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論開展大學英語文化教學的可行性論文
幾十年過去了，中國人英語水平和學習英語的目的悄悄改變，中國現(xiàn)有英語教學在內容上依然沒有實質性的突破。英語教學目的主要還是讓中國人能夠盡量熟練地把英語當成第二語言來使用，一提到英語教學改革，人們考慮的范圍依然是加強學生聽、說、讀、寫等基礎應用語言能力的培養(yǎng)，這還是一種簡單的語言工具教學，而沒有體現(xiàn)英語教學的文化素養(yǎng)培育的趨勢。
文化素質教育是通過知識傳授、環(huán)境熏陶以及實踐體驗，不斷將知識升華和轉化為內在品質和外在能力與氣質的活動過程。文化素質教育注重受教育者文化素質的全面發(fā)展，使受教育者形成一種理性與價值判斷、科學與人文等素質相協(xié)調，真善美相統(tǒng)一的個體人格。著名科學家錢學森認為，一個具有科學創(chuàng)新能力的人不但要有科學知識，還要有文化藝術修養(yǎng)。在新的英語環(huán)境和社會需求下，基于英語文化的多樣化素養(yǎng)教學顯然是英語教學成功轉型和拓展的一條重要途徑。本文提到的英語文化教學內容主要為英語文學欣賞、英語國家餐桌禮儀、西方酒文化、英美服飾禮儀、英美地理文化概況、英美宗教、英美歷史等方面習得。不僅是課堂知識講授，也可以是電影、網(wǎng)頁、語音資料，表演，實際操練等多種形式。
中西方歷來有尊重文化教育的傳統(tǒng)。文化，特別是文學一直在教育中扮演重要角色——它“有助于培養(yǎng)學生的優(yōu)良品質、儒雅風格、高雅氣質，提高鑒賞能力、思維能力、想象能力和創(chuàng)造能力�！盵1]p。5。新時代下，大學生整體英語語言水平的提高，卻因為文化教育的滯后，導致了更多的對外交流障礙。英語文化教學，有助于拓展學生的知識面，培養(yǎng)他們的人文素養(yǎng)，消除對外交往中的文化誤讀。
英語文化教學就是要通過閱讀，欣賞和操練，培養(yǎng)學生的英語文化素養(yǎng)，普及必要的英語文化知識，更加熟練地應用英語文字表達思想，感受外國文化的熏陶，熟悉博大精深的文化知識。實際上，英語文化教學的方式，既能更好地實現(xiàn)原有英語語言工具教學的目的，也突出了當下人文素養(yǎng)的教學目的。過去由于包括社會條件和需求，師資，學生水平，教學技術，學科發(fā)展不平衡等再內的多種原因，開展英語文化教學非常不現(xiàn)實。而現(xiàn)在上述制約在多數(shù)學校都已經(jīng)得到了極大改善。語言習得的目標，就是做文化傳遞的載體�！拔幕刭|教育既涉及教育，又涉及文化，其實教育主要是文化教育。文化素質教育本質上是強調了教育的文化屬性，強調了教育的根本任務是育人，即提高人的素質。”[2]p。3。
1 教學思想的逐步轉變
“英語的教學目標是培養(yǎng)學生英語綜合應用能力，特別是聽說能力，使他們在今后工作和社會交往中能用英語有效地進行口頭和書面的信息交流，同時增強其自主學習能力、提高綜合文化素養(yǎng)，以適應我國經(jīng)濟發(fā)展和國際交流的需要�！盵3]可見，高層教育管理者已經(jīng)認識到綜合文化素養(yǎng)和英語的有效使用的重要性。認識到大學英語改革的未來的方向和目的是改革的關鍵。目前，在英語專業(yè)領域，不斷精簡的基礎英語課程已經(jīng)體現(xiàn)了這樣的變化，即工具性教學已經(jīng)不在是唯一的重點，而綜合人文素養(yǎng)的培育才是大學教育的目標。虞建華先生在《談我國高校英語專業(yè)“兩個走向”問題——兼及英美文學教學》一文中針對英語專業(yè)的現(xiàn)狀指出，“如果我們把英語專業(yè)看作人文學科，那么我們的著眼點就不能僅僅是語言能力，而應該超越應用，讓學生獲得包括文化視野、健全人格以及想象能力、創(chuàng)造能力、溝通能力、觀察能力、思辨能力、判斷能力、感受能力在內的并不屬于某一項專門技藝，但比實用技能更重要的抽象的東西。這個抽象的東西我們今天稱之為綜合素質�！盵4]p。17。而同為高校的英語教學，大學英語課程下的其他專業(yè)學生，英語綜合文化素養(yǎng)相比于英語作為一門工具語言，意義更大。英語專業(yè)的變化，也預示著大學英語課堂的轉型和升級。
2 英語師資隊伍，特別是有文學背景的教師的日益壯大
各高校對英語的教學日漸重視，越來越多的高學歷、高職稱、高水平的文學或翻譯專業(yè)的人才加入到英語教學的師資隊伍中來。越來越多的英語教師有愿望也有能力講授與英語文化相關課程，從而提高自身的學術水平和教學能力，拓展在傳統(tǒng)領域以外的研究領域。具有英語專業(yè)背景的專業(yè)實驗教師的不斷加入，也提升了實驗環(huán)節(jié)的水平，為拓展性課程的開展創(chuàng)造了條件。
以英語文化平臺的大學英語拓展課程教學有助于提高廣大英語教師的科研能力，從而提高大學英語教學水平，促進學科共同發(fā)展。英語文化教學與研究是英語教師的新興研究方向之一�？傮w來看，大學英語和專業(yè)英語教師科研力量及科研成績的差距是有目共睹的。固然大學英語教學并不妨礙教師對語言學、教學法等方向的研究和提高，但也有些公外教師的專業(yè)方向是跨文化交際，英美文學和翻譯，尤其是在高校普遍博士化的背景下，英語文化平臺的上的大學英語拓展課程教學，將給教師以更多的思考機會。大學外語的科研不僅僅是語言學和教學法，也應當包括文化的研究。
3 大學分級教學改革的推進
在原來常規(guī)班教學模式下，不同水平和需求的學生被強行劃為一個級別，大學英語教學沒有細化，缺乏針對性。不僅沒有體現(xiàn)鼓勵學生綜合發(fā)展的要求，也沒有體現(xiàn)因材施教。因此，將英語文化教學作為拓展課程平臺，不僅沒有可能，也沒有必要。
現(xiàn)在，包括筆者所在的部分高校都進行了多年的分級分班教學的改革。而在新的教學模式下，鼓勵學生綜合發(fā)展和教學的針對性成為特點。那么對于廣大能夠順利晉級的同學而言，擺脫雷同的重復，學習更新穎，更綜合、更實用、更廣闊的內容，成為必然。各開展分級教學的學校，面臨的一個很大困擾是四級之后課程拓展的問題。完全學分制度下，必然會產(chǎn)生許多優(yōu)秀的學生入校時即從二級開始或者中途有跳級現(xiàn)象，造成大學英語這一塊所修的學分并不夠。他們所需要的是和其他同學不同的，四級之后的拓展課程。簡單的重復前4個級別的語言性教學已經(jīng)沒有必要，但是英語專業(yè)的課程對于他們而言又過于高深和專業(yè)。而英語文化教學則可以填補這樣的空白，涉及面廣，實用性強，興趣盎然，更能滿足高層次學生的需求。特別是學生英語水平在四級結課后普遍下降，甚至無法應對求職的需求這樣的嚴重現(xiàn)實，讓大學英語的教學效果受到懷疑。同時社會對既有高英語文化水平，又有本專業(yè)能力人才的需求增高，有可能要求未來高校延長英語教學，實行6學期甚至7學期的英語教學，而英語文化教學將成為最好的選擇之一。
4 學生英語語言水平逐年提高
根據(jù)教育部《大學英語課程教學要求》，我國中小學英語教學將與國際接軌。今后高中畢業(yè)生將達到7等以上，英語水平將相當于現(xiàn)在大學非英語專業(yè)學生四級的英語水平。簡單提升難度已經(jīng)沒有可能，唯一的出路就是改變教學模式。今天的學生，有需求也有能力參與更高層次的教學。興趣是學生求學最好的老師，相比現(xiàn)有的教學內容，依托知識習得，文化熏陶，實際操作的英語文化教學，形式多樣，內容豐富，互動性，討論性，研究性更強，更能激發(fā)學生的學習興趣。將大學英語的教學重點轉向提高學生英語文化素養(yǎng)上來，以英語文化為平臺，構建綜合聽說讀寫之外的文學、翻譯、演講、表演、地理、歷史、餐飲、服飾等多種文化內容的拓展課程，培養(yǎng)既有本專業(yè)知識，又有相當英語素養(yǎng)的高層次學生。重復工具性的教學，只會導致大學英語課堂成為第二個高中，變成應付六級考試的犧牲品。
盡管各高校逐漸重視聽說讀寫技能的培訓，但是一個大家都不能忽視的問題就是很多學生經(jīng)過培訓，在課堂上針對特定的話題可以有效交談，但是課后或者畢業(yè)后，自由使用英語交流的能力還是很差。因為口語技能是表，而文化的習得才是本。沒有本，則掌握再多的會話技巧，也不知道該說什么，說什么才是對的，說什么才是有檔次的。僅僅用英語打招呼，就非幾個單詞的拼湊，背后是博大精深的文化。而時下大量中式英語的出現(xiàn)，就在于很多懂英語，卻不懂英語文化的人胡亂使用造成的�！霸谥袊庹Z的不少，真正能夠在國際語境中溝通、商討、周旋的人才不多：小才擁擠，大才難覓。這種現(xiàn)象與我們目前的外語人才培養(yǎng)偏重語言技能的傾向有關。教育實用主義思想的危害不是顯性的，但卻是長遠的。”[4]p。17�？梢�，以文化教學為平臺，綜合文化素養(yǎng)的習得，對于正確使用英語，培養(yǎng)有綜合素養(yǎng)的大學生，是多么的必要。
5 相關教材和教學設備的進步
隨著我國各校教學和文化研究的發(fā)展，國內近來出現(xiàn)了不少面向非英語專業(yè)的文化選讀教材。實際上都已經(jīng)體現(xiàn)了新的趨向，專業(yè)卻不高深，豐富卻不雜亂。
同時，網(wǎng)絡平臺，多媒體教室和語言自主學習中心的逐步普及，大量先進設備的使用，特別是包括筆者高校在內的一大批高校開展的人文素養(yǎng)實驗基地的建設，也給英語文化更多發(fā)揮的空間，讓它以更豐富，更直觀，更有效的形式展現(xiàn)在學生面前。實際上，相比目前的傳統(tǒng)內容教學，這些先進的教學工具更合適以英語文化教學為平臺的拓展性課程。
6 小結
基于英語文化的多樣化素養(yǎng)教學顯然是英語教學滿足時代需求的一條重要途徑。由于各地區(qū)，各學校的差異性，因此由教育部主導，學校和出版社密切合作，通過觀念的轉變，師資培養(yǎng)，教材的創(chuàng)編，分級分班教學模式的拓展，在硬件條件較好，英語水平較突出的重點學校多樣試點，并在全國逐步推廣，是可行的。在全國不斷重視學生文化素質教育的背景下，建構內容覆蓋課堂教學、校園文化以及社會實踐三位一體的文化素質教育體系，有助于培養(yǎng)大學生對于世界文化的習得和文化包容能力，促進學生的文化思維。
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