分子運(yùn)動(dòng)性預(yù)測(cè)麻櫟種子離體胚軸適宜貯藏條件初探

時(shí)間：2023-04-29 14:50:48 生物醫(yī)學(xué)論文我要投稿

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應(yīng)用電子順磁共振波譜儀和自旋標(biāo)記技術(shù),以硝基氧探針為標(biāo)記物,檢測(cè)了室溫下麻櫟種子離體胚軸脫水過(guò)程中分子運(yùn)動(dòng)性的變化.發(fā)現(xiàn)含水量0.7 g H2O/g DW至0.64 g H2O/g DW范圍是細(xì)胞質(zhì)粘度的轉(zhuǎn)折區(qū)域,低于這個(gè)含水量區(qū)域,細(xì)胞質(zhì)粘度驟然上升,推測(cè)這個(gè)區(qū)域是室溫下保存離體胚軸的適宜含水量下限.通過(guò)變溫電子順磁共振波譜測(cè)定,找到離體胚軸含水量在0.43 g H2O/g DW至1.02g H2O/g DW范圍內(nèi),分子運(yùn)動(dòng)性的臨界溫度和玻璃態(tài)相變溫度所在區(qū)間.根據(jù)分子運(yùn)動(dòng)性隨溫度變化的規(guī)律,預(yù)測(cè)含水量為0.69 g H2O/g DW的麻櫟種子離體胚軸適宜貯藏溫度約為-50℃.

分子運(yùn)動(dòng)性預(yù)測(cè)麻櫟種子離體胚軸適宜貯藏條件初探