草本刺嫩芽根多糖脫蛋白方法研究

采用正交試驗探討三氯乙酸、Sevag、蛋白質(zhì)等電點等方法去除草本刺嫩芽多糖中的蛋白質(zhì)雜質(zhì).試驗結(jié)果表明:草本刺嫩芽多糖脫蛋白的最佳條件為三氯乙酸濃度為9%,pH值為8,Sevag法次數(shù)為3次,其中1 g中含蛋白質(zhì)為0.173%,最終多糖得率為12.85%.

作 者： 李峰 劉延吉 宗緒巖 于瑞洪 祝寰宇   作者單位： 沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)生物技術(shù)與科學(xué)學(xué)院,遼寧,沈陽,100116  刊 名： 安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)  ISTIC PKU 英文刊名： JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES  年，卷(期)： 2006 34(1)  分類號： Q599  關(guān)鍵詞： 草本刺嫩芽   多糖   脫蛋白  

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