的發(fā)酵、純化及鑒定”分別是傳統(tǒng)生物產(chǎn)品實(shí)驗(yàn)及科研成果實(shí)驗(yàn)的代表。為了使課程內(nèi)容與產(chǎn)品生產(chǎn)一致、儀器設(shè)置與生產(chǎn)要求一致、教學(xué)過程與工藝流程一致，校內(nèi)實(shí)訓(xùn)以學(xué)生為主，教師負(fù)責(zé)指導(dǎo)，學(xué)生按照企業(yè)的生產(chǎn)流程通過小組合作生產(chǎn)出相應(yīng)產(chǎn)品，通過這一過程使得學(xué)生對(duì)生物產(chǎn)品的開發(fā)、生產(chǎn)、提取、檢驗(yàn)等一系列過程有了深刻的了解。

　　同時(shí)，積極推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研緊密結(jié)合，推動(dòng)教師參與企業(yè)的產(chǎn)品與技術(shù)開發(fā)，從企業(yè)引進(jìn)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)豐富的工程師到學(xué)校任教，并與16家科研院所和企業(yè)聯(lián)辦實(shí)習(xí)基地。在學(xué)生完成校內(nèi)實(shí)訓(xùn)，掌握相關(guān)生產(chǎn)原理及工藝流程后，帶領(lǐng)他們到相關(guān)的工廠實(shí)地實(shí)習(xí)，了解工廠設(shè)計(jì)，熟悉生產(chǎn)流程，加深對(duì)自動(dòng)化的認(rèn)知。這樣既促進(jìn)了學(xué)生職業(yè)能力的發(fā)展，也為教師和企業(yè)的合作提供了平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)了共贏。

　　創(chuàng)新實(shí)驗(yàn) 創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)依托開放實(shí)驗(yàn)、大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃、吉林省生命科學(xué)創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)大賽、本科畢業(yè)論文等來推動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情和科研興趣。在大創(chuàng)計(jì)劃和創(chuàng)新大賽中，學(xué)生自主選擇題目并由教師指導(dǎo)學(xué)生自主閱讀文獻(xiàn)、設(shè)計(jì)路線和進(jìn)行試驗(yàn)。在畢業(yè)論文中，教師以自己的科研課題為主設(shè)計(jì)題目，教師和學(xué)生實(shí)行雙向選擇，確保一人一題。在這一過程中，使學(xué)生了解科研過程，具備文獻(xiàn)檢索、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案、論文寫作等科研工作必備素質(zhì)。

　　經(jīng)過幾年的積累與沉淀后，學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力顯著提高，本科生承擔(dān)創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目47項(xiàng)，發(fā)表研究論文19篇，參與申請(qǐng)發(fā)明專利6項(xiàng)。

　　4 生物工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)方法的創(chuàng)新

　　隨著信息技術(shù)的迅猛發(fā)展，信息技術(shù)與教育的深度融合已成為必然趨勢(shì)�！盎ヂ�(lián)網(wǎng)+”實(shí)踐教學(xué)不受時(shí)間的限制，學(xué)生可隨時(shí)通過手機(jī)等現(xiàn)代通信工具進(jìn)行選課、預(yù)習(xí)、復(fù)習(xí)、查詢成績(jī)、課后交流，由“被動(dòng)灌輸”變?yōu)椤爸鲃?dòng)探索”，提高了學(xué)習(xí)效率，促進(jìn)了自主學(xué)習(xí)。

　　以實(shí)驗(yàn)中心網(wǎng)站為平臺(tái)，將現(xiàn)代信息技術(shù)與啟發(fā)式、互動(dòng)式、探究式的教學(xué)方法相結(jié)合，進(jìn)行數(shù)字化教材、虛擬仿真技術(shù)、微課等輔助教學(xué)。

　　1）在實(shí)驗(yàn)中心網(wǎng)站上發(fā)布本學(xué)期實(shí)踐教學(xué)日程安排，學(xué)生根據(jù)選課查閱相應(yīng)的數(shù)字化資源，通過相關(guān)儀器使用視頻、課件和相關(guān)資料預(yù)習(xí)，盡早熟悉操作技能，理解實(shí)驗(yàn)原理，提高實(shí)驗(yàn)效率，減少實(shí)際操作中的錯(cuò)誤。

　　2）通過基本實(shí)驗(yàn)技術(shù)、選做和驗(yàn)證性等微實(shí)驗(yàn)知識(shí)點(diǎn)或技能點(diǎn)視頻的學(xué)習(xí)，使學(xué)生在短時(shí)間內(nèi)熟悉實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)過程、實(shí)驗(yàn)操作和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，進(jìn)而將更多的時(shí)間投入到綜合性、探究性實(shí)驗(yàn)上。

　　3）通過對(duì)操作復(fù)雜、大型設(shè)備使用技術(shù)、不可見的實(shí)驗(yàn)原理和不可見的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象或結(jié)果的虛擬仿真實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)，如動(dòng)物解剖、外源基因轉(zhuǎn)入受體菌的過程，發(fā)酵罐控制、高效液相色譜的操作等，使學(xué)生網(wǎng)上模擬實(shí)驗(yàn)過程操作，形象、直觀地熟悉實(shí)驗(yàn)原理和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，加深對(duì)實(shí)驗(yàn)過程的理解，為真實(shí)的實(shí)驗(yàn)操作打下基礎(chǔ)。

　　4）學(xué)生通過網(wǎng)絡(luò)互動(dòng)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)自主答題、自主測(cè)試、師生互動(dòng)、成績(jī)查詢、教學(xué)評(píng)價(jià)等。

　　5）教師可登錄后臺(tái)，查看學(xué)生的觀看視頻次數(shù)、時(shí)間、模擬實(shí)驗(yàn)操作情況，評(píng)定學(xué)生自學(xué)成績(jī)等。

　　幾年來，中心開發(fā)網(wǎng)絡(luò)課程13部、在編數(shù)字化課程3部、視頻71部、多媒體課件89個(gè)、仿真實(shí)驗(yàn)6個(gè)，促進(jìn)了學(xué)生的自主學(xué)習(xí)和創(chuàng)新，取得較好的教學(xué)效果。

　　5 生物工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)體系的建立

　　完善的實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)體系是實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)得以實(shí)現(xiàn)的根本保障。經(jīng)過幾年的摸索、總結(jié)和實(shí)踐，構(gòu)建了一套以學(xué)生為主體、內(nèi)容多元性、渠道多樣化、注重評(píng)價(jià)對(duì)象未來發(fā)展的實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)體系。該體系由實(shí)踐教學(xué)考核體系和實(shí)踐教學(xué)效果評(píng)價(jià)體系兩部分組成。

　　1）學(xué)生實(shí)踐成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)體系由五部分組成：

　�、賹W(xué)生預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)、觀看儀器操作的.程度，占總成績(jī)的10%；

　　②進(jìn)行儀器操作的考核，合格者發(fā)儀器使用許可證，占總成績(jī)的20%；

　�、哿己玫膶�(shí)驗(yàn)習(xí)慣，由研究生助教和實(shí)驗(yàn)系列人員對(duì)實(shí)驗(yàn)中的行為打分，占總成績(jī)的20%；

　�、苋�部實(shí)驗(yàn)結(jié)束后的考試，占總成績(jī)的25%；

　�、輰�(shí)驗(yàn)報(bào)告、實(shí)驗(yàn)結(jié)果電子分析報(bào)告，占總成績(jī)的25%。

　　另外，如果實(shí)驗(yàn)為探究型實(shí)驗(yàn)，則降低④⑤各5%的占比，增加實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和論文撰寫10%的占比。

　　2）實(shí)踐教學(xué)效果評(píng)價(jià)體系由三部分組成：

　　①學(xué)期末，對(duì)在校學(xué)生、畢業(yè)一年的學(xué)生和任課教師做調(diào)查問卷，并收集網(wǎng)上反饋信息，以此作為改進(jìn)的依據(jù)；

　�、趯W(xué)期初，組織任課教師、校內(nèi)專家、用人單位專家認(rèn)真總結(jié)實(shí)踐教學(xué)不足，提出改進(jìn)意見并參與培養(yǎng)方案制訂，使各項(xiàng)改革有利于培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)，符合社會(huì)需要；

　�、墼O(shè)立實(shí)踐教學(xué)督學(xué)委員會(huì)，指導(dǎo)并監(jiān)督各項(xiàng)實(shí)踐工作落到實(shí)處。

　　實(shí)踐證明，該評(píng)價(jià)體系對(duì)促進(jìn)學(xué)生提高創(chuàng)新能力、工程實(shí)踐能力、科研素質(zhì)等具有明顯效果，大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃立項(xiàng)不斷增加，發(fā)表論文、申請(qǐng)專利的數(shù)量和質(zhì)量一直攀升，各級(jí)學(xué)科競(jìng)賽獲獎(jiǎng)大幅度增多，被國內(nèi)外知名院校錄取的研究生數(shù)量逐年增加，得到用人單位廣泛認(rèn)可。

　　6 高水平的實(shí)踐教學(xué)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)

　　教師是培養(yǎng)方案的執(zhí)行者，教師的素質(zhì)、能力與水平，直接關(guān)系到教育質(zhì)量的高低，關(guān)系到培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)認(rèn)可度[7]。針對(duì)青年教師的培養(yǎng)，首先，采取老教師傳、幫、帶的措施，定期對(duì)青年教師進(jìn)行教學(xué)理念、教學(xué)方法的指導(dǎo)，提高青年教師的教學(xué)水平；其次，鼓勵(lì)中青年教師在職攻讀博士學(xué)位，提高學(xué)歷層次；最后，為中青年教師提供參加各種教學(xué)、科研會(huì)議的機(jī)會(huì)，幫助中青年教師申請(qǐng)教學(xué)、科研項(xiàng)目，提高業(yè)務(wù)水平，開闊科研視野。

　　經(jīng)過幾年的建設(shè)，中心教學(xué)團(tuán)隊(duì)的年齡結(jié)構(gòu)、學(xué)歷結(jié)構(gòu)和職稱結(jié)構(gòu)趨于合理，中青年教師比例為72%，博士學(xué)位獲得者比例為39%，高級(jí)職稱擁有者比例為28%。教學(xué)成果不斷涌現(xiàn)，主編出版實(shí)驗(yàn)教材15部、實(shí)驗(yàn)教改專著6部，發(fā)表教學(xué)研究論文120篇，獲各類教學(xué)改革獎(jiǎng)勵(lì)與榮譽(yù)158項(xiàng)，確保了培養(yǎng)方案的順利實(shí)施和實(shí)踐育人質(zhì)量的不斷提高。

　　7 結(jié)語

　　吉林大學(xué)生物工程專業(yè)于20xx年在工學(xué)部食品科學(xué)與工程的基礎(chǔ)上開始建設(shè)，成立時(shí)間短、積累少，實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)比較薄弱，阻礙了專業(yè)發(fā)展。因此，在專業(yè)建設(shè)和發(fā)展過程中一直重視實(shí)踐教學(xué)改革，不斷探討提高實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量的方法，并取得較好的成績(jī)，學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能、綜合能力、創(chuàng)新意識(shí)都有了很大程度的提高。將進(jìn)一步進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)梯隊(duì)建設(shè)、數(shù)字化教材建設(shè)、教學(xué)管理的探索和改革，使學(xué)生更好地適應(yīng)學(xué)科的發(fā)展和社會(huì)的需要。

生物工程專業(yè)論文7

　　題目名稱：硅酸鹽細(xì)菌的分離篩選和純化

　　一、選題的依據(jù)：

　　硅酸鹽細(xì)菌又稱鉀細(xì)菌,是一類特殊的細(xì)菌。這類細(xì)菌能分解巖石礦物,把其中植物不能利用的養(yǎng)分釋放出來。

　　自然界中含鉀素很豐富的長(zhǎng)石和云母等硅酸鹽礦物,是組成地球表面巖石和土壤的主要成分(占60%以上)。這些礦物雖然含有豐富的鉀素,可是并不能為植物所利用,因?yàn)樗鼈兌际呛芊�(wěn)定的礦物。但是,有些細(xì)菌能分解穩(wěn)定的礦物,把其中對(duì)植物有用的鉀素釋放出來,硅酸鹽細(xì)菌即屬此類。

　　硅酸鹽細(xì)菌研究已有80多年歷史,這類菌可分解土壤中難溶的磷、鉀,此類菌發(fā)酵液中有激素類物質(zhì),在植物根際形成優(yōu)勢(shì)種,可抑制其它病原菌生長(zhǎng),達(dá)到增產(chǎn)效果。這類菌能分解土壤礦物,在瓷業(yè)中作添加劑，還可用來處理污水。其代謝產(chǎn)物如多糖、有機(jī)酸、蛋白質(zhì)對(duì)作物有增產(chǎn)效果。

　　已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的硅酸鹽細(xì)菌有膠凍樣芽孢桿菌(Bacil—lusmucilaginosus)和環(huán)狀芽孢桿菌(B.circulans)等。李鳳汀等人在1997年報(bào)道了分離到硅酸鹽細(xì)菌HM8841菌株,經(jīng)工業(yè)發(fā)酵制成菌劑,使農(nóng)作物提高產(chǎn)量。

　　本論文通過分離、收集硅酸鹽細(xì)菌,豐富菌種資源庫,篩選高效解鉀菌,不僅具有理論意義,而且,在菌肥生產(chǎn)及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上也有十分重要的應(yīng)用價(jià)值。

　　二、研究?jī)?nèi)容

　　本課題主要目的是分離篩選出具有解鉀作用的硅酸鹽細(xì)菌，并對(duì)篩選出的菌種純化以利于保存。研究的主要內(nèi)容有：

　　1、硅酸鹽細(xì)菌培養(yǎng)基的配制;

　　2、分離篩選硅酸鹽細(xì)菌;

　　3、硅酸鹽細(xì)菌的純化;

　　4、高效解鉀硅酸鹽細(xì)菌的'篩選。

　　三、研究方法、技術(shù)路線、實(shí)驗(yàn)方案及可行性分析

　　研究方法：以鉀長(zhǎng)石粉為惟一鉀源的硅酸鹽細(xì)菌選擇性培養(yǎng)基篩選能夠降解土壤中鉀元素的細(xì)菌.利用梯度稀釋分離法和平板劃線分離法對(duì)其中的細(xì)菌進(jìn)行篩選并純化。用純化的細(xì)菌進(jìn)行培養(yǎng)，利用ICAP儀器檢測(cè)鉀元素的含量，篩選高效解鉀菌株。

　　技術(shù)路線：土壤樣品稀釋液制備→涂布接種→恒溫培養(yǎng)→定期觀察記錄→挑菌落純化菌株→ICAP儀器檢測(cè)

　　實(shí)驗(yàn)方案：

　　1、土壤樣品稀釋液制備：所取材料為吉首大學(xué)內(nèi)土壤

　　2、涂布接種：按梯度配制的稀釋液接種到培養(yǎng)基上進(jìn)行恒溫培養(yǎng)

　　3、初次篩選：在平板上挑選大部具有一定特征的菌落進(jìn)行純化培養(yǎng)

　　4、經(jīng)過兩次的純化后，得到純的菌落

　　5、用純菌株配制的檢測(cè)液用ICAP儀器檢測(cè)，從而篩選出高效解鉀菌株

　　可行性分析：主要運(yùn)用微生物的一些基本實(shí)驗(yàn)方法，操作簡(jiǎn)單，但需要細(xì)心和耐心。指導(dǎo)老師彭清靜教授曾經(jīng)做過此方面的研究工作，具有豐富經(jīng)驗(yàn)，能很好的指導(dǎo)我完成論文。實(shí)驗(yàn)室也具備該論文實(shí)驗(yàn)的條件。

　　四、進(jìn)程安排和采取的主要措施

　　第1階段：(20xx年11月)論文選題

　　第2階段：(20xx年11月至12月)查詢資料文獻(xiàn)，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)材料

　　第3階段：(20xx年1月至3月)根據(jù)方案完成實(shí)驗(yàn)內(nèi)容

　　第4階段：(20xx年4月至5月)在導(dǎo)師的指導(dǎo)下修改論文并完成論文

　　五、主要參考文獻(xiàn)(不少于10篇)

　　[1]連賓.硅酸鹽細(xì)菌的解鉀作用研究[M].貴陽:貴州科技出版社,1998.

　　[2]周德慶.微生物學(xué)教程[M].北京:高等教育出版社,1993.

　　[3]俞大紱,李季倫.微生物學(xué)[M].北京:科學(xué)出版社,1985.

　　[4]中國科學(xué)院微生物研究所細(xì)菌鑒定分類組編.一般細(xì)菌常用鑒定方法[M].北京:科學(xué)出版社,1978.

　　[5]王大耜.細(xì)菌分類基礎(chǔ)[M].北京:科學(xué)出版社,1977.

　　[6]唐亮,張進(jìn)忠,于萍萍,等.硅酸鹽細(xì)菌的分離、純化、鑒定及生物學(xué)特性研究[J].山東農(nóng)業(yè)科學(xué),20xx(1):71-73.

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　　[10]連賓.硅酸鹽細(xì)菌GY92對(duì)伊利石礦粉釋鉀作用研究[J].礦物學(xué)報(bào),1998,18(2):234~238.

　　[11]劉榮昌,李鳳汀,郝正然,等.生物鉀肥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用[A].葛誠.微生物肥料的生產(chǎn)應(yīng)用及其發(fā)展[M].北京:中國農(nóng)業(yè)科技出版社,1996.66~74

　　[12]MonibRoleofSilicateBacteriainReleasingKandSifrombibliteandorthoclasetheBiosphere.SoilBiologyandConservationoftheBiosphere[J].1984,(2):42-47.

　　[13][美]Breed等.BERGE’SMANVALOFDETERMINATIVEBACTERIOLOGY(EighterEdition)[M].WillansWilkins,1974.

生物工程專業(yè)論文8

　　1.超高壓對(duì)蜂蜜酒成分的影響

　　2.小米保健酒的研制及營養(yǎng)分析

　　3.甜型酥梨酒生產(chǎn)工藝研究

　　4.年產(chǎn)5000噸蘋果酒工廠設(shè)計(jì)

　　5.年產(chǎn)5000噸梨酒工廠設(shè)計(jì)

　　6.年產(chǎn)5000噸黃酒工廠設(shè)計(jì)

　　7.年產(chǎn)5000噸山楂酒工廠設(shè)計(jì)

　　8.固定化細(xì)胞技術(shù)乳鏈菌肽發(fā)酵生產(chǎn)的研究

　　9.固定化乳酸菌發(fā)酵生產(chǎn)乳酸及提取工藝研究

　　10.年產(chǎn)10000噸酸奶工廠設(shè)計(jì)

　　11.年產(chǎn)50萬噸酒精廠設(shè)計(jì) (蒸餾部分)

　　12.年產(chǎn)50萬噸酒精工廠設(shè)計(jì)（糖化發(fā)酵部分）

　　13.酸奶中亞硝酸鹽降解菌的分離及其降解特性研究

　　14.柚皮總黃酮對(duì)泡菜中亞硝酸鹽消減機(jī)理的研究

　　15.泡菜復(fù)合發(fā)酵的研究

　　16.WD02菌株產(chǎn)紅色素的性質(zhì)及其抗氧化性研究

　　17.黑苦蕎茶中黃酮類化合物的提取工藝研究

　　18.黑苦蕎茶中黃酮類提取物的抗氧化性及抑菌作用研究

　　19.煙草內(nèi)生細(xì)菌的分離鑒定及降低N-亞硝胺含量研究

　　20.華潤(rùn)雪花啤酒（長(zhǎng)春）有限公司污水3000m3/d污水改擴(kuò)建工程項(xiàng)目

　　21.河南府泉酒業(yè)有限公司污水6000m3/d污水深度處理工程項(xiàng)目

　　22.南陽某污水處理廠二期20000m3/d污水處理工程項(xiàng)目

　　23.食品級(jí)超高分子量聚丙烯酸鈉的合成

　　24.駐馬店卷煙廠污水處理改造項(xiàng)目

　　25.高靜水壓處理擬南芥誘導(dǎo)穩(wěn)定突變株系的篩選及突變體類型分析

　　26.高靜水壓處理對(duì)擬南芥植株的生理生化特性的影響研究

　　27.高靜水壓處理擬南芥誘導(dǎo)穩(wěn)定遺傳變異系的DNA分析

　　28.麥麩低聚木糖產(chǎn)品的脫色工藝研究

　　29.中普紫麥色素的抗氧化活性分析

　　30.嗜熱細(xì)菌α-1,6-葡聚糖酶基因克隆與表達(dá)

　　31.嗜熱酯酶cap結(jié)構(gòu)域突變體構(gòu)建及功能分析

　　32.嗜熱酯酶點(diǎn)突變體P166G和P169G構(gòu)建與表達(dá)

　　33.一株降解苯酚細(xì)菌的篩選及培養(yǎng)條件優(yōu)化

　　34.一株降解擬除蟲菊酯細(xì)菌的篩選及培養(yǎng)條件優(yōu)化

　　35.酯酶芳香族氨基酸突變體Y164K和F168K構(gòu)建與表達(dá)

　　36.廢生物體資源化利用吸附處理低濃度重金屬廢水研究

　　37.天然植物材料作為吸附劑處理低濃度重金屬廢水的研究

　　38.柚子皮化學(xué)成分分析及其對(duì)重金屬離子吸附行為的研究

　　39.不同分析法對(duì)有色金屬礦樣中有色金屬含量比較研究

　　40.超聲波提取辛辣調(diào)味料及其抑菌性的研究

　　41.鄭州城市蔬菜基地的土壤重金屬含量及其相關(guān)性的研究

　　42.酶解酪蛋白制備多肽工藝研究

　　43.紅酵母產(chǎn)β-胡蘿卜素發(fā)酵培養(yǎng)基配方研究

　　44.年產(chǎn)1萬噸紅曲色素工廠設(shè)計(jì)（發(fā)酵車間）

　　45.年產(chǎn)20萬噸啤酒糖化車間設(shè)計(jì)

　　46.年產(chǎn)2萬噸維生素C發(fā)酵車間設(shè)計(jì)

　　47.年產(chǎn)1萬噸青霉素發(fā)酵車間設(shè)計(jì)

　　48.年產(chǎn)2萬噸味精發(fā)酵車間設(shè)計(jì)

　　49.年產(chǎn)20萬噸酒精發(fā)酵車間設(shè)計(jì)

　　50.降解煙葉中類胡蘿卜素微生物菌株的篩選研究

　　51.真菌降解類胡蘿卜素產(chǎn)生致香物質(zhì)的研究

　　52.異養(yǎng)EM菌的分離與鑒定

　　53.粗柄羊肚菌遺傳轉(zhuǎn)化系統(tǒng)的建立

　　54.檸檬酸發(fā)酵黑曲霉的誘變育種

　　55.香菇廢菌棒多糖的提取

　　56.香菇菌絲胞內(nèi)多糖的提取

　　57.環(huán)境中分離的幾種酵母菌的鑒定

　　58.混菌發(fā)酵木聚糖制備乙醇的研究

　　59.城市污水廠污泥處理工藝設(shè)計(jì)

　　60.丙酸菌與酵母菌混和發(fā)酵制備丙酸的研究

　　61.C. thermobutyricum丁酸發(fā)酵pH控制策略的研究

　　62.毛發(fā)水解液制備氨基酸微量元素螯合物研究

　　63.谷氨酸γ-丁酯的.合成條件研究

　　64.谷氨酸γ-丁酯物性表征

　　65.幾種食材中必需氨基酸含量分析比較

　　66.年產(chǎn)1000噸山楂果酒工廠設(shè)計(jì)

　　67.年產(chǎn)5000噸蒸餾酒工廠設(shè)計(jì)

　　68.年產(chǎn)1000噸大棗酒工廠設(shè)計(jì)

　　69.果酒中塑化劑的來源分析

　　70.白酒中塑化劑的檢測(cè)

　　71.系列紅棗酒的研制

　　72.米曲霉中果糖基水解酶基因的表達(dá)分析

　　73.四個(gè)不同品系煙草轉(zhuǎn)錄組的初步分析

　　74.斑馬魚受精卵顯微注射DANA-m1的干涉RNA效應(yīng)研究

　　75.韭菜不同品系18S和nad基因的進(jìn)化分析

　　76.韭菜不同品系的rbc1和tanl基因的進(jìn)化分析

　　77.懷山藥零余子中皂苷的提取和活性研究

　　78.懷山藥零余子中多糖成分的研究

　　79.利用果膠酶降解煙梗中果膠的研究

　　80.鎮(zhèn)江香醋醋糟對(duì)重金屬Pb2+的吸附工藝優(yōu)化

　　81.鎮(zhèn)江香醋生產(chǎn)過程中微量元素Fe、Zn、Cu及重金屬Pb變化規(guī)律

　　82.巴氏醋桿菌Ap20xx-1的發(fā)酵特性研究

　　83.固定化巴氏醋桿菌Ap20xx-1在蘋果醋中的應(yīng)用

　　84.高產(chǎn)黃酮類物質(zhì)植物內(nèi)生真菌的分離篩選

　　85.高靜水壓處理擬南芥種子對(duì)其生長(zhǎng)特性的影響

　　86.蘋果內(nèi)生菌的分離純化及發(fā)酵產(chǎn)物分析

　　87.煙草內(nèi)生真菌的分離純化及其發(fā)酵產(chǎn)物分析

　　88.流感病毒恒溫PCR檢測(cè)方法的建立

　　89.腸道病毒EV71恒溫PCR檢測(cè)方法的建立

　　90.超表達(dá)SOD棉鈴蟲病毒的擴(kuò)增及生物學(xué)活性測(cè)定

　　91.煙草青枯病病原的噬菌體的分離鑒定

　　92.高產(chǎn)果糖基轉(zhuǎn)移酶的微生物的篩選及分離鑒定

　　93.發(fā)酵煙葉表面微生物的多樣性研究

生物工程專業(yè)論文9

　　【摘 要】高校人才培養(yǎng)模式必須與產(chǎn)學(xué)研緊密結(jié)合。作為應(yīng)用型本科院校，在人才培養(yǎng)模式設(shè)置過程中，應(yīng)與產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合，以培養(yǎng)具有工程實(shí)踐能力的應(yīng)用創(chuàng)新型人才。文章以賀州學(xué)院生物工程專業(yè)為例，對(duì)產(chǎn)學(xué)研人才培養(yǎng)模式作了探索。

　　關(guān)鍵詞：產(chǎn)學(xué)研 生物工程 應(yīng)用型本科 培養(yǎng)模式

　　生物工程專業(yè)是一門培養(yǎng)具有創(chuàng)新能力和工程實(shí)踐能力的高級(jí)應(yīng)用型人才的專業(yè)。學(xué)生不僅要掌握生物學(xué)理論知識(shí)，還應(yīng)掌握生物工程相關(guān)理論知識(shí)和技能，且應(yīng)用性強(qiáng)。因此，作為應(yīng)用型本科院校開設(shè)的生物工程專業(yè)，不管從自身發(fā)展的角度出發(fā)，還是從社會(huì)經(jīng)濟(jì)需求出發(fā)，都應(yīng)當(dāng)與產(chǎn)學(xué)研全面結(jié)合。本文針對(duì)應(yīng)用型本科院校及生物工程專業(yè)的特點(diǎn)，以賀州學(xué)院為例，對(duì)應(yīng)用型本科院校生物工程專業(yè)產(chǎn)學(xué)研人才培養(yǎng)模式進(jìn)行了探索。

　　一、“產(chǎn)學(xué)研”合作課程體系的構(gòu)建

　�。ㄒ唬├碚撜n程體系的構(gòu)建

　　為了加強(qiáng)學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)、生物工程學(xué)基礎(chǔ)和基本技能訓(xùn)練，生物工程專業(yè)主要培養(yǎng)從事生物發(fā)酵、生物制藥以及環(huán)境生物處理和食品加工和設(shè)備的生產(chǎn)、研發(fā)等工作的應(yīng)用創(chuàng)新型人才。構(gòu)建了由通識(shí)教育課程平臺(tái)、學(xué)科基礎(chǔ)課程平臺(tái)、專業(yè)課程平臺(tái)三大類課程構(gòu)成的理論課程體系。課程原專業(yè)以微生物體系為主，拓寬至包括動(dòng)物細(xì)胞、植物細(xì)胞和酶在內(nèi)的整個(gè)生物體系，并適當(dāng)增加了上游技術(shù)（如基因工程、細(xì)胞工程等）和下游加工過程（生物分離工程等）的課程。建立并完善了由化工原理、發(fā)酵工廠設(shè)計(jì)和生物工程設(shè)備等專業(yè)課程組成的工程學(xué)教學(xué)體系，培養(yǎng)學(xué)生的工程意識(shí)和設(shè)計(jì)能力。在課程設(shè)置上，實(shí)現(xiàn)了“厚基礎(chǔ)、寬口徑”的人才培養(yǎng)模式[5]。

　�。ǘ�）實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建

　　賀州學(xué)院生物工程專業(yè)構(gòu)建了包括由實(shí)驗(yàn)課、課程設(shè)計(jì)、課程實(shí)習(xí)、認(rèn)知實(shí)習(xí)、專業(yè)見習(xí)和畢業(yè)實(shí)習(xí)（工廠實(shí)習(xí)）、畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）組成的實(shí)踐教學(xué)新體系。對(duì)于基礎(chǔ)課程如《普通生物學(xué)》《生物化學(xué)》和《微生物學(xué)》等開設(shè)32學(xué)時(shí)的獨(dú)立實(shí)驗(yàn)，對(duì)于《化工原理》《發(fā)酵工程原理》和《工程制圖》等學(xué)科基礎(chǔ)課程，開設(shè)24學(xué)時(shí)的實(shí)驗(yàn)。對(duì)于專業(yè)課程《細(xì)胞工程》《蛋白質(zhì)與酶工程》和《分子生物學(xué)與基因工程》開設(shè)24學(xué)時(shí)的實(shí)驗(yàn)。對(duì)于《生物工程設(shè)備》《生物分離工程》和《發(fā)酵工程設(shè)計(jì)》等專業(yè)課，開設(shè)16學(xué)時(shí)的實(shí)驗(yàn)。增設(shè)了3門特色專業(yè)選修課程：《馬蹄脫毒技術(shù)》《山楂發(fā)酵產(chǎn)品工藝學(xué)》和《制茶工藝學(xué)》。為了提高生物工程專業(yè)學(xué)生的綜合專業(yè)素養(yǎng)，開設(shè)了《生物工程綜合實(shí)驗(yàn)》。專業(yè)實(shí)踐模塊由課程設(shè)計(jì)、專業(yè)見習(xí)、課程實(shí)習(xí)、認(rèn)知實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）等模塊構(gòu)成。實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建，不僅提高了學(xué)生實(shí)際分析和解決問題的能力，而且為產(chǎn)學(xué)研教育的縱深發(fā)展提供了支持。

　　二、以產(chǎn)學(xué)研為依托的專業(yè)實(shí)習(xí)基地建設(shè)

　　生物工程專業(yè)實(shí)習(xí)基地的建設(shè)是實(shí)踐教學(xué)的基本條件，是培養(yǎng)應(yīng)用型人才的基本保障。

　�。ㄒ唬┬�內(nèi)實(shí)習(xí)基地建設(shè)

　　以生物工程創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)、專業(yè)實(shí)驗(yàn)室、生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室、微生物實(shí)驗(yàn)室等為主要依托，建立生物工程專業(yè)校內(nèi)實(shí)習(xí)基地。賀州學(xué)院一直很重視校內(nèi)實(shí)習(xí)基地的建設(shè)，新建了食品科學(xué)與工程技術(shù)研究院，購置了全自動(dòng)果蔬生產(chǎn)線、微生物發(fā)酵系統(tǒng)和生化檢測(cè)系統(tǒng)等儀器設(shè)備，為應(yīng)用型人才培養(yǎng)提供了平臺(tái)。

　　（二）校外實(shí)習(xí)實(shí)踐基地建設(shè)

　　以市內(nèi)外生物工程企業(yè)和相關(guān)科研單位為依托，構(gòu)建生物工程專業(yè)校外實(shí)習(xí)基地。為學(xué)生提供形式多樣的認(rèn)知實(shí)習(xí)、專業(yè)見習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)等實(shí)踐教學(xué)，充分激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。目前已與達(dá)安基因生物有限公司、華潤(rùn)雪花啤酒廠、嘉寶速凍食品公司、廣州花卉中心、廣西農(nóng)科院、廣西科學(xué)院、賀州市農(nóng)業(yè)局等企業(yè)和科研單位建立了良好的合作關(guān)系，簽訂了相關(guān)的合作協(xié)議書。同時(shí)聘請(qǐng)企業(yè)技術(shù)骨干擔(dān)任學(xué)校兼職教師，定期到學(xué)校授課或開展講座。實(shí)習(xí)基地每年都接納我校生物工程專業(yè)的學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí)工作，在教師和企業(yè)技術(shù)人員共同指導(dǎo)下，教師的科研課題與企業(yè)需要相結(jié)合，有利于解決生產(chǎn)中遇到的問題，同時(shí)也能提高企業(yè)接納學(xué)生實(shí)習(xí)的積極性。對(duì)于學(xué)校來說，豐富了教師的科研課題，促進(jìn)了學(xué)科的發(fā)展。

　�。ㄈ�）依托實(shí)習(xí)基地，構(gòu)建畢業(yè)實(shí)習(xí)和畢業(yè)論文新模式

　　以產(chǎn)學(xué)研合作課題為切入點(diǎn)，安排一定數(shù)量的學(xué)生走出校門進(jìn)入企業(yè)和科研單位，完成畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）。通過深入基地，進(jìn)行完全現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境的實(shí)踐訓(xùn)練，建立校內(nèi)校外“雙導(dǎo)師”的培養(yǎng)機(jī)制[6]，在老師和基地技術(shù)人員的共同指導(dǎo)下完成畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）。這樣既可以把理論和實(shí)踐更好地結(jié)合，又可以解決企業(yè)生產(chǎn)過程中的一些技術(shù)難題，提高學(xué)生實(shí)際分析和解決問題的能力，實(shí)現(xiàn)雙贏。在20xx屆的生物工程專業(yè)畢業(yè)班的學(xué)生中，有10多名學(xué)生直接到達(dá)安基因生物有限公司、華潤(rùn)雪花啤酒廠、廣西農(nóng)科院等企業(yè)和科研單位，在企業(yè)和科研單位指導(dǎo)老師的'指導(dǎo)下完成畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）。

　　三、科研引入教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力

　　科研帶動(dòng)了生物工程行業(yè)的發(fā)展，沒有科研就沒有創(chuàng)新。將科研滲透到教學(xué)中去，以科研促進(jìn)教學(xué)質(zhì)量的提高。

　　搭建良好的科研教學(xué)平臺(tái)，使科研工作成為提升專業(yè)特色建設(shè)的有效手段。將教師的科研課題引入實(shí)驗(yàn)課或畢業(yè)論文的選題中，鼓勵(lì)學(xué)生積極參與教師的科研工作。目前生物工程專業(yè)老師申請(qǐng)的項(xiàng)目有“中田大山楂高產(chǎn)栽培與育苗技術(shù)研究”“雞血藤懸浮細(xì)胞培養(yǎng)及異黃酮類合成的代謝機(jī)理研究”“賀州馬蹄優(yōu)質(zhì)品種選育、有機(jī)規(guī)范栽培技術(shù)研究”“賀州油茶優(yōu)良品種離體再生技術(shù)研究”等20多項(xiàng)省級(jí)、廳市級(jí)項(xiàng)目。在20xx屆的生物工程專業(yè)畢業(yè)班的學(xué)生中，有60%的畢業(yè)論文課題來自教師科研項(xiàng)目。學(xué)校還設(shè)置了由學(xué)生自主申請(qǐng)的大學(xué)生創(chuàng)新項(xiàng)目，目前生物工程專業(yè)班的學(xué)生每年都有2～3項(xiàng)大學(xué)生創(chuàng)新項(xiàng)目，且一些成果已在高水平的科學(xué)雜志上發(fā)表。

　　四、加強(qiáng)職業(yè)技能培訓(xùn)，提高綜合素質(zhì)

　　生物工程專業(yè)的學(xué)生不僅要強(qiáng)化基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能的學(xué)習(xí)，還要不斷地加強(qiáng)職業(yè)技能培訓(xùn)，獲取更多與專業(yè)相關(guān)的職業(yè)資格證書。實(shí)施專業(yè)和職業(yè)資格教育有機(jī)結(jié)合，以職業(yè)資格證書來檢驗(yàn)學(xué)生對(duì)專業(yè)技能知識(shí)的掌握程度，有利于提高學(xué)生的綜合素質(zhì)、動(dòng)手能力和解決實(shí)際問題的能力。目前，學(xué)生主要通過化學(xué)檢驗(yàn)工、微生物檢驗(yàn)工和食品檢驗(yàn)工等資格培訓(xùn)與考核，為學(xué)生就業(yè)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　五、結(jié)合企業(yè)和市場(chǎng)需求，加強(qiáng)雙師型教師隊(duì)伍的建設(shè)

　　在產(chǎn)學(xué)研背景下，學(xué)校十分重視教師的實(shí)際工作能力，也鼓勵(lì)教師到相關(guān)企業(yè)或科研單位實(shí)習(xí)和鍛煉。目前，生物工程專業(yè)的教師已有4人掛職到相關(guān)企業(yè)進(jìn)行鍛煉，5人參與企業(yè)“特派員”工作。“雙師型”師資隊(duì)伍的建設(shè)將有力促進(jìn)生物工程專業(yè)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)。

　　六、結(jié)束語

　　應(yīng)用型本科院校生物工程專業(yè)人才培養(yǎng)模式采用產(chǎn)學(xué)研合作教育的方式，解決了學(xué)校教育與社會(huì)需求相脫節(jié)的問題，縮小了學(xué)校和社會(huì)對(duì)人才培養(yǎng)與需求之間的差距，提高了學(xué)生的實(shí)踐操作能力、對(duì)社會(huì)的適應(yīng)能力和就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，有利于培養(yǎng)應(yīng)用型的專門人才。

生物工程專業(yè)論文10

　　摘要：“普通生物學(xué)”為生物工程專業(yè)開設(shè)的專業(yè)基礎(chǔ)課，其教學(xué)目標(biāo)是夯實(shí)生物學(xué)基礎(chǔ)。該門課程使用雙語教學(xué)授課方式，可以使學(xué)生在專業(yè)英語詞匯積累、英文文獻(xiàn)閱讀、英語聽說能力上均有不同程度的提高；并在課程教學(xué)過程中把傳統(tǒng)的板書授課方式與多媒體教學(xué)有機(jī)結(jié)合，提高了單一教學(xué)模式的教學(xué)效果；同時(shí)提倡“雙主體教學(xué)”，增加了學(xué)生參與課堂的環(huán)節(jié)，通過英文個(gè)人知識(shí)展示和小組討論等方式，在提高教學(xué)效果的同時(shí)，也讓學(xué)生在英文自我表達(dá)能力、組織能力、團(tuán)隊(duì)合作等方面得到一定的鍛煉。

　　關(guān)鍵詞：雙語教學(xué)；生物工程專業(yè)；普通生物學(xué)；課程體系

　　中圖分類號(hào)：G640 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（20xx）50-0193-02

　　一、高校生物工程專業(yè)實(shí)施雙語教學(xué)的重要性及實(shí)際意義

　　雙語教學(xué)（bilingual teaching）是指使用兩種語言講授非外語語言類課程和專業(yè)外語課程的一種教學(xué)方式。雙語教學(xué)在北美、亞洲、歐洲和大洋州的許多國家應(yīng)用廣泛。我國教育部20xx年在《普通高等學(xué)校本科教學(xué)工作水平評(píng)估方案》中也將雙語教育作為重要項(xiàng)目?jī)?nèi)容列入“普通高等學(xué)校本科教學(xué)工作水平評(píng)估指標(biāo)體系”。因此，培養(yǎng)雙語人才一度列入中國教育發(fā)展的重要目標(biāo)之一，目前已成為教育改革的熱點(diǎn)。

　　生物工程已成為21世紀(jì)的龍頭產(chǎn)業(yè)，生物科技已成為衡量一個(gè)國家科技水平和核心競(jìng)爭(zhēng)力的重要依據(jù)。而歐美國家一直以來在屬于高新技術(shù)的生物工程領(lǐng)域內(nèi)具有領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)，科技優(yōu)勢(shì)決定了英語的語言優(yōu)勢(shì)，因此這個(gè)學(xué)科在世界一流的高校里普遍采用英語教學(xué)，同時(shí)也主要用英語發(fā)表論文、專著和進(jìn)行學(xué)術(shù)交流。為了使東北大學(xué)生物工程專業(yè)的學(xué)生跟上學(xué)科發(fā)展的最新進(jìn)展，培養(yǎng)其創(chuàng)新能力、國際交流與競(jìng)爭(zhēng)能力，需要實(shí)施雙語教學(xué)。

　　二、“普通生物學(xué)”雙語課程體系建設(shè)內(nèi)容

　　1.堅(jiān)持雙語授課，提高學(xué)生英語水平。在教學(xué)過程中通過英語講授、漢語說明、英語專業(yè)詞匯講解以及英語提問等環(huán)節(jié)為學(xué)生提供英語學(xué)習(xí)和實(shí)踐的環(huán)境，使學(xué)生學(xué)會(huì)用英語思維，養(yǎng)成良好的英語學(xué)習(xí)習(xí)慣，掌握如何運(yùn)用英語進(jìn)行交流。并使學(xué)生在原來大學(xué)英語的基礎(chǔ)上不斷提高英語水平，掌握使用英語這一語言工具獲取專業(yè)知識(shí)的技能，包括能夠流利地閱讀和理解生物工程相關(guān)學(xué)科的英語文獻(xiàn)等。讓學(xué)生更容易地獲取國外前沿知識(shí)，提升學(xué)生國際競(jìng)爭(zhēng)力。

　　2.探索“雙主體”授課方式，增加學(xué)生參與教學(xué)環(huán)節(jié)。為了鍛煉學(xué)生的自我表達(dá)能力和組織能力，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作精神，使課堂真正變成教師和學(xué)生共同的課堂，在課上安排“個(gè)人知識(shí)展示”環(huán)節(jié)。學(xué)生搜集與課程相關(guān)的專業(yè)知識(shí)，制作講解提綱和教案，為其他學(xué)生講解相應(yīng)的課程內(nèi)容，分析自己的觀點(diǎn)�；虬才拧靶〗M討論”，把學(xué)生按照課程內(nèi)容分成若干組，每組選派組長(zhǎng)一名，以組為單位對(duì)課程內(nèi)容進(jìn)行討論和交流。在交流之后每組要向全體同學(xué)介紹本組的討論結(jié)果，供全班同學(xué)共同交流和分享。

　　3.編寫適合東北大學(xué)生物工程專業(yè)課程體系的雙語教材。教材的編寫立足于我校的生物工程專業(yè)，編寫既有東北大學(xué)辦學(xué)特色，又能真正適合生物工程專業(yè)及相關(guān)專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)“普通生物學(xué)”雙語教學(xué)教材，從而改善傳統(tǒng)的同類教材中內(nèi)容深淺不一、系統(tǒng)性不強(qiáng)等不足，同時(shí)填補(bǔ)國內(nèi)“普通生物學(xué)”雙語教材的空白。

　　4.完成課程網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)建設(shè)，方便學(xué)生課程學(xué)習(xí)。在“東北大學(xué)質(zhì)量工程雙語教學(xué)示范課”建設(shè)項(xiàng)目實(shí)施的過程中，完成了“普通生物學(xué)（雙語）”課程的資源平臺(tái)建設(shè)。學(xué)生可以通過課程注冊(cè)后，在網(wǎng)上下載課程相關(guān)教案、作業(yè)、習(xí)題以及其他與課程相關(guān)的資料和網(wǎng)絡(luò)鏈接等。極大地方便了學(xué)生的課程學(xué)習(xí)，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。

　　三、東北大學(xué)生物工程專業(yè)“普通生物學(xué)”雙語課程體系建設(shè)主要?jiǎng)?chuàng)新點(diǎn)

　　1.掌握雙語運(yùn)用的合適度，形成“漸進(jìn)式”英語教學(xué)模式。由于雙語課程采用原版英文教材、運(yùn)用兩種教學(xué)語言授課，對(duì)“教”與“學(xué)”都帶來了一定的難度。課堂上既不能為了用外語上課而忽視專業(yè)內(nèi)容的傳授效果，也不能為了專業(yè)學(xué)習(xí)而把外語當(dāng)作負(fù)擔(dān)。不然，就失去了雙語教學(xué)的意義。雙語運(yùn)用的`合適度，成為雙語課堂教學(xué)的焦點(diǎn)。我們從教學(xué)語言媒介的運(yùn)用切入，采取“小步引進(jìn)、穩(wěn)步推進(jìn)、逐步滲透英語”的策略，形成了“漸進(jìn)式”英語教學(xué)模式。

　　2.適應(yīng)專業(yè)辦學(xué)實(shí)際，有效開發(fā)雙語教材資源。教材是保證教學(xué)質(zhì)量的基本資源條件。選用優(yōu)秀的外文原版教材是快速接近世界學(xué)術(shù)前沿的有效途徑。我們根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況和專業(yè)的辦學(xué)特點(diǎn)，在原有文本基礎(chǔ)上適當(dāng)增刪一些內(nèi)容，刪除原版教材中不適用的部分；增加符合教學(xué)大綱的內(nèi)容，同時(shí)節(jié)選其他原版書中的章節(jié)，補(bǔ)充最新研究成果。還對(duì)某些章節(jié)進(jìn)行合并歸類，使之更加符合中國學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)和知識(shí)結(jié)構(gòu)需求。為了保證學(xué)生有效地掌握專業(yè)知識(shí)，還編寫了與英文教材內(nèi)容相對(duì)應(yīng)的中文教材，以期達(dá)到“專業(yè)知識(shí)和外語雙贏”的教學(xué)目的。

　　3.注重學(xué)生的主體地位，探索并實(shí)施“雙主體”教學(xué)模式。基于傳統(tǒng)的課堂教學(xué)中教師和學(xué)生的關(guān)系，“雙主體”教學(xué)是對(duì)師生關(guān)系的一種全新的界定。它對(duì)教育的價(jià)值取向、教育的目的、教育的形式、教學(xué)過程的結(jié)構(gòu)和模式、新型人際關(guān)系的建立等等都將產(chǎn)生良好的促進(jìn)效果。為了鍛煉學(xué)生的自我表達(dá)能力和組織能力，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作精神，使課堂真正變成教師和學(xué)生共同的課堂，本課程建設(shè)過程中，在課上安排“個(gè)人知識(shí)展示”環(huán)節(jié)。學(xué)生搜集與課程相關(guān)的專業(yè)知識(shí)，制作講解提綱和教案，為其他學(xué)生講解相應(yīng)的課程內(nèi)容，分析自己的觀點(diǎn)�；虬才拧靶〗M討論”，把學(xué)生按照課程內(nèi)容分成若干組，每組選派組長(zhǎng)一名，以組為單位對(duì)課程內(nèi)容進(jìn)行討論和交流。在交流之后每組要向全體同學(xué)介紹本組的討論結(jié)果，供全班同學(xué)共同交流和分享。

　　4.根據(jù)專業(yè)辦學(xué)特點(diǎn)，完善課程體系。立足于我校的生物工程專業(yè)，編寫既有東北大學(xué)辦學(xué)特色，又能真正適合生物工程專業(yè)及相關(guān)專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)“普通生物學(xué)”雙語教學(xué)教材，從而改善傳統(tǒng)的同類教材中內(nèi)容深淺不一、系統(tǒng)性不強(qiáng)等不足，同時(shí)填補(bǔ)國內(nèi)“普通生物學(xué)”雙語教材的空白。完成了“普通生物學(xué)（雙語）”課程的資源平臺(tái)建設(shè)。學(xué)生可以通過課程注冊(cè)后，在網(wǎng)上下載課程相關(guān)教案、作業(yè)、習(xí)題以及其他與課程相關(guān)的資料和網(wǎng)絡(luò)鏈接等。極大地方便了學(xué)生的課程學(xué)習(xí)，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)效率，也使課程體系日趨完善。

　　5.傳統(tǒng)授課方式與多媒體授課相結(jié)合，提高教學(xué)效果。本課程除了采用傳統(tǒng)的板書授課方式之外，在需要圖片演示和添加動(dòng)畫效果的知識(shí)點(diǎn)采用多媒體演示圖片和影音資料等方法，很受學(xué)生歡迎，兩種教學(xué)方式的有機(jī)結(jié)合在很大程度上提高了采用其中任何一種單一教學(xué)方式的教學(xué)效果。

　　參考文獻(xiàn)：

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　　[3]Sousa D.How the brain leans[M].Thousand Oaks，CA：Corwin Press，20xx.

生物工程專業(yè)論文11

　　一、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)與課程相結(jié)合

　　生物工程是一門理論與實(shí)踐需結(jié)合教學(xué)的專業(yè)。在以往教學(xué)模式中，學(xué)生只需參考老師所給實(shí)驗(yàn)教程，按部就班的來做實(shí)驗(yàn)，無需動(dòng)腦就可以得到結(jié)果，這種教學(xué)方法并不能使學(xué)生學(xué)到真正的知識(shí)，也不會(huì)有獨(dú)立思考的機(jī)會(huì)。所以，我們針對(duì)這一情況對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行一系列改革，設(shè)置科學(xué)合理的課程，減少驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，開設(shè)創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)。如20xx年12級(jí)生物工程專業(yè)酒精與白酒工藝學(xué)課程中，老師將課程分為理論學(xué)習(xí)和實(shí)踐學(xué)習(xí)兩個(gè)版塊。理論學(xué)習(xí)方面主要學(xué)習(xí)釀酒酵母的培養(yǎng)、醪液發(fā)酵、微生物控制、發(fā)酵時(shí)間以及溫度的控制，此部分主要培養(yǎng)學(xué)生對(duì)基本知識(shí)、基本技能的掌握。但是在實(shí)踐方面，老師將學(xué)生分為12組，每組4~5人，老師擬定幾個(gè)參考題目供學(xué)生選擇，如地瓜酒、土豆酒、花椒酒、糯米酒的制作等，學(xué)生根據(jù)自己的興趣愛好來選擇或題目以外其他新型酒，然后進(jìn)行自主設(shè)計(jì)。學(xué)生可以根據(jù)所學(xué)的理論知識(shí)并查閱相關(guān)資料來大膽創(chuàng)新自己的酒。在整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程中，學(xué)生在老師的指導(dǎo)下，組員之間分工明確，查閱相關(guān)文獻(xiàn)，參考實(shí)驗(yàn)教材，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。

　　二、生產(chǎn)實(shí)踐與實(shí)驗(yàn)教學(xué)相結(jié)合

　　生物工程課程中的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，除基本的實(shí)驗(yàn)室操作外，學(xué)習(xí)生產(chǎn)實(shí)踐也是重要的環(huán)節(jié)，只有通過生產(chǎn)實(shí)踐，才能了解實(shí)際的生產(chǎn)情況，在畢業(yè)后才能根據(jù)實(shí)際出發(fā)進(jìn)而制定更為科學(xué)的工作計(jì)劃，來適應(yīng)社會(huì)發(fā)展。如20xx年9月份，我院根據(jù)本專業(yè)課程設(shè)置，購入500kg葡萄，由12級(jí)生物專業(yè)學(xué)生進(jìn)行紅葡萄酒的釀造。學(xué)生在實(shí)踐過程中，首先將葡萄破碎，然后裝入發(fā)酵罐進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵過程中，每天2人進(jìn)行攪拌通氣、放氣，然后將酒與皮渣分離，將皮渣進(jìn)行后酵，最后得到清澈的葡萄酒，然后裝瓶待出售。學(xué)生在整個(gè)實(shí)踐過程中，可以提出問題并找到解決方法，老師也會(huì)幫助學(xué)生分析遇到的問題，并對(duì)最后的生產(chǎn)實(shí)習(xí)報(bào)告作出評(píng)價(jià)。學(xué)生在實(shí)習(xí)過程中，一方面提高了學(xué)習(xí)興趣、加強(qiáng)了理論知識(shí)與實(shí)踐知識(shí)的結(jié)合，另一方面為學(xué)生的'就業(yè)和創(chuàng)業(yè)提供了良好的實(shí)踐機(jī)會(huì)。同時(shí)，釀出的酒也作為商品酒出售，也進(jìn)而肯定了學(xué)生的價(jià)值，增強(qiáng)學(xué)生信心。

　　三、考核方式創(chuàng)新

　　考核是教學(xué)中必不可少同時(shí)也是最重要的環(huán)節(jié)。長(zhǎng)期以來，我院對(duì)課程科目的考核主要以理論知識(shí)為主，實(shí)驗(yàn)考試主要考察學(xué)生在實(shí)驗(yàn)課中實(shí)驗(yàn)操作能力。因此，筆試已經(jīng)在學(xué)生腦中根深蒂固，而所謂的實(shí)驗(yàn)考試也只是走過場(chǎng)。在實(shí)踐實(shí)習(xí)中，單純的筆試考試方式對(duì)學(xué)生的評(píng)估是不公平的，也不利于學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，因此，我院采用綜合評(píng)分的考核方式。如在酒精與白酒工藝學(xué)課程中，老師將考核標(biāo)準(zhǔn)公布如下：

　　（1）平時(shí)成績(jī)

　�。�2）設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)和實(shí)驗(yàn)報(bào)告的評(píng)價(jià)

　�。�3）生產(chǎn)實(shí)踐過程的考核

　　（4）課程考察。

　　四、教改后教學(xué)模式的評(píng)價(jià)

　　經(jīng)過近年來的實(shí)踐，上述教學(xué)方式的改革取得良好的教學(xué)效果，受到學(xué)生、專業(yè)課程老師和社會(huì)的一致好評(píng)。調(diào)查顯示，學(xué)生對(duì)課程和實(shí)驗(yàn)原理的理解的理解程度、實(shí)驗(yàn)操作能力、實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析、社會(huì)適應(yīng)能力以及創(chuàng)新性等都有一定的提高。豐富的實(shí)驗(yàn)課形式和內(nèi)容、新型的課堂教學(xué)模式都極大地調(diào)動(dòng)了學(xué)生的積極性和主動(dòng)性，同時(shí)也提高了學(xué)生綜合分析能力、創(chuàng)新能力和創(chuàng)新意識(shí)，也培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)團(tuán)結(jié)的科學(xué)態(tài)度。在教改中也有一些問題需注意：

　�。�1）教師是高校教育的主要承擔(dān)者，教師的角色轉(zhuǎn)換對(duì)教改成功與否極為重要。

　　（2）學(xué)生能力參差不齊，設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)和生產(chǎn)實(shí)踐中的創(chuàng)新對(duì)于有的同學(xué)難度較大，這就需要教師投入更多的能力來進(jìn)行因材施教。

　�。�3）設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)和生產(chǎn)實(shí)踐給了很多同學(xué)自主創(chuàng)新的機(jī)會(huì)和想法，需要教師正確引導(dǎo)，激發(fā)每個(gè)人的積極性，提高學(xué)生的興趣，變被動(dòng)為主動(dòng)。

　�。�4）教學(xué)模式的創(chuàng)新，需要教師不斷加強(qiáng)自身的學(xué)習(xí)和完善，學(xué)習(xí)新的教學(xué)方式，學(xué)習(xí)新的教育技術(shù)，同時(shí)也要利用現(xiàn)代教育技術(shù)來更新自己的知識(shí)結(jié)構(gòu)，探索信息技術(shù)與學(xué)科課程的整合，這樣才能更好地服務(wù)于教學(xué)。

生物工程專業(yè)論文12

　　摘要:為培養(yǎng)適應(yīng)產(chǎn)業(yè)化的生物工程專業(yè)人才，進(jìn)行了一系列的理論探索和實(shí)踐，主要措施有:完善生物工程專業(yè)建設(shè)體系;制定體現(xiàn)學(xué)生個(gè)性化的培養(yǎng)與教學(xué)計(jì)劃;提高專業(yè)師資隊(duì)伍教學(xué)與科研水平;加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)與SＲTP訓(xùn)練;改革教學(xué)方法和教學(xué)手段等，并取得了較好的成果，對(duì)同類專業(yè)的建設(shè)與發(fā)展具有一定的借鑒作用和推廣應(yīng)用價(jià)值。

　　關(guān)鍵詞:生物工程;SＲTP訓(xùn)練;實(shí)踐教學(xué);課程體系

　　為適應(yīng)湖南省經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，我校于20xx年開始籌建生物工程專業(yè)，20xx年開始招收本科專業(yè)。經(jīng)過十年的專業(yè)建設(shè)，本專業(yè)本科生培養(yǎng)方案逐漸成熟，形成了理工交叉、工科特色突出，厚基礎(chǔ)、寬口徑，適應(yīng)湖南省經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一套生物工程本科專業(yè)培養(yǎng)體系。

　　1專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)定位

　　1．1學(xué)科定位

　　生物工程專業(yè)是工科辦學(xué)專業(yè)，或者說是側(cè)重工科、工管理結(jié)合的復(fù)合型專業(yè)，以培養(yǎng)應(yīng)用型、產(chǎn)業(yè)化人才為主。

　　1．2培養(yǎng)目標(biāo)

　　我們的培養(yǎng)目標(biāo)是:使學(xué)生成為既掌握生物科學(xué)的基礎(chǔ)理論知識(shí)，又具有工程科學(xué)背景的復(fù)合型人才。通過對(duì)生物工程基本原理學(xué)習(xí)、實(shí)驗(yàn)技能訓(xùn)練、工廠實(shí)習(xí)及參加科學(xué)研究等多種現(xiàn)代教學(xué)手段，為學(xué)生的進(jìn)一步深造或到相關(guān)科研單位和企事業(yè)單位從事科學(xué)研究、工程設(shè)計(jì)或經(jīng)營管理打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)［1］［2］。

　　2專業(yè)建設(shè)具體實(shí)踐

　　2．1完善生物工程專業(yè)建設(shè)體系

　　十幾年來我們十分重視專業(yè)教學(xué)計(jì)劃的設(shè)置與修訂，基本上每年修改或重編一次教學(xué)大綱、培養(yǎng)方案。培養(yǎng)方案是根據(jù)學(xué)科發(fā)展，以構(gòu)建教學(xué)研究型大學(xué)人才培養(yǎng)體系為目標(biāo)，在聽取廣大教師與學(xué)生特別是高年級(jí)學(xué)生意見的基礎(chǔ)上，經(jīng)專業(yè)教學(xué)小組及系、院教學(xué)委員會(huì)討論后精心制定的。生物工程專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)明確，有特色、有措施。培養(yǎng)模式及課程體系設(shè)置圍繞“突出具有工程知識(shí)背景，又掌握一定的生物科學(xué)與技術(shù)知識(shí)”這兩個(gè)基本出發(fā)點(diǎn)。實(shí)踐證明，這一專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)是與社會(huì)需求相吻合的［3］。

　　2．2制定體現(xiàn)學(xué)生個(gè)性化的培養(yǎng)與教學(xué)計(jì)劃

　　本專業(yè)人才培養(yǎng)方案目標(biāo)明確，充分考慮了生物工程學(xué)科發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢(shì)，制定了加強(qiáng)基礎(chǔ)、拓寬知識(shí)、素質(zhì)能力協(xié)調(diào)發(fā)展的目標(biāo)。要求學(xué)生通過基礎(chǔ)及專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，使畢業(yè)生具有對(duì)新資源、新產(chǎn)品、新工藝的研究開發(fā)、工廠工藝設(shè)計(jì)、組織生產(chǎn)生物工程產(chǎn)品的實(shí)際工作能力，樹立國際競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)和較強(qiáng)的國際競(jìng)爭(zhēng)能力。20xx級(jí)培養(yǎng)方案與20xx級(jí)相比，具有較大的改變，在總學(xué)分下降8分的情況下，選修學(xué)分反而提高了4．5分，使選修課程的學(xué)分與總學(xué)分的比例從18%提高到近22%。通過學(xué)分的調(diào)整，給本專業(yè)學(xué)生提供了較大的自由選擇課程的空間，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會(huì)自主學(xué)習(xí)意識(shí)和自主學(xué)習(xí)的能力。專業(yè)選修課的設(shè)置，以前開設(shè)課程較少，專業(yè)方向單一，特色不明顯，通過近5年來不斷對(duì)選修課程進(jìn)行整合，到20xx級(jí)為止，新增了8門選修課程，并將選修課分類成2組研究方向，如生物化學(xué)工程、生物制藥，極大地拓寬了學(xué)生的選課自由度，使他們能充分按自己的個(gè)性發(fā)展［4］。

　　2．3提高專業(yè)師資隊(duì)伍教學(xué)與科研水平

　　科研是源，教學(xué)是流，教師積極參加科學(xué)研究工作，有利于提高自身的學(xué)術(shù)水平和教學(xué)水平，并能及時(shí)將學(xué)科前沿知識(shí)向教學(xué)內(nèi)容滲透，向?qū)W生傳遞最新的科學(xué)信息，從而提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性。長(zhǎng)期以來我們十分重視專業(yè)師資隊(duì)伍建設(shè)，在國內(nèi)大環(huán)境下，積極創(chuàng)造條件改善師資隊(duì)伍結(jié)構(gòu)，以適應(yīng)生物工程專業(yè)學(xué)科發(fā)展與教學(xué)需求;通過引進(jìn)、送出去培養(yǎng)等方式提高專業(yè)師資隊(duì)伍。生物工程系的學(xué)科隊(duì)伍是一支基礎(chǔ)理論扎實(shí)、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富、知識(shí)結(jié)構(gòu)合理的隊(duì)伍，同時(shí)也是一支富有合作精神、年富力強(qiáng)、戰(zhàn)斗力強(qiáng)的隊(duì)伍。目前生物工程系現(xiàn)有教職工10人，其中教授2名，副教授4名，教學(xué)、科研隊(duì)伍中具有博士學(xué)位的教師已高達(dá)90%，平均年齡為41歲。生物工程系十分注重基礎(chǔ)研究和應(yīng)用基礎(chǔ)研究。近10年來，先后承擔(dān)了國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目3項(xiàng)、國家973項(xiàng)目1項(xiàng)、863項(xiàng)目1項(xiàng)、“十五”國家科技攻關(guān)項(xiàng)目1項(xiàng)，以及一批省部級(jí)基金、攻關(guān)和重大橫向項(xiàng)目等。近3年來發(fā)表論文100余篇，其中SCI、EI收錄20余篇，獲發(fā)明或?qū)嵱眯滦蛯＠?項(xiàng)。

　　2．4加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)與SＲTP訓(xùn)練

　　2．4．1實(shí)踐教學(xué)

　　實(shí)踐教學(xué)是整個(gè)大學(xué)教育中一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)。它能培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立組織、完成實(shí)驗(yàn)的能力及嚴(yán)肅認(rèn)真的工作作風(fēng)和實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度，從而為畢業(yè)后從事科學(xué)研究和解決工程實(shí)際問題打好基礎(chǔ)。生物工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)管理規(guī)范，嚴(yán)格按照學(xué)校制定的規(guī)章制度;在課程、實(shí)驗(yàn)、畢業(yè)設(shè)計(jì)等環(huán)節(jié)的設(shè)置上，充分考慮到對(duì)本專業(yè)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力的培養(yǎng)。為了加深對(duì)課堂教學(xué)內(nèi)容的理解，讓學(xué)生切實(shí)了解和體驗(yàn)到整個(gè)生產(chǎn)過程，達(dá)到實(shí)習(xí)教學(xué)效果。專業(yè)制定了符合本專業(yè)特點(diǎn)的生產(chǎn)實(shí)習(xí)與認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的大綱。在實(shí)習(xí)前，由學(xué)院統(tǒng)一安排所有專業(yè)的實(shí)習(xí)時(shí)間、內(nèi)容、要求等。實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師按大綱制定出詳細(xì)完善的實(shí)習(xí)計(jì)劃，對(duì)實(shí)習(xí)的目的、要求、內(nèi)容、考核、紀(jì)律等都作明確的規(guī)定。在每次聯(lián)系實(shí)習(xí)時(shí)提交給實(shí)習(xí)工廠，以使實(shí)習(xí)按計(jì)劃進(jìn)行。實(shí)習(xí)結(jié)束后，教師提交實(shí)習(xí)小結(jié)，學(xué)生提交實(shí)習(xí)紀(jì)錄本。

　　2．4．2專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)

　　生物工程實(shí)驗(yàn)室設(shè)備精良，能夠滿足專業(yè)教學(xué)需求。專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)人員力量強(qiáng)，在帶好常規(guī)教學(xué)實(shí)驗(yàn)外，注重專業(yè)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)。認(rèn)真制定實(shí)驗(yàn)方案，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的引導(dǎo)，使學(xué)生通過專業(yè)實(shí)驗(yàn)對(duì)本專業(yè)有更深刻的了解，通過專業(yè)實(shí)驗(yàn)鍛煉學(xué)生獨(dú)立分析問題和解決問題的能力，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。實(shí)驗(yàn)室目前共開出專業(yè)實(shí)驗(yàn)8個(gè)，均為綜合性實(shí)驗(yàn)。對(duì)學(xué)生開出的所有實(shí)驗(yàn)課程均有實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書，并根據(jù)學(xué)科發(fā)展的需要對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行不斷補(bǔ)充和改革［5］。

　　2．4．3SRTP訓(xùn)練

　　我校針對(duì)二、三年級(jí)學(xué)生推出的大學(xué)生科研究訓(xùn)練計(jì)劃(SＲTP)，給學(xué)生提供了參與科研訓(xùn)練的機(jī)會(huì)。從第二期開始至第七期專業(yè)教師和學(xué)生共立SＲTP項(xiàng)目15項(xiàng)，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)有40名以上學(xué)生參加該項(xiàng)訓(xùn)練。學(xué)生參與各類課外活動(dòng)積極性高，近年來獲得校級(jí)及以上獎(jiǎng)2項(xiàng)，發(fā)表論文4篇。我們采取的舉措有:1)安排學(xué)生參與到本系的科研中鍛煉，邀請(qǐng)本科生參加研究組的的專題學(xué)術(shù)研究討論會(huì)。2)在一些專業(yè)課中布置大型作業(yè)，經(jīng)過教師的評(píng)閱后，在課堂上由教師或?qū)W生本人作報(bào)告，教師組織同學(xué)點(diǎn)評(píng)與討論，由此提高學(xué)生的文獻(xiàn)檢索與閱讀能力，提高文獻(xiàn)綜述和表達(dá)能力，營造一種以創(chuàng)新能力培養(yǎng)為主體的學(xué)習(xí)氛圍。3)實(shí)驗(yàn)室對(duì)本科生全天候開放，平時(shí)可以在教師或研究生的指導(dǎo)協(xié)助下做實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)動(dòng)手能力。

　　2．5改革教學(xué)方法和教學(xué)手段

　　為了進(jìn)一步提高教學(xué)信息化水平，促進(jìn)教學(xué)手段的現(xiàn)代化，提高課堂教學(xué)效率。針對(duì)目前專業(yè)課程學(xué)時(shí)少內(nèi)容多的矛盾，生物工程專業(yè)對(duì)現(xiàn)有課程的.教學(xué)方法、模式、手段進(jìn)行改革、以適應(yīng)信息時(shí)代對(duì)教育創(chuàng)新的要求。經(jīng)過幾年的努力，生物工程專業(yè)開設(shè)的專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課程，運(yùn)用多媒體教學(xué)的課程已經(jīng)達(dá)到100%，其中討論課、工程設(shè)計(jì)課、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)及雙語教學(xué)課達(dá)到3門。

　　2．6加強(qiáng)畢業(yè)設(shè)計(jì)階段的管理

　　我院對(duì)畢業(yè)環(huán)節(jié)非常重視，首先在選題上要求更多注重前沿性、實(shí)用性與創(chuàng)新性。根據(jù)選題原則，先各自上報(bào)論文題目及容納學(xué)生數(shù)，再由學(xué)生自由選擇填報(bào)，在畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))前一學(xué)期落實(shí)到學(xué)生，以便學(xué)生提前作好準(zhǔn)備。近3年來，學(xué)生選做的畢業(yè)論文題目95%結(jié)合課題或生產(chǎn)實(shí)際，部分與SRTP項(xiàng)目、實(shí)驗(yàn)室建設(shè)、課程建設(shè)結(jié)合。在每年的畢業(yè)論文進(jìn)行過程中，學(xué)院督導(dǎo)組隨機(jī)抽查5%～10%的學(xué)生，著重檢查學(xué)生是否按照學(xué)校和學(xué)院關(guān)于畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))工作條例進(jìn)行工作，如完成文獻(xiàn)綜述、工作進(jìn)度、存在的問題及指導(dǎo)教師情況。后期論文撰寫答辯，各專業(yè)制定統(tǒng)一評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)學(xué)生的研究水平、獨(dú)立完成工作能力等進(jìn)行考核。今年學(xué)院還專門下達(dá)了文件，采取了一系列有力措施。鑒于院、系管理到位，近5年來，生物工程專業(yè)學(xué)生的畢業(yè)論文，在論文復(fù)評(píng)中沒有出現(xiàn)不符合原等級(jí)的論文。

　　3專業(yè)建設(shè)的體會(huì)與討論

　　經(jīng)過十年來的建設(shè)，生物工程專業(yè)已逐步形成鮮明的辦學(xué)特色。畢業(yè)生培養(yǎng)質(zhì)量顯著提高，體會(huì)如下:

　　3．1突出過程工程背景的培養(yǎng)模式

　　生物工程專業(yè)與生物科學(xué)、生物技術(shù)明顯差異在于生物工程更強(qiáng)調(diào)工程概念，必需培養(yǎng)學(xué)生理解與掌握“過程工程”的基本理論與方法，這是培養(yǎng)具有工程知識(shí)背景人才的基本點(diǎn)。因此，我們必須圍繞這個(gè)基本點(diǎn)來制訂生物工程學(xué)科的發(fā)展規(guī)劃，制定培養(yǎng)方案，通過一定的方式和手段落實(shí)教學(xué)計(jì)劃。十幾年來的教學(xué)實(shí)踐改革證明，堅(jiān)持這一方針符合生物工程學(xué)科的發(fā)展趨勢(shì)，也與當(dāng)前社會(huì)需求相吻合［6］。

　　3．2高水平科研工作是教學(xué)與教研的基礎(chǔ)

　　及時(shí)將前沿性科研成果引入課堂和教材中是提升專業(yè)教育水平的重要途徑之一，而實(shí)現(xiàn)此過程的關(guān)鍵是建立一支高水平的教師隊(duì)伍。我們長(zhǎng)期堅(jiān)持安排有科研經(jīng)驗(yàn)的教師擔(dān)任相近課程的主講教授。加強(qiáng)對(duì)年青教師的培養(yǎng)，健全教師培訓(xùn)機(jī)制，同時(shí)，利用我校多學(xué)科優(yōu)勢(shì)，注重學(xué)科間的交叉滲透，對(duì)于進(jìn)一步增強(qiáng)科研活力、開辟新的課題或研究方向、促進(jìn)本科教學(xué)水平的提高具有十分重要的意義。另一方面始終安排高水平的教師活躍在教學(xué)一線，將新思想、新成果展現(xiàn)在學(xué)生面前，大大拓寬了學(xué)生的視野，是提高生物工程專業(yè)教學(xué)水平的基礎(chǔ)與關(guān)鍵。

　　參考文獻(xiàn):

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生物工程專業(yè)論文13

　　一、生物工程發(fā)展的主要方針和策略

　　隨著社會(huì)主義市場(chǎng)的變化，相關(guān)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展有了不同的需求。為了使畢業(yè)生可以在社會(huì)當(dāng)中貢獻(xiàn)力量，獲得工作，相關(guān)的教學(xué)內(nèi)容也要對(duì)著市場(chǎng)的變化為有所調(diào)整。目前市場(chǎng)最需要的就是應(yīng)用型、創(chuàng)新性人才，加強(qiáng)相關(guān)方面的人才培養(yǎng)是當(dāng)前特色專業(yè)建設(shè)下生物工程專業(yè)發(fā)展的主要方向和目標(biāo)。

　　（一）制定完善的人才培養(yǎng)方案，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)

　　想要培養(yǎng)應(yīng)用型、實(shí)踐型人才，學(xué)校首先要做的就是對(duì)人才培養(yǎng)方案進(jìn)行完善，通過系統(tǒng)的完善來實(shí)現(xiàn)教學(xué)效果的優(yōu)化。在建設(shè)健全人才培養(yǎng)方案的過程中，學(xué)校要積極的對(duì)人才的培養(yǎng)模式進(jìn)行探索，并對(duì)專業(yè)的結(jié)構(gòu)進(jìn)行優(yōu)化的調(diào)整，使得整體的教學(xué)布局更加的科學(xué)合理。同時(shí)，學(xué)校還應(yīng)當(dāng)對(duì)師資力量進(jìn)行加強(qiáng)，通過提高教師的素質(zhì)和能力來提升教育的質(zhì)量，保障人才培養(yǎng)的有效性。

　　除了要對(duì)相關(guān)的教學(xué)體系進(jìn)行優(yōu)化調(diào)整之外，我們還要認(rèn)識(shí)到，實(shí)踐型人才的培養(yǎng)與實(shí)踐教學(xué)的發(fā)展是密不可分的，想要加強(qiáng)提升學(xué)生的實(shí)踐能力，最有效、最直接的方法就是大力的展開實(shí)踐教學(xué)。實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)容要與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的情況相適應(yīng)，同時(shí)還要與當(dāng)前的就業(yè)形勢(shì)相結(jié)合，通過多個(gè)角度的綜合考慮來對(duì)實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)容進(jìn)行規(guī)劃。在內(nèi)容方面，要以信息學(xué)、工程學(xué)、生物學(xué)和化學(xué)四個(gè)基礎(chǔ)學(xué)科作為核心展開，同時(shí)還要將專業(yè)的理論與之進(jìn)行有機(jī)的融合。

　　（二）提升學(xué)生的綜合能力

　　當(dāng)今社會(huì)對(duì)于人才的綜合能力要求很高，也就是說，綜合能力較強(qiáng)的學(xué)生在社會(huì)上可以由相對(duì)較好的發(fā)展。因此，學(xué)校要對(duì)學(xué)生的綜合能力進(jìn)行培養(yǎng)，除了需要讓其掌握基本的專業(yè)理論之外，還要于是俱進(jìn)，對(duì)新技術(shù)、新材料和新設(shè)備進(jìn)行一定的了解并學(xué)會(huì)實(shí)際應(yīng)用。同時(shí)，學(xué)校也有責(zé)任、有義務(wù)幫助學(xué)生建立正確的道德觀念，向?qū)W生普及法律知識(shí)，使得學(xué)生在從事各項(xiàng)工作的過程中做到遵紀(jì)守法。除此之外，學(xué)校還應(yīng)當(dāng)展開各種交流活動(dòng)和競(jìng)賽活動(dòng)，開闊學(xué)生的視野，鍛煉學(xué)生的意志力、競(jìng)爭(zhēng)力與合作能力，通過參與活動(dòng)的方式調(diào)動(dòng)多方能力的運(yùn)用于發(fā)展。

　　（三）注重創(chuàng)新能力的培養(yǎng)

　　科學(xué)技術(shù)得以發(fā)生，生物工程得以有所成果，其根本都是源于創(chuàng)新。當(dāng)前我國十分重視對(duì)人才創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，學(xué)校作為學(xué)生學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)的主要場(chǎng)所，肩負(fù)著創(chuàng)新人才培養(yǎng)的重任。當(dāng)前我國的特色專業(yè)建設(shè)也特別提出了要對(duì)人才的創(chuàng)新能力進(jìn)行培養(yǎng)，并大力的建設(shè)實(shí)驗(yàn)室和實(shí)驗(yàn)基地，其目的就是通過健全和整合實(shí)驗(yàn)資源，給學(xué)生提供優(yōu)質(zhì)的學(xué)習(xí)環(huán)境和學(xué)習(xí)平臺(tái)，推動(dòng)學(xué)生展開實(shí)踐，幫助學(xué)生建立提升創(chuàng)新能力，進(jìn)而為國家輸送大量的創(chuàng)新型人才，給我國生物工程的發(fā)展注入新鮮血液。

　　二、特色專業(yè)建設(shè)下生物工程的發(fā)展策略

　　（一）將應(yīng)用型、創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)作為教學(xué)的核心目標(biāo)

　　在對(duì)生物工程人才進(jìn)行培養(yǎng)的時(shí)候，要以應(yīng)用型、創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)作為教育活動(dòng)展開的目標(biāo)。想要實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，就需要從以下幾個(gè)方面做起：

　　第一，建構(gòu)科學(xué)的人才培養(yǎng)方案。學(xué)校需要結(jié)合自身的教學(xué)特色，同時(shí)結(jié)合應(yīng)用型人才所以具有的能力和特點(diǎn)來制定教學(xué)方案，在設(shè)置課程的是時(shí)候，需要將基礎(chǔ)性知識(shí)和專業(yè)知識(shí)有機(jī)的結(jié)合在一起。在展開教學(xué)的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)理論于是實(shí)踐并重，同時(shí)要適當(dāng)?shù)募哟髮?shí)踐教學(xué)的比例。在實(shí)踐教學(xué)中，除了要開設(shè)實(shí)驗(yàn)課之外，還要有對(duì)于的實(shí)習(xí)和創(chuàng)新活動(dòng)，使得整個(gè)培養(yǎng)的.方案更加的具體、完善。在實(shí)際教學(xué)的時(shí)候，還應(yīng)當(dāng)充分的對(duì)學(xué)生的個(gè)性進(jìn)行考察，針對(duì)不同特性的學(xué)生采用不同的培養(yǎng)模式，使得學(xué)生的自主發(fā)展的到保護(hù)，多元化的教育模式也保障了教學(xué)活動(dòng)的靈活性和教學(xué)的效果。

　　第二，培養(yǎng)多元化人才。所謂的多元化人才，就是除了能掌握生物工程相關(guān)的理論和技術(shù)，還對(duì)生物學(xué)、數(shù)學(xué)、化學(xué)、工程學(xué)的知識(shí)有一定程度的了解，同時(shí)可以熟練的使用計(jì)算機(jī)技術(shù)、微電子技術(shù)來輔助生物工程相關(guān)工作的展開。這一目標(biāo)的達(dá)成需要通過建構(gòu)多元化的教學(xué)體系來實(shí)現(xiàn)，多元化的教育體系應(yīng)當(dāng)重視理論的教學(xué)，同時(shí)也要加強(qiáng)實(shí)踐的內(nèi)容，對(duì)學(xué)生的能力進(jìn)行提升，對(duì)能力和知識(shí)的范圍進(jìn)行擴(kuò)張，并與專業(yè)的特色作為學(xué)生發(fā)展的導(dǎo)向不斷的展開教學(xué)活動(dòng)。教育工作者必須認(rèn)識(shí)到，生物工程是一門交叉學(xué)科，同時(shí)也是一種實(shí)驗(yàn)性學(xué)科，該專業(yè)的發(fā)展離不開眾多基礎(chǔ)學(xué)科和相關(guān)技術(shù)的支撐，所以在展開教學(xué)活動(dòng)的時(shí)候，需要將多個(gè)學(xué)科的理論和內(nèi)容進(jìn)行融合。

　　作者簡(jiǎn)介：王小�。�1999-），女，河南省鄭州市人，職稱：學(xué)生，單位：鄭州市第五中學(xué)，專業(yè)：生物工程。

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　　[7]王子賢，馬國富，郭順祥，等.實(shí)踐教學(xué)與人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新研究[J].中國科教創(chuàng)新導(dǎo)刊

　　[8]于林，鄭成超，劉學(xué)春，等.生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)模式的探討[J].高等農(nóng)業(yè)教育

生物工程專業(yè)論文14

　　1探索生產(chǎn)實(shí)習(xí)的新模式，建立穩(wěn)定的實(shí)習(xí)基地

　　穩(wěn)定生產(chǎn)實(shí)習(xí)基地的建立，有利于實(shí)習(xí)規(guī)范化，保證實(shí)習(xí)質(zhì)量。實(shí)習(xí)前，需要加強(qiáng)學(xué)生的廠前教育，有必要對(duì)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝播放視頻，講解各產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝及相關(guān)生產(chǎn)設(shè)備如啤酒釀造車間，通風(fēng)、攪拌及發(fā)酵系統(tǒng)，月餅的生產(chǎn)工藝等等，教育學(xué)生嚴(yán)格遵守企業(yè)的廠紀(jì)廠規(guī)。湘潭大學(xué)院系領(lǐng)導(dǎo)逐漸認(rèn)識(shí)到生產(chǎn)實(shí)習(xí)的重要性，開始予以充分重視，相繼與一些大型企業(yè)簽訂校企合作協(xié)議，如宏興隆、燕京湘啤、燕京衡啤、唐人神等，以供教職工、學(xué)生參觀學(xué)習(xí)、增長(zhǎng)見識(shí)、開拓視野、培養(yǎng)動(dòng)腦、動(dòng)手能力。在實(shí)習(xí)過程中，學(xué)生要注意觀察，認(rèn)真聆聽企業(yè)技術(shù)人員的講解，遇到不解問題及時(shí)請(qǐng)教。積極利用各種資源，包括校友，拓展更高品質(zhì)、科技含更高的企業(yè)。加強(qiáng)校企合作，切實(shí)幫助企業(yè)解決生產(chǎn)、銷售中遇到的實(shí)際問題，為學(xué)校培養(yǎng)、鍛煉學(xué)生的思維，為企業(yè)輸送應(yīng)用型工程人才，創(chuàng)建了雙贏局面。

　　2實(shí)習(xí)方式的創(chuàng)新

　　2.1明確實(shí)習(xí)目的，帶著問題實(shí)習(xí)

　　為了避免學(xué)生實(shí)習(xí)的`盲目性，帶隊(duì)老師和廠方技術(shù)人員協(xié)商，為每個(gè)環(huán)節(jié)羅列出大量技術(shù)問題。實(shí)習(xí)開始時(shí)，學(xué)生可以帶著問題實(shí)習(xí)，以激發(fā)起其實(shí)習(xí)的興趣。實(shí)習(xí)中期，帶隊(duì)老師對(duì)每個(gè)學(xué)生進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)提問，督促不懂的同學(xué)通過現(xiàn)場(chǎng)觀察，及時(shí)解決存在的問題。實(shí)習(xí)后期，廠方技術(shù)人員對(duì)前期羅列的技術(shù)問題統(tǒng)一解答，以加深學(xué)生的實(shí)習(xí)印象，提高實(shí)習(xí)效果。

　　2.2明確實(shí)習(xí)內(nèi)容，分組輪換實(shí)習(xí)

　　生產(chǎn)實(shí)習(xí)期間采取分組輪換的實(shí)習(xí)方式，學(xué)生每組5~6人，實(shí)行輪換頂崗實(shí)習(xí)，有利于實(shí)習(xí)效果的提高。跟實(shí)習(xí)所在工廠的人事主管部門協(xié)商，督促各生產(chǎn)車間的負(fù)責(zé)人在每個(gè)班組都安排崗位負(fù)責(zé)人（包括部長(zhǎng)、組長(zhǎng)、班長(zhǎng)等），負(fù)責(zé)具體講解每個(gè)車間的工藝路線和有關(guān)設(shè)備的工作原理，以及設(shè)備運(yùn)行過程中易發(fā)生的問題，解答學(xué)生所遇到不懂的問題。學(xué)生在參觀車間期間、相互提問、動(dòng)手操作過程中進(jìn)行實(shí)習(xí)，與理論課堂有著明顯的區(qū)別。

　　2.3做好實(shí)習(xí)總結(jié)，繪制工藝圖紙

　　實(shí)習(xí)過程中，學(xué)生需記錄工廠有關(guān)的生產(chǎn)情況，包括物料來源、配比、投放情況、車間動(dòng)力輸送情況（包括煤電輸出、蒸汽輸出、地下水的傳送）、產(chǎn)品的傳送、包裝、質(zhì)量分析檢測(cè)、各部門人員的分配情況等等，撰寫實(shí)習(xí)日志，記錄每天的實(shí)習(xí)內(nèi)容和實(shí)習(xí)心得。實(shí)習(xí)結(jié)束后，學(xué)生需撰寫實(shí)習(xí)報(bào)告，并手工繪制工藝流程圖、總平面布置圖及主構(gòu)筑物平立剖圖，讓學(xué)生在有限的時(shí)間內(nèi)得到充分地鍛煉，有效掌握整個(gè)實(shí)習(xí)工藝流程、圖紙?jiān)O(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步提高繪制圖紙的能力，為畢業(yè)設(shè)計(jì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。改革學(xué)生生產(chǎn)實(shí)習(xí)的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，改變以往只靠實(shí)習(xí)報(bào)告給成績(jī)的方式[5]，將成績(jī)分兩部分，一部分成績(jī)?yōu)槠綍r(shí)成績(jī)，根據(jù)學(xué)生校內(nèi)課堂的學(xué)習(xí)出勤率和實(shí)習(xí)過程中的綜合表現(xiàn)，其成績(jī)根據(jù)所撰寫的實(shí)習(xí)報(bào)告。

　　3對(duì)今后改革的思考

　　3.1搭建校內(nèi)實(shí)習(xí)基地，提供方便的實(shí)習(xí)場(chǎng)所

　　發(fā)揮生物工程專業(yè)特長(zhǎng)，在校內(nèi)建立一些相關(guān)設(shè)施，為實(shí)習(xí)教學(xué)提供便利，既可滿足部分實(shí)習(xí)要求，又可節(jié)約實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)。項(xiàng)目設(shè)計(jì)、建設(shè)、調(diào)試及運(yùn)營都可以有高年級(jí)學(xué)生參與，項(xiàng)目建成運(yùn)營后還可以安排四年級(jí)學(xué)生到基地進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)習(xí)。

　　3.2加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合

　　高校具備較強(qiáng)的科研裝備、科研力量，企業(yè)具有豐富的生產(chǎn)經(jīng)營、管理經(jīng)驗(yàn)和廣闊的營銷網(wǎng)絡(luò)和融資渠道[6-7]。但學(xué)校若想得到企業(yè)長(zhǎng)久支持，須兼顧“企業(yè)以經(jīng)濟(jì)效益為主”的經(jīng)營理念，要為企業(yè)帶來一定的經(jīng)濟(jì)效益。例如，通過實(shí)習(xí)給企業(yè)帶來切實(shí)可用的新技術(shù)、為企業(yè)搭建技術(shù)橋梁等。產(chǎn)-學(xué)-研三結(jié)合型實(shí)習(xí)比較適合社會(huì)發(fā)展需要，學(xué)校應(yīng)在政策和資金支持上，鼓勵(lì)專業(yè)教師深入企業(yè)調(diào)研，將自己的科研成果進(jìn)行轉(zhuǎn)化，推向市場(chǎng)，提高研究的應(yīng)用性。高校和企業(yè)可以各自發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，取長(zhǎng)補(bǔ)短。因此，深入進(jìn)行產(chǎn)學(xué)研合作，以解決生物工程專業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)中遇到的實(shí)際難題。

　　3.3加強(qiáng)實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師隊(duì)伍建設(shè)

　　有些帶隊(duì)教師由于一直或大多是一線教師，熟悉課堂理論教學(xué)，而對(duì)實(shí)踐教學(xué)方式關(guān)注不多，或不夠重視，致使生產(chǎn)實(shí)習(xí)過程中，難以轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)教學(xué)模式，不能對(duì)學(xué)生進(jìn)行有效地引導(dǎo)[8-9]。積極與生產(chǎn)企業(yè)聯(lián)系，外聘實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富、理論基礎(chǔ)較好、表達(dá)和溝通能力較強(qiáng)的技術(shù)人員作為兼職實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師，發(fā)揮他們的技術(shù)專業(yè)特長(zhǎng)，以增加實(shí)踐教學(xué)的師資進(jìn)一步提高實(shí)踐教學(xué)的效果[10]。建立“雙師型”實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師隊(duì)伍是提高實(shí)習(xí)質(zhì)量的關(guān)鍵因素。選用業(yè)務(wù)能力強(qiáng)、政治修養(yǎng)好，責(zé)任心強(qiáng)、經(jīng)驗(yàn)豐富的教師擔(dān)任實(shí)習(xí)組長(zhǎng)，以老帶新，培養(yǎng)既有豐富理論知識(shí)、又有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的指導(dǎo)老師。

　　3.4生產(chǎn)實(shí)習(xí)新模式的教學(xué)成效

　　采用“安全教育-文獻(xiàn)調(diào)研-實(shí)習(xí)動(dòng)員-車間實(shí)習(xí)-成績(jī)考核”的生產(chǎn)實(shí)習(xí)新模式，整合校內(nèi)資源實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)實(shí)習(xí)新模式，以便學(xué)校自主掌控學(xué)生的生產(chǎn)實(shí)習(xí)�？傊�，重視生物工程專業(yè)的本科人才培養(yǎng)方案與人才培養(yǎng)模式的改革，以地域經(jīng)濟(jì)和行業(yè)發(fā)展需求為導(dǎo)向，把學(xué)生培養(yǎng)成既可適應(yīng)教學(xué)、科研工作，更能適應(yīng)企業(yè)需要的復(fù)合型人才為培養(yǎng)目標(biāo)，通過生物工程專業(yè)的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)的研究和改革，強(qiáng)化學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力的培養(yǎng)。

生物工程專業(yè)論文15

　　1校內(nèi)實(shí)習(xí)基地的建設(shè)及舉措

　　1．1依托省級(jí)生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心，建立專門的實(shí)習(xí)基地

　　大連大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院從20xx年獲得遼寧省生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心，抓住有利時(shí)機(jī)，我院主要領(lǐng)導(dǎo)根據(jù)生物類專業(yè)實(shí)習(xí)遇到的問題，決定以中心為依托，建立校內(nèi)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地，地點(diǎn)就選在中心實(shí)驗(yàn)室，并購置了適合進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)習(xí)的必要的設(shè)備，如大型離心設(shè)備、發(fā)酵罐、搖床、培養(yǎng)箱、烘箱、水浴鍋、超凈工作臺(tái)、疫苗分裝機(jī)、壓蓋機(jī)以及進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)習(xí)所需要的試劑和材料。從硬件上配置資源，使校內(nèi)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地初具規(guī)模。

　　1．2配備專業(yè)的師資力量，加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)

　　學(xué)院為校內(nèi)實(shí)習(xí)配備了專業(yè)的師資力量，實(shí)驗(yàn)教師均為碩士畢業(yè)以上，具有多年教學(xué)工作經(jīng)驗(yàn);授課教師為博士畢業(yè)以上，并具有高級(jí)職稱和多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)要求在科研上具有承擔(dān)國家級(jí)和省市級(jí)研究課題的經(jīng)歷。這樣，從師資力量上為校內(nèi)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地配置了最好的軟件資源。

　　1．3選擇實(shí)用、有價(jià)值的科研內(nèi)容或題目作為實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容

　　在本科生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容的選擇上，實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師進(jìn)行了精心的篩選和論證，其篩選的原則和標(biāo)準(zhǔn)為:首先，實(shí)習(xí)的內(nèi)容必須來源于國家級(jí)課題，尤其是國家自然科學(xué)基金課題。這樣就保證了實(shí)習(xí)內(nèi)容和題目具有高層次水平與研究?jī)r(jià)值;第二，實(shí)習(xí)內(nèi)容必須具有應(yīng)用性，即屬于生物技術(shù)的下游，能夠生產(chǎn)出產(chǎn)品或能進(jìn)行技術(shù)轉(zhuǎn)化。學(xué)院選擇許崇波教授的國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目《產(chǎn)氣莢膜梭菌保護(hù)性抗原基因的構(gòu)建及免疫原性研究》(No:30371380)作為生物專業(yè)本科生生產(chǎn)實(shí)習(xí)的依據(jù)，精選出其研究成果中的應(yīng)用部分作為具體的實(shí)習(xí)內(nèi)容，即大腸桿菌基因工程滅活疫苗的制備。這樣就保證了校內(nèi)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容的科學(xué)性和實(shí)用性，具有實(shí)習(xí)的價(jià)值。

　　1．4制定合理、詳細(xì)的實(shí)習(xí)計(jì)劃

　　實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師同實(shí)驗(yàn)教師每個(gè)學(xué)年都要制定詳細(xì)的實(shí)習(xí)計(jì)劃，對(duì)參與實(shí)習(xí)的人數(shù)要提前一個(gè)學(xué)期進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，并計(jì)算出所需要的易耗品和試劑材料，對(duì)于購買周期較長(zhǎng)的藥品或試劑要提前購買，其它試劑和材料均要求在實(shí)習(xí)之前一個(gè)月到位。實(shí)習(xí)的具體時(shí)間也要在實(shí)習(xí)開始前2個(gè)月做出，避免與其他課程或?qū)嵺`活動(dòng)沖突。這樣就保證了校內(nèi)實(shí)習(xí)合理、有序地進(jìn)行。

　　1．5嚴(yán)格執(zhí)行實(shí)習(xí)計(jì)劃，加強(qiáng)監(jiān)督和指導(dǎo)

　　在每年具體的實(shí)習(xí)過程中，實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師同實(shí)驗(yàn)教師要嚴(yán)格執(zhí)行實(shí)習(xí)計(jì)劃，沒有特殊情況不得隨意做出改動(dòng)或調(diào)整。在指導(dǎo)學(xué)生實(shí)習(xí)期間，要耐心講解，全程指導(dǎo)，并豐富教學(xué)手段，除了實(shí)踐操作示范，還需要配合以PPT、影像資料等加大對(duì)學(xué)生信息的提供，開闊學(xué)生的視野。另外，一定要嚴(yán)肅紀(jì)律，制定考勤制度和實(shí)習(xí)操作規(guī)范，嚴(yán)格監(jiān)督執(zhí)行。對(duì)于紀(jì)律渙散、不注意考勤制度的同學(xué)，要及時(shí)進(jìn)行批評(píng)教育，并隨時(shí)進(jìn)行記錄，與學(xué)生的實(shí)習(xí)成績(jī)掛鉤。尤其要注意安全操作，避免出現(xiàn)教學(xué)事故。這樣就保證了實(shí)習(xí)的紀(jì)律性和規(guī)范性。

　　1．6規(guī)范實(shí)習(xí)報(bào)告，客觀評(píng)價(jià)學(xué)生的實(shí)習(xí)成績(jī)

　　學(xué)院指定了專門的實(shí)習(xí)報(bào)告手冊(cè)，便于學(xué)生進(jìn)行記錄和填寫。另外教師也要使用指定的實(shí)習(xí)成績(jī)記錄手冊(cè)。對(duì)于實(shí)習(xí)報(bào)告的填寫，實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師要事先做出規(guī)劃，并在實(shí)習(xí)過程中或?qū)嵙?xí)結(jié)束前夕及時(shí)向?qū)W生傳達(dá)，其實(shí)習(xí)報(bào)告填寫的要求一定要統(tǒng)一、合理。對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告的評(píng)價(jià)一定要客觀、仔細(xì)和耐心，對(duì)實(shí)習(xí)填寫內(nèi)容中不規(guī)范的地方一定要指出，實(shí)習(xí)產(chǎn)品或結(jié)果中不理想的地方一定做出批改，并在最后對(duì)每個(gè)學(xué)生的實(shí)習(xí)情況做出總體評(píng)價(jià)和給出最終的成績(jī)，綜合學(xué)生實(shí)習(xí)的全面情況，擇優(yōu)選出優(yōu)秀實(shí)習(xí)生從學(xué)校層次加以表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。

　　1．7認(rèn)真總結(jié)，不斷創(chuàng)新

　　指導(dǎo)教師最后要綜合所有實(shí)習(xí)學(xué)生的實(shí)習(xí)情況，對(duì)實(shí)習(xí)做出整體總結(jié)和評(píng)價(jià)，并作為教學(xué)資料和檔案材料留存。另外，要為下一年的`實(shí)習(xí)做準(zhǔn)備，更新教學(xué)資料，積累素材，挖掘社會(huì)資源。指導(dǎo)教師通過個(gè)人聯(lián)系等方式定期到大連周邊地區(qū)知名生物企業(yè)進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)或交流，為學(xué)生收集第一手的資料和信息，使校內(nèi)生產(chǎn)實(shí)習(xí)逐漸與校外實(shí)習(xí)接軌，不斷提高實(shí)習(xí)效果。

　　2實(shí)習(xí)效果

　　校內(nèi)實(shí)習(xí)從20xx年開始，中間經(jīng)過不斷的改進(jìn)，到現(xiàn)在經(jīng)過了8年的建設(shè)和發(fā)展，逐漸形成了自己獨(dú)特、成熟的運(yùn)行模式，校內(nèi)實(shí)習(xí)取得了良好的效果，表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。第一，本科生的實(shí)習(xí)得到了保證，完成了教學(xué)計(jì)劃。試想，如果沒有及時(shí)建設(shè)校內(nèi)實(shí)習(xí)基地，學(xué)生的教學(xué)實(shí)習(xí)將不能得到保證。第二，鍛煉和提高了學(xué)生專業(yè)技能，淬煉了他們進(jìn)入企業(yè)及市場(chǎng)接受競(jìng)爭(zhēng)和挑戰(zhàn)的能力，有利于他們將來就業(yè)或進(jìn)一步深造。第三，積累了經(jīng)驗(yàn)，儲(chǔ)備了知識(shí)，深化了實(shí)踐教學(xué)改革。

　　3存在的問題及改進(jìn)的辦法

　　3．1存在的問題

　　盡管在校內(nèi)實(shí)習(xí)基地的建設(shè)方面取得了一定的成績(jī)，但仍然存在一些問題。首先，缺乏一些必要的儀器設(shè)備。開展與生物疫苗制備有關(guān)的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)，需要具備一定潔凈程度的空間，因此需要在操作空間安裝一些凈化和過濾設(shè)備;或者需要一定數(shù)量的超凈工作臺(tái)。其次，實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的時(shí)間和強(qiáng)度不夠。目前實(shí)習(xí)和實(shí)訓(xùn)的時(shí)間一般在第七學(xué)期后半部分，這時(shí)候正好趕上學(xué)生的考研復(fù)習(xí)，許多計(jì)劃參加考研的學(xué)生往往抱怨實(shí)習(xí)占用的時(shí)間太多，耽誤了他們的考研復(fù)習(xí);而實(shí)際上集中生產(chǎn)實(shí)習(xí)的時(shí)間僅僅為2～3周，遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到學(xué)生熟練掌握專業(yè)實(shí)踐操作技術(shù)的要求。另外，盡管實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師通過一些個(gè)人聯(lián)系等方式定期到相關(guān)廠家進(jìn)行參觀，但只限于一般了解，對(duì)車間實(shí)際操作還了解不夠，對(duì)于工廠化生產(chǎn)生物疫苗和生物制品的知識(shí)還不夠深入。

　　3．2改進(jìn)的辦法

　　針對(duì)上述存在的問題，經(jīng)過討論，采取了如下的解決辦法。首先，呼吁學(xué)校和學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)一步重視校內(nèi)生產(chǎn)實(shí)習(xí)基地的建設(shè)，完善和更新必要的設(shè)備，提高校內(nèi)實(shí)習(xí)的專業(yè)化程度。第二，解決實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)時(shí)間不足與學(xué)生考研沖突的矛盾，必須把生產(chǎn)實(shí)習(xí)的形式多樣化，即不僅僅限于集中實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)形式可以分為集中實(shí)習(xí)和分散實(shí)習(xí)。集中實(shí)習(xí)期間，按照統(tǒng)一要求進(jìn)行，這段時(shí)間盡量避開學(xué)生的考研時(shí)間，能夠安排在第六學(xué)期為好。分散實(shí)習(xí)，可以安排在學(xué)生考研結(jié)束后，或者其他任何時(shí)間，這部分主要由導(dǎo)師制的形式來實(shí)行，不必要求實(shí)習(xí)內(nèi)容統(tǒng)一，可以體現(xiàn)個(gè)性化的內(nèi)容，只要是與生物工程或生物技術(shù)相關(guān)的實(shí)踐操作就可以。分散實(shí)習(xí)應(yīng)當(dāng)給予每個(gè)指導(dǎo)教師一定工作量，學(xué)生分散實(shí)習(xí)的成果可以作為畢業(yè)論文。第三，針對(duì)實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師對(duì)工廠化生產(chǎn)了解不夠的問題，建議學(xué)院定期指派指導(dǎo)教師到相關(guān)廠家進(jìn)行深入的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，從而積累更專業(yè)的實(shí)踐操作技術(shù)和知識(shí)，以傳授給學(xué)生。另外，可以由學(xué)院出面聘請(qǐng)相關(guān)廠家的專業(yè)人員親自給學(xué)生上生產(chǎn)實(shí)習(xí)課中的某一環(huán)節(jié)，并給予一定的報(bào)酬或其他獎(jiǎng)勵(lì)。

　　4結(jié)語

　　生物專業(yè)校內(nèi)實(shí)習(xí)基地的建設(shè)不僅對(duì)生物專業(yè)學(xué)生的實(shí)踐鍛煉和專業(yè)技能的掌握具有提高作用，而且對(duì)其他專業(yè)的校內(nèi)實(shí)習(xí)基地的建設(shè)具有參考作用。當(dāng)然，這種校內(nèi)實(shí)習(xí)基地的建設(shè)是在校外實(shí)習(xí)基地建設(shè)有困難的情況下展開的，如果能夠解決校外實(shí)習(xí)基地的建設(shè)，可以不必建設(shè)校內(nèi)實(shí)習(xí)基地，或者二者相結(jié)合進(jìn)行。

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