一只蟹做出大文章

中國國際農(nóng)業(yè)博覽會期間，江蘇省金壇人在北京舉行了一場別開生面的長蕩湖水產(chǎn)經(jīng)濟推介活動。 長蕩湖，是鑲在蘇南平原上的一面“明鏡”。在這片“日出斗金，夜出斗銀”的“金湖銀灣”里，首創(chuàng)了我國淡水湖泊圍網(wǎng)養(yǎng)蟹的“湖上放牧”式水產(chǎn)養(yǎng)殖新概念，使金壇成為“中華絨螯蟹之鄉(xiāng)”。 小小一只蟹，看起來不起眼，但金壇人卻精雕細鏤地做出了系列大文章。 一只蟹與十家院校、十塊獎牌 為了不斷創(chuàng)新人工養(yǎng)蟹技術(shù)，金壇市先后與國內(nèi)外 10多家水產(chǎn)科研機構(gòu)和大專院校建立合作關(guān)系，開展“湖泊圍網(wǎng)養(yǎng)蟹試驗”、“稻田養(yǎng)蟹技術(shù)推廣”、“河蟹種苗自繁自育”、“蟹病防治”、“生態(tài)健康養(yǎng)殖”、“生態(tài)生物綜合防治”等 20多個科研項目的實驗和普及，并獲得部、省、市科技成果獎 10多項。特別是河蟹健康生態(tài)養(yǎng)殖示范基地，已接待 20多個省市 3000多人的參觀，并獲得亞太地區(qū) 20多個國家 30多名漁業(yè)專家組成的考察團的一致好評。 一只蟹與一個“四分之一” 如今，“蟹業(yè)經(jīng)濟”已成為金壇農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的特色主導產(chǎn)業(yè)。金壇市政府鼓勵農(nóng)民打破“只看門前一池水”的傳統(tǒng)意識，走出村界、市界和省界，輸出金壇養(yǎng)蟹模式與技術(shù)，到外地開發(fā)水面。目前， 1000多名金壇農(nóng)民在外地開發(fā)水面近 50萬畝，等于再造了 4個長蕩湖，帶動了全國各地的河蟹養(yǎng)殖。僅一只“蟹”的產(chǎn)值就占了金壇農(nóng)業(yè)經(jīng)濟總值的 1/4。目前，全市河蟹養(yǎng)殖面積達 12萬畝，占水產(chǎn)總面積的 50％，預計今年河蟹總產(chǎn)量可達 4500萬 t，其中個體 150g以上的河蟹占 60％以上，實現(xiàn)產(chǎn)值 5億元，占全市農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的 22.8％以上。 一只蟹與政府的若干份“紅頭文件” 長蕩湖是南方較大的淺水型、水草型淡水湖泊，最適宜甲殼類水產(chǎn)養(yǎng)殖。值得一提的是，長蕩湖屬“客水”型湖泊，活水更滋養(yǎng)蟹類家族，但也會帶來污染。對此，金壇市政府與科研人員一道，在技術(shù)上、政策上筑起了一道道防護墻，在對過境水進行“濾清放行”的同時，嚴密控制沿湖工業(yè)污水排放，針對不同的潛在污染源，政府連發(fā)十多道“紅頭文件”，保證了湖水達到無公害要求，確保湖蟹成為綠色食品。 金壇市政府認為“服務是根本，提高組織化程度是手段，農(nóng)民增收是目的�！睘榇耍�一方面狠抓農(nóng)民經(jīng)紀人隊伍和農(nóng)村專業(yè)協(xié)會建設，幫助金壇農(nóng)民開設自己的網(wǎng)站，為農(nóng)民進市場當好“導游”，另一方面，又從前年開始大力開展了為期 3年的“現(xiàn)代農(nóng)民教育工程”，倡導建設“學習型鄉(xiāng)村”，用學習撥亮萬盞燈。據(jù)悉，僅金壇蟹農(nóng)中，就有他們自己與高校合作培訓的環(huán)保、水產(chǎn)技術(shù)、動植物防疫、包裝設計、外貿(mào)、商務等各類專業(yè)人才 800余名。 (蘇娜 )

作 者：   作者單位：   刊 名： 江西飼料  英文刊名： JIANGXI FEED  年，卷(期)： 2001 ""(6)  分類號：   關(guān)鍵詞：  

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