Dunalidlla bardaWil中類胡蘿卜素的高效液相色譜分析及其與Dunaliella salina的比較

采用Bood-Pak C18和Nova-PakC18兩種色譜柱對Dunaliella bardewil中的類胡蘿卜素進(jìn)行了高效液相色譜分析和比較,結(jié)果表明在相同的實(shí)驗(yàn)條件下,Bood-Pak C18對鹽藻中類胡蘿卜素的分離效果明顯好于Nova-Pak C18對Bond-Pak C18分析結(jié)果進(jìn)行了定性分析,初步確定Dunaliella bardawil含有的類胡蘿卜素有14種以上.同時進(jìn)行了Dunaliella bardewil和Dunaliella salina類胡蘿卜素的比較,表明兩種藻主要的類胡蘿卜素的成分和含量非常接近,色譜圖相似程度很高.

作 者： 姜建國 朱躍輝 房科騰   作者單位： 華南理工大學(xué)食品與生物工程學(xué)院,廣東,廣州,510640  刊 名： 食品科學(xué)  ISTIC PKU 英文刊名： FOOD SCIENCE  年，卷(期)： 2004 25(5)  分類號： O658  關(guān)鍵詞： Dunaliella bardewil   Dunaliella salina   色譜   類胡蘿卜素  

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