森林植物鮮葉中β-胡蘿卜素含量分析

用紙層析法分析了179種森林植物鮮葉中β-胡蘿卜素含量.結(jié)果表明:竹亞科和殼斗科植物葉中β-胡蘿卜素含量較高.其中含量最高的是板栗,為67.75 mg/kg,具有潛在的研究和開發(fā)價(jià)值.

作 者： 郭圣茂 彭仁 杜天真 邱業(yè)先 賴曉蓮 GUO Sheng-mao PENG Ren DU Tian-zhen QIU Ye-xian LAI Xiao-lian   作者單位： 郭圣茂,GUO Sheng-mao(北京林業(yè)大學(xué),資源與環(huán)境學(xué)院,北京,100083;江西農(nóng)業(yè)大學(xué),園林與藝術(shù)學(xué)院,江西,南昌,330045)

彭仁,PENG Ren(江西師范大學(xué),生命科學(xué)學(xué)院,江西,南昌,330027)

杜天真,賴曉蓮,DU Tian-zhen,LAI Xiao-lian(江西農(nóng)業(yè)大學(xué),園林與藝術(shù)學(xué)院,江西,南昌,330045)

邱業(yè)先,QIU Ye-xian(仲愷農(nóng)業(yè)技術(shù)學(xué)院,農(nóng)業(yè)與生物學(xué)院,廣東,廣州,510225) 

刊 名： 江西農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)  ISTIC PKU 英文刊名： ACTA AGRICULTURAE UNIVERSITATIS JIANGXIENSIS(NATURAL SCIENCES EDITION)  年，卷(期)： 2006 28(2)  分類號(hào)： Q946  關(guān)鍵詞： 森林植物   β-胡蘿卜素   竹亞科   殼斗科  

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