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非水相脂肪酶催化阿魏酸雙甘酯的合成
在有機(jī)相和無(wú)溶劑反應(yīng)體系中進(jìn)行不同來(lái)源的脂肪酶催化阿魏酸與油酸甘油酯轉(zhuǎn)酯反應(yīng)的比較研究.通過(guò)篩選發(fā)現(xiàn)固定化脂肪酶Novozym435因其獨(dú)特的催化專一性減少了副產(chǎn)物,提高了目標(biāo)產(chǎn)物的產(chǎn)率.同時(shí)研究了不同反應(yīng)介質(zhì)對(duì)轉(zhuǎn)酯反應(yīng)的影響,結(jié)果表明在無(wú)溶劑反應(yīng)體系中,Novozym435脂肪酶催化阿魏酸乙酯與油酸甘油酯的轉(zhuǎn)酯反應(yīng)目標(biāo)產(chǎn)物得率較高,與甲苯作為反應(yīng)介質(zhì)的體系相比酶的操作穩(wěn)定性得到了明顯提高.
作 者： 辛嘉英 鄭妍 吳小梅 夏春谷 李樹(shù)本 XIN Jia-ying ZHENG Yan WU Xiao-mei XIA Chun-gu LI Shu-ben 作者單位： 辛嘉英,XIN Jia-ying(哈爾濱商業(yè)大學(xué)生物工程系,黑龍江,哈爾濱,150076;中國(guó)科學(xué)院蘭州化學(xué)物理研究所羰基合成與選擇氧化國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,甘肅,蘭州,730000)鄭妍,ZHENG Yan(哈爾濱商業(yè)大學(xué)生物工程系,黑龍江,哈爾濱,150076)
吳小梅,夏春谷,李樹(shù)本,WU Xiao-mei,XIA Chun-gu,LI Shu-ben(中國(guó)科學(xué)院蘭州化學(xué)物理研究所羰基合成與選擇氧化國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,甘肅,蘭州,730000)
刊 名： 現(xiàn)代化工 ISTIC PKU 英文刊名： MODERN CHEMICAL INDUSTRY 年，卷(期)： 2006 26(10) 分類(lèi)號(hào)： Q559 TQ225.24 關(guān)鍵詞： 阿魏酸 阿魏酸雙甘酯 脂肪酶 轉(zhuǎn)酯反應(yīng)【非水相脂肪酶催化阿魏酸雙甘酯的合成】相關(guān)文章：
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