德國有機農(nóng)業(yè)

德國的有機農(nóng)業(yè)主要在20世紀60～70年代開始興起,為了緩解由于大量使用化肥、農(nóng)藥造成對農(nóng)業(yè)環(huán)境嚴重污染的局面,德國開始倡導發(fā)展有機農(nóng)業(yè),采取了農(nóng)地休耕,減少化肥和農(nóng)藥施用量,提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,保護生態(tài)環(huán)境等措施.經(jīng)過30多年的發(fā)展,德國已發(fā)展成為當今世界上最大的有機食品生產(chǎn)國和消費國之一.據(jù)統(tǒng)計,近10年來,德國從事有機農(nóng)業(yè)的農(nóng)用土地面積增加了五成.目前德國共有注冊的有機農(nóng)場8 400多家,面積40多萬hm2,占農(nóng)用土地的2.5%,其中德國東部所占比例高于西部,全國有機農(nóng)場規(guī)模平均在35～40hm2.德國全年有機食品銷售總額25億美元,占食品市場份額的2.5%.

作 者： 方志權(quán)   作者單位： 上海市蔬菜工作領(lǐng)導小組辦公室  刊 名： 中國農(nóng)業(yè)信息快訊  英文刊名： CHINA AGRICULTURAL INFORMATION BULLETIN  年，卷(期)： 2001 ""(9)  分類號： F3  關(guān)鍵詞：  

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