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一體化教學中職幼兒教育論文（精選10篇）
在各領域中，大家都寫過論文，肯定對各類論文都很熟悉吧，論文是學術界進行成果交流的工具。那么你知道一篇好的論文該怎么寫嗎？以下是小編為大家收集的一體化教學中職幼兒教育論文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
一體化教學中職幼兒教育論文 篇1
一、教學模式從“被動接受的模式(以教師為中心)”向“主動的參與式(以學員為中心)”轉變
以人為本，尊重中職學生學習的主體地位，促進學生的個性發(fā)展、全面發(fā)展，是現(xiàn)代教育的核心理念。我們來看看現(xiàn)代的職業(yè)教學中學，仍然發(fā)現(xiàn)許多教師還是利用傳統(tǒng)的講授教學法———教師一味地講，學生一味地聽。學生的知識獲取，主要是教師拋給的，而不是學生通過自己自主地學習得到的。這樣學生在學習中，無法體驗到勞動的快樂、創(chuàng)造的幸福。久而久之，他也就喪失了學習的愿望。學生始終處于消極、被動的學習地位，學習的積極性、自主性、探究性和創(chuàng)造性受到嚴重的束縛和壓抑，主體作用得不到充分地體現(xiàn)。中等學前教育專業(yè)的學生基本是清一色的15—19歲的女孩子。她們活潑、開朗、熱情、朝氣蓬勃，有強烈的'表現(xiàn)欲望和自我意識。并且由于專業(yè)特點，她們經常需要參加教育實踐活動、社會實踐活動和豐富的文體活動，因此她們有更強的參與意識、合作意識、組織意識等等。參與式教學以學習者學習為中心設計和實施教學，把學習的主動權交給學生，讓學生參與到備課、上課、課后，整個教學環(huán)節(jié)中，鼓勵學生自主學習，探究學習，合作學習。在教學中，教師關注每一位學生，兼顧每一位學生，尊重每一位學生的個性體驗。如把參與式教學運用于幼兒心理學課堂教學中，每上一個知識模塊，我都讓學生思考三個問題:一是你讀懂了什么?二是你沒讀懂了什么?三是你讀懂的知識可以怎樣運用在實踐中?并讓學生選擇自己喜歡方式來讀書。
二、教學方式從“知識傳遞”向“知識處理和轉換”轉變
在中職學生學習幼兒體育教學法利用了一段視頻教學，觀看后要學生談談她們的看法，一位學生談到“我看到那個小朋友抬得那個花轎，可以鍛煉小朋友的，大肌肉和小肌肉，還體現(xiàn)出了，團結精神，學會社會交往�？梢宰屝∨笥褜W中玩，玩中學�！甭犕赀@位她的描述后，其實這位學生正是幼兒教育目標，這也是我們在《幼兒園教育活動設計與實施》課程教學內容之一的幼兒教育活動目標設置就是“布魯姆教學目標布魯姆在《教育目標分類學》一書中從心理活動的不同領域出發(fā)，把教育目標分為三大目標:“認知學習領域”目標、“情感態(tài)度領域”目標和“動作技能領域”目標�！�，知識都在學生的頭腦中只是看學生有沒有認真的去梳理過，把它轉化成為自己真正的知識，老師不要總是認為學生不學或不懂，而應該讓學生感覺到自己是懂的，我來聽老師的課是將我的知識更為系統(tǒng)化，更為專業(yè)化。
三、教學組織形式從“固定教室，集體授課”向“教學實訓室”轉變
教學實訓室是幫助幼師生將在學校所學的理論知識通過實踐聯(lián)系在一起，在自己想法的過程中形成的知識結構的個性特征。在中職學校里建立”幼兒園游戲與教學實訓室”、“幼兒衛(wèi)生保健實訓室”、“兒童行為觀察實訓室”等等的教學實訓室，在教學過程中把學生請進實訓室會更好的提高教學效果，因為例如幼兒園游戲與教學實訓室可以看作是幼兒園活動室的一個縮影，專業(yè)特色顯著。學生可以在這個擬真的幼兒園教育情境———模擬教室里面最大程度地去參與真實的幼兒園教育教學活動，操作豐富多樣的玩教具，開展幼兒園游戲及各領域教育活動的說課、試教等活動。同時還安排一定的時間將幼兒園的小朋友帶到實訓室，讓學生與幼兒零距離接觸，更好地了解幼兒的認知與個性發(fā)展特點。實訓室提供充足的活動材料，讓學生充分感受與體驗幼兒教師的工作和樂趣。又例如兒童行為觀察實訓室是訓練學生觀察能力的有效場所，在幼兒心理學、幼兒教育學、幼兒園教育活動設計、學前教育科研方法等課程的教學中，幫助學生更好的理解書本知識，真正實現(xiàn)理論與實踐的有機結合。這既有利于幼師生對幼兒心理特點的把握，又能提高學生觀察和科研能力，這也是培養(yǎng)學生形成科學的教育觀、兒童觀的良好方式。借助這樣的教學實訓室，培養(yǎng)學生的職業(yè)道德和專業(yè)素養(yǎng)，提高學生的教育教學實踐能力，給學生充分提供學習展示的舞臺，使學生能夠更快的走入工作崗位上，更快的適應，并學有所用，學有所長，并在師資培訓上給以支持，培養(yǎng)更多的專業(yè)師資。
四、教學手段的“理論教學、黑板”“多媒體、現(xiàn)代教育技術”變化
首要，我們知道技校生本來的知識掌握相對來說較差，文化水平較低，如采用傳統(tǒng)教學的教學方法，則教師理論授課很難吸引學生。和現(xiàn)代教育技術理論，素質教育的全面實施，傳統(tǒng)教學陳舊的教學方法和簡單教學技術在當今世界的多層次教學、示范教學課堂教學、實驗教學現(xiàn)代化已經捉襟見肘。。如果授課方式采用多媒體技術和現(xiàn)代化教育技術，則可使學員按其自身水平及需求進行教學。與傳統(tǒng)的教學方式相比，多媒體教學內容直觀，生動，充分調動學生的各種感官，幫助學生提高學習興趣和熱情，和容易掌握知識。五、教師從“單一型”向“雙師型”轉變雙師型教師是高等職業(yè)教育教師隊伍建設的特點和關鍵，大力加強“雙師型”教師，建設已經成為社會的共同聲音和教育。以往的老師只在乎自己站在講臺的40分鐘學生有沒有認真聽，卻忽略了所講的內容是否跟上這個信息萬變的社會步伐，應提到的“雙師型”幼兒園教師應該根據(jù)市場研究、市場分析、行業(yè)分析、專業(yè)和專業(yè)職位集團分析，調整和完善培養(yǎng)目標、教學內容、教學方法、教學手段，注重學生，傳授專業(yè)知識和實踐技能培訓、職業(yè)發(fā)展和革新等。“雙師型”教師則應了解并掌握所授專業(yè)對應行業(yè)的動態(tài)的應用技術，通過專業(yè)的教學與實踐，實踐中，應用使學生掌握工作所需的技術和專業(yè)技能;肯開始工作，經常開始，將開始操作習慣和實踐訓練，引導學生去“從書籍到實踐，從實踐到這本書”的技能提升的路徑，可以教育學生，形成相關產業(yè)的專業(yè)素質，如幼兒園環(huán)境設計與指導課程中，不是簡單的教會學生會畫畫，剪圖案，而應該知道根據(jù)目前幼兒園的需求，讓學生自己設計一些更能適合幼兒、家長、幼兒園需求的教玩具，如制作出來的教玩具可以一物多用。總的來說，一體化的教學模式不是簡單的將理論和實踐重疊在一起，要真正構建一套成熟的一體化教學模式，必須首先建立一體化教學的配套管理制度、評估標準和激勵機制;然后是制定一體化教學計劃、編寫一體化教學大綱、編著一體化教材和建設一體化教學場地和設施。同時還要營造實施一體化教學的良好氛圍實施對課堂教學質量的控制等等，教學者要充分的認識這點，能站在跟高處去建設和管理一體化教學。
一體化教學中職幼兒教育論文 篇2
摘要：京津冀一體化背景下，高等職業(yè)教育應當充分發(fā)揮其人力資源方面的重要作用，為京津冀協(xié)同發(fā)展提供重要的智力支持。但是，京津冀三地的高等職業(yè)教育的協(xié)同發(fā)展面臨著困境，本文將針對這些困境提出發(fā)展對策。
關鍵詞：高等職業(yè)教育；京津冀一體化；發(fā)展對策
據(jù)統(tǒng)計，我國人口數(shù)量已達13億之多，有著極其豐富的勞動力資源，但是勞動力素質水平卻不盡如人意。資料顯示，發(fā)達國家的工業(yè)生產中，專業(yè)工程技術人員和經營管理人員占職工總人數(shù)將近80%，與其相比，我國企業(yè)工作的各類專業(yè)技術人員還不到員工總數(shù)的40%。所以，實踐證明，大力發(fā)展高等職業(yè)教育，培養(yǎng)一大批具有高素質的技能型專門人才對我國社會進步和經濟發(fā)展具有舉足輕重的作用。要實現(xiàn)京津冀區(qū)域經濟一體化發(fā)展,離不開重要的人力資源的支持,而高等職業(yè)教育是人力資源開發(fā)的有效途徑之一。京津冀三地的高職教育協(xié)同發(fā)展所面臨的困境，主要有以下幾個方面：一是政府部門和政策方面，京津冀三地高等職業(yè)教育的協(xié)同發(fā)展需要政府部門的大力配合和政策的支持；二是京津冀高等職業(yè)教育發(fā)展改革缺乏統(tǒng)籌規(guī)劃，缺少宏觀的長遠計劃；三是院校的專業(yè)設置和人才培養(yǎng)方案制定得不合理，導致人才的數(shù)量和質量與區(qū)域經濟發(fā)展不協(xié)調。針對這些問題，本文從以下幾方面提出發(fā)展對策：
一、政府正確引導與政策支持
1.政府應當明確高等職業(yè)教育的內涵，確立高職教育的發(fā)展目標，幫助學生及家長樹立正確的高職教育理念。高等職業(yè)教育屬于高等教育的一部分，高等職業(yè)教育雖然也已經招收本科及研究生，但是人們對高職教育只收專科生或成績不好的學生的偏見還根深蒂固，政府應加大招生宣傳力度，在現(xiàn)有的高職本科院校的基礎上選拔一些重點示范院校，使學生經歷了高職本科院校之后，根據(jù)自己的能力和素質水平自由選擇更高層次的高職教育類型，從而將高職教育的發(fā)展方向統(tǒng)一引領到正確的軌道上。
2.完善促進京津冀高等職業(yè)教育協(xié)同發(fā)展相關的政策法規(guī)，促進京津冀區(qū)域高等職業(yè)教育協(xié)同發(fā)展。在京津冀協(xié)同發(fā)展的過程中，高等職業(yè)教育要抓住這一機遇，打破阻礙京津冀高等職業(yè)教育協(xié)同發(fā)展的各種管理體制，為實現(xiàn)三地高等職業(yè)教育優(yōu)勢互補、資源共享、深入合作提供條件。同時，京津冀三地政府要為促進高等職業(yè)教育協(xié)同發(fā)展，制定長遠規(guī)劃，提供保障制度和措施。再者，為打破院校、院企、學校與社會之間的界限，促進高校、企業(yè)、社會團體各種資源的自由并合理地流動、優(yōu)勢互補、協(xié)同發(fā)展，提供各種鼓勵政策，鼓勵院校、企業(yè)、社會之間積極深入合作。
3.沖破行政壁壘，深化體制改革，打破京津冀三地高等職業(yè)教育各自為政的局勢。高等職業(yè)教育的發(fā)展不能夠閉門造車，要充分考慮到整個區(qū)域經濟的整體利益，為區(qū)域經濟培養(yǎng)合適的人才。在京津冀各方面協(xié)同發(fā)展的大趨勢下，人才培養(yǎng)勢必要求三地相互交流與相互合作。首先從觀念上改變認識，應將京津冀地區(qū)的高等職業(yè)教育看做一個整體，從全局的意識、長遠的目光看待京津冀區(qū)域內高等職業(yè)教育的一體化發(fā)展。再者，從行動上沖破壁壘。由國家統(tǒng)籌規(guī)劃，三地政府成立專門的高等職業(yè)教育合作促進部門或者制定相關的政策，為三地的院校、企業(yè)、社會的合作提供綠色通道，保證各方合作的過程無任何障礙；同時，還要鼓勵個別的成功合作，從而促進更多方面的合作，保證高等職業(yè)教育培養(yǎng)出能夠促進京津冀協(xié)同發(fā)展的優(yōu)秀人才，為三地產業(yè)結構調整和升級提供人力保障。
二、京津冀共同制定高等職業(yè)教育協(xié)同發(fā)展規(guī)劃
京津冀三地高等職業(yè)教育各具特色，教育資源各有優(yōu)勢，但是，京、津高等職業(yè)教育發(fā)展水平明顯高于河北省，因此京津兩地應幫助河北高職教育的發(fā)展，充分發(fā)揮高等職業(yè)教育協(xié)同合作的戰(zhàn)略作用。京津冀一體化發(fā)展要求高等職業(yè)教育的發(fā)展應以開放的心態(tài)、創(chuàng)新的思維、全局的意識來分析問題，制定統(tǒng)一發(fā)展規(guī)劃，從而有效地整合規(guī)劃京津冀區(qū)域的高職教育資源，加快京津冀經濟、文化、科技等領域一體化進程。首先，政府及相關部門應聯(lián)合研究京津冀三地高等職業(yè)教育的發(fā)展水平、各自的特點、各自的優(yōu)勢與不足，再聯(lián)合社會、企業(yè)、研究院所等機構共同商討，如何根據(jù)區(qū)域經濟發(fā)展的特點以及京津冀一體化發(fā)展目標進行統(tǒng)一規(guī)劃與部署，為真正實現(xiàn)資源共享、人才自由流動、優(yōu)勢互補、協(xié)同發(fā)展而制定各自的行動綱領和方案。其次，政府應當鼓勵院校、企業(yè)、社會等機構自由組合，根據(jù)自身的優(yōu)勢與不足，開展多方位、多層次的深入合作，實現(xiàn)各方共贏，為這些合作多提供政策支持和資金支持。再者，實施“高等職業(yè)教育走廊”政策，保證京津兩地具有高素質、高能力的教師、科研人員按需要向河北流動，河北院校也要形成去京津兩地高校、科研院所培訓學習的機制。最后，三地政府應當支持合作辦學，為實現(xiàn)優(yōu)勢互補、共同進步而積極參與協(xié)同發(fā)展的高等職業(yè)院校、企業(yè)、社會機構給予政策傾斜、經費支持等。
三、積極設置與京津冀一體化建設聯(lián)系緊密的學科專業(yè)
在京津冀一體化形勢下，高等職業(yè)教育要主動適應區(qū)域經濟發(fā)展要求，各高等職業(yè)院校應當在辦學目標、學科專業(yè)設置、人才培養(yǎng)方案等方面不斷改革創(chuàng)新，進而為區(qū)域經濟的發(fā)展做出更大的貢獻。大力扶持和重點建設一批符合京津冀一體化發(fā)展所需要的.學科專業(yè)，然后通過這些重點學科專業(yè)帶動幫助其他學科專業(yè)不斷改革，最終只保留適合區(qū)域經濟發(fā)展的學科專業(yè)。北京正由生產型轉變?yōu)榉⻊招统鞘�，同時，北京也正在大力發(fā)展高新技術產業(yè)，這勢必引發(fā)對高技術技能人才的大量需求；天津大力發(fā)展高新技術產業(yè)，努力建設成為國際港口城市，所以京津應當重點加大物流、文化、金融保險、旅游學科建設，培養(yǎng)具備國際化視野、通曉國際規(guī)則的高端技術技能人才。加大重點學科專業(yè)的建設力度，對于重點學科專業(yè)要去冗留精，使其向高、精、尖方向不斷發(fā)展，對于不必要的學科專業(yè)進行精減，對于專業(yè)方向發(fā)展不合理的學科進行改革。對于高職院校而言，在人才培養(yǎng)方面應當突出特色，應培養(yǎng)面向一線的高素質技能型人才，贏得企業(yè)、行業(yè)、社會的認可，為京津冀一體化建設提供源源不斷的優(yōu)秀人才。高等職業(yè)院校應不僅注重自身的內涵發(fā)展，還應注重人才培養(yǎng)的特色發(fā)展。高職院�？梢酝ㄟ^控制招生規(guī)模，做到寧缺毋濫，不斷提升的質量。集中所有優(yōu)勢資源培養(yǎng)一批質量過硬、高技能的優(yōu)秀畢業(yè)生，或開辦特色班級或專業(yè)，以不斷提升人才培養(yǎng)質量。
四、創(chuàng)新辦學模式
高等職業(yè)院校與普通高校有所不同，其專業(yè)設置靈活，課程實踐性較強，與行業(yè)企業(yè)的密切程度更高。高職院校的辦學模式應大膽探索實踐，不要拘泥于傳統(tǒng)高校的思想和體制束縛。例如：可建立與區(qū)域經濟相連接的高等職業(yè)教育集團，實現(xiàn)高職院校與企業(yè)、社會的聯(lián)合辦學。一方面，可以加快京津冀地區(qū)高等職業(yè)教育的實訓基地建設，提高教學水平和學生實踐能力；另一方面可以使學生的培養(yǎng)更加貼近市場需求，充分發(fā)揮企業(yè)的引領作用。同時，為保證合作的順利進行，京津冀地區(qū)應建立由政府、企業(yè)人員、專家、教師等組成的相關組織，監(jiān)督其發(fā)展進行情況。為保障人才在區(qū)域內自由流通，可建立京津冀高等職業(yè)教育信息網，運用網絡等相關先進的信息傳遞手段建立網絡信息平臺，及時發(fā)布用人單位、求職者等信息，從而使各方了解京津冀區(qū)域高等職業(yè)教育的發(fā)展現(xiàn)狀及動向。又比如，積極開展社會化辦學模式，即高等職業(yè)院校、行業(yè)企業(yè)、家長三方合作。高等職業(yè)院校應建立健全機制，營造良好的氛圍環(huán)境，使高等職業(yè)院校在人才培養(yǎng)過程中，行業(yè)企業(yè)、家長都積極主動地參與到教學中，培養(yǎng)行業(yè)企業(yè)、家長人才培養(yǎng)的責任意識。行業(yè)企業(yè)則會為學校提供實踐基地和各種實踐設施設備，家長也會主動募集各種社會資源、提供就業(yè)崗位信息、提出各種人才培養(yǎng)意見或建議、幫助處理學校事務等。
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一體化教學中職幼兒教育論文 篇3
摘要：信息化遠程教育作為一種全新教學模式被延續(xù)至今，其涉及到計算機、多媒體、衛(wèi)星通訊、電子黑板等教學設備，有效的教學資源與創(chuàng)新的教育理念相結合，由此創(chuàng)造了全新的課堂教學。然而，現(xiàn)階段機電一體化教學中學生缺乏機電技術運用能力、教師對機電一體化教學缺乏內容與方式的創(chuàng)新，影響著機電教學質量的提升。因此，本文將深入分析信息化遠程教育在機電一體化教學中的應用，針對當前機電一體化教學現(xiàn)狀提出相應的應對措施，從而促進機電一體化教學成效提高，為廣大教育者提供參考。
關鍵詞：信息化；遠程教育；機電；一體化教學
1信息化遠程教育對機電一體化教學的意義
機電一體化其主要是培養(yǎng)從事機電設備使用、維護、維修設備的管理與設計等工作，其目標是為社會以及國家培養(yǎng)高素質、高技能、應用型的高級技術人才。信息化遠程教育是現(xiàn)代信息化背景下“催生”的產物，它能夠有效的打破傳統(tǒng)教學觀念，并能夠促進教學方法的改變。例如，傳統(tǒng)機電一體化教學是將機電一體化系統(tǒng)分成多個教學模塊進行講解，但在一定程度上分離了各系統(tǒng)之間關聯(lián)的意義。而信息化遠程教育能夠有效的將機電一體化教學系統(tǒng)，實行多空間的信息傳遞，有效結合各種教學資源，通過三維立體模型為學生構建全新的教學課堂。與此同時，拓寬學生視野，讓學生體會學習的樂趣，以此有效有的提升機電一體化教學質量。
2當前機電一體化教學現(xiàn)狀
機電一體化教學是具有綜合的理論知識與實踐技術的一門專業(yè)，其主要目標是培養(yǎng)高素質、高技能型人才。因此，在機電一體化教學中應注重實踐操作技術的教學，但是，針對當前機電一體化教學現(xiàn)狀來看，一方面，機電一體化教學所涉及的知識較廣。然而，教師只是注重傳統(tǒng)的教學形式，僅僅是圍繞課本上的教學任務而展開教學，缺乏對學生的實踐操作教學。導致學生普遍缺乏機電一體化技術的運用能力；另一方面，教師缺乏機電一體化教學內容與方式的創(chuàng)新。例如，在工業(yè)的教學任務中，教師只是調取小部分資料作為課堂上的教學課件，并沒有運用現(xiàn)代的科技技術對教學形式進行創(chuàng)新，其極大限度地打壓了學生的創(chuàng)造能力與思維能力提升，直接影響了學生對機電學習的積極性與主動性，并在一定程度上也影響了教學質量的提升。由此可見，以上兩點都嚴重的阻礙了機電一體化教學質量的提升與培養(yǎng)目標的實現(xiàn)[2]。
3信息化遠程教育在機電一體化教學中的應用措施
1）增強學生對機電技術的運用能力。信息化遠程教育在機電一體化教學的應用措施中，應依據(jù)當前機電一體化教學現(xiàn)狀，有針對性地對問題進行解決。其中針對學生普遍缺乏機電一體化技術的運用能力的問題上，教師要積極運用信息化遠程教育拓寬學生視野、增添學生學習的樂趣。機電一體化教學要求學生要具有扎實的基礎知識與較強的實踐技能，所以，教師積極將遠程教育應用到機電一體化教學中，打破傳統(tǒng)教學形式，促使學生可以隨時隨地進行學習。除此之外，還可以將信息資源進行三維模擬展示，通過情景教學促使學生更加有效的`加深對知識的理解程度，使學習過程具體化，避免傳統(tǒng)學習的抽象化，促進教學成績與院校人才質量的輸出提升。2）強化教師對機電一體化教學創(chuàng)新。各大院校應針對機電一體化的發(fā)展趨勢，應積極考慮機電一體化的人才培養(yǎng)，設置相關的機電一體化課程，由此解決教學內容與機電一體化技術發(fā)展不相適應的問題。院校強化教師對機電一體化教學內容與教學方式的創(chuàng)新，可以有效地提升機電一體化教學成效。基于信息化技術的背景下，信息化遠程教育是現(xiàn)階段教育中的重要教學手段，它具有仿真系統(tǒng)，可以將教學知識點在計算機與多媒體的載體下，通過仿真模擬完成整個教學任務。與此同時，在此過程中還可以對學生完成的實踐操作進行考核、測評。由此，遠程教育可以激發(fā)學生對機電一體化學習的積極興趣，主動的了解操作實驗，提升學生的動手能力與思維能力，從而能夠為社會培養(yǎng)出高技能、高素質的應用型人才。
4結束語
綜上所述，信息化遠程教學是機電一體化教學中的重要組成部分，能夠打破傳統(tǒng)教學模式，提升教學質量。因此，針對當前機電一體化教學現(xiàn)狀，教師應積極將信息化遠程教學與傳統(tǒng)機電知識融為一體，并以此尋找信息化遠程教育在機電一體化教學中的應用措施，增強學生對機電技術的運用能力，強化教師對機電一體化教學創(chuàng)新，從而充分調動學生學習的積極興趣和有效激發(fā)學生的創(chuàng)新能力，進而良好實現(xiàn)工學一體化的培養(yǎng)目標。
參考文獻：
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一體化教學中職幼兒教育論文 篇4
【摘要】高職體育作為職業(yè)教育體系的重要組成部分，其主要目的是為社會輸送具備體育專業(yè)知識和技能的高素質應用型人才，而“教學做一體化教學”突破了理論與實踐教學分割的狀態(tài)，教學目標、形式、內容及方法均以學生的體育能力發(fā)展為根本出發(fā)點，強化學生的主體地位，能夠有效激發(fā)學生的學習興趣，是高職體育教學改革的主要發(fā)展趨勢。本文將以“教學做一體化教學”內涵為切入點，分析其在高職體育教學中應用的困境，以謀求新的發(fā)展路徑。
【關鍵詞】教學做一體化;高職院校;體育教學;教學模式
“教學做一體化教學”模式的內涵
“教學做一體化教學”模式由來已久，美國著名教育家約翰杜威的核心教育思想之一是“做中學”，他主張“教育就是生活”“學校就是社會”，反對灌輸和機械訓練，陶行知作為杜威的學生，深受其教學理念的影響，并在教學實踐中將“做中學”的內涵予以延伸和拓展，提出了“教、學、做合一”，將三者融為一個整體，教學過程中，師生雙方的教、學、做交互進行，轉變了傳統(tǒng)單向的知識傳授模式，變抽象的知識內容為直觀、具體的實踐活動，并通過任務驅動、項目導向的方式，引導學生進行專業(yè)知識與實踐技能的學習，深化其對知識的理解和吸收，并培養(yǎng)其團隊合作意識和能力，以此實現(xiàn)學生職業(yè)能力的顯著提升�！敖虒W做一體化教學”模式指導下的高職體育教學，實質上是將體育理論知識、技能訓練及實踐應用能力等教學內容有效融合在一起，其轉變了傳統(tǒng)以教師為主導的教學模式，將學生作為教學主體，以學生體育知識和運動技能的雙向發(fā)展為目標導向，突破了固有課堂教學的時空限制，不再局限于課本的理論知識，而是將理論與實踐相融合，根據(jù)教學整體規(guī)劃設定合理的教學項目，以“任務驅動法”為基本教學方式，為學生創(chuàng)設豐富多樣的實踐學習環(huán)境，讓其在“邊學邊做”中學習體育知識、鍛煉體育技能。在此過程中，教師通過體育知識的全面講解、動作的標準示范，幫助學生搭建基本的知識架構，形成對體育知識的初步認知，并充分挖掘學生自我學習及操作能力。由此可知，將“教學做一體化教學”模式融入高職體育教學是實現(xiàn)教育價值最大化的內在要求，也是回歸教育本質的必然選擇。
“教學做一體化教學”模式指導下的高職體育教學改革的'困境
1.教學理念陳舊落后，制約了教學模式的優(yōu)化發(fā)展傳統(tǒng)教育理念影響下，高職體育教學仍然沿襲以教師為主導的模式，多采用“灌輸式、教條式”的教學方法，學生處于被動接受的地位，其興趣愛好和個性化發(fā)展需求被嚴重忽視。而且，教學內容單調乏味，無法充分調動學生的學習熱情和主動性。同時，在“唯理論”教學論影響下，高職體育教學過分強調理論教學的重要性，實踐性教學嚴重缺失，且實踐教學條件不足，不能為學生創(chuàng)設多樣性的實踐教學環(huán)境，體育運動技能和實踐技巧無法得到有效鍛煉。高職體育教學實施“教學做一體化教學”模式的先天條件不足，仍需不斷完善。2.教師隊伍建設滯后，教師的“雙師”素養(yǎng)亟待提升“教學做一體化教學”在高職體育教學中的引入，強調理論與實踐教學的并重發(fā)展，這是提升學生體育綜合素養(yǎng)的基礎和前提，而“雙師型”教師隊伍的建設成為了緊迫之需，其要求教師既要具備艱實的專業(yè)理論知識，又要熟練掌握體育運動技能，并具有豐富的實踐教學經驗，由此才能夠支撐“教學做一體化教學”的具體實施。而且，高職院校的學生理論基礎和能力參差不齊，存在較大的差異，這要求教師不能采用傳統(tǒng)的“一刀切”的教學方法，應該根據(jù)學生差異，因材施教。但是，當前高職體育教師隊伍建設較為滯后，多數(shù)教師為專業(yè)院校畢業(yè)的應屆畢業(yè)生，未經過社會的歷練就直接進入高校教學，實踐經驗不足，抓不住教學重點和難點，無法將所學理論知識與實踐教學有效結合，致使理論與實踐教學銜接困難，這成為“教學做一體化教學”模式在高職體育教學中實施的主要瓶頸。3.教學評價體系不完善，缺少有效的激勵機制高職體育教學評價體系是為完成既定的教學目標，對教師的教學活動進行全程的跟蹤、評估，以測定教學水平和質量的關鍵要素，全面、科學、完善的教學評價體系是確保上述評估過程的必要前提。尤其是“教學做一體化教學”模式在高職體育教學中的引入，理論與實踐教學并重發(fā)展，教學內容、方法及手段等均發(fā)生了根本性的轉變。但是，教育評價體系仍沿襲傳統(tǒng)的內容，“唯理論、唯分數(shù)”論的偏激做法普遍存在，教學評價中將著力點放在了考試分數(shù)和理論教學層面上，而對于實踐性教學，則因為缺失基本的評判依據(jù)和標準而無法進行正確評估，甚至予以忽略，這勢必影響教學評價的客觀、公正性，不利于據(jù)此對教師進行差別性的獎懲，進而降低教師實踐性教學的積極性和主動性，并從根本上制約“教學做一體化教學”模式在高校體育教學中的深入推廣。
高職體育“教學做一體化教學”模式發(fā)展的主要著力點
1.更新體育教學理念，反思體育教學的價值追求“教學做一體化教學”模式的發(fā)展，將體育理論知識與實踐技能的雙重提升作為目標導向，其在高職體育教學中的應用，將首先驅動教學理念的更新發(fā)展，并引導教師、學生反思體育教學的價值追求。毋庸置疑，體育作為綜合性的運動項目，其能夠鍛煉人的體能、增強人的意識、開動人的腦筋、維持人的身體健康，具備多元化的價值，而高職體育教學在實施“教學做一體化教學”模式的過程中，理應將這些價值理念內化于理論與實踐教學的全過程，以學生興趣、愛好為出發(fā)點設置課程內容、創(chuàng)新教學手段，尊重其個性化發(fā)展需求，并努力激發(fā)其學習熱情，促使其產生體育知識學習和鍛煉的積極性與自覺性，從而為終身體育奠定良好的基礎，實現(xiàn)高職體育教育價值的提升。
2.注重教師隊伍建設，促進教師“雙師”素質的提升一直以來，我國多數(shù)高校均處于封閉教學狀態(tài)，缺少與企業(yè)之間的聯(lián)系，校企合作尚未全面推行，致使教學內容過多集中在理論知識上，實訓機會較少，由此培養(yǎng)的專業(yè)教師都是知識型、研究型人才，實踐經驗和技能嚴重缺失，自然也就不能勝任“教學做一體化教學”模式。為此，高職體育教學改革中，應該強化對“雙師型”教師隊伍的建設，可定期組織教育培訓，創(chuàng)造更多的實訓鍛煉機會，讓教師能夠運用所學的知識進行實踐活動，進而總結實踐經驗、更新專業(yè)知識。同時，可通過多元激勵機制的構建，來引導教師更加積極主動參與企業(yè)實踐，自主探索實踐教學的新內容和新方法，以適應高職體育教學的新發(fā)展。
3.變革教學管理體制，推進教學評價體系的優(yōu)化發(fā)展“教學做一體化教學”模式的發(fā)展將突破固有教學管理體制的束縛，強化管理的服務性，變傳統(tǒng)的單向灌輸式教育為服務學生知識學習和實踐鍛煉，其將驅動全新教學評價體系的構建。高職體育教學的“教學做一體化”發(fā)展，將理論與實踐教學有效銜接，讓學生在邊做邊學中進行自主探索和學習，其轉變了教師的職能性，師生的雙向互動、專業(yè)知識與實踐技能的雙重提升，成為了衡量教學質量的新標準。由此，教學評價體系也應隨之重構，應該強化對教學全過程的監(jiān)管和評價，并不斷豐富評價內容和形式，將以往理論與實踐教學相分割，將過分強調理論教學評價，轉向“教學做一體化”全方位、立體化的評價，既要測評學生的學習效果，又要評估教師的教學過程，以此推進教學評價體系的優(yōu)化發(fā)展。
結束語
“教學做一體化教學”突出學生的主體性，強調對學生專業(yè)知識和實踐技能的雙向培養(yǎng)，打破了理論與實踐教學的界限，將兩者有效融合，使得教、學、做交互進行，真正實現(xiàn)了學生綜合職業(yè)素養(yǎng)的提升，其為高職體育教學模式的深化變革提供了新的發(fā)展思路，并驅動其教學理念、教學內容、教學手段等全方位的變革發(fā)展，進而從根本上促進其教學質量的提升。
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一體化教學中職幼兒教育論文 篇5
摘要：高職學前教育專業(yè)聲樂課程往往沿用傳統(tǒng)的教學模式，學生學習的積極性不高。高職學前教育專業(yè)聲樂課程實施理實一體化教學模式，能夠進一步提高學生的音樂才能及職業(yè)綜合能力。在分析高職學前教育專業(yè)聲樂課程教學過程中存在問題的基礎上，提出解決方案，為高職學前教育專業(yè)其他相關課程的改革提供參考。
關鍵詞：高職學前教育；聲樂；理實一體化
當前，高職學前教育專業(yè)聲樂課程仍沿用傳統(tǒng)的教學模式，教師講授學生唱，教師示范學生唱，比較呆板無趣味性，這也就直接影響了學生學習的積極性、主動性與創(chuàng)造性，沒有充分體現(xiàn)出高等職業(yè)院校培養(yǎng)高技能型人才的特點，也沒能與飛速發(fā)展的科技時代接軌。理實一體化教學是一種把理論教學與實踐教學緊密結合起來，注重學生實踐能力培養(yǎng)，著重提高學生學習主動性和實踐操作能力的新的教學模式。聲樂課程融知識性、技能性、實踐性、藝術性為一體，對學前教育專業(yè)學生音樂才能的表現(xiàn)及職業(yè)綜合能力的提高具有重要作用。
1課程現(xiàn)存不足及解決方案
當前，我國高職院校在聲樂教學中對人才培養(yǎng)的定位還比較模糊，在聲樂理論和聲樂實踐的結合上沒有明確的標準，使得一些畢業(yè)生在就業(yè)和藝術發(fā)展方面受到制約。因此，高職院校應明確學前教育專業(yè)聲樂課程的培養(yǎng)目標，就是要培育適應當今幼教機構或藝術教育機構需要的聲樂教育工作者。目前，該課程仍采用傳統(tǒng)教學模式，教學手段較單一，即教師講授學生演唱，教師示范學生演唱。這對于一些音樂基礎及理解能力較差的學生來說是很難達到學前教育專業(yè)學生演唱要求的。而這些問題是可以通過理實一體化的具體教學方法來解決的，也就是將部分理論學習的內容移到線上，利用多媒體手段呈現(xiàn)給大家，這樣既可降低理論學習的難度和深度，使學生更易掌握理論知識，又能運用所學理論指導實踐，通過“用中學”鞏固所學知識。
2課程基本信息
2.1課程性質與作用
聲樂課是高職學前教育專業(yè)學生的一門必修課和專業(yè)技能課，是訓練學生掌握科學的發(fā)聲方法與演唱技巧，運用人聲進行藝術表現(xiàn)的一門學科。課程要求學生經過3~5年的學習，能夠理解和掌握聲樂演唱的基礎理論知識、基本技能、技巧與方法，并具有一定的范唱能力和藝術表演能力。本課程融知識性、技能性、藝術性、實踐性為一體，提高音樂表現(xiàn)能力，使學生能夠真正地勝任幼兒園音樂課教學和課外兒童聲樂課輔導工作，在培養(yǎng)學生音樂綜合能力素質方面具有重要的作用。
2.2課程教學目標
聲樂課的`教學目標：通過課程學習，使學生掌握聲樂演唱的基本發(fā)聲訓練方法與基本操作技能，具備初步的歌曲分析與演唱能力，同時兼顧學生思想品德教育，培養(yǎng)學生嚴謹認真的工作態(tài)度和解決問題能力，增強學生的職業(yè)道德觀念。具體由以下3個目標組成：知識目標：了解歌唱教學的基本特點和規(guī)律，初步掌握正確的歌唱技巧和演唱方法及對每首聲樂作品的處理能力。技能目標：學生能夠演唱不同風格的歌曲，并能聲情并茂地塑造較完整的藝術形象�；菊莆崭鱾�時期不同類型、不同風格的聲樂作品的藝術特點及歌曲形態(tài)，具備聲樂教學的基本能力和對聲音進行藝術處理的基本職業(yè)素養(yǎng)。素質目標：聲樂課程在高職學前教育中占有舉足輕重的地位，學生聲樂素質的高低也是衡量高職音樂教育質量好壞的一個重要方面。通過本課程學習，能更好地提高學生對聲樂作品的審美和鑒賞能力，進而提升職業(yè)素養(yǎng)。
2.3課程教學組織
根據(jù)聲樂課程標準，制訂詳細的學期教學計劃，合理安排理論教學與實踐教學環(huán)節(jié)，突出學生聲樂演唱實踐能力的培養(yǎng)。根據(jù)聲樂課程的特點，按照以下形式安排學習，以便更好地完成理實一體化教學項目。項目一兒童歌曲。通過理論講解與觀看視頻掌握正確的呼吸方法，并能把共鳴與咬字準確運用到發(fā)聲訓練中。歌曲賞析+作品講解4學時；范唱與學唱8學時；演唱方法與歌曲處理12學時。項目二民族歌曲。通過理論講解民族唱法的演唱技巧與運用，學會基本民族唱法的演唱風格。歌曲賞析+作品講解8學時；范唱與學唱8學時；演唱方法與歌曲處理12學時。項目三歌曲藝術處理。講解歌曲藝術處理的步驟與方法，并將其運用到歌曲演唱之中。歌曲賞析+作品講解4學時；范唱與學唱演唱方法與歌曲處理12學時。
3課程理實一體化教學設計理念
理實一體化教學模式的設計理念包括以下幾方面：一是要體現(xiàn)高職院校工學結合的人才培養(yǎng)模式；二是要堅持以學生未來就業(yè)崗位為導向，以素質教育為基礎，以聲樂演唱實踐能力培養(yǎng)為核心的方針；三是要堅持知識、能力、素質為一體，強調課程體系的職業(yè)性以及開放性；四是要以學生為主體，以聲樂理實一體化教學項目為載體、聲樂演唱實踐為手段，實行模塊化教學，實現(xiàn)理實一體化教學模式。項目實施過程分為：課前預習、理論教學、實訓教學、課堂小結、課后作業(yè)與測試。課前預習，就是在上課前預習本項目聲樂演唱的基礎知識和發(fā)聲技巧與方法；理論教學，就是完成任務導入，并對本項目基礎知識點進行講解；實訓教學，就是根據(jù)理論講解后所進行的歌曲節(jié)奏模打與歌曲演唱；課堂小結，就是對本項目演唱結果在音準、節(jié)奏、情感等方面進行演唱評價、學生綜合素質評價、組與組間的學生互評，最后由教師進行點評及知識點總結；課后作業(yè)與測試，就是安排本項目或與本項目相關的歌曲表演唱，檢驗學習效果，看自己是否真正達到了教師所要求的目標。
4考核方式與評分標準
取消以期末考試定終身的方式，而采用形成性考核評價機制。根據(jù)教學項目模塊進行階段考核，每階段結束后采用不同的考核方法(項目一后小組考核；項目二后集體匯課考核；項目三后期末表演考核)。學生成績由職業(yè)素質考核成績、每階段結束后的演唱成績以及期末表演考試成績三部分組成。職業(yè)素質考核占總成績的20%，每階段結束后的實操考核成績占總成績的40%，期末表演考試占總成績的40%。評分標準。學前教育專業(yè)演唱評分根據(jù)以下幾個方面：第一是嗓音條件。要求音色明亮、圓潤，音質純凈，聲音有較大的可塑性，發(fā)聲器官無疾病。第二是演唱方法。發(fā)聲方法基本正確，無不良發(fā)聲習慣，呼吸、聲音暢通，吐字清晰。第三是音樂表現(xiàn)。能準確地運用普通話或原文演唱中外歌曲，能較好地表現(xiàn)歌曲情感，音高、節(jié)奏準確，演唱較完整。
5教學評價
通過學生評價、教師評價、自我評價、企業(yè)評價等方式對課程進行教學評價，主要包括：對課程內容設計與組織安排進行評價，是否符合教學目標；對課程教學方法與手段進行評價，是否發(fā)揮學生的主體作用；對課程教師教學風范、教學水平和專業(yè)能力進行評價，是否能夠勝任課程教學；對實踐教學條件進行評價，是否能夠充分滿足教學要求；對課程效果進行評價，是否能夠使學生達到崗位需求的標準。以高職學前教育專業(yè)聲樂課程為理實一體化教學研究對象，通過一體化教學模式的實踐，在強化理論課程學習的同時，引導學生多參與幼兒園實踐教學，促使其不斷積累聲樂知識及教學經驗，提升自身的職業(yè)素養(yǎng)，從而更好地適應當今幼教崗位的需求。
一體化教學中職幼兒教育論文 篇6
一、一體化教材的內涵特征
“互聯(lián)網+ 教育”是將互聯(lián)網技術與傳統(tǒng)教育深度融合的一種全新教育生態(tài)。在“互聯(lián)網+ 教育”時代，教學內容、教學方法和手段的創(chuàng)新層出不窮，而作為展現(xiàn)教學內容重要載體的教材，也需要適應這種改革和創(chuàng)新。傳統(tǒng)紙質教材通過擴大信息儲量、改變信息呈現(xiàn)形式、適應學生閱讀習慣，建設線上線下資源相結合的一體化教材，不失為解決傳統(tǒng)教材資源量有限、信息表現(xiàn)手法單一等問題的好方法。所謂一體化教材是指與一門課程的教學內容相配套，由紙質教材和多種數(shù)字媒體資源共同構成的新形態(tài)教材。因此，一體化教材從其內涵而言，應該具有以下特征。
(1)擁有大量的教學素材。一體化教材雖然從外觀看，與傳統(tǒng)紙質教材無異，但運用互聯(lián)網技術，其后臺卻包含了大量的教學素材，除了紙質教材所包含的知識點、技能點、相關原理以及以文字或圖表形式展示的信息外，一般還要根據(jù)一門課程知識點的分布，建設包含課程標準、課程設計、教學設計、電子教案、演示文稿、微型課程、動畫、教學案例、習題作業(yè)、試題庫、交互實訓、教學評估、電子書等眾多教學文件及教學信息。這些碎片化的信息少則上百條，多則上千甚至上萬條，構建起一門課程的海量教學資源庫，提供給學生學習和相關課程教師參考。目前由高等教育出版社出版的國家職業(yè)教育專業(yè)教學資源庫配套教材就是比較典型的一體化教材，除了紙質教材外，還有數(shù)量龐大的線上資源作為補充。學習者只要登錄“智慧職教”——職業(yè)教育數(shù)字化學習中心或登錄http://abook.hep.com.cn，進入相關課程，就可以獲取這些資源。
(2)具有豐富多樣的教學資源表現(xiàn)形式。與傳統(tǒng)紙質教材以文本資源和圖片資源為知識點的主要表現(xiàn)形式不同，一體化教材所對應的課程，其資源的載體形態(tài)已發(fā)展成為音像制品和各類網絡書籍等電子形式，并且課程的活動資源和信息資源，已經不僅僅局限于課堂和多媒體之中，也包含了互聯(lián)網中豐富的課程資源。也就是說，一體化教材資源更多運用了音頻、視頻、動畫、網頁、數(shù)字課程等多種媒體的生動表現(xiàn)，以課程為中心的多媒體、多形態(tài)、多層次的教學資源，有效保證了教學內容從書本內向書本外延伸，從課堂內向課堂外延伸，從而使教材的學習更有趣味性，也更接近學生的閱讀習慣，提高學生學習效果，為學生構筑起全方位、立體化的知識獲取平臺。
(3)運用二維碼技術呈現(xiàn)課程的素材。一體化教材盡管學生看到的只是一本紙質教材，但通過將一些重要的教學素材資源編碼后生成一個個二維碼，并將二維碼印制在教材上，學生只要用手機智能終端的掃描軟件掃描解碼二維碼，便可閱讀和觀看到紙質教材之外的文本、圖片、演示文稿、視頻、動畫等大量的補充資源。以市場營銷專業(yè)的核心課程“營銷策劃”為例，高等教育出版社出版的國家職業(yè)教育市場營銷專業(yè)教學資源庫與國家級精品資源共享課立項項目配套教材《營銷策劃》，在版式設計上留出較大的頁邊用于標示線上資源的名稱及二維碼，學習者可以選擇自己感興趣的資源掃碼學習，還可以將資源和評論分享到微信、微博、QQ 等社交平臺。因此，一體化教材是一種以二維碼作為介質將紙媒和網媒有機結合的新形態(tài)教材，極大方便了學生隨時隨地學習，實現(xiàn)了傳統(tǒng)教材完全不可能承載的海量信息資源。(4)實現(xiàn)學生線上線下學習互為補充的作用。隨著移動互聯(lián)網的高速發(fā)展，移動化、自主化和充分利用碎片化時間的學習成為新的學習潮流。學習者的知識結構不再是教師知識網絡的一個子集。單純的課堂聽講和紙質教材的研讀，已經難以滿足學生的學習需求。一體化教材中所蘊含的資源及其展現(xiàn)方式，較大程度改變了知識獲取的方式和載體，實現(xiàn)了線上線下學習互為補充的作用。線下的課堂學習，可以使知識點得到更好的講解，通過教師的啟發(fā)、學生的思考以及師生互動、學生之間的互動，更有利于提升學生綜合運用知識分析判斷問題的能力;線上的學習，由于不受時間、空間的局限，使得學習變得更為便捷和自由，學生有了更多選擇學習內容、學習形式、學習時間和次數(shù)的權利，因此更能發(fā)揮其學習的主動性和積極性。
二、高職一體化教材建設的原則
基于“互聯(lián)網+ 教育”的需要，高職一體化教材建設重在適應職業(yè)崗位知識、能力、素質需要的相配套課程教學資源建設與教材體例創(chuàng)新，因此在建設中應認真把握下述原則。(1)資源的多元化。一體化教材是在使用傳統(tǒng)紙質教材基礎上，同時配有習題集、案例集、網絡及視聽資源，使信息呈現(xiàn)的方式多元化。一是從數(shù)量看，以文本資料為例，一門課程的一體化教材所包含的如案例類文本數(shù)量應大大超過紙質教材中展現(xiàn)的十幾個或幾十個案例;從文本的字數(shù)來看，其幾十萬甚至上百萬的字數(shù)又遠遠超過了一本紙質教材的20 萬~30 萬字。二是從資源的種類看，一體化教材往往應包括文本資源、圖片資源、視頻資源、動畫資源、音頻資源、演示文稿資源、交互式實訓資源等多種媒體類別的資源，形成豐富多樣的資源庫。三是從資源獲取渠道看，一體化教材的資源獲取，除了通過閱讀紙質教材這一渠道外，更多的資源是通過PC 機和移動終端上的碎片化素材和網絡課程的學習而獲取。
(2)資源的可讀可看性�；ヂ�(lián)網思維的一個重要特征是關注用戶體驗，一體化教材利用互聯(lián)網技術來展示資源，它帶給學習者最大的便利體驗就是選擇的多樣性。資源的多元化為學生的多樣化選擇提供了基礎。由于高職學生對一些理論性偏強的知識學習缺乏興趣，他們對學習資源的選擇更為挑剔，只有那些在瀏覽第一眼就能吸引他們視線的資源才能被學習下去，而在最初的'一兩分鐘內無法引起興趣的資源往往很快就會被過濾掉。因此，要適應當下習慣于碎片化知識的學生的需要，一體化教材的資源建設一定要強調趣味性和可讀性。
(3)資源的交互性。高等職業(yè)教育培養(yǎng)的是動手能力強的高素質技能型人才，許多實踐類課程中的技能訓練目標是要求學生熟練掌握各個操作環(huán)節(jié)的正確流程，而這往往需要大量時間的反復操練，校內實訓室由于時間和場地的限制，難以滿足所有學生反復練習的需要。利用一體化教材后臺的數(shù)字課程網頁，可以解決一些簡單的流程練習。這就要求一部分資源帶有交互性的特點。如設計交互式實訓項目，將實訓項目制作成類似通關游戲，學生可以按照流程一步步往下操作，直至達成任務目標。同時，教學資源素材庫建設是一個邊建設、邊使用、邊充實、邊完善的過程。在這個過程中，通過這種資源的交互實現(xiàn)教學相長。學生的在線提問以及教師的在線答疑，可以幫助教師及時發(fā)現(xiàn)教學中可能存在的問題，有利于形成課堂之外的師生互動，以彌補有限的課堂時間內師生的互動不足。
(4)教材體例的創(chuàng)新性。高職一體化教材在內容和教學組織安排上突出知識、方法技能和實踐體驗的過程融合，把學生的職業(yè)思維觀念和實操能力的培養(yǎng)作為教學的重心。仍以高職《營銷策劃》一體化教材為例，按照企業(yè)實際營銷策劃工作崗位的操作程序、步驟、內容和要求，以團隊化、模塊化為教學和實訓的過程載體，將教材內容編排和設計為6 個模塊單元。每個模塊先以知識樹的形式展現(xiàn)內容結構，正文開篇設計了配有四格漫畫和動畫的導入案例，主體內容中穿插小案例，每個任務單元后都以“小試牛刀”的形式讓學生對技能點進行操練和鞏固，最后又設置“融會貫通”“照貓畫虎”“穩(wěn)扎穩(wěn)打”“能力測評”等欄目，結合線上的網絡課程，分別指導學生完成案例分析、交互實訓、題庫測試以及對專業(yè)能力、核心能力與商業(yè)文化素養(yǎng)進行自我評價。從而將知識、方法、過程與具體的任務活動聯(lián)系起來，讓學生學中做、做中學。
三、高職一體化教材建設的內容
高職一體化教材建設，雖然建設者一般仍然是高職教師和行業(yè)兼職教師，發(fā)行者依然是出版社，但顧名思義，其建設內容肯定不是單一的，而應包括下述幾方面。
(1)紙質教科書建設。既然是教材，按照目前國內高校乃至國際上絕大多數(shù)高校的做法，教材的重要載體仍然是紙質教科書。教師編寫教材，出版社出版教材，學生使用教材，這與傳統(tǒng)教學中使用教材沒什么兩樣。但是，一體化新形態(tài)教材從內容上卻有了極大的變化，紙質教科書里所涵蓋的知識和信息量只是一體化教材的一小部分。
(2)資源建設。這是一體化教材建設的一項非常重要的新內容。一體化教材建設大量的工作是資源建設。雖然資源的建設主體仍然是教師，但其中很大一部分以視頻、動畫、網絡課程、程序等展示的資源，需要借助專業(yè)的外力來完成。因此，與傳統(tǒng)教材所不同的是，建設方的隊伍中除了教師，還增加了一些資源的外包制作方。
(3)資源平臺或網絡課程搭建。資源建設完成后，就需要利用一定的媒介來展示資源，供學習者隨時隨地調用資源進行學習，這一媒介就是資源平臺或網絡課程。目前職業(yè)教育數(shù)字化學習中心展示的高職院校國家教學資源庫中，每一門課程建設實質上就是一項立體化教材建設項目。除了出版課程配套教材外，還為每門課程根據(jù)學習者的不同，分別搭建了適合學生學習者、社會學習者、企業(yè)受訓者、同行學習者等不同學習對象學習的網絡課程。網絡課程先建立知識樹，教師將各類資源素材按照知識樹下對應的知識點逐條上傳，供學習者選擇學習。資源管理系統(tǒng)和網絡教學系統(tǒng)平臺的建設屬于技術支持范疇，主要由專業(yè)信息技術人員實現(xiàn)。因此，一體化教材的發(fā)行方出版社除了需要配備傳統(tǒng)的編輯之外，還需要增加一些搭建網絡課程的技術人員。
四、一體化教材建設的保障
(1)教師的資源建設水平。一體化教材資源建設的數(shù)量多寡、質量高低、種類與形式是否多樣，直接關系到一體化教材的質量與受歡迎程度。在建設過程中，教師對課程教學目標的整體把握以及對各單元教學環(huán)節(jié)的精心設計都會體現(xiàn)在一體化教材的內容和形式上;同時，教師認真搜集與課程教學相關的各種素材、信息，拍攝反映各知識點精髓的視頻，制作或委托開發(fā)動畫、交互式實訓等，是提升一體化教材建設水平的最有力保障。
(2)學校信息化建設進程。一體化教材的廣泛應用，有賴于各高職院校信息化建設水平的提升。只有充分利用現(xiàn)代化信息技術手段，促進教學內容、教學手段和方法的現(xiàn)代化，并實現(xiàn)校內網絡的全覆蓋，才能真正實現(xiàn)在學校任何一個角落，只要一本書、一部手機便可學習整門課程的資源共享目標。
(3)學生自主學習習慣的養(yǎng)成。一體化教材建設如果只建不用，那將成為一項學校、教師、出版社、教育行政部門自娛自樂的工程。從傳統(tǒng)的學習方式轉變到利用一體化教材進行線上自主學習與線下課堂學習相結合的新型學習方式，尚需一個過渡時期;同時，高職院校的學生普遍存在自我學習習慣較差、自主學習能力較弱的問題。因此，一體化教材要真正形成“建設—應用—再完善”的良好回路，關鍵需要教師努力引導學生養(yǎng)成自主學習的習慣，能夠充分利用教材對應的課程學習的平臺實現(xiàn)自我學習、自我提升。
(4)建設資金保障。由于一體化教材已經不是簡單的紙質教科書，單純靠教師的智力勞動付出編寫出圖文結合的紙質教材是遠遠不夠的，需要大量利用多媒體、互聯(lián)網技術制作素材。企業(yè)原創(chuàng)案例的收集、微課視頻的拍攝、知識點動畫的設計制作、交互式實訓的開發(fā)等往往需借助專業(yè)制作公司的力量，因此，一定數(shù)量的資金是一體化教材資源建設必不可少的保障。
一體化教學中職幼兒教育論文 篇7
摘要：隨著高職教育與開放教育的不斷發(fā)展，人們對于教育水平的要求也越來越高，如何處理兩類教育之間的關系顯得十分重要。本文將分析開放教育與高職教育有機結合的意義，從創(chuàng)新教學模式、拓展教學深度等方面入手，研究教學事業(yè)穩(wěn)健發(fā)展的有效途徑。
關鍵詞：開放教育;高職教育;融合研究
1開放教育與高職教育的融合意義
近些年，網絡信息技術發(fā)展迅猛，逐漸滲透到各個領域。對于教育行業(yè)來講，有效利用現(xiàn)代信息技術，促進開放教育與高職教育的有效融合已經成為了社會發(fā)展的必然趨勢。同時，開放教育與高職教育在教學目標上存在一定共性，二者是彼此互補、彼此促進的關系，這為兩大教育機制的完善提升奠定了良好基礎。
1.1高職教育有益于開放大學職業(yè)化
根據(jù)國內外的眾多成功案例可以得出，高職教育與開放教育的深度融合對于教育事業(yè)的可持續(xù)發(fā)展是具有積極影響的。開放大學不僅肩負對社會大眾進行學歷教育的重責，同時還要保障非學歷教育的有效開展，譬如與企業(yè)單位協(xié)作，組織職業(yè)技能、崗位證書以及社區(qū)教育等方面的培訓�？梢赃@樣說，高職教育作為開放大學的重要組成部分，對開放教育的深度拓展以及職業(yè)性提升均具有促進作用。
1.2開放教育推動高職教育社會化
與傳統(tǒng)教育模式相比，開放教育具有經濟性、高效性的特點。一方面，開放教育利用先進的網絡技術搭建虛擬教育平臺，通過課程論壇、網絡視頻等形式為學生答疑解惑，在解決教學設備緊缺問題，降低教學成本的同時，還能創(chuàng)新教學模式，激發(fā)學生們的學習熱情。另一方面，開放教育還開設選修類課程，在提高學生專業(yè)知識的基礎上，為學生的知識拓展營造便利條件，從而提高學生在人才市場中的綜合競爭實力。
1.3推動開放大學健康發(fā)展的契機
最近幾年，高職教育的發(fā)展勢頭十分迅猛，隨之而來的問題也日益突出，比如說在社會認同、法律建設、就業(yè)規(guī)劃等方面的矛盾對高職教育造成了極其負面的影響。而開放大學的'構建為高職教育創(chuàng)造了一個良好的發(fā)展機遇。開放教育與高職教育之間相互補充、相互促進。開放教育的靈活性，打破了傳統(tǒng)高職教學模式的空間限制，使高職教育緊跟時代發(fā)展需求，提高學生學習的主觀能動性。同時，高職教育為開放教育提供參考借鑒依據(jù)，有效完善了開放教育在實踐培訓上的缺陷。因此，開放教育與高職教育的有機結合，有利于各自優(yōu)勢的充分發(fā)揮，為開放大學的健康發(fā)展奠定了堅實基礎。
2開放教育與高職教育融合的途徑
2.1創(chuàng)新辦學模式
隨著科技的不斷進步，我國已迎來知識經濟時代，創(chuàng)新辦學模式是教學改革的必經之路。開放教育具有開放性、靈活性、全面性以及終身性的基本特征。開放大學應該充分發(fā)揮優(yōu)勢，革新教學理念，形成雙模式辦學、多模式辦學以及混合學習等等全新的辦學模式。以混合學習模式舉例，該種模式主張在恰當?shù)臅r機，采用合理的教學模式，因地制宜，有針對性地培養(yǎng)學生的職業(yè)能力，從而使教學效果得以最大化。簡單來說，就是要將傳統(tǒng)教學與網絡教學有機結合在一起，不僅要發(fā)揮教師的引導作用，還要秉持“以學生為本”的理念，凸顯學生的主體地位。
2.2探索職業(yè)教育新模式
社會發(fā)展賦予職業(yè)教育新的使命，開放大學需要與時俱進，實現(xiàn)職業(yè)教育改革，進一步提升國計民生。具體來講，可以將開放教育的職業(yè)性以及開放性特點緊密結合在一起，進而形成具有中國特色的職業(yè)教學理念，打造全新的職業(yè)教學模式。近些年，農民工大量城市化，他們迫切希望能夠提升自身的職業(yè)化屬性，這為開放教育的貫徹落實打下了良好基礎。開放大學應該抓住機遇，以滿足農民工的實際需求為主線，轉變教學方式，創(chuàng)新教學理念，可以利用非全日制的教學模式，為其學習創(chuàng)造便利條件，有效提高當代農民工的文化涵養(yǎng)，促進社會和諧、穩(wěn)健發(fā)展。
2.3實現(xiàn)信息技術與教育的完美融合
開放大學肩負社會大眾學歷以及非學歷繼續(xù)教育的重任，想要實現(xiàn)教學網絡全覆蓋，構建全國開放大學，就離不開信息技術的支持。建設開放大學，必須充分利用現(xiàn)代網絡信息技術，探尋有效融合開放性以及職業(yè)性的途徑，實現(xiàn)資源整合，進而完善教育機制，為大眾的高職教育創(chuàng)造有利條件。比如說可以構建一站式課程服務平臺，實現(xiàn)高職教育與開放式教育的資源整合與資源共享，學員只需注冊賬號、登錄就可以在平臺上進行專業(yè)學習以及探討，打破了時間與空間的限制，大大提高了教學效率。
3結語
總而言之，開放教育打破了傳統(tǒng)高職教育在時間以及空間上的束縛，實現(xiàn)了資源共享，為人們的學歷以及非學歷教育創(chuàng)造便利條件。同時，高職教育在實踐培訓方面的成熟經驗也為開放教育提供參考依據(jù)。開放教育與高職教育是相互補充、相互促進的關系，高職教育有益于開放大學的職業(yè)化發(fā)展，開放教育有利于推動高職教育的社會化發(fā)展，因此，開放教育與高職教育的互動融合是十分必要的，并具有重要的現(xiàn)實意義。相關教育機構應該革新教學理念，探索職業(yè)教育新模式，充分利用現(xiàn)代信息技術，實現(xiàn)教學資源共享，有效降低教學成本，提高教學效果，促進國計民生的提升，推動社會和諧、穩(wěn)健、可持續(xù)發(fā)展。
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一體化教學中職幼兒教育論文 篇8
一、引言
現(xiàn)代職業(yè)教育以提高人才培養(yǎng)質量為目的，大力進行現(xiàn)代職業(yè)教育體系改革，將產業(yè)轉型升級、崗位群技能作為專業(yè)人才培養(yǎng)規(guī)格定位的主要依據(jù)，將就業(yè)為導向設置專業(yè)轉向吻合產業(yè)發(fā)展和崗位技能為導向[1]，進行專業(yè)方向調整和新專業(yè)設置�！冬F(xiàn)代職業(yè)教育體系建設規(guī)劃（2014-2020年）》將“優(yōu)化職業(yè)教育服務產業(yè)布局”作為現(xiàn)代職業(yè)教育的首要工作，提出“提升專業(yè)服務產業(yè)轉型升級能力，根據(jù)國家產業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略部署，按照現(xiàn)代產業(yè)生產方式和產業(yè)技術進步要求，合理設置和布局專業(yè)、專業(yè)群”。因此，進行專業(yè)方向調整和新專業(yè)設置，必須吻合區(qū)域產業(yè)發(fā)展方向和崗位群對技能的新要求，分析產業(yè)發(fā)展的規(guī)律，動態(tài)把握產業(yè)轉型升級對人才能力、素質的新要求，建立現(xiàn)代職業(yè)教育人才規(guī)格發(fā)展思維，形成現(xiàn)代職業(yè)教育吻合產業(yè)發(fā)展的專業(yè)動態(tài)設置機制[2]，探索專業(yè)科學發(fā)展和精準人才培養(yǎng)定位的措施路徑，根據(jù)崗位層次，科學、動態(tài)地設置現(xiàn)代職業(yè)教育體系下的各個專業(yè)。
二、把握區(qū)域產業(yè)發(fā)展規(guī)律和方向，建立產業(yè)人才能力發(fā)展數(shù)據(jù)庫
隨著我國職業(yè)教育的快速發(fā)展，職業(yè)人才成為支撐區(qū)域產業(yè)經濟發(fā)展和技術創(chuàng)新的生力軍，促進了各行各業(yè)生產力的發(fā)展，成為最受行業(yè)企業(yè)歡迎的現(xiàn)代職業(yè)人才隊伍。要更好地服務產業(yè)發(fā)展，滿足產業(yè)轉型升級、技術飛速發(fā)展對人才規(guī)格的新要求，在專業(yè)設置或調整前，把握產業(yè)發(fā)展對人才要求這一關鍵環(huán)節(jié)，必須與政府、行業(yè)協(xié)會、學會、企業(yè)等深度合作，剖析產業(yè)發(fā)展對新技術、新方法、新理念、新知識的要求[3]，建立產業(yè)人才能力發(fā)展數(shù)據(jù)庫，根據(jù)數(shù)據(jù)庫中人才類別、崗位設置、技能要求等數(shù)據(jù)，構建跟蹤產業(yè)發(fā)展的人才崗位數(shù)據(jù)庫，并詳細記載對職業(yè)人才在技術、方法和能力方面的要求。定期對數(shù)據(jù)庫信息進行更新，確保數(shù)據(jù)庫內產業(yè)數(shù)據(jù)的實時性，以便作為剖析專業(yè)人才培養(yǎng)規(guī)格、制定專業(yè)人才培養(yǎng)目標的依據(jù)。
三、立足產業(yè)人才能力發(fā)展數(shù)據(jù)庫，明晰人才培養(yǎng)規(guī)格和目標
校企合作、專家領銜，對建立的產業(yè)人才能力發(fā)展數(shù)據(jù)庫進行分析，找出產業(yè)發(fā)展的規(guī)律，重點梳理該產業(yè)的崗位設置以及崗位能力要求，瞄準重點崗位，剖析并匯總崗位技能指標及要求，以此為基礎，確定專業(yè)人才的核心崗位和技能目標，借助職業(yè)標準和崗位規(guī)范，定位職業(yè)素質指標[4]，從而確定專業(yè)人才培養(yǎng)在能力、素質方面的規(guī)格，對非重點崗位的技術能力數(shù)據(jù)做補充性設置，保證人才培養(yǎng)的完整性，從而得出吻合產業(yè)發(fā)展的專業(yè)人才培養(yǎng)規(guī)格。依據(jù)人才培養(yǎng)規(guī)格，確定專業(yè)人才在技能培養(yǎng)、素質養(yǎng)成方面的整體目標要求，再通過合作企業(yè)走訪、畢業(yè)生調查、行業(yè)協(xié)會專家咨詢等途徑，對確定的技能目標、知識目標和素質目標進一步優(yōu)化，最終得出專業(yè)人才培養(yǎng)規(guī)格和培養(yǎng)目標，指導人才培養(yǎng)課程體系建設和教學資源建設。
四、對接產業(yè)行業(yè)崗位群技能，動態(tài)調整專業(yè)課程體系
以軟件技術專業(yè)為例，面向移動互聯(lián)軟件產業(yè)，該產業(yè)包括了眾多崗位，由移動軟件開發(fā)、WEB應用開發(fā)、大數(shù)據(jù)分析與運維、商務平臺設計與編碼、軟件技術服務等多個崗位組成，這些崗位是人才培養(yǎng)規(guī)格和目標設定的依據(jù)，要分類進行崗位能力分析，構建崗位能力模塊群，依據(jù)崗位能力進行課程設置，構建課程體系。例如：移動軟件開發(fā)崗位主要具備UI設計能力、APP編碼能力、移動服務設計與開發(fā)能力等；WEB應用開發(fā)崗位主要是基于WEB服務器+瀏覽器模式，培養(yǎng)學生UI界面設計能力、后臺數(shù)據(jù)庫管理能力、JSP/PHP編碼能力、數(shù)據(jù)高級編程能力等；大數(shù)據(jù)分析與運維崗位主要培養(yǎng)海量數(shù)據(jù)存取能力、數(shù)據(jù)分析統(tǒng)計能力、數(shù)據(jù)安全管理能力等；商務平臺設計與編碼崗位主要培養(yǎng)現(xiàn)代在線購物商務平臺的架構能力、平臺設計能力、UI設計能力、編碼能力等；軟件技術服務崗位主要培養(yǎng)各類平臺維護運營能力、技術支持能力和升級服務能力等。圍繞這些能力要求，校企共同探討對應課程內容，根據(jù)崗位能力進行課程定位，設置符合崗位能力要求的課程，按照崗位方向設置課程模塊，按照崗位技能層次關系、工作流程先后順序進行課序設置，從而實現(xiàn)課程順序上的連貫性、技能上的遞進性和內容上的科學性，圍繞人才規(guī)格能力目標，構建科學、實用、超前的專業(yè)課程體系，每學年對課程體系動態(tài)更新，保持課程設置的先進性和實用性。
五、嵌入行業(yè)標準、崗位規(guī)范，設定專業(yè)人才考證體系
現(xiàn)代職業(yè)教育以技術技能型人才為培養(yǎng)目標，培養(yǎng)的是一線技術能手、熟手和能工巧匠，要求學生必須具備職業(yè)人的素養(yǎng)、技術員工的素質和技術能手的能力[5]，而原來的考試、上機、實驗等考核方法，不能完全精準地反應人才培養(yǎng)的質量，因此，必須通過國家職業(yè)技能鑒定機構、國際職業(yè)教育機構、行業(yè)企業(yè)認證機構，采用第三方的.行業(yè)化、職業(yè)化、規(guī)范化的考核認證方式，才能體現(xiàn)培養(yǎng)技術過硬、素質優(yōu)良的現(xiàn)代職業(yè)人才。如機電一體化專業(yè)將德國AHK職業(yè)資格標準引入，考取AHK職業(yè)資格是學生畢業(yè)的必備條件之一，實現(xiàn)畢業(yè)證和技能證書或職業(yè)資格證書的雙證考評。考證可以按照專業(yè)方向進行設定，形成考證體系，滿足不同技術領域的考證需求，實現(xiàn)多元化的評價機制[6]。如軟件技術專業(yè)根據(jù)課程模塊方向，可以分成軟件編碼方向、軟件測試方向、數(shù)據(jù)庫運維方向等，在進行考證體系設定時，應根據(jù)不同方向的技能要求來設定，形成科學、全面的職業(yè)技能考評體系（見表1）。設置科學的專業(yè)人才職業(yè)化、行業(yè)化、技能型考證體系，可以有效提高人才專業(yè)化、職業(yè)化和行業(yè)化水平，彰顯專業(yè)人才培養(yǎng)層次，保障教學和學習效果，有力地拓展專業(yè)知識，實現(xiàn)標準化能力鑒定，推進專業(yè)考證體系改革。
六、建設區(qū)域現(xiàn)代職業(yè)教育集團，推進一體化專業(yè)設置保障機制
現(xiàn)代職業(yè)教育體系建設，不單是某個職業(yè)院校的事，更是整個職業(yè)教育事業(yè)、所有職業(yè)院校的事情，因此，應該吻合產業(yè)鏈、產業(yè)群，多校聯(lián)盟、校企融合，實現(xiàn)政府支持引導，校企行三方共建、共贏，組建基于區(qū)域的現(xiàn)代職業(yè)教育集團，共建區(qū)域產業(yè)人才能力發(fā)展大數(shù)據(jù)庫，全面積淀各行各業(yè)發(fā)展對人才的需求[7]，同時明晰人才培養(yǎng)規(guī)格，形成區(qū)域化人才培養(yǎng)規(guī)格的電子數(shù)據(jù)，支撐區(qū)域內學校瞄準產業(yè)發(fā)展、統(tǒng)一人才規(guī)格，校企行融合培養(yǎng)各類技能型人才。區(qū)域現(xiàn)代職業(yè)教育集團必須有專門的建制，設立專門機構和人員編制，將集團運作常態(tài)化[8]；制定一系列章程、制度，創(chuàng)新集團工作方式和路徑，保障現(xiàn)代職業(yè)教育專業(yè)一體化動態(tài)設置機制的有效運行，從而保障其長效發(fā)展。
七、結論
現(xiàn)代職業(yè)教育專業(yè)一體化動態(tài)設置機制，是保障專業(yè)設置合理性、專業(yè)定位準確性的一項新機制，它可以前瞻性的定位人才培養(yǎng)規(guī)格，解決人才培養(yǎng)滯后于產業(yè)發(fā)展的瓶頸問題，為深度開展“崗學交替、企校雙制”人才培養(yǎng)奠定基礎，保證了課程體系的先進性和教學內容的針對性，有利于提高人才培養(yǎng)效果。
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一體化教學中職幼兒教育論文 篇9
一、城鄉(xiāng)職業(yè)教育一體化辦學現(xiàn)代治理的內容與框架
從內涵上說，城鄉(xiāng)職業(yè)教育一體化是指從區(qū)域統(tǒng)籌的角度，通過打破城鄉(xiāng)二元經濟結構和社會結構的束縛，整合城鄉(xiāng)職業(yè)教育資源，構建動態(tài)均衡、雙向溝通、良性互動的現(xiàn)代職業(yè)教育體系和機制，促進城鄉(xiāng)教育資源共享、優(yōu)勢互補，實現(xiàn)城鄉(xiāng)教育的相互支持、相互促進。城鄉(xiāng)職業(yè)教育一體化的現(xiàn)代治理，其基本內容就是在政府的統(tǒng)籌管理下，促進城市和農村在資源和條件上的整合，使城鄉(xiāng)有機互動、協(xié)調促進，形成可持續(xù)的職業(yè)教育城鄉(xiāng)一體化發(fā)展機制。要實現(xiàn)這一現(xiàn)代治理，構建基于職業(yè)教育城鄉(xiāng)一體化發(fā)展的現(xiàn)代治理體系尤為關鍵。組織學和組織行為學理論認為，組織的治理結構可以分為四個部分：價值和理念、組織體制、運行機制、方式方法和技術手段。治理能力的提升，也就是治理內容與治理結構要件不斷優(yōu)化的過程�；谶@一視角與理論，我們認為，職業(yè)教育城鄉(xiāng)一體化發(fā)展的現(xiàn)代治理主要包括以下幾個方面：一是形成職業(yè)教育城鄉(xiāng)一體化發(fā)展的共同價值與理念，實現(xiàn)價值目標的聚合認同；二是形成職業(yè)教育城鄉(xiāng)一體化發(fā)展的組織體制；三是形成職業(yè)教育城鄉(xiāng)一體化發(fā)展的現(xiàn)代治理運行機制，保證城鄉(xiāng)一體化發(fā)展的可持續(xù)性；四是不斷完善職業(yè)教育城鄉(xiāng)一體化發(fā)展的現(xiàn)代治理手段與方法。從價值目標、結構要素、綜合能力上不斷完善職業(yè)教育城鄉(xiāng)一體化發(fā)展的治理體系，能夠從總體上提高現(xiàn)代職業(yè)教育的發(fā)展水平。具體說來，包括以下三方面：
1.現(xiàn)代治理的價值目標認同
主要指城鄉(xiāng)職業(yè)教育的各個主體通過各種互動與推動，使“一體化發(fā)展”這一理念獲得廣泛的認同，并得到各個主體的共同推進，最終發(fā)展為城鄉(xiāng)職業(yè)教育發(fā)展理論中具有重要影響力的價值理念。從某種意義上說，城鄉(xiāng)一體化發(fā)展的價值理念，就是以教育公平為底色的職業(yè)教育城鄉(xiāng)均衡發(fā)展，公平應該是城鄉(xiāng)職業(yè)教育發(fā)展的內在規(guī)定性，并決定職業(yè)教育發(fā)展的性質與趨向，同時也是其核心價值和動力。一方面，城鄉(xiāng)職業(yè)教育在發(fā)展過程中，要以“公平發(fā)展”為基礎理念，在相關的政策與制度安排上，體現(xiàn)城鄉(xiāng)職業(yè)教育公平這一基本狀態(tài)；另一方面，這也是基于城鄉(xiāng)職業(yè)教育發(fā)展中的不公平與差距考量而形成的基本目標，即最終消除不公平現(xiàn)象，形成城鄉(xiāng)職業(yè)教育公平發(fā)展的基本格局。從宏觀層面來說，以此為導向，出臺推進城鄉(xiāng)職業(yè)教育在資源、基礎條件以及師資等方面的政策，形成均衡化、一體化發(fā)展的頂層設計。地方應基于區(qū)域實際，形成城鄉(xiāng)職業(yè)教育一體化發(fā)展的具體方案與措施。
2.職業(yè)教育城鄉(xiāng)一體化發(fā)展的現(xiàn)代治理，在組織體制上主要關注治理主體
城鄉(xiāng)一體化發(fā)展涉及多元主體的共同參與，因此，要在相應的法律和政策框架內，框定各方的職能與邊界，保障多元主體的共同職責和各自利益。從現(xiàn)狀來看，多元主體包括政府、學校、企業(yè)、行業(yè)、學生及其他利益相關者，因此，職業(yè)教育城鄉(xiāng)一體化發(fā)展的現(xiàn)代治理，就是要以政府為主導的多元治理主體形成利益共同體，并通過調適發(fā)展過程中的利益關系，充分發(fā)揮政府的引導作用和辦學機構的參與作用。在職業(yè)教育城鄉(xiāng)一體化發(fā)展的現(xiàn)代治理主體中，政府是主導性、基礎性的主體，這是由政府的性質和地位決定的。職業(yè)教育屬于一種準公共物品，政府是主要的供給方，承擔著發(fā)展職業(yè)教育的責任。改變職業(yè)教育發(fā)展城鄉(xiāng)二元分割的格局，政府的責任更為重大。從我國發(fā)展現(xiàn)狀與政治體制特征看，突破城鄉(xiāng)二元體制，還需要政府強有力的政策與制度支持。缺乏政府的有效引導與強力支持，很難出現(xiàn)城鄉(xiāng)一體化發(fā)展的格局。同時，這也與我國社會組織與民間力量的孱弱有關。“大政府、小社會”的現(xiàn)狀，導致社會組織在社會變遷的作用極為有限。對職業(yè)教育而言，企業(yè)、行業(yè)在推進城鄉(xiāng)一體化辦學的過程中影響非常小。此外，城鄉(xiāng)職業(yè)院校的學生、家長以及企業(yè)和行業(yè)，其自身利益也都與城鄉(xiāng)職業(yè)教育的一體化發(fā)展緊密相關，也都應是現(xiàn)代治理體系的多元主體之一，并與政府在這一過程中有效協(xié)商、良性互動，以期達成共識。
3.職業(yè)教育城鄉(xiāng)一體化發(fā)展的現(xiàn)代治理，要形成穩(wěn)定的現(xiàn)代治理運行機制，制定規(guī)范的治理制度
從職業(yè)教育城鄉(xiāng)一體化發(fā)展的治理需求來看，要形成與治理價值和治理目標相配套的制度體系，保障機制的順利運轉。制度體系主要包括決策機制、執(zhí)行機制、監(jiān)督機制、協(xié)調機制、服務保障機制、政策保障機制等方面，通過一系列的制度整合，形成一整套城鄉(xiāng)一體化發(fā)展現(xiàn)代治理的運行機制。從具體操作層面來說，城鄉(xiāng)一體化發(fā)展涉及發(fā)展規(guī)劃一體化、經費投入一體化、隊伍建設一體化，等等。在宏觀制度體系的框架內，要將涉及城鄉(xiāng)一體化發(fā)展的各項措施具體化，形成穩(wěn)定的現(xiàn)代治理運行機制。在職業(yè)教育城鄉(xiāng)一體化發(fā)展的過程中，多元主體各方在利益取向上不一致，甚至相互沖突，而且隨著經濟社會發(fā)展和相關工作的推進，各方的利益格局有可能經常發(fā)生改變。因此，要根據(jù)利益格局的變化，形成反映現(xiàn)代治理多元主體利益訴求的調整機制，通過利益均衡，平衡各方的利益需求，將城鄉(xiāng)一體化發(fā)展過程中的矛盾與沖突降到最低，并激發(fā)多元主體參與一體化發(fā)展的積極性，形成既具有剛性、又有較強靈活性的現(xiàn)代治理機制，促進職業(yè)教育城鄉(xiāng)一體化發(fā)展。公共管理研究專家認為，治理理論的核心理念包括三個方面：一是主張為公共利益建立體現(xiàn)法治和責任的公共服務體系，政府、市場與公民社會對公共生活進行平等協(xié)商、合作管理，達成公共利益最大化的社會管理過程——善治；二是要求社會系統(tǒng)要素間平等協(xié)調、對話和互動，追求廣泛的共識和參與；三是強調社會管理過程中權力運行向度的變化�；诖艘暯�，職業(yè)教育城鄉(xiāng)一體化現(xiàn)代治理體系的治理目標就是“善治”�！吧浦巍币部梢杂袔讉�方面的標準，最為根本的標準是改進了社會公共福利，即無論是城市還是農村的職業(yè)教育得到發(fā)展，城鄉(xiāng)居民都能享受到符合需求的高水平職業(yè)教育服務，實現(xiàn)職業(yè)教育的機會均等、資源配置均衡、城鄉(xiāng)融合互動，形成城鄉(xiāng)有機結合、優(yōu)勢互補的局面，全面提高全社會職業(yè)教育資源的配置水平與利用效率，并在治理成本、利益協(xié)調等方面達到理想的高水平均衡狀態(tài)�，F(xiàn)代治理內容則涉及職業(yè)教育城鄉(xiāng)一體化發(fā)展的各個方面，如各類職業(yè)教育機構、不同群體職業(yè)教育需求、職業(yè)教育效率與職業(yè)教育公平的協(xié)調、各類職業(yè)教育要素（管理、辦學、師資、生源、資金、教育教學）整合。這些內容的重點在于形成城鄉(xiāng)職業(yè)教育發(fā)展的共同平臺，基于城鄉(xiāng)一體化的發(fā)展基礎與條件，統(tǒng)籌城鄉(xiāng)職業(yè)教育的培養(yǎng)目標、基礎能力、課程設置、師資隊伍，通過一系列制度安排和政策導向，實現(xiàn)職業(yè)教育城鄉(xiāng)一體化發(fā)展的目標。
二、推進職業(yè)教育城鄉(xiāng)一體化辦學現(xiàn)代治理的對策
在職業(yè)教育城鄉(xiāng)一體化的實踐探索方面，我國部分地區(qū)已經進行了相應的實踐探索，如成都武侯區(qū)、安徽銅陵市、重慶梁平縣、上海浦東新區(qū)、天津市、北京市以及河北三河市等地區(qū)。這些實踐探索積累了豐富的經驗，不僅為理論研究和政策制定提供了許多合理化建議，也為職業(yè)教育城鄉(xiāng)一體化的未來提供了實驗基礎。但是，在如何實現(xiàn)職業(yè)教育城鄉(xiāng)一體化發(fā)展的現(xiàn)代治理體系方面，仍需繼續(xù)探索。通過對職業(yè)教育城鄉(xiāng)一體化發(fā)展的現(xiàn)代治理體系進行初步探索與分析，我們認為，將從以下幾個方面推動現(xiàn)代治理，以期達到現(xiàn)代治理的`“善治”目標。
1.推動現(xiàn)代治理制度變革。制度變遷往往決定了教育發(fā)展
我國職業(yè)教育城鄉(xiāng)二元狀況的形成與存在，與二元管理體制是互為表里的。雖然城鄉(xiāng)的天然差距、民眾認識水平以及經濟社會的發(fā)展狀況影響了城鄉(xiāng)之間的公平性，但是，制度的不公平是根本原因。因此，推動現(xiàn)代治理制度變革，是形成現(xiàn)代治理體系的核心。作為社會制度的下位制度，職業(yè)教育制度變革的基礎與環(huán)境是社會制度的變革，如戶籍、社會保障制度的改革，因此，應通過逐步推進的方式，形成城鄉(xiāng)一體化的社會制度，并在此基礎上推動職業(yè)教育制度的變革。從現(xiàn)代治理制度體系看，應從以下幾個方面進行制度改革：一是形成職業(yè)教育區(qū)域均衡投入制度。發(fā)展不均衡主要是投入的不平衡，因此，在城鄉(xiāng)一體化發(fā)展目標下，應加大農村職業(yè)教育發(fā)展的經費支持力度。在補齊農村職業(yè)教育“欠賬”的基礎上，消除城鄉(xiāng)職業(yè)教育經費投入的差異，不斷完善職業(yè)教育在中央和省級財政的轉移支付制度，形成穩(wěn)定的城鄉(xiāng)一體化投入制度。二是形成職業(yè)教育教師的區(qū)域均衡配置制度。城鄉(xiāng)差距造成農村職業(yè)學校的教師不斷流失，因此，要建立區(qū)域均衡配置的教師管理制度，制定城市職業(yè)院校教師到農村職校支教的制度，完善農村職校教師到城市進修的制度，并利用現(xiàn)有條件建立完善教師城鄉(xiāng)交流的信息交流機制，形成穩(wěn)定的職業(yè)教育城鄉(xiāng)交流制度與職業(yè)教育教師區(qū)域均衡配置制度。三是形成促進職業(yè)教育城鄉(xiāng)一體化的監(jiān)管制度。監(jiān)管制度主要包括對一體化發(fā)展水平的監(jiān)控和相關責任主體推進工作的責任監(jiān)管。基于我國行政區(qū)劃的特點與現(xiàn)狀，主要應由省級政府出臺各個市級區(qū)域職業(yè)教育城鄉(xiāng)一體化發(fā)展的指標體系，由市級政府負責推進與落實，并將其納入政府相關工作考核的內容。通過以上三個方面的制度變革，逐步形成穩(wěn)定的職業(yè)教育治理制度體系，并致力于形成一種有利于推動城鄉(xiāng)一體化發(fā)展的制度文化。
2.建設城鄉(xiāng)一體化的職業(yè)教育發(fā)展平臺，推進城鄉(xiāng)共同治理
職業(yè)教育城鄉(xiāng)一體化發(fā)展是一個聚合了多方面力量與資源的社會大平臺，政府、學校、企業(yè)以及行業(yè)都參與其中。但是，值得注意的是，政府是城鄉(xiāng)一體化治理主體中的主導者，其治理權限、內容以及方式都與其他主體存在較大差異。城鄉(xiāng)之間、不同主體之間的協(xié)同合作尤為重要。因此，要建立城鄉(xiāng)一體化的職業(yè)教育發(fā)展平臺，通過圍繞城鄉(xiāng)一體化的發(fā)展目標，協(xié)調各方利益，在政府主體地位的引導下，通過協(xié)調城鄉(xiāng)職業(yè)教育利益相關各方，共同參與治理。建立城鄉(xiāng)一體化職業(yè)教育發(fā)展平臺，首先要明確各級政府的責任與地位。省級政府要明確省域內職業(yè)教育城鄉(xiāng)一體化發(fā)展的主要目標和重要指標，并出臺相應的制度與政策，為建設發(fā)展平臺制定標準與方向；市級政府是推動城鄉(xiāng)一體化發(fā)展的主體，是各項目標的具體落實者；市級政府所轄的各下級政府是具體執(zhí)行者。其次，通過建立市級政府組織統(tǒng)籌的、實現(xiàn)區(qū)域職業(yè)教育城鄉(xiāng)一體化發(fā)展的聯(lián)席會議制度，聯(lián)合市轄的縣、區(qū)的相關部門，組織學校、企業(yè)等部門形成共同參與推動職業(yè)教育城鄉(xiāng)一體化發(fā)展的組織體系。再次，形成城鄉(xiāng)共同治理的相關方案與制度。城鄉(xiāng)共同治理的過程中，要充分考慮市區(qū)政府與縣級政府在各自的治理權限與方式上的差別，分析城市職業(yè)院校與農村職業(yè)學校在參與城鄉(xiāng)一體化發(fā)展過程中的能力差異，有重點、有區(qū)別地組織相關的責任主體發(fā)揮各自優(yōu)勢，共同參與到職業(yè)教育城鄉(xiāng)一體化的現(xiàn)代治理中來。
3.重點加大農村職業(yè)教育的發(fā)展力度，彌合城鄉(xiāng)差距
實現(xiàn)職業(yè)教育城鄉(xiāng)一體化發(fā)展的治理體系，難點在于改進農村職業(yè)教育的落后狀況，如何彌合城鄉(xiāng)之間的差距。不能孤立地看待農村職業(yè)教育的發(fā)展問題，必須要將其與經濟社會的發(fā)展目標與農村發(fā)展的現(xiàn)實結合起來，與城市的職業(yè)教育結合起來，理清農村職業(yè)教育發(fā)展過程中“面向農村”與“面向城市”兩者之間的矛盾與沖突。首先，要樹立城鄉(xiāng)統(tǒng)籌的農村職業(yè)教育發(fā)展觀，將城鄉(xiāng)一體化發(fā)展目標下的農村職業(yè)教育發(fā)展放在整個經濟社會發(fā)展的總體目標之下，將農村職業(yè)教育的發(fā)展規(guī)劃納入?yún)^(qū)域經濟社會發(fā)展規(guī)劃的總體布局，并將其定位為服務區(qū)域經濟社會發(fā)展的重要力量。其次，要組織力量研究區(qū)域內農村職業(yè)教育的發(fā)展需求，為農村職業(yè)教育發(fā)展制定方向明、針對性強、定位準的目標，并充分考慮城鄉(xiāng)職業(yè)教育發(fā)展目標的互動與互補。再次，要通過補償性制度來支持和推動農村職業(yè)教育，加大對農村職業(yè)教育的投入力度。最后，在現(xiàn)階段要重點強化城鄉(xiāng)職業(yè)學校的交流制度，尤其要進一步健全農村職業(yè)學校的教師與學生到城市職業(yè)學校進修、學習的相關制度。
一體化教學中職幼兒教育論文 篇10
1.一體化教學的背景和意義
1.1背景
自從改革開放以來，我國職業(yè)技術變化的速度非常快，但是職業(yè)教育訓練發(fā)展的速度卻較為緩慢，職業(yè)院校在人才培養(yǎng)方面不能及時地根據(jù)我國經濟產業(yè)結構的變化做出合理的調整，培養(yǎng)出的職業(yè)技術型人才往往不能滿足市場對于人才的需求，這種反差對于我國經濟的可持續(xù)發(fā)展是不利的，造成這種狀況的原因之一就是職業(yè)教育教學思維、教學方法、教學方式不能及時做出合理的調整，學校培養(yǎng)出的學生不能夠滿足市場對于人才的需求。因此對職業(yè)教育進行深化的改革是非常迫切的，其改革核心就是要根據(jù)市場對于人才的需求，在人才培養(yǎng)的時候開展一體化教學，培養(yǎng)理論能力和實踐能力都全面發(fā)展的專業(yè)性人才。
1.2意義
職業(yè)院校對于人才培養(yǎng)目標就是培養(yǎng)出滿足市場需求的復合型人才，但是傳統(tǒng)的教學模式已經不能夠滿足這一目標，尤其是對于學生實踐能力的培養(yǎng)完全不能夠滿足市場對于人才的需求，所以職業(yè)院校將就業(yè)作為導向，以培養(yǎng)復合型人才為目標，構建一體化教學體系。職業(yè)院校通過開展一體化教學，可以實現(xiàn)以下幾個方面的改變，教學由“知識的傳遞”轉變?yōu)椤爸R的處理和轉換”，學生由“被動接受的模仿型”轉變?yōu)椤爸鲃訉嵺`、手腦并用的創(chuàng)新型”；教師從“單一型”轉變?yōu)椤靶袨橐龑汀钡取?/p>
2.職業(yè)院校烹飪教學的現(xiàn)狀
2.1教學模式不合理
中國烹飪是一門博大精深的技術，中國古人用智慧創(chuàng)造出了種類繁多的烹飪方法和食物，是一門集多種學科為一體的具有很強實用性的科學技術，烹飪的理論工藝體系獨特且完整。當前職業(yè)院校在烹飪專業(yè)教學上，存在著在一些不足之處，普遍都采用“注入式”的教學模式，這種模式下老師成為了課堂的主體，而使得真正的學習主體——學生的創(chuàng)新意識被抑制，所以必須加快烹飪職業(yè)教育的創(chuàng)新步伐，以一體化課程教學為基礎，尊重學生的主體地位為核心，加強理論和實踐教學的結合，創(chuàng)造出全新的高效的烹飪人才培養(yǎng)教學模式。
2.2課程設置不合理
職業(yè)院校在對烹飪專業(yè)人才進行培養(yǎng)的時候，往往會受到各種因素的制約，導致課程設置不合理，比如招生規(guī)模、實習條件、實習經費、師資素質等，在進行烹飪專業(yè)課程設置的時候，理論課和實踐課的比例設置不合理，理論課比例占到80%左右，實踐課只能占到20%左右，這就使得學生學習到的理論不能夠在實踐中去驗證，這必然會造成學習效果不佳。這種理論和實踐教學相脫節(jié)的現(xiàn)象是當前很多職業(yè)院校在培養(yǎng)烹飪人才時候的首要問題，這樣也就導致職業(yè)院校很難培養(yǎng)出全面優(yōu)秀的烹飪人才，所以創(chuàng)新教學路徑，設置合理的課程教學方案，是職業(yè)院校非常重要的任務。3.3職業(yè)院校教師素質亟待提升當前很多職業(yè)院校的烹飪教師的綜合素質都不強，有的是理論知識能力很強，但是實際操作技能卻較低，有的是實際操作技能很強，但是沒有一定的教育教學方法，所以實踐課的教學效果也不是很好。職業(yè)院校缺少“雙師型”的烹飪專業(yè)教師，這使得職業(yè)院校烹飪專業(yè)的教學水平很難得到提升。
3.一體化課程改革的烹飪職業(yè)教育創(chuàng)新路徑
3.1對教學方法進行改革，加強對實踐能力的培養(yǎng)職業(yè)院校在開展烹飪專業(yè)課教學的時候，應該先了解烹飪行業(yè)需要什么類型的人才，然后根據(jù)烹飪行業(yè)的需求對學生的知識和技能進行培養(yǎng)。在教學過程中，應該根據(jù)實際崗位的需要出發(fā)，烹飪崗位需要什么就在教學中教什么，在崗位上如何操作，在實踐教學中就要如何培養(yǎng)學生，這樣才可以使得學生在院校所學能夠在實際崗位中得到運用。在進行實踐教學的.時候，要先根據(jù)實踐教學要教的內容教授相關的理論知識，在實踐教學中用多少就教授多少理論知識，要將“必須、夠用”作為教學的原則，使學生可以一邊實踐一邊學習理論知識，這樣不僅可以強化學生的操作技能，還能夠調動學生的學習興趣，對于提高學生的綜合能力和實踐能力是非常有效的。
3.1.1對課程結構進行優(yōu)化，確認新的培養(yǎng)目標
職業(yè)院校在進行烹飪專業(yè)人才培養(yǎng)的時候，應該對課程結構進行優(yōu)化，確認新的培養(yǎng)目標，應該將培養(yǎng)素質高、文化好、理論強、操作能力高的綜合型技能人才作為目標，還應該注重對學生管理能力的培養(yǎng)，這樣才可以使學生能夠滿足烹飪行業(yè)對人才的需求。烹飪專業(yè)在進行課程設置的時候，首要的就是可以體現(xiàn)技能型，同時還應該體現(xiàn)理論性和知識性。在對烹飪專業(yè)學生進行培養(yǎng)的時候，應該將提高學生的綜合素質，提升學生的專業(yè)技能以及創(chuàng)新能力作為重中之重，這樣才可以培養(yǎng)出更多全面優(yōu)秀的學生。
3.1.2運用“一體化”教學模式
職業(yè)院校在培養(yǎng)烹飪專業(yè)人才的時候，要注重學生理論能力和實踐能力的雙重提高，而“一體化”教學模式就恰恰可以實現(xiàn)這一點�！耙惑w化”教學指的是對各個教學環(huán)節(jié)進行整理和融會，將培養(yǎng)學生的理論能力和實踐能力作為一個整體考慮，并制定科學合理的教學計劃，構建完善的人才培養(yǎng)體系，“一體化”教學對于提升學生的綜合素質效果顯著。烹飪專業(yè)“一體化”教學應該將培養(yǎng)學生的烹飪技能作為教學主線，加強實踐教學，可以借鑒餐飲企業(yè)對員工的培養(yǎng)模式來實現(xiàn)對烹飪專業(yè)學生的培養(yǎng)，并借鑒經驗設計更為科學合理的教學流程，可以選用“菜品主體、任務驅動”、“角色轉化、自主培訓”等“一體化”教學模式，可以按照“菜品開發(fā)準備-任務分析-菜品設計-菜品試做-成品質量評價-任務小結-菜品崗位試用-顧客意見反饋-總結改進-市場推廣應用”作為培養(yǎng)學生的核心技能課，這樣不僅可以讓學生學習實際的工作流程，還可以感受到職業(yè)化的訓練氛圍，這樣對于學生以后步入工作崗位是非常有幫助的。
3.2對于烹飪實訓基地的建設要不斷強化
烹飪專業(yè)教學體系要想能夠發(fā)揮出最優(yōu)的效果，需要良好的實訓條件作保證，完備的實訓條件對于提升學生的專業(yè)技能、提高學生的職業(yè)素質是非常有效的，因此職業(yè)院校應該對烹飪實訓基地的建設進行強化，可以通過校企合作的模式來進行實訓基地的建設，實訓基地不僅可以滿足對烹飪專業(yè)人才進行基本功訓練的要求，還應該有熱菜制作實訓、涼菜制作實訓、面點制作實訓等場所，除此之外還應該創(chuàng)建“模擬廚房”，讓學生能夠在真實的工作環(huán)境中進行實訓學習。職業(yè)院校還可以利用校企合作的優(yōu)勢，發(fā)展校外實訓基地，可以讓學生去合作酒店通過頂崗實習等方式鍛煉實踐能力，這對于培養(yǎng)綜合素質強的學生是非常有幫助的。運用現(xiàn)代廚房一體化模擬訓練教學，具體分析如下：①基本理念。依據(jù)現(xiàn)代餐飲經營的需要，并和廚房管理理念結合，對廚房進行設置、布局以及設備分配，以廚房生產的過程和環(huán)節(jié)為主導，對原料，加工、烹調、冷菜、點心進行研究，還應該能夠體現(xiàn)出人力資源、衛(wèi)生和安全管理等方面。②教學方法。可以實行一些科學合理的教學方法，例如“一課多教師法”、“項目活動教學法”和“實際情形模擬”，也就是在教學中通過模擬實際工作環(huán)境，建立酒店和廚房的類環(huán)境，同時模擬工作項目或情境，探究對實際問題的解決方案。③組織教學方面。提供給學生扮演主動角色的機會，例如，模擬學生擔當“餐飲部經理”、“廚師長”、“食品雕刻師”等角色，使學生在學習過程中合理分工，協(xié)同完成。相反的，教師轉變角色，只作組織協(xié)調的工作。④教學效果。采用以上方法可以充分調動學生學習和參與的主動性與積極性，有利于學生創(chuàng)造性思維的發(fā)揮，還可以在實際操作過程中鍛煉學生自主解決問題的能力，培養(yǎng)學生的合作意識和團隊精神，在提升學生綜合能力方面有重要的影響作用。⑤教學思考。在教學設計過程中實際考量現(xiàn)代廚房的情況，并對學生的菜單設計、制作情況報告、菜肴品質等方面進行綜合測評，發(fā)現(xiàn)實際效果突出。此外，教學內容根據(jù)實際情況進行合理的設計，并且在必要時進行合理的分項教學，可以有效地控制教學成本。
3.3建設“雙師型”的師資隊伍
職業(yè)院校在進行烹飪專業(yè)人才培養(yǎng)的時候，綜合素質高的師資隊伍是非常重要的環(huán)節(jié)，因為烹飪專業(yè)對于學生理論能力和實踐能力的培養(yǎng)都非常注重，這就需要廣大的職業(yè)教育院校自身擁有數(shù)量眾多的，具備“雙師”素質的老師。學校方面也要加強對專業(yè)授課教師的培訓力度，努力打造一支素質高、能力強的“雙師型”師資隊伍。正是因為有了校企合作的有利條件，職業(yè)院校在建設實訓基地的初期，可以根據(jù)自身條件，聘請酒店有豐富工作經驗并且烹飪水平較高的廚師上課，同時，派遣校內理論知識較強的教師深入酒店進行實踐學習，在充實理論知識的同時努力提高實踐能力。通過“走出去，引進來”的策略來實現(xiàn)這一教學目標�！白叱鋈ァ本褪亲屝仁谡n教師到酒店企業(yè)進行頂崗學習，校內授課教師一般具備扎實的理論知識功底，通過在酒店的實踐學習，充實實踐知識提高實踐水平，成為具備“雙師素質”的教師也指日可待�！耙M來”政策，就是指學校聘請酒店精英人才參與到學校的課程教學之中，特別是實踐教學課一定要請酒店企業(yè)后廚人才來參與，他們是長期工作在烹飪行業(yè)一線的精英人才，精確掌握著烹飪行業(yè)需求的動態(tài)變化，精英人才的加入在一定程度上優(yōu)化了學校的教學結構，將教學內容和市場需求緊密的聯(lián)系在一起，極大地提高了學生的就業(yè)率。
4.總結
綜上，職業(yè)院校應該基于一體化課程改革，做好烹飪職業(yè)教育路徑的創(chuàng)新工作。本文對基于一體化課程改革的烹飪職業(yè)教育創(chuàng)新路徑進行了探析，首先介紹了一體化教學的背景和意義，然后論述了職業(yè)院校烹飪教學的現(xiàn)狀，包括教學模式不合理、課程設置不合理、職業(yè)院校教師素質亟待提升等，然后論述了一體化課程改革的烹飪職業(yè)教育創(chuàng)新路徑，包括對改革教學技術和方法，努力提升學生的實踐能力并加強對于烹飪實訓基地的建設，建設“雙師型”的師資隊伍等，這樣職業(yè)院校就能夠培養(yǎng)出更多綜合素質高的烹飪專業(yè)人才。
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